横浜

色とワインの豊かな体験をもっと身近に　ローズホテル横浜(横浜市中区山下町77番地/総支配人 渡部 一樹)では、カジュアルフレンチレストラン「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」にて、2025年4月20日（日）より毎月20日に『ワインの日』を開催いたします。 この取り組みは、これまで当ホテルが開催してきたワインイベントの延長線上にあり、より気軽にワインを楽しんでいただく機会としてスタートいたします。「食とワインの豊かな体験を、もっと身近に。」これまでもローズホテル横浜では、ソムリエの提案やワイナリーとのコラボレーションを通じて、ワインと料理の魅力を感じていただける時間を提供してまいりました。今回新たに始まる「ワインの日」は、日常の中にある“ご褒美のひととき”として、もっとカジュアルに、もっと自由にワインを楽しんでいただけるイベントです。 開催概要 開催日：毎月20日（4月より開始）時間：17:00～（120分制／ラストオーダー30分前） 場　所：ローズホテル横浜1F「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」 料　金：通常価格 3,500円 / 事前予約 3,000円（税込・サービス料込） 内　容：石川ソムリエ厳選のおすすめワイン（季節により変更スパークリングを含むワイン7種の フリーフロー） 条　件：アラカルト、またはコース料理とあわせてご利用いただけます 「ワインの日」とは？ 「ワインの日」は、公益社団法人日本ソムリエ協会により1994年に制定されました。 フランス語でワインは「vin（ヴァン）」、数字の20は「vingt（ヴァン）」と発音することから、毎月20日が“ワイン＝ヴァン”の日として親しまれています。 少しずついろいろなワインを楽しみたい。そんな方にぴったりの「ワインの日」。 スパークリングを含む白・赤ワイン7種と本日のおすすめワインを含む約10種を、お料理とともに自由なスタイルで味わえる贅沢な時間。 特別な日でなくても、ワインを理由にちょっと豊かに過ごす夜。 そんな“日常の中のご褒美”を、月に一度の「ワインの日」で、どうぞごゆっくりお楽しみください。 お問い合わせ先: ブラスリー ミリーラ・フォーレ　 TEL：045-681-2916（受付 10:00～20:00） WEBサイト：https://rosehotelyokohama.com/restaurant/04/plan/detail/13546/ ローズホテル横浜について 1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を創業以来、横浜中華街のランドマークでもある「ローズホテル横浜（旧ホテルホリデイ・イン横浜）」をオープン。「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。客室数184室、3つのレストランのほか、大小様々な宴会場を有し、館内はいたるところに飾られた中国絵画や調度品が目を引くノスタルジックなホテルです。 ブランド公式サイト　https://www.rosehotelyokohama.com/ その他SNSサイト Facebook https://www.facebook.com/RoseHotelYokohama/ Instagram https://www.instagram.com/rosehotelyokohama/X(旧：Twitter)https://twitter.com/chinatown_y ※画像はイメージです。 ※諸般の事情により、リリースの内容に変更が生じる場合がございます。最新情報はホテルホームページよりご確認ください。

「浜なし」など市内産果実を使用するワイン製造の規制緩和 横浜市の特産果実を原料とした果実酒の提供・販売を通じて地元農産物の消費拡⼤を図るために、国に申請していた構造改⾰特別区域計画について、令和７年３⽉28 ⽇に「横浜ワイン特区」として内閣総理⼤⾂から認定を受けました。本認定により、「浜なし」など市内産果実を使⽤したワイン製造の規制が緩和されます。 ＜認定を受けた構造改⾰特別区域計画の概要＞ 名称 横浜ワイン特区 認定日 令和７年３月28日 区域の範囲 横浜市全域 指定の特産物 なし、ぶどう、柿 特例措置の内容 特産酒類の製造事業709（710，711） 市内で生産される指定特産物果実を原料とした果実酒の製造について、酒類製造免許に関する最低製造数量基準が年間６キロリットルから果実酒は２キロリットルに引き下げられます。 なお、特区を活用したワイン等の果実酒の製造の場合でも、これまでの酒税法に定められた免許を受ける必要があります。 ＜今後の取組＞ 横浜市は、「浜なし」を代表とする横浜市内の果実の生産振興を図ってまいります。また、近年の天候不順等により発生する規格外品の廃棄量を減らすため、６次産業化などを推進して、「横浜農場」による地産地消事業を進めます。 問合せ：横浜市みどり環境局農業振興課 TEL:045-671-2606

