熊本

ゴールドメダル3銘柄、シルバーメダル1銘柄を獲得 熊本ワインファーム株式会社（所在地：熊本県熊本市北区和泉町字三ツ塚168-17、代表取締役：幸山賢一）は、日本最大級の女性審査員による国際ワインコンクール「 ”SAKURA" Japan Women's Wine Awords2026 (通称サクラアワード2026）」において、4銘柄が受賞したことをお知らせいたします。本年は、ゴールドメダル3銘柄、シルバーメダル1銘柄を受賞いたしました。 受賞ワインは、オンラインストアおよび熊本ワイナリー・菊鹿ワイナリーのワインショップにてお買い求めいただけます。 【 熊本ワインファーム株式会社 オンラインストア 】https://kumamotowineonline.co.jp/ ■ 「サクラアワード」とはサクラアワードは、日本の女性（ソムリエ、ワイン醸造家、インポーター、ワイン講師など）のみで審査を行うアジア最大級の国際ワインコンクールです。世界各国から出品されるワインを、日本市場および食文化との親和性という視点も含めて評価する点が特徴で、高い影響力を持つアワードです。 【 サクラアワード2026　公式サイト 】 https://www.sakuraaward.com/jp/ ■ 受賞結果【ゴールドメダル】 ・醸音スパークリングナイアガラ2024 ・醸音キャンベルアーリー2025 ・巨峰のしずく 【シルバーメダル】 ・醸音ナイアガラ2025 ■ 受賞ワインのご紹介● ゴールドメダル（3銘柄） 醸音スパークリングナイアガラ2024 ■タイプ　スパークリング・白・辛口 ■収穫年　2024年 ■アルコール度数　12% ■容量　750ml ■価格：2,750円（税込) 華やかなマスカット様の香りと爽やかな酸が調和するアロマティックなスタイルが特長です。 醸音キャンベルアーリー2025 ■タイプ　赤・甘口 ■収穫年　2025年 ■アルコール度数　11% ■容量　750ml ■価格　2,420円（税込) キュートなベリー系の赤い果実の香りとやわらかな口当たりが特長で、日本の食卓に寄り添う軽快な味わいに仕上げています。 巨峰のしずく ■タイプ　白・甘口 ■収穫年　2023年 ■アルコール度数　8% ■容量　375ml ■価格　2,297円（税込) 熊本県産巨峰を凍結させ極上のエキスを抽出。巨峰の魅力を素直に表現したワイン。華やかで親しみやすいアロマと、凝縮した濃厚な果実感が感じられます。 ● シルバーメダル（１銘柄） 醸音ナイアガラ2025 ■タイプ　白・甘口 ■収穫年　2025年 ■アルコール度数　11% ■容量　750ml ■価格　2,420円（税込) ナイアガラの個性を活かしたフルーティーでアロマティックな一本。爽やかな酸と果実味のバランスが心地よい味わいです。 ■ 販売情報【 熊本ワインファーム株式会社 オンラインストア 】https://kumamotowineonline.co.jp/ 【 熊本ワイナリー ワインショップ 】 住所：熊本県熊本市北区和泉町字三ツ塚168-17 TEL：096-275-2277 営業時間：10:00～17:00 定休日：水曜 【...

