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トランジットが最新のグルメ情報誌「東京カレンダー」とイベント『東カレ PREMIUM WINE FES』を丸の内〈THE UPPER〉で開催。

2024.9.14(土) 株式会社トランジットジェネラルオフィス(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:中村貞裕)と「東京カレンダー」は『東カレPREMIUM WINE FES』を共同開催。ドメーヌ・タカヒコ、オーパス・ワンなど希少品のみ扱うプレミアムコーナーや世界に注目される国産ブースが登場します。 『東カレPREMIUM WINE FES』は2階層で実施。 “日本のテロワール”をテーマにしたメインフロアは、ソムリエが厳選した約50種類のワインが揃います。合わせるフードには〈THE UPPER〉パートナーシェフ、大阪La Cime高田裕介氏の原点、フランス“ブラッスリーメニュー”に加え、イベント限定フードを提供。 対する下層フロアでは、お料理とワインをゆっくり堪能したい方へ向けたプレミアムシートをご用意。各国の多彩なワインに造詣が深いソムリエの接客サービスが付きワンランク上の体験が叶います。さらに、ご自宅でもお愉しみいただけるようお土産としてミニボトルワインをプレゼント。 また、30名限定で高級&お手頃ワインを飲み比べて挑戦する“格付けチェック”や、東カレ専属カメラマンによる表紙フォトブースも登場いたします。 より一層ワインへの理解が深まる貴重な機会に、ぜひご参加ください。 【イベント詳細】 日時:2024/9/14(土) 16:00~21:00(受付:15:45~) https://tokyo-calendar.jp/article/27882 【チケット購入フォーム】 URL:https://peatix.com/event/4043067 ※定員に達し次第販売終了となりますのでご了承ください。 【ENTRANCE TICKET】 (500円相当のコイン5枚付き) 料金:7,000円 ※お1人様1枚ずつ購入が必要になります 【PREMIUM SEAT A】(フード・ウェルカムシャンパン・グラスワイン付き) 1テーブルあたりの料⾦(2名様):26,000円 1テーブルあたりの料⾦(4名様):52,000円 ・ウェルカムシャンパン ・ソムリエおすすめのグラスワイン ・フィンガーフード盛り合わせ(メイン・デザート付き) ・ソムリエ・コンシェルジュによる接客サービス ・販売ブースで並ばなくても、テーブルでコインの購入&ワインオーダーOK ・お土産にミニボトルワインをプレゼント(おひとり様一本ずつ) 【PREMIUM SEAT B】(フード付き) 1テーブルあたりの料⾦(2名様):16,000円 1テーブルあたりの料⾦(4名様):32,000円 ・フィンガーフード盛り合わせ ・ソムリエ・コンシェルジュによる接客サービス ・販売ブースで並ばなくても、テーブルでコインの購入&ワインオーダーOK ・お土産にミニボトルワインをプレゼント(おひとり様一本ずつ) ※写真はイメージです。 【PREMIUM SEAT C】(フード無し) 1テーブルあたりの料⾦(2名様):8,000円 1テーブルあたりの料⾦(4名様):16,000円 ・ソムリエ・コンシェルジュによる接客サービス ・販売ブースで並ばなくても、テーブルでコインの購入&ワインオーダーOK ・お土産にミニボトルワインをプレゼント(おひとり様一本ずつ) 【TERRACE SEAT】(フード無し) 1テーブルあたりの料⾦(2名様):6,000円 1テーブルあたりの料⾦(4名様):12,000円 ・テラス席の確保をいたします ※ミストファン設置 ※雨天の場合のみ返金対応いたします。 ※お1人様1枚ずつ、ENTRANCE TICKET 7,000円     (500円相当のコイン5枚付き)の購入が必要になります。 ※上記の各SEATは1テーブルあたりのご利用料金です。     お1人様1枚ずつご購入いただく必要はございませんのでご注意ください。 ※前売券は前日の23:59までご購入可能です。定員に達し次第、     販売を終了いたしますのでご了承ください。 ※空席がある場合のみ、受付にてPREMIUM SEATとTERRACE SEATの当日券を販売します。 東京カレンダー 東京カレンダー株式会社は、『月刊誌...

