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ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店【 黒毛和牛 匠のランチ 】

特別価格で楽しむ、極上の黒毛和牛。【 鎌倉山 恵比寿店 】平日限定レディースランチプラン。【 黒毛和牛 匠のランチ 】創業1971年、黒毛和牛の奥深い味わいと美を追求してきた「ローストビーフの店 鎌倉山」より、特別なご案内です。黒毛和牛の持つ豊潤な風味と繊細な食感を引き出す、匠の技が織り成す贅沢なトライアルランチコースをご用意しました。 黒毛和牛を扱う専門店として、選び抜いた最高品質の素材を使用。黒毛和牛ビーフシチュー、黒毛和牛コロッケに加え、鯛の刺身やホタテのグリルなど、多彩な美食を心ゆくまで味わえる贅沢な内容です。 ■ 黒毛和牛コロッケ ローストビーフに使用するお肉を細部まで使用するため挽肉にしてコロッケにしました。和牛の旨さ広がるコロッケに仕上がっています。 ■ 黒毛和牛焼き肉風 最上級の黒毛和牛を、昆布の旨味が引き立てる特製タレで。ジューシーでとろける柔らかさに、特製タレが重なった贅沢な味わいをご堪能ください。 ■ 黒毛和牛シチュー 恵比寿店の開業以来、丁寧に継ぎ足しながら受け継いできた特製デミグラスソース。柔らかく煮込まれた肉と、その旨味を引き立てる深いコクを備えた贅沢なビーフシチューを、ぜひご堪能ください。 ■ 黒毛和牛ロース肉とモモ肉のローストビーフ 創業1971年、和牛の旨みを探求してきた鎌倉山のスペシャリテ。上質な黒毛和牛の魅力を味わえるローストビーフ。異なる2種の部位を贅沢に使い、 至高の一皿をご体験ください。 ■ 海鮮の恵み - 1 * 内容は入荷状況により異なります。 ■ 海鮮の恵み - 2 * 内容は入荷状況により異なります。 ■ 焼きたてパン ■ 特製コンソメ雑炊 野菜の旨みを引き出し、食感豊かな魚卵〈とびっこ〉を贅沢に合わせた、多くのお客様に愛され続けている、当店の隠れた人気メニューです。こちらは、+ 650円...

