チーズ

2024年11月15日（金）より通年販売　株式会社 BAKE（本社:東京都港区、代表取締役社長 CEO:中野 剛）が運営する、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」のプレミアムラインとして展開する「プレスバターサンドギャラリー」は、“PRESS BUTTER COOKIESシリーズ” 第3弾として、高級食材 “トリュフ” が香る新商品「プレスバタークッキー〈トリュフチーズ〉」を、2024年11月15日（金）より通年販売いたします。 袋を開けた瞬間から、トリュフの香りが充満！ お酒のおつまみにも料理にも使える、万能スイーツが誕生 　他にはない組み合わせを楽しんだり、感性を刺激する”お菓子の実験”を行うライン「プレスバターサンドギャラリー」より、「プレスバタークッキー〈トリュフチーズ〉」を展開いたします。高級食材 “トリュフ” の風味を忠実に表現し、袋を開けた瞬間からダイレクトにトリュフの香りが広がります。トリュフの独特かつ華やかな風味と、チーズの塩味や濃厚さが相性抜群のバタークッキーです。そのままの状態でビールやワインのおつまみにはもちろん、クリームチーズや生ハムを乗せたプチ豪華なオードブルやサラダのトッピングとしてもおすすめです。 　ホームパーティーなどが増える季節、テーブルをより一層華やかにしてくれる “万能スイーツ” をぜひご家庭でもお試しください。 【商品概要】 HP：https://buttersand.com/news/gallery_truffecheese_2024/   ⚫️プレスバタークッキー〈トリュフチーズ〉 トリュフの高貴な香りとチーズの深い味わいが絶妙に調和。贅沢なひとときをお届けする、サクサク食感のトリュフチーズクッキーです。お酒が好きな方はワインに合わせて、家事やお仕事終わりの “おとな時間” にぴったりのお菓子です。プレスバターサンドギャラリー東京エリア店舗限定商品です。 商品名    ：プレスバタークッキー〈トリュフチーズ〉 価格　　 ：729円（税込） 販売場所 ：プレスバターサンドギャラリー渋谷東急フードショー店 　　　　　 プレスバターサンドギャラリー有楽町マルイ店 　　　　　 プレスバターサンドギャラリー新宿小田急エース POPUP 販売期間...

【クリスマスパンセット】クリスマスを彩る特別なパンセット。チーズやナッツを入れた限定パンなど、全５種類を冷凍でお届けします。 詳細を見る ＜限定＞パン オ マロンマスカルポーネを練り込んだしっとりとした生地に、甘露栗と渋皮栗の2種類の栗をたっぷりと入れて焼きあげます。 ＜限定＞チーズ＆マカダミア 北海道産小麦【キタノカオリ】を100％配合した生地に、ゴーダチーズとマカダミアナッツを入れて焼きあげます。チーズの香り豊かなもっちりとした生地に、マカダミアナッツの食感がよくあいます。 ＜ピカン＞ 赤・白・緑の３種類の粒胡椒とカシューナッツを入れて焼きあげます。粒こしょうのスパイシーさとカシューナッツの甘味が絶妙。ピリッとしたスパイシーさがクセになる味わいです。 ＜プチバゲット＞ 国産小麦100％配合。 低温長時間発酵により、小麦の旨味・風味を引きだしたシンプルなバゲット。 ＜パーネ トスカーノ＞ イタリア、トスカーナ地方で作られる粉、水、酵母だけで作る伝統的な無塩パン。小麦の優しい甘さが広がります。 【クリスマスパンセット】 販売価格：9,396円（税込） 発送期間：2024年11月19日～　在庫がなくなり次第終了セット内容（5種／7個）●限定： チーズ＆マカダミア（2個）：約8cm×8cm／重量約80g（1個当たり）●限定： オ マロン（1個）：約22cm×8cm／重量約280g●ピカン（1個）：約14cm×6cm／重量約120g●プチバゲット（2本）：長さ約20cm／重量約160g（1本当たり）●パーネトスカーノ（1個）：約20cm×7cm／重量約240gこちらの商品は、冷凍便でお届けします。 ≪シニフィアン　シニフィエ　とは≫ シニフィアン　シニフィエ（Signifiant Signifiè）は、2006年「医食同源」「唯一無二」をコンセプトにオープンしたブーランジュリー。 長い歴史の中で命の糧であったパンの原点と伝統を大切にしながら、ただ空腹を満たすだけはない＜からだにやさしい＞パンを丁寧に焼き続けています。 おいしさと品質を追求し続け、現在は急速冷凍でおいしさをギュッと閉じ込めた冷凍パンのみを販売中。 素材や製法にこだわりぬいた＜唯一無二＞の冷凍パンはラグジュアリーホテルや、ミシュラン 星付きレストランのシェフにも認められています。 今まで培った技術やパンづくりへの想いを伝承し、時代に合わせてしなやかに変化しながら、＜最高峰のおいしさ＞を追求し続けています。 ＜SNS＞ Instagram：https://www.instagram.com/signifiantsignifie_official/ LINE：https://lin.ee/gulygLE ※写真はイメージです。※内容は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

