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【新宿・BISTRO CHURA】寒さが本格化する季節に。シナモンとオレンジが香る、心も身体も温める「オリジナルホットワイン」が期間限定で登場

2026年1月14日(水)より冬にぴったりな『オリジナルホットワイン~スパイスの香りを添えて~』を提供します。「みんなが自由にやりたい仕事を持ち、その人なりのライフスタイルが叶う “AN-NORMAL”をつくっていく」ことを理念に、サロン・セレクトショップ・飲食の3つの事業を通して、人と社会が対等に尊重し合う関係性と、持続可能なライフスタイルを提案する株式会社AN(新宿区、代表 向山かおり)は、2024年2月に新宿三丁目飲食店街にオープンしたナチュラルワイン×沖縄料理『BISTRO CHURA(ビストロちゅら)』にて、2026年1月14日(水)より、オープン以来初となる冬季限定メニュー『オリジナルホットワイン~スパイスの香りを添えて~』の提供を開始いたします。 ■創作沖縄料理とのマリアージュも◎秘伝のレシピの『オリジナルホットワイン~スパイスの香りを添えて~』 ナチュラルワインと創作沖縄料理を楽しめるBISTRO CHURA。2024年2月のオープン以来、多くのお客様にご愛顧いただいている当店から、この冬、初めての温かいワインメニューが登場します。 『オリジナルホットワイン~スパイスの香りを添えて~』は、オープンから初めてのメニュー。シナモンやオレンジ、数種類のスパイスを使ったオリジナルレシピのホットワインは、豊富な香りと優しい温かさで心も身体も癒してくれます。 マイルドな口当たりとスパイシーな余韻を楽しめる一杯は、メインディッシュからスイーツまで幅広いマリアージュを味わえます。アメリカンミッドセンチュリーをモチーフとした空間で、自家製ホットワインとともに、至福のひとときをご提供いたします。 【メニュー詳細】 商品名: オリジナルホットワイン~スパイスの香りを添えて~ 提供期間: 2026年1月14日(水)〜(※無くなり次第終了) 価格:900円(税込) BISTRO CHURA(ビストロ ちゅら)とはBISTRO CHURA(ビストロ ちゅら)は、2024年2月9日に、新宿三丁目にオープンいたしました。 内装は、アメリカンミッドセンチュリーをコンセプトに、洗練されていながら落ち着きのある空間となっており、ゆったりと大切な人との時間を過ごせる飲食店です。提供している料理は、沖縄料理をベースとしながら、ナチュラルワインとマッチするフレンチビストロを融合させました。 洗練された大人な空間で、ナチュラルワインと創作沖縄料理のマリアージュをお楽しみください。 取り扱っているナチュラルワインは、いわゆる自然派ワインと呼ばれるもので、収穫から醸造における工程全てで化学薬品や人工的な添加物をほとんど加えずに、自然本来の力を使って製造されています。 沖縄料理とナチュラルワインを愛するオーナー向山かおりの「ナチュラルワインと沖縄料理をもっとたくさんの人に知っていただきたい、気軽に楽しく味わっていただきたい、食という分野からもサスティナブルな社会に貢献したい」という想いから、「BISTRO CHURA(ビストロちゅら)」は生まれました。 オープン以降お客様の声にお応えし、スタッフ一同「お客様がよりよい時間を過ごせる店舗作り」に取り組んでまいりました。 これからも、新宿を中心に飲食から社会に貢献していく飲食店となるよう精進してまいります。 BISTRO CHURAのナチュラルワインへの想い・こだわりは以下のページもご覧ください。 オーナーメッセージ 【創作沖縄料理×ナチュラルワイン】 向山かおりが20代にナチュラルワインを知って欲しい理由 ■店舗情報店舗名:BISTRO CHURA (ビストロ ちゅら) 住所:東京都新宿区新宿3-6-9 山口ビル3階 最寄り駅:丸の内線・新宿線「新宿三丁目駅」E3出口より徒歩1分 アクセスマップ 営業時間:18:00~23:30(L.O.23:00) 定休日:不定休(日・祝 貸切予約制) TEL:03-5925-8275 URL:https://bistro-chura.jp/ 公式Instagram:https://www.instagram.com/bistro_chura 設備:Wi-Fi、コンセントあり ■株式会社ANについて株式会社ANは2018年に設立後、「個人の可能性を広げ、価値観でつながるコミュニティと仕事・事業をつくること」を企業ミッションとし、新宿にてビストロ経営、日用品、雑貨品の販売及び卸売・美容室の経営を行っています。SDGsへの取り組みを始め、体に優しいナチュラルワインと医食同源の沖縄料理のビストロや、エシカルな日用品を取り扱うセレクトショップなどを通じて、みんなが自由にやりたい仕事を持ちその人なりのライフスタイルが叶う『AN-NORMAL(アンノーマル)』をつくっていく活動に日々取り組んでいます。 会社名:株式会社AN 所在地:東京都新宿区大久保1-10-22 設立:2018年2月15日 代表者:向山かおり (経歴・日常ブログ:https://note.com/ethical10819) コーポレートサイト:http://an-k.co.jp/home/ 取扱い業種:飲食店・ビストロ経営、日用品、雑貨品の販売及び卸売・美容室の経営 ◎Nature(ナチュール) 「アロマとていねいな暮らし」がコンセプトのセレクトショップで、お客様やお客様の大切な人だけでなく地球や生産者に至るまで、美しく健康的なライフスタイルを提案します。 住所:〒169-0075 東京都新宿区高田馬場1丁目31-8 ダイカンプラザ2F 最寄り駅:山手線・東西線「高田馬場」戸山口より徒歩2分 ◎BISTRO CHURA(ビストロ ちゅら)オーナーである向山かおり自らが厳選したナチュラルワインと創作沖縄料理のマリアージュを通じて、食の分野からサステイナブルな社会に貢献します。 住所:東京都新宿区新宿3-6-9 山口ビル3階 最寄り駅:丸の内線・新宿線「新宿三丁目駅」E3出口より徒歩1分 ◎代表略歴 BISTRO CHURAオーナー。昨今の20代の飲み会離れを改善し、年代を超えたコミュニケーションの場を提供したいと「世代をつなぐナチュラルワイン」を広めるため、2024年2月にBISTRO CHURAをオープンしました。飲食店以外にも、美容室やアロマ&ギフトショップ『Nature(ナチュール)』を経営。スタッフを育成後経営者として独立支援もしており、経営者も多数輩出。 (経歴・日常ブログ:https://note.com/ethical10819)

