ワイン

「HATSUYUKI」最新ヴィンテージもDACグループが北海道仁木町で展開するNIKI Hills Winery（代表：石川和則・以下NIKI Hills）は、このたび新商品となるオレンジワイン「Orange 2023」の販売を2024年12月、開始いたしました。 また、フラッグシップワインの新ヴィンテージ「HATSUYUKI 2023」と「HATSUYUKI Sparkling NV（ノンヴィンテージ）」を本日（2024年12月12日）から新発売いたします。「HATSUYUKI」は当ワイナリーが2015年のファーストヴィンテージから造り続けるフラッグシップワインです。ケルナー100％で「北海道らしさ・仁木町らしさ」を表現する、透明感のある酸が特徴の自信作です。 ■Orange 2023自社畑のピノ・グリとソーヴィニヨンブランの品種の可能性を探るため挑戦したワインです。2023年は糖度が伸び悩み、酸が落ちやすい年でしたが、酸がまだ高いうちに収穫、除こう破砕しブドウの実だけを約1ヶ月醸し、圧搾しました。古樽熟成とステンレスタンクの2種にわけて熟成をし、ノンフィルターで仕上げています。（800本限定） ★通常は取り扱わないオンラインショップで12月25日まで期間限定で販売します。 ＜テイスティングコメント＞ グレープフルーツや洋梨、ミントとセルフィーユの清涼感にフリントと若干の乳酸菌飲料の香りでスムースなアタックの中にほろ苦さがある。全体をまとめるスモモのような酸と若干のタンニンと後味に塩味が感じられるワイン。 おすすめのペアリング：脂の乗った焼き魚に柑橘を絞った料理。焼きたてのキノコとベーコンのキッシュ ■HATSUYUKI 2023（最新ヴィンテージ）2023年は、猛暑に見舞われて夜間気温が下がらず、糖度が伸び悩み、葡萄の成熟が厳しく試されたヴィンテージとなりました。このような条件の中でも、補糖補酸は行わず、果汁を凍結させ、糖度が濃縮した部分のみを使用する「冷凍果汁仕込」と、ブドウを凍らせて圧搾した果汁を使用した「クリオエクストラクション」を行いました。そのため、製造本数が例年の半数以下でとても少ない製造となりました。北海道らしさ・仁木町らしさを表現するために、12℃での低温発酵にこだわり、ケルナーが持つアロマを最大限に引き出しました。またキリッとした酸に加え、アロマとテイストにおける層の厚みを出すために、収穫期間に幅を持たせました。NIKI Hillsでしか表現できない唯一無二のワインをお楽しみください。オンラインショップで本日から販売。 ＜テイスティングコメント＞ プリンスメロン、アカシアの甘い香りにフリントと少しミントが爽やかな印象を与える。素朴な果実味が甘味をもたらしている味わい。 おすすめのペアリング：ホタテのハーブ焼き。分葱のぬた和えと合わせて。 ■HATSUYUKI Sparkling（NV）北海道を代表する品種でカジュアルに飲めるスパークリングをイメージして造ったワイン。 テイストは辛口ですが柑橘のアロマと北海道らしいキリッとした酸を感じられる爽やかな瓶内二次発酵のスパークリングです。 ★通常は取り扱わないオンラインショップで2025年1月12日まで期間限定で販売します。 ＜テイスティングコメント＞ 豊かに立ち込めるシルキーな泡の質感。新鮮な青りんご、スイカズラやエルダーフラワーの優しく引き付ける香りを感じ、ほろ苦いレモンピールとチョークのニュアンスがメリハリをつける。水気をたっぷりと含んだ梨の様なジューシーさが喉を癒すワイン。 おすすめのペアリング：野菜の天ぷら、烏賊そうめんに特におすすめ ■販売についてNIKI Hills Winery現地とオンラインショップ　https://shop.nikihills.co.jp/　にて販売します。 ※オンラインショップはOrange 2023およびHATSUYUKI Sparkling（NV）については期間限定の販売となります。 ※一部商品は取扱店でも販売 ■NIKI Hills Wineryについて準限界集落となった仁木町の再生に向け、2014年に事業をスタート。2019年にグランドオープンした33haの敷地に醸造所、ブドウ畑、ナチュラルガーデン、レストラン、宿泊棟を備えた複合型ワイナリーです。 2018 年に醸造した「YUHZOME」は、日本赤ワイン史上初の国際ワインコンクール（「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード」）で金賞を受賞。質の高いワインづくりを続ける一方で、地域貢献にも注力しており、ワインツーリズムで国内外の観光客を誘致することで、仁木町の活性化を目指しています。 URL：https://nikihills.co.jp/ ■株式会社DACホールディングス 概要社名　： 株式会社DACホールディングス 代表者： 代表取締役会長　石川 和則 所在地：...