バルセロナで一番おいしいパエリアを提供する渋谷〈XIRINGUITO Escribà〉が関西初出店。2024年7月31日(水)、「バルチカ03」3階にグランドオープン。

.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;} 株式会社トランジットジェネラルオフィス(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:中村 貞裕 )は、2024年7月31日(水)、JR西日本大阪開発株式会社(本社:大阪市北区、代表取締役社長 中西 秀樹)の飲食ゾーン「バルチカ03」3階(新駅ビル イノゲート大阪内)に、パエリアやタパス(小皿料理)を提供するスパニッシュレストラン〈XIRINGUITO Escribà(チリンギート エスクリバ)〉を渋谷に続き、梅田に出店いたします。 シグネチャーメニューは本国バルセロナの調理方法で焼き上げたパエリア。水分量が少なく堅さが特徴の“バレンシア米”を使用し、17分間直火でじっくり炊き上げた“本物”のパエリアを提供いたします。 お酒の進む一品料理は、エアバッグに見立てたピザ生地の上にイベリコ豚の生ハムを乗せた「イベリコ豚の生ハムとエアバッグ」、フライドポテトにスパイシーな“ブラバスソース“とにんにく風味の”アイオリソース”を絡めた「パタータスブラバス」をはじめ、17種類をご用意。カヴァ・白ワイン・赤ワインを用いた色鮮やかなサングリア、こだわりのスペインワインなど約70種類とお楽しみいただけます。 本国のロケーション”海の家”を彷彿とさせるブルーをベースに、ネイビーと大理石で落ち着きある店内は、宴会からビジネスシーン、貸切まで幅広くご利用いただけます。 XIRINGUITO Escribà STORY スペイン・バルセロナ発のスパニッシュレストラン〈XIRINGUITO Escribà〉は、2018年に日本・渋谷へ初上陸。バレンシア米を旨味が凝縮したスープと共に最後まで直火で加熱し、 極限まで水分を蒸発させ完成させる本場のスタイルでパエリアをご提供。お米一粒一粒にスープの旨味を閉じ込め、香ばしく味わい豊かな仕上がりに。 シグネチャーメニュー ※税込み価格 ■エスクリバ パエリア S:3,400円 M:5,100円 L:8,500円 チリンギートエスクリバを代表するパエリア。エビ、ムール貝、アサリ、白身魚を使用、魚介の旨味が凝縮されたパエリアです。 ■イカスミのフィデウア S:3,200円 M:4,800円 L:8,000円 バレンシア米ではなく、パスタ(フィデウア)で作るパエリア。イカスミの濃厚な味わいが楽しめ、添えてあるアリオリソースをお好みでつけてお召し上がりください。 ■エアバッグ 2,100円 エアバッグに見立てたピザ生地の上に、スペイン産イベリコ豚の生ハムをたっぷりと乗せた一品。ピザ生地を崩しながら、生ハムと一緒にどうぞ。 ■ドリンク サングリア:全て850円 地中海塩レモンサワー:900円 (左手前) バレンシア・ハイボール:950円 (右手前) カヴァ、白ワイン、赤ワインを用いた色鮮やかなサングリアをご用意。その他、エスクリバオリジナルカクテル「地中海塩レモンサワー」「バレンシア・ハイボール」などがラインナップ。 店舗概要 正式名称:Xiringuito▲Escribà▲大阪 ※▲=半角スペース空き 住所:大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪内 バルチカ03エキウエ 電話番号:06-6690-8195 営業時間:11:00~23:00(L.O...

