シャンパン

180年の伝統と革新、ラファエル＆ヴァンサン兄弟の職人技が結実した「愛好家が出会う最高峰」と称賛されるシャンパーニュメゾン。“ワイン発注の最短距離”、飲食店・酒販店向けの業務用ワイン仕入サイト「WINE PRO」にて、『Bereche & Fils』（ベレッシュ・エ・フィス）が数量限定で入荷しました。 モンターニュ・ド・ランス北部、最も標高の高いリュード村の静かな丘陵に根づくべレッシュ・エ・フィス。 1847年の創業以来、家族経営で紡がれる名門であり、五代目のラファエルとヴァンサン兄弟の革新的な取り組みにより、近年更なる名声を確立しました。 ベレッシュの成功の礎は、シャンパーニュの複雑性に寄与する多様な畑にあります。所有畑はモンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌの20区画以上にまたがり、最高樹齢は100年以上。近年は特級マイィ、1級トレパイユ、1級リリー・ラ・モンターニュの区画も取得しました。これらがブレンドの幅を豊かにし、唯一無二の個性をもたらします。 メゾンを継いだ2人は伝統を守りながらも、畑と土壌を原点に据えた抜本的な改革に着手。化学肥料や除草剤の使用を止め、手作業で手入れし、草生栽培も取り入れました。ビオロジック農法を基本とし、現在はビオディナミ農法への移行を進めています。ワインは “畑の生命力が描く表現” であるべきだという確信。その姿勢がすべての基盤となっています。 収穫は区画ごとに選果し、発酵はすべて野生酵母。タンクではなくデミ・ミュイやフードルなどの樽を細やかに使い分け、ゆっくりと発酵させます。マロラクティック発酵は行わず、さらに樽で熟成。瓶内二次発酵にはコルク栓を用い、より豊かな個性と香りの深みを育みます｡デゴルジュマンは手作業、ドサージュは最小限。テロワール由来の張りのある酸とミネラルをそのまま残しつつも、長期熟成により泡はきめ細かく、質感はしっとりと深みを帯びます。 ラファエルとヴァンサン兄弟の創造的なアプローチと職人技は、複雑さと個性が共鳴するワインを生み出します。その仕上がりはアントニオ・ガローニをはじめとする専門家から「愛好家が出会う最高峰のシャンパーニュのひとつ」と称賛されるほど。丁寧に耕された畝、風に揺れる草、樹齢を重ねた古木。華やかさではなく、静けさの奥に潜む芯の強さと圧巻の透明感が息づくシャンパーニュです。 【取り扱いキュヴェ】アイ グラン クリュ 2016 ・品種：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% ・醸造：瓶内熟成72ヵ月、ドサージュ2.95g/L 特級アイ村の区画「フロワ・テール（Froide Terre＝冷たい土地）」と、「ブリス・ポ（Brise Pot＝そよ風の鉢）」の2区画のブドウをブレンド。樹齢は50年以上に及びます。 スミレやハニーサックルなどの花々のアロマに、ミント、カルダモン、アーモンド、スレート、白胡椒のニュアンスが重なる宝石のようなアロマ。艶やかなテクスチャーからは鮮烈で純粋な果実味が溢れ、清らかなミネラル感が輪郭を縁取り、優雅な余韻へと導きます。明るく凝縮感があり、繊細でありながら圧倒的なエネルギーを秘めています。 リヴ ゴーシュ エクストラ ブリュット 2020 ・品種：ムニエ100％ ・醸造：瓶内熟成36ヵ月、ドサージュ2g/L ヴァレ・ド・ラ・マルヌのマレイユ・ル・ポール村にある区画「ラ・コート・オー・シャテーニュ」と「メゾンセル」のブドウを使用。粘土や貝殻の化石が混じる土壌が、ワインに深みと複雑さをもたらします。樹齢は54年です。 洋梨や白い花、焼きたてのパンに、ローストしたアーモンドやスパイス、キルシュなどの彩り豊かなアロマ。アタックは肉厚かつ鋭く、深く甘美な果実味を張りのある酸が引き締め、潮気を含んだミネラリーな余韻が美しい直線を描きます。これほどまでにエレガントなムニエは他に類を見ないほど、従来のムニエ主体シャンパーニュとは一線を画す、圧倒的な完成度を誇ります。 レ ボー ルガール シャルドネ エクストラ ブリュット 2020 ・品種：シャルドネ100％ ・醸造：瓶内熟成36ヵ月、ドサージュ4g/L 1級リュード村の区画「レ・ボー・ルガール」と「レ・クロ」のブドウを使用。樹齢59年の古木が深い凝縮感と顕著なミネラル感をもたらし、まさに“古樹シャルドネの証”と呼ぶべき存在感を放っています。 洋梨やレモンオイル、茹でたアーモンド、白い花、焼きたてのパンやバニラに加え、潮風、火打石、白胡椒が混じり合う、非常に表情豊かなアロマ。アタックは研ぎ澄まされ、肉厚な果実味にチョーキーなニュアンスが重なり、彫刻のように美しく整った構造を呈しています。細く長く続く余韻は、心地よい磯の香りをふわりと帯びています。 【WINEPROについて】 WINEPROは会員制の飲食店・酒販店向け業務用ワイン仕入サイトです。“ワイン発注の最短距離”をモットーに、見積もり不要の発注システム・発注の一元化も可能な2,000種以上の品揃え・スピード発送・柔軟な支払い方法を設け、スマートなワイン発注を叶えます。 本件でご紹介した商品の価格の詳細は、下記WEBサイトにて会員登録およびログインの上、ご確認ください。 https://wine-proshop.com/ 【本件に関するお問い合わせ先】 WINEPRO（ワインプロ）：https://wine-proshop.com/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都市下京区四条通東洞院東入立売西町60 　　　　日本生命四条ビル7階 URL： https://www.izumise.co.jp/