日本が世界一早く販売をスタートする中、阪神ではワインの相方『チーズ料理』も豊富に展開し、年に１度のお祭りを盛り上げます！晩秋の風物詩になっているボージョレ・ヌーヴォーの解禁が今年も迫ってまいりました。時差の関係により世界で一番早く発売されるのが日本ということもあり、解禁日を心待ちにしているファンも多い“年に一度のお祭り”です。 近年円安や、生産・流通コストの世界的な高騰などによる値上がり傾向の中、昨年とほぼ同等の価格で販売。 また、今回はワインだけでなく、ワインと一緒に食べたい“チーズ料理”（惣菜）も１０種類以上展開します。チーズフォンデュやチーズインハンバーグといった王道に加え、味噌大根のチーズ焼きやヤンニョムチキンなど、バリエーション豊富な品揃え。 食の阪神ならではの取り組みを、ぜひご取材ください！ ＜2024年のボージョレ・ヌーヴォーの出来は！？＞ 春先は例年に比べ、非常に雨が多かったですが、7月以降、気温の上昇と良好な天候により、ブドウの色付き（果実の熟成の始まり）は非常に順調に進行しています。したがって、品質への期待は高まっております！ ※モトックス　公式ホームページ参照 今年も大注目。計12種類のボージョレ・ヌーヴォーを販売！【地下1階 和洋酒売場　※11/21(木)～販売】 コラン・ブリセ 「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・サン・スフル・アジュテ」 （750ml）3,300円 ルイテット 「ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー サントネール」 （750ml）3,300円 ドメーヌ・デ・ロンズ 「ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール」 （750ml）4,180円 一緒に食べたい“チーズ料理”も盛り沢山！【地下１階 惣菜売場　※11/30(土)までの展開予定】 「発酵DELICATESSEN」 糀たっぷり発酵チーズフォンデュ(1人前)850円 自家製の糀チーズソースをつかったコクのあるチーズフォンデュ。 「アイズデリ」 特製デミグラスソースのチーズ㏌!極厚ハンバーグステーキ(1個)702円 4種のチーズをブレンドしたソースを包んだハンバーグの上に、チェダーチーズをのせました。 「大阪胡椒餅」 チーズ胡椒餅(1個)381円 ごろっとした豚肉とねぎ、たっぷりのチーズが入っています。 「ホルンマイヤーファインコスト」 5種のチーズとハムのオムレツ(1カット)486円 ハムとチーズがぎっしり入ったオムレツです。 「まつおか」 味噌大根のチーズ焼き(100g)368円 じゅわっと染みた味噌とチーズの発酵の組み合わせは、相性抜群。 「おさかな弁当 富惣」 いわしのバジルチーズソース(1パック)594円 バジルが効いた濃厚チーズソースがいわしの旨みを引き立てます。

冬の夜に彩られる、黒毛和牛とチーズが織りなす至高の美食体験冬の訪れとともに紡がれる、豊潤なチーズと厳選された黒毛和牛が奏でる贅沢な饗宴です。鎌倉山が誇る黒毛和牛に、大地の贈り物であるチーズの豊かなコクと深い味わいが、冬の夜に心を温める特別な彩りを添えます。シェフの技が目の前で織りなす料理を、カウンター席で心ゆくまでご堪能ください。 ご予約のお客様にはシェフセレクトのワインを1杯無料でご提供いたします。五感を刺激するこの特別な体験をぜひお楽しみください。ご予約限定のため、早めのご予約をお待ちしております。 キャビア、豊潤なチーズ、そして厳選された黒毛和牛ローストビーフが織りなす贅沢なコース料理で、至高の味覚体験をお届けいたします。 【 冬限定 黒毛和牛と豊潤チーズの饗宴 】◼️マグロと真鯛のカルパッチョ仕立て - キャビアとともに -新鮮なマグロと真鯛が織りなす極上のカルパッチョに、海の宝石キャビアを贅沢に添えて。口の中で広がる至高の味わいをご堪能ください。 ◼️伊勢海老のグリル - トマトソースと濃厚チーズソースとともに -香ばしくグリルした伊勢海老に、リッチなトマトソースと豊潤なチーズソースをたっぷりと絡めた一品。贅沢な味わいが口の中で広がる極上のひとときをお楽しみください。 