スパークリングワイン

スパークリングワインは、いま世界的にこれまで以上の人気を集めています。フレッシュさ、エレガンス、そして優れたコストパフォーマンスを兼ね備えたワインが、多くの消費者に支持されています。こうした潮流の中で、クレマン・ダルザスは現代のニーズに見事に応える存在です。高い品質と親しみやすさを両立した洗練されたスパークリングワインとして、アルザスは改めて市場のトレンドを先取りし、「上質な泡」への関心の高まりに応えています。 2026年、AOCクレマン・ダルザスは誕生50周年を迎えます。1976年の公認以来、クレマン・ダルザスはフランスを代表するスパークリングワインのひとつとして確固たる地位を築き、フランス国内はもとより世界各国で高く評価されてきました。 この50年の間に、クレマン・ダルザスは地域の特産的存在から大きく成長し、シャンパーニュに次ぐフランス第2位のスパークリングワイン産地となりました。2025年の生産量は約4,500万本に達し、同年のアルザスAOCワイン全体の約40％を占めています。伝統、精密な技術、そしてアルザスならではの個性が融合した、非常に活気あるカテゴリーへと発展しています。 2025年の構成は、白が87％、ロゼが13％で、ロゼは100％ピノ・ノワールから造られます。主要品種はピノ・ブラン／オーセロワ（54％）で、続いてピノ・グリ（16％）、ピノ・ノワール（15％：うちロゼ13％、ブラン・ド・ノワール2％）、リースリング（9％）、シャルドネ（6％）となっています。フランス・クレマン生産者・製造者全国連盟によると、この確かな品種基盤を背景に、2025年には市場シェア33.2％を記録し、フランス国内および輸出市場の双方で、フランス産AOCクレマンの中で首位の地位を維持しています。ロワール（25.5％）やブルゴーニュ（21.1％）を大きく上回っています。 アルザスの伝統に根ざしたストーリー AOCとしての制定は1976年ですが、アルザスにおけるスパークリングワインの歴史はさらに古く、19世紀後半にはすでに伝統方式（瓶内二次発酵）による生産が行われていました。 AOCクレマン・ダルザスの制定により、品質と真正性を保証するための厳格な規定が設けられました。主な要件は以下の通りです： ブドウは手摘み収穫 房ごとのプレス（全房圧搾） 伝統方式による瓶内二次発酵 澱とともに一定期間以上熟成（瓶内熟成） これらの厳しい基準により、すべてのクレマン・ダルザスは高い精度と職人技を体現しています。 アルザスならではの個性 クレマン・ダルザスの最大の特徴は、その「アルザスらしさ」にあります。 ピノ・ブラン、ピノ・グリ、リースリング、ピノ・ノワール、オーセロワ、シャルドネといったアルザスの主要品種を主体に造られることで、フレッシュで軽やかなスタイルから、よりコクのある食事向きのスタイルまで、多彩な表現が可能になります。 また、冷涼な気候と多様な土壌構成も重要な要素です。長い成熟期間により、ブドウは自然な酸を保ちながら繊細なアロマを育みます。その結果、純粋さ、エレガンス、そして優れたバランスを備えたスパークリングワインが生まれます。 クレマン・ダルザスは単なる「アルザス産スパークリングワイン」ではなく、テロワールと品種の個性を映し出す真の表現なのです。 世界へ広がる成功 この50年で、クレマン・ダルザスはフランスを超えて世界的な評価を獲得しました。 現在では80カ国以上に輸出され、その品質、汎用性、親しみやすさが世界中で高く評価されています。ソムリエやワインのプロフェッショナルからは、幅広い料理に合わせやすい「食中酒」としても支持されています。 アペリティフから本格的な食事まで、エレガントでありながら気軽に楽しめる、祝祭性と本物志向を兼ね備えたスパークリングワインです。 日本市場との高い親和性 数ある海外市場の中でも、日本はクレマン・ダルザスへの評価が特に高い市場のひとつです。 日本の消費者が重視する「エレガンス」「純粋さ」「バランス」「適度なアルコール度数」といった要素は、まさにクレマン・ダルザスのスタイルそのものです。きめ細かな泡と爽やかな酸は、刺身や寿司、天ぷら、季節の和食など、日本料理との相性も非常に高く、食卓での汎用性に優れています。 また、繊細なアロマとクリーンな余韻は、日本の食文化における「調和」や「繊細さ」とも高い親和性を持っています。その結果、クレマン・ダルザスは日本のソムリエやワイン業界関係者、そして消費者の間で着実に認知を高めています。 50周年、その先へ この50周年は、クレマン・ダルザスの成功を築いてきたアルザスの生産者たちの努力を称える節目でもあります。 品質への強いこだわり、革新、そして持続可能性への取り組みに支えられ、アルザスの生産者たちは世界における評価をさらに高め続けています。 半世紀にわたる歩みを経て、クレマン・ダルザスはこれからも、そのフレッシュさ、フィネス、そして唯一無二のアルザスらしさで、世界中のワイン愛好家を魅了し続けていきます。 !! Follow us and #DrinkAlsace with #AlsaceRocks!! Websites Alsace RocksAlsace Wines SNS InstagramFaceBookYouTubeX (Twiter)LinkedIn ↓お問合せ↓ Foulques Aulagnon Export Marketing Manager info@kafeine.jp

