ホテルメトロポリタン

記念日や特別な日のご利用から日々のご褒美としてもホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）は2025年6月2日（月）に開業40周年を迎えました。開業を記念して、ホテルオリジナルラベルワインがフルコースに付いたプランを記念価格で販売いたします。中国料理、日本料理、伊仏料理、それぞれの料理長が細部に至るまで想いを込めて贈るこだわりのコース料理に、長野県産のぶどうを使った赤ワイン「長野ルージュ」、または白ワイン「長野ブラン」が1本付いたプランです。特別な日のお食事や日々頑張っているご褒美としてのお食事、接待や社内会食など、さまざまなシーンでぜひご利用ください。 ■販売期間：2025年8月18日（月）～2026年3月31日（火） 　　　　　　除外日：2025年12月20日（土）～25日（木） 　　　　　　　　　　2026年1月1日（元日）～4日（日） ■店　舗　：２F 中国料理「桂林」／日本料理「花むさし」／四季彩茶寮「旬香」 　　　　　　25F キュイジーヌ「エスト」　 　　　　　　※店舗毎に休業日がございます。 　　　　　　　ご利用の際は最新の営業時間をご確認ください。 　　　　　　※キュイジーヌ「エスト」は9/7までの期間、店舗美化改装により 　　　　　　　終日営業休止中のため、ご提供は9/8以降となります。 ■料　金　：2名 ￥40,000（サービス料・税込） 　　　　　 　＊追加1名 ￥20,000（グラスワイン3杯付き） ■内　容　：フルコース2名分 ＋ 開業40周年記念ボトルワイン 　　　　　　　　　　　　　　　　「長野ルージュ」または「長野ブラン」1本　　　　　　　　　　 ■ご予約・お問い合せ：03-3980-5533（レストラン予約 10:00a.m.～8:00p.m.) 　公式WEBサイトよりインターネット予約も承ります。 　https://ikebukuro.metropolitan.jp/feature/40th_anniversary.html ■中国料理「桂林」 開業40周年記念フルコースペアプラン＜悠久コース＞ 四川料理がもつ香辛料特有の辛味の中にあるコクと旨みを追求し、工夫と探求を尽くした極上の本格中国料理を提供いたします。気軽にご利用いただけるダイニングエリアの他、大小様々な個室もご用意しております。ペアプランでは、料理長厳選食材を存分にお楽しみいただける全8品のコースをご用意いたします。 【料理内容】 前菜六種盛り合わせ／ふかひれ姿煮／特選料理4品／お食事／デザート 【営業時間】 ＜ランチ＞ 11:30a.m.-3:00p.m.（L.O.2:30p.m.） ＜ディナー＞ 5:30p.m.-9:30p.m.（L.O.9:00p.m.） 【公式WEBサイト】 https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/keilin/menu/40th_pairplan_keirin_.html ■日本料理「花むさし」 開業40周年記念フルコースペアプラン＜石焼きステーキ会席＞ ゆったりとした時の流れを感じさせる落ち着きのある空間で、素材の持ち味をいかした繊細な味つけ、季節感あふれる彩りや盛り付けなど工夫を凝らした料理をお楽しみください。ペアプランでは、国産牛サーロインを当店名物の熱々の石でお好みの加減に焼き、ご堪能いただけます。 【料理内容】 先付／前菜／お椀／造り／進肴／焼物／強肴／食事／デザート 【営業時間】 ＜ランチ＞ 11:30a.m.-3:00p.m.（L.O.2:30p.m.） ＜ディナー＞ 5:30p.m.-9:30p.m.（L.O.9:00p.m.） 【公式WEBサイト】 https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/hanamusashi/menu/40th_pairplan_hanamusashi_.html ■四季彩茶寮「旬香」 開業40周年記念フルコースペアプラン＜黒毛和牛炭火焼きコース＞ 料理ライブならではの迫力を楽しめるカウンター席と、広々と開放感のあるダイニングスペースでは、炙り・炭火＆鉄板焼き料理をご用意いたします。ペアプランでは、日本のさまざまな産地から厳選した牛肉を炭火でじっくりと焼き上げ、炭火独特の香りをまとった贅沢な逸品をご賞味いただけます。 