ローマ風ピッツァ、香ばしく焼き上げたビステッカ、華やかな本格ドルチェと厳選ワインを楽しめる新スタイルのイタリアンレストラン。犬連れのお客様のためのテラス席もご用意。NA Group株式会社 (所在地：神奈川県横浜市青葉区、代表取締役：奈良 正徳）は、“イタリアの食文化を心ゆくまで味わう” をコンセプトに、ローマ風ピッツァ、香ばしく焼き上げたビステッカ、華やかな本格ドルチェが楽しめるレストラン「CLASSICAL PIZZA」を、たまプラーザにオープンいたしました。 コンセプト 「CLASSICAL PIZZA」は、“イタリアの食文化を心ゆくまで味わう” をコンセプトに、ローマ風ピッツァ、香ばしく焼き上げたビステッカ、華やかな本格ドルチェをご提供する新スタイルのイタリアンレストランです。 ゆったりとした店内では、カジュアルながらも丁寧な一皿一皿を囲みながら、大切な人と過ごす時間をより特別なものに。犬連れのお客様向けのお席もご用意しており、ペットと一緒にくつろげるひとときをお楽しみいただけます。 メニュー 「CLASSICAL PIZZA」では、ローマ風ピッツァをはじめ、シンプルながらも素材の良さを最大限に引き出す料理を通じて、日常に少しの贅沢と豊かさをお届けします。 お食事の最後には、パティシエによるドルチェとカフェで、心ほどけるひとときを。 こだわりの料理とともに、五感で楽しむ至福のひとときを、どうぞご堪能ください。 ◾️ Pizza薄くてパリパリとした食感が特徴のローマ風ピッツァ。香り高い小麦粉とクリーミーなモッツァレラを使用し、シンプルながら奥深い味わいを楽しめます。 ◾️ ビステッカ高温オーブンでジューシーに焼き上げたビステッカ。ニンニクや香草、ピリッと効いたペッパーが肉の旨味を最大限に引き立てます。 ◾️ ドルチェ パティシエが手がける華やかな本格ドルチェをご用意。見た目も美しく、食後の時間を彩ります。カフェとともにゆったりとしたひとときをお楽しみください。 ◾️ 厳選ワイン お料理に合うナチュールワインやイタリア産ワインも豊富にご用意しております。 店舗概要 CLASSICAL PIZZA（クラシカル ピッツァ）・所在地：神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-9-1 平野ビル 101 ・アクセス：たまプラーザ駅 徒歩3分 ・営業時間：17:00〜22:00（L.O.21:00） ・定休日：火曜日 ・TEL：045-508-9741 ・席数：26席 (テラス席あり) ・instagram：https://www.instagram.com/classicalpizza/ ・食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140201/14098101/ 姉妹店「CLASSICAL PASTA」のご紹介 店内でカットする生ハムとパスタ、ワインを楽しめる姉妹店「CLASSICAL PASTA」が、たまプラーザにございます。 CLASSICAL PASTA（クラシカル パスタ）・所在地：神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-9-1 平野ビル...

～大地の恵みと薪火の香りに包まれる美食の夜～新世代の「ウェルビーイング」を体現化したライフスタイルホテル、ウェスティンホテル横浜（英語表記：The Westin Yokohama）は本年4月18日、日本を代表するワイナリー「登美の丘（とみのおか）ワイナリー」とコラボレーションした一夜限りのディナーイベントを開催いたします。 100年以上の歴史を誇る登美の丘ワイナリーは、サントリーが手がける日本有数のプレミアムワイナリーです。標高約400～600mの丘陵地に広がる自社畑で、ブドウの栽培から醸造・熟成までを一貫して行い、テロワールを生かしたワイン造りが世界的にも高く評価されています。 本イベントでは、「登美の丘ワイナリー」が誇る厳選ワインと、神奈川県の旬の素材を使用した料理をペアリングさせ、全7品のコーススタイルにてご提供いたします。 この日のためにご用意する料理は、初夏の訪れを感じるホワイトアスパラガスや桑の実、葡萄の香りをアクセントにした前菜からスタート。薪火で仕上げた魚料理や肉料理、燻製の香りが広がるデザートまで、五感で楽しむガストロノミー体験をご提供します。 メインディッシュには、料理長・山下のフレンチの技とアイアン・ベイ特注のグリル台を駆使した薪焼きの技法を生かし、シグネチャー食材『横濱ビーフ』を、芳醇な薪火の香りと津久井味噌の深みで仕上げた特別な一皿をご提供。 ペアリングするワインは、登美の丘ワイナリーを代表する「登美 赤」や「登美の丘 ロゼ」など、希少な銘柄をラインナップ。料理とワインが織りなす、ここでしか味わえない珠玉のマリアージュをご堪能いただけます。 「登美の丘ワイナリー とアイアン・ベイが贈る　一夜限りのスペシャルディナー」の詳細は以下のとおりです。 