シャンパン

1900年代から続くスパークリングワインへの情熱的な取り組みが、新たなステージへ。 このたびペンフォールズは、「ペンフォールズ キュヴェ ブリュット ノン・ヴィンテージ シャンパーニュ」をリリースします。創業180周年を迎えた2024年にパリの由緒あるオテル・ド・クリヨンにて発表・披露された、家族経営のシャンパーニュ・メゾンであるティエノとの継続的なパートナーシップによって生み出されたシャンパンです。ティエノとの協力は、ペンフォールズが掲げるフランスとの連携と高みをめざす姿勢の象徴であり、19世紀のシャンパーニュへの憧憬を継承するものです。 ペンフォールズのチーフワインメーカーであるピーター・ゲイゴは、次のように述べています。「単一畑のグラン・クリュである2012年、2013年、2014年の『ティエノ×ペンフォールズ アヴィーズ ブラン・ド・ブラン』、そして2012〜2014年の『アイ ブラン・ド・ノワール』に続くこのシャンパーニュは、春はもちろん一年を通して楽しめる絶好のアペリティフです。この記念すべき初のノン・ヴィンテージ キュヴェは、人々の心を捉え、先に発表された『ノン・ヴィンテージ ロゼ シャンパーニュ』の魅力をもいっそう引き立てるでしょう」 ペンフォールズとスパークリングワインとの関係は、19世紀初頭、ミンチンバリーにおける事業に端を発します。1912年にフランシス・ペンフォールド・ハイランドがミンチンバリーのブドウ畑と貯蔵庫を取得（同ワイナリーはニューサウスウェールズ州シドニー郊外に位置）して以来、ペンフォールズはオーストラリア産スパークリングワインと独自のスパークリング・レッドの醸造を続けてきました。1970年代後半にワイナリーは売却されたものの、その伝統は絶えず受け継がれ、このたびペンフォールズの名を冠した初のノン・ヴィンテージ シャンパーニュが誕生しました。 ティエノのマネージング・ディレクターであるスタニスラス・ティエノ氏はこう語ります。「パートナーシップを結んだ当初から、ティエノとペンフォールズという二つの個性を活かした最高のブレンドを造り出すことをめざしてきました。果実の豊かな風味と爽やかな口当たり、そして繊細な味わいを表現する現代的なシャンパーニュです」 ティエノとの協業により誕生したシャンパンは、ペンフォールズのチーフワインメーカーであるピーター・ゲイゴとティエノの当主スタニスラス氏、そして醸造責任者ニコラ・ウリエル氏との緊密な連携によって実現しました。彼らは長年にわたりブドウ畑の視察やタイシーの醸造所での共同作業、シャンパーニュ地方やパリでの格付けテイスティング（コロナ禍はオンラインも活用）などを通して、理想とするスタイルと品質を追求。目標を共有しながら磨き上げてきました。こうして生まれた「ペンフォールズ シャンパーニュ キュヴェ ブリュット」は、シャンパーニュ地方屈指の優良なブドウ畑から厳選されたブドウを使用し、ピノ・ノワール45％、ピノ・ムニエ35％、シャルドネ20％の比率でブレンドされています。  新しいキュヴェ ブリュットの登場にあわせて、シャンパーニュ ロゼのパッケージもスタイリッシュに生まれ変わります。ティエノとのコラボレーションでお届けする「ペンフォールズ シャンパーニュ キュヴェ ブリュット」は、2025年4月1日（火）から日本で発売。希望小売価格は13,750円（税込）です。 「1844年から2024年…180年の時を経て。 イングランドからオーストラリア、そして今、フランスへ。ペンフォールズの壮大な旅路。 1912年から2012年…一世紀の時を超えて。 ペンフォールズ ミンチンバリーのオーストラリア産スパークリングワインから、ペンフォールズ シャンパーニュへ。それは飛躍というにふさわしい。 2024年から… ペンフォールズ NV キュヴェ...