じっくりと煮込んだ甘み豊かな玉ねぎを使用し、奥深い味わいが広がり、鉄鍋で提供する豊潤なオニオングラタンスープです。とろけるチーズと香ばしいバゲットが、冬ならではの豊潤で奥深い味わいを際立たせます。 ◼️黒毛和牛の炭火焼き 粒マスタードソース - チーズ降りゆく雪景色 -炭火で香ばしく焼き上げた黒毛和牛に、粒マスタードソースが繊細に調和。舞い降るチーズが雪のように美しく、肉の旨味を包み込みます。冬の特別なひとときを彩る、至福の一皿をぜひご堪能ください。 創業1971年、和牛の旨みを探求してきた鎌倉山のスペシャリテ。上質な黒毛和牛の魅力を味わえるローストビーフ。異なる2種の部位を贅沢に使い、記憶に刻まれる味わいの一皿をお届けします。 ◼️焼き立てパン香ばしいパンとともに、料理の余韻を楽しんでいただけます。 ◼️デザート & 珈琲食後のデザートは、季節のケーキをはじめとする数々の逸品から、お好きな物を盛り合わせ致します。 ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店 - 冬の美食物語 - 黒毛和牛と豊潤チーズの饗宴◼️チーズ3種の盛り合わせ ◼️マグロと真鯛のカルパッチョ仕立て - キャビアとともに - ◼️伊勢海老のグリル -...

第６回目となるOIV登録品種サミットを、東京・永田町で12月７日に開催一般社団法人OIV登録品種協議会は、OIV（国際ブドウ・ワイン機構）に登録された日本の３品種、甲州、マスカット・ベーリーA、山幸を中心に、日本固有のブドウ品種とそのワインの国内ならびに国際的評価向上を目的に活動しています。 本年度サミットでは、日本のワイン産業の未来に向け、課題の共有や未来へのヒントを参加者皆で見出していくトークセッションを行います。歴史や栽培のパイオニアからの提言、10月にフランスで行われたOIV世界ブドウ・ワイン会議のレポート、ワイン生産国として固有品種の取組に古い歴史を持つ各国の方々のパネルディスカッションをお聞きいただきます。その後のフリーテイスティングタイムでは、日本全国のワイナリーより日本固有のワイン用ブドウ品種の日本ワイン約30種、またパネルディスカッション登壇国の固有品種ワインもお楽しみいただけます。そして毎年好評のチーズプロフェッショナル協会セレクトのチーズ約10種類、Pasco「L'Oven」から5種類のパンも楽しんでいただきます。バラエティに富んだ、美味しい国内外の固有品種ワインとチーズ、パンのマリアージュを存分に堪能ください。 【開催日】2024年１2月7日（土）13:00～17:00　　 【開催場所】　全国町村会館 　帝国ホテルグループ　https://www.zck.or.jp/kaikan/access/３品種の第一人者によるトークセッション後は、日本固有のブドウ品種の日本ワイン約30種類と日本のチーズ約10種類以上をフリーで楽しむテイスティング時間をご用意。日本が誇るワインとチーズのマリアージュを存分に堪能ください。 【開催日】 2024年１2月7日（土）13:00～17:00　　 【開催場所】　 全国町村会館 　帝国ホテルグループ 東京都千代田区永田町1-11-35（有楽町線・半蔵門線・南北線永田町駅から徒歩1分） 【参加費・定員】　 8,000円　先着120名　　途中入退場は自由です テイスティンググラス付（持ち帰り可能）、ワイン・チーズ・パンのフリーテイスティング代含む　 チケットはPeatixで販売中　https://peatix.com/event/4129485/view 【スケジュール】 13:00-13:10　 ■はじめに　　一般社団法人OIV登録品種協議会よりご挨拶 13:10-14:00 ■基調講演① 「日本固有品種が直面する課題　これまでの歴史・栽培から見た未来へのヒント」 　山梨県立大学特任教授　仲田道弘氏 　（株）i-vines代表　池川仁氏 これまで日本ワインの歴史の数々を紐解き、数多くの著書もある仲田道弘氏。また数十年に渡り、 日本固有品種のブドウを栽培、指導実績も多くある池川仁氏。日本ワインの歴史・栽培の パイオニア的存在であるお二人から、今直面する課題や、未来へ導くヒントをお話いただきます。 14:00-14:30 ■基調講演② 「第45回OIV世界ブドウ・ワイン会議（フランス・ディジョン開催）参加レポート」 　　明治学院大学法学部　蛯原　健介教授 OIV(Organisation Internationale de la Vigne et du Vin)はフランス・ディジョンに本部を置くワインとブドウに関する国際機関であり、加盟国は現在50か国。