ワイン

”世界一の美食の街”として知られるホンダリビア・サン・セバスチャンに本店を構える「GRAN SOL」の日本一号店。数々の賞を受賞しているピンチョスやパフォーマンスが愉しい名物ワイン”チャコリ”が魅力！ワールドリカーインポーターズ株式会社（本社：東京都渋谷区 代表取締役：今里 尚史）は、渋谷『RAYARD MIYASHITA PARK』North 3Fにある『GRAN SOL TOKYO(グランソルトウキョウ)』をリニューアルオープンいたしました！ 今回のリニューアルでは、グランドメニューを変更し、イスやテーブルを入れ替えより居心地の良い空間を目指しました。 ゆっくりとくつろぎやすく、自然を感じさせる店内空間で、世界一のピンチョスをお楽しみいただけます。 「GRAN SOL(グランソル)」と「GRAN SOL TOKYO(グランソル東京)」「GRAN SOL(グランソル)」は、1968年に“世界一の美食の街”として知られるホンダリビア・サン・セバスティアンにてオープンした老舗スペインバルです。数々のピンチョスコンクールで世界No.1に輝いた名物ピンチョスは、一日で6,000個を販売されるほど地域で絶大な人気を誇ります。「GRAN SOL TOKYO(グランソル東京)」はまだ日本では馴染みのないピンチョスバルを広めたいという想いから、2020年8月渋谷にオープン”日本一号店”です。 ハイテーブル・ハイチェアから、ローテーブル・ローチェアに。開放感あふれる一面ガラス張りの店内と、そよ風が心地よいテラスにはソファ席も。本場スペインバル同様、軽くつまめるスタンディングテーブルやハイチェアをご用意しておりましたが、ローテーブルとローチェアに変更いたしました。お洒落な空間はそのままで、より日本人に合ったゆっくりとくつろぎ、のんびりとお食事やお酒を愉しめる落ち着いた空間になりました。仕事帰りや休日の食事はもちろん、ランチミーティングなどのビジネスユースにも便利な空間に大変身。テラスでそよ風を感じながら、心地よいひとときをお過ごしください。 カウンター席カウンターには、今まで同様スぺインバルのように気軽にご入店いただきワインを1、2杯とピンチョスを2、3個食べてまた次のお店に移動する。そんな本場スペインスタイルも味わえるお席をご用意しております。 開放感あふれるテラス席ゆっくりとくつろぎやすいソファ席も新たに導入いたしました。自然を感じさせる店内空間と、そよ風が心地よい開放感あふれるテラス席で美味しいピンチョスをお召し上がりいただけます。 ピンチョスは串（ピンチョ）の意で、もともとは串や楊枝を刺した料理のことを指しますが、現在では串や楊枝は使わずに、海鮮や野菜、シャルキトリーなどをパンの上に乗せていただくスペインバルの伝統的なおつまみを意味します。芸術的な見た目は、味はもちろん目でも楽しめるお料理です。数々の賞を受賞した珠玉のピンチョスと直輸入ワインをお愉しみください。 新しいメニューやコースがグランドメニューに追加♪季節の美味しい食材を使用した限定メニューを組み合わせた、シェフおススメのコースも新たに追加いたしました。 人気の<MIYASHITA PARK×Gran SoL>特別コースでは、ピンチョスコンテスト受賞ピンチョス『MIKA』と本店オリジナルピンチョスなどグランソル本店のメニューも味わうことができ、美味しい限定ワインや樽生ビールとのマリアージュをお愉しみいただけます。お食事もお酒もどちらも楽しみたい方へのお得プラン等も盛りだくさん。 ランチにも新メニューが仲間入りプレートランチメニューが新登場！サラダや小さなピンチョス、メイン料理がランチ価格で味わえるお得な一皿です。 リニューアルを機に新たにアフターヌーンティーもご用意いたしました。デザートだけでも、軽食との組み合わせてもでき、サンフランシスコ発の美味しい紅茶が飲み放題です。 ⼥⼦会はもちろん、ママ会やお誕生日、色々な記念⽇でのご利⽤にもおすすめです。こだわりのティーセレクションと開放的な空間で特別なひとときをお過ごしいただけます。 ～当店でご提供する紅茶～ サンフランシスコ発のティーブランド「マイティーリーフ」。 品質の⾼い茶葉やハーブを使⽤したその美味しさが話題となり、世界の名だたる⾼級ホテルでも愛飲されてる紅茶です。⾹り⾼いマイティーリーフと美味しいスイーツのマリアージュをお愉しみいただけます。 バスク地方を代表するワイン「チャコリ」の魅力「チャコリ」とは、スペイン北東部バスク地方で生産される微発泡性のワインです。アルコール度数が低く、フレッシュで爽やかな酸味とミネラル感が特徴で、食事にもよく合います。 本場バスク地方ではピンチョスをつまみながらチャコリを味わうそうです。 バスク地方では、チャコリを高さ20cmから注ぐ習慣があり、エスカンシアと呼ばれます。高い位置から注ぐことで空気を含み、酸が抑えられ、まろやかな口当たりになります。  「GRAN SOL TOKYO(グランソル東京)」では、エスカンシアしたチャコリとおすすめのピンチョスをシェフがご提案させていただきます。 是非新しく生まれまわった「GRAN...