＜4月25日（金）～27日（日）＞桔梗ヶ原・日本アルプスワインバレーの希少ワインを味わいつくす3日間　株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（本社：東京都渋谷区、カンパニー長：杉村 晶生）は、首都圏で運営しているエキナカ商業施設のエキュートがプロデュースする地域活性化応援プロジェクト「地のモノLOVER（ジノモノラバー）」の第10弾として、2025年4月25日（金）～27日（日）の3日間、「信州松本平のワインLOVER」を開催。今回、初めて当社が運営する商業施設を飛び出して、NAGANO WINEの地元・JR松本駅にて実施いたします。 　それに伴い、JRグループであるJR松本駅・塩尻駅、MIDORI松本、株式会社JR東日本クロスステーションの力を集結し、「エキからマチを盛り上げる」をテーマに、それぞれの得意分野で地域活性化を図ります。 信州松本平のワインLOVER 　　各ワイナリーごとの個性が爆発していて、知れば知るほどおもしろい「松本平のワイン」を、もっと地元のみなさまやこの地域を愛している観光客のみなさまに知っていただきたい！という想いを込めて、NAGANO WINEを味わいつくすイベント「信州松本平のワインLOVER」をJR松本駅東口駅前広場で開催！ 　駅前という便利な立地で、松本平が有する桔梗ヶ原・日本アルプス2つのワインバレーより18ワイナリー、約70種のワインの飲み比べと、作り手たちとの会話が楽しめる贅沢な時間を提供。なかなか市場に出回らない希少なワインもラインアップします。 ■実施会場・日時： ・会　場： JR松本駅お城口（東口）駅前広場 ・日　時： 4月25日(金)　17:00～20:00 　　　　　　　26日(土)　12:00～20:00 　　　　　　　27日(日)　11:00～18:00 ※小雨決行・荒天の場合中止 ※中止の場合は、地のモノLOVER Instagram、Peatix、会場などにて発信いたしますので、ご確認ください ■後　援： 松本市・塩尻市・一般社団法人 塩尻市観光協会・信州ワインバレー構想推進協議会 ■協　力： 長野県ワイン協会公認アンバサダー花岡 純也 氏・清澤 瞳 氏、東日本旅客鉄道株式会社 松本統括センター、(株)ステーションビルMIDORI MIDORI松本、(株)JR東日本クロスステーション リテールカンパニー 長野支店（NewDays松本銘品館） ■出店ワイナリー： <日本アルプスワインバレー> ノーザンアルプスヴィンヤード／ドメーヌ・ヒロキ／ル・ミリュウ／安曇野ワイナリー／大和葡萄酒 四賀ワイナリー／ドメーヌ・ド・ユノハラ／ぶどうの郷 山辺ワイナリー／ハセ・ド・コダワール ワイナリー／ガクファーム＆ワイナリー <桔梗ヶ原ワインバレー> ドメーヌ・スリエ ／信濃ワイン／井筒ワイン／サントリー塩尻ワイナリー／ （一社）塩尻市観光協会／ベリービーズワイナリー／霧訪山シードル／アルプス／サンサンワイナリー 信州松本平とは　"松本平"は、塩尻市から、松本、安曇野、大町市に広がる盆地です。冷涼な気候と果樹栽培に向いた土壌では、古く“松からぶどうの栽培とワイン醸造が行われてきました。 ＜日本アルプスワインバレー＞ 　松本市から、安曇野、大町市にかけて北アルプスを展望するように広がるエリア。長野県はぶどう栽培の発祥の地であり、古くからぶどう栽培が盛んな地域です。 　盆地の東斜面と西斜面にぶどう畑が広がり、冷涼な気候で日照時間が長く、現在では欧州系ぶどうから赤ワイン・白ワインがともに生産されています。 ＜桔梗ヶ原ワインバレー＞長野県のほぼ中央に位置する塩尻市単体のワインバレー。NAGANO WINE発祥の地。 火山灰土の土壌からは明治初期からぶどう栽培が行われ、ナイアガラ、コンコードでワインを生産。 その後、欧州系品種メルローを県内に先駆けて根付かせ、今では桔梗ヶ原メルローは海外コンクールでの受賞歴も多く、銘醸地のひとつとなっています。 ■信州ワインバレー構想 　2013年3月、古くからのワイン産業を見直し、ぶどうの栽培からワイン醸造・販売・消費にわたる振興策を示し、長野県産ワインのブランド化とワイン産業のさらなる発展を推進し、ひいては長野県の発展に寄与することを目的として、長野県が策定。 　「世界が恋する、NAGANO WINE」を目指す姿に据えた本構想の成果として、この10年間で長野県のワイナリー数は3倍近くに増加、ワイナリーの開設を目指すワイン用ぶどう栽培者も依然増加し続け、かつ国内外でも長野ワインのブランドが根付いてきている。 　 　それに伴い、長野県は2023年10月に「信州ワインバレー構想2.0」を発表。今後10年間で、行政・商工団体・観光団体・大学などによる産学官の連携組織「信州ワインバレー構想推進協議会」が中心となり、主に「ワイン産地の形成と確立」「ワイン文化の醸成」「ワインをテーマとした観光地域づくりの推進」の3つを掲げ、関係人口を増やしていく活動を始めている。 （参考） ・長野県「信州ワインバレー構想」 　https://www.pref.nagano.lg.jp/koho/kensei/koho/chijikaiken/2020/documents/20201225siryo2.pdf ・長野県「信州ワインバレー構想2.0」 　https://www.nagano-wine.jp/.assets/shinshuwinevalley_kousou2024.pdf　 ■LOVERへの道　～　NAGANO...

