メルシャン
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アメリカを代表するファインワインブランド「ロバート・モンダヴィ」から「ロバート・モンダヴィ カルフォルニア」を世界に先駆け4月21日(火)に新発売!
メルシャン株式会社(社長 大塚正光、以下メルシャン)は、カリフォルニアの名門ワイナリー「ロバート・モンダヴィ」より新ブランドとなる「ロバート・モンダヴィ カリフォルニア」(カベルネ・ソーヴィニョン/ピノ・ノワール/シャルドネ)を、世界に先駆けて※14月21日(火)に新発売します。
※1 2026年2月10日時点
輸入スティルワイン市場において2,000円以上の中高価格帯は、2025年には2020年比で約1.7倍へと大きく成長しています※2。当社はワインのプレミアマイズ(高付加価値化)による市場の魅力化を戦略の1つに掲げており、こうした市場環境を踏まえながら、この度アメリカを代表するファインワインブランドである「ロバート・モンダヴィ」より、“親しみやすさ”と“洗練”を両立させた新ブランド「ロバート・モンダヴィ カリフォルニア」を発売します。
※2 インテージSRI+ 輸入スティルワイン市場 フルボトル 2020年1-12月~2025年1-12月 累計販売金額 7業態計(SM・CVS・DRUG・HC・酒量販店・一般酒販店・業務用酒販店)(キリン定義)
「ロバート・モンダヴィ カリフォルニア」は、ロバート・モンダヴィ氏が掲げた“ワインは日常を豊かにする”という思想を受け継ぎ、自然体で洗練された“カリフォルニアらしさ”を現代的に表現したシリーズです。「ロバート・モンダヴィ」が長年培ってきたクラフトマンシップに根ざし、手に取りやすい価格帯で一貫した品質と満足感をお届けします。「ロバート・モンダヴィ カリフォルニア」シリーズについて
●商品特長:カリフォルニア沿岸部の特長を表現した味わい
太平洋の影響を受けるカリフォルニア沿岸の厳選した畑を主体にブレンド。陽光を浴びた果実味、バランスのよい酸、繊細なテクスチャーが調和します。
●品種別産地と特長
カベルネ・ソーヴィニョン:メンドシーノ・カウンティ主体。冷涼な気候と砂利質土壌が、完熟度と骨格のバランスをもたらします。
ピノ・ノワール:モントレー・カウンティ主体。湾流や沿岸霧の影響で、いきいきとした赤果実と爽やかな酸が特長です。
シャルドネ:メンドシーノ・カウンティ主体。トロピカルな果実味とフレッシュな口当たりが調和します。
●パッケージについて
ロバート・モンダヴィのサインと、ワイナリー象徴の「アーチ&タワー」エンボスを配し、クラフトマンシップとラグジュアリー感を表現しています。洗練されたオフホワイトのラベルが特長です。
「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」について
「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」は、1966年にロバート・モンダヴィ氏によりカリフォルニアのナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに設立された名門ワイナリーです。モンダヴィ氏はカリフォルニアにプレミアムワインの考え方を持ち込み、数々の素晴らしいワインを造り出した『カリフォルニアワインの父』と称される人物です。産地と栽培品種へのこだわり、自然環境や野生動物を保護するための自然農法の実践、先進の醸造方法や熟成法の積極的な導入など幾多の革新性によって、世界にも知られるようになりました。現在、70カ国以上にワインを輸出しており、カリフォルニアの他のワイナリーに多大な影響を与え続けています。 メルシャンは、企業パーパス「自然のめぐみを、幸せにかえてゆく。」のもと、ネイチャー・ポジティブな取り組みとともに、ワインのある豊かな時間を通じて、人と人とのつながりを楽しんでいただけるよう、さまざまな提案を続けていきます。
-記-
1.商品名 ①「ロバート・モンダヴィ カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニョン」
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イベント
【銀座アスター創業100周年記念 特別賞味会】ドメーヌ・コーセイ × 銀座アスター本店 メーカーズディナー開催
~素材で巡る北海道、雪解けの美味を味わう特別コースに、味村興成氏セレクトワインをペアリング~
銀座アスター食品株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:矢谷郁)が運営する銀座アスター本店は、創業100周年記念企画として、ドメーヌ・コーセイとのコラボレーションによるメーカーズディナーを、2026年3月24日(火)限定で開催いたします。
本イベントでは、ドメーヌ・コーセイの代表であり、日本ワイン界を牽引してきた醸造家味村興成氏を迎え、ワイン造りに込めた哲学や背景を語っていただきながら、銀座アスター本店の調理長・軽部がこの日のために考案した特別コースと、日本ワイン4種のペアリングをお楽しみいただきます。
コース料理は、流氷の下で旨味を蓄えた「流氷明け毛蟹」や、冬の海で脂の乗った「キンキ」など北海道の海の幸をはじめ、十勝や富良野の大地の恵みを随所に取り入れ、素材で北海道をテーマとした食体験をお届けいたします。
ペアリングワインには、日本ワインのパイオニアブランドであるシャトー・メルシャンのスパークリングワインに加え、ドメーヌ・コーセイのロゼワイン1種、赤ワイン2種をご用意。赤ワインのうち1種は、Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2025 金賞受賞ワインであり、さらに銀座アスター創業100周年を記念した銀座アスターオリジナルワインを本イベントにて初披露いたします。
昭和元年に銀座一丁目で創業し、「日本人に愛される中国料理」を追求し続けてきた銀座アスターと、日本の風土を映し出すワイン造りに真摯に向き合うドメーヌ・コーセイ。
二つの哲学と技が響き合う、創業100周年にふさわしい、格別の一夜をお届けいたします。
◆開催概要開催日:2026年3月24日(火)
時間:開宴 18時30分(開場 18時)
会場:銀座アスター本店(東京都中央区銀座1-8-16 GINZA ASTER BLD.)