業務店限定で2026年5月より発売予定。一部店舗で4月10日より先行販売開始。4月11日・12日には恵比寿にて試飲販売イベントを開催。ワインを輸入販売する株式会社ヴィントナーズ（東京都港区虎ノ門/代表取締役社長　磯田道明）が、カリフォルニアのワインブランド「アデュレーション（Adulation）」より、新たにスパークリングワイン「アデュレーション・ブリュット・スパークリング NV（ADULATION BRUT SPARKLING NV）」を2026年5月に発売いたします。 4月10日（金）からは、日本各地の一部店舗にて先行販売を開始。さらに、4月11日（土）・12日（日）には恵比寿にて無料の試飲販売イベントを開催いたします。 「アデュレーション」は、カリフォルニアの大手ワインメーカー「フィオール・ディ・ソーレ（Fior di Sole）」社が展開するブランドで、気負わず日常的に楽しめるワイン造りをコンセプトとしています。2019年の日本導入以来、手頃な価格帯と安定した品質で多くの支持を集めてきました。 ブランド名「アデュレーション」は“称賛、賛辞”を意味します。 思わず讃えたくなるような、すっきりとした味わいの“カリ泡”（カリフォルニア・スパークリング）をぜひお楽しみください。 ■商品概要「思わず讃えたくなる、“カリ泡”。きらめく、Adulation」ADULATION BRUT SPARKLING NV／アデュレーション・ブリュット・スパークリング タイプ：スパークリング白・辛口 原産地呼称：CALIFORNIA 品種：シャルドネ78％　ピノ・ノワール17％　シュナン・ブラン5％ 醸造：シャルマ方式　残糖分：8.0g/L 淡いペールイエローの外観。洋梨や青リンゴ、桃など、豊かな果実香と青いハーブのニュアンス。心地よい泡と酸味、ネクタリンや熟したメロンの果実味がバランスよく広がります。クリーンで爽やかなスタイルで、キレもよく飲み飽きないスパークリングです。 希望小売価格：3,960円（税込） 「アデュレーション（Adulation）」は、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーに拠点を置くワインメーカー「フィオール・ディ・ソーレ（Fior di Sole）」社が展開するブランドの一つです。同社は、イタリア出身のステファノ・ミゴットと妻のヴァレンティーナ・グオロの2名によって運営されており、ナパ・ヴァレーを中心にカリフォルニア各地の優良生産者から葡萄を調達し、幅広い価格帯のワインを手がけています。 ステファノ・ミゴットはヴェネト出身で、3代続くワイナリーに生まれました。イタリア最古の醸造学校であるコネリアーノ醸造学校にて醸造学の学位を取得し、実家で14年間ワイン造りに携わった後、アメリカへ移住。イタリアで培った醸造技術をカリフォルニアに持ち込み成功を収めました。今回入荷の「アデュレーション・ブリュット・スパークリング」でも、カルティッツェをはじめとするDOCGレベルのプロセッコで用いられる小型タンクで二次発酵を行い、プロセッコらしいフレッシュなアロマときめ細やかな泡立ちを実現しています。 ブランドロゴに記された「LOVE EXCESSIVELY」は「献身・深い愛」を意味し、ワイン造りへの情熱を消費者と分かち合いたいという想いが込められています。陽気なカリフォルニア文化にイタリアワインの文化を掛け合わせたスタイルで、気負わず楽しめる味わいが特徴です。 ■ 4月10日（金）より、全国の一部店舗にて先行販売を開始ぜひこの機会にお立ち寄りください。 ※営業時間・在庫状況は店舗により異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。 【先行販売取扱店】ビックリッキー夕陽ヶ丘店（北海道・北見市）〒090-0058 北見市高栄西町9丁目1-1 TEL 0157-26-6141営業時間 9:00～21:00 WINE MARKET PARTY（東京・恵比寿駅）〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイスB1F TEL 03-5424-2580 営業時間 11:00～20:00 タカムラ ワイン＆コーヒーロースターズ（大阪・肥後橋駅）〒550-0002...