－Top Lot 第17回ワインオークション－オークションハウス『Top Lot』は第17回「ワインオークション」を2025年3月8日（土）・3月9日（日）の2日間にわたり東京・虎ノ門にて開催いたしました。 『Top Lot』のワインオークションはお陰様で多くのお客様からのご支持をいただき、回を重ねることに成長を続けてまいりましたが、今回は、「世界で最も高価なワイン」と言われ、昨年6月の当社セールで当社過去最高額で落札された、ドメーヌ ルロワのミュジニー（前回と同じく2015年ヴィンテージ）が出品され、ハンマープライス640万円（手数料込み736万円）と、前回の価格を上回って落札されました。 ドメーヌ ルロワのミュジニーは、Wine Searcher（世界中のワイン価格情報を検索できるイギリスのサイト）が発表した「世界で最も高価なワインリスト」で、この数年トップの座を維持しています。また、市場に最も大きな影響力を持つ「神の舌を持つ男」ロバート・パーカー氏が立ち上げたワイン・アドヴォケイト誌による評点も、この2015年ヴィンテージは100点（100点満点）と、非常に高い評価を受けています。 また、2002年全日本最優秀ソムリエの阿部誠氏が創業した日本を代表するシャンパン・バー 『銀座Vionys』の貴重なコレクションが出品され、注目を集めていた40ロットの全てが予想価格を大きく超えて落札されました。 その他、今回もＤＲＣ（ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ）やボルドー５大シャトーなどが安定した人気を集め、２日間にわたる活発な競りが展開された結果、落札額合計も３億円を超える好結果となりました。 ■ワインオークション落札結果 落札額合計：3億3,626万5,750円（落札手数料を含む） 落札率： 96.94% ■主な落札商品（落札手数料を含む） LOT563 シャンベルタン（ドメーヌ ルロワ）2015 1bottle WA100 落札予想価格：1,500,000～2,500,000円 落札価格：2,990,000円 LOT581 リシュブール（ドメーヌ ルロワ）2015 1bottle 落札予想価格：1,000,000～1,700,000円 落札価格：2,300,000円 LOT584 ミュジニー（ドメーヌ ルロワ）2015 1bottle WA100 落札予想価格：4,000,000～7,000,000円 落札価格：7,360,000円 LOT1134 クリュッグ クロ ダンボネ ブラン ド ノワール ブリュット (シャンパーニュ）1995 1bottle 落札予想価格：280,000～500,000円 落札価格：552,000円 株式会社Top Lot 日本を代表するワイン・ウイスキー研究者をアドバイザーに迎え、世界レベルでお客様にご安心いただける質の高いオークションを開催します。おかげさまで2021年2月の第1回オークションから、3年間で出品ロット数は５倍以上、落札額は４倍以上に増え、多くのお客様のご支持をいただいております。 お問い合わせ 〒104-0061 東京都中央区銀座8-15-15　銀座原ビル8F 電話：03-6264-7105 ...

