ボルドーワイン委員会 CIVB Japon

気軽に楽しめるボルドーワインを一挙紹介、フードペアリングやミュージック・ライブとともに味わうボルドーワイン委員会（本拠地：フランス・ボルドー）は、ワインの造り手やワイン商が一体となって送り出す、新時代のボルドーワインを世界に発信しています。日本では2025年度初のイベント＜THE BORDEAUX EXPERIENCE＞（ボルドー・エクスペリエンス）を開催します。ボルドーワインの今を体現し、コストパフォーマンスに優れた「SELECTION 50 BORDEAUX 2025」の50本を中心に、日常生活に取り入れられるワインの楽しさを紹介。生産者も来日、 テイスティング、フードペアリング、ワークショップ、ミュージック・ライブなどのシーンとともに、多彩で創造性にあふれたボルドーワインの魅力を伝えます。 ボルドー・エクスペリエンス 日時：    2025年4月12日（土）13:00～20:00および13日（日）13:00～19:00 場所：    Shibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）3F  https://www.shibuya-sakura-stage.com/access/    ■ボルドー・エクスペリエンス・パス ＜前売＞ 1,500円　 ＜当日＞ 2,000円 ＊いずれも大人１名、消費税込み。 ＊入場料、グラスホルダー、ワインテイスティング（５杯）、フード、ワークショップ（任意参加。事前予約制）、対象店舗での優待サービス、対象レストランでのワイン特別提供が含まれます。 申込方法：https://bdxexp-2025.peatix.com/　 申込期間：３月13日（木）～イベント当日まで プログラム： ■ワインテイスティング＠にぎわいSTAGE 会場では、2025年のために5名のプロフェッショナルが選んだ50種のラインナップ<SELECTION 50 BORDEAUX 2025>を一挙紹介。５種のワインまたはカクテルを自由に試せます。生産者も来日、創造性にあふれ、環境にも配慮された現代のボルドーワインを紹介します。赤ワインだけでなく、白やロゼ、最近注目のスパークリング、そして甘口まで、ボルドーならではの多彩な品揃えが魅力です。 フードトラックも登場、グルメストリートフードをワインに合わせて味わえます。さまざまな種類のボルドーワインとペアリングして、意外な組み合わせを発見。 ■ワークショップ＠BLOOM GATE ZONE B 楽しみながらボルドーワインが学べる一般向けのワークショップ。ボルドーワイン委員会公認のインストラクターがガイドします。イベントチケット申込Peatix内で予約。 ＜テーマ＞　各日とも3～6セッション、各クラス定員12～15名 カジノテーブル：ボルドーワインの味わいや特徴を知るカジノ形式のゲーム ミクソロジー：ボルドーワインでつくるカクテル講座 アロマ・ロト：アロマで学ぶワインの表現  ■ミュージック・ライブ＠BLOOM GATE...

業界向けアンバサダーには松本有佑子氏（ロオジエ ソムリエ）。”ボルドーワインの今”を映す50種のラインナップ「セレクション 50 ボルドー 2025」も発表。ボルドーワインの生産者、卸売業者、小売業者を統括するボルドーワイン委員会（本拠地：フランス・ボルドー　代表：アラン・シシェル）は、日本でのボルドーワインのプロモーション＜Re BORDEAUX＞（リ・ボルドー）を2024年に立ち上げ、進行中だ。小売価格が1,500～5,000円（税込み）のゾーンにあるボルドーワインにフォーカスし、その多彩さ、伝統を礎としたチャレンジ、柔軟な時代性をアピール。さまざまな料理やシーンで楽しめるボルドーワインの魅力を、年間を通じて消費者と業界関係者の双方に発信している。 第２幕となる2025年に向けて、そのスピリットを伝える２名のアンバサダーが新たなに就任、2024年11月28日（木）東京日仏学院（東京都新宿区）で行われたレセプションにおいて発表された。 新たな２名のアンバサダーが誕生一般消費者向けの「グランド・アンバサダー」は、フリーアナウンサーでタレントの中村江里子氏。夫と３人の子どもとともにパリで暮らし、そのセンスとライフスタイルに多くの女性ファンを持つ。2024年度に同アンバサダーを務めた作家、画家、ミュージシャンの辻仁成氏からのバトンタッチとなり、発表会ではパリからのビデオメッセージで、「一日を終えてほっとした時など、ワインは自分の生活に欠かせない存在。ボルドーワインは赤ばかりでなく、白もロゼもスパークリングもあり、とても多彩。日常としてのパリから、また日本では皆さんとともに、その楽しさを伝えたい」と意欲を語った。 また業界関係者に向けた「プロフェッショナル・アンバサダー」となるのは、三ツ星のフランス料理店「ロオジエ」のソムリエである松本有佑子（まつもと・ゆうこ）氏。ボルドーの姉妹都市である福岡出身、今年三ツ星を取得した話題のレストラン「SÉZANNE」（セザン）でソムリエとしてのキャリアをスタートし、2024年に現職。2024年度同アンバサダーの石田博氏（一般社団法人日本ソムリエ協会副会長）から一転、フレキシブルな感覚で経験を磨く、若手女性ソムリエの代表的存在として、新たな視点でボルドーワインをガイドする。 2025年度のボルドーワインの顔「セレクション 50 ボルドー 2025」レセプションでは、2025年度の顔となるラインナップ「セレクション 50　ボルドー 2025」も発表された。上記価格帯にあり、次世代の造り手や環境への配慮がなされたワイン計222種が54インポーターよりエントリーされ、10月23日（水）に５名の審査員がブラインド・テイスティング。2025年の＜リ・ボルドー＞ワインの顔となる50種が決定した。 ＜セレクション 50 ボルドー 2025　審査員＞（＊敬称略、順不同） 大塚信秀（審査委員長）｜「SÉZANNE」ゼネラルマネージャー 近藤佑哉｜「銀座レカン」総支配人、エグゼクティブソムリエ 松本有佑子｜「ロオジエ」ソムリエ CAMPWINe Anna｜旅するソムリエ、「Cave de la foret CAMPWINe」オーナー オリビエ・オドス｜「シェ オリビエ」オーナーシェフ 2025年度の予定プログラムボルドーワイン委員会日本事務所（代表：ファブリス・ルノー）からは、2025年度の日本におけるプログラムが発表された。 ボルドーワイン エクスペリエンス＠TOKYO ～ボルドーワインに出会う、試す、買う、味わう、学ぶのすべてが体験できる３日間～ ＜開催時期＞２０2５年4月11日（金）、12日（土）、13日（日）        ボルドーワインフェア2025 ～身近なショップで出会う１本。さらにエリアを拡大～ ＜開催時期＞２０2５年10月　東京、名古屋、大阪   マスターセミナー2025　 ～ボルドーワインに特化した公認セミナーを無料で開講～　 ＜開催時期＞２０2５年...

【ボルドーワインをもっと楽しく】辻仁成氏 グランド・アンバサダーに就任 | ボルドーワイン委員会 CIVB Japonのプレスリリース<meta property="og:url" content="https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000134392.html"/><meta property="og:image" content="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/134392/1/134392-1-76d31542cda4343e73471a9300f97c86-1179x1761.jpg?format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&width=480&height=360"/> }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", ...