ワインと音楽と食の祭典「VIN PARK 2026」Makuakeにて応援購入プロジェクトを実施

渋谷の街角で、全国25の造り手と約100種のワインを楽しむ3日間VIN PARK実行委員会(東京都)は、2026年2月27日(金)〜3月1日(日)に渋谷キャストで開催する「ワインと音楽と食の祭典 VIN PARK 2026」に向け、アタラシイものや体験を応援購入できるプラットフォーム「Makuake(マクアケ)」にて、先行チケットの応援購入プロジェクトを実施しています。 VIN PARKは、ワインを軸に、音楽や食、いろんなことが、垣根を越えて交わる公園のような場所を目指してはじまりました。街なかのオープンな空間で、ワインを知らない人も、少ししか飲めない人も、対等にご機嫌になれる場を目指しています。 ■ Makuakeでの応援購入で、イベントを「一緒につくる」今回のMakuakeプロジェクトでは、イベント当日に使用できるワイン飲み比べチケット+オリジナルグラスを中心としたリターンを用意。応援購入という形でイベントを支えながら、当日は約100種のワインを気軽に楽しむことができます。 Makuakeで集まった資金は、・会場設営・音楽ライブの制作・造り手を迎えるための環境づくりなど、VIN PARKの開催・継続のために活用されます。 ■ 全国から約25のワイン生産者が渋谷に集結イベント当日は、青森から福岡まで全国各地から約25のワイナリーが参加。老舗から新進気鋭の造り手まで、多様なバックグラウンドを持つ生産者と直接会話をしながら、約100種のワインを飲み比べできます。さらに、はらぺこフェス特設ブースにて他ワイナリー約14社のワインも楽しむことができます。 ■ 即興音楽ライブや他フェスとのコラボレーションも2月27日(金)・28日(土)には、屋内会場にて即興セッションによる音楽ライブを開催。初日は、ermhoi(Black Boboi)、中尾憲太郎(ex. NUMBER GIRL)、椿三期の3名で、今回が初の組み合わせとなります。また、ワインイベント「はらぺこフェスティバル2026 Produced by NEW VALLEY」との同時開催や、太陽光発電×アップサイクルスピーカーを用いた「DJ K-TRUCK」の参加など、食・音楽・サステナブルな試みも重なります。 Makuakeプロジェクト概要プロジェクト名:ワインと音楽と食の祭典VIN PARK 2026、渋谷で開催! 実施期間:〜2026年2月26日(予定) 主なリターン:・ワイン飲み比べチケット(300円相当/枚)・VIN PARKオリジナルグラス※枚数別・グループ向けなど複数プランあり イベント開催概要イベント名:ワインと音楽と食の祭典 VIN PARK 2026日程:2026年2月27日〜3月1日(金土日) 会場1:...