年末の東京ナイトシーンを彩る、話題必至のパーティー年末の東京を象徴する一夜──世界が注目し始めたサウンドが西麻布に!!シダックス中伊豆ワイナリーヒルズ株式会社（本社：東京都調布市調布ヶ丘3-6-3、代表取締役社長　蘆川 聡）は、2025年12月29日（月）、東京・西麻布のラグジュアリーベニュー『S TOKYO』(所在地 : 東京都港区西麻布4-10-6 NTビル B1)にて、音楽・カルチャーシーン注目のイベント『Precious Champagne Night』を開催いたします。 【期待の新星が登場!!Precious Champagne Night開催】本イベントは、MOMØMIN 1st Single「Light It Up」RELEASE PARTYとして行われ、世界的DJたちのサポートにより“火がつき始めている”ニューサウンドと、感性豊かなパフォーマンスが交錯する、年末ならではのスペシャルナイトです。 -イベント概要-国内外のクラブシーンで確実に存在感を高めつつあるMOMØMIN、そして多彩な表現力で支持を集めるMILLY EYEを迎え、2025年の東京ナイトシーンを締めくくる一夜が実現します。 シャンパンが華を添える洗練された空間の中で、新たなムーブメントの始まりを体感できる一夜。 音楽ファン、カルチャー感度の高いオーディエンス必見のイベントです。 出演アーティスト ■ MOMØMIN MOMØMIN が堂々のデビュー。 精密なサウンドデザインで知られる Takahiro Yoshihira、圧巻のボーカルで世界を揺らす C. Todd Nielsen とタッグを組み、夜のテンションを一気に引き上げる テックハウス・バンガー...

全てがグランクリュの超豪華仕様、さらに5万円相当のエグリウーリエ入っているかも有名メゾンから知る人ぞ知るメゾンまで、幅広いシャンパーニュを取り扱う専門店「シャンパンハウス」（運営：株式会社イズミセ）は、最高峰のグランクリュシャンパーニュのみを厳選した豪華仕様『極 プレミアムシャンパーニュ5本セット』を、12/19(金)12時～販売開始いたします。 ■ 「極 プレミアムシャンパーニュ5本セット」商品概要商品名：極 プレミアムシャンパーニュ5本セット 販売価格：39,999円(税込) 発売日： 2025年12月19日（金）12：00～ ■セットの見どころ○80分の1の確率で、5万円相当の「エグリウーリエ ブランドノワール」が当たる。 シャンパン愛好家なら誰もが憧れる最高峰の造り手エグリウーリエ。その中でも特に希少な「エグリウーリエ ブランドノワール」が、80セットにつき1セットの確率で封入されています。 ※5本のうちいずれか1本の代わりにエグリウーリエが入った5本のセット内容となります。 ○厳選された「グランクリュ シャンパーニュ」 セットに含まれる5本すべてが、シャンパーニュ地方の全319村のうち、わずか17村しか認められていない最高格付け「グランクリュ（特級）」のブドウを100％使用。各メゾンが誇るハイエンドキュヴェを厳選しております。 ［ラインナップ］ ・ルソー バトー レ グランヴォワイヨット 2021 (グランクリュ:ヴェルズネイ) ・ヴァザール コカール グランブーケ (グランクリュ:シュイィ) ・ランスロ フィス　スュル レ グロ モン 2018　 (グランクリュ:オワリィ) ・エンクリ ブラン...