株式会社 Kiranah Resort(読み：キラナリゾート、本社：東京都千代田区)が運営する複合レジャーリゾート「キラナガーデン豊洲」の施設内に併設するフレンチ・ビストロ『レストランCREA』で、新たなペアリングコースメニューをリリースいたします。 ・公式HP：https://www.restaurant-crea.kiranahresort-toyosu.com/ ・食べログ（ご予約）：https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13281233/ ・公式Instagram：https://www.instagram.com/crea_restaurant/ ■背景：「フレンチ」「コース」「ペアリングコース」の本質的な楽しみ方を知ってもらいたい「ペアリングコース」とは、コース料理の各品に最も合うドリンクをペアリングして提供する食事スタイルのこと。 フレンチコースでは各品にワインを組み合わせることが一般的ですがこちらのコースでは、より多くの方に「フレンチ」「コース」「ペアリングコース」の本質的な楽しみ方を知ってもらうためにあえてワインだけでなくクラフトビールもご用意。 各品が提供されるタイミングで厳正なる選考のもとピックアップされたクラフトビールとワインのいずれかをお選びいただきお酒の知識がなくとも直感的にペアリングの奥深さを体験いただけます。 「食」にこだわるオーナーからの熱烈なオファーで厨房に立つ某有名店を渡り歩いてきたシェフの熟練の「技」と各料理、ドリンクの説明をエンターテインメントとして提供してくれるサービス力そして、東京が一番美しく見えるロケーションをたいせつな人とぜひ体験してみてください。 ■レストランCREA「ペアリングコース」13,000＜amuse＞根セロリのブランマンジェ コンソメジュレとキャビアを添えて -ワインペアリング- カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ ブリュット（チリ） ＜premier＞鴨肉のパテと三浦野菜のミルフィーユ仕立 リンゴのコンフィチュール -クラフトビールペアリング- ジャズベリー／フルーツタイプ -ワインペアリング- カノン・デュ・マレシャル ロゼ（フランス） ＜2`em＞濃厚なオマール海老のビスク ＜poisson＞ホタテと白身魚のムースのアンクルート セップ茸のクリームソース -クラフトビールペアリング- 銀河高原 小麦のビール／ヘーフェ・ヴァイツェン -ワインペアリング- ボーリュー・ヴィンヤード シャルドネ（アメリカ） ＜viande＞牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ マデラ酒とトリュフのソース -クラフトビールペアリング- TOKYO BLUES／セッションエール -ワインペアリング- カッシェロ・デル・ディアブロ レゼルバ・プリバダ カベルネ・ソーヴィニヨン（チリ） ＜avant dessert＞季節フルーツのプチタルトと柚子グラニテ ＜grand dessert＞フランス産クーベルチュールとベリーのムース アングレーズソース -ワインペアリング- マデイラ ※メニューは仕入れによって変更になる場合がございます。 ※フレンチコースご予約は3日前までに食べログまたはお電話にてお願いいたします。 ※ペアリングコースご希望の方は、お電話にて事前にお伝えください。当日のオーダーも承っております。 ■レストランCREA【営業時間】●ランチタイム ・土日祝：11：00～15：00（L.O.14：30） ●ディナータイム ・平日：17：00～22：00（L.O.20：30） ・土日祝：17：00～22：00（L.O.20：30） ※本コースはディナータイムのみの提供となります 【定休日】水曜日※定休日が変更になる場合がございます 【ご予約】WEBまたはお電話にてお席・コースのご予約を承っております https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13281233/ 【席・設備】・個室：有（VIP：1部屋 2-８名、ソファ席：4部屋 2-８名、テーブル席：2部屋 2-８名） ・貸切：可（50人以上可） ・禁煙・喫煙：分煙（加熱式たばこ限定） ※加熱式たばこ：2階ソファ席・VIPのみ可、紙たばこ：VIPテラス席のみ可 ※その他 禁煙、屋外に喫煙所あり ・ペット：1階、2階テーブル席のみペット同伴OK 【施設概要】・施設名　　：レストランCREA（キラナガーデン豊洲施設内） ・公式サイト： https://www.restaurant-crea.kiranahresort-toyosu.com/ ・住所　　　：東京都江東区豊洲6-5-27 ・交通　　　：新交通ゆりかもめ 市場前駅...