デルタ航空は、今年3月2日に創立100周年を迎えたことを祝し、国際線の「デルタ・ワン」にてシャンパン「テタンジェ」の提供を開始しました。https://news.delta.com/cheers-100-years-delta-partners-luxury-champagne-brand-taittinger-JP メゾン・テタンジェはラグジュリーとクラフトマンシップの歴史を誇っており、同社との提携は、デルタ航空創立100周年の年に、機内サービスの基準をさらに引き上げるものです。 デルタ航空の機内サービス担当副社長であるクリスティン・マニオン・テイラーは、「すべてのシャンパンが同じようにつくられているわけではありません。テタンジェは知る人ぞ知るシャンパーニュで、デルタ・ワンのお客様を驚かせる、静かで洗練されたエレガンスを持っています。家族経営のシャンパーニュ・メゾンであるテタンジェの評判は卓越していて、今回の提携により、お客様の旅行体験をさらに向上することを目指しています。」と、述べています。 テタンジェ・ブリュット・ラ・フランセーズ（Taittinger Brut la Française）はデリケートでバランスの取れたシャンパンで、安定した素晴らしい品質で知られています。繊細な淡い黄金色で、きめ細かく持続性のある泡を持ち、桃、ホワイトフラワー、バニラビーンズ、ブリオッシュのアロマがあり、新鮮な果実と蜂蜜の味わいが感じられます。 シャンパーニュ・テタンジェの社長であるヴィタリー・テタンジェは、次のように述べています。「テタンジェでは、職人技とエレガンスを愛する人々に私たちのシャンパーニュを提供することに大きな誇りを感じています。デルタ航空との提携は、特にこのような節目の年に、私たちの伝統を世界中の旅行者にお届けする素晴らしい機会です。デルタ航空と一緒に、ひとグラスごとにホスピタリティを高めていきたいと思います。」 テタンジェは、国際線ビジネスクラスの「デルタ・ワン」のお食事前のお飲み物のカートに搭載され、他のお飲み物と同様にフライト中いつでもご注文いただけます。 テタンジェの導入により、デルタ航空が機内で提供する「ワイン・プログラム」はさらに拡充されます。デルタ航空のマスター・ソムリエ兼コンサルタントであるアンドレア・ロビンソンは、次のように述べています。 「デルタ航空のワイン・プログラムは業界をリードしています。有名ブランドとの提携から、あまり知られていない珠玉のワインの導入まで、その創造性と機内での特別な体験へのこだわりは、他の追随を許しません。」 デルタ航空は今年、大洋横断便の客室乗務員のリーダーを対象としたトレーニング「スカイ・ソムリエ・プログラム」を拡大します。

およそ4億7千3百万本ものワインが1年間で消費されている現状。消費量が増えている＝廃棄されるボトルも増え続けている。廃棄ボトルをアートの力で甦えらせる「ワインボトル・アップサイクル・プロジェクト」ワインと食の総合ビジネスを展開する株式会社ソムリエ（代表取締役社長 守川敏、以下：当社）は、〈女子美術大学芸術学部デザイン・工芸学科⼯芸専攻ガラス分野〉の学生、〈シャンパーニュメゾン Paul Dangin Et Fils（ポール・ダンジャン・エ・フィス）〉と供に、三者協同で「ワインボトル・アップサイクル・プロジェクト」をクラウドファンディング「Makuake」で展開、プロジェクトに参加いただける公式サポーターの募集を開始します。 プロジェクト概要日本におけるワインの消費量は年々増え、2021年の統計では約33万5千キロリットル、ワインボトルに換算するとおよそ4億7千3百万本ものワインが1年間で消費されています。消費量が増えているということは、廃棄されるボトルも増え続けているということに繋がります。 飲み終えたワインボトルをなんとか有効利用できないか、これからも人々が楽しくワインを飲み続けるために果たせる社会的責任はどんなものだろうか、そう考え始めた人々が集い、処分されてしまうワインボトルをアート作品として生まれ変わらせる『ワインボトル・アップサイクル・プロジェクト』が発足しました。 ▶プロジェクト参加の流れ：①原料となるワインの購入（ワイン無しのコースも有り） 　〈商品ラインナップ〉 　・ブリュット・ダンジャン・フェイ 　・キュヴェ・ジャン・バティスト ②飲み終わったボトルを返送（返送用伝票をお付けします） ③女子美術大学の学生の研究、作品づくりに活用 ④廃棄ボトルがアート作品に生まれ変わり、完成品をサポーターの皆様にお披露目。 【オンライン作品お披露目会ご招待】日時：2025年5月31日(土)14時～15時 会場：オンラインURLは別途マクアケ内メッセージにてご案内いたします。 学生や関係者が出演して、皆様が飲んだボトルで作られたアート作品をお披露目します。 ▶プラットフォーム：アタラシイものや体験の応援購⼊サービス「Makuake」「Makuake」とは 「Makuake」は、「⽣まれるべきものが⽣まれ 広がるべきものが広がり 残るべきものが残る世界の実 現」をビジョンに掲げる、アタラシイものや体験の応援購⼊サービスです。全国100社以上の⾦融機関 との連携により⽇本各地の事業者が活⽤しているほか、国内外の流通パートナーとも連携し、プロジェ クト終了後も事業が広がるよう⽀援しています。 URL：https://www.makuake.com/ iOSアプリ ：https://apps.apple.com/app/apple-store/id1274816320 Androidアプリ：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ca_crowdfunding.makuake_android ▶目標金額：300,000円 ▶募集期間：2025年3月30日まで ▶クラウドファンディング公開URL https://www.makuake.com/project/sommelier_1/ これまでの取り組み　■プロジェクトの立ち上げ～創作活動、学内講評会の開催 ワインボトルリサイクルプロジェクトのスタートとして、女子美術大学の芸術学部デザイン・工芸学科工芸専攻ガラス分野の学生12名により、ワインボトルの素材を用いた作品の創作と、そのお披露目として女子美術大学・相模原キャンパス内にある「SWITCHLabo」にて作品の講評会を開きました。 ～ 講評会を終えた学生たちの声 ～ “ワインボトルの回収は、一人一人に対しては小さいことだが、何か不思議な未来を引き出せるかもしれない。私が今回作った作品も、もしかしたら何かを変えられるかもしれないという思いがあります。” “ワインボトルの素材に初めて挑戦し、難しい部分が多く苦戦したが、もっと挑戦したいことがある。次はもっとこうしてみたい。” ■フランス大使館開催イベント「フランスナイト」での作品展示 フランス大使館公邸にて開催されたフランスイベント。テーマは、「Art繋がりとなる“印象派”」。英国王室のシャンパーニュ「ポール・ダンジャン」のボトルで学生が作ったアート作品を展示。 ■メディアでの特集掲載 女子美術大学の学生とフラワーアーティストがコラボし、ワインボトルをもとに制作した「花器」を使用したフラワーアレンジメントが某著名雑誌にて掲載。 スケジュール2025年2月20日: クラウドファンディング開始 2025年3月31日: 募集終了 2025年4月：商品の発送、アート作品の創作活動開始 2025年5月31日: オンライン作品お披露目会開催 支援者へのリターン①3000円コース（シャンパーニュ無し） サポーターとして公式サイト記載(ご希望の方のみ) 、マクアケページにて御礼メッセージ 、オンライン作品お披露目会ご招待、プロジェクト報告 ※ワイン無しのコースです ②10000円コース（シャンパーニュ1本付き） シャンパーニュ1本(ブリュット・ダンジャン・フェイ) その他、3000円コース内容と同様。 ③30000円コース（シャンパーニュ3本付き） シャンパーニュ3本(ブリュット・ダンジャン・フェイ) その他、3000円コース内容と同様。 ④50000円コース（シャンパーニュ6本付き） シャンパーニュ6本 (ブリュット・ダンジャン・フェイ3本／キュヴェ・ジャン・バティスト3本) その他、3000円コース内容と同様。 ⑤100000円コース（シャンパーニュ12本付き） シャンパーニュ12本 (ブリュット・ダンジャン・フェイ6本／キュヴェ・ジャン・バティスト6本) その他、3000円コース内容と同様。 株式会社ソムリエ（英文表記：Sommelier Co.,...