創立100年となる2024 年を国際ブドウ・ワイン年と宣言、10月に100年を記念した世界ブドウ・ワイン会議を開催しました。当協議会顧問でもある蛯原健介教授が参加、その最新レポートをいただきます。 14:35‐15:35 ■パネルディスカッション 「固有品種ワインを生み出す生産国の取組最前線」 　＜モルドバ＞モルドバ　ブドウ・ワイン協会　日本代表　遠藤エレナ氏 　＜ジョージア＞富士貿易株式会社 執行役員 長澤啓子氏 　＜ブルガリア＞ブルガリア共和国大使館より1名（登壇者未定） 　　コーディネーターは田辺由美氏（当協議会理事） ワイン生産国として固有品種の取組に古い歴史を持つ国々のワイン産業に携わっている皆様から、各国のワイン産業の歴史や今、各国固有品種の個性や位置づけなどについて語っていただくことにより、日本ワインの海外への展開について、その可能性とヒントを見出していきます。 15:45-17:00 　　国内外の固有品種のワインとチーズを楽しむ時間　　 　※日本固有品種のワイン約30種と日本のチーズ約10種以上をフリーでテイスティングいただけます 　※Pascoの本格派冷凍パン「L'Oven」から5種類のパンも楽しんでいただきます。 17:15　完全終了 主催：一般社団法人OIV 登録品種協議会　（公式HP　https://oiv.sakura.ne.jp/） 協力： NPO法人チーズプロフェッショナル協会、敷島製パン株式会社、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所、株式会社岩の原葡萄園、ワインアンドワインカルチャー株式会社 ＜ご参考＞ 昨年の様子をご紹介します。

地元の誇りを詰め込んだ品が大集合！自慢の地元の味をお試しください！北海道富良野市（市長：北 猛俊　以下「富良野市」）は、東京で開催される「さとふる祭り2024 in TOKYO（10月26日開催）」及び神奈川横浜市で開催される「第10回ふるさとチョイス大感謝祭（11月9日、10日開催）」に参加し、富良野市出身の皆さんやふるさと納税を通してご支援していただいている皆さん、富良野ファンの皆さん、富良野に興味をお持ちの皆さんに日頃の感謝と富良野の味をお届けいたします。 ■Made in Furano認定商品富良野市には、メロンやジャガイモなどの農産物のほか、ワイン、チーズ、銘菓などたくさん特産品があります。なかでも、富良野圏域の原材料を使用し、富良野市内で製造加工された食品を「Made in Furano（メイドインフラノ）」として認定し美味しい富良野をお届けしています。 両イベントで、Made in Furano（メイドインフラノ）認定商品を多数取り揃えてお待ちしておりますので、ぜひお試しいただき富良野市の素晴らしさや豊かさをお楽しみください。 また、当日は富良野市の職員も常駐していますので、北海へそ祭りやラベンダー畑、富良野スキー場、TVドラマ「北の国から」などなど、一緒に富良野市の話題で盛り上がりましょう。 皆様のご来場を心よりお待ちしております。 ふらののふるさと納税　https://furano-city.note.jp/ Made in Furano　 http://madeinfurano.com/ ふらのワイン 羆(ひぐま)の晩酌富良野市で誕生した山ぶどう交配品種「ふらの2号」とツバイゲルトレーベを使用した赤ワインです。冬を前に栄養を蓄えたぶどうを使いオーク樽で熟成します。山ぶどうならではの際立つコクで、果実の風味と渋みも程よく調和したワインです。 ふらのチーズ《メゾン・ドゥ・ピエール》富良野市の新鮮な生乳から作られる白カビタイプのナチュラルチーズ。フランスのブリー・ド・モーをモデルにしたクリーミーなチーズです。 《セピア》イカ墨入り白カビタイプのナチュラルチーズです。富良野市の冬の大地をイメージしており、中身の黒は肥沃な大地、周囲を包む白カビは粉雪を表現しています。 この他にも、たくさんのMade in Furano（メイドインフラノ）認定商品をお試しいただけます。 ■さとふる祭り2024 in TOKYO【日時】　　　2024年10月26日（土）10:00～17:00【会場】　　　アーバンドックららぽーと豊洲（東京都江東区豊洲2-4-9）【参加費】　　無料【主催】　　　株式会社さとふる 【公式サイト】https://www.satofull.jp/static/event/satofull_fes2024_tokyo.php ふるさと納税サイト「さとふる（https://www.satofull.jp/）」を企画・運営する株式会社さとふる（本社：東京都中央区、代表取締役 兼 CEO：藤井宏明）が5年ぶりに東京で開催します。