2024年11月20日～12月25日、期間限定パッケージにて5店舗限定販売　コロワイドグループのチーズガーデン（株式会社庫や　本社：栃木県那須塩原市、代表取締役社長：久保田令）は、2024年11月20日（水）～12月25日（水）の期間、チーズガーデンの最高峰チーズケーキ『豊饒(ほうじょう)』を期間限定パッケージにて5店舗限定で販売いたします。 　『豊饒』は、イタリアチーズの王様と名高いパルミジャーノ・レッジャーノと、山形県蔵王の生乳で作られた真っ白なクリームチーズを使用した、クリーミーで濃厚なチーズの味わいが楽しめる、チーズガーデンが自信を持って提供する逸品です。表面にひろがる粉砂糖がクリームチーズの濃厚な風味と爽やかな酸味を引き立てます。まろやかな味わいが口にひろがり、パルミジャーノ・レッジャーノの華やかな香り、長い旨味の余韻が楽しめます。チーズの風味を生かすために低温で焼き上げることで、「チーズよりチーズらしいケーキ」に仕上げました。凝縮された旨味、香りを残しつつも、しっとりまろやかな味わいは赤ワインと一緒に味わうのにぴったりなチーズケーキです。 今回、より赤ワインの美味しさを実感する季節を迎えることから、那須本店のみで販売している『豊饒』を、期間限定パッケージにて5店舗限定で販売いたします。木箱に収められたチーズケーキを包むパッケージは、葡萄色を基調とした、食後やちょっと贅沢したい時間にふさわしい上質感が感じられるデザインです。 　これからの季節は、秋の風物詩となったボジョレーヌーヴォー解禁や、 “いい夫婦の日（11月22日）”、“いい夫妻の日（11月23日）”、サンクスギビングデー、クリスマスなどさまざまなイベントを迎えます。ご家族やご友人、大切な方たちとケーキを囲んで、移りゆく季節を感じながら感謝の気持ちや愛情を伝え、楽しく素敵な時間をお過ごしください。 【チーズガーデン『豊饒』期間限定パッケージ5店舗限定販売概要】・販売期間：2024年11月20日（水）～12月25日（水）予定 ・販売店舗：下記5店舗　 　※大丸札幌店は、12月1日（日）からの販売となります。 北海道：大丸札幌店 宮城県：エスパル仙台店  ※期間限定店舗 東京都：東京ソラマチ店 神奈川県：ラゾーナ川崎店 大阪府：阪急うめだ店 【チーズガーデン：人気のチーズ焼菓子が1度に楽しめる『クリスマス焼菓子セット』など販売中】　チーズガーデンでは、ホリデーシーズンに最適な華やかなデザインの『クリスマス焼菓子セット』などを販売中です。チーズにこだわった人気の焼菓子が一度に楽しめるなど、ご友人へのプレゼントや手土産、自分へのご褒美などにぴったりです。 ※数量限定のため、なくなり次第終了となります。※店舗により品揃えが異なる場合がございます。※掲載写真はイメージです。 詳しくはコチラ：チーズガーデンの人気のチーズ焼菓子が1度に楽しめる『クリスマス焼菓子セット』など発売 【ピュアココ トーキョー：ホリデーシーズンを彩る限定商品『ピュアココクリスマスキューブ』販売中】　ピュアココ トーキョーでは、ホリデーシーズンの手土産や友人へのプレゼント、自分へのご褒美にもぴったりなクリスマスモチーフのキューブボックス『ピュアココクリスマスキューブ』をピュアココ トーキョー全店および一部のチーズガーデン店舗、オンラインショップにて販売中です。 ※数量限定のため、なくなり次第終了となります。※掲載写真はイメージです。 詳しくはコチラ：ピュアココ トーキョー、ホリデーシーズンを彩る限定商品『ピュアココクリスマスキューブ』発売【チーズガーデンについて】 　那須の美しい自然とともに。 　『御用邸チーズケーキ』をはじめとした各種チーズケーキや、チーズクッキーやガレットチーズなど、チーズにこだわった焼菓子をお届けする洋菓子ブランドです。  栃木県のみならず、北海道・群馬・埼玉・東京・神奈川・千葉・新潟・愛知・大阪でも店舗展開しており、一部の店舗ではお食事やカフェとしてもご利用いただけます。 https://cheesegarden.jp/ 【株式会社庫やについて】 　1984年創業。『御用邸チーズケーキ』などのチーズにこだわった焼菓子を製造・販売する洋菓子ブランド「チーズガーデン」やチョコレート菓子専門店「エヌカカオチョコレート」、伝統的な洋菓子作りと独創性を兼ね備えた洋菓子ブランド「欧風菓子グリンデルベルグ」、自然に囲まれた癒し時間を満喫できるレストラン「カフェ＆ガーデンしらさぎ邸」など、栃木県の那須高原を中心としたスイーツブランドを展開する一方で、驚きの食感と味覚で笑顔になれる、東京発のスイーツブランド「purecoco　TOKYO（ピュアココ　トーキョー）」を首都圏に展開するなど、スイーツブランドを中心に経営しています。　 http://www.kuraya-group.co.jp/

