シャンパーニュ

ローズホテル横浜の一大イベントがいよいよ開幕ローズホテル横浜（横浜市中区山下町77番地 / 総支配人 渡部一樹）では、2024年12月27日(金)「ローズホテル横浜グルメサミット2024」の最終日は、今年一年を振り返る贅沢なディナーに相応しい夜をお届けいたします。 華麗なフィナーレとなる3日目は、「シャンパーニュ・ティエノ」を存分にお楽しみいただきます。創業者アラン・ティエノの経験が生み出すこのシャンパーニュは、世界的な評価を受け、数々の賞を受賞してきました。グラン・クリュやプルミエ・クリュの葡萄を使用し、フルーティーな味わいとフレッシュな酸味が特徴のティエノ社スタイルを堪能できる特別なひとときです。 また、この一夜限りのガラディナーでは、重慶飯店の中華四川料理とローズホテル横浜のフランス料理が見事に融合した特別コースをご用意し、極上のペアリングをご堪能いただきます。当日は、ティエノ社アンバサダーのジェフ・ラガルド氏も登場し、シャンパーニュの魅力を存分にナビゲートいただきます。華やかな夜を、ローズホテル横浜で心ゆくまでお楽しみください。 開催概要： 『完璧を求めて造られた洗練さとエレガントさ溢れるガストロノミックなシャンパーニュ・ティエノを楽しむ華麗なるガラディナー』 日時: 2024年12月27日(金) 受付: 18:30／開宴: 19:00 料金: ¥45,000（お料理・お飲み物・税金・サービス料込） 会場: ローズホテル横浜 2階「ザ・グランドローズボールルーム」 第5回 ローズホテル横浜グルメサミット 2024概要 2024年12月25日〜12月27日の3日間、世界に誇る酒蔵、ワインメーカーをお招きするグルメイベント「ROSE HOTEL YOKOHAMA GOURMET SUMMIT 2024」を開催。今年で5回目となるペアリングディナーは全3日間。重慶飯店 中華四川料理、ローズホテル横浜 ホテルシェフが織りなすフランス料理とのコラボレーションをご堪能いただきます。 開催日時：2024年12月25日(水)　受付：18:00　開宴18:30 12月26日(木)、12月27日(金)　受付：18:30　開宴19:00 会場：ローズホテル横浜 2階「ザ・グランドローズボールルーム」 料金：お料理・お飲み物・税金・サービス料込 　1日目：¥30,000 / 2日目：¥45,000 / 3日目：¥45,000 　1日目&2日目ご購入：¥66,000...

株式会社イズミセは、2024年12月13日（金）に53店舗目として、ワインオンラインショップ 「エピキュリアン・パレット」をオープンいたします。「エピキュリアン・パレット」という店名は、美食を愛する人々（Epicurean）と、多彩な味わいの選択肢を象徴するパレット（Palette）を組み合わせたものです。高級ワインを中心に、美食家の味覚を満たすための厳選セレクションをご提供いたします。 会員登録者には優先販売やポイント特典をご用意しております。また、オープン日より約2週間「オープン記念セール」として、会員登録していただいたお客様を対象に値崩れすることが稀な希少ワインなどをお得にご提供、さらに期間中には、著名ワインの抽選販売会を予定しております。 店舗概要オープン日：2024年12月13日（金） URL：https://www.epicurean-palette.com/ オープニングセール概要開催期間：2024年12月13日（金）～29日（日） 内容：オープンを記念してオーパス・ワン 2018やルイ ロデレール クリスタルをはじめ、2020年ボルドーやブルゴーニュの名門ワイン他、特別価格でご用意しております。 抽選販売会抽選期間：2024年12月15日(日)～22日(日) 当選発表：12月23日（月） 内容：市場価格高騰中のシャンパーニュ ジャック・セロス各種を限定価格で抽選販売予定 【本件に関するお問い合わせ先】エピキュリアンパレット メールアドレス：info@epicurean-palette.com 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL：https://www.izumise.co.jp/