～今までにない、新しい形状の口当たりの良いペアタンブラーセット～ガラス製品の製造販売を行う石塚硝子株式会社 連結グループ子会社の北洋硝子株式会社(本社：青森県青森市、代表取締役社長：壁屋 知則)が作り上げる青森県伝統工芸品「津軽びいどろ」は、春の訪れを祝い花開く桜の色を表現した“さくらさくら”シリーズより、新商品「sakuraワインタンブラーペア(菜の花と青い空)」を2024年12月12日(木)より発売いたします。 あたり一面が淡いピンク色に広がる桜並木のような優しい色合いが特徴の「さくらさくら」シリーズに、新しい形状のワインタンブラーペアが加わりました。これまでのしっかりとした厚みのある天開形状(口部が外側に開く形)のタンブラーとは異なり、口当たりの良さを重視した薄づくり仕上げで、飲みものを注ぐと屈折によって、粒模様の色ガラスが広がったように映り、まるで桜が咲いたように見える様子を楽しむことができます。また、口部がすぼまった形状は飲みものの芳醇な香りを引き出してくれます。2種類の桜の情景を表現したペアタンブラーセットは、箔押しの化粧箱入りでお祝いや記念日の贈りものとしておすすめです。 sakuraワインタンブラーペア(菜の花と青い空)品番：FS-75536 内容：桜と菜の花ワインタンブラー×1、 　　　桜と青い空ワインタンブラー×1 商品サイズ：最大79 口径58.5 高さ108(mm) 容量：330ml 販売価格(税込)：11,000円 ※ガラス職人が一つ一つ手作りするため、サイズ・色柄・重量等に多少のバラつきがございます。 販売場所： 北洋硝子直営店「青森直営ショップ」　TEL：017-782-5183 津軽びいどろ東京ミッドタウン八重洲 TEL：03-6225-2955 津軽びいどろオンラインショップ　https://tsugaruvidro-online.com/products/tsugaru-fs75536 楽天「ガラスshopADERIA」　https://item.rakuten.co.jp/shopishizuka/75536/ Yahoo!「アデリア ヤフーショッピング店」 https://store.shopping.yahoo.co.jp/aderia-tyokuei/fs75536.html

2024年12月10日、東京の明治記念館にて開催。関係省庁、ワイン業界関係者、メディア、一般のワイン愛好家など100名以上が参加し、モルドバの伝統的なワインと音楽を堪能。一般社団法人ワイン・オブ・モルドバ・ジャパンは、2024年12月10日、東京の明治記念館にて、モルドバ共和国のワイン文化を紹介する「ワイン・オブ・モルドバ・ヴェルニサージュ」を開催。本イベントには、関係省庁、ワイン業界関係者、メディア、一般のワイン愛好家など100名以上が参加し、モルドバの伝統的なワインと音楽を堪能しました。 オープニングセレモニーでモルドバ文化の魅力を発信イベントの幕開けは、駐日モルドバ大使ドゥミトル・ソコラン氏、モルドバブドウ・ワイン協会ディレクター シュテファン・ヤマンディ氏、そして一般社団法人ワイン・オブ・モルドバ・ジャパン代表理事 遠藤エレナ氏によるスピーチで飾られました。その後、日本モルドバ友好議員連盟事務局長である山田賢司衆議院議員による乾杯で華やかにスタートしました。さらに、日本モルドバ友好議員連盟の会長でもある林芳正官房長官が登壇し、モルドバワインの魅力について語りながらワインを実際にテイスティングされ、会場の関心を一層高めました。 乾杯時の壇上メンバー一般社団法人日本ソムリエ協会　森覚常務理事 一般社団法人ワインアンドスピリッツ文化協会（サクラアワード）田辺由美代表理事 駐日モルドバ大使 ドゥミトル・ソコラン氏 モルドバブドウ・ワイン協会ディレクター シュテファン・ヤマンディ氏 山田賢司議員(日本モルドバ友好議員連盟事務局長) 日本洋酒輸入協会　岸英彦専務理事 一般社団法人ワイン・オブ・モルドバ・ジャパン代表理事 遠藤エレナ氏 JICA ウクライナ支援室　小早川徹室長 ワインと音楽の共演イベントでは、モルドバのトップワイナリーが手掛けた厳選ワインが試飲用に提供され、参加者はワインの多様性と奥深さを堪能しました。