今注目の“オレンジワイン”をホテルオリジナルで無濾過ならではの旨味を楽しむ、2種の味わい「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区　総支配人：塚田　忠保）は、東京都に醸造所を構える「深川ワイナリー」（株式会社スイミージャパン 住所：東京都江東区、代表取締役：中本　徹）の協力のもと、2025年ビンテージのプライベートワインを2026年4月1日（水）より販売いたします。 グランドニッコー東京 台場では、2017年よりホテルオリジナルのプライベートワインを販売しており、本ビンテージで8回目を迎えます。 本年は、近年ワイン業界でも注目を集めるオレンジワインをテーマに、無濾過で仕上げた2種類のワインをご用意しました。オレンジワインは、白ワイン用のぶどうを赤ワインのように果皮や種とともに醸して発酵させる製法で造られ、白ワインの爽やかさに加え、果皮由来の旨味や軽やかな渋みが感じられる味わいが特徴です。“雑味も旨味のうち”という考えのもと、あえて濾過を行わず瓶詰めすることで、ぶどう本来の個性や旨味を活かしたナチュラルな味わいに仕上げました。 ホテル内レストランで提供する多彩なお料理との相性も良く、食事とともに楽しむワインとしておすすめです。スタッフが収穫から瓶詰めまで携わって完成させた特別な一本を、ぜひご堪能ください。 【グランドニッコー東京 台場 『プライベートワイン ビンテージ2025』概要】 以下のレストラン・バーおよびルームサービスにて提供 30階「The Grill on 30th」「鉄板焼 銀杏」 2階「中国料理 桃李」「The Lobby Cafe」「Bakery & Pastry Shop」／1階「GARDEN DINING」 ※「GARDEN DINING」「The Lobby Cafe」「Bakery & Pastry Shop」「ルームサービス」では 　　ボトル販売のみとなります。 ・容量　　　　：750ml ・提供開始日　：2026年4月1日（水）　※無くなり次第終了 ・提供時間　　：各店舗...

2026年4月6日(月)よりペルノ・リカール・ジャパン株式会社（本社：東京都文京区 代表取締役社長：トレイシー クワン）が展開するフランス産スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」では、トロピカルな味わいで日本でも人気の高いマンゴーの濃厚な甘みと爽やかな酸味が弾ける「カフェ・ド・パリ マンゴー」を、日本限定で2026年4月6日（月）より発売します。 「カフェ・ド・パリ マンゴー」は、熟したマンゴーのジューシーな果実感と、スパークリングの軽やかな泡が織りなす贅沢な味わいが特徴です。ボトルは、心が躍るようなフルラッピングパッケージのデザインで、花の都パリのアートやカルチャー、ファッション、ライフスタイルを映し出し、洗練された美しさを表現しています。 濃厚な甘みとさわやかな酸味が絶妙なバランスの味わいや、スパークリングワインの爽やかかつ生き生きとした口当たりが愉しめる「カフェ・ド・パリ マンゴー」は、ガーデンピクニックや夏のアペリティフ、ホームパーティのドリンクや手土産にもおすすめです。 日本だけで味わえるフルーティなマンゴーフレーバーと、初夏の陽気のように鮮やかなカラーのボトルは、テーブルに置くだけでトロピカルなムードや特別な時間を演出し、初夏のひとときに彩りを添えてくれる1本です。 商品の詳細は下記をご覧ください。 「カフェ・ド・パリ マンゴー」製品概要「カフェ・ド・パリ マンゴー」 アルコール度数：7.5度 容量：750ml 価格：オープン価格 メーカー出荷開始日：2026年4月6日（月） 生産国：フランス 商品カテゴリー：スパークリングワイン（発泡性） ［サーブ温度］ 8〜10度 ［製法］ シャルマ方式 【テイスティングノート】 ■色合い：淡いゴールド、透明感、きめ細かい泡 ■アロマ：力強いフルーティな第一印象。フレッシュマンゴーを中心に、南国フルーツの華やかさと爽やかなグリーンハーブのニュアンスが調和し、複雑で濃厚な香りを生み出します。 ■味わい：生き生きとした口当たりに続き、甘みとボリュームが上質に調和。力強いアロマと熟したマンゴーの豊かなニュアンスが広がり、長く続く芳醇な余韻が愉しめます。 【カフェ・ド・パリについて】 「カフェ・ド・パリ」は、1967年にワインの本場フランスで生産がスタート。日本でも多くのお客様に愛されてきたフランス産のフルーツスパークリングワインです。全8種類の定番フレーバーのほか、数量限定品を展開しています。 ペルノ・リカールについて ペルノ・リカールは、伝統的な職人の技、最新鋭のブランド構築とグローバルな販売技術を兼ね備えた、スピリッツおよびワイン産業における世界の代表的リーダー企業です。プレミアムブランドからラグジュアリーブランドに亘る当グループの著名な商品群には、アブソルートウオッカ、リカール（パスティス）、バランタイン、シーバスリーガル、ローヤルサルート、ザ・グレンリベット（スコッチウイスキー）、ジェムソン（アイリッシュウイスキー）、マーテル（コニャック）、ハバナクラブ（ラム）、ビーフィーター（ジン）、マリブ（リキュール）、メゾン マム、ペリエ ジュエ（シャンパン）などがあります。当グループのミッションは、保有ブランドの長期的発展を確保することにあります。当該目標実現に向け、人と環境に最大限配慮しつつ、世界中の当グループ社員をコンヴィヴィアリテという明確な目標とインクルーシブな文化のアンバサダーと位置づけています。ペルノ・リカールの2024年度の連結売上高は115億9,800万ユーロでした。 ペルノ・リカールはNYSEユーロネクストに上場しており（ティッカー：RI、ISINコード：FR0000120693）、CAC40指数およびユーロ・ストックス50指数のメンバーです。 ペルノ・リカール・ジャパン株式会社について ペルノ・リカール・ジャパンは1990年に設立以来、国内の酒類販売店、及び免税市場において、グループ商品を中心とした酒類の販売を展開、国内市場および免税市場でのアルコール飲料販売においてめざましい発展を遂げてきました。設立から36年を経た現在、ペルノ･リカール･ジャパンは、スピリッツ&ワイン分野において傑出したポートフォリオを保有し、国内のリーディングカンパニーとして発展を続けています。 【本件に関するお問い合わせ先】 ペルノ・リカール・ジャパン株式会社 　 ［TEL］ 03-5802-2756 ［WEB］　http://www.cafedeparis.jp

約30種類のワインを飲み比べ。お気に入りはその場で注文できる屋外型ワインイベントを初開催ららぽーと名古屋みなとアクルス 屋外イベントスペース「デカゴン」にて、ワイン試飲販売イベント「みなとワインマルシェ」を開催いたします。 本イベントは、春の心地よい季節に、世界各国のワイン約30種類を気軽に楽しめる屋外型ワインイベントです。有料試飲チケット制にてさまざまなワインをお試しいただけます。また、入場は無料のため、どなたでもお気軽にご来場いただけます。 世界のワインを飲み比べ、その場で注文 会場では、赤・白・スパークリングなど多彩なワインをご用意。気に入ったワインはその場でご注文いただけ、後日送料無料でご自宅へお届けいたします。会場では直接ご購入できませんので、ご注意くださいませ。 ワイン初心者から愛好家まで、幅広い世代の方にお楽しみいただけるラインナップとなっています。 ワインに合うフードも充実 会場にはワインと相性抜群のメニューを提供するキッチンカー4台が出店予定。入場無料のため、フードのみのご利用も可能です。 休日のお出かけ先として、ファミリーやカップルにもお楽しみいただけます。 【出店予定のキッチンカー】 ・チーズケーキモンスター 中毒性が高いと話題！濃厚な味わいでやみつきになる方が続出している、店舗を持たないチーズケーキ専門店です。 ・イタリア食堂 サーフラップス パスタやリゾット、ピアディーナなど、ワインに合う豊富なメニューをご用意しております。 ・るるキッチン 飛騨牛100％バーガーは絶品！ふわふわのバンズと合わせたこだわりの一品です。ぜひ、その場で食べていただくことをおすすめします。 ・世界の山ちゃん 看板商品の「幻の手羽先」「幻のチューリップ」をはじめ、名古屋名物味噌カツも販売しております。