【イベントレポート】220名がワインの魅力に酔いしれた『TRANSIT WINE FES’ 2024 Vol.6』は、盛況のうちに閉幕いたしました。

.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;} 株式会社トランジットジェネラルオフィス(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:中村 貞裕 )が誇る約20名のソムリエチームが集結した1日限りの『TRANSIT WINE FES‘ 2024 Vol.6』。総勢220名のお客様にお越しいただき盛況のうちに閉幕、ワインをきっかけに、皆様へ交流の場をお届けしました。 第6弾となる本イベントも、フランスやイタリア、ニューワールドなど世界各国の希少なラインナップを約120種類ご用意。北海道から九州まで、産地特有の特徴を反映した「日本ワインブース」や、 “白ワイン品種の女王”の名を持つ「シャルドネ」を厳選したブースをお披露目。国や産地によって異なる多種多様な味わいに触れていただきました。 特別ゲストに星付きレストラン出身、現在は自宅に届くワインスクール「homeWINE」の人気講師、佐々木健太氏が登場し、ブラインドテイスティングのワークショップが開催されました。友人同士でお話ししながら答えを導き出す方、 おひとりでじっくりと考え抜く方などチャレンジ方法は様々。先入観なくワインと向き合え、終始賑わいを見せました。 会場となった大阪の星付きレストラン「La Cime」高田裕介氏がパートナーシェフを務める〈THE UPPER〉からは、伝統的なフランス料理を屋台風にアレンジしてご提供。「牛タンのグリル」「シャンパーニュ かき氷」などのお料理とペアリングを堪能するお客様の姿も。 「ワインのラインナップが良い!」「選ぶ楽しさがある!」など、回を重ねるごとにアップデートされていく『TRANSIT WINE FES' 2024 Vol.6』。これからもワインがより好きになる体験をご提案いたします。 ゲスト/ソムリエ 佐々木 健太 コメント この度はトランジットワインフェスに「homeWINE」のブースを出店させていただき、大変感謝しております。気持ちの良い天気の中、THE UPPERさんの素敵なテラスで、来ていただいた皆さまとワインを楽しむことができ、貴重な機会となりました。 ブラインドテイスティングに挑戦していただいた方、ありがとうございました! イベント責任者/ソムリエ 石井 賢...

国内外のワインラヴァーが絶賛する『ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス』の世界へ誘うメーカーズディナーを2024年6月5日(水)、丸の内〈THE UPPER〉にて開催。

.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;} 株式会社トランジットジェネラルオフィス(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:中村貞裕)のフラッグシップレストラン〈THE UPPER〉は、ワインの生産者やインポーターを迎えた一夜限りの“メーカーズディナー”を定期的に企画。2024年6月5日(水)は、著名なワイン評価誌でも絶賛されているフランス・ブルゴーニュの地で造られた『ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス』のペアリングを愉しめる貴重なディナーを開催、現在予約を受け付けております。 『ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス』は、“サン・トーバン村(フランス)最大の生産者”と称えられる、5世代に渡って続くブルゴーニュの老舗メゾン。国内外のワインラヴァーのみならず、評論家や数々の有名レストランのソムリエを始めとしたワインのプロからの信頼も厚く寄せられています。 この日の為に厳選したラインナップは、日本未上陸の銘柄や生産量の少ない一級畑で生産されたプルミエ・クリュを含む全6種をご用意。豊かな果実味に加え、透明感、力強さ、余韻の長さを持つワインには、〈THE UPPER〉ソムリエの石井賢がシェフと考案したコース “ネオ・ビストロ料理”で『ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス』の魅力を最大限に惹き出します。 当日は5世代目にあたるセバスティアン氏も来日、より一層ワインへの理解が深まる貴重な機会に、ぜひご参加ください。 受付:2024年6月5日(水) 18:00 開始:2024年6月5日(水) 18:30 場所:THE UPPER 東京都千代田区丸の内1-3-4 丸の内テラス 9F 内容:ネオ・ビストロコース6皿+アルコールペアリング6杯 金額:15,000円(税込み・サービス料10%別) 予約:https://x.gd/xiGBW -ネオ・ビストロコース6皿- ポテト 生ハム / トマトのガスパチョ イワシのマリネ、ハーブ添え / パテ・アン・クルート / ホタテのグリル ソースブールブラン /マグレ鴨のロティ ソースヴァンルージュ / 枇杷のコンポート、クレーム・ダンジュ -アルコールペアリング6杯- CREMANT...

