ボジョレーヌーボー

株式会社ベイシア（本社：群馬県前橋市、代表取締役社長：相木孝仁）は、ベイシアオリジナルワイン「モリノス デ ドルシィネア」を手軽においしく飲んでいただくことをコンセプトにしたおつまみシリーズ第1弾を2024年11月21日（木）よりベイシアの酒類取扱い店舗（ベイシアマートほか一部店舗除く）にて新発売いたします。本シリーズの商品は、株式会社伍魚福（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：山中勧）と共同で企画を行ったオリジナルのおつまみです。 モリノスおつまみシリーズは、人気のベイシアオリジナルワイン「モリノス デ ドルシィネア」の魅力である、テーブルワインの気軽さとシンプルですっきりとした味わいにフィットすることを目指し、カジュアルに、気軽に手に取っていただけるおつまみシリーズとして展開いたします。 今回、伍魚福の協力により、カジュアルな価格では実現できない、味・品質にこだわったおつまみを7種類ラインナップしています。モリノスのラベルモチーフを生かしたパッケージデザインで、味は白ワイン・赤ワインそれぞれに合うタイプを品揃えしています。白のシリーズ4種類はナッツやスナック系、赤のシリーズ3種類はお肉やチーズ系の商品を展開します。 ◆「モリノスおつまみシリーズ」　商品概要 ＜商品ラインナップ＞ ・白のシリーズ 　　　　トリュフカシューナッツ、カマンベールピスタチオ、ジャイアントコーンコーンポタージュ味、トリュフカンパネーレ ・赤のシリーズ 　　　　ひとくちカルパス、サラミチーズサンド、こんがり焼チーズ ＜価格＞ 　430円（税込） ＜販売店舗＞ 　ベイシアの酒類取扱い店舗（ベイシアマートほか一部店舗除く）   【株式会社ベイシアについて】 社名：株式会社ベイシア 本社所在地：群馬県前橋市亀里町900 代表取締役会長：土屋 裕雅 代表取締役社長：相木 孝仁 事業内容：ショッピングセンターチェーンの経営 HP：https://www.beisia.co.jp/ 【株式会社伍魚福について】 社名：株式会社伍魚福 本社所在地：神戸市長田区野田町8丁目5番14号 代表取締役社長：山中　勧 事業内容：高級珍味の製造販売 HP：https://www.gogyofuku.co.jp/

お酒に合わせておつまみを作る人は7割超！また、メニューのレパートリーに悩んでいる人は約半数料理メディアの「Nadia（ナディア）」（URL： https://oceans-nadia.com/ ）では、今年のボジョレーヌーボー解禁に向けて実施した「おうち飲みについてのアンケート」の調査結果と、新酒と一緒に楽しめるワインに合うおつまみレシピをご紹介します。 今年のボジョレーヌーボー解禁日は11月21日！ボジョレーヌーボー解禁日は11月の第三木曜日午前0時と決まっており、今年は11月21日。毎年、おうちでボジョレーヌーボーを味わうのを楽しみにしている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ちなみに、「ボジョレー」とはフランスのブルゴーニュ地方の最南部にあるボジョレー地区を、「ヌーボー」とはフランス語で「新しい」を意味し、つまりボジョレーヌーボーは「ボジョレー地区の新しいワイン」のことを言います。通常のワインに比べ約2か月という短期間で醸造されるため、渋みが少なく、フルーティーな味わいで、華やかな香りを楽しめるワインです。 おうち飲みでおつまみを作る人は72％！「おうち飲みについてのアンケート」 調査（※1）によると、72％の人がお酒に合わせておつまみを作っていることがわかりました。 また、おつまみに関するお悩みについての質問では、1位から3位までが「メニューのレパートリーが少ない」53.4％、「手間がかかる」32.2％、「お酒の種類別に合うメニューがわからない」22.3％となり、そのほかの声として「カロリーが気になる」「食事をおつまみにしている」「節約したい」「マンネリ化してしまう」などが挙がりました。 （※1）アンケート調査概要 調査期間：2024年11月8日（金）～11月13日（水） 調査機関：自社調査 調査対象：Nadiaに登録している、おうち飲みをすると答えたユーザー 調査方法：メールマガジンにてアンケート回答を募集 回答者数：659名 おつまみのお悩み「メニューのレパートリーが少ない」「手間がかかる」「お酒の種類別に合うメニューがわからない」を解決！Nadiaおすすめ、ワインに合うおつまみレシピをご紹介Nadiaではコラムにて、美味しいワインに合う人気のおつまみ38品をピックアップしてご紹介しています。手間いらずの簡単おつまみ、ワインと相性抜群なチーズのおつまみや、罪悪感なしのヘルシーなおつまみ、赤ワイン・白ワインに合う料理。そして、意外と相性の良い和テイストのおつまみや、見栄えのするおしゃれなおつまみ、〆にぴったりな主食、お菓子のレシピも。ワインがもっと美味しくなる、とっておきのおつまみレシピは必見です。 【殿堂入りレシピ】（※2） 片手で手軽につまめるピンチョス！ 「ハニーマスタードチキン」 by加瀬 まなみさん https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/135283 Nadiaお気に入り数：20,143 （2024年11月現在） 【殿堂入りレシピ】（※2） 切って焼くだけ！うま味たっぷり 「ブロッコリーとカマンベールチーズのアヒージョ。手軽なおつまみ」　 byいがらしかなさん https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/367229 Nadiaお気に入り数：1,835 （2024年11月現在） 【殿堂入りレシピ】（※2） 鶏肉を使ったフランス料理のメニューを簡単にアレンジ！ 「おうちフレンチ！チキンロールの蒸し焼き（ガランティーヌ）」 by tomokoさん https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/222300 Nadiaお気に入り数：1,725 （2024年11月現在） （※2）Nadiaの「殿堂入りレシピ」は、お気に入り数1,000以上のレシピだけに付けられる称号です ▶コラム：ワインに合う簡単おつまみ【38選】家飲みをもっと楽しく♪ 10分以内で作れるおつまみから、ワインと相性抜群のチーズを使ったおつまみ、お肉・魚介・野菜のおつまみ、主食系やデザート系のおつまみまで、幅広くご紹介しています。 レシピサイト「Nadia」についてNadiaはプロの料理家のおいしいレシピが集まる料理メディアです。現在月間2,000万人の方にご利用いただいています。Nadiaにレシピを投稿するのは、独自の審査を通過したテレビ・出版・Instagramなどで活躍する約900名の料理家、料理研究家、料理インフルエンサー（インスタグラマー）で、通称「Nadia Artist」たち。彼らの投稿するクオリティの高いレシピは、「つくりやすくておいしいレシピばかり」と人気を集めています。 尚、Nadia Artistの総フォロワー数は2024年11月時点で合計4,854万人を超え、そのインフルエンサー力についても、さまざまな食品・調理器具・家電メーカーさま、出版社さまからご注目いただいております。 また、株式会社宝島社から「Nadia Artistシリーズ」、株式会社ワン・パブリッシングから「Nadia Books」、2023年からは株式会社KADOKAWAから「Nadia Collection」と3つのレーベルで出版も行っております。 ▶レシピサイト「Nadia」 ▶レシピサイト「Nadia」公式アプリ（iOS/Android） ▶広告掲載について ▶Nadia Artist募集ページ ＜Nadia株式会社について＞ 会社名：Nadia株式会社 設立：2012年7月5日 代表者：代表取締役社長　葛城 嘉紀 URL：https://nadia-corp.co.jp/ 所在地：〒108-0074　東京都港区高輪2-16-4 STOCKビル 2F・3F 事業内容：インターネットメディア事業（Nadia）、料理家マネジメント事業（Nadia Management）、広告・企画制作・PR事業 ＜お問い合わせ＞ contact@nadia-corp.co.jp

