中国料理

日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪（所在地：大阪市中央区、総支配人：シェーン・エドワーズ）では、ワイン＆ダイン「シュン」、中国料理「エンプレスルーム」の2店舗にて、母の日を祝う特別メニューをご提供いたします。 6階に位置するワイン＆ダイン「シュン」では、2025年5月9日（金）～11日（日）の3日間限定で、創作串揚げ11種類をお楽しみいただけるディナーコース「フュージョン」（通常料金10,500円）を、お母様のみ8,800円にてご提供いたします。旬の泉州産水ナスを使った前菜をはじめ、国産牛や車海老など人気のメニューに加え、5-6月の「シュン」のテーマに合わせてスペイン風にアレンジした創作串揚げやデザートまで、洗練されたラインナップをご堪能ください。また、お母様にはホテルからの贈り物としてカーネーションのプレゼントもご用意しております。 本格広東料理が楽しめる10階の中国料理「エンプレスルーム」では、2025年5月1日（木）～31日（土）のランチタイム限定で「母の日ランチコース」が登場いたします。「蟹肉入り蓮根ピューレのスープ」や「季節魚の強火蒸し クコの実添え 上湯ソース」、「鮑と揚げ豆腐の醤油煮込み アロエとブロッコリー添え」など、旬の食材をふんだんに使用したヘルシーで栄養満点なメニューの数々をお楽しみください。目と舌にも楽しく、そしてお母様の体も労わる優しい温もりを添えたお料理とともに、ご家族や親子の特別な時間を演出いたします。 大切なお母様へ感謝の気持ちを込めて、心に残る特別なひとときをスイスホテル南海大阪でお過ごしください。 公式ウェブサイト ◆母の日スペシャルオファー 詳細ワイン＆ダイン「シュン」 ●ディナーコース「フュージョン」 特別価格 期間：2025年5月9日（金）～11日（日） 料金：10,500円 / お母様のみ8,800円 ＜メニュー＞ 先附、前菜、スティック野菜、季節のソルベ、自家製パン 創作串揚げ11種（車海老、レタスと豚肉巻き、鱧　ガスパチョ添え、季節の葛豆腐、ゴーヤチャンプルー、タコのガリシア風、国産牛　粒マスタード、ヤングコーン香草揚げ、空豆ロースハム巻、アスパラ太刀魚巻、新ジャガイモとマッシュルーム) 十八穀米の混ぜご飯　出汁茶漬け又は季節のうどん デザート、コーヒー又は紅茶 ご予約はこちらご予約・お問合せ：06-6646-5122 またはメールShun.Osaka@swissotel.com 中国料理「エンプレスルーム」 ●母の日ランチコース 期間：2025年5月1日（木）～31日（土） 料金：7,000円 ＜メニュー＞ ・特製前菜盛り合わせ ・蟹肉入り蓮根ピューレのスープ ・季節魚の強火蒸し クコの実添え 上湯ソース ・鮑と揚げ豆腐の醤油煮込み アロエとブロッコリー添え ・鶏肉とキノコ入りスープそば ・タピオカ入りアボカドクリーム ご予約はこちらご予約・お問合せ：06-6646-5129 またはメールEmpressRoom.Osaka@swissotel.com <注意事項＞ ※記載料金には13%のサービス料と10%の消費税が含まれております。 ※記載内容や料金は予告なく変更となる場合がございます。 ※写真はすべてイメージです。 ◆ワイン＆ダイン「シュン」について モダンで大胆なアレンジを加えた創作串揚げを、ワイン・スペクテーター誌のAward of Excellenceを受賞したワインリストと共にご堪能ください。‟ワールドトラベルシリーズ”では、季節ごとに世界有数のワイン産地をテーマに据え、ホテルソムリエが選ぶワインと極上の串のペアリングが、皆さまを食の旅へとお連れいたします。 【場所】　スイスホテル南海大阪 6階 【営業時間】 ＜ランチ＞　11:30 – 15:00 ＜ディナー＞日曜・水曜・木曜 17:30 – 21:00 | 金曜・土曜 17:30...

シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2025年4月1日（火）から10月31日（金）までの期間、館内のレストラン3店舗にて、大阪ワインイベント「OSAKA Wine Promotion」を開催します。 現存するワイナリーでは西日本最古の「カタシモワイナリー」など、大阪のワイナリーで造られたワインをご提供することで、歴史ある日本有数のぶどう産地である大阪の魅力をお届けします。 また、大阪へお越しになるお客様へのおもてなしとして、宗教上や健康上の理由から動物性たんぱく質の摂取が出来ない方に、大豆ミートやビーフプロテインからできた「代替肉」や野菜、穀物など、植物性の食材を主に使用したメニューをご提供します。 大阪ワインイベント「OSAKA Wine Promotion」【期間】2025年4月1日（火）～10月31日（金） 【対象店舗】レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう） 　　　　　　中国料理 四川 　　　　　　日本料理 うえまち 【商品概要】 <スパークリングワイン> ・たこシャン / カタシモワイナリー　グラス 1,900円 / ボトル 12,100円 <白ワイン> ・キングセルビー レギュラー / カタシモワイナリー　グラス 1,000円 ・キングセルビー 大阪デラウェア / カタシモワイナリー　ボトル 9,680円 ・飛鳥 リースリング /...

フレンチの巨匠、フィリップ・バットン氏とクラブチャイナ沼田シェフが腕によりをかけて作り上げる特別なディナーイベントを3/14(金)開催株式会社あいプラン（北海道札幌市)の中国料理レストラン　クラブチャイナで特別なコース料理を楽しめる一夜限りのイベントを開催。フランス料理の匠であるフィリップ・バットン氏とコラボレーションした、フレンチと中華を融合したこの日だけのコースをご用意。料理にあわせてペアリングしたワインと共にお楽しみください。 夢のコラボレーションディナーが実現！クラブチャイナで特別なディナーイベントを開催いたします。 日本フランス料理界の重鎮・フィリップ・バットン氏を迎え、フレンチと中華を組み合わせた一夜限りの特別なメニューをお楽しみいただけます。 さらにサッポロビール様の協賛により、お料理にあわせてペアリングされた4種のワインなどを含む飲み放題付き。創意に飛んだ斬新で特別な味をぜひご体感ください。   詳しいご案内は下記ページにてご確認ください。 https://www.clubchina.jp/menu/info.html#2503_batton 開催概要フィリップ・バットン氏×クラブチャイナ沼田シェフ　コラボレーションディナー 開催日：　2025年3月14日(金)　18:30開場／19:00スタート 会　場：　レストラン　クラブチャイナ／　クラブガーデン(北海道札幌市中央区南3条西5丁目　SYOKUSAN3.5ビル　3・4階) 料　金：　お一人様　￥16,000(税込)　※あいプラン会員様、あいプランで結婚式をされた方は￥1,000OFF　 あいプラングループの結婚式場情報はこちら　https://www.apg-aiplan.com/business/bridal/ 定　員：　40名様　※定員に達し次第締め切り ご予約：　お電話またはホームページより事前にご予約ください。   ＜コース内容＞ 　●前菜　●点心　●スープ　●魚料理　●肉料理　●飯料理　●デザート メインのお肉料理は「バットン氏のスペシャリテ　牛ホホ肉の赤ワイン煮」をご提供するほか、前菜・スープ・デザートがコラボレーションメニュー、点心・魚料理・飯料理は沼田シェフのスペシャルメニューです。 また、お料理にあわせてペアリングした4種のワインを含む飲み放題付き。 【ウェルカム&お楽しみ抽選会】 特別なイベントの開催を祝って、4階クラブガーデンではお受付の際にウェルカムスペースをご用意。お食事の開始までゆったりとくつろいでおすごしください。 さらに、会場を盛り上げるお楽しみ抽選会を開催。レストランのお食事券5,000円相当やバットン氏のオリジナルアイテムが抽選で当たります。   料理メニューの詳細やペアリングのワイン情報等は後日SNSにてお知らせいたします。 ※メニューは変更になる場合がございます。　※写真はイメージです。   ●店舗情報レストラン　クラブチャイナ住所：　北海道札幌市中央区南3条西5丁目　SYOKUSAN3.5ビル 3階 電話：　011-272-4077 WEB：　https://www.clubchina.jp/ Instagram： 　https://www.instagram.com/clubchina/ LINE：　 https://lin.ee/iNtH6UR Facebook：　https://www.facebook.com/restaurant.clubchina/  あいプランレストラン公式X：　 https://x.com/apg_restaurant 会社概要【株式会社あいプラン】 昭和 38 年（1963 年）、札幌市で創業。結婚式や葬儀など人生に訪れるセレモニーのために少しずつ準備ができる会員システムを中心に、冠婚葬祭関連サービスの向上および開発に努めています。 WEB：　https://apg-aiplan.com/ X(旧Twitter)：　https://x.com/apg_aiplan LINE：　https://page.line.me/aiplan?openQrModal=true YouTube：　https://www.youtube.com/user/apgaiplan