内容:
・ドメーヌ・コーセイ 味村興成氏によるメーカーズトーク
・銀座アスター本店 特別コース料理
・ペアリングワイン4種
料金:お一人様 44,000円(税金・サービス料金込)
定員:20名(要予約)
※食材やワインは、状況により変更する場合がございますのでご了承ください
【お問合せ先】
〇ご予約・メニューの詳細、取材・掲載に関するお問合せは下記までお願いいたします
広報担当:吉田
Tel:03-3538-1674
Mail:brand@ginza-aster.co.jp
◆ドメーヌ・コーセイについてドメーヌ・コーセイは、2019年に塩尻市の片丘地区に誕生したワイナリーです。
日本有数の銘醸地として知られる桔梗ヶ原の地にて、土地の個性を最大限に表現するワイン造りを志し、特にメルロ種に特化したドメーヌとして注目を集めています。
冷涼な気候と火山性土壌がもたらす引き締まった酸と奥行きのある味わいは、料理との親和性が高く、とりわけ素材の旨みを引き出す料理との相性において、新たな可能性を感じさせます。
ぶどう本来の表情と土地の風土を映し出すことを大切にしたワイン造りは、日本ワインの時代を象徴する存在として、国内外から高い評価を受けています。
◆味村興成氏について味村興成(あじむら・こうせい)氏は、日本ワイン界を代表する醸造家のひとりです。
シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリーにて長年にわたり醸造責任者を務め、日本ワインの品質向上と評価確立に大きく貢献。その後、自らの理想とするワイン造りを追求するため、2019年に信州桔梗ヶ原の地でドメーヌ・コーセイを設立しました。
ぶどう栽培から醸造に至るまで一切の妥協を許さず、特にメルロに対する深い知見と経験をもとに、繊細さと力強さを併せ持つワインを生み出しています。
また、味村氏のワインは、料理とともに完成するワインであることも大きな特徴です。
料理の香りや余韻を尊重し、食卓の中でこそ真価を発揮する味わいは、長年「日本人に愛される中国料理」を追求してきた銀座アスターの哲学とも深く共鳴しています。
◆銀座アスター 本店 昭和元年開店—本店。
創業の舞台である本店では、受け継がれてきた伝統を守りながらも時代のニーズに応え、新たなエッセンスを加えた、唯一無二の料理を実現しています。
銀座アスター本店でしか味わえない、進化し続ける“和の中国料理”をぜひご堪能ください。
【銀座アスター本店HPはこちら】
【100周年特設サイトはこちら】
【銀座アスター食品株式会社】
昭和元年(1926年)銀座に創業した銀座アスター。以来、中国料理専門店として日本社会に中国食文
化の価値を発信しつづけ、首都圏を中心に31店のレストランと13店のデリカショップを経営しています。昭和後期から現在に至るまで中国各地への現地研修を重ね、原典に学びながら、日本の食材や季節感を生かした独自の料理を提供しています。出店エリアに深く根差した継続的な営業を方針とし、お客様に長くご愛顧いただけるレストランを目指しております。
【銀座アスターHPはこちら】
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好評につき小容量も展開! 「メルシャン・ワインズ フルーツスキップ レッド / ホワイト」250mlサイズを2月24日(火)新発売
メルシャン株式会社(社長 大塚正光、以下メルシャン)は、世界の造り手とメルシャンの造り手が日本のお客様のために共に創るワインブランド「Mercian Wines(メルシャン・ワインズ)」から「メルシャン・ワインズ フルーツスキップ レッド/ホワイト」の250mlサイズを2026年2月24日(火)より全国で新発売します。
近年、小容量ワイン市場では持ち運びやすさや捨てやすさなどの理由から紙パックワインの伸長が顕著となっており、2024年の250ml紙パックワイン市場は2020年比で2倍に成長※1しています。「メルシャン・ワインズ フルーツスキップ レッド/ホワイト」(500ml)は、「ワインを連れて出かけよう」をコンセプトに2025年8月に新発売し、フルーティで飲みやすい味わいと、持ち運びしやすい点が大変好評いただいています。今回、当ブランドからさらに持ち運びに便利な250mlサイズを発売することで、お客様の選択の幅を広げ、国内ワイン市場の活性化を目指します。
※1 インテージ社SRI+ 輸入スティルワイン 推計販売金額 SM計 (キリン定義)
●中味について
・日本のお客様の嗜好に合わせ、飲みやすい味わいを追求した、フルーティなおいしさのワインです。
・レッドは赤い果実の華やかな香りでバランスよく仕上げた味わい、ホワイトはほのかな甘みがある飲みやすい味わいが特長です。
●容器・パッケージについて
・ワインの飲用シーンを広げる、ユニークで持ち運びしやすい形状の250ml紙パックです。この紙パック容器の1本あたり重量は一般的なガラスびんに比べて約10分の1※2と試算されており、環境負荷の小さいパッケージです。また、紙パック容器はFSC®認証(FSC®C-137754)を取得しています。