日程：4月18日（金） 時間：ドアオープン 18:00　 　　　メニュー提供開始 18:30～ 会場：23階　アイアン・ベイ 定員：最大30名様 料金： 50,000円/１名様（税サ込） 内容：アイアン・ベイ ディナーコース7品、ペアリングワイン 提供ワイン： 「登美赤」「登美の丘ロゼ」ほか ＜ご予約・お問い合わせ＞ お電話：045-577-0870 （レストラン予約 10:00～19:00） Webサイト：https://bit.ly/41uFwUM ※完全予約制です。満席になり次第、受付を終了いたします。 ■  登美の丘ワイナリーについて　ここ、サントリー登美の丘ワイナリーは、豊かな自然に囲まれた約150haの広大な丘にあるワイナリー。100年以上にわたって、ぶどう畑から、醸造、瓶詰め、熟成、販売まで一貫したワインづくりをしています。この水、この風土、気候と向き合いながら、ぶどうが育つ豊かな環境を守りつづけ、日本だからこそできる、私たちだからこそできる日本ワインを目指します。各所のプロフェッショナルなつくり手たちが一つのチームとなって、愛情を込めてものづくりをしています。良いワインは、よいぶどうから。 https://www.suntory.co.jp/factory/tominooka/ ■アイアン・べイについて【店舗情報】 場所：ウェスティンホテル横浜 23 階 営業時間：ランチ 12:00～15:00・ディナー 17:30～22:00 定休日：月曜・火曜 (祝日は営業) 問合せ：045-577-0870（10:00～19:00） 公式ウェブサイト：https://ironbay.westinyokohama.com ■料理長 山下 正太（やました しょうた） 幼少期より東京で野菜農家を営む祖父母のもとで育ち、食に触れる機 会を多く持つ。ものづくりへの興味から料理人を志し、武蔵野調理師 専門学校を卒業後、ホテルへベーカリー希望で入社。その後、同ホテ ル内のフレンチレストランでフレンチの奥深さに感動し、本格的に料 理の道へ。都内の高級外資系ホテルでの経験を経て、フランスのミ...

株式会社プロントコーポレーション（本社：東京都港区、代表取締役社長：杉山和弘）は、2024年12月9日（月）に「ワインの酒場。Di PUNTO 横浜西口店（以下、ディプント）」をオープンいたします。 気軽にワインと食事を楽しめる「ワインの酒場。ディプント」が横浜に初出店！ディプントは、美味しいお料理を囲みながら、みんなでワイワイ楽しんでいただける気軽なワインの酒場です。堅苦しいルールはなく、オンからオフに切り替えられる、上質で活気あふれる居心地の良い空間をご用意しております。看板メニューは、テーブルいっぱいに広がるてんこ盛りの生ハム、カジュアルなグラスで楽しむランブルスコ。他にも、500℃の石窯オーブンで焼き上げるピッツァやお肉、パスタ、サングリアなど、バラエティ豊かなワインと食事を提供しています。 駅から徒歩１分の好立地 おひとり様～大人数まで利用しやすい店内横浜駅西口エリアは「横浜駅西口大改造構想」が発表され、再開発の推進により、さらなる発展が期待されています。今後、多くの人々が訪れることが予想されるこのエリア内にて、横浜駅みなみ西口から徒歩1分、多くの飲食店が集まる繁華街の複合ビル地下1階という好立地に、この度ディプント横浜西口店がオープンいたします。店内は、10名以上が一緒にテーブルを囲める席や、おひとり様や少人数で利用しやすいカウンター席をご用意。お客様と店舗の一体感を意識し、どの席からもキッチンが見渡せるレイアウトで、店舗全体で賑やかさを演出できる設計になっています。木を基調とした内装で、まるで友達の邸宅に招かれたかのようなあたたかみと酒場のノリを感じられ、何軒目でも気軽に立ち寄りやすい空間と雰囲気でお客様をお出迎えいたします。 ■店舗情報　※2024年12月9日（月）オープン 店舗名：Di PUNTO 横浜西口店 所在地： 神奈川県横浜市西区南幸1-10-3 宮本ビルB1F 　　　　 横浜駅みなみ西口から徒歩1分「パルナード通り」沿い 坪数／席数：37.44坪／81席（テーブル席68席／カウンター13席／喫煙ブース有） 営業時間：平日16:00～翌3:00／土日祝12:00～翌3:00（LO2:30） 定休日：なし ■ディプントのこだわり看板メニューのテーブルいっぱいに広がる生ハムてんこ盛りをはじめとする、サクっと飲みからお腹いっぱい食べたい方まで満足いただける40種類以上のお食事 低アルコールで飲みやすい弱発泡性のランブルスコなど、気軽に楽しめる60種類以上のワインやドリンク 500℃の石窯オーブンで焼き上げた少人数でもお召し上がりいただきやすい7インチ（18cm）のピッツァ みんなでワイワイ出来る楽しいお集まりにぴったりのパーティーコースや誕生日・記念日など大切な日のおもてなしにおすすめのスイーツ などバラエティ豊かなワインと食事を提供しています。 今後もディプントは、お客様の暮らしを豊かにするために、日常使いのできる“気軽なワインの酒場”として、バラエティ豊富なワインと食事を提供し、全国に展開して参ります。 ■「ワインの酒場。Di PUNTO（ディプント）」 「ワインの酒場。Di PUNTO（ディプント）」は、日常と非日常の間にある句読点（PUNTO）。居心地のいい空間で、気軽にワインとお料理を楽しめる、上質な活気あふれる地域密着型のワイン酒場です。 公式Instagram　

