シャトー・メルシャン

〜「シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー」との連携による限定ツアーで、日本ワインの奥深さに触れる特別な体験を2プラン同時公開〜　大人のための非日常体験予約サイト「Otonami（おとなみ）」を運営するJ-CAT株式会社（本社：東京都港区、代表取締役：飯倉 竜）は、Otonami初のワイナリーツアーとして、山梨・勝沼の名門「シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー」を舞台にした2つの限定プランを新たに公開いたします。 　　日本遺産に認定されたワイン資料館の見学や、日本を代表するワイナリーならではのテイスティング体験に加え、銀座レカン元シェフソムリエ・五味丈美氏による特製ペアリングフードやコースランチなど、ここでしか味わえないOtonami限定の極上のひとときをお届けします。 　日帰りの気軽な旅としても、記念日デートやワイン好きな方へのギフトとしてもおすすめの、特別なワイナリーツアー体験です。 　シャトー・メルシャンは、1877年（明治10年）に日本初の民間ワイン会社として創業した「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツに持つ、140年以上の歴史を誇る老舗ワイナリーです。 　その哲学は、「フィネス＆エレガンス（調和のとれた上品な味わい）」。突出することなく、欠けることもない、まるで日本庭園のような完成度を目指したワイン造りが、世界でも高く評価され、数々の国際コンクールで受賞を重ねています。 　日本遺産にも認定されたワイン資料館を見学し、ワインの背景を深く学びながら、シャトー・メルシャンの伝統と革新を五感で味わうことができる、Otonami限定のワイナリープランを是非ご堪能ください。 ◾️シャトー・メルシャン×ビストロ・ミル・プランタン　富士山を望む山梨県・甲府盆地に佇む「シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー」にて、日本ワインの原点に触れることのできる特別なワイナリーツアーがOtonamiから新登場。お客様のご興味やご予定に合わせてお選びいただけるよう、異なる魅力を持つ2種類のプランをご用意しました。 　 　ひとつは、知的好奇心を刺激する＜五感で巡る、ワインの原点＞。通常非公開の熟成庫や資料室を巡りながら、ワインの歴史と造り手の哲学を学び、地元の名ビストロ「ミル・プランタン」による限定ペアリングランチBOXと季節のワインを楽しむ、大人の学びと味覚を満たすプランです。 　 　もうひとつは、贅を尽くしたひとときを叶える＜静寂の特別室で味わう、最上の一杯＞。最上級ワインを味わう特別空間「オルトゥスルーム」でのテイスティングと、銀座レカン元シェフソムリエ・五味丈美氏が厳選したワインとともに楽しむ「ミル・プランタン」コースランチをお届けする、まさに非日常の美食体験です。 　いずれも、シャトー・メルシャンの伝統と革新を五感で味わえる、Otonamiでしか体験できない特別なひとときです。 ▼　勝沼「シャトー・メルシャン」日本ワインの原点を学ぶワイナリーツアー 　- 季節のワイン＆ペアリングランチBOX付き -　このプランでは、普段は非公開の熟成庫や地下セラー、日本遺産にも認定されたワイン資料館を、専門ガイドの案内で巡ります。テイスティングでは、シャトー・メルシャンが手がける山梨・長野それぞれのテロワールを体感できるラインナップをご用意。さらに本プラン限定で、地元の人気ビストロ「ミル・プランタン」が手がける1日10食限定のペアリングBOXと、季節限定の特別ワインをご提供。五感で味わう、大人の知的好奇心を満たす体験です。 体験の特徴： 日本ワインの礎を築いた名門シャトー・メルシャンにてワイン文化の奥深さを学ぶ、知的好奇心をくすぐるワイナリー体験 通常非公開の熟成庫や資料室などを巡り、日本ワインの歴史や造り手の哲学に触れられる貴重な時間の提供 ワインの魅力を知り尽くした元ソムリエが営む地元の名店「ビストロ・ミル・プランタン」特製のペアリングBOXを、季節のワインと共に堪能 体験の詳細/予約はこちら：https://m.otonami.jp/4mOVvan 　ワイナリーの魅力をより深く堪能できるプレミアムプランも同時公開。