日本が世界一早く販売をスタートする中、阪神ではワインの相方『チーズ料理』も豊富に展開し、年に１度のお祭りを盛り上げます！晩秋の風物詩になっているボージョレ・ヌーヴォーの解禁が今年も迫ってまいりました。時差の関係により世界で一番早く発売されるのが日本ということもあり、解禁日を心待ちにしているファンも多い“年に一度のお祭り”です。 近年円安や、生産・流通コストの世界的な高騰などによる値上がり傾向の中、昨年とほぼ同等の価格で販売。 また、今回はワインだけでなく、ワインと一緒に食べたい“チーズ料理”（惣菜）も１０種類以上展開します。チーズフォンデュやチーズインハンバーグといった王道に加え、味噌大根のチーズ焼きやヤンニョムチキンなど、バリエーション豊富な品揃え。 食の阪神ならではの取り組みを、ぜひご取材ください！ ＜2024年のボージョレ・ヌーヴォーの出来は！？＞ 春先は例年に比べ、非常に雨が多かったですが、7月以降、気温の上昇と良好な天候により、ブドウの色付き（果実の熟成の始まり）は非常に順調に進行しています。したがって、品質への期待は高まっております！ ※モトックス　公式ホームページ参照 今年も大注目。計12種類のボージョレ・ヌーヴォーを販売！【地下1階 和洋酒売場　※11/21(木)～販売】 コラン・ブリセ 「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・サン・スフル・アジュテ」 （750ml）3,300円 ルイテット 「ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー サントネール」 （750ml）3,300円 ドメーヌ・デ・ロンズ 「ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール」 （750ml）4,180円 一緒に食べたい“チーズ料理”も盛り沢山！【地下１階 惣菜売場　※11/30(土)までの展開予定】 「発酵DELICATESSEN」 糀たっぷり発酵チーズフォンデュ(1人前)850円 自家製の糀チーズソースをつかったコクのあるチーズフォンデュ。 「アイズデリ」 特製デミグラスソースのチーズ㏌!極厚ハンバーグステーキ(1個)702円 4種のチーズをブレンドしたソースを包んだハンバーグの上に、チェダーチーズをのせました。 「大阪胡椒餅」 チーズ胡椒餅(1個)381円 ごろっとした豚肉とねぎ、たっぷりのチーズが入っています。 「ホルンマイヤーファインコスト」 5種のチーズとハムのオムレツ(1カット)486円 ハムとチーズがぎっしり入ったオムレツです。 「まつおか」 味噌大根のチーズ焼き(100g)368円 じゅわっと染みた味噌とチーズの発酵の組み合わせは、相性抜群。 「おさかな弁当 富惣」 いわしのバジルチーズソース(1パック)594円 バジルが効いた濃厚チーズソースがいわしの旨みを引き立てます。