「ワイン選びをもっと楽しく」16タイプワイン診断で選ぶ、新感覚ワインギフト誕生!by wine@GIFT

性格診断でソムリエ厳選のワインが見つかる!シェアしたくなる話題性抜群のギフトサービスがスタート。パーソナライズワイン診断であなた好みワインを見つけられる「wine@ (ワインアット)」を運営する株式会社ブロードエッジ・ウェアリンク(本社:東京都渋谷区/代表取締役社長 丸岡 栄之)は、そのノウハウを生かした新サービス「16タイプワイン診断 by wine@GIFT」をリリースしました。 『ワインのことは詳しくないけれど、特別なギフトを贈りたい!』そんな声にお応えし、性格診断を活用して、贈る人も贈られる人も笑顔になれる新しい形のワインギフトをお届けします。 16タイプワイン診断の魅力16タイプワイン診断は、性格診断結果に基づいてぴったりのワインを提案するだけでなく、ユニークなキャラクターがワインの楽しみ方を教えてくれる、エンターテイメント要素満載のサービスです。診断を通じて、普段は知り得ないお友達や家族の意外な一面を発見できたり、ワインをより楽しく、身近に感じられる体験を提供します。 詳しく見る 3つのサービスのポイント①流行中の性格診断を参考にしたオリジナルの診断と”へべれけキャラ”の登場ご自身やお相手のことを思い浮かべながら質問に答えていくと、診断結果で個性的な16タイプの“へべれけキャラ”のいずれかが登場。キャラクターが、性格やワイン会での振る舞い方をユーモラスに教えてくれます。 こんな方にぴったり: ワイン初心者だけど、話題性のあるギフトを贈りたい 手土産にちょっとしたサプライズを加えたい 自分へのご褒美にストーリー性のあるワインを楽しみたい ②セレクトされるワインはソムリエ厳選のワインだけ!選ばれるワインは、どれもwine@の1,000種類の中から厳選したエピソード付きのワインだけ!性格に合わせてぴったりのワインをセレクトしてくれます。 キャラクターが人形劇のようなスタイルでワインの特徴や楽しみ方を解説し、ギフトにストーリー性をプラスします。 ラッピングと送料込みで6,000円以下と手軽な価格で、気軽に試せるのも嬉しいポイントです。 ③eGIFTでデジタルギフトカードが贈れるeGIFT機能を活用して、オリジナルデザインのデジタルメッセージカードを添えてギフトを贈れます。 【へべれけキャラのLINEスタンプも販売中!】 オリジナルLINEスタンプも販売中!ユーモアたっぷりのスタンプで、飲み会やワイン会の盛り上がりに一役買います。ギフトに添えて贈れば、さらに特別感がアップすること間違いなしです!↓LINEスタンプの購入はこちらから https://gift.wine-at.jp/pages/line-stamps ワインを選ぶ楽しさと贈る喜びを—。 wine@GIFTの「16タイプワイン診断」で、もっと気軽にワインをお楽しみください。あなたの思いをワインに込めてギフトを贈りませんか? 「wine@」概要診断から広がる新しいワインの世界。 ワイン選びでもう悩まない。 自分の好みが見えてくる。 新しいワインとの出会いがある。ワインアットは、あなた専用のマイカルテと味わいマップを手に楽しむ、『パーソナライズ特化型のオンラインストア』です。 wine@(https://wine-at.jp/)は、2022年2月14日にオンラインとオフラインが融合したOMOストア(Online Merges with Offline)として、体験型ワインショップ & テイスティングバーの wine@ EBISU と公式オンラインストアの運営を開始しました。現在、会員登録者数3万人を超え、ワイン初心者から上級者まで多くのお客様にご利用いただいております。 wine@では、ワインの複雑な味わいを分かりやすく表現するために、「ワイン味わいマップ」を開発。全世界のワインを白13タイプ、赤13タイプ、ロゼ4タイプ、スパークリング8タイプに分類して、色分け、可視化しました。ワインに詳しくないユーザーでも自分のワインの好みを簡単に表現できます。 「パーソナライズワイン診断」では、馴染みのある料理等の好みを選択していくことで、独自開発のアルゴリズムとAIによりワインの好みや傾向を診断します。 【店舗概要】 店名:wine@EBISU(ワインアット エビス)所在地:東京都渋谷区恵比寿南1-4-12 岩徳ビルⅡ/3F営業時間:月~金 12:00-23:30 / 土 12:00-22:00 / 日・祝 12:00-18:00...

クリスマスを華やかに彩る限定ランチコースが12/6(金)スタート

TOOTH TOOTH TOKYOが贈る、大切な方との「特別な時間」を。恵比寿のフレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO」は、クリスマス限定ランチコースを2024年12月6日(金)から12月25日(水)までの期間限定で提供いたします。 クリスマスを華やかに彩る、ランチコースをご用意いたしました。前菜からデザートまで、こだわり抜いたシェフ自慢のメニューラインナップで、ランチタイムから特別なお食事時間をお楽しみいただけます。 煌びやかな空間で、大切な人と一緒に忘れられない特別な時間をお過ごしください。 NOEL LUNCH COURSE ¥5,000(税込) ・季節のハーブティー ・フリーブレッド≪焼き立てブレッドがおかわり自由≫ ・ビスクスープ ハーブのクルトン添え ・オードブル3種盛り合わせ  ‐ノルウェーサーモンのレアグリル 根セロリピューレといくら  ‐カジキの燻製と洋梨、フロマージュ  ‐金時人参とドライフルーツのラペ ・帆立貝と聖護院カブの柚子クリームソース ニョッキ ・鴨胸肉のロティ マディラ酒のソースと黒トリュフ ・NOELミニパルフェ ・珈琲or紅茶 店舗情報 TOOTH TOOTH TOKYO 光と鏡の螺旋階段を降りていくと、そこは艶やかな大人のフレンチビストロ。17mのBARカウンターやソファなど、時代を超えた遊び心いっぱいの空間に。ワインがしっくりと馴染む、旬の食材を生かしたビストロ料理をお楽しみください。【営業時間】Lunch 11:30-15:00 / Dinner 17:00-23:30(L.O.22:30) ※15:00-17:00 close ※金・土のみ深夜営業有り(23:30-4:00) 【住所】東京都渋谷区東3丁目17-12 クインテット恵比寿1F・B1【TEL】03-6419-2040【席数】96席(テラスあり/ 個室あり/ 貸切可)【定休日】不定休【公式HP】http://kir530392.kir.jp/toothtooth.com/website/restaurant/tooth-tokyo/【Instagram】https://www.instagram.com/toothtooth.tokyo/