畑の生育・農薬散布記録をデジタル化＆脱ペーパーでスマート農業を推進　アステリア株式会社（本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:平野洋一郎、証券コード:3853、以下 アステリア）は、熊本ワインファーム株式会社（本社:熊本県熊本市、代表取締役:幸山賢一、以下 熊本ワインファーム）にノーコード※のモバイルアプリ作成ツール「Platio（プラティオ）」が導入され、現場業務のデジタル化によるデータの正確性と作業効率の向上、実績データに基づいた透明性の高い農園管理を実現したことを発表します。   ■熊本ワインファームがPlatioを導入した背景　国内外でいくつもの受賞歴を持つ「菊鹿シャルドネ」を醸造している熊本ワインファームでは、山鹿市菊鹿町にある自社農園と契約農家の約30カ所の畑でブドウを栽培し、ワインの醸造・販売を行っています 。農家への補助金支給や行政への申請業務の効率化を目的として、月に1回全畑を巡回し、契約農家ごとの生育・農薬散布実績情報を収集していました 。 しかしながら、収集した情報を紙に記入するアナログな記録方法では以下のような課題を抱えていました。 【これまでの課題】 均一基準での詳細な記載が困難 紙での管理に伴う雨天時の汚れや紛失・書き漏れの発生 記録内容を行政申請用に転記・整理する際の事務作業工数の増加 補助金支給に必要となる農園ごとの農薬散布実績の均一な基準での記録が困難 そこで、業務効率化および畑の均一な管理に向けた改善を実現するため、複数のソフトウェア製品を比較した結果Platioの導入を決定、運用を開始しました。 【Platio採用のポイント】 農地など、電波状況が不安定な環境でもオフライン入力対応が可能 リスト選択形式での入力で現場の記録負担を軽減し、記録基準も統一化できる 写真と畑データを紐づけて保存でき、現場の状況を直感的に共有可能 過去記録の参照が容易で、比較・確認作業を効率化できる 記録データのCSV出力により補助金支給の算定や行政提出用データとして活用が可能 ■Platioを導入した効果　　熊本ワインファームは独自の「ブドウ農園管理アプリ」をPlatioで作成、運用を開始しました。社員は契約農家を巡回する際、生育状況や指定農薬の散布実績（日時・薬剤名・使用量など）を手元のスマホからその場ですぐに入力し、記録を完了することが可能です。 　これにより、従来発生していた記録用紙の回収や転記作業が不要となり、農家への補助金支給や行政への申請に関わる事務負担を大幅に軽減。また、記録データの蓄積・可視化が実現したことで、これまで把握が困難だった各農家の農薬散布実績が明確になり、管理の透明性が向上。来年度以降は契約農家ごとの農薬散布量データに基づいた試算による補助金支給を見込んでいます。 　今後は前年データとの比較による指導や、病害虫の兆候を早期に捉える予察管理など、アプリ活用範囲の拡大による品質向上に向けた活用も期待されています。       ■ユーザーのコメント　以前の巡回記録は紙に自由記述で残しており、何をどのように記録すべきかが記録者に委ねられていました。そのため業務の標準化が進まず、ベテランに頼らざるを得ない場面も多くありました。Platioでは入力項目が整理され、写真も含めて記録できるため、誰が記録しても同じ質で業務が進められます。若手育成にもつながる大きな成果です。今後もアプリを活用して蓄積された多くのデータを有効活用したいと考えています。気候変動で過去の経験が通用しにくい時代だからこそ、今後は蓄積したデータを分析し、生育計画の最適化や病害の早期発見など、データ活用型の農業へ進化させていきたいと考えています。 熊本ワインファーム株式会社 製造部　取締役部長　西村 篤 氏   ＜事例掲載URL：Platio＞　https://plat.io/ja/case/kumamotowinefarm ※：ソースコードを書かなくてもソフトウェアやアプリなどの開発ができる仕組み。ノーコードで開発することができるPlatioは、プログラミング言語に関する専門的な知識がなくても、必要とする機能の実装や現場の運用に合わせたアプリ仕様の実装などが可能。 ■「熊本ワインファーム株式会社」について　https://kumamotowinefarm.co.jp/  　1999年創業。熊本市街地に近い「準アーバンワイナリー」。熊本県産ブドウ、日本産ブドウでワインを醸造している。地元農家と二人三脚で歩む「農家直結型」のスタイルが最大の特徴であり、契約農家との強固な信頼関係のもと、熊本の風土を映し出した高品質なワイン造りを追求。2018年には「菊鹿ワイナリー」をオープンし、世界的な評価を受ける「菊鹿ワイン」を筆頭に、地域ブランドの確立を牽引している。伝統的な醸造技術を守りつつ、食の安全や環境に配慮した持続可能な農業を支援し、ワインを通じた豊かな地域社会の創造に貢献し続けている。 ■「アステリア株式会社」について　https://jp.asteria.com/  　アステリアは社会や企業を「つなぐ」エキスパートとして「ソフトウェアで世界をつなぐ」をコンセプトに、ヒト、モノ、オモイを「つなぐ」製品やサービスを提供するソフトウェア開発企業です。基幹製品のASTERIA Warpは、様々なシステムやクラウドのデータをノーコードで連携できる製品として、1万社を超える企業に導入されています。その他、デジタル収納アプリHandbook Xは、資料や動画、Webサイトなどあらゆる情報をアプリにまとめて管理できるクラウドサービス。モバイルアプリ作成ツールPlatioは誰でも簡単に自社の業務に合ったモバイルアプリをノーコードで作成・活用できるクラウドサービス。ノーコードAI/IoTプラットフォームGravioはノーコードで様々な場所にある多様なデータを集約、活用し情報の一元管理を可能とするノードコンピューティング基盤。これらの製品提供を通じて、DXや業務の効率化を推進しています。また、（一社）ブロックチェーン推進協会、ノーコード推進協会などの設立に参画するなど、様々なイノベーションを推進し新しいテクノロジーや価値観を普及啓発する活動にも取り組んでいます。   ■ 「Platio」について　 https://plat.io/  　Platio（プラティオ） は現場に特化した業務用モバイルアプリをノーコードで作成・運用できるクラウドサービスです。100 種以上の豊富なテンプレートやAIを用いたアプリ生成機能を備えており、プログラミング未経験の現場担当者でもわずかな期間で自社の業務に適したアプリを構築できます。これにより、紙やExcelに依存したアナログ業務をスピーディーかつ低コストでアプリ化し、現場主導のDX推進を実現します。 さらに、アプリ作成からデータ連携までをノーコードで実現できる「Platio Connect」、作成したアプリを販売可能な「Platio One」、エンタープライズ向けに特化したノーコードアプリ開発プラットフォーム「Platio Canvas」など、製品ラインアップも拡充。現場業務の効率化からデータ活用、そして新たなビジネス機会の創出まで、Platioは多様な業種の企業・団体で採用され、現場のDXに貢献しています。 ※アステリア、ASTERIA、Handbook、Platio、Gravioはアステリア株式会社の登録商標です。 ※本文中の商品名は、各社の商標または登録商標です。

熊本大学はニューコ・ワン株式会社※との共同企画で、熊大まちなかキャンパス「フランス バンド・デシネ展～芸術大国のマンガたち～」を、下記のとおり開催します。 本企画展では、本学とUniversite Bourgogne Europe（以下ブルゴーニュ・ヨーロッパ大学）との連携協定を記念いたしまして、熊本大学文学部附属国際マンガ教育研究センター並びに人文社会科学研究部（文学系）及びブルゴーニュ・ヨーロッパ大学「テキストと文化のための研究センター」の研究内容をご紹介します。 フランスで「９番目の芸術」とも称されるフランス語圏のマンガ「バンド・デシネ」について、熊本大学とブルゴーニュ・ヨーロッパ大学が共同でパネルを制作しました。バンド・デシネの概要や日本との関わりについての解説や、フランスを代表するバンド・デシネ作家で世界的にも有名な「エティエンヌ・ダヴォドー」がバンド・デシネを通して世の中に与えた影響や功績をパネルで紹介します。エティエンヌ・ダヴォドーが描くバンド・デシネの独特な世界観をぜひ会場で味わってくだい。