東京・恵比寿のワインショップ兼ワインバー「wine@EBISU」では、2025年3月1日〜31日の1カ月間、3周年を記念し”五大シャトー”を気軽に楽しめる特別イベントを開催いたします。世界のワイン愛好家が憧れる「五大シャトー」──シャトー・ラフィット・ロートシルト、シャトー・マルゴー、シャトー・ラトゥール、シャトー・オー・ブリオン、シャトー・ムートン・ロートシルト。通常ボトル単位でしか味わえないこれらのボルドーの名門ワインを、グラスでお得に楽しめるまたとない機会です！ ◆五大シャトーのセカンドラベル、サードラベルもグラスで提供！ 五大シャトーのファーストラベルだけでなく、セカンドラベル、サードラベルも同時に楽しめる特別なラインナップをご用意。 さらに、お好きな量でオーダーが可能です。 10ml（お試し） 30ml（しっかりテイスティング） 50ml（ゆっくり堪能） これほど自由に、そして手軽に五大シャトーを飲み比べできるチャンスは、wine@EBISU以外では実現不可能と言っても過言ではありません…！ ◆ボルドーブランも登場！ 今回のイベントでは、五大シャトーが手掛ける希少なボルドーブラン（白ワイン）も複数種類ラインナップ。赤ワインだけでなく、フレッシュで洗練されたボルドーブランの魅力も体験いただけます。 ◆圧倒的コストパフォーマンス！ 「五大シャトーのグラスワイン」と聞くと、高額なイメージをお持ちかもしれません。しかし、本イベントでは3周年の感謝の気持ちを込め、皆様に特別価格で提供いたします。 3周年を迎える今年、さらに多くの方々にワインの魅力を伝えるべく、特別な体験をご用意いたしました。この機会に、普段なかなか手が届かない最高峰のワインを、気軽に楽しんでみませんか？ 一生に一度のチャンスを、ぜひお見逃しなく。 【イベント期間】 期間：2025年3月1日（土）〜3月31日（月） 【ご予約】 イベント期間中は混雑が予想されます。 あらかじめご予約をお願いできますと幸いです。 ご予約はお電話、以下サイトよりお願いいたします。 電話番号：03-6303-3164 予約サイト：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13267283/ 【店舗概要】 店名：wine@EBISU(ワインアット エビス) 所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-4-12 岩徳ビルⅡ/３F 営業時間：月～金 12:00-23:30 / 土 12:00-22:00 / 日・祝 12:00-18:00 / 不定休 電話番号：03-6303-3164 URL：https://wine-at.jp/ ＜本件に関するお問い合わせは＞ 株式会社ブロードエッジ・ウェアリンク　TEL：03-6452-5968　担当：新地

フランスの名門「シャンパーニュ・ジャカール」との饗宴　URL：株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：荒井 幸雄）が経営する札幌パークホテル（札幌市中央区、総支配人：須田 雅之）は、2025年3月4日（火）に、フランスを代表するシャンパーニュブランド『シャンパーニュ・ジャカール』の創業60周年を共に祝うメーカーズディナーを開催いたします。 本イベントでは、「シャンパーニュ・ジャカール」の公式アンバサダーであるジェニファー・ジュリアン氏（フランス・ボルドー出身）をお迎えし、シャンパーニュの深い魅力についてお話しいただきます。ジェニファー氏には、日本とフランスの食文化をつなぐ架け橋として、豊富な知識と経験をもとに、シャンパーニュの奥深さと美味しさを余すところなくご紹介いただきます。また、会員制クラブ パーククラブ調理長・米谷竹二（よねや たけじ）が手掛ける食事では、洗練された料理とジャカールのシャンパーニュが織り成す絶妙な調和をご提供いたします。各料理はシャンパーニュとの相性を考慮し、一皿一皿がシャンパーニュの風味を引き立てるよう工夫されています。フランスの伝統的なエレガンスと洗練された雰囲気が感じられる、一層華やかで心満たされるひとときをお楽しみいただけます。札幌パークホテルとシャンパーニュ・ジャカールが織りなす特別な一夜をお過ごしください。シャンパーニュの魅力とともに、忘れられない体験をお届けいたします。 札幌パークホテルは『地域の価値で、未来を変えていく。』のブランドステートメントのもと、札幌市の国際水準のホテルとして皆様に支持される地域一番館を目指し、「ありがとう。これからも札幌とともに」をスローガンに、これまで以上に環境との関わりを大切に考え、心地良いホテルづくりを目指してまいります。 「札幌パークホテル開業60周年記念×シャンパーニュ・ジャカール60周年記念メーカーズディナー」URL：https://park1964.com/rest/parkclub/jacquart/ 日時：2025年3月4日（火）19:00～（当日は貸し切り営業となります） 場所：地下1階 会員制クラブ パーククラブ 価格：おひとり様 ¥20,000（税・サ込） 提供シャンパーニュ ・モザイク・ブリュット 白 マグナム ・ジャカール モザイク シグネチャー ・シャルドネ・ブラン・ド・ブラン2015 ・モザイク・ロゼ メニュー内容 ・パテ　ド　アンクルート　サラダ仕立て ・真鯛と甘海老のポピエット　法蓮草のチュイール ・十勝ハーブ牛ロースのロースト　緑山葵添え ・カラメルショコラ　他 シャンパーニュ・ジャカール 1964年に創業した「シャンパーニュ・ジャカール」は、 900軒を超えるブドウ栽培農家と1500haのブドウ畑によって支えられています。