ワークショップ

気軽に楽しめるボルドーワインを一挙紹介、フードペアリングやミュージック・ライブとともに味わうボルドーワイン委員会（本拠地：フランス・ボルドー）は、ワインの造り手やワイン商が一体となって送り出す、新時代のボルドーワインを世界に発信しています。日本では2025年度初のイベント＜THE BORDEAUX EXPERIENCE＞（ボルドー・エクスペリエンス）を開催します。ボルドーワインの今を体現し、コストパフォーマンスに優れた「SELECTION 50 BORDEAUX 2025」の50本を中心に、日常生活に取り入れられるワインの楽しさを紹介。生産者も来日、 テイスティング、フードペアリング、ワークショップ、ミュージック・ライブなどのシーンとともに、多彩で創造性にあふれたボルドーワインの魅力を伝えます。 ボルドー・エクスペリエンス 日時：    2025年4月12日（土）13:00～20:00および13日（日）13:00～19:00 場所：    Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）3F  https://www.shibuya-sakura-stage.com/access/    ■ボルドー・エクスペリエンス・パス ＜前売＞ 1,500円　 ＜当日＞ 2,000円 ＊いずれも大人１名、消費税込み。 ＊入場料、グラスホルダー、ワインテイスティング（５杯）、フード、ワークショップ（任意参加。事前予約制）、対象店舗での優待サービス、対象レストランでのワイン特別提供が含まれます。 申込方法：https://bdxexp-2025.peatix.com/　 申込期間：３月13日（木）～イベント当日まで プログラム： ■ワインテイスティング＠にぎわいSTAGE 会場では、2025年のために5名のプロフェッショナルが選んだ50種のラインナップ<SELECTION 50 BORDEAUX 2025>を一挙紹介。５種のワインまたはカクテルを自由に試せます。生産者も来日、創造性にあふれ、環境にも配慮された現代のボルドーワインを紹介します。赤ワインだけでなく、白やロゼ、最近注目のスパークリング、そして甘口まで、ボルドーならではの多彩な品揃えが魅力です。 フードトラックも登場、グルメストリートフードをワインに合わせて味わえます。さまざまな種類のボルドーワインとペアリングして、意外な組み合わせを発見。 ■ワークショップ＠BLOOM GATE ZONE B 楽しみながらボルドーワインが学べる一般向けのワークショップ。ボルドーワイン委員会公認のインストラクターがガイドします。イベントチケット申込Peatix内で予約。 ＜テーマ＞　各日とも3～6セッション、各クラス定員12～15名 カジノテーブル：ボルドーワインの味わいや特徴を知るカジノ形式のゲーム ミクソロジー：ボルドーワインでつくるカクテル講座 アロマ・ロト：アロマで学ぶワインの表現  ■ミュージック・ライブ＠BLOOM GATE...

高知の魅力を発信するイベントゾーン、本館4階 プラグスマーケット【伝え場】で開催。高知県香南市野市町にある、井上ワイナリーのワインやオリジナルスイーツを中心にセレクトした、オトナバレンタインを今年も展開！高知で活躍中の作家によるキャンドルや陶器、絵画などのアート作品も並びます。 ワインとアートのバレンタイン ■2025年2月7日(金)→2月14日(金)　最終日は17時閉場 ■高知大丸　本館4階 プラグスマーケット【伝え場】 ◆井上ワイナリー 高知県産ブドウを使ったワインをはじめ、人気の「山北みかんワイン」、定番の「melodia」赤・白などをラインアップ。ワインを練り込んだオリジナル「ブラウニー」やスコーン、ワインと相性抜群のグローサリー、ブランドトマト「乙女の涙」も販売します。 ◆陶hanaya 豆皿をメインにカップやプレートを出品。チョコレートを乗せたりアクセサリーを置いたりと楽しい使い方が色々とできそうなお皿です。 ◆上村菜々子　 一点もののドローイングバッグ、絵画などを出品。 ＼ワークショップ【ボトルバッグペイント】／ ワインボトルがすっぽり入る細長いキャンバストートにアクリル絵の具でペイントします。 ◆mowcandle（モーキャンドル） 自然から受けたインスピレーションが詰まったキャンドルが多彩に。 ＼パン、スイーツショップも登場／ ◆EarlyBird The Bread Stand(アーリーバード)2月9日（日）限定出店黒潮町の海辺のパン屋さん。天然酵母で焼きあげたモチモチのパンをお楽しみに。 ◆idee_blanche(イデー・ブランシュ)2月14日（金）限定出店佐川町の小さなフランス菓子店。当日はバレンタインにぴったりなとっておきのチョコレートケーキを販売。