北海道から沖縄県までの魅力的な自治体が集結し地域の特産品が大集合します。ふるさとの魅力を発見し、心地よく、人と人が深く出会える体験型イベントです。 ■第10回ふるさとチョイス大感謝祭【日時】　　　2024年11月９日（土）9:00～17:00　　　　　　　2024年11月10日（日）9:30～16:30【会場】　　　パシフィコ横浜 ホールC・D（神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1）【参加費】　　無料（公式サイトから事前申込が必要です）【主催】　　　株式会社トラストバンク【公式サイト】https://daikanshasai.furusato-tax.jp/ 国内最大級のふるさと納税総合サイト「ふるさとチョイス（https://www.furusato-tax.jp/）」を企画・運営する株式会社トラストバンク（本社：東京都品川区、代表取締役：川村憲一）が開催する、地域の魅力を紹介するふるさと納税イベントです。自治体や地域の事業者・生産者が寄付者に感謝を伝えることをコンセプトに毎年開催され、今回は「あなたの寄付が地域のチカラに」をテーマに、特産品の魅力を伝えるだけでなく、寄付の使い道を来場者へ発信することで、地域に貢献していることを実感していただき関係・交流人口創出につなげることを目的としています。地域の方々との交流や様々なふるさと納税のお礼の品を楽しみながら、地域の魅力を知ることができるイベントです。 ■富良野市富良野市は、大雪山連峰と夕張山地に囲まれた盆地にあり、北海道の中心を示す北海道経緯度観測標がある「へそのまち」です。気候は、四季がはっきりしています。盆地のため気温の日較差・年較差が大きく、冬は－30℃以下になる日もあれば、夏は30℃を超える日もあります。基幹産業は、農業と観光です。玉ネギやニンジン、トウモロコシ、メロン、スイカなど多くの農産物が生産される国内有数の産地です。そして、夏は彩り豊かな花々や北海へそ祭り、冬は世界的にも優れたパウダースノーが降る富良野スキー場など、国内外から多くの人が訪れる観光地でもあります。また、「燃やさない、埋めない」をスローガンに、徹底したゴミ分別とリサイクルを実践する環境のまちでもあり、2050年ゼロカーボンシティの実現に向け行動しています。 【世帯数・人口】10,603世帯　19,667人（令和6年8月末）【面積】　　　　600.71㎢（東京23区とほぼ同じ）【アクセス】　　札幌：約2時間、旭川：約1時間、帯広：約2時間、 　　　　　　　　新千歳空港：約2時間、旭川空港：約1時間【公式サイト】　https://www.city.furano.hokkaido.jp/【移住情報サイト】https://furano-iju.com/【ワーケーション特設サイト】https://furano-workation.com/

11月21日以降は予約特典としてボジョレーヌーボーのフルボトルをプレゼント！ ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下ワタミ）が全国88店舗で展開する主力居酒屋業態の「ミライザカ」は、4種のチーズを使ったクワトロチーズフォンデュをメインにした冬季限定の新コース「チーズフォンデュ★パーティ」を11月1日（金）～1月14日（火）の期間で提供します。 ※10月1日（火）から予約開始 「チーズフォンデュ★パーティ」コースでは、相性抜群の「ボジョレーヌーボー」プレゼントの特典も！ ミライザカでは、10月16日（水）からリニューアルする宴会ラインナップに、冬季限定コースとして「チーズフォンデュ★パーティ」コースを新設します。これまでミライザカでは、お鍋と名物から揚げがメインのコースが定番となっていましたが、今回の「チーズフォンデュ★パーティ」コースでは、4種のチーズを使ったクワトロチーズフォンデュをメインに、チーズのピンチョス、カルパッチョなどお手軽でお酒と合わせやすいメニューを集めました。 また、11月21日（木）のボジョレーヌーボー解禁日以降は、ご予約特典として「ボジョレーヌーボー」フルボトル750mlをプレゼントします（数量限定）。絶品チーズフォンデュと相性抜群の「ボジョレーヌーボー」で、本コースをより楽しんでいただけます。 いつものミライザカとちょっと違うミライザカ、ぜひお試しください。 チーズフォンデュ★パーティ　コース概要 販売店舗：全国のミライザカ87店舗（沖縄除く） 販売期間：11月1日（金）～1月14日（火） ※在庫状況により終売の可能性がございます。 ボジョレーヌーボープレゼント特典は3日前までのご予約が対象となります。 