巨大な協同組合のブランドの中の一つで、シャンパーニュ地方全域にジャカール専用の畑があり、高品質なブドウを使用しています。 その評価はフランス国内だけに留まらず、70か国以上に輸出され、世界中から賞賛されています。世界トップクラスの航空会社やホテルが正式に採用し、コンクールでの受賞歴は枚挙にいとまがないほどです。 ジェニファー・ジュリアン氏 プロフィール フランス・ボルドー出身のワインプロモーター、フードプロデューサー。 1997年に来日し、日本とフランスの食文化交流に尽力。 NHK『テレビでフランス語』などでフランス料理を紹介し、「シャンパーニュ・ジャカール」の公式アンバサダーとしても活躍中です。 ご予約・お問い合わせ：011-511-3136（食堂予約係） 株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート グランビスタ ホテル&リゾートは、北海道で初めての本格的洋式ホテルとして誕生した北の迎賓館・札幌グランドホテルを有し、全国各地にシティホテル、ビジネスホテル、温泉旅館、総合海洋レジャー施設、ゴルフ場、ハイウエイレストランなどの施設運営を通じ、ホテル運営受託事業を展開、地域とともに歩んでいます。企業名：株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート所在地：東京都千代田区内神田2-3-4　S-GATE大手町北5F創立：1958年8月27日資本金：1億円代表取締役社長：荒井 幸雄TEL：03-5209-4121（代表）URL：https://www.granvista.co.jp/Facebook：https://www.facebook.com/granvista.co.jpX：https://twitter.com/granvistaTWInstagram：https://www.instagram.com/granvistahotelsandresorts/《施設一覧》札幌グランドホテル / 札幌パークホテル / 熊本ホテルキャッスル（提携施設） / ホテルインターゲート京都...

「世界で最も高価なワイン」、再び　　オークションハウス『Top Lot』は第17回「ワインオークション」を2025年3月8日（土）・3月9日（日）の2日間にわたり東京・虎ノ門にて開催いたします。　 『Top Lot』のワインオークションはお陰様で多くのお客様からのご支持をいただき、回を重ねることに成長を続けてまいりましたが、今回のセールには「世界で最も高価なワイン」と言われ、昨年6月の当社セールで、ハンマープライス620万円（手数料込み713万円）と、当社過去最高額で落札された、ドメーヌ ルロワのミュジニー（前回と同じく2015年ヴィンテージ）が出品されます。 　ドメーヌ ルロワのミュジニーは、Wine Searcher（世界中のワイン価格情報を検索できるイギリスのサイト）が発表した「世界で最も高価なワインリスト」で、この数年トップの座を維持しています。また、市場に最も大きな影響力を持つ「神の舌を持つ男」ロバート・パーカー氏が立ち上げたワイン・アドヴォケイト誌による評点も、この2015年ヴィンテージは100点（100点満点）と非常に高い評価を受けています。 　他にも、毎回不変の人気を誇るDRC（ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ）が今回は122ロットと、過去最大規模で出品されるなど、高額品が多数集まりました。 ■ウェブカタログ 　 ■ライブビッド 　　(URL）2月14日（金）公開予定 ■Top Lotアプリ 　　PCやスマホからライブビッドでオークションに参加できる「Top Lot」アプリでは、 　　全出品ロットの画像とコンディションの詳細をご確認いただけます。 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記 ■Top Lot　第17回ワインオークション 　　オークション：2025年3月8日（土）11時　　LOT 1～728 　　　　　　　　　2025年3月9日（日）10時　　LOT729～1534 　　下見会： 2025年3月7日（金）13時～15時 　　※オークション当日の下見はありません 　　※一部展示しないロットがございます 　　（2000年以降のヴィンテージで状態に問題のないと思われるロット） 　　　展示しないロットはこちら 　　出品ロット数：1,534ロット（3,514本） 　　落札予想価格下限合計： 2億2,782万5,000円 ■主な出品商品 LOT583 ミュジニー (ドメーヌ ルロワ)　1999 1bottle　 落札予想価格：3,000,000～5,000,000円 LOT584 ミュジニー (ドメーヌ ルロワ)　2015 1bottle WA100 落札予想価格：4,000,000～7,000,000円 LOT597 シュヴァリエ モンラッシェ（ドーヴネ)　2013 1bottle 落札予想価格：1,600,000～2,600,000円 LOT716 ロマネ コンティ (ドメーヌ ド ラ...

