ヴィノスやまざき

〜6/15(日)ヴィノスやまざき銀座店にて試飲会のお知らせ〜ワイン通必見！至高のフードブランドとワインの新たな出会いを感じる会。 ヘッドコンシェルジュ株式会社と銀座の会員制レストラン［assiette 鈴‘s］が共同プロデュースしたフードブランド『manger CONCIERGE(マンジェ・コンシェルジュ)』と、蔵元直輸入型ワイン専門店『ヴィノスやまざき　銀座店』のペアリング試食会が決定！ VINOS Yamazaki × manger CONCIERGE　ペアリング試食会銀座レストランのシェフが手掛けるスペシャル料理と蔵直ワインのペアリング試飲会を開催いたします！ ヴィノスやまざき銀座店では“食”にもこだわり、マンジェ・コンシェルジュの食材も限定で取り扱っている特別な商品です。 『4種のグルメバター』 -濃厚エビ-香草ブルギニョン-アンチョビ-イチジク それぞれ、素材の味を生かした丁寧かつ贅沢な造りをした逸品です。手がけるのは、銀座の会員制レストランで腕を振るう鈴木シェフ。"いつもの食卓にほんの少し贅沢を"をコンセプトに、シェフ自らが手作りで作っています。先日、某グルメ誌でも取り上げられましたが、実はまだ今年お披露目されたばかり...ぜひ、色んな方に召し上がっていただきたい、素敵なアレンジを知っていただきたい！ ということで、4種のバターを使ったアレンジ料理と蔵直ワインのペアリング試飲会を開催いたします！⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶イベント詳細■開催日時：6月15日(日) 14:00～15:00■会費：4,000円(税込)(ワイン3種類付き）■定員：12名■場所：ヴィノスやまざき銀座店※会場の都合につき、立食形式となります。 参加希望は、以下リンクよりご予約ください。 ▶︎Vinos Yamazaki × manger CONCIERGE ペアリング試食会 こだわりの食とワインを味わう一夜。マリアージュをお楽しみください！ manger CONCIERGEから“フォアグラトリュフバター”が新登場！ 4種のグルメバターに香り高い“フォアグラトリュフバター”が仲間入りする。フォアグラトリュフを白ポルト酒でマリネして、そのまま低温加熱したものを裏ごしし、バター、トリュフ、白トリュフオイルと合わせた香り高い大人のバター。さまざまなアレンジレシピがあるが、オムレツに使用することで一気にレストランの味わいになる。また、焼いた牛ステーキ肉にこちらのバターを乗せるだけでもぐっと特別な一品に！ “お店でしかできない体験を日々の食卓でも贅沢に味わっていただきたい。”そんなシェフの想いが詰まった商品になっている。 【assiette鈴's　鈴木シェフプロフィール】 1976年生まれ福島県出身。 高校生時代よりホテル内フレンチレストラン、バ ンケットキッチンの経験を経て上京。 都内老舗ホテルや外資系ホテルで修行の後、フラ ンス料理だけに拘らずあらゆるジャンルのレスト ランを渡り学び独自のスタイルを確立。各国本来 の料理を変えてしまうのではなく「大切なのは組 み合わせとバランス」と語る。 現在は東京・銀座の会員制レストラン「assiette 鈴's」のシェフとして腕を振るう。 ［manger CONCIEERGE］ HP▶︎https://manger-concierge.com Instagram▶︎https://www.instagram.com/manger_concierge/?igsh=dXYxcjUyMmc4eWp5

「暮らしのエッセンス」の最新回に、マニフレックス歴15年の伊藤まさこさんが登場。​マニフレックス（総輸入販売元 株式会社フラグスポート、東京都港区 代表取締役 山根崇裕）は、インタビュー企画『暮らしのエッセンス』の最新回に、スタイリストの伊藤まさこさんをお迎えしました。 伊藤さんは、雑誌や書籍を通じてシンプルで美しい暮らしのアイデアを提案し、多くの人々を惹きつけ、支持を集めています。​また、オンラインショップ「weeksdays」をプロデュースし、長年の経験に裏打ちされた確かな審美眼で、暮らしを豊かにする上質なアイテムを厳選・紹介しています。​さらに、築50年の山荘を購入し、2年かけて改修。薪ストーブを取り入れた火のある暮らしや、無駄を省いたミニマルな空間づくりを実践し、新たなライフスタイルを発信しています。 インタビューでは、15年にわたるマニフレックス製品の愛用経験や、照明にこだわった空間づくり、寝室の工夫など、心地よい暮らしを追求する姿勢についてお話しいただきました。​また、30周年記念モデル『エコサンドロ』を初体験、その模様もご紹介しています。 詳細なインタビュー内容は、マニフレックス公式ウェブサイトの『暮らしのエッセンス』特設ページでご覧いただけます。 ​ 【連載詳細】 連載名：​​暮らしのエッセンス ゲスト：​​スタイリスト 伊藤まさこ さん 発信元：​​マニフレックス 公式ウェブサイト：​​https://www.magniflex.jp/ 掲載ページ：​https://www.magniflex.jp/users/interview_special21.html ＜スタイリスト 伊藤まさこ さん＞雑誌や書籍などのメディアを通じて、シンプルで美しく、心地よい暮らしのアイデアを提案し、多くのファンを魅了している。ほぼ日と共同でオンラインショップ「weeksdays」をプロデュースし、暮らしにまつわるアイテムをセレクト。また、標高の高い森の中に築50年の小さな山荘を購入し、2年かけて改修。薪ストーブを取り入れた火のある暮らしや、無駄を省いたミニマルな空間づくりを実践し、自身の審美眼を生かした新たなライフスタイルを発信している。著書に『する、しない』（PHP 研究所）、『あっちこっち食器棚めぐり』（新潮社）などがある。 ＜マニフレックスについて＞ イタリア・フィレンツェ近郊で 1962 年に設立、現在世界 99ヶ国に展開する、世界最大級の寝具の総合ブランドです。 国立フィレンツェ大学とエルゴノミクス（人間工学）に関する共同研究を進め、商品開発に反映。敷き寝具全般、枕や関連商品など熟睡と健康に係るアイテムをトータルにプロデュースしています。＜株式会社フラグスポートについて＞株式会社フラグスポートは、代表取締役社長の山根崇裕が 1993 年、日本へのマニフレックス製品の輸入・販売を 開始。日本・アジア総代理店を務める。2023 年日本発売30周年を迎える。愛用者に著名なアスリー トが多く、健康産業の一つとして各界から注目されている。本社：東京都港区　代表取締役社長：山根崇裕　・公式サイト：https://www.magniflex.jp/・フェイスブック：https://www.facebook.com/MagniflexJP・X：https://x.com/magniflex_JP ・インスタグラム：https://www.instagram.com/magniflex_official