できたてでご提供いたします。 開催概要 ■イベント名みなとワインマルシェ ■開催日時2026年3月22日（日）11:00〜18:00 ■会場ららぽーと名古屋みなとアクルス 屋外イベントスペース「デカゴン」 ■入場料無料 ※雨天決行、荒天中止となります ■試飲チケット情報前売券：2,500円(税込) ※前売券は3/21(土)17:00までの販売となります。 ※ワインをご注文いただいた際は、送料無料サービス付き ※お一人様1枚ご購入ください。 【プレイガイド】 ◇チケットぴあ (Pコード：995-941) WEB：https://w.pia.jp/a/minato-wine-marche/ 【店頭販売】セブン-イレブン店頭マルチコピー機 ◇アソビュー WEB：https://www.asoview.com/item/ticket/ticket0000049005/ ※当日券は会場受付で3,000円(税込)にて販売いたします。 ※チケットは予定枚数終了次第、受付を締め切らせていただきます。 ※試飲イベントの参加は20歳以上の方が対象となります。 グラスワイン：500円(税込) ※当日会場受付で販売いたします。 ※グラスワインは有料試飲30種以外のワインを赤、白1種ずつ用意。それぞれ1杯が500円となります。 ※20歳以上の方が対象となります。 【注意事項】 ・20歳未満の方への酒類提供は固くお断りいたします。 ・年齢確認のため身分証明書のご提示をお願いする場合がございます。 ・お車を運転されるお客様への酒類提供はいたしません。 ・飲酒は適量をお楽しみいただき、周囲のお客様へのご配慮をお願いいたします。 ・妊娠中の方、授乳中の方、体調のすぐれない方、明らかに酩酊されているお客様へのご提供はお断りする場合がございます。 主催：ぴあ株式会社 協力：ワインショップ・スタンドフォー

— Sharing Joy, Building Togetherness 喜びを重ねて、ひとつに —MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）が展開するプレミアムスパークリングワイン「シャンドン」は、2026年3月上旬より順次、「シャンドン スプリング プロモーション 2026」を全国で展開いたします。 空気が少し軽くなる春は、人が自然と集まり、同じ空を見上げる季節です。桜の下で生まれる高揚感と一体感。その瞬間に似合う色が、桜色の「シャンドン ロゼ」です。いちごやチェリー、ピンクグレープフルーツの華やかなアロマ。長く続く繊細な泡と、フレッシュでエレガントな余韻。鮮やかなローズピンクは、満開の桜の下でも、ネオンがきらめく夜でも、春のテーブルでもひときわ美しく映えます。 桜の季節は“はじまり”の季節でもあります。新しい出会いも、再会も、挑戦も。そのスタートに、桜色の乾杯をご提案します。 2026年の「シャンドン スプリング」は、デザイナー リディ・ボスエ氏が手掛ける桜モチーフ（2024年より展開）に、“春の青空”を重ねた新ビジュアルを採用。ピンクとブルーが溶け合う世界観で、軽やかな自由と多様性を表現しています。 さらに今年のシャンドンは、「春の“感情”を、拡散」します。外で味わう高揚感をご自宅でもう一度楽しむ “おうちで咲かせるお花見”もご提案。デリッシュキッチンとのコラボによる、桜のように花開くばら型「えびの彩りばら餃子」は、春のテーブルの主役です。えびの甘みと旨味にシャンドン ロゼの果実味が重なり、繊細な泡と爽やかな酸味が口中をリフレッシュ。パリッと香ばしい焼き目は、伝統製法によるロゼのほのかなトースト香と響き合います。窓を開け、ロゼをグラスに注ぐひととき。春は、テーブルから華やかに始まります。レシピは公式サイトより公開中です。 「シャンドン スプリング プロモーション」開催概要 MARZAC 7目黒川の桜並木沿いにて毎年好評を博している、今年で14年目となる一軒家ワインバル「MARZAC 7」は“お花見シャンドン”のシンボル。店舗をシャンドン スプリング仕様にラッピング、シャンドン ロゼとともに絶景の桜並木を満喫できる「シャンドン...