※2 テッレ・チェヴィコ社調べ
●「メルシャン・ワインズ」のサステナブルなワイン造りについて
・「Mercian Wines」は、もっと多くの日本のお客様に、気軽に自由にワインを楽しんでいただくことを目指し、日本のお客様のためのワインを世界の優れたワイナリーと共に創るワインブランドです。サステナビリティに真摯に取り組む、品質の高いワイン造りをするワイナリーと共に、日常をもっと楽しくする感動のおいしさのワインを日本のお客様に提案します。また当ブランドは、持続可能なワイン造りを目指し、「環境負荷軽減」、「産地との共存」、「人への負荷軽減」、「情報の見える化」の4つの項目に挑戦し、ワイナリーと協力して近年高まりを見せるエシカル消費ニーズにも応えます。
●テッレ・チェヴィコ社について
・イタリア各地にワイナリーなど計25の製造拠点を有する生産者協同組合で、各地のブドウ品種の特長を生かした、地元に根差したワイン造りを行っています。紙パックを含むサステナビリティへの取り組みには特に力を入れておりEqualitas-Sustainable Wine standard認証やCarbon Trust認証、FSC認証といった各種認証も取得しています。
メルシャンは、ワイン事業スローガン「ワインのおいしい未来をつくる。」のもと、ワインのある豊かな時間を通じて、人と人とのつながりを楽しんでいただけるよう、さまざまな提案を続けていきます。
-記-
商品名 ①「メルシャン・ワインズ フルーツスキップ レッド」
②「メルシャン・ワインズ フルーツスキップ ホワイト」
アルコール度数 ①11% ②12%
容量・容器 250ml・紙パック
カテゴリー分類 果実酒
発売日・発売地域 2026年2月24日(火)・全国発売
価格 オープン価格
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JR藤沢駅「リエール藤沢」メルシャンと初コラボレーション!秋は藤沢でワインを楽しもう『Fujisawa WINE WEEK』
2025年11月7日(金)~11月24日(月)株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー(所在地:東京都渋谷区、カンパニー長:白田 義彰)の運営する商業施設「リエール藤沢」で、2025年11月7日(金)~11月24日(月)
の期間『Fujisawa WINE WEEK』フェアを開催します。
このフェアでは、ワインの出荷量日本一※1を誇る神奈川県にあるメルシャン藤沢工場と初コラボレーション。リエール藤沢のレストランショップが提供するメニューをメルシャン藤沢工場所属、藤沢マイスターの滝沢氏が実際にテイスティングし厳選したおすすめワインとのマリアージュをお楽しみいただけます。フェアの特別企画として、対象ショップで756円(税込)以上ご購入いただいたお客さまから抽選で20名さま限定で『日常をちょっと贅沢に!Mercianデイリーワイン講座』も限定開催します。
さらに、11月22日(土)には藤沢市主催の「藤沢ワイン祭り 2025」がJR藤沢駅北口周辺で開催されます。今年のテーマは「つながる、ひろがる、ワインの輪」。この秋は藤沢の駅と街でワインをお楽しみください。
※1 出典:令和5年度国税庁酒税関係総括表 都道府県別の課税状況
メルシャンと初コラボレーション!『Fujisawa WINE WEEK』ワインの出荷量日本一※1を誇る神奈川県にあるメルシャン藤沢工場と初コラボレーション。リエール藤沢のレストランショップが提供するメニューをメルシャン藤沢工場勤務の藤沢マイスターの滝沢氏が実際にテイスティングし厳選したおすすめワインとのマリアージュをお楽しみいただけます。フェアの特別企画として対象ショップで756円(税込)以上ご購入いただいたお客さまから抽選で20名さま限定で『日常をちょっと贅沢に!Mercianデイリーワイン講座』も限定開催します。
※1 出典:令和5年度国税庁酒税関係総括表 都道府県別の課税状況
メルシャン藤沢工場神奈川県はワイン出荷量日本一!※1
その約9割以上※2を占めるメルシャン藤沢工場では、こだわりの原料を用いて安全・安心でおいしいワインを造っています。また、藤沢市と包括連携協定を締結し、行政や関係団体等と連携し、ワインを通じた地域の発展に取り組んでいます。「ワインのある豊かな時間」を藤沢から...私たちの変わらぬ想いです。
※1 出典:令和5年度国税庁酒税関係総括表 都道府県別の課税状況
※2 出典:メルシャン果実酒課税出荷数量を基に試算
藤沢マイスター※ 滝沢 英昭 氏(メルシャン藤沢工場勤務)・平成27年度藤沢マイスター※認定
・ソムリエ(一般社団法人日本ソムリエ協会認定)
・令和元年度神奈川県卓越技能者「神奈川の名工」受賞
ワイン製造工程の節目ごとに数値には表れない微妙な違いを目・鼻・そして舌で確認するテイスティングの匠。ワイン製造のすべての工程に関わり、工場で製造するワインの品質を維持している。ワインの普及に力を注ぎ、ワインの魅力を的確に説明して業界の活性化に尽力している。