デザイナー マ・レオマポーロとユニオンファションカンパニー.co.LTDとの 共同作アイテム《2025年1月 》より発売いたします。ブラックパール ヘマタイト ISW クリスタル の特徴 黒色のヘマタイトは、色が非常に濃く、暗い光沢を持っています。時に黒い表面に赤みを帯びることもあります。ヘマタイトが自然の中で形成される過程やその微細な成分によって異なります。 心理学で、意識を下の方に向けることで身体を安定させ、保護を象徴し、ネガティブなエネルギーを引き寄せないようにする力があるとされ、エネルギーの増強に関連するクリスタルです。 ブラックパール ヘマタイト ISW クリスタル デキャンタ の製造背景 完全国外生産であっても急な供給も確保し国内流通もスムーズに行えるよう体制が整っています。 価格：110000円 GTIN：4595123508169 販売方法：インターネット販売 販売店：CROWNVINE 販売ページ：https://crownvine.jp/item/k9-crystaldecanta-traditionstyle-brandy-hematite/ 販売方法：インターネット販売 販売店：CROWNVINE JAPAN ホームページ：https://crownvine.jp/ 【生産者】 生産会社：CLOWNVINE IRELAND 所在地：6 Sullivans Quay, Cork City, Ireland ホームページ：https://crownvine.net/ 【販売先】 サイト名： CROWNVINE.JAPAN (クラウンバインジャパン) 所在地：千葉県千葉市中央区中央3丁目18-3 加瀬ビル158 702号 電話番号：043-306-6733 URL：https://crownvine.jp/ 営業時間： AM 10:00～...

国内外からの特別ゲストや記念キュヴェ「Cuvee 200」が登場　国際女性デーにあわせた企画も京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人:櫻井 美和)は、イギリス王室御用達としても知られる名門シャンパーニュ・メゾン「Joseph Perrier(ジョセフ・ぺリエ)」の創業200周年記念ディナーを、2025年3月3日(月)に開催いたします。 　ジョセフ・ペリエは、1825年の創立以来家族経営で伝統を受け継ぐメゾン。最低３年以上は熟成され生まれる上質なシャンパーニュは、英国王室の結婚式で振る舞われたほか、ノーベル賞晩餐会で乾杯シャンパーニュに選ばれるなど、世界から注目を集めています。 　この度は、メゾンの創業200周年を記念し、特別な体験が詰まった祝賀ディナーを開催いたします。イベント当夜は、最高醸造責任者のナタリー・ラプレイジュ氏やオットー・プシュビラ氏が来日。国内からの登壇ゲストには、ジョセフ・ぺリエの200周年スペシャルアンバサダーである石田 博ソムリエを迎え、当ホテルのシェフソムリエ岩田 渉とともに奥深いメゾンの魅力をお届けいたします。また、特別な１本として200周年特別記念キュヴェ「Cuvee 200」が登場し、会を華やかに彩ります。 詳細を見る 　さらに、3月8日の「国際女性デー」をジョセフ・ペリエとともにプロモーションする企画もご用意しています。これまでジョセフ・ペリエでは、国際女性デーの象徴である「ミモザ」柄のパッケージ展開やイベントの開催など、世界各地でミモザ・プロモーションを実施。女性醸造家であるナタリー氏自らが中心となり発信を続けています。当イベントでは、その取り組みに賛同し「ミモザ」や「ジョセフ・ペリエ」のブランドカラーとリンクする「黄色」をアクセントにした料理をシェフ・芝原 健太がこの日のために考案。加えて、ゲストらによるトークセッションも予定しています。 　伝統を守り継ぎながらも、時代とともに革新を続け、人々に愛される「ジョセフ・ペリエ」。創業より200年にわたり紡がれたその確かな味わいと、ここから始まるストーリーをぜひ、春の京都でご堪能ください。 Joseph Perrier 200th Anniversary Dinner　概要【日時】  2025年3月3日(月)　18:30開始　18:00開場 【場所】  イタリア料理「SCALAE」 （THE THOUSAND KYOTO２階） 【内容】  ペアリングディナー、ゲストらによるトークセッション 【提供ワインリスト】  ・ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット NV ・ジョセフ ペリエ キュヴェ...