それに、明治記念館のシェフが特別に手がけた「サルマーレ」や「トカニッツァ」などのモルドバの伝統料理も合わせられました。さらに、モルドバ出身の歌手ヴィオリカ・ロゾヴ氏による音楽パフォーマンスが会場を彩り、特別な文化体験を提供しました。 参加ワイナリーと協力インポーター本イベントには、以下のモルドバを代表する１８ワイナリーが参加しました。 Alianta-Vin（アリアンツァ・ヴィン） Asconi（アスコニ） Bardar（バルダール） Barza Alba（バルザ・アルバ） Castel Mimi（カステル・ミミ） Chateau Cristi（シャトー・クリスティ） Chateau Purcari（シャトー・プルカリ） Chateau Vartely（シャトー・ヴァルテリ） Cricova（クリコヴァ） Et Cetera（エチェテラ） Fautor（ファウター） Gitana Winery（ジターナ・ワイナリー） Migdal-P（ミグダル・ペ） Novak（ノヴァック） Radacini（ラダチーニ） Salcuta（サルクツァ） Vinaria din Vale（ヴィナリア・ディン・ヴァレ） Domeniile Davidescu（ドメニイレ・ダヴィデスク） さらに、国内インポーター４社の支援により、イベントが実現しました。 アグリ株式会社 株式会社ユウ・コーポレーション 株式会社稲葉 アルビーナ アンジェラ株式会社 会場の模様今後の展望本イベントを成功に導いた一般社団法人ワイン・オブ・モルドバ・ジャパンは、来年に向けてさらなる活動を企画しています。モルドバワインの魅力をより広く伝えるため、今後も日本市場でのイベントやプロモーションを展開していく予定です。ホームページをご覧ください。 一般社団法人ワイン・オブ・モルドバ・ジャパン 公式ホームページ

青森の冬を満喫しながら、心と体を癒す至福のウエルネスメニューをお楽しみください冬季ディナーコース－2024 Winter Dinner course "Creation"－陸奥湾の気嵐が冬の訪れを感じさせる12月。青森県産の豊かな食材をふんだんに使用したシグネチャーコース・クレアシオンが冬仕様に変更となります。寒さが心地よいこの季節にぴったり、青森の自然が育んだ味わいと健康に配慮した料理で温かなひとときをお楽しみください。 ＜Creationコース＞■始まりの始まりの一皿　熟成甘鯛と梨　ライムの香り　陸奥湾に見立てて ■海の味わい　ダブルコンソメ ロワイヤル仕立て　和のエッセンス　 　　　　　　　青森県産鮑と車海老 さもだしとともに ■食の幕開け　青森産ホタテのポワレ　アンディーブのソテー　 　　　　　　　青森ケールとピーカンナッツのソース ■東北野菜　青森冬の大地ネイチャープレート ■青森-肴　青森産鮮魚　ベルモット 白ワインのガストロバック　 　　　　　　津軽もち麦とオマールエビのリゾット　ビスクソースで ■青森-牛　青森県産倉石牛フィレステーキ　ReLaboスタイル　 　　　　　　ソースシャスールと梅マスタードを添えて ■青森-林檎　りんごの花の蜂蜜をアイスクリームで　 　　　　　　　青森産リンゴのエスプーマを添えて ソムリエ・支配人よりシェフが表現する料理の数々に合わせた様々なお飲み物でお客様をおもてなし致します。ReLaboがお届けする青森とウエルネスの空間を五感を通して体験していただけると幸いです。青森の最北、下北で造る極上のワインは我々ReLaboが送る自慢の一品です。三方海に囲まれ八甲田山や岩木山の大自然の恩恵を受けた青森ならではのフレンチと世界各地の美酒に酔いしれ、心身ともに満たされる空間を目指してまいります。 あおもり倉石牛とは 数多くの受賞歴をもつブランド牛「あおもり倉石牛」。平成20年度に行われた全国肉用牛枝肉共励会では「前沢牛」や「松阪牛」など全国のブランド牛を押しのけ、最高賞である「名誉賞」を獲得。日本一に輝いた黒毛和牛種です。良質な霜降り肉は、火を通すと旨みを含んだ脂身が低温で溶けだし、ひとくち食べれば口の中で広がる柔らかな味と香りで、きっと心まで満足させてくれます。 <div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=_0bRt5G3DMs"> 施設情報 【企業名】　　株式会社城ヶ倉観光 【ホテル名】　ReLabo Medical Spa & Stay 【公式HP】　　https://relabo.com/ 【所在地】　　〒038‐0012　青森県青森市柳川1‐1‐5 【電　話】　　017‐762‐0151 【客室数】　　130室　チェックイン15：00/チェックアウト11：00 【アクセス】　青森駅直結 　　　　　　　電車…新青森駅⇒青森駅行き【奥羽本線】（ひと駅） 5分