株式会社ヴィノスやまざき（本社：静岡県静岡市葵区常磐町2-4-24）は、オンラインショップ限定で「蔵直®ワイン 年末お楽しみBOX」を2024年12月6日（金）から数量限定で発売します。 ヴィノスやまざきオンラインショップは今年5月にリニューアルをし、蔵直®ワインを扱うヴィノスやまざきならでは愉しさ・ストーリーをお伝えしてまいりました。 おかげさまで、前年を大きく超える多くのお客様にご利用いただいております。 そこで、蔵直®30周年の2024年フィナーレを飾る企画として、今年一年ご利用いただいた感謝の気持ちを込め、「蔵直®ワイン 年末お楽しみBOX」企画を実施いたします。 ヴィノスやまざきが造り手に足を運び、吟味したものだけを仕入れた蔵直®ワインの「年末お楽しみBOX」は、3,500円～50,000円（税抜）といった幅広い組み合わせでご用意しました。 特に、「50,000円年末お楽しみBOX」では、数年通い続けてやっと譲っていただいたナパ・ヴァレーの超高級ワインが入っています。（※希少なワインが入るため限定１セットのご用意となります。）また、「30,000円年末お楽しみBOX」では、いくつかの造り手から特別に譲っていただいた希少なワインも。 10,000円以下のBOXにも、ヴィノスやまざきが造り手から直接仕入れた人気蔵直®ワインがお得かつスペシャルな組み合わせで入っています。 そのほか、高級シャンパーニュの「ドン・ペリニヨン」・高級カリフォルニアワイン「オーパス・ワン」が当たる「当たり付き 年末お楽しみBOX」のほか、ヴィノスやまざきが蔵元と共同開発した日本酒も入った「年末日本酒お楽しみBOX」もご用意しています。 年末年始の集まり・ひとときに、ワクワク・ドキドキのヴィノスやまざきの「年末お楽しみBOX」で彩りを添えませんか。 ■商品概要 ①「年末お楽しみBOX」概要 　価格：50,000円/30,000円/10,000円/5,500円/3,500円（税抜） 　内容：蔵直(R)ワインの匠たちが造るワイン4本セット 　※赤4本、赤2本・白2本、赤2本白1本泡1本など種類を多数ご用意しています。　　詳しくはサイトをご覧ください。 ②「当たり付年末お楽しみBOX 30,000円」概要 　価格：30,000円（税抜） 　内容：蔵直(R)ワインの匠たちが造る赤ワインの3本セット 　当たり：うち１本がオーパス・ワン2019　※参考価格90,000円（税抜）に変更となります。 　　　　　（20セットに1セットの確率で当たります） ③「当たり付年末お楽しみBOX 10,000円」概要 　価格：10,000円（税抜） 　内容：蔵直(R)ワインの匠たちが造る赤ワイン・白ワイン・シャンパーニュの3本セット 　当たり：蔵直(R)シャンパーニュがドン・ペリニヨン 2015　※参考価格35,200円（税抜）に変更となります。 　　　　　（20セットに1セットの確率で当たります） ④「年末日本酒お楽しみBOX」概要 　価格：6,700円/5,000円（税抜） 　内容：ヴィノスやまざきと蔵元が共同開発した日本酒などが入った3本セット ■販売期間： 2024年12月6日（金）～2024年12月26日（木）8:59 ■販売チャネル： ヴィノスやまざきオンラインショップ https://www.v-yamazaki.co.jp/ ヴィノスやまざき 楽天ショップ https://www.rakuten.co.jp/v-yamazaki/ ※商品のデザイン、仕様、外観、価格は予告なく変更する場合がございますので、予めご了承ください。 ※複数ご購入の場合でも、セットの内容が同一となる可能性がございます。 【商品に関するお問い合わせ先】 ヴィノスやまざきフリーダイヤル：0120-740-790（午前9時～午後6時30分） 【蔵直®︎ワインの専門店「ヴィノスやまざき」について】 ヴィノスやまざきは、全国に27店舗構える直輸入型ワイン専門ショップで、生産者のもとに自分たちの足で訪問し、輸入から販売までを手がけています。 1994年から始めたワインの直輸入は今年30周年を迎え、現在ではフランス以外にもイタリアをはじめとするヨーロッパ各国や、アメリカ、チリ、ウルグアイなど世界13カ国に広がっています。お客様から届いた声を参考にして造るオリジナルワインは広く支持されており、その商品開発のノウハウを活かして、生産者に日本の市場、消費者の志向、トレンドを伝え、品質向上に努めています。

