白鶴酒造株式会社

～香り豊かな「グリューワイン」が楽しめるイベントをご紹介～白鶴酒造株式会社は、ドイツの“冬の風物詩”である温めて楽しむワイン「グートロイトハウス・グリューワイン 赤・白」を輸入販売しています。グリューワイン（ホットワイン）は、ワインにシナモンやクローヴなどのスパイスや砂糖を入れて温めて飲む甘口ワインです。ドイツでは、寒い季節に冷えた体を芯から温めてくれる“冬の風物詩”として、クリスマスマーケットの屋台や一般の家庭で親しまれています。 同商品にはスパイスや砂糖を配合しており、温めるだけで手軽にドイツの本格的なグリューワインを味わえます。寒い夜やクリスマスパーティーなどの際にお楽しみください。 また、日本各地でもクリスマスマーケットが開催されています。ぜひ、本場の雰囲気さながらのイルミネーションやフードとともに、グリューワインをお楽しみください。 ■グートロイトハウス・グリューワイン 1000ml（赤・白）原材料　　　　　ぶどう、砂糖／香料、酸化防止剤（亜硫酸塩） 　　　　　　　　※香料＝シナモンやクローヴなどの成分抽出液 アルコール分　　赤：8.5％、白：10.5％ 　　　　　　　　※原地生産ロットによりアルコール度数が変更になる場合があります。 原産国　　　　　EU 参考小売価格　　1,659円（消費税別） 特長　　　　　　シナモン・クローヴ等のスパイシーな風味が特長の甘口ワイン 相性の良い料理　赤：カリーヴルスト（＊）、酢豚、ドライフルーツ、シュトレン 　　　　　　　　白：ソーセージ、フライドポテト、とんかつ、コロッケ、ピクルス 　　　　　　　　＊焼いたソーセージの上にケチャップ、カレー粉をまぶしたドイツの人気料理 飲み方　　　　　別の容器に移しかえてから50度～55度（沸騰させずにお好みの温度）に温める。 　　　　　　　　少し冷やしてもおいしく召し上がれます。 ▼商品紹介サイト 赤　https://www.hakutsuru.co.jp/product/wine/germany_wine/05965.html 白　https://www.hakutsuru.co.jp/product/wine/germany_wine/15240.html ▼白鶴公式オンラインショップ 赤　https://www.e-hakutsuru.com/products/5965 白　https://www.e-hakutsuru.com/products/15240 ◆「グートロイトハウス・グリューワイン」が楽しめるイベント情報※イベント情報は10月31日時点の情報です。イベント内容が変更になる可能性がありますので、事前にイベントサイト等でご確認のうえお出かけください。いずれも一部店舗での取扱いになります。 エリア イベント名 場所 開催期間 イベントサイト 北海道 ミュンヘンクリスマス市 in Sapporo ＜札幌市大通公園2丁目特設会場＞ 札幌市中央区大通西2丁目 2025/11/21～12/25 https://www.sapporo.travel/white-illumination/event/munich/ 宮城県 仙台クリスマスマーケット ＜錦町公園＞ 仙台市青葉区本町2-21 2025/12/5 ～12/25 https://sendai-christmas.com/ 東京都 東京クリスマスマーケット2025 in 神宮外苑 ＜明治神宮外苑 聖徳記念絵画館前・総合球技場＞ 新宿区霞ヶ丘町2-3 2025/11/21 ～12/25 https://tokyochristmas.net/jingu/ 神奈川県 Christmas Market in 横浜赤レンガ倉庫 ＜横浜赤レンガ倉庫イベント広場・赤レンガパーク、新港中央広場＞ 横浜市中区新港1-1 2025/11/21 ～12/25 https://www.yokohama-akarenga.jp/christmas/ 神奈川県 宮ケ瀬クリスマスみんなのつどい ＜宮ケ瀬湖畔園地＞ 愛甲郡清川村宮ヶ瀬940 2025/11/22 ～12/25 https://www.town.kiyokawa.kanagawa.jp/soshiki/sangyokanko/event/2658.html 神奈川県 湘南の宝石 ＜江の島・片瀬海岸エリア一帯＞ 2025/11/22 ～2026/2/28 https://enoshima-seacandle.com/event/shonannohoseki/ 静岡県 静岡クリスマスマーケット ＜常磐公園＞ 静岡市葵区常磐町3-1 2025/12/5 ～12/25 https://shizuoka-christmas.com/index.html 愛知県 ラグーナテンボス クリスマスマーケット <ラグーナテンボス・ラグナシア> 蒲郡市海陽町2丁目3 2025/11/2 ～1/12 https://www.lagunatenbosch.co.jp/event/winter/xmas-market.html 