スペインバル･リザランが、スペイン料理と鉄板焼きを掛け合わせた、日本式スペイン料理をお届けします。日本酒や日本ワインとともに素敵なひと時をお楽しみください。ちょっと贅沢な、新感覚｢鉄板焼き｣のお店スペインバル･リザランは、7月17日(水)、鉄板焼き×スペイン料理をコンセプトにした新感覚の日本式スペイン料理のお店「Plancha L」を、横浜(THE YOKOHAMA FRONT)に新しくOPENします。 ■「Plancha L」プランチャとは プランチャは、「鉄板」を意味するスペイン語です。 これまでリザランは、ピンチョスなどのスペイン料理が楽しめるお店として、新橋店、三軒茶屋店、立川店、そして同日OPEN予定の横浜店と出店してきましたが、この度、もっと多くの方々にリザランがお届けするスペイン料理の美味しさを知っていただきたいという思いから、リザランが培ってきたスペイン料理と鉄板焼きを掛け合わせた日本式スペイン料理が楽しめる新業態のお店「Plancha L」をOPENすることになりました。 「Plancha L」のお料理と空間で、お客様の大切なひと時に華を添えられるよう、ひと皿ひと皿に美味しさの感動と見た目の美しさを演出いたします。 ■鉄板焼きとお料理 「Plancha L」では、新鮮な食材を使った鉄板焼き×スペイン料理を楽しめるお店です。 スペイン料理の定番、串や楊枝にさした一口サイズの「ピンチョス」は、鉄板で焼いたズワイガニとトマトにソースをかけてバゲットに乗せるなど、新感覚のスタイルでお召し上がりいただけます。 コース料理では、伊勢海老やタラバガニ、神戸牛サーロインやフィレの鉄板焼きがメインを彩ります。 シェフが目の前でダイナミックに焼いたり、カットする様子を間近で見ながら、立ち上る香りとともに旬の食材豊かな味わいをご堪能ください。 食事の最後には締めの「カルドソ(スペイン風雑炊)」がお楽しみいただけます。 ■ワイン THE YOKOHAMA FRONT２Fに同日OPENする「リザラン横浜店」との連携で、ワイン･日本酒は200種類以上あります。鉄板焼き＆スペイン料理それぞれに合う美味しいお酒をご提案します。 落ち着いた雰囲気の中で、今宵の気分にぴったりの美食をPlancha Lの鉄板焼きでどうぞお楽しみください。 ■店舗概要 店　　名：Plancha L(プランチャ エル) オープン：2024年7月17日 場　　所：〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町一丁目 41番地 THE YOKOHAMA FRONT4階 営業時間：平日17:00-23:00/土日祝12:00-15:30 17:00-23:00 定休日　：月曜日、火曜日 席　　数：カウンター14席、テーブル8席 電話番号：045-755-7706

スペインを拠点に全世界で20ヶ国、250店舗以上展開しているスペインバルレストラン『LIZARRAN(リザラン)』が、横浜(THE YOKOHAMA FRONT)にOPEN!!!スペイン料理とゆったり空間が楽しめるお店■LIZARRAN横浜店 リザラン横浜店は、新橋店・三軒茶屋店・立川店に続く4店舗目！リザラン横浜店では、｢レストラン」「立ち飲み」「テラス」と総席数150席をご用意しています。テラス席では、夏のビアガーデンも楽しめます。 〇レストラン スペイン産の骨付きイベリコ豚を使った｢本格肉料理」や地中海の新鮮な魚介たっぷりの｢スペイン風煮込み料理のサルスエラ」。イカ墨と黄色い魚介のダブルパエリアなど(※映えます)、味はもちろん見た目にもこだわったスペイン料理をゆったりした空間で楽しんでいただきたいと思っています。 〇立ち飲み ズラリとショーケースに並ぶタパスが特徴です。採れたての新鮮な横浜野菜と漁港から直送の鮮魚、そしてスペイン直送の食材を使ったお料理をお好きなだけお選びいただけます。タパスは一人前200円程度でとてもリーズナブル。お好みのワインと一緒にスペインの魅力が詰まった一皿をお楽しみください。 〇テラス 駅から近い立地にありながら、開放感いっぱいのテラス席で本格スペイン料理を堪能してみませんか？ ■ワインの種類も充実 リザラン横浜店では、ワインインポーターと提携し、スペイン料理によく合うワインを200種類以上からお選びいただけます。グラスは1杯290円～、ボトルは2,990円～と、多様なワインがお手頃な価格で楽しめます。とっておきのワインとお料理で、スペインの魅力をご堪能ください。 ※気に入ったワインはECサイトからご購入いただけます。 ■店舗概要 店　　名：LIZARRAN横浜店 オープン：2024年7月17日(水) ※プレOPENは7月14日、15日 場　　所：〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町一丁目 41番地 THE YOKOHAMA FRONT2階 営業時間：平日14:00-23:00 土日祝12:00-23:00 席　　数：150席 電話番号：045-755-7705

