晩餐会

詳細を見るセルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区、　総支配人　吉岡 慎一）は、7月7日（火）七夕の夜、ホテルのシェフ、サービススタッフが一堂に集い、お客さまに至福のひとときをお届けする「開業25周年記念特別晩餐会 ～食のハーモニー～」を開催いたします。プロヴァンス料理、中国料理、日本料理、ベーカー、ペストリーの匠の技による特別なフルコースディナーとドリンクのマリアージュ、五感を刺激するサービスや華やかな演出の数々をお楽しみいただける、極上の“食のハーモニー”をご体験いただける一夜です。 セルリアンタワー東急ホテルは、来る5月24日に開業25周年を迎えます。これまでのご愛顧への感謝を込め、2026年7月7日（火）、「セルリアンタワーボールルーム」にて、開業以来発信し続けてきた「美食」の魅力を結集した特別晩餐会を開催いたします。 本イベントは、当ホテルが長年培ってきた食の魅力を一夜に凝縮し、五感でお楽しみいただく特別な晩餐会です。タワーズレストラン「クーカーニョ」、タワーズバー「ベロビスト」、日本料理「Japanese Cuisine 桜丘」、「鉄板焼 桜 –SAKURA-」、ガーデンキッチン「かるめら」、メインキッチン、ベーカー、ペストリー、中国料理「szechwan restaurant 陳」より、ホテルの「食」を支えるシェフたちがそれぞれ渾身の一皿を担当し、匠の技が集結した特別なフルコースディナーをご提供いたします。 さらに、美食をより一層引き立てるソムリエ厳選のドリンクや、五感を刺激するサービスパフォーマンス、厨房と中継をつなぎ、各シェフが生み出す珠玉の一皿の魅力を臨場感たっぷりにお届けするキッチンライブなどの心躍るエンターテインメント、天井高7.2mの豪壮なボールルームをダイナミックに演出する音響照明を組み合わせ、料理、ドリンク、サービスが調和する極上の“食のハーモニー”をご堪能いただきます。 また、当ホテルでは次世代スタッフへの指導力を鍛えながら、技術やマインドの継承に長年取り組んでまいりました。その成果として、2025年度は全国の東急ホテルズが参加する社内コンテスト「第2回カクテルコンペティション※1」、「第2回レストランサービスコンテスト※２」、「第24回料理コンテスト※3」いずれの大会でもグランプリを獲得し、初の3冠を達成いたしました。今回の特別晩餐会は、チームとして高みを目指してきた集大成として、料理、ドリンク、サービスが三位一体となった極上の一夜といたします。 25年間築き上げてきたチームセルリアンの力を結集し、ホテルの歴史と想い、そして次なる未来へとつながる特別なひとときをぜひご体感ください。記念すべき25周年の節目にふさわしい本イベントとして、全館を挙げて皆さまをお迎えいたします。 ※1 東急ホテルズの幅広いバーテンダーを対象に、技術・創造力・ホスティング力の向上を目的とし、 　　味やホスティング力など5項目を基準に審査するコンテスト ※2 ゲスト満足度向上、ならびにサービスに対するモチベーション向上を目的としたレストランサービス力を 　　競い合うコンテスト ※3 次世代を担う調理スタッフのスキルとマインドの向上、成長機会の創出を主な目的とし、 　　テーマ食材を活かした料理を考案し審査を行うコンテスト 【「開業25周年記念特別晩餐会 ～食のハーモニー～」概要】 日　時： 2026年7月7日（火）受付18:00／開宴 18:30 会　場： セルリアンタワーボールルーム（B2F） 料　金： 1名さま　38,000円（サービス料・消費税込） ※要予約・事前入金制 内　容： 和洋中スペシャルフルコースディナー ソムリエセレクション（シャンパーニュ、白・赤ワイン） ノンアルコールドリンク ドレスコード：スマートエレガンス 精算方法： ①銀行振り込み ②インターネットでのクレジットカード精算 ③「宴会予約サロン」(B1F)へのご来館 ご予約・お問い合わせ： 電話・FAX・インターネットにて （コーポレートセールス 平日9:00～18:00） TEL.03-3476-3533 FAX. 03-3476-3769 URL https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/140317/index.html ※満席になり次第ご予約を締め切らせていただきます。 ※食物アレルギーをお持ちのお客さまは予めお申し付けください。個別にご案内いたします。 ※写真はイメージです。 ※内容は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。 ＜ご参加者限定 ご宿泊特別優待＞ 料金：コンフォートフロア（25～26階） 1室42,000円 　　　セルリアンフロア　（27～31階） 1室48,000円 （いずれもスーペリアキング、もしくはスーペリアツインにて） ご予約・お問い合わせ：TEL. 03-3476-3000(ホテル代表) ※サービス料・消費税込・東京都宿泊税別 ※1～2名さまにて、イベント当日または前日のご宿泊に限ります。 福田 順彦　Nobuhiko FUKUDA 東急グループ総料理長 セルリアンタワー東急ホテル　名誉総料理長 2001年、セルリアンタワー東急ホテル開業時に総料理長に就任。以来、食に関する...