三重県 なばなの里イルミネーション ＜なばなの里＞ 桑名市長島町駒江漆畑270 2025/10/18～2026/5/31 https://www.nagashima-onsen.co.jp/nabana/illumination/index.html 大阪府 OSAKA 光のルネサンス ＜大阪市役所周辺〜中之島公園＞ 2025/12/14 ～12/25 https://www.hikari-kyoen.com/renaissance/ 大阪府 大阪城イルミナージュ ＜大阪城西の丸庭園＞ 大阪市中央区大阪城2 2025/11/1 ～2026/2/1 https://illuminagegroup.com/大阪城イルミナージュ2025/ 兵庫県 神戸イルミナージュ ＜道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク 大沢＞ 神戸市北区大沢町上大沢2150 2025/10/24 ～2026/2/1 https://illuminagegroup.com/神戸イルミナージュ2025/ 兵庫県 神戸メリケンクリスマス ＜メリケンパーク＞ 神戸市中央区波止場町2 2025/12/20 ～12/25 https://kobemerikenxmas.com/ 香川県 丸亀町グリーン CHRISTMAS MARKET2025 ＜丸亀町グリーン けやき広場＞ 高松市丸亀町7-6 2025/11/28 ～12/25 https://mgreen.jp/event/ 長崎県 European Holy Christmas ＜ハウステンボス＞ 佐世保市ハウステンボス町1-1 2025/11/7 ～2026/1/5 https://www.huistenbosch.co.jp/event/xmas/2025/ 【一般のお客様からのお問い合わせ先】 白鶴酒造株式会社　お客様相談室 TEL：078-856-7190（休祝日を除く月～金 9:00～17:00） 白鶴ホームページ：https://www.hakutsuru.co.jp/customer/ ▽ニュースリリース（PDF） d13868-401-3b40298ea0283047e8e030a7c29d1a14.pdf

白鶴酒造株式会社は、マイクロブルワリー（※1）「HAKUTSURU SAKE CRAFT（ハクツルサケクラフト）」で醸造した「HAKUTSURU SAKE CRAFT No.13」を11 月8 日（土）から白鶴酒造資料館にて273 本限定で発売します。№13は、米以外の原料も使う“その他の醸造酒”規格のSAKE（※2）の第5 弾で、この秋、神戸で収穫した赤ワイン用ぶどう品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」を使用しました。米と米麹を低温発酵させて造った純米大吟醸のもろみにぶどうを加えて発酵させ、搾りました。 一般的には入手が難しいワイン用ぶどうですが、当社が2024 年12 月から「神戸ワイン」（※3）の事業を引き継ぐことになったご縁で今回の＜日本酒×ワイン＞の希少なSAKE が誕生しました。レンゲ蜜のような甘味、奥行きのある酸味とかすかな渋み、カベルネ・ソーヴィニヨンの優雅なアロマとトロピカルフルーツのような吟醸香の協奏、鮮やかなラベンダーピンク色。まだ誰も出会ったことがない魅惑的なSAKE をお楽しみください。 ■商品概要 商品名　　　　HAKUTSURU SAKE CRAFT №13 容量　　　　　720ml 小売価格　　　6,600 円（消費税込） 原材料名　　　米（国産）、米こうじ（国産米）、ぶどう 使用米　　　　兵庫県産白鶴錦100％ 使用ぶどう　　神戸産カベルネ・ソーヴィニヨン 精米歩合　　　50％ 仕込み総米　　100kg アルコール分　12％ 酒類の品目　　その他の醸造酒 使用酵母　　　Hi-EtCap434 味わい　　　　レンゲ蜜のような甘味 　　　　　　　奥行きのある酸味とかすかな渋み 香り　　　　　カベルネ・ソーヴィニヨンの優雅なアロマとトロピカルフルーツのような吟醸香の協奏 色　　　　　　ぶどうから引き出された鮮やかなラベンダーピンク色 杜氏コメント　精米50％白鶴錦の純米大吟醸をベースにカベルネ・ソーヴィニヨンを加えて醸造したところ想像を超える優雅な味わいになり感激しました。ワインと日本酒のいいとこ取りをした絶妙のバランスです。まだ誰も出会ったことがない味を創造することがサケクラフトの使命だと思っています。 発売日　　　　2025 年11 月8 日（土） 限定数量　　　273本 販売場所　　　白鶴酒造資料館 　　　　　　　（神戸市東灘区住吉南町4 丁目5−5、TEL: 078-822-8907） 開館時間　　　9:30～16:30（入館は16:00 まで） ■HAKUTSURU...