.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}桜木町駅／横浜ランドマークタワーから通ずるペデストリアンデッキ直結 ぴあアリーナMM 館外2階で夏季限定のビアテラスを2024/7/5（金）より開催！  昨年大好評いただきましたビアテラスが「MUSIC BEER TERRACE」と題し2024年夏に復活！   今年のテーマは「音楽」と「窯料理」。毎週金曜日には＜音楽を楽しむビアテラス＞としてミュージシャンによる生演奏を開催予定。生演奏とともにゆったりとお食事をお楽しみください。 MUSIC BEER TERRACEについて 国産レンガを使用した特注窯で焼き上げる当店自慢のピザなどの窯焼き料理をメインに、3つのコースをご用意してお待ちしております。 ※単品料理の追加注文も可能です！ プラン ★【月～木限定 80分プラン】窯焼きピザを含む7品&フリードリンク ・3,500円プラン（税込/1名）滞在時間80分（60分フリードリンク） お料理：前菜5種盛り+窯焼きオムレツ+窯焼きピザ  ☆APPETIZER（5種）  ・生ハムとフレッシュパインのピンチョス  ・ベジタブルスティック&チップス　  ・夏野菜の冷製カポナータ  ・ホタテとアップルマンゴーのセビーチェ  ・自家製ミートローフパテ ☆OVEN  ・窯焼ききのこのトリュフオムレツ ☆PIZZA  ・ハーフ&ハーフ（マルゲリータ,クアトロフォルマッジ） ★【スタンダードプラン】窯焼きピザ、ローストポークを含む全8品&フリードリンク 　☆スパークリングワインボトル1本付！ 　・4,500円プラン（税込/1名）滞在時間120分（90分フリードリンク） お料理：前菜5種盛り+窯焼きローストポーク+窯焼きピザ ☆APPETIZER（5種）  ・生ハムとフレッシュパインのピンチョス  ・ベジタブルスティック&チップス　  ・夏野菜の冷製カポナータ  ・ホタテとアップルマンゴーのセビーチェ  ・ミートローフパテ ☆MAIN  ・窯焼きポーク w/ハーブポテト ☆PIZZA  ・選べる窯焼きピザ（ハーフ&ハーフ） ★【スペシャルプラン】窯焼きバベットステーキ、ピザを含む全9品&フリードリンク 　☆スパークリングワインボトル1本付！ 　・6,000円プラン（税込/1名）滞在時間120分（90分フリードリンク） お料理：前菜5種盛り＋窯焼きバベットステーキ、ピザ ☆APPETIZER（5種）  ・生ハムとフレッシュパインのピンチョス  ・ベジタブルスティック&チップス　  ・夏野菜の冷製カポナータ  ・ホタテとアップルマンゴーのセビーチェ  ・ミートローフパテ ☆MAIN  ・窯焼きバベットステーキ&ケイジャンラム w/ハーブポテト ☆PIZZA  ・ペスカトーレピザ フリードリンク（飲み放題メニュー） ウェルカムドリンクとして「スパークリングワイン（ボトル）」をご来店と同時にご提供。 ※アラカルト利用,平日（月～木）限定コースを除く ※スパークリングワインは～4名様で1本のご提供になります。 ・生ビール2種（サントリー生/プレミアムモルツ香るエール） ・ハイボール各種 ・ワイン ・カクテル等 全20種以上 ご予約方法 ・お電話：045-211-4162  　(受付時間　月～木/10:00～20:00　金～日・祝休日・祝休前日/10:00～22:00) ・食べログ：http://w.pia.jp/r/reservation ・Ozmall：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8770/ 毎月第2週はAPEROL NIGHT！ オレンジの爽やかな甘さと、ハーブ由来のわずかな苦味が特徴。イタリア No.1 リキュールのアペロールが毎月第2週限定でフリードリンクに仲間入り！ さらに数量限定で、ご予約いただいたお客様にアペロールトートバックをプレゼント！ アペロールスプリッツァーをはじめ、オリジナルの華やかな香りをプラスしたローズアペロールスプリッツァーなども登場します。 毎週金曜日開催　生演奏Live 昨年も大好評だった生演奏Liveが今年も毎週金曜日に開催！ ジャズ、ポップス、クラシックなど華やかに彩ります♪ 生演奏は、19:00～/20:00～各回30分の演奏を予定。 ※雨天の場合は演奏スペースの都合上、中止になる可能性がございます。 出演者は後日The Blue BellのSNSアカウントでご紹介予定。 ・X　https://www.instagram.com/cafe_thebluebell/ ・Instagram　https://twitter.com/cafethebluebell 店舗情報 ■ 店名 みなとみらい MUSIC BEER TERRACE...