※藤沢マイスターとは:卓越した技能や技術を持ち、市民生活や産業の発展を支える技能者・技術者のことで、藤沢市が認定する制度。
藤沢マイスター 滝沢氏厳選 リエール藤沢で楽しむペアリング※ペアリングワインはすべてメルシャンの商品です
<白ワイン> フランジア白(原産国:アメリカ)
(やや辛口、ALC11%)※メルシャン藤沢工場でボトリングしています
いきいきとした果実味と爽やかな酸味が特長の白ワインです。ワインの果実味が魚介の香りを引き立て、酸味はドリアのコクと見事に調和。
余韻まで楽しめるペアリングです。
ペアリングは、果実園リーベル:シーフードドリア
おすすめワインとセットで11時~14時30分まで2,130円、14時30分以降1,880円(税込)※11:00~14:30はフリードリンクがつきます
<白ワイン> フロンテラ シャルドネ(原産国:チリ)
(辛口、ALC12.5%)※メルシャン藤沢工場でボトリングしています
チリの名門「コンチャ・イ・トロ」の本格ワイン。ワイン由来のリンゴや洋ナシの果実香・酸味が塩味を引き立て、ナッツのような香ばしさが肉の旨味・脂と相性がよく、心地よい余韻が続きます。
ペアリングは、牛たん炭焼 利久:牛タン3枚定食(塩) おすすめワインとセットで2,673円(税込)
<白ワイン> メルシャン おいしい酸化防止剤無添加※ワイン
※亜硫酸塩無添加(中口、ALC11%)※発酵からボトリングまで、すべて藤沢工場で造ったワインです
チーズのコクが白ワインの爽やかな酸でさっぱりと整い、果実の「やわらかな甘さ」と「軽やかさ」の余韻が残ります。パンのブラックペッパーがアクセントとなりワインのフレッシュ感を引き立てます。
このワインとのペアリングにおすすめの商品は、
リトルマーメイド:デンマークチーズのパン(サムソー)518円(税込)
※リトルマーメイドではワインの販売はございません。
<赤ワイン> メルシャン おいしい酸化防止剤無添加※ワイン ふくよか赤
※亜硫酸塩無添加(フルボティ、ALC11%)※発酵からボトリングまで、すべて藤沢工場で造ったワインです
ワイン由来の果実味がドライフルーツの甘酸っぱさを引き立て、双方の余韻が心地よく続きます。ワインの豊かなボディと濃厚なパンとの満足感あるペアリングです。
このワインとのペアリングにおすすめの商品は、
リトルマーメイド:8種のフルーツブレッド1,404円(税込)
※リトルマーメイドではワインの販売はございません。
<赤ワイン> メルシャン おいしい酸化防止剤無添加※ワイン ふくよか赤
※亜硫酸塩無添加(フルボティ、ALC11%)※発酵からボトリングまで、すべて藤沢工場で造ったワインです
赤ワインの豊かな果実味と甘みが、豚丼の特製ダレと相性が良く、肉の香ばしさを引き立てます。またワインの酸味は脂をやわらげ、バランスよいペアリングです。つい次のひと口が進みます。
ペアリングは、北海道キッチンYOSHIMI:豚丼
おすすめワインとセットで1,730円(税込)
メルシャン藤沢工場でワイン講座を限定開催!【日常をちょっと贅沢に!Mercianデイリーワイン講座】神奈川のワイン出荷量日本一を支えるメルシャン藤沢工場では主にデイリーワインを造っています。ワインのテイスティング方法から、気軽に試せるペアリングを紹介。その他、藤沢市と藤沢工場の取組みや動画で見る藤沢工場のワイン造りなど、初心者の方も気軽に参加できる講座です。
※アルコールの試飲あり
開催日時:2026年1月23日(金) 16:00~
所要時間:1時間~1時間半程度(セミナーと販売を含む)
応募方法:対象ショップにて756円(税込)以上ご購入いただき、店頭に掲出している
QRコードからご応募ください(応募の際はお会計時のレシート画像が必要です)
参加条件:各対象ショップにおいて756円(税込)以上のご購入またはお食事
注意事項:アルコールのご提供があるため、応募は20歳以上に制限させていただきます。
お車でのご来場はご遠慮いただき、公共交通機関のご利用をお願いいたします。
妊娠中、授乳中の方へのアルコールのご提供はお断りしております。
その他 :当選された方には下記アドレスから参加チケットを送付いたします。
「lierre.fujisawa-dev@jr-cross.co.jp」
上記ドメインのメールを受信できるように、迷惑メール設定から解除、もしくは
受信設定をしていただくようお願いいたします。
「藤沢ワイン祭り 2025」について藤沢ワイン祭りは、もともと藤沢にあるメルシャン藤沢工場が「日本一のワイン生産量」を誇るという事実を、もっと地元の方々に知っていただきたいという想いから始まりました。
そして、これからの“藤沢の未来”へ乾杯しましょう!メルシャン藤沢工場のワイン試飲、藤沢商工会議所青年部が厳選したワインが揃います。さらにステージでは、音楽ライブやパフォーマンスが開催されるなど、地域の文化や食、音楽と出会える“藤沢らしさ”が詰まった交流の場です。
今年のテーマは「つながる、ひろがる、ワインの輪」。ぜひご家族やご友人と一緒にご来場ください。