日本ワインの国内最高峰イベント「はらぺこフェスティバル2026 Produce by NEW VALLEY」開催決定!なんと今回は渋谷で2日間開催(開催日:2026年2月28日(土)&3月1日(日))

日本のみならず海外からも参加者の多い日本ワイン最高峰のイベント 2026年に4回目となる開催が決定。今年は2026年2月28日(土)&3月1日(日)の2days!二子玉川から渋谷に移し開催致します!美味しいワインに美味しいビール、レストランがつくってくれる美味しいアテ。そしていい音楽。 みんなで集い、語らい、楽しむ。 また「はらぺこフェスティバル」の季節がやってきました。 今年も日本各地からワイン生産者やビールメーカー、レストランが集結します。 4回目となる今回はNEW VALLYのホームタウン二子玉川を飛び出し、なんと渋谷で開催。 二子玉川から東京の中心へ、そしてその視線の先には世界が。 世界中で注目を浴びる日本ワインの「今」を感じて頂けるイベントです。 生産者のお話を聞きながらその方が造るワインやビールが飲める、大変貴重な機会。 すでにレジェンドという生産者もいれば、今まさに注目のライジングスターも多数参加。 日本のワイン、世界のワインを長年見てきたNEW VALLEYだからこそできる唯一無二のキュレーション。 年に一度のお祭りです。 脇を彩る素敵な出店者も目が離せません。 二子玉川から素晴らしいレストラン、各地から美味しいパン屋やグロッサリーも。 そして今年はなんと2日間開催。 2日とも出店者が異なります。 1日に絞りきれない悩ましいラインナップ。 是非、両日ご参加ください。 - イベントの内容 - ワインやクラフトビールはフリーフローでお楽しみ頂けます。 お食事や物販はキャッシュオンで都度お会計となります。 ⚪開催日時 2026年2月28日(土)&3月1日(日) ・第一部 11:00~13:00 ・第二部 14:00~16:00 ⚪開催場所 渋谷キャスト イベントスペース https://shibuyacast.jp/ ⚪出店者様(北から順に掲載 敬称略12月26日現在確定分)  ■2月28日(土) Domaine Toi (北海道 鷹栖) Lowbrow Craft(北海道 余市) DOMAINE YUI (北海道 余市) Due Punti Vineyards(北海道 北斗) Domaine Nakajima (長野 東御) Ro vineyard (長野 東御) COLTRADA (岡山 哲多) 反射炉ビヤ(静岡 伊豆) ひみつビール(三重 伊勢) BON DABON(岐阜 関) Echo(東京 二子玉川) 梶田商店(愛媛 大洲) ■3月1日(日) kondo vineyard (北海道 空知) NAKAZAWA VINEYARD (北海道 空知) MIYAMOTO VINEYARD (北海道 空知) MARUMEGANE...