【料理内容】 前菜／造り／しのぎ／焼物／黒毛和牛炭火焼き／食事／デザート 【営業時間】 ＜ランチ＞ 11:30a.m.-3:00p.m.（L.O.2:30p.m.） ＜ディナー＞ 5:30p.m.-9:30p.m.（L.O.9:00p.m.） 【公式WEBサイト】 https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/shunka/menu/40th_pairplan_shunka_.html ■キュイジーヌ「エスト」 開業40周年記念フルコースペアプラン＜Soleil＞ 本格フランス料理をベースに素材の風味を引き立てるイタリア料理も加わり、魅力ある伊仏料理をご用意いたします。窓外に広がる景色を一望することができる店内でお楽しみいただけるペアプランは、魚料理も肉料理も、旬の食材を使ったその時季ならではのディナーコースです。 【料理内容】 アミューズ／温菜／パスタ／魚料理／お口直し／肉料理／デザート／コーヒー 【営業時間】 ＜ランチ＞ 11:30a.m.-3:00p.m.（L.O.2:30p.m.） ＜ディナー＞ 6:00p.m.-10:00p.m.（L.O.9:00p.m.） 【公式WEBサイト】 https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/est/menu/40th_pairplan_est_.html 【開業40周年記念ボトルワイン】長野ルージュ 長野県産のぶどう“カベルネ・フラン”と“メルロー”を主体としたミディアムボティの赤ワイン。口当たりまろやかで熟した果実の風味が広がり、上品な酸味とほどよい渋みをお楽しみいただけます。 長野ブラン 長野県産ぶどう“シャルドネ”を100％使用した白ワイン。熟した洋ナシや白い花のような甘い香りと柔らかいオークの香りが立ち上り、心地よい果実の余韻をご堪能いただけます。フレンチをはじめとした多くの料理と相性が良く、醤油ベースの味付けや白味噌を使った料理など、和食とも非常に相性が良い逸品です。 ＊開業40周年記念フルボトルワインは、お土産・贈答用として、ホテル１F「ケーキ＆ベーカリーショップ」にてご購入いただけます。 https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/cake_bakery/other_item.html ※本プランは前日までの事前予約にて承ります。 ※料理は季節により変更いたします。また、仕入れ状況等によりメニュー内容や産地が変更になる場合がございます。 ※料金には消費税及びサービス料が含まれております。　　 ※各種割引対象外のプランとなります。 ※状況により営業時間・営業内容が急遽変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ホテルメトロポリタン 1985年6月2日に東京池袋西口新時代の象徴として地元の方々から期待され、ＪＲ東日本ホテルズのフラッグシップホテルとして開業いたしました。どこに行くにも便利な「池袋駅」西口(南)より徒歩３分と絶好のロケーションを誇る東京の城北地区唯一のグランドホテルです。「文化の街池袋」は観光だけでなくグルメやショッピング、芸術と見どころ満載。客室数805室、8つの直営レストラン・バー、14室の宴会場、フィットネスジムやエステサロン、ホテルステイに便利なコインランドリーやコンビニエンスストアも備え、多彩なサービスをご用意しています。“晴れ・寛ぎ・笑い・集う場所“ホテルメトロポリタンで、想い出に残る時間をお過ごしいただけます。

ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）は2025年6月2日（月）に開業40周年を迎えました。開業を記念して、ホテルオリジナルデザインのラベルが施されたワインボトルを販売いたします。長野県産の赤ワイン用ぶどう品種“カベルネ・フラン”と“メルロー”を主体とした「長野ルージュ」は、口当たりまろやかで熟した果実の風味が広がり、上品な酸味とほどよい渋みをお楽しみいただけます。白ワイン用ぶどう品種“シャルドネ”を100％使用した「長野ブラン」は、熟した洋ナシや白い花のような甘い香りと柔らかいオークの香りが立ち上り、心地よい果実の余韻をご堪能いただけます。 