いよいよ年末の楽しい時間が近づいてきましたが、みなさまはどのように過ごされる予定ですか？　2024年12月12日（木）から25日（水）までの2週間、ワイン会社のピーロート・ジャパン株式会社（港区港南2-13-31、代表取締役CEO：アントニー・グルメル）は、東京ミッドタウン日比谷で約60種のワインが無料で試飲できる、クリスマスイベントを開催いたします。 　鹿鳴館の時代に遡るまでもなく、東京・日比谷はホテル、映画館、レストラン、ショッピングモールが集約した、東京でも随一の“楽しい街”です。道を歩くだけで心地良い音楽が聞こえ、美味しそうな香りが漂ってきて、心がウキウキしてきます。そんな日比谷に、2024年12月12日（木）から25日（水）までのクリスマス期間、ワインが主役を演じる素敵な舞台が出現します。 　ワインといえばクリスマス、クリスマスといえばワイン。「でもまだ開けるワインを決めてない…」というあなたにピッタリの、ワイン選びのイベントがあります。ピーロート・ジャパンでは、ワインは最高のロケーションで試飲していただきたいと考え、皇居向かいの一等地にある東京ミッドタウン日比谷（千代田区有楽町1-1-2）に、舞台を設営しました。 　ミッドタウン日比谷1階にある3層吹き抜けのアトリウムという贅沢な空間に、クリスマスをコンセプトにした円形の舞台が設営され、赤ワイン、白ワイン、シャンパーニュなど世界各国から輸入した約60種のワインが集合し、みなさまを温かくお迎えします。 　楽しみはそれだけではありません。昨年のミッドタウンイベントにはなかったキャンペーンを、今回新たに企画しました。「動画をリポストしてスペシャルワインを当てよう！」と題したSNSキャンペーンで、会場にてLINE、X（旧ツイッター）、Instagram、Facebookで配信されたピーロート動画をリポストしてくださったお客様の中から、抽選で100名様にピーロート・ジャパンの創業55周年を記念した特別ボトルをプレゼントします。 　条件はイベント会場で試飲を行うことで、1アカウントに付き１回まで参加可能、プレゼントのワインがなくなり次第終了となります。リポストへの参加は、会場に掲示されたQRコードから。リポストが確認できたお客様にくじを引いていただき、当選者には「ピーロート・ジャパン55周年記念ボトル」をプレゼントします。100名中のラッキーな1人は、あなたかも知れません。また、はずれたとしてもオリジナルコースターを参加者全員にプレゼントいたしますので、奮ってのご参加をお待ちしております。 　大切なクリスマスは、やっぱり大好きなワインで乾杯したいですね。東京ミッドタウン日比谷のアトリウムに、素敵なワインを探しに来ませんか。 イベント概要 ピーロート・ワイン・エクスペリエンス クリスマス 東京ミッドタウン日比谷 日時：2024年12月12日（木）～25日（水） 11:00 - 21:00（最終入場20:30） 会場：東京ミッドタウン日比谷　1階アトリウム 東京都千代田区有楽町1-1-2 お問合せ先 ピーロート・ジャパン株式会社 03-3458-4455 event@pieroth.jp 会社概要 ピーロート・ジャパンは創業以来55年以上、世界中から厳選したワインを調達、輸入、保管、流通、販売。一般消費者ほか、飲食店やホテル、デパートへの販路も展開しています。気軽に楽しめるデイリーワインから有名シャトーの最高級ワインまで、世界24各国から約2,000種類の品揃えを誇っています。 企業名：ピーロート・ジャパン株式会社 所在地：東京都港区港南2丁目13番31号 品川NSSビル 事業内容：ワインの輸入・販売会社 会社URL：https://pieroth.co.jp/

「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人：デイヴィッド・コラス）は、卓越した専門知識と洗練されたサービススキルを兼ね備えた、当ホテルが誇る5名のソムリエチームがお届けする「ワインサロン」を2025年も開催いたします。 2025年は初開催となった2024年からさらに進化し、趣向を凝らした3つのテーマにおいてワインサロンを1月から順次開催いたします。2025年第一弾となるワインサロンは「ワインを楽しく学ぶ」をテーマにお届けいたします。加えて、世界のファインワインの産地を探求する「世界のファインワイン探求」、シャンパーニュの奥深さに触れる「シャンパーニュの魅力に迫る」をテーマにしたサロンも開催いたします。いずれのサロンも、マンダリン オリエンタル 東京で活躍する現役ソムリエがナビゲーターとなり、実際に訪れたワイナリーや思いれのあるワイン産地からセレクトしたワインをご紹介いたします。ワインサロンでは、毎回テーマに沿ったレクチャーに加え、5～6種類のワインテイスティングをご用意いたします。さらに、テーマのワインに合わせた、フレンチファインダイニング「シグネチャー」のシェフ シルヴァン・ジオアナが手掛ける“シェフの1品”とワインの絶妙なハーモニーもご体験いただけます。 本ワインサロンは、フレンチファインダイニング「シグネチャー」のセミプライベートで開催され、各クラス最大12名の少人数で行うプライベート感満載のサロンとなっております。