「エピキュリアン パレット」はおかげさまで1周年を迎えることができました。日頃のご愛顧に感謝を込めて至極のワインを特別価格でご提供いたします。極上ワインを特別価格でご提供 「1st Anniversaryセール」開催 開催期間：2025年12月11日(木)20:00 ～ 12月28日(日)23:59 特別限定価格にて人気の高級ワインや希少アイテムなどを数量限定でご用意しております。 JAL国際線のファーストクラスにも採用されたロイヤルの称号を持つ最上級キュヴェ「ジョセフ ペリエ キュヴェ ジョセフィーヌ 2012」、長期熟成が誘う高貴な香りと極上の余韻、洗練されたブラン ド ブラン「テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン 2012」、見事なまでに調和したメゾンの哲学が息づく最高峰キュヴェ「ジャカール キュヴェ アルファ 2010」、ムルソーの巨匠コントラフォン、村名格を超えたモノポール「ムルソー クロ ド...

12年長期熟成で複雑なアロマを放ち世界中のガストロノミーを魅了 サッポロホールディングスのグループ企業であるサッポロビール（株）は「テタンジェ　コント・ド・シャンパーニュ　ロゼ　2012」を全国で12月9日（火）に発売します。コント・ド・シャンパーニュは、高品質のブドウが収穫された年にしか生産されず、特級畑のぶどうを100％使用した贅沢なシャンパーニュです。本商品は、12年もの歳月をかけてゆっくり丹念に瓶で熟成され、長期熟成による複雑なアロマと円熟さと奥行きのある味わいが特長で、世界中のガストロノミーを魅了している逸品です。当社はこの商品を通して、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けるテタンジェの世界観を広く伝えていくとともに、シャンパーニュの文化的価値のさらなる向上に努めます。 ■商品概要　1.商品名 テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 20122.パッケージ 750mlびん　※ギフトボックス入りで発売3.品目 果実酒4.アルコール分 　 12.5％　※アルコール分は変更する可能性があります。5.発売日・地域　　 2025年12月9日（火）・全国6.参考小売価格 オープン価格7.中味特長 滑らかで豊かな味わいの中に、野いちごやフレッシュなレッドカラントの香りが広がり、円熟さと奥行きのある味わい。 テタンジェ ブランドサイト：https://www.sapporobeer.jp/wine/taittinger/ ＜消費者の方からのお問い合わせ先＞ サッポロビール（株）お客様センター ℡ 0120-207-800

－Top Lot 第20回ワインオークション－　オークションハウス『Top Lot』は第20回「ワインオークション」を2025年11月29日（土）・11月30日（日）の2日間にわたり東京・虎ノ門にて開催いたしました。 　 『Top Lot』のワインオークションはお陰様で多くのお客様からのご支持をいただき、回を重ねること に成長を続けてまいりましたが、今回は過去最高だった2024年９月の3,757本から800本以上増えて、4,562本と、当社過去最大の出品本数となりました。 　ブルゴーニュが2,000本以上、ボルドーも900本以上が集まった他、カリフォルニアやイタリアワインも300本以上が出品。加えて今回も、貴重な個人コレクションや、最高級レストランのコレクションなどが出品されました。 　毎回人気を集めるLeroyやDRCなどの高額品、また今回多く出品された比較的お求めやすい価格帯の商品、いずれについても落札予想価格を大きく上回る競りが多数ありました。 　 　２日間にわたり活発な競りが展開された結果、落札率は96%を超え、落札総額は落札予想価格下限から33％以上伸びる好結果となりました。 ■ワインオークション落札結果 　落札額合計：3億3,436万2,500円（落札手数料を含む） 　落札率：96.12% 　落札予想価格下限比：133.8％ ■主な落札商品（落札手数料を含む） LOT613 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ パラントゥ (アンリ ジャイエ)　 1994 1bottle 落札予想価格：1,000,000～1,700,000円 落札価格：2,760,000円 LOT614 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ パラントゥ レゼルヴ (アンリ ジャイエ) 2001 1bottle 落札予想価格：1,000,000～1,700,000円 落札価格：3,795,000円 LOT740 ロマネ コンティ (ドメーヌ ド ラ...