11月20日（水）から関東・関西の一部店舗で『カマンベールチーズと生ハムのポテトサラダ～ナッツ添え～』、関東のSalad Cafe店舗で『ハーブ香る　焼ききのことブロッコリーのガーリックマリネ』発売ケンコーマヨネーズ株式会社（所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：島本 国一）の100％子会社であるサラダカフェ株式会社（所在地：大阪府吹田市、代表取締役社長：石井 健夫、以下「サラダカフェ」）は、百貨店やショッピングモールを中心に、彩り豊かなサラダや総菜を販売するサラダショップを展開しています。今回、11月21日（木）のボジョレー・ヌーヴォーの解禁に向け、11月20日（水）から、ワインとの相性がよく、食卓も華やぐ商品2品を新発売します。 ボジョレー・ヌーヴォーはフランスのボジョレー地区でその年に収穫したブドウからつくられる新酒のことです。フランスワインの中で、最も熟成期間が短く、その味わいは、もぎたての果実のようにフレッシュで軽い味わいです。そんなボジョレー・ヌーヴォーをより楽しめるサラダとして、関東・関西の一部店舗で『カマンベールチーズと生ハムのポテトサラダ～ナッツ添え～』、関東のSalad Cafe店舗で『ハーブ香る　焼ききのことブロッコリーのガーリックマリネ』を展開します。 『カマンベールチーズと生ハムのポテトサラダ～ナッツ添え～』は、カットしたカマンベールチーズと粗く砕いたナッツ、はちみつを混ぜたポテトサラダに、カマンベールチーズと生ハムをのせ、ナッツをトッピング。カマンベールチーズと生ハムの塩味に、はちみつを混ぜたポテトサラダのほのかな甘味が合い、軽い口当たりのボジョレー・ヌーヴォーにぴったり。最後にチャービルをのせて彩りもプラスしました。 『ハーブ香る 焼ききのことブロッコリーのガーリックマリネ』は、香ばしくグリルしたしめじとまいたけを野菜やベーコンと一緒に、ガーリックのきいたオイルベースのソースで仕上げたデリサラダです。サラダカフェで人気を集めている秋冬向けのサラダをベースに、セミドライトマトを加え、タイムやセージなどのハーブをミックスさせた“エルブ・ド・プロヴァンス”でより香り高く味付けし、ワインに合うようにアレンジしました。そのままはもちろん、温めても美味しくお召し上がりいただけます。 今年はご自宅で、ご家族やご友人とのパーティーや自分へのご褒美としてぜひ、お気に入りのワインとともにサラダカフェのサラダで特別な時間をお過ごしください。 サラダカフェは今後も、サラダを通じて、楽しく豊かな食卓づくりを目指してまいります。 ＜商品詳細＞■カマンベールチーズと生ハムのポテトサラダ～ナッツ添え～ （関東販売店舗）Salad Cafe 京王百貨店新宿店／Salad Cafe 東武百貨店池袋店／Salad Cafe 小田急百貨店町田店 （関西販売店舗）Salad Cafe 近鉄あべのハルカス店／Salad Cafe SALA PARA 阪急百貨店うめだ本店／Salad Cafe SALA PARA 千里阪急店／WORLD SALAD Chef’s...

株式会社プロントコーポレーション（本社：東京都港区、代表取締役社長：杉山和弘）は、2024年12月9日（月）に「ワインの酒場。Di PUNTO 横浜西口店（以下、ディプント）」をオープンいたします。 気軽にワインと食事を楽しめる「ワインの酒場。ディプント」が横浜に初出店！ディプントは、美味しいお料理を囲みながら、みんなでワイワイ楽しんでいただける気軽なワインの酒場です。堅苦しいルールはなく、オンからオフに切り替えられる、上質で活気あふれる居心地の良い空間をご用意しております。看板メニューは、テーブルいっぱいに広がるてんこ盛りの生ハム、カジュアルなグラスで楽しむランブルスコ。他にも、500℃の石窯オーブンで焼き上げるピッツァやお肉、パスタ、サングリアなど、バラエティ豊かなワインと食事を提供しています。 駅から徒歩１分の好立地 おひとり様～大人数まで利用しやすい店内横浜駅西口エリアは「横浜駅西口大改造構想」が発表され、再開発の推進により、さらなる発展が期待されています。今後、多くの人々が訪れることが予想されるこのエリア内にて、横浜駅みなみ西口から徒歩1分、多くの飲食店が集まる繁華街の複合ビル地下1階という好立地に、この度ディプント横浜西口店がオープンいたします。店内は、10名以上が一緒にテーブルを囲める席や、おひとり様や少人数で利用しやすいカウンター席をご用意。お客様と店舗の一体感を意識し、どの席からもキッチンが見渡せるレイアウトで、店舗全体で賑やかさを演出できる設計になっています。木を基調とした内装で、まるで友達の邸宅に招かれたかのようなあたたかみと酒場のノリを感じられ、何軒目でも気軽に立ち寄りやすい空間と雰囲気でお客様をお出迎えいたします。 ■店舗情報　※2024年12月9日（月）オープン 店舗名：Di PUNTO 横浜西口店 所在地： 神奈川県横浜市西区南幸1-10-3 宮本ビルB1F 　　　　 横浜駅みなみ西口から徒歩1分「パルナード通り」沿い 坪数／席数：37.44坪／81席（テーブル席68席／カウンター13席／喫煙ブース有） 営業時間：平日16:00～翌3:00／土日祝12:00～翌3:00（LO2:30） 定休日：なし ■ディプントのこだわり看板メニューのテーブルいっぱいに広がる生ハムてんこ盛りをはじめとする、サクっと飲みからお腹いっぱい食べたい方まで満足いただける40種類以上のお食事 低アルコールで飲みやすい弱発泡性のランブルスコなど、気軽に楽しめる60種類以上のワインやドリンク 500℃の石窯オーブンで焼き上げた少人数でもお召し上がりいただきやすい7インチ（18cm）のピッツァ みんなでワイワイ出来る楽しいお集まりにぴったりのパーティーコースや誕生日・記念日など大切な日のおもてなしにおすすめのスイーツ などバラエティ豊かなワインと食事を提供しています。 今後もディプントは、お客様の暮らしを豊かにするために、日常使いのできる“気軽なワインの酒場”として、バラエティ豊富なワインと食事を提供し、全国に展開して参ります。 ■「ワインの酒場。Di PUNTO（ディプント）」 「ワインの酒場。Di PUNTO（ディプント）」は、日常と非日常の間にある句読点（PUNTO）。居心地のいい空間で、気軽にワインとお料理を楽しめる、上質な活気あふれる地域密着型のワイン酒場です。 公式Instagram　