白鶴酒造株式会社は、スパークリングワインテイスト飲料「レ・ココット」シリーズから、待望の飲み切りハーフサイズの「レ・ココット シャルドネ 375ml」を2025年11月6日（木）から全国で発売します。 近年、低アルコール飲料やノンアルコール飲料の選択が広がる中で、味わいや雰囲気にこだわった“ワインテイスト”のドリンクが注目を集めています。そのような中、当シリーズは、南フランスで丁寧に栽培されたブドウから醸造したワインに脱アルコール処理を施すことにより、アルコールを除去しながらも、ワイン本来の香りや味わいをしっかり残しています。本格的な辛口の味わいが楽しめるため、「本物志向」のお客様から大変ご好評をいただいています。 自分へのご褒美に、自分のペースで、自分のスタイルで、味わいを妥協しない本格的なスパークリングワインテイストを“飲みきりサイズ”でお楽しみください。 ■商品詳細商品名　　　　レ・ココット シャルドネ 容量　　　　　375ml 原材料　　　　脱アルコール白ワイン、白ぶどう果汁、酵母エキス/香料、炭酸ガス、安定剤(CMC)、 　　　　　　　酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩） ぶどう品種　　シャルドネ100% アルコール分　0.1%未満のアルコール分を含みます。 参考小売価格　1,200円（消費税別） 味のタイプ　　辛口 飲用温度　　　8～10℃がおすすめ 商品特長　　　南フランスで丁寧に栽培されたシャルドネから醸造したワインを脱アルコール処理し、　　　　　　 　　　　　　　シャルドネジュースをブレンド。ワイン本来の香り、味わいを残した本格志向のスパー　 　　　　　　　クリングワインテイスト飲料です。原材料に肉・魚介類・卵・乳製品・はちみつ等、 　　　　　　　動物に由来する物を含まないヴィーガン飲料です。 味わい　　　　輝かしい淡黄色の色調で繊細な泡。桃やトロピカルフルーツのような香りとフレッシュ 　　　　　　　でバランスがとれた味わいが特長です。 デザイン　　　ココット（cocottes）はフランス語で折り紙の意味で、折り紙をイメージするラベル 　　　　　　　デザイン。 その他　　　　この商品は20歳以上の方の飲用を想定しています。 商品情報サイト　https://www.hakutsuru.co.jp/product/wine/france_wine/19384.html ■レ・ココット 商品ラインアップ【一般のお客様からのお問い合わせ先】 白鶴酒造株式会社 お客様相談室 TEL：078-856-7190（休祝日を除く月～金 9:00～17:00） 白鶴ホームページ：https://www.hakutsuru.co.jp/customer/ ▽ニュースリリース（PDF） d13868-394-6b76cbe6e351070c2041b78de8f67cae.pdf

2025年10月24日から白鶴酒造株式会社は、神戸ワインの事業継承後初となる新酒ワイン2種とぶどうジュース2種を、2025年10月24日（金）から全国の酒販店や飲食店で発売します。また、これらの商品は、公式オンラインショップ、こうべアグリパーク（※）内のアグリショップ、白鶴直営店でも販売します。今年は雨が少なくぶどうにとって最適な気候で、ぶどうの出来が良く、質の高いワインが期待できます。この季節にしか手に入らない、こだわりの味わいをお楽しみください。 当社は、2024年12月に一般財団法人神戸農政公社から「神戸ワイン」の製造・販売の事業譲渡を受けました。今後も1983年から続く神戸を代表するブランドである「神戸ワイン」について、当社と神戸市、神戸農政公社、ぶどう生産者の4者で連携を図り、生産数量の向上および高品質のワイン造りを目指してまいります。 ▽公式オンラインショップ（予約受付中） https://www.e-hakutsuru.com/collections/kobewine ※こうべアグリパーク 神戸市西区の食と農を楽しむテーマパーク。神戸ワイナリーはこの敷地内にあります。 ■商品詳細＜白鶴が初めて醸造したワインの新酒＞ 神戸ワイン 新酒 神戸みのり 赤 720ml 品目　　　　　ワイン 参考小売価格　1,700円（消費税別） 原材料　　　　ぶどう（国産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール分　11% ぶどう品種　　メルロ100% 商品特長　　　神戸産ぶどう100％使用。チェリー、カシス、ベリー類の弾けるような果実香、柔らかなタンニンと心地よい後味が特長。 