ロブスターをはじめ旬の海の幸をふんだんに盛り合わせたシーフード料理や黒毛和牛使用のランチ限定ボリューム満点のハンバーガーも　横浜赤レンガ倉庫にて「Re：Wharf」7月1日(月)オープン横浜赤レンガ倉庫は、2024年7月1日(月)にオープンする、良質なUSプライムビーフと旬の地元素材を味わえるステーキ＆シーフードレストラン「Re：Wharf（リワーフ）」（運営会社：株式会社GRACE）のグランドメニューを公開します。 　横浜を象徴するみなとみらいの景色と、地元横浜のこだわりの食材、横浜に所縁のあるミュージシャンが奏でる週末・祝日限定のJAZZ生演奏等、大切な方と「横浜」を五感で感じることのできる「Re：Wharf」では、上質なお食事の時間に相応しいメニューラインナップを取り揃えております。メインであるステーキ、シーフードに加え、お酒との相性抜群の前菜、「UNI COFFEE ROASTERY」のパティシエが監修するスイーツなど大切なシーンの食膳を彩る料理をご用意しています。 　またランチタイム限定で、旨味の強い黒毛和牛のパテを使った「Re : Wharfハンバーガー」をご提供。ハンバーガー、自慢のスイーツ「NYチーズケーキ」に、お好きなサイドディッシュ3品を選べるRe : Wharfハンバーガーランチコースもご用意しており、メニューも景色も、ディナーとは違ったカジュアルな雰囲気でご利用いただくことができます。 　また、店内は様々なシーンでお使いいただけるお席をご用意。星空をイメージした照明が天井に広がるメインダイニングや、ゆっくり2人で語りあうことのできるバーカウンター、大切なシーンを密やかに過ごせる個室や、みなとみらいの絶景を望めるテラス席など”大人の贅沢”を堪能できる特別な空間をご用意しておりますので、ぜひ大切な人とお楽しみください。   【　フードメニュー　】　※価格は税込み、別途サービス料が発生いたします ＜アラカルト＞ シグネチャーメニュー① USプライムTボーンステーキ(２名様)　¥23,000 店の看板メニューとなるNYスタイルのTボーンステーキは、USビーフのなかでも全体からごく僅かしかとれない希少性と、その味わいの良さから、格付けでは最高ランクに位置するUS プライムビーフを使用。肉汁が滴るジューシーさ、柔らかな食感が特徴のUS プライムビーフを熟成させることでさらに旨みを凝縮させています。特注オーブンで一気に焼きあげたステーキだからこそ味わえる熟成による芳醇な肉の香り、噛むほどに溢れる旨みをぜひ、ご堪能ください。 シグネチャーメニュー② シグネチャーシーフードプラッター（2～3名様） ¥25,000 ロブスターをはじめ旬の海の幸を大皿盛りで楽しめるRe : Wharfのもう一つのメインディッシュ。アメリカンスタイルのボリューム満点な旨味の強い旬のシーフードはライムかレモンでシンプルに楽しむか、特製のカクテルソースでお召し上がりください。 ※季節により、ご提供の食材が変更となる場合がございます Re : Wharfサラダ ¥ 2,500 横浜の地物の旬の野菜と焼きたてのベーコンを使った食べ応えあるサラダで、野菜の味と香りだけでなく、 食感も楽しんでもらうためにキューブ型にカットしています。9種のスパイスを効かせており、メインの脇を固めるだけでなく、ワインとの相性も良いです。 ロブスターの濃厚ビスク　¥1,900 殻をまるごと炒め、ブランデーと香味野菜で味付けすることで風味がぐっと増しています。 さらに、トマトと白ワインで深いコクを演出。最後にジャガイモを加えることでとろみが付き、濃厚でリッチな仕上がりに。海の幸を贅沢に味わえる一品です。 NYチーズケーキ　¥1,500 口どけ滑らかで、微かな酸味が特徴のNYチーズケーキは、旨味の強いステーキのお口直しにぴったり。 ブルーベリー仕立てのソースと濃厚なクリームを絡ませることで深い味わいが楽しめる、当店自慢のおすすめのスイーツです。 Re : Wharfハンバーガー　¥4,500 ランチタイム限定で提供するハンバーガーは、肉の旨みを堪能できるよう黒毛和牛のパテを2枚使用し、ボリューム満点の仕上がりに。 ソースも食材に合わせてチョイスしています。 ビールやスパークリングワインとの相性も抜群です。 *Re : Wharfハンバーガーのコースもご用意しております ＜コース＞ ≪ディナーコース ¥22,000≫（1名様）*オープン記念特別価格により6月中のご予約は¥15,000でご提供 ▼コース内容 ・アミューズ ・Re：Wharfサラダ ・シーフードプラッター ・ロブスタービスク ・USプライムTボーンステーキ ・マッシュポテト、クリームスピナッチ ・デザート ・パン ≪ディナーコース　￥8,000≫（1名様） ▼コース内容 ・アミューズ ・Re：Wharfサラダ ・USビーフサーロイン ※USプライムTボーンステーキ２名様より＋￥2,500（１名様） ・マッシュポテト、クリームスピナッチ   【　ドリンクメニュー　】 ※価格は税込み、別途サービス料が発生いたします 旨味の強いステーキやシーフードに負けないドリンクを揃えています。中でも特徴はワインの豊富さと、地元・横浜の醸造メーカーのクラフトジンを使ったジントニックです。   Re : Wharf...

横浜のシンボル・赤レンガ倉庫にて「横浜」を五感で楽しむお食事時間を　みなとみらいの眺望や地元食材、JAZZの生演奏を体感横浜赤レンガ倉庫では、横浜のシンボルでもある歴史的な館内にご来館いただくお客様の特別な日を彩りたいという想いから、良質なUSプライムビーフと旬の地元素材を味わえるステーキ＆シーフードレストラン「Re：Wharf（リワーフ）」（運営会社：株式会社GRACE）を2024年7月1日(月)よりオープンします。▲内観イメージ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲バルコニーエリアイメージ 　歴史を重ね横浜のシンボルとして親しまれる横浜赤レンガ倉庫がお客様にとってより魅力的な空間となるために、この度、横浜を中心にカフェ＆レストラン17店舗を展開し、横浜に強い思い入れがある株式会社GRACEが手がける、新たなレストランが誕生することとなりました。 　「Re：Wharf」では、横浜を象徴するみなとみらいの景色と、地元横浜の食材を取り入れた料理、横浜に所縁のあるミュージシャンが奏でる週末・祝日限定のJAZZ生演奏等、大切な方と「横浜」を五感で感じることのできる上質なお食事の時間をお過ごしいただけます。 　また、ランチタイムにはディナータイムとは異なる特別メニューとして、こだわりの食材を使ったプレミアムバーガーもご提供します。ご家族やご友人と横浜の海辺で爽やかなひとときをお楽しみください。 　なお店名の「Re」という接頭辞には“お店を繰り返し定期的に利用してほしい”という想いと、”今は横浜赤レンガ倉庫から少し足が遠のいている方にも再び戻ってきてほしい”という2つの想いが込められています。至極の料理と横浜のランドマークを望む絶景、シーンを盛り上げるBGM、心地よいおもてなしで、お客様にとって再訪が楽しみになる空間を目指してまいります。 【 料理/ドリンク 】 ▲メニューイメージ 　料理は分厚いUSビーフを熱々のままいただくNYスタイルのステーキと鮮度抜群のシーフードがメイン。加えて、地物を取り入れた旬の野菜を使った料理が脇を固めます。 　メイン料理となるステーキに使用するのは、USビーフのなかでも全体からごく僅かしかとれない希少性と、その味わいの良さから、格付けでは最高ランクに位置するUS プライムビーフを使用。肉汁が滴るジューシーさ、柔らかな食感が特徴のUS プライムビーフを熟成させることでさらに旨みを凝縮させています。特注オーブンで焼きあげたステーキだからこそ味わえる熟成による芳醇な肉の香り、噛むほどに溢れる旨みをぜひ、ご堪能ください。また、野菜は山の幸に恵まれる地元・横浜の食材を取り入れ、旨みを湛えた旬のものを味わえます。 　ドリンクは値頃感のあるものから、特別な日に空けたい1本まで世界中から取り寄せた豊富なラインナップのワインが中心。いずれも料理との相性の良さでセレクトしたこだわりのワインを取り揃えており、自分好みの至極のペアリング体験をお楽しみいただけます。地元の醸造メーカー・横浜ベイブルーイングのクラフトジン等、横浜に縁のあるドリンクもご提供します。 