《12月21日から12月25日まで》時を宿すアート「アール・グラージュ」の光に包まれる幻想空間。ミュシャの名作やピーターラビットをモチーフにした特別な作品などが織りなすひとときをお楽しみください。アートイルミネーション展 〜宇宙(そら)からみたぼくら〜 時代が激しく変化する今、心を解き放つひとときを持っていますか？ 占星術では、冥王星が水瓶座に入るとき、大きな変革が訪れるとされています。固定概念や先入観を手放し、新しい視点で自分自身を見つめることが求められる時代です。 本展示会では、クリスマスイルミネーションのように輝く『時を宿すアート アール・グラージュ』が織りなす幻想的な空間をお届けします。ミュシャの名作「黄道十二宮」や、ピーターラビットをモチーフにした特別なアート作品も展示され、見る人の心を癒すと同時に、新たなインスピレーションを与えてくれるでしょう。 デジタルでは表現しきれない温かな光と手作りのぬくもりが融合した特別な空間で、冬の夜空の下、心のリセットと癒しの時間をお楽しみください。新しい時代への一歩を踏み出すきっかけとなる、忘れられない体験をお届けします。

ドルチェ＆ガッバーナが東京・名古屋・大阪のブティックにて、ホリデーシーズンに向けた期間限定のホリデー マーケットを開催中ドルチェ＆ガッバーナは、東京・名古屋・大阪のブティックにて、ホリデーシーズンに向けた期間限定のホリデー マーケットを開催中です。シチリアの伝統的な荷馬車であるカレットをモチーフにしたスペシャルなディスプレイにブティックが彩られ、ホリデーシーズンの華やいだ世界観を楽しむことができます。 このホリデー マーケットでは、ドルチェ＆ガッバーナとのコラボレーションアイテムである、フィアスコナーロ(Fiasconaro）のパネットーネ（イタリアの伝統的な発酵菓子パン）、パネットーネにぴったりのクリーム、そしてドンナフガータ（Donnafugata）のワインをブティックにて特別に販売します。パッケージ、ラベル、ボックスにはそれぞれシチリア島の豊かな自然の美しさを想起させる色鮮やかなデザインが施されております。 さらに、ドルチェ＆ガッバーナ カーサ コレクションでは、カレット柄を基調としたデザインのプレートやグラスなどのテーブルアクセサリー、そしてアロマキャンドルやノートなどライフスタイルグッズから、ビアレッティ（BIALETTI）とのコラボレーションアイテムであるモカエキスプレスまで、普段ブティックでは取り扱いのないアイテムが多数ラインナップします。 そのほかホリデーシーズンのギフトアイテムとして最適なウィメンズ コレクションの「ディヴォ―ション バッグ」はじめ、メンズコレクションでは、パッチワークデニムの新作バッグ「アダモ」、そしてスモールレザーグッズなど、ドルチェ＆ガッバーナのクラフツマンシップへの情熱、細部へのこだわりが詰まったアイテムが豊富に揃います。この貴重な機会にぜひブティックへ訪れてみてください。 ドルチェ＆ガッバーナ ホリデー マーケット 開催ブティック　　　　 ドルチェ＆ガッバーナ 青山 ドルチェ＆ガッバーナ 栄 ドルチェ＆ガッバーナ 御堂筋 詳しくはこちら www.dolcegabbana.com