〜ボジョレーヌーヴォー解禁目前！ワインに合うスパイス強めなオリジナルシュトレンを販売〜　ココロもほっこり・町の手づくりパン屋さん「うさぱんや」（本社：愛知県豊橋市、代表者：田中真由美）は、今年のボジョレーヌーヴォー解禁（2024年11月21日）を前に、当店オリジナル「うさぱん’s シュトレン」を、11月19日より販売開始します。 ■「うさぱん’s シュトレン」3つの特徴 １．“ところ狭し”に敷き詰められた豊富な具材たち ２．お店のモットー「無添加」を貫いた自然の味 ３．酒屋も唸った！ワインやウイスキーとの抜群の相性   ■「うさぱん’s シュトレン」誕生の背景 　「うさぱんや」は、住宅街に佇む、隠れ家的でアットホームな町のパン屋さんです。オープンして5年になりますが、代表の田中真由美が、修行先の老舗パン屋「ポン・デ・アスカル」の店主高齢化に伴う閉店をきっかけに、「心からパンが好きだ」「味を引き継ぎたい」という想いから、オープンしたお店となります。 　オープン時より大切にしてきたことは、パンを通じて「季節を感じてもらうこと」。春は「ごぼうパン」、秋は「りんごパン」など、旬の素材を活かした商品を、春夏秋冬で展開してきました。その他、前勤務先では「世界のパン」づくりを学んできました。フランスパンやドイツのハードパンなどがある中、クリスマスを感じることができる「シュトレン」（ドイツ発祥）について、代表の田中は強いこだわりをもってつくってきました。 　うさぱんやのシュトレンの特徴は、まずなんといっても、「“ところ狭し”に敷き詰められた、豊富な具材たち」。シュトレンの断面を切ってみると、外側から「アイシングシュガー層」、「バター層」、「生地の表層（焼き目）」、「生地の中層（複数スパイス）」、「材料」と、マニアックな“萌え断”を見ることができます。このうちの「材料」について、うさぱんやのシュトレンでは、自家製ラムレーズン、クランベリー、オレンジピール、シトロンピール、アーモンドなど、複数の具材たちが“ところ狭し”に練り込まれています。「いろんな具材を入れて、いろんな味・食感を楽しんでほしいから」という理由から、具材を豊富にしました。 　生地にもこだわっています。お店のモットーである“無添加”はもちろん、シナモン、ナツメグ、カルダモン、クローブなど、複数のスパイスをうさぱんやが独自にブレンドした「シュトレン・スパイス」を使った生地は、シュトレン特有の風味でスパイシーに仕上がっています。そこに、アイシングシュガーとバターが溶け込こむことで、風味が豊かになり、味わい深く、お召し上がりいただけます。 　そんな「うさぱんや」がつくるシュトレンは、今年、ボジョレーヌーヴォーの解禁に合わせて、販売を開始します。今年のシュトレンは、ややスパイスが強めとなっていますが、ワインとの相性は抜群。今年のボジョレーヌーヴォー解禁、その後のクリスマスにかけて、少しずつ「うさぱん’s シュトレン」を召し上がっていただき、冬の始まりを感じてみませんか。 ■酒屋の展示会で好評を博す 　2024年10月上旬に東京で開催された酒屋さんによる展示会において、ご縁あって「うさぱんや」が特別に招待されました。イベント当日に、出展ブース内で、「うさぱん’s シュトレン」の試食を行ったところ、複数の酒屋さんから「美味い！ワインやウイスキーに合う」との評価をいただき、全国各地の酒屋さんから、この冬の商材として取り扱いたいと、多くの注文をいただくこととなりました。 ■「うさぱん’s シュトレン」のドリンクマリアージュ １．酒屋さんオススメ！「ワイン」 　フランスパンやドイツのハードパンがワインに合うことは、よく耳にしますが、シュトレンはどうでしょうか。特に、2024年「うさぱん’s シュトレン」は、酒屋さんが実証済みの通り、よく合います。ボジョレーヌーヴォーをフライングした人たちが言うのだから、間違いない組み合わせと言えます。   ２．際立つシュトレンの旨味！「紅茶」 　お酒が飲めなくても、シュトレンに合う飲み物はあります。紅茶と一緒に食べると、紅茶がシュトレンの甘味や旨味を引き立たせてくれます。日常の中にも上品さを感じる組み合わせとなります。後味もスッキリ。   ３．子どもと一緒に！「牛乳」 　「我こそは甘党！」という方には、牛乳（ミルク）をオススメします。紅茶に比べると、うっかり食が進んでしまい、子どもたちがパクパク・ぐびぐびいってしまうこともあるため、落ち着いてお召し上がりください。 ■「うさぱん’s シュトレン」商品概要 商品名：「うさぱん’s シュトレン」 価格：2,300円（税込） 販売店：うさぱんや（テイクアウトのみ） 保存方法：暗冷所（冷蔵庫の野菜室がオススメですが、涼しければ大丈夫です）   ■「うさぱんや」について 　「うさぱんや」は、2019年4月に開店した、ココロもほっこりするような手作りパンのお店です。 　