ブドウ畑「祝村ヴィンヤード」の見学や通常は立ち入ることのできない地下セラー奥の特別空間「オルトゥスルーム」にて、シャトー・メルシャンが誇る最上級「アイコンシリーズ」を含む希少なワインをテイスティング。非日常の静寂とともに、日本ワインの最高峰を味わうひとときです。 　ワイナリーツアーの前には、地元で評判の「ビストロ・ミル・プランタン」でランチタイム。Otonami限定特典として、季節やお料理に合わせて五味氏がセレクトした、シャトー・メルシャンのグラスワイン（1杯）とともに、山梨ならではの素材や季節の恵みを活かしたコースランチをお楽しみいただけます。 体験の特徴： 日本ワインの礎を築いた名門シャトー・メルシャンにてワイン文化の奥深さを学ぶ、知的好奇心をくすぐるワイナリー体験。 通常非公開の熟成庫や資料室、地下セラーなどを専門ガイドがご案内。地下セラー内「オルトゥスルーム」でのテイスティングも楽しめます。 ワイン愛好家に親しまれる地元のビストロで、シャトー・メルシャンのワインが1杯付いたコースランチを味わえるOtonami限定プラン。 体験の詳細/予約はこちら：https://m.otonami.jp/4dyppLH ◾️体験をギフトとして贈る モノではなく“感動体験”を贈る新しいギフトのかたちです。 Otonamiの体験ギフトでは、選び抜かれた上質な大人のための非日常体験を、オンライン上で簡単に贈りたい相手にプレゼントすることができます。 大切な人の記念日やお祝い、感謝の気持ちを込めて心に残るひとときをOtonami体験ギフトで届けてみませんか。 https://lp.otonami.jp/gift 送付方法：贈りたいプランのご紹介ページ内、＜予約について＞項目のカレンダーの下に表示されている＜このプランをプレゼントする＞ボタンをクリックして、体験をギフトとして送ることができます。 ◾️Otonamiについて 　Otonamiは、大人のための非日常体験を提供する予約サイト。日本の本当に価値のある魅力を、ハイエンドな体験としてお届けします。特別な場所で、ワンランク上の“大人のたしなみ”を感じながら、とっておきの時間をお過ごしいただけます。 　現在は関東・関西を中心に、約480件におよぶ感動体験プランを掲載しており、新たなエリアやジャンルのプランも随時追加中。特別プランや限定特典を会員メンバーに提供する「Otonami Salon」のほか、Otonami初の実店舗である次世代型ライフスタイルラウンジ「Otonami Lounge Tokyo」も展開しています。 https://otonami.jp/ ◾️J-CAT株式会社 所在地：東京都港区芝公園2丁目11番1号 住友不動産芝公園タワー16階 代表者：代表取締役CEO　飯倉 竜 事業内容：ハイエンド向け観光体験予約サービス「Otonami / Wabunka」の企画・開発・運営、 　　　 　 法人・団体向けカスタマイズ型イベントの企画・運営、 　　　 　 行政・法人向け地域資源活用型コンサルティングおよびプロジェクト受託 URL：https://j-cat.co.jp/ ◾️問い合わせ ▼メディアからのお問い合わせ pr-info@j-cat.co.jp ▼Otonami/Wabunkaでの体験提供をご希望の事業者さまからのお問い合わせ https://otonami.jp/for-provider/

長い歴史を持った「日本ワインの原点」ともいえるワイナリーよりソムリエ厳選のワインをグラス1杯から楽しめるフェアをホテル全館で開催ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人：宮田 宏之）では、各レストラン＆ラウンジおよびインルームダイニングにて、長い歴史を持った「日本ワインの原点」ともいえるブランド「シャトー・メルシャン」より、ソムリエ厳選のワインをグラス1杯から楽しめるフェアを7月1日より期間限定で開催いたします。