発売日　　　　2025年10月24日（金） 販売数量　　　約6,000本 神戸ワイン 新酒 神戸みのり 白 720ml 品目　　　　　ワイン 参考小売価格　1,700円（消費税別） 原材料　　　　ぶどう（国産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） アルコール分　10% ぶどう品種　　シャルドネ、リースリング、シナノリースリング 商品特長　　　神戸産ぶどう100％使用。パイナップル、白い花、蜂蜜様のリッチな香り、爽やかな酸味と甘みのバランスが織りなすフレッシュな果実味が特長。 発売日　　　　2025年10月24日（金） 販売数量　　　約6,000本 ＜ワイン用ブドウで造った、神戸ワインのジュースシリーズ＞ 神戸カベルネ・ソーヴィニヨンジュース 710ml 品目　　　　　ぶどうジュース 参考小売価格　1,700円（消費税別） 原材料　　　　ぶどう（国産）／酸味料 ぶどう品種　　カベルネ・ソーヴィニヨン 商品特長　　　神戸産ぶどう100％使用。ワイン用に厳選された採れたてぶどうを使用した無加糖、無濃縮ジュース。カベルネ・ソーヴィニヨンは、世界中で高い評価をうけている赤ワイン用ぶどう品種のひとつで、ポリフェノールが豊富。ワイン用ぶどうの持つハーブの香り、豊かな果実味と凝縮したうま味が特長。 発売日　　　　2025年10月24日（金） 販売数量　　　約7,000本 神戸シャルドネジュース 710ml 品目　　　　　ぶどうジュース 参考小売価格　1,700円（消費税別） 原材料　　　　ぶどう（国産）／酸化防止剤（ビタミンC） ぶどう品種　　シャルドネ 商品特長　　　神戸産ぶどう100％使用。ワイン用に厳選された採れたてぶどうを使用した無加糖、無濃縮ジュース。シャルドネは、ブルゴーニュ地方の代表的な白ワイン用ぶどう品種のひとつ。透き通った黄金色と紅茶やハーブを感じさせる上品な香り、繊細で心地よい自然な甘みが特長。 発売日　　　　2025年10月24日（金） 販売数量　　　約8,000本 ▽白鶴直営店 ・白鶴酒造資料館（神戸市東灘区住吉南町４丁目５−５、TEL: 078-822-8907） ・白鶴御影MUSE（神戸市東灘区御影中町３丁目２−１御影クラッセ１階、TEL: 078-891-8901） ・白鶴公式オンラインショップ（https://www.e-hakutsuru.com/ TEL：0120-126-892） 神戸ワインブランドサイト　https://www.hakutsuru.co.jp/kobewine/ 公式オンラインショップ　　https://www.e-hakutsuru.com/collections/kobewine こうべアグリパークサイト　https://kobeagripark.jp/ 【一般のお客様からのお問い合わせ先】 白鶴酒造株式会社 お客様相談室 TEL：078-856-7190（休祝日を除く月～金 9:00～17:00） 白鶴ホームページ：https://www.hakutsuru.co.jp/customer/ ▽ニュースリリース（PDF） d13868-388-cb1d043fd149e28ff18d4a2ab4ea4d36.pdf

白鶴酒造株式会社（本社：兵庫県神戸市）は、2025年9月22日付でファームストン株式会社（本社：東京都大田区）の全株式を取得し、同社を完全子会社化しました。これにより、当社グループにおける酒類輸入販売事業のさらなる強化を図ります。 ファームストン株式会社は、1987年に創業した日本初のオーストラリアワイン専門の輸入商社です。現地ワイナリーとの直接取引にこだわり、テーブルワインからプレミアムワインまで幅広い商品を展開しています。また、日本最大級のワインコンテスト「ジャパンワインチャレンジ」において、過去6回にわたり「最優秀輸入者賞」を受賞するなど、高い評価を得ています。 今後、ファームストンの専門性に白鶴酒造の全国的な販売網を融合し、オーストラリアワインのさらなる市場拡大を目指してまいります。 なお、株式取得後の9月22日以降も石田博巳が代表取締役社長を務め、ファームストンの経営を担います。 【ファームストン株式会社　概要】 社名：ファームストン株式会社 代表取締役社長：石田 博巳（いしだ ひろみ） 設立：1987年10月8日 所在地：東京都大田区大森西5-27-4　ファームストンビル6階 事業内容：オーストラリア産に特化したワインの輸入・卸売 売上高：約10億円 従業員：17名 ホームページ：https://www.farmstone.co.jp/ 【本件に関する問い合わせ先】 ■白鶴酒造株式会社 お客様相談室 TEL：078-856-7190（休祝日を除く月～金 9:00～17:00） 白鶴ホームページ：https://www.hakutsuru.co.jp/customer/ ■ファームストン株式会社　石田 千秋 TEL：03－3761－5354 FAX：03－3761－5468 ▽ニュースリリース（PDF） d13868-385-80725948a7ee4f005c9572dc52105d31.pdf