― ワインやウイスキーの買取サービスを開始―オークションハウスの株式会社Top Lot（東京都中央区、代表取締役：羽佐田信治、以下：Top Lot）は、東証プライム上場の株式会社オークネット（証券コード：3964、東京都港区、代表取締役CEO：藤崎慎一郎、以下：オークネット）および、100%子会社のJOYLAB株式会社（東京都港区、代表取締役社長：太田圭亮、以下：JOYLAB）と業務提携に関する基本合意書を締結し、顧客満足度をより高めるための新たなサービスを開発してまいります。 その第1弾として、Top Lotはワインやウイスキーの買取サービスを開始、JOYLABはオークションへの高額商品の出品紹介を開始いたします。 ■業務提携の背景 Top Lotは、国内大手オークションハウス経営陣が2020年12月に設立、現在は年間4回のワインオークションを開催。日本を代表するワイン・ウイスキー研究者をアドバイザーに迎え、世界レベルでお客様にご安心いただける質の高いオークションを開催しています。 おかげさまで多くのお客様のご支持をいただき、2021年2月の第1回オークションからの4年間で、１開催あたり出品ロット数・落札額ともに5倍以上に増加しております。 オークネットは1985年に世界初のリアルタイム中古車オークションを開始、中古デジタル機器、中古バイク、ブランド品など多種多様な領域へと拡張し、二次流通の専門ノウハウや流通ネットワークを蓄積してまいりました。 2025年5月に始動したオークネットのホビー＆エンターテインメント事業では、子会社のJOYLABを通じて酒類の買取・販売、酒類の資産管理アプリ「My Cellar（マイセラー）」、希少酒探索・販売サービス「Vintage Search（ヴィンテージ サーチ）」を運営しております。 Top Lot、オークネット、JOYLABの３社は、それぞれが持つ特性を活かし、新たな市場の創出と顧客満足度のさらなる向上を目指せると考え、このたび業務提携に関する基本合意書の締結に至りました。 ■業務提携における主な取り組み 　Top LotとJOYLABにおいて、互いの得意分野を活かしたサービス連携を開始します。　 　Top Lotは売却希望者に対し、オークション出品以外の新たなサービスとして、JOYLABによる買 　取を提案することが可能となります。同様に、JOYLABは売却希望者に対し、買取以外の新たなサー 　ビスとして、オークションに向く高品質で高額なワインやウイスキーをTop Lotに紹介することが可 　能となります。 　これによりTop Lotはオークションにおける安定的かつ高品質な出品の強化、JOYLABは買取実績の 　増大による事業成長が期待されます。 その他にも、3社は市場創造や真贋技術など、新たな事業開発による酒類流通市場の活性化に向け、共同で取り組んでいくことで合意しており、引き続き課題の解決に注力してまいります。 お問い合わせ 株式会社Top Lot 〒104-0061 東京都中央区銀座8-15-15　SCS GINZA EIGHT 8F 電話：03-6264-7105 　FAX：03-6264-7106 info@toplot.jp　　www.toplot.jp https://www.instagram.com/toplot_tokyo/

オリジナルメッセージを入れて大切な人への贈り物、自分へのご褒美に！　都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人： マイケル ゴールデン）は、2026年2月1日（日） ～ 14日（土）の期間、「バレンタインデー コレクション」を「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて順次販売いたします。 　今年のバレンタインデーシーズンに登場するのは、新作を含む10種類のスイーツとブレッドです。野球ボールやサッカーボールをモチーフにした「ボールボックス チョコレート」、ボトル丸ごと一本がチョコレートでできたユニークで豪華な見た目の「シャンパンボトル チョコレート」や「ワインボトル チョコレート」など、パティシエの緻密な技が光る遊び心にあふれたスイーツが登場いたします。台座やラベル部分にはオリジナルメッセージを入れることができ、大切な人へのギフトに最適です。昨年もご好評をいただいた、まるで本物のシャツのような見た目の「ドレスシャツ チョコレート」は、蝶ネクタイをあしらいリニューアル。さらに、レギュラーメニューとして人気の「Grande H バトンショコラ」が、バレンタインシーズン限定の華やかなデザインで登場するほか、最高峰とも言われるタヒチ産バニラビーンズなど通常より上質な食材でつくる「グランド プレミアム シャンティショコラ」など、グランド ハイアット 東京の名を冠したホテルオリジナルのチョコレート「Grande H」をつかった新作のかずかずもご用意いたします。 　グランド ハイアット 東京では、今年も遊び心あふれる多彩な商品を展開し、大切な人へのギフトはもちろん、ご家族やご友人へのプレゼント、自分へのご褒美と、さまざまな用途にお応えいたします。今年のバレンタインデーは、ペストリーチームがつくり出す味も見た目にもこだわったチョコレートともに特別なひとときをお過ごしください。 販売期間 ： 2026年2月1日（日）...