ワイン専門店「ヴィノスやまざき」会長・種本祐子さんが登場マニフレックス（総輸入販売元 株式会社フラグスポート、東京都港区 代表取締役 山根崇裕）は、インタビュー企画『暮らしのエッセンス』の最新回に、ワイン専門店「ヴィノスやまざき」の会長である種本祐子（たねもとゆうこ）さんをお迎えしました。ヴィノスやまざきとマニフレックスは、2024年夏にマニフレックスが開催した『暮らしのエッセンス展 私が輝く暮らし方』で初めてコラボレーションしました。そのご縁から、今回が第二弾のコラボとなります。 種本さんは、静岡県の小さな酒屋からスタートし、現在全国に27店舗を展開する「ヴィノスやまざき」を築き上げた立役者です。インタビューでは、家業を守るためにワイン販売に挑戦した経緯や、生産者との深い信頼関係を築くための取り組み、そして「フォー アザーズ（For Others）」という企業理念に込めた思いなど、多岐にわたるお話を伺いました。 詳細なインタビュー内容は、マニフレックス公式ウェブサイトの『暮らしのエッセンス』特設ページ（https://www.magniflex.jp/users/interview_special20.html）でご覧いただけます。 『暮らしのエッセンス』は、各界で活躍するキーパーソンをゲストに迎え、彼らのライフスタイルや価値観に焦点を当て、日常生活に活かせるヒントを提供する連載企画です。今後も多彩なゲストをお迎えし、豊かな暮らしのエッセンスをお届けしてまいります。 【連載詳細】 連載名：暮らしのエッセンス ゲスト：種本祐子 さん 発信元：マニフレックス 公式ウェブサイト： https://www.magniflex.jp 掲載ページ：https://www.magniflex.jp/users/interview_special20.html ＜ヴィノスやまざき会長　種本祐子 さん＞静岡県にある家業の酒屋からスタートし、現在は全国に27店舗を展開するワイン専門店「ヴィノスやまざき」のファウンダーを務める。1994年よりワイン輸入を本格化し、作り手と消費者をつなぐ架け橋として、高品質なワインを手頃な価格で提供することを使命に掲げる。「フォー アザーズ（For Others）」の理念を大切に、長期的な視点で持続可能なビジネスモデルを構築し、日本でのワイン文化の普及に貢献している。作り手への支援や特注ワインの開発などを通じ、伝統を尊重しつつ革新的な取り組みを推進。日々の暮らしを豊かにする提案を行っている。 ＜マニフレックスについて＞ イタリア・フィレンツェ近郊で 1962 年に設立、現在世界 99ヶ国に展開する、世界最大級の寝具の総合ブランドです。 国立フィレンツェ大学とエルゴノミクス（人間工学）に関する共同研究を進め、商品開発に反映。敷き寝具全般、枕や関連商品など熟睡と健康に係るアイテムをトータルにプロデュースしています。＜株式会社フラグスポートについて＞株式会社フラグスポートは、代表取締役社長の山根崇裕が 1993 年、日本へのマニフレックス製品の輸入・販売を 開始。日本・アジア総代理店を務める。2023 年日本発売30周年を迎える。愛用者に著名なアスリー トが多く、健康産業の一つとして各界から注目されている。本社：東京都港区　代表取締役社長：山根崇裕　・公式サイト：https://www.magniflex.jp/・フェイスブック：https://www.facebook.com/MagniflexJP・X：https://x.com/magniflex_JP ・インスタグラム：https://www.instagram.com/magniflex_official