ワインサロンの特典として、「シグネチャー」でのお食事券（ディナーコースと5種類のワインペアリングの35,000円相当）が含まれます。さらに、アフターサロンとして、サロン後にディナーのショートコース（前菜、メイン、デザートまたはチーズ）を特別ご料金でご用意いたします。 ■　2025年ワインサロンの概要＜入門クラス＞ 「ワインを楽しく学ぶ」ヨーロッパの銘醸ワイン産地を巡るサロン ワイン初心者の方でも心ゆくまでお楽しみいただける、2025年1月からスタートする全5回のワインサロンでは、ヨーロッパのワイン産地を巡りながら基礎知識を丁寧にお伝えします。フランスやイタリアといった代表的な国々の特色はもちろん、イベリア半島（スペイン・ポルトガル）や地中海沿岸の個性豊かな産地もご紹介。ワインの深みを知り、各地の魅力を知れるサロンとなります。 【各回のテーマ】 第1回：イタリアの銘醸ワイン産地 第2回：イベリア半島（スペイン、ポルトガル）の銘醸ワイン産地第3回：地中海に面するワイン産地（今注目の島々のワイン産地など） 第4回：ヨーロッパ（ドイツ、オーストリア、ハンガリーなど）の銘醸ワイン産地 第5回：フランスの偉大なワイン（グランヴァン）を唎く 【火曜日クラス】2025年1月14日、2月18日、3月11日、4月15日、5月13日 【木曜日クラス】2025年1月16日、2月20日、3月13日、4月17日、5月15日 【参加費】各クラス全5回 121,000円（消費税込み） ＜ファインワイン クラス＞ 「世界のファインワイン探求」世界のファインワイン産地を紹介する探求サロン 2025年6月からスタートする全5回のワインサロンでは、当ホテルのソムリエが自他ともに認めた、世界の名だたるファインワイン産地をご紹介します。シャルドネやピノ・ノワールなど、ブドウ品種の名産地をはじめ、シャンパーニュに匹敵する選りすぐりのスパークリングワインも登場。さらに、「フランスといえばワイン、ワインといえばフランス」を覆した通称「パリスの審判」を再現し、フランスワインと世界のワインを比較することでワインの奥深さをご体験いただける回もご用意しております。最終回では、世界の“グランヴァン（偉大なワイン）”を深掘りし、その魅力を余すところなくご紹介。各回ともに、現役ソムリエの感性と個性が光るセレクトが揃った特別なサロンです。 【各回のテーマ】 第1回：世界のシャルドネの銘醸地を巡る（白ワイン編） 第2回：世界のピノ・ノワールの銘醸地を巡る（赤ワイン編） 第3回：世界の高級スパークリングワイン産地に迫る 第4回：「パリスの審判」を再現（フランス銘醸ワイン VS 世界の銘醸ワイン） 第5回：世界のグランヴァン（偉大なワイン）を唎く 【火曜日クラス】2025年6月17日、7月15日、9月16日、10月14日、11月11日 【木曜日クラス】2025年6月19日、7月17日、9月18日、10月16日、11月13日 【参加費】各クラス全5回 154,000円（消費税込み） ＜シャンパーニュ クラス＞ 「シャンパーニュの魅力に迫る」シャンパーニュの奥深い世界を追求するサロン シャンパーニュ好きにはたまらない、シャンパーニュの真髄に迫るワインサロンは、2025年4月からスタートし全6回で開催いたします。シャンパーニュの基礎から現代のシャンパーニュ、さらには単一品種で作られたシャンパーニュに焦点を当てた回のほか、ロゼ シャンパーニュの誘惑に浸るひとときや、ヴィンテージシャンパーニュの奥深い世界を探求いただけます。最終回ではプレステージシャンパーニュが登場。ソムリエが厳選した名門メゾンの気品溢れるシャンパーニュをテイスティングできる貴重な機会をお届けいたします。シャンパーニュの奥深さに魅了されたシャンパンラバーには、まさに見逃せないサロンとなっております。 【各回のテーマ】 第1回：シャンパーニュのイロハ 第2回：シャンパーニュの今を知る 第3回：モノセパージュ（ブラン・ド・ブラン、ブラン・ド・ノワール） 第4回：ロゼ シャンパーニュの誘惑 第5回：ヴィンテージシャンパーニュの奥深さ 第6回：グランフィナーレ プレステージ シャンパーニュを唎く 【水曜日クラスのみ】2025年4月16日、5月14日、6月18日、7月16日、9月17日、10月15日 【参加費】全6回 187,000円（消費税込み） ＜ナビゲーター＞    マンダリン オリエンタル 東京　ソムリエチーム　 野坂昭彦、池田大輝、加茂文彦、鈴木大輝、山本麻衣花   ＜定員＞　12名 ＜特典＞ フレンチファインダイニング「シグネチャー」でのお食事券（ディナーコースと5種類のワインペアリングの35,000円相当）が含まれます。