大切な方への贈り物や、自分のための特別な1本として日々に彩りを添えるアイテムは、店舗で購入いただける他、レストランでお食事とともにお楽しみいただくこともできます。 ■販売期間：2025年8月1日（金）～なくなり次第、終了 ■店　　舗：【レストラン・バー】 　　　　・１F　オールデイダイニング「クロスダイン」 　　　　・２F　中国料理「桂林」／ 日本料理「花むさし」／ 四季彩茶寮「旬香」 　　　　・２F　バー「オリエントエクスプレス」　 　　　　・25F キュイジーヌ「エスト」／ ダイニング＆バー「オーヴェスト」 　　　 　　※店舗毎に休業日がございます。 　　　　　　 ご利用の際は最新の営業時間をご確認ください。 　　　　　 ※キュイジーヌ「エスト」、ダイニング＆バー「オーヴェスト」は 　　　　　　 8/1～9/7までの期間、店舗美化改装により終日営業休止中のため、 　　　　　　 ご提供は9/8以降となります。 　　　　　　【お土産・贈答用】 　　　　 ・１F　ケーキ＆ベーカリーショップ ■料　　金：【レストラン・バー】ボトル￥10,500 　　　　 　　　　　　　　　　　 グラス￥1,800　（サービス料・税込） 　　　　　 【お土産・贈答用】ボトル 1本￥8,000（税込） 　　　　　　　　　　　　　　 ボトル2本セット 15,000円（税込） ■公式WEBサイト： https://ikebukuro.metropolitan.jp/feature/40th_anniversary.html ■お問い合せ：03-3980-5533 レストラン予約（10:00a.m.～8:00p.m.) ■長野ルージュ 長野県産のぶどうを使ったミディアムボディの赤ワインです。ぶどうはカベルネ・フランとメルローを主体とし、樹齢30年を経過したカベルネ・フランからは上品な酸味とほどよい渋味が、メルローからはまろやかな果実の風味が加わります。わずかに山ぶどう系の品種もブレンドされており、その独特の酸味とスパイスの風味がワインに深みを与えています。 外観は深みのあるルビー色で、ブラックベリーやダークチェリーの香りと十分な樽香、その奥にスパイスの風味が感じられます。口当たりはまろやかで、熟した果実の風味が広がり、滑らかで心地よい余韻が続いていきます。 ■長野ブラン 長野県産のシャルドネを100%使用した白ワインです。フレンチオークによる約10ヶ月の樽熟成から、しっかりとした樽の香りを付与させ、まろやかな口当たり、心地よい果実の余韻を楽しんでいただけるようにブレンドを繰り返しました。外観は輝きのあるレモンイエロー。熟した洋ナシや白い花のような甘い香りと、柔らかいオークの香りがグラスから立ち上ります。 口当たりはまろやかで、透き通った酸味と凝縮した果実の風味が広がり、長く上品な余韻が続きます。フレンチをはじめとした多くの料理と相性が良く、醤油ベースの味付けや白味噌を使った料理など、和食とも非常に相性が良い逸品です。 【提供レストラン・バー】■店舗：1F　オールデイダイニング「クロスダイン」　 和･洋･中の専門シェフによる本格料理と豊富な品揃えを誇るビュッフェ主体のレストラン。ライブ感溢れるオープンキッチンから出来たての料理をお出しします。シーンに合わせて利用できるように、様々なスタイルのお席をご用意しております。 【営業時間】 ※時期により営業時間が異なるため、ご利用の際は最新の営業時間をご確認ください。 ◆ランチビュッフェ　＜平日＞11:30a.m.-2:30p.m. (時間制限なし)　＜土日祝＞11:30a.m.-3:30p.m. (120分制）　　＊ご予約は11:30a.m.入店、または12:00p.m.入店にて承ります。 ◆ディナービュッフェ 　＜平日＞6:00p.m.-9:00p.m. (時間制限なし)　＜土日祝＞5:00p.m.-7:00p.m./7:30p.m.-9:30p.m. (120分・2部制) 【公式WEBサイト】 https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/crossdine/index.html ■店舗：2F　中国料理「桂林」　 四川料理がもつ香辛料特有の辛味の中にあるコクと旨みを追求し、工夫と探求を尽くした極上の本格中国料理を提供いたします。紹興酒やワインを始めジャンルに縛られることなく料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。 【営業時間】ランチ...