ワインエキスパート

株式会社WINE TRAIL（本社：東京都八王子市、代表取締役：佐々木健太）は、2025年1月18日より、ソムリエ・ワインエキスパート試験対策ワインスクール「ホームワインアカデミー」を開講いたします。Homewine Academy（ホームワインアカデミー）概要「ホームワイン アカデミー」は、ワインスクール受講者数日本一※のソムリエによる、ソムリエ・ワインエキスパートの試験対策を行うオンラインワインスクールです。試験に合格するために必要な「ワインの知識」と「ワインテイスティングの技術」をお届けします（https://homewine.jp/academy）。 ※ソムリエ佐々木の累計の受講生のなかで、5,000名以上のソムリエ・ワインエキスパート資格の合格実績を持つ。特に二次試験のテイスティングの対策においては、二次試験の全受験者数およそ2000人のうち900名がソムリエ佐々木の講座を受講し、過去に例のない業界一位のシェアを誇る。 ソムリエ佐々木健太 プロフィール株式会社WINE TRAIL代表取締役社長 ソムリエ　佐々木健太 ソムリエ講師歴７年。ソムリエとして南仏で研鑽を積み、フォーシーズンズホテル、南青山L’ASを経て、全日本最優秀ソムリエコンクールファイナリストとなる。同時に、業界最大手のワインスクールで講師として、ソムリエ・ワインエキスパート輩出数日本一のワインスクール講師となる。また日本全国にワインの学びを広めるため、2021年に「ホームワイン」を立ち上げ、小瓶ワインのサブスクでも日本一の会員数となる。2025年、７年の講師歴とワインの詰め替え技術をもとに、自身のワインスクール「ホームワインアカデミー」を開講。 ソムリエ佐々木の想いと、業界最大のワインサブスク「Homewine（ホームワイン）」でソムリエ・ワインエキスパート試験対策コースを開講する背景<div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=_UyZr3pNf_k">＜ソムリエ佐々木の熱い想いはyoutubeをご覧ください＞ 2025年1月18日、私の７年の講師歴とワインの詰め替え技術をもとに、自身のワインスクール「ホームワインアカデミー」を開講いたします。 ソムリエ・ワインエキスパート資格は、簡単な試験ではありませんが、体系的に世界のワインを学ぶことができ、テイスティングの方法をきっちりと固めることができる素晴らしい試験です。 これまで、ホームワインやワイン会などで、ワインを手軽に学べる講座を展開してきましたが、ワインを好きになってくださった方から、「よりワインを体系的に学びたい」「ワインエキスパート試験を受けてみたい」という言葉を年々多く受け取ることができました。 そのため、自分が受験生なら絶対にほしい機能を全て叶え、夢だった自分のワインスクールを開講することにいたしました。 私がワインスクールを開校するからには、良いスクールにするための妥協はいたしません。テキストのフルカラー化、アプリでいつでもどこでも学べるようにすること、世界中のワインをより多く届けること、テイスティングのオリジナルテキスト作成すること、効率化してコストをダウンすること、などこだわったポイントを挙げればキリがありません。 また、1ヶ月前に発表した事前申し込みでYoutube概要欄経由で250名以上の方にすでにお申し込みいただくことができました。皆さまの期待に応えられるよう、より一層頑張ってまいります。 ソムリエ・ワインエキスパート試験の受験を考えられている方は、ぜひご検討ください。 ホームワインアカデミーが叶えた、業界初の３つのこだわりポイントこだわりポイント① 業界初のフルカラーテキスト（800ページ以上）で地図や図、料理が視覚的にとてもわかりやすくなった点一次試験の合格率は約30%です。その合格率の低さは、試験範囲が非常に広いことに起因しています。 試験範囲であるソムリエ協会の教本はA4 900P以上と読むだけでもかなりの時間がかかってしまい、その中で試験に出るところをピックアップして覚えていくことは容易でありません。