ヴィノテラス初のオフライン開催講座。井黒ソムリエの解説とともに香り・泡・味わいをその場で体感。香り・泡・味わいを五感で体感しながら学べる特別な機会をご用意しました。 シャンパーニュやイギリス、南アフリカなどの瓶内二次発酵方式のスパークリングワインを6アイテム、100mlずつ試飲していただけるイベントです。産地や造り手による違いを、井黒ソムリエの解説とともに、その場で確かめていきます。瓶内二次発酵のスパークリングワインと一括りにしても、気候や生産者によってスタイルは様々。 世界のトップ生産者のスパークリングワインとシャンパーニュを一緒に飲み比べて、その違いを感じてみませんか？先着32名様限定の講座となっておりますので、ぜひお早めにお申し込みください！ お申し込みはこちらから開催情報 ■日時 2026年4月5日(日)15:00~17:00 14:45　受付開始 15:00　講座開始 17:00　講座終了 ■場所 タイムリッチ銀座（東銀座駅 A2出口より徒歩30秒） 東京都中央区銀座4-10-14 ACN銀座4ビルディング11F ■テイスティングアイテム Champagne Bollinger La Grande Annee 2015　36,300円（税込） Champagne Pauline Collin Bereche Ludes 1er cru 2019　16,500円（税込） Black Chalk Paragon Blanc de Blancs 2020　16,500円（税込） Franciacorta Brut Azienda Agricola...

静岡の大地と海が育んだ旬の食材×自社ワイナリーの厳選ワインシダックス中伊豆ワイナリーヒルズ株式会社（本社：東京都調布市調布ヶ丘3-6-3、代表取締役社長　蘆川 聡）は、「鉄板焼 契」(所在地 : 東京都中央区日本橋浜町2-30-4 KOKO HOTEL Premier 日本橋浜町 1F)にて、 2月10日(火)〜15日(日)の6日間限定のバレンタインディナーコースを展開しますのでお知らせいたします。 【ご予約フォーム】【2/10(火)〜15(日)の6日間限定!!バレンタインディナーコース】目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼きで、特別な聖夜を。A5ランク和牛と旬の鮮魚をメインに据えた、豪華なディナーコースをご用意しました。静岡産の食材を使用した料理構成に、パティシエ特製のデザートまで。 大切な方との思い出に残る、極上の食体験をお約束します。尚、当コースを前日までにご予約のお客様にはウェルカムドリンクとして『スパークリングワインまたはノンアルコールスパークリング』をサービス致します。是非、この機会に当店をご利用くださいませ。  【鉄板焼 契とは】「鉄板焼 契」では、静岡の大地と海が育んだ旬の食材を、熟練の料理人が目の前で丁寧に焼き上げます。その一皿に寄り添うのは、中伊豆ワイナリーヒルズが誇る厳選ワイン。豊かな自然に育まれた葡萄から生まれる芳醇な味わいが、食材本来の旨味を一層引き立てます。炎と香り、音が織りなす臨場感あふれる鉄板の舞台で、食とワインが響き会う「美食の契り」をご堪能ください。接待や会食、記念日デートなど、大切な方との特別なひとときを演出いたします。 今後もより良いサービス、お楽しみ頂けるコンテンツをお客様へご提供するべく店舗運営に励んで参ります。 【バレンタインディナーコース詳細】ご提供日 : 2026年2月10日(火)〜15日(日) 【内容】 コース料金 : 11,000円(サービス料・消費税込) -コース内容- バレンタイン・プレリュード　前菜３種盛り合わせ 茸のポタージュ　シェフズスタイル 沼津直送鮮魚と北海道産ホタテのホワイトアクアパッツア 厳選和牛サーロインのロティ　トリュフとフォンドヴォーソース 石窯バゲットとプチパン パティシエ特製　バレンタイン・デザート四重奏 コーヒーまたは紅茶 ※前日までの予約特典として、グラススパークリングワインもしくはノンアルコールスパークリングドリンクを1杯サービスいたします。 所在地 : 東京都中央区日本橋浜町2-30-4 KOKO HOTEL Premier 日本橋浜町 1F 電話番号 : 03-6427-7097 席数：  12席（カウンター12席） 営業時間：ランチ　11:30〜14:00 /...

ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、クリスマスや年末年始のイベント終了後に直面する「スパークリングワインの需要急減」という課題を解決するため、2026年1月25日(日)より3日間限定のキャンペーンを開催いたします。 本キャンペーンでは、対象のスパークリングワインに使用できる1,000円OFFクーポンを配布し、皆さまの日常の何気ない乾杯を彩りながら季節的な需要の偏りをならし、行き場を失うワインのロス削減を目指します。 ・キャンペーン特設サイト：https://kuradashi.jp/pages/save-sparkling-wine ■キャンペーン開催概要Kuradashiで取り扱うスパークリングワインを、通常Kuradashi価格より1,000円OFFでご購入いただけるクーポンを配布します。 ・開催期間：2026年1月25日(日) 0:00 ～ 1月27日(火) 23:59 ・特典内容：　対象のスパークリングワイン商品（計40商品）に使用可能な「1,000円OFFクーポン」の配布 ・対象商品：Kuradashiで販売するスパークリングワイン 全40商品  ・特設サイト：https://kuradashi.jp/pages/save-sparkling-wine ▽目玉商品 ・商品名：「コスパ抜群！スパークリング＆白ワインセット」 ・内容量：750ml×12本 ・キャンペーン価格：　8,480円（1本あたり790円） ・商品内容：フランス産の本格的な泡や、世界的な評価を受けるスペイン・イタリアの銘醸ワインなど、食事に合わせやすい辛口を中心にセレクトした商品。「おでん×スパークリング」や「鍋×スパークリング」など、冬の食卓との相性も抜群です。 ■キャンペーン実施の背景ヨーロッパなどでは日常の食卓で楽しまれているスパークリングワインですが、日本においては依然として「ハレの日（クリスマス・年末年始）」の飲み物というイメージが強く定着しています。この消費行動の偏りは、業界に深刻な課題をもたらしています。 実際に、ワインの選定・仕入れ・販売・流通までを一貫して手がけるインポーターのワインキュレーション株式会社において、1月の売り上げは12月の約5割程度まで激減する（※1）といいます。このように、中身のおいしさは変わらないにもかかわらず、「時期が過ぎた」という理由だけで行き場を失い、倉庫で滞留する在庫はワイン業界全体の大きな課題となっています。 このたび、Kuradashiは、そんな「もったいない」を解決し、フードロス削減だけでなく、スパークリングワインを普段の日常の中でもお楽しみいただく機会を創出することで、安定的な消費を促すとともにワイン業界の課題解決に貢献すべく、本キャンペーンを開催いたします。 ※1 弊社がワインキュレーション株式会社（https://www.winecuration.com/）に独自に取材 ■ワインキュレーション株式会社 担当者のコメント「ワインのなかでも特にスパークリングワインは、「特別な日」のイメージが強く、年明けには過剰在庫として倉庫を圧迫するのが長年の課題でした。欧州のように、もっと日常的に、カジュアルに泡を楽しんでいただきたい。そんな本来のワインの楽しさを知っていただくきっかけになれば幸いです。」 今後も、フードロス削減が循環する「善い食事業」の一つであるソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を通じて、パートナー企業さまと協業しながら、さまざまな食の課題の解決に取り組んでまいります。 ■Kuradashi Food：フードロス削減の大きな輪をつくる。ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」の運営を核に、サプライチェーンの上流から下流までの全工程に深く関与し、これまでのECの枠を超え、食品メーカーの在庫管理や物流戦略を共に考えることで、フードロス削減が循環する「善い食産業」のインフラとなることを目指します。 URL：https://corp.kuradashi.jp/food/ ■楽しいお買い物で、みんなトクするソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」とはKuradashiは、楽しいお買い物で、みんなトクするソーシャルグッドマーケットです。 フードロス削減を目指し、まだ食べられるにもかかわらず捨てられてしまう可能性のある食品などを、おトクに販売しています。 さらに、売り上げの一部を環境保護・災害支援などに取り組むさまざまな社会貢献団体への寄付やクラダシ基金として活用し、SDGs17の目標を横断して支援しています。 