『ポートランド&オレゴンワインを味わう、秋のテイスティングイベント』開催 -PORTLAND ARTISAN WINE TERRACE

フーディーシティポートランドの食文化を牽引するシェフやワイナリーが来日。世界のワイン通が惚れ込むオレゴン産ワインのテイスティングイベントを実施。米国オレゴン州ポートランドのクラフツマンシップを紹介するイベント「PORTLAND ARTISAN COLLECTIVE」。 そのスペシャルプログラムとして、ポートランド&オレゴンワインを楽しむテイスティングイベント「PORTLAND ARTISAN WINE TERRACE」を開催します。 ポートランドといえば、スペシャルティコーヒーやクラフトビール、ハードサイダーカルチャーを牽引する街として有名ですが、近年注目を集めているのがオレゴンワイン。特にピノ・ノワールは世界的な評価を受け、スモールバッチのアーバンワイナリーやナチュラルワインの造り手たちが新たなムーブメントを生み出しています。 今回は、ポートランドから来日するワインメイカーによる厳選ワインのテイスティングを実施。泡・白・赤の多彩なラインナップを、秋空の下で心ゆくまでお楽しみいただけます。さらに、地産地消ムーブメントを牽引するシェフチーム「Seed to Plate(シード トゥ プレート)」も昨年に続き来日。旬の素材を活かしたフィンガーフードが、ワインとの絶妙なマリアージュを演出します。 会場内にはポートランドのクラフトビールやハードサイダーが並ぶPOPUPマーケットも登場。レアな一品をその場で購入できるのも魅力。 会場は、2023年10月にオープンした自由が丘の新複合施設「JIYUGAOKA de aone(自由が丘デュアオーネ)」屋上の「de aone TERRACE CLUB」。空に近い開放的なロケーションと緑あふれる空間で、グラスを傾けながらポートランドの豊かな文化と味わいをご堪能ください。 PORTLAND ARTISAN WINE TERRACEここでしか味わえない、ポートランド&オレゴンワインと著名シェフによる料理を堪能できるテイスティングイベント。 ・10種類のワイン(泡、白、赤)とフィンガーフードを楽しむ贅沢な90分プログラム(立席スタイル、2日間全6回) 、事前予約制・ワイン通を魅了してやまないオレゴンワイン、中でもピノ・ノワールは世界中から高い評価を集める ・来日ワインメーカーや、オレゴンワインラバーのソムリエたちと共に楽しむテイスティングイベント ・ポートランドの最先端の食文化を牽引する著名シェフチームによる限定フィンガーフード ・参加費:6,500円(税込) ワイン10種、フィンガーフード付・定員:各回20名 ・テイスティングイベント開催日時: 11月8日(土)①11:00〜12:30 受付終了      ...

