一般社団法人　国際カフェテイスティング協会ー日本

～きらめく泡とともに、イタリアの美食文化をお楽しみください～一般社団法人 国際カフェテイスティング協会ー日本支部（東京都港区、以下「IIACJ」）は、大阪・関西万博イタリアパビリオンの敷地内の公式カフェ＆ジェラート店「Caffe’&Gelato Italia by IIACJ（カフェ＆ジェラートイタリア by IIACJ）」にてプロセッコ飲み放題イベントを8月24日（土）〜31日（土）の期間限定で開催します。 きらめく泡と爽やかな果実味で世界中のワインラバーを魅了する、イタリア・ヴェネト州生まれのスパークリングワイン「プロセッコ」。その魅力を存分に味わえる飲み放題イベントです。ラインアップは「トレゼッラ」「イキ スプマンテ・ブリュット」をはじめとする厳選3種類。上質な泡とともに、夏の夕暮れを華やかに彩るひとときをお楽しみください。 ●開催概要 日程：2025年8月24日（土）〜8月31日（土） 時間：17:00〜20:30　（最終受付 19:30 ／ ラストオーダー 20:30） 内容：プロセッコ飲み放題（1時間）……5,000円 　　　　 つまみセット…………………………　700円（オプション） 提供プロセッコ：　「トレゼッラ」「イキ スプマンテ・ブリュット」ほか3種類 ※混雑緩和のため、参加チケットの前売りを実施 ※混雑の場合は、人数制限などを行う可能性があります。 プロセッコとは ・イタリア北部ヴェネト州を中心に造られる伝統的なスパークリングワインで、 「プロセッコ村」の名に由来し、古代ローマ時代から愛されてきた長い歴史を持ちます。 ・主に「グレーラ種」という白ブドウを使用し、爽やかで軽やかな味わいが特徴です。 　また、シャルマ方式（二次発酵をタンクで行う製法）で造られ、フレッシュな香りと泡立ちが特徴です。 ・味わい・香りは、青リンゴや洋梨、白桃を思わせるフルーティーで華やかさを感じることができます。 　軽快で親しみやすく、食前酒はもちろん食中酒にも合わせやすく、イタリア国内外のバールやレストランで、 「日常の泡」として幅広く親しまれている。