特に、原材料にはこだわっており、もちろん食品添加物は使用していません。パンを通じて健康になってほしいとの想いから、食物繊維が豊富な「ライ麦パン」をつくったり、小麦アレルギーの人でもパンを楽しんでもらえるよう「米粉パン」をつくったり、まちのパン屋さんとして、パンがもっと身近な存在となるよう尽力しています。看板商品となる、うさぎの形をした「食パン」（一斤・400円・購入時に好みの枚数に切り分け可能）やカスタードパン（1個・170円）等のかわいらしいパンのほか、酸味がほのかに香るライ麦パン「カンパーニュ」（1個・400円）や近隣住民から人気の「ごぼうパン」（1個・185円、以上全て税込）など、常時30種類ほど揃えています。 大きなうさぎのぬいぐるみ「うさぱん」や、パンに関する絵本・書籍が添えられた店舗は、まさに“ほっこり感”を醸し出しています。住宅街に佇む、隠れ家的アットホームなパン屋さん「うさぱんや」。ぜひ一度、うさぎとパンに、癒されてみませんか。 【会社概要】 会社名：うさぱんや 所在地：愛知県豊橋市上野町新上野75-2 代表者：田中真由美 創業：2019年4月17日 営業時間：10：00～19：00 定休日：毎週日・月曜日 ※営業日カレンダーについては、インスタグラムをご確認ください。 Instagram：https://www.instagram.com/usa_panya?igsh=eXBhcXZqNGlhbmhh 事業内容：食パン、菓子パン、焼き菓子などの製造・販売   【お客様からのお問い合わせ先】 うさぱんや　ブーランジェ：田中真由美 TEL：0532-45-2043 e-mail：mayu-maro-usacherry@au.com

世界的飲料ディスペンサーの「Talos」が11月20日～幕張メッセで開催される「ドリンクジャパン」に初出展する。セルフメディケーション用のサプリメントなどを製造する株式会社CannaTech（神奈川県綾瀬市）は、2025年より新事業部門としてビールディスペンサー部門を立ち上げる。それに先駆け飲料用ディスペンサリングの世界的メーカーTalos Technology製品の日本での販売権を獲得した。11月20日～幕張メッセで開催されるドリンクジャパンへ初出店するTalos社を全面サポートする。今回の出展は、日本市場における新たなビジネス機会を創出することを目的とし、日本の消費者やビジネスパートナーに向けて、革新的な飲料用ディスペンサー製品を紹介する絶好の機会となると期待を寄せている。 TalosTechnologyCorpraiton通称「Talos」は1997年に中国浙江省で設立され、創業以来飲料用のディスペンサーのメーカーとして主にビール関連のディスペンサリング機器を中心に開発・製造し、現在では世界100ヵ国、5000社以上の企業に製品を供給している。飲料用ディスペンサーと飲料用パッケージは従来、製造方法やノウハウが異なるため、別々の企業が製造するケースが多かった。しかし、Talosはこれらすべての飲料用ディスペンサーの全領域をカバーする製品群を製造し、飲料用ディスペンサーの総合メーカーとして、その地位を確立してきました。 中国浙江省に本社を構えるTalosは、近代的な製造センターに国際水準の生産設備を備えた専門の作業場を複数有しています。自動化、知能化、精密製造技術を融合させ、原材料の投入から完成品の出荷に至るまで全工程の高度な自動化を実現しています。これにより、製品品質の安定性が高く評価されています。標準化された品質管理システムに基づき、原材料の調達から厳格なテストを経た全生産工程を通じて、適合した製品のみが出荷されることを保証しています。 幕張メッセで11月20日開催されるドリンクジャパンで、Talosは人気製品を展示する。中でも最新の「BrewJet」は独自のディスペンサー機能が付いた最新のビール樽です。バリア性が高いPET素材と容器内の圧力調整装置を搭載していることで、ビールの鮮度を保ちながら、いつでも、どこでも、ビール本来の風味を楽しむことができる。 他にもヨーロッパで人気の製品として「自動ディスペンサリングサーバー」の展示も予定しています。 ワンタッチ自動ディスペンサーは、利便性を提供し、ディスペンサーの時間を正確にコントロールすることができます。バーの忙しい営業時間や、居酒屋などのケータリングシーンにおいても、ユーザーのニーズに応じて、適量の飲料をを正確に分注することができます。更にAIとの連携により飲料の流量を理想的な状態に精密に制御する高度な技術を採用しており、飲料のの抽出精度が大幅に向上します。この技術により、無駄を削減し、飲料製品のコストや人件費を節約することがでいます。 ソフトドリンク分野における「Talos」の画期的な製品として炭酸水サーバーも展示会の目玉と考えています。 多機能デザイン、卓越した性能、豊かな外観を特徴とし、スパークリングウォーターの生産効率と品質表示の両面で優れています。 繊細な泡を持つ爽やかで美味しいスパークリングウォーターを素早く製造することができ、健康的で便利な飲み物を求める現代の消費者の要望に応えます。 居酒屋、バーまたはレストランなど、様々なシーンにおいて活躍ができる専用サーバーになります。 TalosとCannaTechは今回の「ドリンクジャパン」を通じて、多くのお客様にTalos製品の革新性、製品の優位性、ブランド価値を全面的に展示し日本の企業様に知っていただく機会と考えています。