同伴者1名様まで、同様のコースをワインペアリング付きで、特別料金22,000円（消費税込み、サービス料別）でお楽しみいただけます。 ワインサロンの各回終了後に、“アフターサロン”としてショートコース（前菜、メイン、デザートまたはチーズ）をご優待料金でご用意させていただきます。同伴者1名様までご優待をご利用いただけます。ご優待料金はコース内容により異なり、ご参加のサロン開催日のみのご案内となります。 ＜特記事項＞ 参加費には、各回のテーマに応じた5～6種類のワインテイスティングと、シェフの1品が含まれます。 各回の担当ナビゲーターは、参加者のみに後日ご案内いたします。 フレンチファインダイニング「シグネチャー」での開催となるため、ドレスコードをカジュアルエレガンスとさせていただいております。 本サロンの内容や講師、日程は変更される場合がございます。また、天災・社会情勢その他やむを得ない事由がある場合、ワインサロンの企画を中止する場合がございます。 お申し込み・ご入金後のクラス変更や振替、および譲渡、返金は受け付けておりません。自己都合によるご入金後のキャンセルまたは譲渡も原則できません。 ＜お申込みについて＞ 公式ウェブサイトよりお申込みを受け付けいたします。 ※ 2025年の詳細は、2024年12月12日前後に公開予定※ お電話またはメールでのお申し込みは受け付けておりません ■　マンダリン オリエンタル 東京...

業務用ワインの仕入専門店「WINE PRO 楽天市場店」は、アンリ・グラン & ソウメイ ２本セットの価格を見直し、お求めやすい新価格41,999円（税込）にて販売を開始いたしました。特別なひとときをさらに華やかに彩る、ラグジュアリーシャンパーニュ「アンリ・グラン」と「ソウメイ」の2本セット。誕生日や記念日、贈り物など、どんなシーンでも大切な瞬間をより一層特別なものにするためにお役立ていただけます。シャンパーニュを知り尽くした方々にもご満足いただけるこのセットは、贅沢でありながら心に残る特別な体験をお届けします。 ■Hのロゴが煌めく究極のラグジュアリーシャンパーニュ 【アンリ・グラン ブリュット】 ヴァレ・ド・ラ・マルヌで環境に配慮した農法で育てられたブドウを使用。フレッシュバターやトーストを思わせるアロマに加え、きめ細やかな泡が繊細で心地よい口当たりを生み出します。さらに、熟した青りんごやマンゴーのような豊かな香りが広がります。スワロフスキーを埋め込んだHのロゴが、漆黒のボトルに荘厳で洗練された雰囲気を与えています。 単品価格：21,780円（税込） https://item.rakuten.co.jp/winepro/425688/ ■夜を彩る特別なシーンで選ばれる信頼のブランド 【ソウメイ ブリュット ゴールド】 2017年にモンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに誕生した家族経営のシャンパンハウス。アプリコットやフジリンゴ、柑橘系フルーツの香りに包まれ、後味に果実味が感じられるシャンパーニュ。繊細な泡立ちが持続し、ブドウ本来の素材を生かしたピュアな味わいとシャープな後味が特徴。ゴールドを基調としたエレガントなボトルデザインが若年層から富裕層まで幅広い人気を博しています。 単品価格：23,850円（税込） https://item.rakuten.co.jp/winepro/423962/ 【商品情報】 商品名：ナイト業界を席巻中のブランド！ アンリ・グラン & ソウメイ ゴールド 2本セット 内容量：各750ml×2本 ＜旧価格＞ 45,800円（税込・送料込） ＜新価格＞ 41,999円（税込・送料込） 楽天市場店 https://item.rakuten.co.jp/champagnehouse/w1172/ 【本件に関するお問い合わせ先】 WINE PRO 楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/winepro/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL： https://www.izumise.co.jp/