【恵比寿チーズタバーンカシーナ】オープン8周年記念!プライムビーフ ハラミステーキを特別価格1,000円(税込)にて販売致します。

恵比寿CheeseTavernCASCINA(東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 1F)オープン8周年を記念し、プライムビーフハラミステーキを特別価格にてご提供する特別キャンペーンを実施します。プライムビーフ ハラミステーキ トリュフマッシュポテトを特別価格1,000円にて販売この度、Cheese Tavern CASCINA(チーズタバーン カシーナ)は、皆さまからの温かいご支援によりオープン8周年を迎えることとなりました。これまでのご厚情に心より感謝申し上げます。 節目となる8周年を記念し、感謝の気持ちを込めて特別フェアを開催いたします。 「プライムビーフ ハラミステーキ トリュフマッシュポテト」を、期間限定にて特別価格1,000円(税込)でご提供いたします。厳選したプライムビーフを丁寧に焼き上げ、肉本来の旨みと香ばしさを引き出した自慢の逸品です。 多くのお客様に支えられた8年間への感謝とともに、これからも「チーズとワインのマリアージュをたのしむ特別な時間」をお届けしてまいります。この機会にぜひ、特別な一皿をご堪能ください。 <キャンペーン概要>■商品名:プライムビーフ ハラミステーキ トリュフマッシュポテト■販売価格:1,000円(税込) ■キャンペーン期間:2025年10月6日(月)から10月31日(金)まで  ■販売時間:ディナータイムのみ ※数量限定のためご用意できない場合もございます。 ※ご予約は不要 キャンペーン詳細はこちら 10月6日からアラカルト大幅リニューアル!10月6日(月)よりディナーアラカルト大幅リニューアル致します。 旬の食材をふんだんに使った料理とナチュラルワインをお楽しみください。 ナチュラルワイングラス販売すべて50%OFFキャンペーンも同時開催中です。 ●小皿料理 焼きたてフォカッチャとミニチーズフォンデュ 880円 マグロのコンフィとアンチョビ・ケッパーのポテトサラダ 660円 白アワビ茸と黒舞茸のフリット 770円 ヤリイカとラディッキオのソテー 洋からしビネグレッドの風味 990円 大山鶏白レバーのベネチア風コンフィ 880円 ゴルゴンゾーラDOPのムースとオレンジ蜂蜜 880円 揚げニョッキのチーズ焼き 770円 ローズマリー&チーズ フライドポテト 880円 茨城県産カリフラワーの窯焼き・バーニャカウダソース 880円 ●前菜・サラダ 農園野菜のグリーンサラダ 1540円 焼きカマンベールチーズのフリルシーザーサラダ 1760円 イタリア産水牛モッツァレラと生ハム 1650円 本日鮮魚のカルパッチョ 1760円 本マグロの中トロのカルパッチョ 2310円 米沢牛の炙りカルパッチョ 1980円 大海老と本日野菜のラクレット 2420円 もちエビとジャンボなめこのアヒージョ 1760円 九十九里浜・小ハマグリの白ワイン蒸し 1760円 大分県”蘭王”たまごのオープンオムレツ シラスマリネ乗せ 1540円 ●パスタ・ピッツァ トリュフと熟成ベーコンの“キタッラ”カルボナーラ ピアーヴェチーズ 3190円 リコッタとフルーツトマトのアラビアータ “生リングイネ” 2090円 ヤリイカとカラスミのペペロンチーノ “生スパゲッティーニ” 2090円 仔羊のラグーとホワイトマッシュルーム “カサレッチェ” 2090円 いくらのクリームリゾット 3190円 ダブルクワトロフォルマッジピッツァ 2640円 グアンチャーレ・バジル・モッツァレラチーズのトマトピッツァ 2200円 ズワイガニと“ピーぺリガーテ”のチーズグラタン 2200円 ●肉料理 山形県産米沢豚肩ロースのグリル 2640円 黒毛和牛ハツのタリアータ 2860円 黒毛和牛モモ肉のグリル 3520円 褐毛和牛(あかうし)フィレ肉のロースト 4620円 ソルトブッシュオーガニック仔羊 ロースト 3850円 カシーナの看板メニュー【炎のチーズパスタ】とはCheese Tavern CASCINA(チーズタバーンカシーナ)の一番人気商品【炎のチーズパスタ】はピアーヴェチーズというイタリア産チーズを塊の中で仕上げるパスタです。 お客様の目の前で仕上げを行っていきます。 ピアーヴェチーズというイタリアのハードタイプのチーズをまるごと使用します。パスタを投入する前にチーズをあたため溶かします。 フランベの火が消えたところでタイミングよくキッチンからゆでたてのパスタをチーズの中に投入します。 手早くチーズと絡めて濃厚に仕上げていきます。お皿にもつけ完成です。 【清潔感のあるカジュアルなチーズイタリアン】清潔感のあるカジュアルなチーズイタリアン木の温かみが感じられる店内で、前菜からデザートに至るまでとことんチーズにこだわったお料理の数々をお召し上がりいただけます。陽の差し込むカフェ感覚のランチタイムが一変して、ディナータイムは落ち着いた雰囲気に変わります。ご友人とのお食事や、デート、誕生日のお祝いでのお食事でぜひご利用ください。 清潔感のあるカジュアルなチーズイタリアン木の温かみが感じられる店内で、前菜からデザートに至るまでとことんチーズにこだわったお料理の数々をお召し上がりいただけます。陽の差し込むカフェ感覚のランチタイムが一変して、ディナータイムは落ち着いた雰囲気に変わります。ご友人とのお食事や、デート、誕生日のお祝いでのお食事でぜひご利用ください。 〈店舗概要〉■店舗名  :  Cheese Tavern CASCINA  (チーズ タバーン カシーナ)■ジャンル:  イタリアンレストラン ■URL   :  https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13212074/ ■所在地...

公園のお酒まつり KOBE the CRAFT 2025 開催決定

主催:株式会社MEリゾート但馬 こうべアグリパーク  開催の背景「公園のお酒まつりKOBE the CRAFT 2025」は、1990年からスタートしたこの地の賑わいを支える新酒まつりの伝統を倣いつつ、神戸里山SDGs戦略と響き合い、新たに2025年より開催します。人口100万人以上の政令指定都市でNo.1(農水省・令和5年市町村別農業産出額による算出)の農業産出額を誇る神戸市と兵庫県内を中心とした酒類・飲食・クラフト関連事業者や関係団体が会し、神戸ワインをはじめ、地域の「酒」と「食」と「ものづくり」の魅力を広く発信する場づくりを目指します。 イベントの詳細開催場所 こうべアグリパーク(旧農業公園) 神戸市西区押部谷高和1557‐1 開催日時 2025年11月1日(土)・2日(日) 各日11:00~16:00 参加費用 入園料・駐車場代 いずれも無料 対象 ご家族連れ、おひとり様 内容兵庫県内や神戸にゆかりにあるお品物の販売。酒類・飲食類のキッチンカー・ブース出展、子どもも大人も遊べるあそびブースなど。 参加方法事前申込不要 ブース出展希望者は10月10日頃までにお問合せください。 詳細近日情報公開予定 HP:https://kobeagripark.jp/ instagram:https://www.instagram.com/kobeagripark/ メディア等お問合せ先こうべアグリパーク 