さらに、中には区分の細かい地図や、歴史背景がわからないと理解できない難しいところ、難しい生産者の名前や郷土料理など、調べるのにも時間がかかってしまうなどの課題がありました。 そのため、ホームワインアカデミーでは、試験範囲全てをフルカラーでまとめ上げ、視覚的にわかりやすいようにしました。また、佐々木’sボイスや参考、覚え方のコツなど、このテキストオリジナルの内容もたくさん入っております。制作には非常に時間がかかりましたが、フルカラーの方が絶対にいいと以前より思っていたので、作成いたしました。 こだわりポイント② 業界初の試験対策オリジナルアプリで、いつでもどこでも授業を受けたり、過去問を解くことができるようになった点 一次試験はワインスクールの授業を受けた方が絶対にいいです。 本を読んで覚えるより、授業を聞いて地図の見方や重要なポイント、背景知識や周辺知識を説明させていただいた方が、全体像をすぐに掴めると思います。 試験範囲が非常に広い分、授業の動画も合計するとかなり長いため、時間を考えても、とてもワインスクールで勉強するのがコスパがいいと思います。 また、オリジナルアプリでは、授業を受けた後、すぐに試験の過去問や類似問題を解くことができます。試験を合格するには本で暗記を重ねるより、全体感を掴んだらすぐに過去問を多く解いて試験に出る箇所や試験の問われ方を把握することが重要です。 さらに、アプリでは動画の視聴や過去問の正答率などの勉強の進捗がひと目でわかるため、長い試験期間・膨大な試験範囲をコンスタントに勉強していくことができます。 こだわりポイント③ 業界初の特許取得中の詰め替え機械を使うことで、100種類以上の世界中のワインを自宅にお届けし、自分の好きな時間にテイスティングの授業を受けられるようになった点まず、ソムリエ・ワインエキスパート試験のワインテイスティングは、ワインボトルを選んで購入すると非常に時間とお金がかかってしまうため、ワインスクールを活用するのがおすすめです。 その上で、ホームワインアカデミーは、小瓶ワインのサブスク「ホームワイン」でを30万本以上配送した実績のある、特許取得中の専用詰め替え機械Vinomatic™︎を使い、ボトルそのままの風味で小瓶をお届けできるため、ワインを自宅にお届けし、自分の好きな時間にテイスティングの授業を受けることができます。 また、二次試験対策のテイスティングの授業は必ずどこかのワインスクールで授業を受けてください。テイスティングを上達するには、正しい方法で飲むべきワインを飲むべき順番でテイスティングする必要があります。特にホームワインアカデミーの授業を受けていただければ、試験に合格するだけでなく、世界中のワインにかなり詳しくなり、高いレベルでブラインドテイスティングをする能力をつけることができます。 ただいま、開講記念のキャンペーン実施中ホームワインアカデミーは本日から開講記念のキャンペーンを実施いたします。 通常価格：168,000円（税込）のところ、先着300名様で特別価格：148,000円（税込）で入会いただくことができます。 Youtube概要欄で募集していたリリース前の申し込みですでに250名以上の方にお申し込みいただいており、特別価格も限りがございますので、ソムリエ・ワインエキスパートの受験をご検討されている方はお早めにお申し込みください。 お申し込みはコチラ ➡︎ https://shop.homewine.jp/lp?u=academy 会社概要【名称】株式会社WINE TRAIL【設⽴】2021年6⽉17⽇【代表者】代表取締役社⻑ 佐々木 健太【所在地】〒192-0904 東京都八王子市子安町3-4-1 第3宮田ビル【URL】https://homewine.jp/academy【事業内容】自宅に届くワインスクール「ホームワイン」、ソムリエ・ワインエキスパート対策「ホームワイン アカデミー」の運営及びワインの販売、ワインイベントの企画、実施