イベントURL：https://www.rakuten.ne.jp/gold/cellar/event/sale/ 【注目企画】 〇ブラックフライデー福袋 当店が厳選したワイン生産者のヴィンテージ違いやキュヴェ違いなど、逸品3本を詰め込んだ特別な福袋をご用意しました。ブルゴーニュのグランクリュだけ、シャンパーニュだけなどバラエティに富んだラインナップで、質の高さはお墨付き。飲み比べることで生産者の哲学に迫ることができるかも!?いずれも数量限定の特別企画です。 https://item.rakuten.co.jp/cellar/c/0000002939/ 〇銘醸ボルドーワイン一斉SALE 2020年ヴィンテージを中心として、銘醸ボルドーのグランヴァン各種を大幅値下げクーポンSALEを実施します。最大で30％OFF、格付けシャトーを含む逸品をお求めやすいお値段にてご提案します。 https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%83%9C%E3%83%AB%E3%83%89%E3%83%BC%E4%B8%80%E6%96%89SALE/?pls=1&sid=193924 〇カリフォルニア ピノノワール3本セット カリフォルニアのロマネコンティ、の呼び名のある「カレラ ジェンセン」が1/10の高確率で当たる!?アメリカ・カリフォルニアのピノ ノワールを3本飲み比べできる新セットが登場しました。カリフォルニアは海岸部は冷涼、内陸部は温暖というバラエティに富んだテロワール。作り手・産地による味わいの違いを楽しむ画期的なワインセットです。 https://item.rakuten.co.jp/cellar/436833/ 【本件に関するお問い合わせ先】 ワイン＆ワインセラー　セラー専科 楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/cellar/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL： https://www.izumise.co.jp/

創造性と革新性を追求する世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代⽥区神⽥神保町）が取り扱うシャンパーニュ メゾン ルイナールは、国内の優秀なソムリエを見出すプログラム「ルイナール ソムリエチャレンジ 2024」を10月28日（月）に大阪、10月30日（水）に東京にて開催いたしました。第一審査を勝ち抜き、全国から集ったソムリエからハイレベルなコンペティションを勝ち抜いた2名が優勝に輝きました。 「ルイナール ソムリエチャレンジ」は、メゾン ルイナールの最高醸造責任者であるフレデリック・パナイオティスの発案で、2010年より世界13カ国で開催されているソムリエ コンペティションです。今年は東京・大阪の2会場で開催されました。全国から集ったソムリエは、4種類のワインのブラインドテイスティングを実施し、日英記述式回答でその実力を競いました。 参加者は、コンペティションと参加者だけが受けられるマスタークラスセミナーを通じて、シャンパーニュやメゾンの取り組みについての理解を深めている様子が伺えました。 そしてフレデリックと一般社団法人日本ソムリエ協会 常務理事の森覚氏による厳正な審査が行われ、「アンダーズ東京」（東京都）の三竹桃果氏と、「れんがや」（兵庫県）の星山厚豪氏が見事2024年の優勝者に輝きました。優勝した2名は、2025年度にフランスのパリ、ランスの2都市で行われる「ルイナール ソムリエウィーク」へ招待される予定になっています。 ■優勝者のコメント三竹 桃果氏　Momoka Mitakeアンダーズ東京（東京都）料飲部 チームリーダー 大会への挑戦は、更なる追求心や好奇心を生むきっかけとなり、ワインを勉強する事への大きなモチベーションとなりました。このような素晴らしい機会を提供して下さった、ルイナール社様、MHD モエ ヘネシー ディアジオ社様に、心より感謝申し上げます。ルイナール ソムリエウィークではより多くを学び、有意義な時間を過ごせるよう、しっかりと準備して参ります。これからも、ワインを魅力的に表現できるソムリエを目指します。 星山 厚豪氏　Atsuhide Hoshiyamaれんがや（兵庫県）ソムリエ この度は、様々な国のトップソムリエが挑戦する、世界基準のコンペティションにおいて優勝という結果を頂いた事に感謝申し上げます。私はソムリエコンクールへの挑戦を経て、現在マスター・オブ・ワインのプログラムで勉強をしております。コンクール挑戦時に学んだソムリエとしての表現に加え、マスター・オブ・ワインへの挑戦を通じて培った、ワインを様々な角度から分解し、分析するスキルを磨いたことが役立ったのだと思います。とはいえ、このコンクールにおいても自身に足りない部分を痛感しており、ルイナール ソムリエウィークでの経験や、各国のソムリエとの交流を通じてこの辺りのビルドアップができればと思っております。 【ルイナール ソムリエチャレンジ...