価格：税込4,500円（150分飲み放題付き） 【予約特典】 11月21日（木）以降のご予約に「ボジョレーヌーボー」フルボトル750mlをプレゼント ※3日前までの予約に限ります。特典の利用は4名様以上の方に限ります。 解禁日前の提供はいたしかねます。 【コース内容】 ★クワトロチーズフォンデュ ●豆腐と豆苗の胡麻サラダ ●生ハムとチーズのピンチョス ●アセロラぶりのカルパッチョ ●なんでピザ ●4種ディップの絶品ナチョス ●唐揚げ＆ポテト ●国産鶏皮のサクサク揚げ（黒酢ソース） ●本日のスイーツ ※飲み放題のラストオーダーは終了30分前となります。 ♦ミライザカ公式ホームページ｜ https://miraizaka.com/ ワタミグループは創業40周年 ワタミグループは2024年5月に創業40周年を迎えました。これまで多くの皆さまに支えられ、40周年を迎えることができました。これまでの感謝を込めて「40周年ありがとうYEAR」と題して、国内外の外食事業や宅食事業などで、年間を通じて様々な特典や限定イベントなどのキャンペーンを展開してまいります。 ワタミ株式会社 ワタミグループは、「地球上で一番たくさんの“ありがとう”を集めるグループになろう」という理念に基づき、経済・社会・環境ニーズの充足に取り組み、持続可能な循環型社会づくりを推進しています。 【住所】 東京都大田区羽田1-1-3　 【代表者名】 代表取締役会長 兼 社長CEO　渡邉　美樹 【設立】 1986年5月　 【事業内容】 国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業、人材サービス事業 【ホームページURL】　https://www.watami.co.jp/ お問い合わせ先 ワタミ株式会社 ブランド広報室　／　TEL：03-5737-2784 ／ E-mail：press@watami.net

実りの食材やチーズをふんだんに使用したメニューが、前菜からピザまで勢揃い。 オレンジワイン特有の香りや味わいにぴったりのラインナップを取り揃えました。 オレンジワインを片手に秋の味覚を堪能するとっておきの期間限定メニューを、丸の内のテラスでお楽しみください。 ・秋サーモンと旬野菜のチーズフォンデュ石窯焼き　1580円（税込） ・旬の果実とディルのフロマージュブランディップ　860円（税込） ・紅あずまのチェダーチーズナチョス　890円（税込） ・鹿肉のアッシェパルマンティエ　アリゴ風グラタン　1280円（税込） ・4種のチーズピッツァ 白蜂蜜添え　2160円（税込） ・山栗と黒毛和牛ボロネーゼの燻製チーズピッツァ　2380円（税込） ・タパス盛り合わせ　2480円（税込） 店舗情報 BARBARA market place 151 新丸ビル店 【住所】東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルB1F【営業時間】 月〜土/11:00～23:00 　日・祝/11:00～22:00【定休日】不定休（施設に準ずる）【TEL】03-5918-7780【WEB】https://www.potomak.co.jp/shop/444/ 【Instagram】https://www.instagram.com/barbara.shinmaru/

.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}成城石井は、7月26日(金)から8月31日(土)にかけて「フランスフェア」を開催いたします。今年の夏、何かと注目が集まる「フランス」。“美食の国”フランスの食を手軽に楽しんでいただくため、フランス産のワインやチーズはもちろんのこと、フランスにちなんだ自家製惣菜やパン・デザートなど最大90品を展開いたします。また、当社が運営するワイン バー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO (以下、LBV)」のメニュー開発を担当するシェフ・水野が、フェア対象商品を使用した簡単レシピを5品考案。各レシピに合わせて当社バイヤーがセレクトしたおすすめペアリングワインもご提案いたします。さらに、夏のフランスで親しまれているロゼワインや白ワインに氷を入れる飲み方もご紹介。そのほか、LBVや 公式オンラインショップ「成城石井.com」、ベーカリー業態「成城石井 BAKERY」限定の商品やメニューもご用意いたします。今年の夏は、お手軽にフランス気分を味わってみてはいかがでしょうか。