【　“横浜”を感じる店舗の魅力　】 ①横浜を象徴する景色と空間 先進的な建物と海の景色が融合した“みなとみらい”に位置し、横浜のシンボルでもある横浜赤レンガ倉庫にて、昼/夜異なる“横浜らしい”環境でお食事をご提供します。 店内は約150席で、横浜赤レンガ倉庫のレンガを活かしたカジュアルクラシックな雰囲気のメインフロアのほか、横浜の夜景を堪能できるバルコニー席、大切なシーンを密やかに楽しみたいお客様向けの個室で構成されています。 ②地元・横浜のこだわり食材を取り入れたメニュー ほうれんそうのソテー等メインの脇を固めるサイドメニューや、ステーキの付け合わせには、横浜市内産の旬の野菜を取り入れるほか、地元の醸造メーカー・横浜ベイブルーイングのクラフトジンを用意する等、食材やドリンクは、“横浜”をコンセプトにチョイス。横浜を味覚でもお楽しみいただけます。 ③横浜に所縁のあるアーティストによるJAZZの生演奏 日本のジャズ発祥の地のひとつに数えられる横浜にちなみ、週末（金、土、日）と祝日 には、グランドピアノによるJAZZの生演奏を開催する予定です。演奏は横浜を地元とするプロ、アマのミュージシャンを招き、こだわりの音響設備で生演奏をより贅沢に引き立てます。　※一部時間帯のみの演奏となります。   【 予約情報 】 2024年6月10日(月)より以下にて予約受付を開始しております。 公式予約サイト：TableCheck https://www.tablecheck.com/shops/re-wharf/reserve ※テラスのご予約は承っておりません    【 店舗概要 】 ・レストラン名：Re：Wharf（リワーフ） ・オープン日：2024年7月1日 ・住所：神奈川県横浜市中区新港1丁目1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館3F ・営業時間：11:00〜23:00（L.O. 22:00） ・座席数：約150席 ・面積：663㎡ ・TEL：050-1720-0222   ■株式会社GRACE について 創業10周年を機にReuse、Rebuild、Refreshの3つの再生をテーマに複数の事業を展開する「再生カンパニー」にリブランディング。2022年11月1日には横浜国立大学とコーヒー粕をはじめ食品廃棄物由来のセルロースナノファイバーを活用した新製品開発の共同研究契約を締結しています。あわせて、愛とアイデアで、「おいしいを超えたリフレッシュ体験」を創造することをコンセプトにカフェレストラン事業を展開。横浜発の人気カフェ&ロースタリー「UNI COFFEE ROASTERY」や、横浜・新山下でオーシャンビューを楽しめるイタリアンレストラン「Re：Journal」等を運営します。 ・UNI COFFEE ROASTERY：https://unicoffeeroastery.jp/ ・Re：Journal：https://rejournal.unicoffeeroastery.jp/   【 会社概要 】 ・企業名：株式会社GRACE ・所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-5　クイーンズタワーC 8F ・代表者：沢村 優太 ・事業内容：楽器事業／リユース事業／カーリユース事業／ビジネスコンサルティング事業／DX推進事業／カフェレストラン事業 ・従業員数：780名 ・設立：2012年11月15日 ・ホームページ：https://gr1.jp/   ■横浜赤レンガ倉庫 について 横浜赤レンガ倉庫は、創建100年を超える歴史的建造物を活用した文化・商業施設です。当時の倉庫の面影を残した館内には様々なショップやレストラン・カフェが軒を連ね、二棟間の広場では四季折々のイベントを開催。これまでに累計1億1千万人以上の方にご来館いただいています。 施設に隣接する赤レンガパークは、横浜港を臨む開放的なロケーションが魅力で、観光で訪れた方だけでなく、ランニングやワンちゃんとのお散歩など多くの方が行き交い、思い思いの時間を過ごせる場に。港を行き交う船やみなとみらいの景色を眺めたり、芝生に座ってくつろいだり、目の前の桟橋からはクルーズ船の船旅もお楽しみいただけます。 【 施設概要 】 ・施設名：横浜赤レンガ倉庫 ・所在地：神奈川県横浜市中区新港1丁目1 ・営業時間：1号館...