ポートランドのアルチザン文化を体感する2日間「PORTLAND ARTISAN COLLECTIVE」 自由が丘 de aone TERRACE CLUBにて開催

フーディーシティポートランドの食文化を牽引するシェフやワイナリーが来日。ここでしか体験できない贅沢な2日間。株式会社アーキネティクス(本社:東京都目黒区)は、米国オレゴン州ポートランドのアルチザン文化を体感するイベント 「PORTLAND ARTISAN COLLECTIVE」 を、2025年11月8日(土)・9日(日)の2日間、de aone TERRACE CLUB(目黒区自由が丘)にて開催します。 本イベントは、Travel Portland(ポートランド観光協会)との共催で、毎年この時期に開催されており、今年で3回目。今年のテーマは「Portland Artisan Collective」。独立心と実験精神にあふれたポートランドのアルチザンたちが集結し、フードカルチャーを中心に、デザイン・DIY・クリエイティブの息吹が交錯する2日間限りの没入型ポートランド空間をお届けします。 開催概要 イベント名:PORTLAND ARTISAN COLLECTIVE 開催日程:2025年11月8日(土)、9日(日) 11:00~16:30 会場:de aone TERRACE CLUB(東京都目黒区自由が丘2丁目15-4 JIYUGAOKA de aone 3F) 内容:ワインテイスティングイベント、トークセッション、マーケット、クイズタイム、ポートランドグッズが当たるルーレットゲーム等...

【恵比寿チーズタバーンカシーナ】ナチュラルワインの多彩な魅力を贅沢に!大幅メニュー刷新を記念し、グラスワイン全品“何杯でも50%OFF”キャンペーンを実施します

CheeseTavernCASCINA(東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 1F)大幅なメニュー刷新を記念し、ナチュラルワインのグラス全品を何杯でも50%OFFでご提供する特別キャンペーンを実施します厳選ナチュラルワインのグラス販売全品を“何杯でも50%OFFでご提供する特別キャンペーンを実施今回の料理大幅リニューアルでは、旬の食材を活かした料理とともに、造り手の想いと大地の個性が息づくナチュラルワインを幅広くラインナップしました。それぞれ異なる個性を持つ自然派ワインを、より気軽に、より贅沢にお楽しみいただけるよう杯数制限なく半額でご提供いたします。 料理の大幅リニューアルに合わせ、オープン当初より多くのお客様にご愛顧いただいてきた看板メニュー【炎のチーズパスタ トリュフカルボナーラ】を、このたびさらに洗練された味わいへとリニューアルいたしました。ライブ感を演出する“炎の仕上げ”はそのままに、トリュフの芳醇な香りと濃厚なチーズの旨みをより引き立てるよう、ソースのバランスや仕上げの技法を一新。より贅沢で奥行きのある味わいに生まれ変わりました。開店以来、多くのゲストに特別な一皿として愛され続けてきた「炎のチーズパスタ トリュフカルボナーラ」進化を遂げたその味わいを、この機会にぜひご堪能ください。 <キャンペーン概要> ■キャンペーン期間 2025年10月1日から10月31日まで  ■販売時間:ディナータイムのみ 詳細はこちら 炎のチーズパスタとはCheese Tavern CASCINA(チーズタバーンカシーナ)の一番人気商品【炎のチーズパスタ】はピアーヴェチーズというイタリア産チーズを塊の中で仕上げるパスタです。 お客様の目の前で仕上げを行っていきます。 ピアーヴェチーズというイタリアのハードタイプのチーズをまるごと使用します。パスタを投入する前にチーズをあたため溶かします。 フランベの火が消えたところでタイミングよくキッチンからゆでたてのパスタをチーズの中に投入します。 手早くチーズと絡めて濃厚に仕上げていきます。お皿にもつけ完成です。 【清潔感のあるカジュアルなチーズイタリアン】清潔感のあるカジュアルなチーズイタリアン木の温かみが感じられる店内で、前菜からデザートに至るまでとことんチーズにこだわったお料理の数々をお召し上がりいただけます。陽の差し込むカフェ感覚のランチタイムが一変して、ディナータイムは落ち着いた雰囲気に変わります。ご友人とのお食事や、デート、誕生日のお祝いでのお食事でぜひご利用ください。 清潔感のあるカジュアルなチーズイタリアン木の温かみが感じられる店内で、前菜からデザートに至るまでとことんチーズにこだわったお料理の数々をお召し上がりいただけます。陽の差し込むカフェ感覚のランチタイムが一変して、ディナータイムは落ち着いた雰囲気に変わります。ご友人とのお食事や、デート、誕生日のお祝いでのお食事でぜひご利用ください。 〈店舗概要〉■店舗名  :  Cheese Tavern CASCINA  (チーズ タバーン カシーナ)■ジャンル:  イタリアンレストラン ■URL   :  https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13212074/ ■所在地  :  東京都渋谷区恵比寿南1-11-2  ダイニングイノベーションビル1F ■電話番号:  03-6412-7905 ■営業時間:  平日   ランチ 11:30~14:30(L.O. 13:30) /               ディナー...