国際市場ではディスペンサリング市場はさらに拡大し、国際飲料業界におけるブランドの影響力と人気を高め、世界の飲料業界の発展に新たな活力と勢いを注入し、清涼飲料ディスペンサーシステム分野におけるTalosの魅力と大きな可能性を日本でアピールしたいと考えています。 【第9回ドリンク ジャパン】 会期：2024年11月20日(水)～22日(金)　10:00～17:00　　会場：幕張メッセ 千葉市美浜区中瀬2-1  幕張メッセ1ホール「H1-6-23 TALOS TECHNOLOGY」 当該Talos製品の詳しい情報は下記よりお問合わせください。 株式会社CannaTech 担当：山崎 Tel.0467-33-5362 Email：yamazaki@cannatech.co.jp 資料画像のダウンロード https://drive.google.com/drive/folders/15YrFretad05zkcjJXpxt7IfKV0UHen-E?usp=sharing

株式会社MMcrew（本社：福岡市中央区、代表取締役：野中美樹雄）は、福岡で16年間運営してきた『坐離宮』を東京・六本木ミッドタウン前にグランドオープンいたします。 1.店舗概要 初めての東京進出となる大人の隠れ家『坐離宮』では、博多本店で数々の著名人を魅了した自慢の名物「名物カレースープ鍋」と「山芋たっぷりとろろ鍋」をご堪能いただけます。 また、お鍋にも相性抜群のワインも多数取り揃えております。当店ではカレースープ鍋には赤ワイン、山芋たっぷりとろろ鍋には白ワインをおススメしております。ぜひ最高のペアリングもお楽しみください。 2.様々なシチュエーションでご利用できる空間づくり 個室も完備しており、博多本店と同様のフルサービスをご提供いたします。鍋料理はスタッフがすべて取り分けいたしますので、お客様は気兼ねなく、ゆったりとした空間と上質なサービスをお楽しみいただけます。 店内は豪華なアンティーク調のインテリアで統一され、個室やソファ席もご用意しております。記念日のお祝いやビジネス接待、周囲を気にせず密かなひとときをお過ごしいただくのにも最適です。 六本木の新たな魅力的なスポットとして、『坐離宮』は最高の料理とくつろぎの時間をご提供いたします。皆様のご来店を心よりお待ちしております。 【店舗概要】 店舗名：坐離宮　六本木店 住所：東京都港区六本木7丁目6-6　B1 電話番号：03-5860-6838 席数：32席 営業時間：18:00~01:00(ラストオーダー24:00) 定休日：2024.12月  2025.1月は日曜定休日（12/31~1/3はお盆休み） 【お問い合わせ先】 株式会社MMcrew 電話番号：03-5860-6838 メールアドレス：takajo0421@gmail.com

新酒まつりで先行解禁されたラグジュアリー日本酒ブランド「旦」と「中華蕎麦 とみ田」のコラボレーション、“新たな始まり”を迎える「年迎えセット」のオンライン予約受付開始笹一新酒まつり2024 笹一新酒まつり2024提供酒 山梨、富士御坂の地で日本酒と日本ワインを醸造している唯一の酒蔵である笹一酒造の新酒まつりでは、過去最多の3,000名が訪れました。祭りでは、山梨県産の酒米と富士御坂の深層地下水で醸した“笹一”シリーズより、今年一番最初にしぼられたフレッシュフルーティーな日本酒「笹一 初しぼり生」と笹一酒造が醸造する日本ワインブランド“OLIFANT（オリファン）”より、2024年の山梨ヌーボー「OLIFANT 甲州2024、OLIFANT マスカット・ベーリーA2024、OLIFANT デラウェア2024」をはじめ、笹一酒造が醸造する日本酒や日本ワイン全19種類を提供しました。 また「笹一新酒まつり」の会場でしか飲めない、発酵途中の軽やかなしゅわしゅわで、甘い香りと味わい、そしてアルコール度数2%のワイン「もろみわいんのあか・しろ」は、例年の通り大人気で、多くの方にお求めいただきました。 両日とも、山梨を代表するレストランに特別出店いただき、世界的日本酒コンクールでプラチナ賞を受賞したラグジュアリー日本酒「旦」とペアリングコラボレーションを行い、大好評で幕を閉じました。 笹一新酒まつり2024参加レストラン 笹一新酒まつり2024提供メニュー 笹一新酒まつり2024 旦 新酒まつり先行解禁！富士の清流を纏う天の酒「旦」と、世界に誇る日本食「中華蕎麦 とみ田」による、伝統とモダンのコラボレーション！「年迎え」のハレの日を愉しむ日本酒とつけ麺の、かつてないペアリング体験。 笹一新酒まつり 中華蕎麦とみ田×旦 先行予約会 笹一酒造と「中華蕎麦　とみ田」は“新年”をテーマに再びタッグを組み、「旦 純米吟醸 無濾過生原酒　とみ田別誂」と、「中華蕎麦　とみ田」のつけめんを、“新たな始まり”を迎える「年迎えセット」とし数量限定で販売します。新酒まつりで先行予約を実施ししたところ、多くのお客様からご予約いただきました。 11月16日より笹一公式オンラインストアにて予約受付中です。“元旦”という新たな年を迎えるハレの日に、ぜひご堪能ください。