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神戸港で海底熟成したワインの引き上げ公開イベントを4月10日13時~フェリシモ「f winery」が開催、海底熟成ワイン引き上げを記念し特別価格で販売

これまでに引き上げた海底熟成ワインのグラスワインとボトルを当日限り15:00~20:00に特別価格で数量限定販売フェリシモが展開する「f winery[エフワイナリー]」は、神戸港に沈降し海底熟成を行っている海底熟成ワインを引き上げる公開イベントを4月10日(金)13:00~15:00に開催します(作業の終了次第早く終了する可能性があります)。さらに同日15:00~20:00まで特別営業をして、これまでに海底熟成をし引き上げ済みの海底熟成ワインを特別価格・数量限定で提供します。海底熟成ワイン「【NEW】f winery no.103」と「f winery no.104」のグラスワイン通常1,100(税込み)を特別価格500(税込み)で、ボトル(750ml)通常¥13,200(税込み)を特別価格10,560(税込み)で、f wineryのカフェ&バー・スタンドエリアで販売します。海底熟成をしていない同じ醸造ワイン「【NEW】f winery no.103」と「f winery no.104」のグラスワイン700(税込み)、ボトル(750ml)¥3,520(税込み)も数量限定で販売します。 ◆f winery海底熟成ワイン引き上げ公開イベント ・日時/4月10日(金)13:00~15:00 ※観覧無料 ・場所/神戸市中央区新港町新港第1突堤先端部 ◆f wineryの海底熟成ワインについて ・2020年7月:「CO+CREATION KOBE Project(※)」へエントリー  (※神戸市の発表資料)https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000078202.html ・2020年8月: CO+CREATION KOBE Project対象事業に選定、神戸市港湾局ウォーターフロント計画課と調整開始 ・2020年9月 :神戸海上保安部と調整開始。 ・2020年11月:第1回実証実験の実施。 ・2022年3月:本格的に海底熟成ワインの沈降を開始。※すでに4種類の海底熟成ワインf winery no.103、no.104、no.105、no.107を沈め、引揚げています。 ・2025年3月:櫻正宗と一緒に沈めたf winery no.126、no.129各150本のうち各30本引き上げる予定。 「海底熟成ワインは、難破船から引き上げられたワインが美味しく飲めたことから、国内外で行われています。神戸開港150年を記念したウォーターフロント再開発の核として本社施設内に街の賑わいを創出しることを目的に初めてメーカーとなりワイナリーを設けたフェリシモは、ワイン文化の探求をし実験的なワイン醸造を試みています。その中で、2020年7月「CO+CREATION KOBE Project」を選定を機会に、海に最も近いワイナリーとして海底熟成ワインを手掛けています。海の揺らぎを受け感応試験で味わいの違いを感じるものの海底熟成ワインはじめワインは嗜好品であるので、海に育まれた物語を会話し味わいを楽しむ逸品として提供します。」(フェリシモf wineryソムリエ中村圭緒) ◆4月10日(金)15:00~20:00数量限定販売 当日引き上げた海底熟成ワインは成分検査後の販売になるため、これまでに同じ海域で海底熟成をした以下の海底熟成ワインを特別価格で販売します。 ・販売場所/f...