ワインのプレゼントに、パーティのおもたせに華やかさをプラス。ワイントートバッグに新色が仲間入りこれからのパーティシーズンにぴったりの「ワイントートバッグ」。バーガンディ、グリーン、サンドベージュの新たな3色が加わり、ワイン選びと一緒にバッグを選ぶ楽しさも広がります。2024年12月11日より、一部店舗で販売を開始いたします。 贈り物にもぴったりの新色お歳暮やお年賀、イベントが重なるこの季節。ボトルを寝かせて収納できるデザインで、ワインと一緒に贈れば、プレゼントの特別感がプラスされます。 バーガンディは赤ワインを引き立てる深みのある色合い、グリーンは優しさを感じる落ち着いたカラー、そしてサンドベージュはどんなシーンにも馴染む上品なカラーで、贈る相手やシーンに併せてお選びいただけます。 パーティの華やかな演出に、特別時間を楽しむバッグとして。贈り物だけでなく、ホームパーティにワインと一緒に持っていけば、華やかな贅沢時間の演出にもぴったりです。 また、割れやすいワインボトルがぴったり収まる設計で、ボトル同士がぶつかったり、外からの衝撃で傷がつく心配を減らし、安定して持ち運ぶことができるので、ピクニックや休日のワインショップ巡りなど、いつものお出かけが特別な時間になります。 オンラインストアからの購入はこちら限定バッグ特集：https://www.super-kinokuniya.jp/c/010/046バーガンディ：https://www.super-kinokuniya.jp/c/010/046/2701-4960320037109グリーン：https://www.super-kinokuniya.jp/c/010/046/2701-4960320037123サンドベージュ：https://www.super-kinokuniya.jp/c/010/046/2701-4960320037116 《商品概要》■商品名：紀ノ国屋　ワイントートバッグ（ヨコ型） ■カラー：バーガンディ、グリーン、サンドベージュ ■販売価格：各￥1,650（税込） ■サイズ：約タテ16cm／ヨコ 下辺32cm、上辺42cm／マチ12cm ■素　材：ポリエステル 《販売店舗》インターナショナル（青山店）、等々力店、鎌倉店、国立店、流山おおたかの森S・C FLAPS店、CIAL横浜店、ラスカ平塚店、ニッケコルトンプラザ店、広島三越店、グランスタ丸の内店、日本橋高島屋S.C.店、EQUiA北千住店、羽田空港店、エキュート立川店、岩田屋本店、岡山天満屋店、大丸東京店、大丸梅田店、名古屋名鉄百貨店、ジェイアール京都伊勢丹店、仙台三越店、渋谷スクランブルスクエア店、羽田エアポートガーデン店 ※商品の入荷状況により店舗での販売が遅れる場合がございます。※商品は十分に準備してございますが万が一品切れの際はご容赦ください※店頭在庫は日々変動いたしますので、販売状況は直接店舗へお問い合わせください。​ ■紀ノ国屋店舗情報 https://www.e-kinokuniya.com/store/ ■紀ノ国屋公式オンラインストア https://www.super-kinokuniya.jp/ ■紀ノ国屋公式SNS Facebook：https://www.facebook.com/superkinokuniya Instagram：https://www.instagram.com/kinokuniya_super/ X (Twitter) ：https://twitter.com/S_kinokuniya ■各店舗Instagram ◎紀ノ国屋　インターナショナル（青山店） https://www.instagram.com/aoyamakinokuniya/

最高峰シングルヴィンヤードシリーズサッポロホールディングス（株）のグループ企業であるサッポロビール（株）は「グランポレール　長野古里メルロー２０２２」「グランポレール　長野古里カベルネ・ソーヴィニヨン２０２２」の2商品を12月24日に全国で発売します。 「グランポレール」最高峰のシングルヴィンヤードシリーズは、畑の個性を表現した高品質のぶどうを使用し、つくり手のこだわりを凝縮させた数量希少な日本ワインです。 「産地（テロワール）の特長」「ぶどうの個性」「つくり手の情熱」にこだわった日本ワイン「グランポレール　シングルヴィンヤードシリーズ」の新ヴィンテージをぜひお楽しみください。 当社は「想いをつなぐ日本ワイン」グランポレールを通じて新たなチャレンジを行い、日本ワイン市場の活性化を目指します。 1.商品名               　　　①グランポレール　長野古里メルロー２０２２②グランポレール　長野古里カベルネ・ソーヴィニヨン２０２２ 2.パッケージ           　　　750mlびん 3.品目                 　　　果実酒 4.アルコール分  　     ...