【一夜限りのメーカーズディナー】高品質なフランスワイン『シャトー・カルボニュー』を愉しめる特別ディナーを丸の内〈THE UPPER〉にて、2024年5月31日(金)に開催いたします。

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トランジットのソムリエ達によるワインイベント第6弾!『TRANSIT WINE FES’ 2024 Vol.6』の開催決定。

-2024年5月26日(日)@THE UPPER- 株式会社トランジットジェネラルオフィス(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:中村 貞裕 )が誇る約20名のソムリエチームが集結、1日限りの『TRANSIT WINE FES‘ 2024 Vol.6』を丸の内〈THE UPPER〉にて、2024年5月26日(日)開催いたします。吹き抜ける爽やかな風を感じながら、回を重ねるごとにアップデートされていくワインの魅力をご体験ください。 第6弾となる本イベントも、フランスやイタリア、ニューワールドなど世界各国の希少なラインナップを約120種類取り揃え、皆様をお迎えします 。 毎回人気の「日本ワインブース」は、北海道から九州まで産地特有の特徴を反映。世界中から高く評価される、日本ならではの繊細な味わいをお届けします。 ワイン愛好家たちを魅了し続ける“白ワイン品種の女王”の名を持つ「シャルドネ」を厳選したブースも初登場。熟成方法の違いによって出来上がるスタイルは様々、気軽なデイリーワインから世界最高峰のワインまで、1つの品種が織りなす個性をお楽しみください。 特別ゲストに星付きレストラン出身、現在は自宅に届くワインスクール「homeWINE」の人気講師、佐々木健太氏が登場。「homeWINE」ブースでは、佐々木氏によるワインのブラインドテイスティングチャレンジもご用意。 さらに、会場となる大阪の星付きレストラン「La Cime」高田裕介氏がパートナーシェフを務める〈THE UPPER〉は、伝統的なフランス料理を屋台風にアレンジ。旨味を凝縮させた「牛タンのグリル」、大人の「シャンパーニュ かき氷」などをご用意、新たなペアリングの楽しみ方を提案します。 TRANSIT WINE FES' 2024 Vol.6 開催場所:THE UPPER(東京都千代田区丸の内1-3-4 MARUNOUCHI TERRACE 10F) 開催日:2024年5月26日(日曜)14:00-20:00 チケット料金▼ 前売券:3,000円 (500円相当のコイン3枚付き) 当日券:3,500円 (500円相当のコイン3枚付き) 予約:https://peatix.com/event/3925474/view ソムリエ 佐々木...

過去最大の800人規模。新施設「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」にて、『TRANSIT WINE FES』を2024年3月16日(土)・17日(日)に開催決定。

過去最大の800人規模。新施設「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」にて、『TRANSIT WINE FES』を2024年3月16日(土)・17日(日)に開催決定。 | 株式会社トランジットジェネラルオフィスのプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000254.000040062.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/40062/254/40062-254-fc594145144eb5dbc76a30f2978b524a-1440x1080.gif?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...

ワインメーカー「ペルノ・リカール」アンバサダー、ニコラス・ガーディナー氏をゲストに迎え、「KENWOOD VINEYARDS」を堪能。

ワインメーカー「ペルノ・リカール」アンバサダー、ニコラス・ガーディナー氏をゲストに迎え、「KENWOOD VINEYARDS」を堪能。 | 株式会社トランジットジェネラルオフィスのプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000248.000040062.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/40062/248/40062-248-fede0ca1b0b7a62f9c99407b00aa2c59-1170x878.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...

ワインをもっと好きになるためのセミナー、第3回〈Opuses〉ワインセミナーを開催いたします。2024年1月17日(水)テーマは「ヨーロッパワイン」。

ワインをもっと好きになるためのセミナー、第3回〈Opuses〉ワインセミナーを開催いたします。2024年1月17日(水)テーマは「ヨーロッパワイン」。 | 株式会社トランジットジェネラルオフィスのプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000244.000040062.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/40062/244/40062-244-58debbc743d313fcfde84bae5b08d385-3900x2925.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=1200&height=630"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...
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