株式会社成城石井(本社事務所：神奈川県横浜市西区北幸、代表取締役社長：後藤 勝基)は、2024年7月26日(金)から8月31日(土)まで、成城石井213店舗全店と当社が展開するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」7店舗全店、当社のベーカリー業態「成城石井 BAKERY」にて「フランスフェア」を開催いたします(※)。また、一部の商品は公式オンラインショップ 「成城石井.com」( https://seijoishii.com/ )でも販売いたします。 ※店舗により取り扱い商品が異なります ■注目集まるフランス！円安の今夏は現地の味わいを手軽にご自宅で。 今年の夏、何かと注目が集まるフランス。“美食の国”としても有名ですが、フランスの食を楽しみたいという方も多い一方、円安の影響などで気軽に海外旅行ができないのが実情です。それならばせめて日本にいながらフランス気分を味わいたい！とは思うものの、フランス料理をご自宅で作るのはハードルが高いと考える方は少なくはないのではないでしょうか。そこで成城石井は、手軽にフランス気分を楽しんでいただきたいと考え、「フランスフェア」を開催いたします。最大90品(うち新商品27品)のフェア対象商品と合わせ、店頭やSNSではご自宅で簡単に楽しめるレシピや、フランスの夏の定番・ワインに氷を入れて楽しむ飲み方などもご紹介します。暑い夏に成城石井がご提案する “美食の国”フランスの味わいを心行くまでご堪能ください。 ■おうちでフランス料理を手軽に！シェフ考案のレシピとペアリングワインをご提案 (左)レシピ動画が閲覧できる二次元コード付きPOP (右)店舗で配布するリーフレット中面 フランス料理は、中華料理やトルコ料理と並んで世界三大料理と言われ、「格式の高い料理」「手が込んでいる」というイメージ。今回のフェアでは、手軽にフランス気分を楽しんでいただけるよう、ご自宅で再現しやすい“簡単レシピ”を5品ご提案します。当社が運営するワインバーLBVのメニュー開発を担当するシェフ・水野翔太が、本格的でありながら「極力火を使わない」「ワンパン調理(※)」をキーワードにレシピを考案。フランスを5つのエリアに分け、各エリアにちなんだ、ご自宅で簡単に調理できるフランス料理のレシピに仕立てました。さらに、これらのレシピに合うペアリングワインをソムリエの資格を保有するバイヤーがセレクトしてご提案。各レシピやペアリングワインの情報は、店舗で配布するフランスフェアのリーフレットに掲載いたします。レシピの鍵となる食材の売場には、レシピ動画が閲覧できる二次元コード付きのスイングPOPを設置します。 ※フライパン一つでできる調理のこと 簡単レシピとペアリング提案の一例： ◇カマンベールチーズとりんごのアペリティフ...

チーズマルシェ＆お野菜マルシェや、那須塩原市の乳製品を使用したパン教室を開催！那須塩原市の食材を生かしたイベント限定メニューやチーズのおいしさが広がるスイーツも登場総合プロデュース企業 株式会社八芳園（代表取締役社長：井上義則、東京都港区、以下「八芳園」）の傘下である、株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース(代表取締役：井上義則、東京都港区、以下「八芳園交流コンテンツプロデュース」)は「地域の食文化から新たな交流創造」を実現するために、各地の自治体と連携し食を中心に交流が活性化するコンテンツをプロデュースしています。運営する白金台のポップアップ型ショールーム「MuSuBu」では、地域の魅力を磨き上げ、再発見する週替わりのポップアップイベントを約150以上開催してまいりました。 この度同社は、2024年7月10日(水)～7月15日(月祝)、全国有数の酪農地帯として知られる栃木県那須塩原市の魅力をお届けするポップアップショールーム『ミルクから広がるチーズの世界』を開催いたします。チーズマルシェをはじめ、那須塩原市のバター・チーズ・牛乳を使用したパン教室など、那須塩原市が誇る「ミルク」や「チーズ」をテーマにしたコンテンツを通じて、那須塩原市の“食”の魅力を存分にご堪能ください。※写真はイメージです 栃木県那須塩原市は、2022年に生乳産出額全国2位(本州1位)※となった全国有数の酪農地帯。魅力あるミルクやチーズなどの乳製品が多数生産されています。 ※出典：農林水産省「令和4年市町村別農業産出額（推計）  農林業センサス結果等を活用した市町村別農業産出額の推計結果」https://www.maff.go.jp/j/tokei/kekka_gaiyou/nousan/r4/ そんな那須塩原市のミルクやチーズの魅力に出会うポップアップショールーム『ミルクから広がるチーズの世界』を、2024年7月10日(水)～7月15日(月祝)の6日間、白金台のポップアップ型ショールーム「MuSuBu」にて開催いたします。  