白鶴酒造株式会社は、年末年始の食卓を彩る期間限定商品を、2024年11月8日（金）から12月末まで全国で期間限定発売します。 商品詳細につきましては、以下の通りです。 超特撰 白鶴 金賞受賞酒 白鶴錦 容量　　　　　720ml 参考小売価格　5,500円（消費税別） 原材料名　　　米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール分　17％ 日本酒度　　　+3 酸度　　　　　1.1 アミノ酸度　　0.9 商品特長 令和6年全国新酒鑑評会で金賞を受賞。白鶴酒造の独自開発米「白鶴錦」を100％使用。精米歩合を38%にまで丁寧に磨き上げ、六甲山系の伏流水、厳寒の冷気、杜氏の技で丹念に醸した「芸術的な一品」です。豊かな芳香を放つ深い味わいをご堪能ください。 白鶴 サケパック 金のまる 芳醇 容量　　　　　2.0L 参考小売価格　1,670円（消費税別） 原材料名　　　米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 アルコール分　13％以上14％未満 日本酒度　　　+2 酸度　　　　　1.3 アミノ酸度　　1.0 商品特長 「まる」シリーズの特別ブレンド商品で、ふくらむ香りとコクのある豊かな味わいが特長です。大吟醸酒を10%ブレンドし、ワンランク上の芳醇な味わいに仕上げました。 白鶴 日本酒スパークリング 米のおもい 容量　　　　　720ml 参考小売価格　1,606円（消費税別） 原材料名　　　米（国産）、米こうじ（国産米）／炭酸ガス アルコール分　8％以上9％未満 日本酒度　　　-50 酸度　　　　　4.2 アミノ酸度　　1.5 商品特長 フルーティな香りとほんのり甘口な味わいが特長の、アルコール分8％の軽やかな日本酒スパークリングです。クラシックな印象の白鶴ロゴを使用しながら、シャンパン様瓶の形状や明るい金文字で、華やかな印象に仕上げました。洋風料理が並ぶ冬の食卓に相性抜群です。クリスマスや年末年始のおめでたいシーンに最適です。 上撰 白鶴 御神酒 金箔入 容量　　　　　180ml 参考小売価格　260円（消費税別） 原材料名　　　米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール／着色料（金箔） アルコール分　15％以上16％未満 日本酒度　　　+1 酸度　　　　　1.4 アミノ酸度　　1.1 商品特長 金箔入りの御神酒です。飲むほどに親しみがわく、飲み飽きしないさらりと深い味わいが特長です。 上撰 白鶴 純米酒 祝寿 金箔入 容量　　　　　300ml／720ml／1.8L 参考小売価格　469円／1,091円／2,210円（消費税別） 原材料名　　　米（国産）、米こうじ（国産米）／着色料（金箔） アルコール分　14％以上15％未満 日本酒度　　　+4 酸度　　　　　1.4 アミノ酸度　　1.2 精米歩合　　　70％ 商品特長 米と米こうじ、水だけで仕込んだまろやかですっきりとした後味が特長の純米酒に、華やかな金箔を加えました。「祝寿」の名にちなみ、鶴などの長寿の象徴やおめでたいモチーフで華やかに飾りたて、金箔の屏風絵のような優雅な世界観を演出し、高級感を高めた煌びやかな意匠に仕上げました。 ■いつものお酒を華やかにお楽しみいただける企画商品（日本酒） ■いつものお酒を華やかにお楽しみいただける企画商品（ワイン） ▼白鶴2024年 年末商品一覧表（PDF） d13868-302-12062c690035d54659e7b07723be6bf0.pdf ■一般のお客様からのお問い合わせ先 白鶴酒造株式会社　お客様相談室 TEL：078-856-7190（休祝日を除く月～金 9:00～17:00） 白鶴ホームページ：https://www.hakutsuru.co.jp/customer/ ▽ニュースリリース（PDF) d13868-302-fcc2922a841f26a7861d359a22d9fc95.pdf