開催日時:2025年11月22日(土)11:00~19:00
開催場所:藤沢駅北口周辺のサンパール広場、サンパレット広場、地下広場
主 催 :藤沢ワイン祭り実行委員会/藤沢商工会議所青年部
・画像はイメージです
・価格はすべて税込です
・掲載情報はリリース時点の情報です
・内容は変更になる可能性があります
イベント
【ファンケル×メルシャン】銀座の「創作料理 FANCL 令和本膳」で楽しむ、夏の贅沢ワインと創作料理ペアリングイベントを開催
フランスと日本ワインの飲み比べと信州産鹿肉で堪能する至福のペアリング体験 株式会社ファンケルは7月17日(木)、ファンケル 銀座スクエア9階にある「創作料理 FANCL 令和本膳」(以下、FANCL令和本膳)にて、ワインペアリングイベントを開催しました。本イベントは、メルシャン株式会社とのコラボレーションにより実現し、今回で11回目の開催となります。
テーマは「夏に楽しみたいワイン」。フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリと、日本のシャトー・メルシャンを厳選し、フランスと日本のワインを飲み比べながら、それぞれのぶどう品種やテロワールの魅力を堪能していただける内容となりました。このワインのラインアップに合わせた特別な創作和食コースをご提供し、参加者の皆さまに至福のひとときをお楽しみいただきました。
メイン料理には、夏が旬の信州産鹿肉を使用。さらに、日本ジビエ振興協会の代表理事である藤木徳彦氏をゲストにお招きし、鹿肉の奥深い魅力やワインとの絶妙なマリアージュについて語っていただきながら、季節感あふれる料理を堪能していただくイベントとなりました。
【イベントハイライト】 ・フランスと日本のワインを一度に楽しむ贅沢なひととき
夏にこそ楽しみたい軽やかでミネラル感のあるブルゴーニュのワイン「シャブリ」と、長野県産シャルドネワインを飲み比べるなど、土地を生かした新たな飲み比べ体験をご提供いたしました。
同一品種でも産地・醸造の違いによる味わいの幅を感じながら、自分の好みや料理との相性を探る楽しさを体験いただきました。ブルゴーニュとシャブリの繊細な味わい、日本ワインの豊かな個性が織りなす、貴重なペアリングとなりました。
・ジビエ×ワインのマリアージュ
メイン料理にセレクトしたのは、山梨・長野のぶどう畑と同じ土地で育つ“鹿肉”。ワインと料理が「同じ土地の恵み」であるというテロワールの考え方に基づくもので、味の親和性をより高めることを狙いとしています。また、日本ジビエ振興協会の代表理事である藤木氏をゲストに招き、夏に旬を迎える信州産鹿肉の魅力や、文化的背景についてのレクチャーも実施。地域資源である価値の再認識につながる機会として、また地方活性や持続可能な食材活用の観点からも高い意義を持つイベントとなりました。
・シニアソムリエ 大滝敦史 氏による解説とセレクト
厳選ワインと料理との相性、ワイナリーや地域特性など、それぞれのストーリーと共に解説いただき、ワイン、料理、そしてお客様が一体となる会場を創り出しました。
【イベント概要】日時:2025年7月17日(木)18:30~21:00
会場:ファンケル 銀座スクエア 9F「創作料理 FANCL 令和本膳」
料金:25,000円(税・サービス料込)
ワイン
(仏)アルベール・ビショー クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・レゼルヴ
(日本)シャトー・メルシャン 北信シャルドネ 2023
(仏)ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ・プルミエ・クリュ レ・ヴァイヨン 2021
(日本)シャトー・メルシャン 塩尻メルロー 2019
(仏)ドメーヌ・デュ・パヴィヨン ブルゴーニュ・コート・ドール ピノ・ノワール 2021
コース内容
先附 蓮の葉にて 蒸し鮑 肝ソース
前菜 鮎一夜干し さつまいもレモン煮 白瓜昆布〆 酢取茗荷寿司 姫栄螺旨煮
クリームチーズ味噌漬け 伏見唐辛子じゃこ有馬煮
向付 帆立と桃 浅利烏賊とシャインマスカット 真子鰈と杏子
焼物 鱧 アスパラ巻 トマトソース
揚物 蛤 新生姜かき揚げ
強肴 信州産夏鹿のロースト 無花果田楽ソース ほおずき
食事 玄米めん 冷やし鴨南蛮 九条葱とケールのムース、胡桃添え
甘味 甘酒ゼリー 安曇野ブルーベリー
【今後のお知らせ】■セミナー
ファンケル×メルシャン 秋のワインセミナー やさしく楽しいワインの選び方講座
2025年9月23日(火)① 11:30~ ② 15:00~
「ワインってどう選べばいいの?」そんな疑問にやさしく応える初心者向けワインセミナー。
基礎知識やテイスティングのコツ、料理との合わせ方を楽しく学びながら、自分にぴったりの味と出会える機会。
秋の味覚とのペアリング体験を通じて、“ワインのある暮らし”をもっと身近に感じていただけるイベントです(ワインテイスティング・軽食付)。
・ご予約はこちら
■参考情報「FANCL...