二子玉川の自然の中で国内最大級のワインフェス「Tamagawa Riverside Wine Fes」を開催(開催日:11月2日(日))

初開催となる国内最大級のワインフェス!秋の二子玉川に世界中から300種類のワインと美味しいグルメが大集結!!秋晴れが期待できる11月の3連休。 フラッと出かけてご家族で川沿いでワインやグルメをを堪能しませんか? イベント公式Instagaramはこちら ワインのスペシャリストがフェスをプロデュース!!このフェスを実行委員長として二子玉川の酒屋「NEW VALLEY」の店主である千葉芳裕氏がプロデュース。 千葉氏はワイン業界歴20年を超えるワインのスペシャリストで、ワインスクールの講師なども務めます。 今回はNEW VALLEYでも取引のある日本のトップワインインポーター、クラフトビールメーカー、そして二子玉川内外の素晴らしい料理人&パン屋が集結します。 店舗公式Instagaramはこちら ワインはナチュラルワインを中心になんと300種類!!小規模な造り手を取り扱うワインインポーターが集結。 ミシュランの星付きレストランでも使われるような素晴らしいワインばかり。 30mlづつの提供になりますので、沢山の種類を飲み比べて頂けます。 美味しいビールもありますよ! 飲食店も魅力的な店舗が大集合!!お菓子屋さんにパン屋さん、二子玉川の美味しい飲食店。 どれも捨てがたい名店ばかり。 お腹を空かせてご来場ください。 ※お料理はブース毎にお会計をいただきます。 会場は二子玉川駅から徒歩10分の世田谷区立兵庫島公園大人はもちろん、子供もワンちゃんも伸び伸びと楽しく過ごせる開放的な空間。 肩の力を抜いてリラックスしてワインをお楽しみいただけます。 ドリンクチケットの販売についてドリンクチケットは当日会場でもお買い求め頂けますが、沢山飲まれる方はこちらのサイトからご購入いただくのが断然お得です!! 前売り券を購入されたお客様は当日会場にて「前売り券購入者受付」にて、webの購入チケットをご提示頂きドリンクチケットと引換いただきます。 備考 ワイングラスはにプラスチックのものとガラス製のものを販売予定です。 ワイングラスのお持ち込みも大歓迎です。 ご購入 こちらからお願いします。 以下出店者 ※9月22日現在  順不同  順次追加予定《Wine》 ヴィナイオータ ディオニー ラフィネ VIVIT W kpオーチャード アドレ トレジャーフロムネイチャー アークセラーズ 藤巻 一臣 《Beer》 ひみつビール 《Food》 LE SUCRE-COEUR (大阪 北新地) 焼鳥森香(長野 軽井沢) cookie girl (山形) DAVELLO gastropub (東京 二子玉川) 居酒屋 焼鳥BABE (東京 二子玉川) 焼売酒場 一本堂(東京 二子玉川) Miam-Yum(東京 世田谷) ペロちゃんクレープ(東京) 《Music》 BEATINK 会場 世田谷区立兵庫島公園(多摩川河川敷) 主催 一般社団法人二子玉川エリアマネジメンツ 運営 Tamagawa Riverside Wine Fes実行委員会 (NEW VALLEY内) 後援 世田谷区(予定) ※雨天決行 状況により3日(月祝)へ順延致します。 ※3日も開催不可能と判断された場合は前売りチケットは返金対応とさせて頂きます。 ※出店者は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※アルコールを購入するチケットとなりますので20歳未満の方の購入はできません。 ※会場にて年齢確認をさせて頂く場合がございます。20歳以上である事が確認できない場合、前売りのチケットをお持ちでもお酒の提供はできません。

