伝統料理

美食の街として知られるフランス・リヨンの伝統料理をベースに、RPRのエッセンスを加えたコース料理をご用意。特別な日にフランスワインとご一緒にBon appétit！ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役社長：井上 理）が運営するロイヤルパインズホテル浦和19FフレンチレストランRPRでは美食の街として知られるフランス・リヨンの伝統料理をベースに、RPRのエッセンスを加えたコース『リヨンフェア限定コース～Lyonnaise リヨネーズ～』を2月20日(金)～4月16日(木)で開催いたします。特別コースの為3日前までのご予約制にて承ります。シャルキトリーや季節野菜、ローヌ地方のワインと共にリヨンが誇る美食の世界を心ゆくまでお楽しみください。 リヨンフェア限定コース～Lyonnaise リヨネーズ～店　舗：19F　レストラン「RPR」　 開催日：2026年2月20日(金)～4月16日(木)《月曜定休・祝日営業》 料　金：￥22,000 ご予約：Web予約フォームまたはお電話にてご予約承ります。 ※特別コースのため、3日前までのご予約制 ※表記税込価格にサービス料として10%を頂戴します。 ご予約フォーム https://www.tablecheck.com/shops/royalpines-rpr/reserve TEL：（048）827-1165（直通） 【Menu】 Amuse oreille de cochon 豚耳と粒マスタードのモザイク仕立て Entre salade de lyonnaise avec cervelles de canut リヨン風サラダ　セルヴェル・ドゥ・カニュと一緒に 2eme gateau de foie de volaille et creme de champignon　 鶏白レバーのケーキ　キノコのアラクレームとモリーユ茸添え Soupe soupe...

2024年12月10日、東京の明治記念館にて開催。関係省庁、ワイン業界関係者、メディア、一般のワイン愛好家など100名以上が参加し、モルドバの伝統的なワインと音楽を堪能。一般社団法人ワイン・オブ・モルドバ・ジャパンは、2024年12月10日、東京の明治記念館にて、モルドバ共和国のワイン文化を紹介する「ワイン・オブ・モルドバ・ヴェルニサージュ」を開催。本イベントには、関係省庁、ワイン業界関係者、メディア、一般のワイン愛好家など100名以上が参加し、モルドバの伝統的なワインと音楽を堪能しました。 オープニングセレモニーでモルドバ文化の魅力を発信イベントの幕開けは、駐日モルドバ大使ドゥミトル・ソコラン氏、モルドバブドウ・ワイン協会ディレクター シュテファン・ヤマンディ氏、そして一般社団法人ワイン・オブ・モルドバ・ジャパン代表理事 遠藤エレナ氏によるスピーチで飾られました。その後、日本モルドバ友好議員連盟事務局長である山田賢司衆議院議員による乾杯で華やかにスタートしました。さらに、日本モルドバ友好議員連盟の会長でもある林芳正官房長官が登壇し、モルドバワインの魅力について語りながらワインを実際にテイスティングされ、会場の関心を一層高めました。 乾杯時の壇上メンバー一般社団法人日本ソムリエ協会　森覚常務理事 一般社団法人ワインアンドスピリッツ文化協会（サクラアワード）田辺由美代表理事 駐日モルドバ大使 ドゥミトル・ソコラン氏 モルドバブドウ・ワイン協会ディレクター シュテファン・ヤマンディ氏 山田賢司議員(日本モルドバ友好議員連盟事務局長) 日本洋酒輸入協会　岸英彦専務理事 一般社団法人ワイン・オブ・モルドバ・ジャパン代表理事 遠藤エレナ氏 JICA ウクライナ支援室　小早川徹室長 ワインと音楽の共演イベントでは、モルドバのトップワイナリーが手掛けた厳選ワインが試飲用に提供され、参加者はワインの多様性と奥深さを堪能しました。それに、明治記念館のシェフが特別に手がけた「サルマーレ」や「トカニッツァ」などのモルドバの伝統料理も合わせられました。さらに、モルドバ出身の歌手ヴィオリカ・ロゾヴ氏による音楽パフォーマンスが会場を彩り、特別な文化体験を提供しました。 参加ワイナリーと協力インポーター本イベントには、以下のモルドバを代表する１８ワイナリーが参加しました。 Alianta-Vin（アリアンツァ・ヴィン） Asconi（アスコニ） Bardar（バルダール） Barza Alba（バルザ・アルバ） Castel Mimi（カステル・ミミ） Chateau Cristi（シャトー・クリスティ） Chateau Purcari（シャトー・プルカリ） Chateau Vartely（シャトー・ヴァルテリ） Cricova（クリコヴァ） Et Cetera（エチェテラ） Fautor（ファウター） Gitana Winery（ジターナ・ワイナリー） Migdal-P（ミグダル・ペ） Novak（ノヴァック） Radacini（ラダチーニ） Salcuta（サルクツァ） Vinaria din Vale（ヴィナリア・ディン・ヴァレ） Domeniile Davidescu（ドメニイレ・ダヴィデスク） さらに、国内インポーター４社の支援により、イベントが実現しました。 アグリ株式会社 株式会社ユウ・コーポレーション 株式会社稲葉 アルビーナ アンジェラ株式会社 会場の模様今後の展望本イベントを成功に導いた一般社団法人ワイン・オブ・モルドバ・ジャパンは、来年に向けてさらなる活動を企画しています。モルドバワインの魅力をより広く伝えるため、今後も日本市場でのイベントやプロモーションを展開していく予定です。ホームページをご覧ください。 一般社団法人ワイン・オブ・モルドバ・ジャパン 公式ホームページ