.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}ボジョレーワイン委員会は、インポーターや小売店を対象としたマスタークラスセミナー「Taste our Pur Beaujolais Terroir」を6月17日（月）に八芳園（東京都港区）で開催いたします。マスタークラスではボジョレーのテロワールの豊かさや醸造技術について紹介し、ディナーショーではソムリエの解説を聞きながら、ボジョレーワインとのペアリングを楽しむことができます。 ■マスタークラス概要 開催日：2024年6月17日（月） 時間：17:00-20:30 （17:00-18:20 マスタークラス/18:30-20:30 テイスティングディナーセッション） 場所：八芳園（〒108-8631 東京都港区白金台1-1-1）https://www.happo-en.com/banquet/access/ ソムリエ：森本美雪 参加者：インポーター、ディストリビューター、スーパーマーケット、百貨店、小売業者50～60名 ペアリングセッションメニュー：前菜3品、メインディッシュ2品、デザート1品 ワイン：料理に合わせて6種類のボジョレーワインをご用意いたします ■マスタークラスについて コンラッド東京 エグゼクティブソムリエの森本美雪氏を迎え、ボジョレーのテロワールの豊かさや醸造技術、各アペラシオンを紹介し、ボジョレーの栽培品種「ガメイ」と「シャルドネ」に焦点を当てます。また、ボジョレーヴィラージュ、クリュのブドウ畑のトレンドを、料理とワインのペアリングとともに追っていきます。 ■ペアリングセッションについて マスタークラス後は、森本氏がそれぞれの料理とワインのペアリングについて説明し、ゲストが各自でペアリングを楽しむ時間を設けます。ゲストが料理とワインを楽しんでいる間は、ペアリングについてのロジックやボジョレーに関する質疑応答ができます。ボジョレーヴィラージュやクリュ・ド・ボジョレーに関する最新トレンドについても紹介していきます。 メニュー（*その時の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合があります） 【 前菜 】 ⚪︎ オマール海老とマンゴーのカクテル ⚪︎ 鎌倉野菜とワイルドライスのサラダ仕立て ⚪︎ シュリンプを添えたキャロット・ムース 【 魚 】 ⚪︎ 白身魚と帆立貝のパイ包み焼き クレーム・ドオマール 【 肉 】 ⚪︎ 牛肉の赤ワイン煮込み...

2つの大人気、超注目ワイナリーをワインのトッププロが直接ご案内いたします！！2024年8月30日（金）～2024年9月1日（土）1泊2日にて北海道余市を巡るワイナリーツアーを開催致します。ヴィノテラス ワインスクール（本社：東京都千代田区、代表取締役：市原 岳洋）が、北海道余市へ井黒ソムリエと巡る1泊2日とワイナリーツアーを開催いたします。 北海道・余市町の2つの大人気ワイナリーを巡る、一泊二日のバスツアー！ 同行するのは日本ソムリエ協会主催の2020年全日本ソムリエコンクールで優勝を果たした 日本を代表するソムリエの一人、井黒 卓氏。 畑や醸造所での解説、テイスティング時のコメントはもちろん、 1日目の夕食には井黒ソムリエが厳選したワインとの超豪華なペアリングディナーもご用意いたします！ 北海道ならではの土壌やブドウ栽培、ワイン造りの様子に、最高のペアリング体験まで！ またとない機会を、存分にご堪能ください♪ ●訪問先 ・Domaine Takahiko（ドメーヌ タカヒコ）： 北海道余市町登地区でワイン造りをすることを目的に始まった醸造所を持つ農園。 現在は13系統のピノ・ノワールを栽培しており、全てビオロジック（有機栽培）にて栽培管理している。 農夫でなければ造れない、そんな自然なワイン造りと、様々な意味での続けられる農業とワイン造りを目指す。 https://www.takahiko.co.jp/ ・Domaine Mont（ドメーヌ モン）： ドメーヌモンはドメーヌタカヒコの曽我貴彦氏の下で2年間(2014~2016)栽培と醸造を研修した山中敦生（ヤマナカアツオ）が2016年春から独立し、北海道余市郡余市町登町の標高50m前後に位置する約3ha（栽培面積は1.5ha、5,000本）の畑でピノグリのみを栽培する小さな農園兼醸造所です。 