ワインイベント「Omotesando Wart Fair」初開催

ナチュラルワインのまわりに音楽・空間・対話が溶け合う3日間。アートワークには現代美術作家の加賀美健氏、会場構成には建築家・元木大輔氏率いるDDAAが関わるなど、クリエイティブなメンバーが集結。東京の日本橋を拠点に、アート、教育、飲食、ファッション等のライフスタイル事業などを展開するログズ株式会社は、このたび「Omotesando Wart Fair(オモテサンドウ・ワート・フェア)」を、表参道ヒルズ本館B3Fのスペース オーにて初開催いたします。 会期は、2025年8月28日(木)から8月30日(土)までの3日間。ナチュラルワインに対する豊富な知識を持ち、かつファッションや音楽カルチャーの感性を宿すレストランが集い、それぞれの信念でセレクトされたワインとフードを提案します。出店者としては、Massif(池尻大橋)、AC HOUSE(西麻布)、Ukiyo(代々木上原)、そして海外からはBar Part Time(サフランシスコ)を中心に、最終日の土曜日には、Human Nature(日本橋兜町)やwineshop lulu(学芸大学)、KIKI WINE CLUB(埼玉県小川町)など、1日限定のゲストワインショップも参加。8月の最終週に、文化を育てる新しいワインイベントが誕生します。 ◾️イベントの初開催にあたって 「Omotesando Wart Fair」 は、この夏、東京における文化の中心地のひとつである表参道の地下空間で初開催されるワインイベントです。都内のあらゆる場所に点在するユニークなレストランが集い、ナチュラルワインの新しい楽しみ方を追求することを目指して立ち上げられます。 日常生活におけるワインの本質的な価値のひとつに、だれかと一緒に味わいや時間、表現を「共有する」ことがあると考えます。このイベントでは、ワインの存在を「文化を育てる装置」と位置付け、音楽、時間、空間、表現、そして共有することの歓びなど、様々な要素を結びつけた体験を提供できればと思います。 ◾️出店者紹介 1. Massif(マッシーフ)|池尻大橋 池尻大橋の「Massif」は、ナチュラルワインと創作料理を提供するレストラン。約200種のワインを揃え、ジャンルにとらわれない料理が魅力。時間帯に応じてカフェやバーとしても利用できる多面的な空間が、感度の高い人々を惹きつけている。 https://www.instagram.com/massiftokyo/ 2. AC HOUSE(エーシーハウス)|西麻布 西麻布の裏路地に佇む「AC HOUSE」は、古民家をリノベーションした一軒家レストラン。白を基調としたモダンな空間で、和洋の食文化を融合させたイノベーティブなコース料理を提供。自然派ワインとのペアリングも魅力で、感度の高い食通から注目を集めている。 https://www.instagram.com/ac_house_jp/ 3. UKIYO(ウキヨ)|代々木上原 代々木上原の複合施設「CABO」内にある「Ukiyo」は、炭火とスパイスを特徴としたイノベーティブなコース料理を提供するレストラン。日本各地の旬の食材を用い、独自のアプローチで仕立てられた一皿一皿が注目されている。 https://www.instagram.com/ukiyo_tky/ 4. Bar Part Time(バー・パートタイム)|サンフランシスコ Bar Part Time(バー・パートタイム)は、サンフランシスコ・ミッション地区に位置する、ナチュラルワインと音楽カルチャーの交差点。無添加・無濾過ワインを軸に、アナログレコードのDJセットやディスコボールのきらめきが空間を彩り、音楽やアートの交わりが生まれる特別な場となっている。サンフランシスコのMOMAとのコラボレーションなどを通じて、文化的な存在感も年々拡大している唯一無二のカルチャースポット。 https://www.instagram.com/barparttime/ ※...
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