https://www.sasaichi.com/shopdetail/000000000263 【中華蕎麦とみ田×旦 年迎えセット 概要】 中華蕎麦とみ田×旦 中華蕎麦とみ田×旦 年迎えセット ▪商品名：中華蕎麦とみ田×旦 年迎えセット▪内容：【旦 純米吟醸 無濾過生原酒 とみ田別誂 300ml】2本 【つけめん濃厚豚骨魚介 本店仕様 TOKYO X焼豚2種付き】3食入り  ▪価格：11,000円(税込、送料クール代込)▪予約について: 11/16(土)以降、笹一オンラインストア、笹一酒遊館にて予約受付  ※数量限定のため、予約分が無くなり次第終了します。予めご了承ください。  ▪お届けについて：12/16(月)より順次発送いたします。 【旦 純米吟醸 無濾過生原酒 とみ田別誂】 旦 純米吟醸 無濾過生原酒 とみ田別誂え 旦 純米吟醸 無濾過生原酒 とみ田別誂 「新たな始まり」を意味する「旦」。 山梨の地が紡ぐ三百六十年の歴史と 現代の食文化を融合させるモダンな日本酒。 芳醇な富士水系の恵みがもたらす濃厚で奥深く複雑な味わい。 富士の清冽な水で醸す天の酒「旦」は、世界を翔ける。   商品名：旦 純米吟醸 無濾過生原酒　とみ田別誂原料米：山田錦100%アルコール度数：15% <味わい>富士御坂の清冽で芳醇な水の恵みによる、濃厚で奥深く複雑な味わい。シルクのようなきめ細やかな口当たり、しっかりとした旨味を感じる日本酒。美しい余韻を長く楽しめる。 笹一酒造について 笹一酒造 笹一酒造株式会社は山梨県の酒街道の入り口である大月市に位置し、1661年寛文元年に花田屋として創業いたしました。後に花田屋を継承し、初代蔵元となった天野久が、1919年に現在の笹一酒造と改名して統合した三百六十余年の歴史を持つ会社です。「笹一」は日本酒の意で使われた「笹」の字と、日本一の富士山の「一」の字で最高の日本酒を醸造したいという思いが込められています。創業時より富士・御坂山地の深層地下水と山梨で栽培されたお米で日本酒を醸し、さらに、日本酒蔵でありながらワインも醸造しています。富士・御坂山地の日当たりと水捌けの良さを生かした大地でぶどう畑を営み、ワイン造りも70周年を迎えます。この土地の恵みの数々を、旨い酒に変えて地元の人たちにお届けしたい。それが、笹一酒造が誕生した時からの願いです。その中で、笹一酒造のラグジュアリー日本酒ブランド、“富士清流天酒”「旦」は、フランス発の世界的日本酒コンクール「Kura...

ワインホルダー『Warp Hole』紹介ページ→ ノース・ウォーター株式会社（所在地：北海道函館市／山岸悟史）は、ワイン愛好家や美食家向けに約２年をかけて開発した革新のワインホルダー『Warp Hole（ワープホール）』のクラウドファンディングを11月20日（水）20時より開始することが決定いたしました。 Warp Holeは数量限定での割引価格にて提供いたします。クラウドファンディングサイト「Makuake」にてご支援いただくことで、一般販売予定価格29,800円（税込）より最大45％オフで手に入れることが可能です。特別価格のリターン枠は数量限定のため、早めの応援購入がおすすめです。 それに伴い、先行登録を開始いたしました。（こちらから→https://new-bridge88.co.jp/warp_hole/） Warp Holeは、『ワインを愛する人へ、新しいワイン体験を。』をコンセプトに新体験を提供するアイテムとして誕生しました。 安価なワインが、まるで熟成ワインのような豊かな風味を手軽に楽しめる驚きと感動の一杯へ、そんな全く新しいワイン体験を提供します。 詳細を見る ◼️新しいワイン体験「Warp Hole」の特徴Warp Holeは、ワインボトルをセットするだけで、若いワインや安価なワインを熟成したかのようなまろやかな味わいに変化させます。 この製品は、開発者・高見秀弘氏の長年の微生物研究から生まれた、特許技術による「発酵効果」を活かした画期的なホルダーです。 １）低価格なワインが熟成した、まろやかなワインへと変化！ 熟成ワインを購入せずとも、Warp Holeにワインを置くだけでワンランク上の味わいを体験できます。 ２）ワインホルダーに置くだけで、あなただけのオリジナルワインの味を作れる！ 特別なイベントやホームパーティーで、来客に驚きと感動を提供します。 ３）どこでも使える持ち運び可能なサイズ！ 自宅やパーティー会場など、場所を問わずワインの味わいを向上させます。 寸法は横14.8㎝×縦15cm×奥行7.5cm <div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=yUp9SXdeVC4">https://www.youtube.com/watch?v=yUp9SXdeVC4 「Warp Hole」は次のような方におすすめです。 ・高品質な熟成ワインを手に入れたいけれど、価格が高すぎて手が出ない ・若いワインの味が硬く、すぐに楽しめない ・パーティーやイベントでゲストを驚かせるワインが用意できない ・ワインの味を手軽に変える方法がなく、新しい味覚を探求できない ・特別な日や記念日に感動を与えるプレゼントが難しい ◼️リターン特別割引について｜数量限定！