ナパ・ヴァレーの名醸造家フィリップ・メルカ氏監修 カルトワイン  “ダナ・エステーツ” 新規取り扱い開始

2026年2月より出荷開始株式会社JFLAホールディングス(本社:東京都中央区/代表取締役社長:檜垣周作)の子会社である株式会社アルカン(本社:東京都中央区/代表取締役社長:檜垣周作)はアメリカ カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのワイナリー「ダナ・エステーツ」のワインの輸入販売を2026年2月より開始いたします。ダナ・エステーツのワインは生産量が年間わずか数十樽でアメリカでも入手困難な希少性の高いワインです。 ヘルムズ・ヴィンヤード140年の歴史ダナ・エステーツ(DANA Estates)の歴史は、1883年ドイツ人栽培家H.W.ヘルムズ氏がカリフォルニア州ナパ・ヴァレー、ラザフォードにワイナリーを設立したことから始まります。ナパ・ヴァレーでも最古のワイナリーのひとつで禁酒法の時代も経験し、一度は閉鎖を経験しました。その後、リヴィングストン家が所有し、リヴィングストン・モフェット・ワイナリーの名で運営され、2005年から韓国の起業家ヒサン・リー氏がオーナーになり、ダナ・エステーツが創設されました。 過去140年にわたり、ヘルムズ・ヴィンヤードは優れたワインを生み出す豊かな土地であり続けてきました。ダナ・エステーツはかつての姿を再建し、先人たちが注いだのと同じ敬意と配慮をもって、この土地に新たな命を吹き込んでいます。 「DANA」の精神を貫くワイン造り「dana」はサンスクリット語で「惜しみない心」「布施・寛大さ」を意味します。ダナ・エステーツの畑は有機栽培されており、最小限の介入で自然への敬意を示し、ナパ・ヴァレーの多様なテロワールを豊かに表現します。 ダナ・エステーツの醸造責任者モーラ・ジョンソン氏は、名醸造家フィリップ・メルカ氏と共に創業以来歩んできました。特定の個性や「ハウススタイル」を押し付けるのではなく、テロワールの純粋な表現を際立たせることを目指しています。ダナ・エステーツのすべての畑は、ブドウの健全な生育を最適化するために有機栽培されています。収穫は一房一房が最も熟した瞬間を捉えるよう、綿密に計画されたタイミングで行われます。 蓮はダナ・エステーツの三つの重要な要素を象徴します。  ●逆境 ― 自然との調和を目指して農業に懸命に取り組む姿勢。 ●再生 ― 歴史ある「ゴーストワイナリー」を現代的なホスピタリティで蘇らせる営み。 ●純粋さ ― DANA ワインにとって究極の目標。 【取扱品目】全8品 【発売予定】2026年2月予定【販売先】ホテル、レストラン、エアライン、百貨店、高級食料品店、ワインショップ、業務卸問屋など 【輸入販売元】株式会社アルカン 商品ラインナップ (全品共通 750ml)■DANA (ダナ)DANAのワインは全て単一畑のワインです。最小限の介入により、テロワールの特徴を豊かに表現しています。生産量は年間わずか数十樽でアメリカでも入手困難なワインです。ラベルに描かれた 12 の蓮は、ブドウのライフサイクルにおける 12 か月を象徴すると同時に、十二支の伝統における 12 の象徴的な動物を表しています。 ヘルムズ・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョン 2021【ブドウ品種】カベルネ・ソーヴィニョン100% 【希望小売価格】160,000円(税抜) マヤカマス山脈の麓に位置するヘルムズ・ヴィンヤード。プラムのような果実味とラザフォード特有のダスティなココアパウダーのようなタンニン。 ロータス・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョン 2021【ブドウ品種】カベルネ・ソーヴィニョン100% 【希望小売価格】160,000円(税抜) 2024年に新たに認定されたクリスタル・スプリングスAVAのアペラシオン内に広がるロータス・ヴィンヤード。スパイス、グラファイト、チョコレートの複雑な香り。 ハーシー・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョン 2021【ブドウ品種】カベルネ・ソーヴィニョン96%、 カベルネ・フラン4% 【希望小売価格】 160,000円(税抜) ハウエル・マウンテンAVAに属するハーシー・ヴィンヤード。エレガントで直線的な骨格。旨味やミネラルのニュアンス。 ハーシー・ヴィンヤード ソーヴィニョン・ブラン 2020【ブドウ品種】ソーヴィニョン・ブラン100% 【希望小売価格】 160,000円(税抜) サンセールのワイン造りから取り入れた葉巻型の樽で発酵させることで、ワインのテクスチャーと繊細さを高めています。 ■ONDA (オンダ)ONDA...
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