業界向けアンバサダーには松本有佑子氏（ロオジエ ソムリエ）。”ボルドーワインの今”を映す50種のラインナップ「セレクション 50 ボルドー 2025」も発表。ボルドーワインの生産者、卸売業者、小売業者を統括するボルドーワイン委員会（本拠地：フランス・ボルドー　代表：アラン・シシェル）は、日本でのボルドーワインのプロモーション＜Re BORDEAUX＞（リ・ボルドー）を2024年に立ち上げ、進行中だ。小売価格が1,500～5,000円（税込み）のゾーンにあるボルドーワインにフォーカスし、その多彩さ、伝統を礎としたチャレンジ、柔軟な時代性をアピール。さまざまな料理やシーンで楽しめるボルドーワインの魅力を、年間を通じて消費者と業界関係者の双方に発信している。 第２幕となる2025年に向けて、そのスピリットを伝える２名のアンバサダーが新たなに就任、2024年11月28日（木）東京日仏学院（東京都新宿区）で行われたレセプションにおいて発表された。 新たな２名のアンバサダーが誕生一般消費者向けの「グランド・アンバサダー」は、フリーアナウンサーでタレントの中村江里子氏。夫と３人の子どもとともにパリで暮らし、そのセンスとライフスタイルに多くの女性ファンを持つ。2024年度に同アンバサダーを務めた作家、画家、ミュージシャンの辻仁成氏からのバトンタッチとなり、発表会ではパリからのビデオメッセージで、「一日を終えてほっとした時など、ワインは自分の生活に欠かせない存在。ボルドーワインは赤ばかりでなく、白もロゼもスパークリングもあり、とても多彩。日常としてのパリから、また日本では皆さんとともに、その楽しさを伝えたい」と意欲を語った。 また業界関係者に向けた「プロフェッショナル・アンバサダー」となるのは、三ツ星のフランス料理店「ロオジエ」のソムリエである松本有佑子（まつもと・ゆうこ）氏。ボルドーの姉妹都市である福岡出身、今年三ツ星を取得した話題のレストラン「SÉZANNE」（セザン）でソムリエとしてのキャリアをスタートし、2024年に現職。2024年度同アンバサダーの石田博氏（一般社団法人日本ソムリエ協会副会長）から一転、フレキシブルな感覚で経験を磨く、若手女性ソムリエの代表的存在として、新たな視点でボルドーワインをガイドする。 2025年度のボルドーワインの顔「セレクション 50 ボルドー 2025」レセプションでは、2025年度の顔となるラインナップ「セレクション 50　ボルドー 2025」も発表された。上記価格帯にあり、次世代の造り手や環境への配慮がなされたワイン計222種が54インポーターよりエントリーされ、10月23日（水）に５名の審査員がブラインド・テイスティング。2025年の＜リ・ボルドー＞ワインの顔となる50種が決定した。 ＜セレクション 50 ボルドー 2025　審査員＞（＊敬称略、順不同） 大塚信秀（審査委員長）｜「SÉZANNE」ゼネラルマネージャー 近藤佑哉｜「銀座レカン」総支配人、エグゼクティブソムリエ 松本有佑子｜「ロオジエ」ソムリエ CAMPWINe Anna｜旅するソムリエ、「Cave de la foret CAMPWINe」オーナー オリビエ・オドス｜「シェ オリビエ」オーナーシェフ 2025年度の予定プログラムボルドーワイン委員会日本事務所（代表：ファブリス・ルノー）からは、2025年度の日本におけるプログラムが発表された。 ボルドーワイン エクスペリエンス＠TOKYO ～ボルドーワインに出会う、試す、買う、味わう、学ぶのすべてが体験できる３日間～ ＜開催時期＞２０2５年4月11日（金）、12日（土）、13日（日）        ボルドーワインフェア2025 ～身近なショップで出会う１本。さらにエリアを拡大～ ＜開催時期＞２０2５年10月　東京、名古屋、大阪   マスターセミナー2025　 ～ボルドーワインに特化した公認セミナーを無料で開講～　 ＜開催時期＞２０2５年...