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「フルーツ・クーラー レモン/ピーチ/オレンジ」を7月29日(火)より新発売
メルシャン株式会社(社長 大塚正光、以下メルシャン)は、「フルーツのおいしさ」と「飲みやすさ」にこだわった「フルーツ・クーラー レモン/ピーチ/オレンジ」を7月29日(火)より新発売します。
近年RTD※1市場は、2026年10月の酒税改正まで現行の税率が維持されることを背景に、中長期的に伸長傾向にあり、注目が集まっています。また、RTD飲用者は週末や頑張った日にちょっと特別なお酒やいつもと違うお酒を求めていることが分かりました。※2
※1 Ready to Drinkの略。栓を開けてそのまま飲めるアルコール飲料
※2 2024年メルシャン調べ
今回発売する「フルーツ・クーラー」シリーズは、普段RTDを飲用している若年層をはじめとした、ワインをあまり飲まないお客様にも飲みやすいように、ワインの苦み・渋みを抑え、フルーツの香りや甘さを絶妙なバランスで仕上げました。パッケージに関してはシズル感のあるフルーツのおいしさを全面に表現し、液色の見える無色透明瓶で視覚的に「親しみやすさ」「おしゃれさ」が感じられるデザインを採用しました。
●中味について
「フルーツ・クーラー レモン」
白ワインにレモン果汁の爽やかさ、ほのかな微炭酸が心地よい、かろやかなおいしさ。
「フルーツ・クーラー ピーチ」
ロゼワインにピーチ果汁のみずみずしいフルーティさ、ほのかな微炭酸が心地よい、やわらかなおいしさ。
「フルーツ・クーラー オレンジ」
赤ワインにオレンジ果汁の芳醇なフルーティさ、ほのかな微炭酸が心地よい、豊かなおいしさ。
●パッケージについて
フルーツのおいしさを全面に表現し、「親しみやすさ」「おしゃれさ」が感じられるパッケージ。
メルシャンは、ワイン事業スローガン「ワインのおいしい未来をつくる。」のもと、ワインのある豊かな時間を通じて、人と人とのつながりを楽しんでいただけるよう、さまざまな提案を続けていきます。
記-
1.商品名 ①フルーツ・クーラー レモン
②フルーツ・クーラー ピーチ
③フルーツ・クーラー オレンジ
2.色 ①白
②ロゼ
③赤
3.アルコール度数 5%
4.容量・容器 500ml・瓶
5.カテゴリー分類 果実酒(発泡性)①
6.発売日・発売地域 2025年7月29日(火)・全国
7.価格 オープン価格
商品サービス
「カクテルスパークリングワイン 白ワイン×アイスティー/ロゼワイン×グレフルスカッシュ/赤ワイン×レモネード」を6月24日(火)より新発売
メルシャン株式会社(社長 大塚正光、以下メルシャン)は、「軽やかなワイン」に「ほっと一息つける甘さ」を両立させた新発見なおいしさのボトル缶スパークリングワイン「カクテルスパークリングワイン 白ワイン×アイスティー/ロゼワイン×グレフルスカッシュ/赤ワイン×レモネード」(290ml・ボトル缶)を6月24日(火)より新発売します。
近年RTD※1市場は、2026年10月の酒税改正まで現行の税率が維持されることを背景に、中長期的に伸長傾向にあり、注目が集まっています。また、RTD飲用者は週末や頑張った日にちょっと特別なお酒やいつもと違うお酒を求めていることが分かりました。※2
今回発売する「カクテルスパークリングワイン」シリーズは、普段RTDを飲用している若年層をはじめとした、ワイン初心者のお客様も飲みやすいように、ワインに合った果汁や素材とのおいしい組み合わせを徹底して追及したスパークリングワインです。商品のターゲットであるRTDを飲用されるお客様にも手に取りやすいようボトル缶を採用※3し、組み合わせの面白さがシンプルに伝わり、選ぶワクワク感や明るさが感じられるデザインにしました。
※1 Ready to Drinkの略。栓を開けてそのまま飲めるアルコール飲料
※2 2024年メルシャン調べ
※3 インテージSCI(沖縄70代無し)2024年 ワインボトル缶流出入量 (キリン定義)
また、ターゲットである若年層を含むワイン初心者のお客様の認知拡大とちょっと贅沢な自分時間となる飲用体験を醸成するため、オーディオストリーミングサービスであるSpotify内に、「カクテルスパークリングワイン」を飲むシーンにぴったりなオリジナルプレイリストをロックバンド「04 Limited Sazabys」※4のGEN(B, Vo)さんに作成いただきました。
※4 オリジナルプレイリストは6月24日から配信開始予定。
●中味について白ワイン×アイスティー
白ワインに紅茶エキスを加えたカクテルスパークリングワイン。華やかな香りと上品な味わい。
ロゼワイン×グレフルスカッシュ
ロゼワインにグレープフルーツ果汁を加えたカクテルスパークリングワイン。豊かな香りと爽やかな味わい。
赤ワイン×レモネード
赤ワインにレモン果汁を加えたカクテルスパークリングワイン。甘酸っぱい香りとフルーティな味わい。
●パッケージについてワインとワインに合った果汁や素材の組み合わせの面白さがシンプルに伝わり、選ぶワクワク感や明るさが感じられるパッケージ。
メルシャンは、ワイン事業スローガン「ワインのおいしい未来をつくる。」のもと、ワインのある豊かな時間を通じて、人と人とのつながりを楽しんでいただけるよう、さまざまな提案を続けていきます。
-記-
1.商品名 ①カクテルスパークリングワイン 白ワイン×アイスティー
②カクテルスパークリングワイン ロゼワイン×グレフルスカッシュ
③カクテルスパークリングワイン 赤ワイン×レモネード
2.色 ①白
②ロゼ
③赤
3.アルコール度数 5%
4.容量・容器 290ml・缶
5.カテゴリー分類 甘味果実酒(発泡性)①
6.発売日・発売地域 2025年6月24日(火)・全国
7.価格 オープン価格
■アーティストプロフィール
2008年名古屋にて結成の4 ピースロックバンド。
GEN(B, Vo)、HIROKAZ(G)、RYU-TA(G, Cho)、KOUHEI(Dr, Cho)
2015年に1st Full Album『CAVU』をリリースしメジャー進出。2016 年からは毎年、地元・愛知県の愛・地球博記念公園(モリコロパーク)にて、バンド主催の野外ロックフェス"YON FES"を主催している。2018年には結成10 周年を迎え、東名阪アリーナツアーを敢行。2019年にさいたまスーパーアリーナで単独公演"YON...