聖夜を祝う美食の調べ – シェフが贈るクリスマスディナー

ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店にて、聖夜にふさわしい特別なクリスマスコースをご用意しました。黒毛和牛、キャビア、トリュフなどの厳選素材が織りなす極上ディナーを心ゆくまでご堪能ください。親しい方と過ごす格別なクリスマスに、鎌倉山が誇る和牛料理で贅沢な饗宴をお楽しみください。キャビアやトリュフ、フォアグラなどの極上食材とともに、和牛の豊かな味わいを堪能いただくための特別なコースをご用意いたしました。一皿一皿にシェフの技と想いが込められた逸品を、カウンター席にてゆっくりとご満喫ください。聖夜にふさわしい極上のひとときをお約束します。 ご予約のお客様には、シェフ厳選のワインを1杯サービスさせていただきます。五感を満たす贅沢で特別な聖夜をどうぞお楽しみください。限定のご提供となりますので、お早めのご予約をお勧めいたします。 【 X'mas 肉尽くしコース 】 ■ 和牛の瞬間スモーク キャビア添えと肉寿司瞬時に香りを閉じ込めた和牛に、贅沢なキャビアを添えて仕上げた至高のひと口をお楽しみください。 ■ 和牛のレアカツ - トリュフがけ -柔らかな和牛のレアカツに添えられるトリュフ。繊細な火入れで引き出された旨味と香りが絶妙に重なり合い、奥深い香りを纏う贅沢な一品です。 ■ オニオンスープ - レッドチェダーチーズがけ -じっくりと炒めた玉ねぎの甘みと旨みが凝縮された濃厚なオニオングラタンスープ。溶け込むレッドチェダーチーズがコクを加え、奥深い味わいが一口ごとに広がります。 ■ 和牛の炭火焼きとフォアグラのソテー ミルフィーユ仕立てフォアグラと和牛を層に重ねたミルフィーユ仕立て。芳醇なバルサミコと濃厚なデミグラスが織りなす、絶妙なハーモニーをご堪能ください。 ■ 和牛ヒレ肉とロース肉のローストビーフディナーの締めくくりにふさわしい一皿。希少なヒレ肉と旨み豊かなロース肉を絶妙な火入れで仕上げたローストビーフが、贅沢な余韻を残します。 【 X'mas鎌倉山コース】 ■ 鮑、ホタテ、マグロの刺身 雪崩いくらがけ旬の鮮魚が織りなす味わいに、たっぷりとあしらわれたいくらが海の恵みを引き立てる、贅沢な一皿。 ■ ミニ鮑ステーキ丁寧に焼き上げ、柔らかさとふくよかな旨みを引き出した鮑の逸品。噛むほどに広がる贅沢な風味をご堪能ください。 ■ オニオンスープ -レッドチェダーチーズ添え -じっくりと炒めた玉ねぎの甘みと旨みが凝縮された濃厚なオニオングラタンスープ。溶け込むレッドチェダーチーズがコクを加え、奥深い味わいが一口ごとに広がります。 ■...