チーズマルシェをはじめ、那須塩原市の野菜も並ぶお野菜マルシェ、市の乳製品を使用したパン教室の開催、市のチーズの歴史やおいしさの秘密が分かる展示など、“ミルク”や“チーズ”をテーマとした多彩なコンテンツをお楽しみいただけます。さらに、那須塩原市の食材をふんだんに使用したイベント限定のメニューや、乳製品を生かしたスイーツ、ドリンクも登場いたします。那須塩原市が作り上げる“チーズの世界”を堪能する６日間をぜひお楽しみください。 【栃木県那須塩原市ポップアップショールーム『ミルクから広がるチーズの世界』 開催詳細】 開催日：2024年7月10日(水)～7月15日(月祝) 時  間：11時00分～19時00分 場  所：東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階 主  催：那須塩原市 企画・運営：株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース 内  容： チーズマルシェ＆お野菜マルシェ（土日祝はチーズプロフェッショナル／ワインソムリエが来店）、 那須塩原市の乳製品を使用したパン教室、イベント限定メニュー＆スイーツの提供、各種展示　ほか 【『ミルクから広がるチーズの世界』 注目コンテンツ】 1．〈マルシェ〉那須塩原を体感！チーズマルシェ＆お野菜マルシェを開催 那須塩原市が誇る様々なチーズをお買い求めいただける、「チーズマルシェ」を開催。土日祝には、チーズプロフェッショナル・ワインソムリエが美味しいチーズの食べ方や、ワインとのペアリングをご提案！お気に入りのチーズに出会えるマルシェをぜひ満喫ください。 また、店内では那須塩原市の新鮮な野菜が並ぶ「お野菜マルシェ」も同時開催。ぜひご自宅でも那須塩原市の“食”の魅力を存分にご堪能ください。 【チーズプロフェッショナル＆ワインソムリエ来店日】 ・〈チーズプロフェッショナル〉：2024年7月15日(月祝) ・〈ワインソムリエ〉：2024年7月13日(土) ～15日(月祝) ※日程は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。 2．〈グルメ〉“酪農王国”那須塩原の“食”の魅力をたっぷりと！夏満喫プレートや乳製品を使ったスイーツ、ドリンクが登場 “酪農王国”那須塩原市の”食”の魅力をたっぷりとご堪能いただけるイベント限定メニューをご用意いたしました。チーズ・牛乳などの乳製品をはじめ、那須野ヶ原牛や那須三元豚などの那須塩原市の名産を生かした八芳園MuSuBuシェフが手掛けるお食事メニューのほか、那須塩原市が誇る乳製品のおいしさが広がるスイーツ、ドリンクをご提供します。 ※写真はイメージです  ■那須野ヶ原牛＆那須三元豚のチーズハンバーグ　… 2,000円(税込) ※ドリンク付き ※テイクアウト可 那須三元豚と“那須塩原ブランド”である那須野ヶ原牛を組み合わせた特製ハンバーグに、那須塩原市のチーズをたっぷりとかけた一品。ヨーグルトソースと彩り鮮やかな野菜とともにジューシーな味わいをご堪能ください。 〈メニュー内容〉 ・那須野ヶ原牛＆那須三元豚のチーズハンバーグ、ヨーグルトソース ・那須塩原のグリル野菜　・那須塩原の牛乳を使用したほうれん草の冷製スープ ・那須塩原の牛乳を使用した自家製パン　・お好みのドリンク　 ※写真はイメージです ■那須塩原のリコッタチーズとフルーツたっぷり チーズアイスケーキ … 900円(税込) 那須塩原市で100年以上続く「千本松牧場」のリコッタチーズを使用し、イタリア・シチリアの名物スイーツ”カッサータ”風のさっぱりとしたチーズアイスケーキに仕上げました。フルーツの味わいとともに、後味さわやかな一皿です。 ※写真はイメージです ■那須塩原のヨーグルトとブルーベリーのラッシー … 700円(税込) ※テイクアウト可 那須塩原市のヨーグルトと牛乳、ブルーベリーを使用したオリジナルラッシー。牛柄の模様をイメージした見た目も楽しみながら、那須塩原市で育まれた素材の味わいをたっぷりとご堪能ください。 3．〈体験〉簡単＆美味しい！那須塩原のチーズ・牛乳・バターを使用した「パン作り教室」 ※写真はイメージです 那須塩原市が誇るチーズや牛乳、バターを使用した、パン作り教室を開催。那須塩原市の乳製品を生かした”チーズパン”を作ります。料理がはじめてのお子様でもお気軽にご参加いただける内容となっておりますので、ぜひ那須塩原市の乳製品のおいしさを、作って、食べて、ご体感ください。 ・開催日：7月14日(日) ・時  間：14時00分～15時30分 ・参加費：1組3,000円(税・材料費込)...