キャプランワインアカデミー 「The Certified Sommelier Examination」 11月25日実施  株式会社パソナHRソリューション（本社：東京都港区、代表取締役社長 牧嶋和彦、以下「パソナHRS」）が運営する「キャプランワインアカデミー」は、イギリス発祥のソムリエ資格「The Court of Master Sommeliers (CMS)」の『マスター・ソムリエ（※）』認定資格を目指すために取得が必須となるセカンドステップ資格試験「The Certified Sommelier Examination」を、日本で初めて11月25日（月）に実施いたします。 現在、『マスター・ソムリエ』認定資格を取得する上で必要となるファーストステップ及びセカンドステップ資格試験は、日本ではキャプランワインアカデミーのみで受講可能です。                  キャプランワインアカデミーは、2024年2月にソムリエ認定試験で最上位の『マスター・ソムリエ』認定資格を目指すために必須となるファーストステップ資格取得講座「Introductory Sommelier...

株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長：三須 和泰、以下 ひらまつ）は、フランスのシャンパーニュメゾン「ペリエ ジュエ」とコラボレートし、ひらまつオリジナルエチケットの『ペリエ ジュエ グラン ブリュット』を、2024年11月下旬より、「ひらまつレストラン」「ひらまつホテルズ」「ひらまつオンライン（ワイン通販）」で順次提供を開始いたします。 敬愛するメゾン「ペリエ ジュエ」とのコラボレーションフランスを代表するシャンパーニュメゾン「ペリエ ジュエ」ー 創立以来、ヨーロッパの食文化を日本に展開してきたひらまつにとって、200年以上の歴史を持ち、アール・ヌーヴォーの精神を引き継ぐ「ペリエ ジュエ」は、敬愛してやまないメゾンです。 これまでもひらまつは、レストランでのイベントやホテルの特別プランなど、様々な形でコラボレートしてまいりました。 近年はサステナブルな取り組み「環境再生型ブドウ栽培」（＝生物多様性を促進させる手法）に力を注いでいる「ペリエ ジュエ」。現在、所有している畑の43％が環境再生型ブドウ栽培を行っており、2030年までに100％を目標に掲げています。 同メゾンの取り組みや企業理念に感銘し、このたび、ひらまつではオリジナルエチケットの『ペリエ ジュエ グラン ブリュット』を提供することとなりました。 ひらまつを訪れる、より多くのお客様に「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュをお楽しみいただきます。 まるでカメレオンのようなシャンパーニュ『ペリエ ジュエ グラン ブリュット』「ペリエ ジュエ」の歴史あるシャンパーニュ『グラン ブリュット』。 その起源は「ペリエ ジュエ」が歴史的な『キュヴェ K』を発表した1846年にさかのぼります。この『キュヴェ K』は、今日ブリュットとして知られているスタイルで、大幅に加糖の量（ドザージュ）を減らした初めての"辛口"シャンパーニュでした。 スエードやヌバックのような質感で、柔らかくしなやかでありながら、濃くしっかりとした構造、非常にしっかりとした基盤の上に成り立つワインです。 2024年10月セヴリーヌ・フレルソン氏が来日。ひらまつ社内セミナーにも登壇。2024年10月21日（月）には、来日中の「ペリエ...