恵比寿

ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店にて、聖夜にふさわしい特別なクリスマスコースをご用意しました。黒毛和牛、キャビア、トリュフなどの厳選素材が織りなす極上ディナーを心ゆくまでご堪能ください。親しい方と過ごす格別なクリスマスに、鎌倉山が誇る和牛料理で贅沢な饗宴をお楽しみください。キャビアやトリュフ、フォアグラなどの極上食材とともに、和牛の豊かな味わいを堪能いただくための特別なコースをご用意いたしました。一皿一皿にシェフの技と想いが込められた逸品を、カウンター席にてゆっくりとご満喫ください。聖夜にふさわしい極上のひとときをお約束します。 ご予約のお客様には、シェフ厳選のワインを1杯サービスさせていただきます。五感を満たす贅沢で特別な聖夜をどうぞお楽しみください。限定のご提供となりますので、お早めのご予約をお勧めいたします。 【 X'mas 肉尽くしコース 】 ■ 和牛の瞬間スモーク キャビア添えと肉寿司瞬時に香りを閉じ込めた和牛に、贅沢なキャビアを添えて仕上げた至高のひと口をお楽しみください。 ■ 和牛のレアカツ - トリュフがけ -柔らかな和牛のレアカツに添えられるトリュフ。繊細な火入れで引き出された旨味と香りが絶妙に重なり合い、奥深い香りを纏う贅沢な一品です。 ■ オニオンスープ - レッドチェダーチーズがけ -じっくりと炒めた玉ねぎの甘みと旨みが凝縮された濃厚なオニオングラタンスープ。溶け込むレッドチェダーチーズがコクを加え、奥深い味わいが一口ごとに広がります。 ■ 和牛の炭火焼きとフォアグラのソテー ミルフィーユ仕立てフォアグラと和牛を層に重ねたミルフィーユ仕立て。芳醇なバルサミコと濃厚なデミグラスが織りなす、絶妙なハーモニーをご堪能ください。 ■ 和牛ヒレ肉とロース肉のローストビーフディナーの締めくくりにふさわしい一皿。希少なヒレ肉と旨み豊かなロース肉を絶妙な火入れで仕上げたローストビーフが、贅沢な余韻を残します。 【 X'mas鎌倉山コース】 ■ 鮑、ホタテ、マグロの刺身 雪崩いくらがけ旬の鮮魚が織りなす味わいに、たっぷりとあしらわれたいくらが海の恵みを引き立てる、贅沢な一皿。 ■ ミニ鮑ステーキ丁寧に焼き上げ、柔らかさとふくよかな旨みを引き出した鮑の逸品。噛むほどに広がる贅沢な風味をご堪能ください。 ■ オニオンスープ -レッドチェダーチーズ添え -じっくりと炒めた玉ねぎの甘みと旨みが凝縮された濃厚なオニオングラタンスープ。溶け込むレッドチェダーチーズがコクを加え、奥深い味わいが一口ごとに広がります。 ■...

鎌倉山 恵比寿店では、優雅な美食女子会向けの特別な会食プランをご用意しました。完全個室にて、専属シェフが自分たちのために焼き上げるローストビーフを、仲間と心ゆくまで堪能できる贅沢な会食プランです。厳選された美食と上質な空間で、大切な方と至福のひとときを女子会にぴったりなプライベートルームで、他のお客様を気にせずに、大切なお仲間と贅沢な時間をお楽しみいただけます。専属シェフが目の前でスライスする焼きたてのローストビーフと、洗練された味わいの料理を仲間と心ゆくまで堪能できる贅沢なひととき。名店の職人が手がける美食を堪能ください。 シェフ自慢の焼き立てローストビーフをはじめ、女子会に喜ばれる華やかで、洗練された味わいを楽しめる料理の数々が揃うコース。ゆったりとした会食にふさわしい、上品で風味豊かな一皿一皿が、心に残るひとときを演出します。 専属シェフが目の前で切り分ける焼きたての黒毛和牛ローストビーフのライブ調理。五感を揺さぶる贅沢な美食体験で、大切な接待や特別な集まりにふさわしい格別なひとときをお届けします。 エレベーターを降りて専用パスワードのドアより入室いただける完全個室です。このVipルームは、専用トイレも完備しており、最大8名までご利用いただけます。他のゲストからの視線や干渉を一切気にせず、プライベートな時間をお過ごしいただけます。 平日限定で、厳選されたワイン1杯を特別にサービス。特別なひとときをさらに彩る贅沢な特典です。 ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店 【 冬の美食女子会｜完全個室 × 専属シェフ = VIP会食 】期間：2024年 11月1日〜12月末まで 特典：ご予約限定 ＊シェフセレクトのワイン1杯サービス コース内容： ◼️ ブルスケッタ ◼️ ホタテの香草バター焼き ◼️ 季節のサラダ ◼️ ミートソーススパゲッティ ◼️ ローストビーフ(ロース、モモ) 完全個室：VIPルーム エレベーターを降りて専用パスワードのドアより入室いただける専用トイレ完備の完全個室VIPルームをご利用いただけます。他のお客様を気にすることないプライベートな空間を大切な方々と共にお楽しみいただけます。 利用時間：最大4時間（延長はご相談ください） 予約について： ご予約限定のプランです。2日前までの事前予約、3名様より承ります。人気のため満席になりやすいので早めのご予約をお待ちしております。 料金：おひとり様 ¥14,000-（ 税込 ¥15,400- / 個室料込 ） アクセス情報：JR恵比寿駅東口より徒歩1分、東口の地上改札口を出て正面右手すぐです。 ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店【...

ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店【 秋限定 薫り漂う 魅惑のトリュフランチ 】ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店では、初秋の季節感あふれる特別ランチをご用意いたしました。 豊潤なトリュフの香りとともに、シェフが選び抜いた黒毛和牛や旬の食材を使った贅沢なランチコースで、秋の味覚を存分にお楽しみいただけます。期間限定のこのランチは、昼間から高級ディナーのような優雅で贅沢なひとときを過ごせる、鎌倉山ならではの特別な一品一品をお届けします。 ご予約のお客様にはシェフセレクトのワイン ' Purple Reign ' 1杯 無料でご提供いたします。 【 秋限定 薫り漂う 魅惑のトリュフランチ 】 ◼️トリュフ薫るスクランブルエッグデミグラスソースがけの黒毛和牛とともに、豊潤な香りと濃厚な旨味が織りなす贅沢な一品で、秋の豊かな季節感を優雅に感じていただけます。 ◼️タリアテッレ 真鯛出汁の生海苔クリームソース キノコ添え海と山の恵みを贅沢に取り入れた一皿。トリュフの芳醇な薫りが生海苔クリームソースと絶妙に調和し、繊細で深みのある味わいをお楽しみいただけます。 ◼️秋薫るスープ芳醇な秋の薫りが広がるスープで、季節の移ろいを五感で感じていただけます。深みのある味わいが、秋の豊かな情景を一層引き立てます。 ◼️和牛ロース肉とモモ肉のローストビーフ 温野菜添え2種の和牛部位が織りなすローストビーフの芸術。季節の秋野菜との絶妙な調和が、コース全体に豊かな余韻をもたらします。 ◼️焼き立てパン香ばしいパンとともに、料理の余韻を楽しんでいただけます。 ◼️デザート & 珈琲食後のデザートは、季節のケーキをはじめとする数々の逸品から、お好きな物を盛り合わせ致します ローストビーフの店 鎌倉山...