冬の美食女子会|完全個室 × 専属シェフ = VIP会食

鎌倉山 恵比寿店では、優雅な美食女子会向けの特別な会食プランをご用意しました。完全個室にて、専属シェフが自分たちのために焼き上げるローストビーフを、仲間と心ゆくまで堪能できる贅沢な会食プランです。厳選された美食と上質な空間で、大切な方と至福のひとときを女子会にぴったりなプライベートルームで、他のお客様を気にせずに、大切なお仲間と贅沢な時間をお楽しみいただけます。専属シェフが目の前でスライスする焼きたてのローストビーフと、洗練された味わいの料理を仲間と心ゆくまで堪能できる贅沢なひととき。名店の職人が手がける美食を堪能ください。 シェフ自慢の焼き立てローストビーフをはじめ、女子会に喜ばれる華やかで、洗練された味わいを楽しめる料理の数々が揃うコース。ゆったりとした会食にふさわしい、上品で風味豊かな一皿一皿が、心に残るひとときを演出します。 専属シェフが目の前で切り分ける焼きたての黒毛和牛ローストビーフのライブ調理。五感を揺さぶる贅沢な美食体験で、大切な接待や特別な集まりにふさわしい格別なひとときをお届けします。 エレベーターを降りて専用パスワードのドアより入室いただける完全個室です。このVipルームは、専用トイレも完備しており、最大8名までご利用いただけます。他のゲストからの視線や干渉を一切気にせず、プライベートな時間をお過ごしいただけます。 平日限定で、厳選されたワイン1杯を特別にサービス。特別なひとときをさらに彩る贅沢な特典です。 ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店 【 冬の美食女子会|完全個室 × 専属シェフ = VIP会食 】期間:2024年 11月1日〜12月末まで 特典:ご予約限定 *シェフセレクトのワイン1杯サービス コース内容: ◼️ ブルスケッタ ◼️ ホタテの香草バター焼き ◼️ 季節のサラダ ◼️ ミートソーススパゲッティ ◼️ ローストビーフ(ロース、モモ) 完全個室:VIPルーム エレベーターを降りて専用パスワードのドアより入室いただける専用トイレ完備の完全個室VIPルームをご利用いただけます。他のお客様を気にすることないプライベートな空間を大切な方々と共にお楽しみいただけます。 利用時間:最大4時間(延長はご相談ください) 予約について: ご予約限定のプランです。2日前までの事前予約、3名様より承ります。人気のため満席になりやすいので早めのご予約をお待ちしております。 料金:おひとり様 ¥14,000-( 税込 ¥15,400- / 個室料込 ) アクセス情報:JR恵比寿駅東口より徒歩1分、東口の地上改札口を出て正面右手すぐです。 ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店【...

薫り漂う 魅惑のトリュフランチ

ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店【 秋限定 薫り漂う 魅惑のトリュフランチ 】ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店では、初秋の季節感あふれる特別ランチをご用意いたしました。 豊潤なトリュフの香りとともに、シェフが選び抜いた黒毛和牛や旬の食材を使った贅沢なランチコースで、秋の味覚を存分にお楽しみいただけます。期間限定のこのランチは、昼間から高級ディナーのような優雅で贅沢なひとときを過ごせる、鎌倉山ならではの特別な一品一品をお届けします。 ご予約のお客様にはシェフセレクトのワイン ' Purple Reign ' 1杯 無料でご提供いたします。 【 秋限定 薫り漂う 魅惑のトリュフランチ 】 ◼️トリュフ薫るスクランブルエッグデミグラスソースがけの黒毛和牛とともに、豊潤な香りと濃厚な旨味が織りなす贅沢な一品で、秋の豊かな季節感を優雅に感じていただけます。 ◼️タリアテッレ 真鯛出汁の生海苔クリームソース キノコ添え海と山の恵みを贅沢に取り入れた一皿。トリュフの芳醇な薫りが生海苔クリームソースと絶妙に調和し、繊細で深みのある味わいをお楽しみいただけます。 ◼️秋薫るスープ芳醇な秋の薫りが広がるスープで、季節の移ろいを五感で感じていただけます。深みのある味わいが、秋の豊かな情景を一層引き立てます。 ◼️和牛ロース肉とモモ肉のローストビーフ 温野菜添え2種の和牛部位が織りなすローストビーフの芸術。季節の秋野菜との絶妙な調和が、コース全体に豊かな余韻をもたらします。 ◼️焼き立てパン香ばしいパンとともに、料理の余韻を楽しんでいただけます。 ◼️デザート & 珈琲食後のデザートは、季節のケーキをはじめとする数々の逸品から、お好きな物を盛り合わせ致します ローストビーフの店 鎌倉山...
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