https://domainemont.com/ ・LOOP： モダンで落ち着いた雰囲気の空間で楽しめるのは、余市の自然が育んだ季節折々の食材を使った独創性溢れる創作料理と、貴重な「余市ワイン」をはじめとする世界各国から厳選したワインの数々。 余市ならではの旬素材を使った創作料理とワインのマリアージュを存分にご堪能ください。 https://yoichiwine.co.jp/index.html ●井黒卓講師からのコメント 近年、日本で最も『アツい』産地といえば、間違いなく北海道・余市町と言えるでしょう。 今回は、友人の高松亨マスターソムリエが働く、余市を代表する大人気ワイナリー『ドメーヌ・タカヒコ』、 ピノ・グリだけにフォーカスしたユニークなワイナリー『ドメーヌ・モン』が迎えてくださいます！ そしてディナー会場は『ヨイチ ループ』にて、北海道の食材を使用したイノベーティブ・レストランを贅沢に貸切、ワンナイト・スペシャル・ペアリング・ディナーを開催します。 そこでは井黒が得意とする1品に2つのワインを合わせるダブル・ペアリングを皆様に体験していただきます。 前回長野ツアーにご参加くださったワンダフルな皆様、まだ井黒のイベントに参加したことがないけれど、少し興味がある…というシャイな貴方も！ カジュアルでフレンドリーなツアーですのでぜひお気軽にご参加ください。 皆様とご一緒できますのを楽しみにしております！ ●イベント実施概要 井黒ソムリエと巡る　一泊二日の北海道・余市ワイナリー研修旅行 開催日時：2024年8月30日（金）～2024年8月31日（土） 講師：井黒卓 イベント企画：ヴィノテラスワインスクール 旅行企画：札幌観光バス株式会社　 TEL　011-887-6651 北海道札幌市清田区美しが丘1条9丁目1番1号 （一社）全国旅行業協会正会員　北海道知事登録旅行業　第2-631号 参加費： 1名1室お一人様あたり：148,000円（税込） 2名1室お一人様あたり：145,000円（税込） 旅行行程（8月30日） 13:00　北海道新千歳空港集合 14:30　ワイナリー見学「ドメーヌ・タカヒコ」（約2時間滞在予定） 16:45　エーヴランドホテルチェックイン　夕食の時間までお寛ぎください 18:00　LOOPにてディナー 　　　 井黒ソムリエが厳選したワインとの超豪華ペアリングディナーをお楽しみください 21:15　エーヴランドホテル　到着 【1日目の食事：朝× 昼× 夕〇】 旅行行程（8月31日） 8:00　朝食 　　　出発のお時間までに各自自由に朝食をお取りください。 　　　 9:30　ホテルロビー集合 10:00　ワイナリー見学「ドメーヌ・モン」（約2時間滞在予定） 12:15　旬料華勢にて昼食 13:15　中根酒店にて土産購入（約30分） 15:30 　 北海道新千歳空港 到着・解散 【2日目の食事：朝〇 昼〇 夕×】 ※当日の混雑状況により、出発・到着時間が前後する可能性がございます。 ※ツアースケジュールは天候、交通状況等により変更、中止になる場合もございます。 ●航空券について 本ツアーには、北海道新千歳空港集合から北海道新千歳空港解散までの交通費のみ含まれており、 ご自宅から北海道新千歳空港までのご移動は各自にて手配いただきますようお願いいたします。 空港での離着陸前後の手続等に時間を要する為、 1日目の往路便は、12時20分までに北海道新千歳空港に到着する便を手配ください。 2日目の復路便は、17時00分以降に北海道新千歳空港を離陸する便を手配ください。 ●会社概要  会社名：ワインエナジー株式会社  所在地：東京都千代田区平河町一丁目1番8号  代表者：市原 岳洋  設立：2016年10月27日設立　（アズマ株式会社による100%出資）  URL：https://school.vnts.jp/  事業内容：  ①ワインスクール事業  ②酒類輸入業  ③酒類販売業  ④上記各号に付帯する一切の業務  ●お客様からのお問い合わせ先  ヴィノテラス ワインスクール  MAIL：info@vnts.shop