楽しくておトクなお買い物が、社会に良いことにつながる。そんな、全く新しいソーシャルグッドマーケットを創出しています。  URL：https://www.kuradashi.jp/ ■株式会社クラダシについて代表者氏名：河村晃平 設立：2014年7月 本社所在地：〒141-0021 東京都品川区上大崎3丁目2-1 目黒センタービル 5F URL：https://corp.kuradashi.jp/ 【サービス紹介】 ・ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」：https://www.kuradashi.jp/ ・クラダシが自社で運営する「クラダシ基金」：https://www.kuradashi.jp/fund ・冷凍宅配弁当「Dr.つるかめキッチン」：https://tsurukame-kitchen.com/ ・冷凍宅配弁当「Kitchen Chef & Doctor」：https://chef-doctor.com/shop ・オンライン料理教室「La Table de SHIORI Online」：https://online.atelier-shiori.com/ 【店舗一覧】 ・Kuradashi店舗一覧：https://kuradashi.jp/pages/stores 【クラダシのインパクト】 ・インパクトサイト：https://corp.kuradashi.jp/impact/ ・サステナビリティレポート：https://speakerdeck.com/kuradashi/sustainability-report 【2025年9月末時点の主な累計実績】 ・フードロス削減量：30,828トン     ・経済効果：149億9,926万円 ・CO2削減量 ：81,726t-CO2...

ワインとワインセラーの専門店「セラー専科 楽天市場店」（運営：株式会社イズミセ）は、年末年始を彩る「福袋特集」を開催いたします。 本企画では「赤ワインのみ」「シャンパーニュのみ」といったお好みに合わせて選べる福袋を豊富に展開。1万円（税別）のお手頃な価格帯から、希少な銘醸ワインを詰め込んだ超高額福袋まで、専門店ならではの厳選したラインナップを取り揃えました。一年の締めくくりと新年の幕開けにふさわしい、特別なワインとの出会いをご提案いたします。 イベントURL：https://item.rakuten.co.jp/cellar/c/0000001791/?s=1&i=1 【少しだけ福袋をご紹介】 〇赤ワインだけ3本 1万円(税別)福袋 ワイン漫画「神の雫」にも登場！マスターオブワインも絶賛した「ケープタウンのラトゥール」入り https://item.rakuten.co.jp/cellar/hb2023m12n8/ 〇シャンパンだけ3本 1万円(税別)福袋 熟成期間はなんと最低84ヶ月！特別な年のみ生産されるヴィンテージキュヴェ入り https://item.rakuten.co.jp/cellar/hb2024m12n7/ 〇シャンパーニュだけ3本 1.5万円(税別)福袋 薔薇色の輝き！大輪の花開く限定ロゼシャンパーニュ入り https://item.rakuten.co.jp/cellar/hb2024m12n10/ 〇赤ワインだけ6本 10万円(税別)福袋 20周年を記念した特別なCHコス デストゥルネルやブルゴーニュ特級が2本入り https://item.rakuten.co.jp/cellar/hb2024m12n37/ 〇シャンパーニュだけ5本 10万円(税別)福袋 デキャンター97点獲得＆ベストインショーのグランクリュや職人の手作業で完成される逸品入り https://item.rakuten.co.jp/cellar/hb2024m12n39/ 〇赤ワイン3本・白ワイン2本・シャンパン1本　計6本 30万円(税別)福袋 ラトリシエール シャンベルタンを含むグランクリュ5本とシャンパン好き垂涎のクリュッグ入り https://item.rakuten.co.jp/cellar/hb2025m12n21/ ※いずれも数量限定につき、売り切れの際はご容赦ください。また企画上、販売価格や内容に変更が生じる場合がございます。 【本件に関するお問い合わせ先】 ワイン＆ワインセラー　セラー専科 楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/cellar/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都市下京区四条通東洞院東入立売西町60 日本生命四条ビル7階 URL： https://www.izumise.co.jp/