燻製とボジョレーヌーボーの香りに包まれる特別な秋のひとときを　URL： 札幌パークホテルでは、11月23日（土・祝）・24日（日）に秋のイベントとして「スモーク＆ワインガーデン」を初開催します。このイベントでは、BBQの専門家であるジャパンBBQカレッジの榊 幸治（さかき こうじ）氏を迎え、燻製作りのワークショップを実施。　参加者ご自身でソーセージやナッツなどの燻製作りなどをご体験いただきます。 夕方からは「焚き火Bar」を設置し、焚き火の温もりの中で解禁したてのボジョレーヌーボーやホットワインを札幌パークホテルがお届けするお料理とともにご堪能ください。秋の美しい風景を背景に、リラックスした特別なひとときを提供いたします。 秋も深まる季節、ぜひ札幌パークホテルの「スモーク＆ワインガーデン」で温かく心地よいひとときをお過ごしください。 札幌パークホテルは、「地域の価値で、未来を変えていく。」のブランドステートメントのもと、札幌市の国際水準のホテルとして皆様に支持される地域一番館を目指し、今年で開業60周年。「ありがとう。これからも札幌とともに」をスローガンに、これまで以上に環境との関りを大切に考え、心地良いホテルづくりを目指してまいります。 札幌パークホテル　「スモーク＆ワインガーデン」 URL：https://park1964.com/topics/topics-11748/ 開催日程：2024年11月23日（土・祝）～11月24日（日） 開催時間：11:00～19:00 開催場所：札幌パークホテル 駐車場内特設会場 ➀スモークワークショップ JBBQC代表の榊 幸治氏をお招きし、「燻製づくり」を体験できるワークショップを開催いたします。 開催時間：1日2回（11:00～12:00 / 15:00～16:00）　※各回：5組限定 価格：1組（2名様）￥5,000（食材・機材込）　※2名様以上でお申し込みをお希望の方は下記お問い合わせ先までご連絡ください。 特別協賛：コールマン ご予約・お問い合わせ：3日前までに下記電話番号にご連絡ください。先着順となりますので、予め、ご了承ください。 電話 011-511-3136（受付時間：09:00 - 18:00） ➁焚き火Bar 焚き火を囲むイートインエリア「焚き火Bar」を設置いたします。秋の深まるこの時期、冷えた体を温めながら、リラックスしたひとときをお過ごしください。 時間：16:30～19:00　※日没の時間により開始時間が前後する可能性がございます。また雨天時は中止とさせていただきます。 　 ●ワインガーデンメニュー 解禁されたばかりのボジョレーヌーボーやホットワインなどのお飲み物をはじめ、お料理も全てワンコイン（各￥500 税・サ込）でご提供いたします。 お料理：茄子のコンフィーと生ハムのスライス、ソーセージ盛り合わせ、浅利貝の白ワイン蒸し、ポークシチューなど お飲み物：2024 ボジョレーヌーボー、ホットワイン、生ビール（サッポロクラシック）、サワー、ソフトドリンク各種 講師紹介：榊 幸治（Kouji Sakaki） 榊 幸治（Kouji Sakaki） BBQプロフェッサーであり、BBQシェフ。 アウトドアブランド"コールマン" 公式アドバイザー。 白老町観光大使。札幌市在住。大阪府出身。 25年以上、北海道の畜産物・農産物の流通に従事し、BBQ を通じて北海道の食材の魅力を世界に発信しています。 2004年に北海道で設立したジャパンBBQ カレッジは、BBQ文化の研究・普及活動を行う日本初のBBQ専門団体であり、現在では全国で年間50本以上のBBQセミナー活動やBBQ文化の普及啓発を行い、また北海道の食材を利用した北海道ならではのBBQ を日本全国はもとより、世界に向けて発信しています。 グランビスタ ホテル＆リゾートは、北海道で初めての本格的洋式ホテルとして誕生した北の迎賓館・札幌グランドホテルを有し、全国各地にシティホテル、ビジネスホテル、温泉旅館、総合海洋レジャー施設、ゴルフ場、ハイウエイレストランなどの施設運営を通じ、ホテル運営受託事業を展開、地域とともに歩んでいます。 企業名：株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート 所在地：東京都千代田区内神田2-3-4　S-GATE大手町北5F 創立：1958年8月27日 資本金：1億円 代表取締役社長：荒井 幸雄 TEL：03-5209-4121（代表） URL：https://www.granvista.co.jp/ Facebook：https://www.facebook.com/granvista.co.jp X：https://twitter.com/granvistaTW Instagram：https://www.instagram.com/granvistahotelsandresorts/ 《施設一覧》札幌グランドホテル /...