商品サービス
「カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・カルナバル ファビュラス レッド 缶/インクレディブル シャルドネ 缶」を新発売
メルシャン株式会社(社長 大塚正光、以下メルシャン)は、高い品質を誇る多くのプレミアムブランドを持つチリNo.1※1ワイナリーのコンチャ・イ・トロ社のプレミアムワイン「カッシェロ・デル・ディアブロ(以下ディアブロ)」ブランドから「カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・カルナバル ファビュラス レッド 缶/インクレディブル シャルドネ 缶」(250ml・缶)を、4月22日(火)より全国で新発売します。
「カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・カルナバル(以下デビルズ・カルナバル)」シリーズの販売は、2024年3月発売以来好調に推移し、当初の年間目標の約2倍を販売※2しました。本シリーズは20~30代の新たなお客様を獲得し、「ディアブロ」ブランド計でも前年比115%※3となり、ブランドの成長をけん引しました。
※1 INTELVID-Chile 2023 販売量
※2・3 メルシャン出荷実績
ワイン市場において、缶ワインは年率6%と伸長※4しています。今回新発売する「カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・カルナバル ファビュラス レッド 缶/インクレディブル シャルドネ 缶」は、シリーズ初の缶ワインです。
若年層を含む、日常的にワインを飲み慣れていないワイン初心者の方は、渋みや酸味などの味わいに対して飲みづらい印象を持っている方も多く、ワインを購入するハードルになっています。「デビルズ・カルナバル」シリーズは、ワイン初心者の方にも飲みやすいよう、酸味や渋みを抑えた果実味が特長です。
またパッケージに関しては、これまでの「デビルズ・カルナバル」シリーズに引き続き、高い視認性でお客様の記憶に残るようなカラフルなデザインを採用しました。加えて、ディアブロブランドの象徴である悪魔のビジュアルを全面に出しており、今までほとんどワインを飲んだことがないお客様でも手を取ってみたいと思えるスタイリッシュなデザインに仕上げました。
※4 インテージSRI+ 缶・ボトル缶ワイン市場 累計販売容量 2020年-2024年 7業態計(SM、CVS、HC、DRUG、酒量販店、一般酒販店、業務用酒販店)(キリン定義)
「デビルズ・カルナバル」シリーズは、「人生の素晴らしい瞬間を祝おう。人生はカーニバルである」というコンセプトを掲げています。それまでの伝統的な輸入ワインのイメージを一新し、日常的にワインを飲み慣れていないワイン初心者の方にも飲みやすい味わいと、ファッショナブルでインパクトのあるパッケージで、新たなワインの飲用機会を提供していきます。
●中味について
ファビュラス レッド 缶
プラムやブラックベリーのアロマ、渋みは控えめで果実の甘みを感じるフルボディの赤ワイン
インクレディブル シャルドネ 缶
ココナッツやヴァニラのような華やかな香りとクリームブリュレやトロピカルフルーツを彷彿とさせるリッチな味わいの白ワイン
●パッケージについて
悪魔のビジュアルと鮮やかな色を全面に出しており、今までほとんどワインを飲んだことがないお客様でも手を取ってみたいと思えるスタイリッシュなデザインを開発
メルシャンは、ワイン事業スローガン「ワインのおいしい未来をつくる。」のもと、ワインのある豊かな時間を通じて、人と人とのつながりを楽しんでいただけるよう、さまざまな提案を続けていきます。
-記-
1.商品名
①カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・カルナバル...