最大45％オフワインホルダー『Warp Hole』紹介ページ→ https://new-bridge88.co.jp/warp_hole/ 〇1個販売（定価：29,800円）超超超早割 45%OFF 16,390円 限定10個 超超早割 38%OFF 18,476円 限定15個 超早割 30%OFF 20,860円 限定20個 早割 20%OFF 23,840円 限定150個 MAKUAKE割 10%OFF 26,820円 限定305個 〇2個販売(定価：49,800円）超超超早割 45%OFF 27,390円 限定4個 超超早割 38%OFF 30,876円 限定6個 超早割 30%OFF 34,860円 限定8個 早割 20%OFF 39,840円 限定60個 MAKUAKE割 10%OFF 44,820円 限定122個 詳細を見る◼️日本製の高品質と科学的に証明された効果Warp Holeは、すべて日本国内の工場で製造され、第三者機関「味香り戦略研究所」による科学的な味覚センサー分析で効果が証明されています。品質にこだわり、ワイン好きな方に最高の体験を届けることを目指しています。 Warp Holeにワインボトルを置くだけで、モノによってはすぐに味の変化を体感でき、若いワインの味が変化して、あなた好みの味で楽しむことができます。 長い熟成期間を待つ必要がないため、手軽に特別なワイン体験を提供できます。 プロジェクト詳細 募集目標金額：200,000円 プロジェクト期間：2024年11月20日20:00〜2025年1月11日 お届け予定日：2025年4月中旬〜5月中旬を目処に順次お届け予定 事前登録ページ：https://new-bridge88.co.jp/warp_hole/ Makuakeプロジェクトページ：https://www.makuake.com/project/warphole/ 「Warp Hole」は、ワイン愛好家にとって新たな楽しみ方を提供するだけでなく、より多くの方に手軽に熟成ワインの風味を体験していただける画期的な商品です。この機会に、ぜひWarp Holeで新しいワインライフを体感してみてください。 ワインボトルを置くだけで魔法が起きる、Warp Holeはシンプルで組み立ても簡単です。 https://www.youtube.com/watch?v=xD9vwsqjUZc&t=5s <div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=xD9vwsqjUZc"> 【弊社商品の販売代理・卸売を検討されている企業様へ】 商品に関する新規お取引を検討されている代理店様・卸販売業様は以下よりお問い合わせくださいませ。 問合せはこちら： s-yamagishi@north-water.co.jp ◼️開発者 高見...

障がい者就労支援が運営する札幌街中ワイン醸造所リベラ　旭山動物園動物ワインシリーズ発売開始記念イベントを開催。ワインを飲みながら坂東統括園長が動物と環境について語ります。多機能型就労⽀援事業を運営する株式会社リベラ（本社︓北海道札幌市中央区、代表︓平澤真理奈、以下 リベラ）は、北⼤植物園隣接地にある『LIBERA WINE TERACE 札幌植物園前醸造 北海道⾃然栽培農学校』（以下、リベラ ワイン テラス）から「旭山動物園　応援商品　動物ワインシリーズ」を販売。8種類すべてのワインが2か月毎に届く定期便を購入された方の中から抽選で40名を2025年1月25日にLIBERA WINE TERACEで開催する「ワインを飲みながら坂東統括園長と北海道の動物と環境問題について語ろう」イベントにご招待。 「旭山動物園　応援商品　動物ワインシリーズ（以下動物ワイン）」は、旭山動物園の理念「伝えるのは、命」に共感し、動物たちの生命の美しさや尊さを、障がい者が醸造するワインを通じて表現します。リベラで働く障がい者が「動物ワイン」を醸造し販売することは、障がい者の雇用機会創出、賃金確保の機会を享受、その売上の一部を「あさひやま“もっと夢”基金」に寄付、動物たちの保護や環境保全に寄与します。 「旭山動物園　応援商品　動物ワインシリーズ」は、年間8種類　2種1セット（各750ml）税込6,600円のワインを年間４回に分けてネットや店頭で販売。ワインは、国内外の選抜された原料を使用し、自社畑の酵母を培養してして使用するものもあり、保存料、化学物質等をできる限り使用しない方法で醸造しました。 ワインのエチケットは、北海道の動物をテーマにデザイン、旭山動物園で飼育されているヒグマの「とんこ」、キタキツネの「なる」等その動物たちの愛くるしい表情やポーズが表現されています。全種類一列に並べることで、旭山動物園の四季が映し出される工夫がされています。 また、特典としてエチケットに使用されている動物の担当飼育員だけが知っている動物たちの「オリジナル解説カード」がついきます。 ※イベント参加申し込みは、2024年11月16日から2024年12月末までに定期便をご購入された方（抽選は1月初旬） ※ワインイベントの応募は20歳以上の方限定になります。 ●専用販売サイトURL https://asahiyama.hp.peraichi.com/ 発売開始：2024年11月16日 販売場所：ネット販売またはリベラワインテラス・旭山動物園内の店舗での店頭販売 支払方法：クレジットカード・現金 ワインの種類：カベルネソーヴィニヨン・ソーヴィニヨンブラン・メルロー・マスカットベリーA等8種 金額：2本セット（2種類）税込み6,600円　8種類すべてが届く定期便は税込26,400円　送料別