会場にはバンド・デシネの販売も予定しておりますので、ぜひお手にとってみてください。 さらに、１０月２５日（土）には『海外マンガ翻訳出版奮闘記』と題して、実際にバンド・デシネの翻訳もされている翻訳家の原正人先生をお呼びして、海外マンガの翻訳や出版の現場についてお話しいただきます。また、会場ではブルゴーニュワインの試飲会も予定しておりますのでお楽しみに。 広く一般の方へお知らせいただくとともに、取材方よろしくお願いいたします。 （取材をご希望の際は、事前に以下の問い合わせ先にご連絡をお願いいたします。） ※ニューコ・ワン株式会社は、熊本県内16店舗のTSUTAYAの運営をしている会社です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　記 【開催期間】令和７年１０月２２日（水）～１０月２８日（火） （申込不要・参加無料） 【時　　間】１０：００～１８：００ 【場　　所】蔦屋書店熊本三年坂　地下１階イベントスペース 　　　　　（熊本市中央区安政町1-2） 【対　　象】一般の方（興味がある方はどなたでも） 【イベント】（要申込・参加無料） 日時：令和７年１０月２５日（土）１５：００～１６：３０ 内容：・フランス語翻訳家　原 正人先生と熊本大学文学部附属国際マンガ 教育研究センター　池川 佳宏准教授との対談イベント『海外マンガ翻訳出版奮闘記』 　　　・ブルゴーニュワインの試飲 ＜申込方法＞ チラシに記載のQRコードまたは以下のURLよりお申し込みください。お電話での申込も受け付けています。 https://forms.gle/hPnYmFaJMwFUjmUY9 ※定員３０名（先着順） ※詳しくは別紙チラシまたは熊本大学ホームページをご覧ください。 【お問い合わせ】 総務課　広報戦略室 096-342-3269 sos-koho@jimu.kumamoto-u.ac.jp

時を超えて、想いをつなぐ一日。熊本ホテルキャッスルの特別階、熊本城を最も美しく望む「トゥール・ド・シャトー」で一日限りのレストランをオープンいたします。お届けするのは、熊本県出身で、パリを拠点に活躍するPAGE（パージュ）オーナーシェフ・手島竜司氏。熊本の味を、世界で磨いた感性で「火の国料理」として再編します。ドリンクは、ソムリエ・大越基裕氏による特別なペアリングご用意いたします。また、熊本が誇る日本酒、花の香酒造「産土（うぶすな）」も、お料理とともに愉しんでいただけるよう提供いたします。 【特別レストラン概要】 日時：2025/08/23(土）ランチ/　12:00～ディナー/　18:00～※共に一斉スタート会場：熊本ホテルキャッスル　トゥール・ド・シャトー 11F 〒860-8565　熊本県熊本市中央区城東町4-2料金：おひとり様 40,000 円※料金には、料理・ペアリングドリンク・消費税・サービス料が含まれております。※アルコールをお召し上がりにならないお客様には、ノンアルコールペアリングをご用意しております。予約時にお申し出ください。定員：要予約  各40名ご予約・お問い合わせ：宴会セールス 096-326-3322（10：00～18：00） オンラインご予約はこちらのボタンのリンク先より オンラインご予約 【シェフ・手島竜司氏プロフィール】 熊本県出身。19歳から地元である熊本のフランス料理店で修行を始める。  料理人として働きながらワインにも興味を持ち、 23歳でソムリエの資格を取得。26歳で渡仏。 地方の星付きレストランから始め、パリで当時三ツ星の'Restaurant Lucas Carton'で修行を重ねる。 その他、様々なレストランでシェフとしての経験を積む。 食材に興味を持ち、 Boucherie Hugo Desnoyerでは精肉を、魚や野菜などのフランス食材について はTerroir d'Avenirで学び、同時にフランスの生産者訪問を重ねる。フランス以外に興味を持ち、様々な国でスタージュをしながら独立準漏を始める。 2014年、37歳 でパリ16区の凱旋門近くにRestaurant PAGESをオープン。 翌年2015年、 ゴーミヨにて 'Grand Chef de Demain＇（未来の巨匠）を受賞。 同年PAGESの隣にBar a vin 「116」をオープン。...