商品サービス
「ジョイ ジューシー レッド」「ジョイ ブライト ホワイト」を全国発売、「ジョイ フルーティ ロゼ」を3月4日(火)より新発売
メルシャン株式会社(社長 大塚正光、以下メルシャン)は、高い品質を誇る多くのプレミアムブランドを持つチリNo.1※1ワイナリーであるコンチャ・イ・トロ社の「ジョイ」シリーズから、3月4日(火)より、「ジョイ ジューシー レッド」「ジョイ ブライト ホワイト」の2商品を全国展開、「ジョイ フルーティ ロゼ」を新発売します。
※1 INTELVID-Chile 2023 販売量
日常的にワインを飲み慣れていないワイン初心者の方は、渋みや酸味などの味わいに対して飲みづらい印象を持っている方も多く、ワインを購入するハードルになっています。また若年層ほど、「甘口でフルーティな味である」ことがお酒への期待として大きく※2、1,000~1,500円の価格帯のワイン購入者でも、約4割の方が甘みのあるワインを好む傾向にあります※3。
※2 2024年 メルシャン調べ
※3 2023年 メルシャン調べ
今回発売する「ジョイ」シリーズは、Z世代などの若年層のお客様や、ワイン初心者の方にも飲みやすく、もぎたてのフルーツを思わせるような、程よい甘みを感じる、飲みやすい味わいが特長です。パッケージに関しては、あえて品種や産地を訴求せず「ワインは難しい」というイメージを払拭するため、カラフルなデザインでワインの楽しさが伝わるパッケージを表現しました。
「ジョイ」は、「誰もが楽しめるワイン」というコンセプトのもと開発した商品です。普段ワインを飲まないお客様を含む多くの方に対して、フルーティで飲みやすい甘さを感じる味わいと、ワインの楽しさが伝わるパッケージで、新たなワインの飲用機会を提供していきます。
●中味についてもぎたてのフルーツを思わせるような、程よい甘みを感じる、飲みやすい味わい。
ジューシー レッド
チェリーやストロベリー、フランボワーズといった赤い果実の華やかでフルーティな香り。酸味は穏やかで、やさしいタンニンのバランスのとれた上品な味わい。
ブライト ホワイト
洋ナシやメロン、熟したリンゴやピーチなどフルーツの香り。程よい酸味とフレッシュで甘みのある味わい。
フルーティ ロゼ
熟したリンゴやピーチ、ラズベリーのような赤い果実の香り。穏やかな酸味と程よい甘みのあるやわらかい味わい。
●パッケージについて「ワインは難しい」というイメージを払拭するためあえて品種や産地を訴求せず、カラフルなデザインでワインの楽しさが伝わるパッケージを開発。
メルシャンは、ワイン事業スローガン「ワインのおいしい未来をつくる。」のもと、ワインのある豊かな時間を通じて、人と人とのつながりを楽しんでいただけるよう、さまざまな提案を続けていきます。
-記-
1.商品名 ①ジョイ ジューシー レッド
②ジョイ ブライト ホワイト
③ジョイ フルーティ ロゼ
2.色 ①赤
②白
③ロゼ
3.アルコール度数 ①10.5%
②12%
③11%
4.容量・容器 750ml・びん
5.カテゴリー分類 果実酒
6.発売日・発売地域 2025年3月4日(火)・全国
7.価格 オープン価格
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「カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・カルナバル ファンタスティック スイート」を新発売
販売好調の「カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・カルナバル」シリーズに新たな商品が追加 メルシャン株式会社(社長 大塚正光、以下メルシャン)は、高い品質を誇る多くのプレミアムブランドを持つチリNo.1※1ワイナリーのコンチャ・イ・トロ社のプレミアムワイン「カッシェロ・デル・ディアブロ(以下ディアブロ)」ブランドから「カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・カルナバル ファンタスティック スイート」を、1月21日(火)より全国で新発売します。
「カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・カルナバル(以下デビルズ・カルナバル)」シリーズの販売は好調に推移し、2024年10月に年間販売目標を年初計画比2倍に上方修正し、12月に突破※2しました。本シリーズは20~30代の新たなお客様を獲得し、「ディアブロ」ブランド計でも前年比115%※3となり、ブランドをけん引しました。
※1 INTELVID-Chile 2023 販売量
※2・3 メルシャン出荷実績
若年層を含む、日常的にワインを飲み慣れていないワイン初心者の方は、渋みや酸味などの味わいに対して飲みづらい印象を持っている方も多く、それがワインを購入するハードルになっています。また、1,000~1,500円の価格帯のワイン購入者のうち、約4割の方が甘みのあるワインを好む傾向にあります※4。
「デビルズ・カルナバル」シリーズは、ワイン初心者の方にも飲みやすいよう、酸味や渋みを抑えた果実味が特長です。今回新発売する「カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・カルナバル ファンタスティック スイート」は、中でも最も甘みが感じられる甘口赤ワインです。また、若年層ほどお酒への期待として「甘口でフルーティな味である」ことが大きく※5、若年層のお客様を獲得できている「デビルズ・カルナバル」シリーズとの親和性は高いと考えられます。パッケージに関しては、高い視認性でお客様の記憶に残るようカラフルなデザインにしており、甘口ワインであることをお客様に想起いただきやすいよう、鮮やかなピンク色を採用しています。
※4 2023年 メルシャン調べ
※5 2024年 メルシャン調べ
「デビルズ・カルナバル」シリーズは、「人生の素晴らしい瞬間を祝おう。人生はカーニバルである」というコンセプトのもと開発された商品です。それまでの伝統的な輸入ワインのイメージを一新し、日常的にワインを飲み慣れていないワイン初心者の方にも飲みやすい味わいと、ファッショナブルでインパクトのあるパッケージで、新たなワインの飲用機会を提供していきます。
●中味について熟した果実の芳醇なアロマを持つ甘口赤ワイン
●パッケージについて化粧品や食品など、さまざまなカテゴリーのカラフルなパッケージを参考に、高い視認性でお客様の記憶に残るパッケージデザインを開発。
メルシャンは、ワイン事業スローガン「ワインのおいしい未来をつくる。」のもと、ワインのある豊かな時間を通じて、人と人とのつながりを楽しんでいただけるよう、さまざまな提案を続けていきます。
-記-
1.商品名 「カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・カルナバル
ファンタスティック スイート」
2.色 赤
3.アルコール度数 12.5%
4.容量・容器 750ml・瓶
5.カテゴリー分類 果実酒
6.発売日・発売地域 2025年1月21日(火)・全国
7.価格 オープン価格