12月のヴァルカナイズ・ロンドン 青山では、ロンドンのストリートや街角をイメージしたクリスマスディスプレイや、フードマーケットのような英国流のクリスマスイベントを期間限定で多数開催！BLBG（ブリティッシュ・ラグジュアリーブランド・グループ）株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：田窪寿保）は、直営店である「ヴァルカナイズ・ロンドン（VULCANIZE LONDON）」の旗艦店である「ヴァルナイズ・ロンドン 青山」にて、英国流のウィンターホリデイを五感で楽しむことができるクリスマスイベントを12月に限定開催いたします。 日本で唯一、英国流クリスマスが体験できるイベント多数！ 【クリスマスイベント①】 “おいしいイギリス”が味わえる「ザ・ブリティッシュ・マーケット」を12月7日（日）にオープン！ 毎年6月と12月の二回開催の「ザ・ブリティッシュ・マーケット」を、今年は2025年12月7日（日）に開催いたします。 今年のテーマは、ブリティッシュ・クリスマス。英国王室御用達のワイン商「ベリー・ブラザーズ & ラッド」や、ジェームズ・ボンドも愛飲するシャンパーニュメゾン「ボランジェ」をバイ・ザ・グラスで味わうことができるほか、英国フィッシュ&チップス協会の公認レシピが味わえる「マリン」のフィッシュ&チップスや、ファイブスターホテルで提供される英国の紅茶ブランド「ニュービィ」、英国人オーナーの無農薬農園「ハイヴ&バロウ」で丁寧に育てられた野菜や手作りのお惣菜など、“おいしいイギリス”が勢揃いいたします。 さらに、今回は、ハンドウォッシュが人気の英国クリーンビューティーブランド「ベイリス&ハーディング」英国王室御用達のソックス「コーギ」が初出店するほか、ロンドン最古の薬局としても知られる「ディー・アール・ハリス」のフレグランスやロイヤルファミリーに愛用されるリボンブランド「ヴェリティ・ジョーンズ」などギフトにぴったりなアイテムも豊富にラインナップいたします。 ぜひ、ヴァルカナイズ・ロンドンでしか体験できない一日限りのクリスマス・マーケットをお楽しみください。 【イベント詳細】 イベント名：ザ・ブリティッシュ・マーケット（https://vulcanize.jp/media/market/british-food-market-december-2025/） 開催場所　：ヴァルカナイズ・ロンドン 青山（東京都港区南青山5-8-5 ザ・プレイハウス1F） 開催日時　：2025年12月7日（日）　11:00 - 17:00 決済方法　：現金、カード、キャッシュレス等　※出展者により異なりますのでご注意ください 【クリスマスイベント②】 南青山に聖歌隊がやってくる！一日限りの「クリスマス・ミニライブ」を12月21日（日）に開催！ 東京を代表する国際的合唱団「Tokyo Embassy Choir」によるクリスマスのミニライブは、今年は12月21日（日）に一日限定で開催いたします。 毎年人気の本イベントの今年のテーマは、クリスマスミュージック。定番のクリスマスソングに加え、 当日はサプライズ演目を演奏していただきます。お子様から大人まで楽しむことができる、約20分ほどのクリスマスライブをお楽しみください。 【イベント詳細】 イベント名：「Tokyo Embassy Choir」クリスマス・ミニライブ（https://vulcanize.jp/media/topics/xmas-events-2025/） 開催場所　：ヴァルカナイズ・ロンドン 青山（東京都港区南青山5-8-5 ザ・プレイハウス1F） 開催日時　：2025年12月21日（日）　第一回15:00〜 ／第二回 17:00〜 Tokyo Embassy Choirとは Tokyo Embassy Choir (TEC）は首都圏在住の外国人と日本人メンバーから成る、 東京を代表する国際的な合唱団です。...

「エピキュリアン・パレット」は、世界中の上質なファイン ワインのセレクションを追求し、アイテムを更に充実させてまいります。至極のワインを特別価格でご提供いたします。極上ワインを特別価格でご提供 「ブラックフライデーセール」開催 開催期間：2025年11月20日(木)20:00 ～ 11月30日(日)23:59 特別限定価格にて人気の高級ワインや希少アイテムなどを数量限定でご用意しております。 半世紀に渡りG.H.マムを支え続けたルネ ラルーへのオマージュ「メゾン マム RSRV キュヴェ ラルー 2008」、近年の最高傑作 デキャンター誌 97点『ベスト イン ショー』受賞「サン ガール オルパール ブラン ド ブラン グランクリュ 2004」、華やかでビロードのようになめらかな名門グロ家の象徴「ヴォーヌ ロマネ プルミエ...