国内外のワインコンクールで多くのワインが受賞しているシャトー・メルシャンから9種のワインをグラス1杯から楽しめる シャトー・メルシャンは、145年以上の間、日本ワインのパイオニアとしてチャレンジを続け、「日本ワインコンクール」金賞受賞数No.1ワイナリー（※）で、海外のコンクールでも毎年多くのワインが受賞しています。今回のプロモーションでは赤ワイン5種、白ワイン3種、ロゼワイン1種の全9種をラインナップいたしました。 椀子ワイナリー外観 中でも内閣総理大臣夫妻主催晩餐会やG7伊勢志摩サミットで振舞われた日本を代表するワイン「椀子 オムニス」はおすすめの赤ワインです。長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子（マリコ）ヴィンヤード』にて、日本最高品質のワイン造りを目指して造られました。スパイシーなニュアンスの香りに加え、力強さとエレガントさを兼ね備えた質の良いタンニンが長い余韻とともに口中に広がります。そのほか、甲州市勝沼地区城の平ヴィンヤードで、適切な収量調整と栽培管理のもと収穫されたメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどをバランスよくブレンドして造られた「城の平」、長野県塩尻市桔梗ヶ原地区で栽培されたメルローで造られ、日本最高の赤ワインの一つとして国内外から高い評価を受けている「桔梗ヶ原メルロー」、『椀子ヴィンヤード』で造られた「椀子シラー」、山梨県韮崎市穂坂地区で造られた「穂坂マスカット・ベーリーＡ」を揃えました。白ワインは、長野県北部の礫（レキ）を多く含む千曲川右岸地区で造られた「北信右岸シャルドネ リヴァリス」をはじめ、柑橘系の果実やパッションフルーツのアロマに加え、ハーブのニュアンスと爽やかな酸味が楽しめる「椀子ソーヴィニヨン・ブラン」、甲府盆地の中央部に位置する甲府市玉諸地区で造られた甲州ブドウを、薫り高いワインに仕上げた「玉諸甲州きいろ香」をラインナップ。さらに華やかな香り、心地よい酸味と豊かな果実味のバランスが良い「椀子 ロゼ」もおすすめの一品です。 桔梗ヶ原ワイナリー外観 　数あるシャトー・メルシャンのワインリストからソムリエが選りすぐったワインを、ホテルの様々なレストランの味覚とともにお楽しみください。 ※2024年5月現在　金賞受賞数58(メルシャン調べ 期間:2004～2023年) ＜概要＞ 【期間】2024年7月1日（月）～9月30日（火） 【場所】ニューヨークラウンジ（1F）／ハドソンラウンジ（1F）／ 　　　　鉄板焼 匠（1F）／イタリアンダイニング ジリオン（1F）／ 　　　　ファインダイニング ラ・プロヴァンス（1F）／シェフズ ライブ キッチン（3F）／ 　　　　レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン（6F）／ 　　　　インルームダイニング 【料金】※税金込み、サービス料別 　　　　グラス　￥1,540 ～ ￥6,600　／　ボトル　￥9,240 ～ ￥39,600 【ワイン内容】 赤ワイン ・シャトー・メルシャン　椀子　オムニス　　 グラス￥6,600　ボトル￥39,600 産地：長野県上田市椀子ヴィンヤード 品種：メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、その他 フルボディ メルシャンは日本最高品質のワイン造りを目指すべく、長野県上田市丸子地区の陣場台地にて２００３年より自社管理畑『椀子（マリコ）ヴィンヤード』を展開。このワインは、赤ワイン用品種をブレンドして、椀子ヴィンヤードの当該ヴィンテージのテロワールを表現しています。『オムニス』とはラテン語で「全て」を意味し、『椀子ヴィンヤード』の赤ワインのポテンシャルを最大限表現することをワインの名称にしています。 ・シャトー・メルシャン　城の平　　 グラス￥3,520　ボトル￥21,120 産地：山梨県甲州市勝沼地区城の平ヴィンヤード 品種：メルロー 、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、その他 フルボディ しっかりとした酸とともに豊かな果実の風味、なめらかなタンニンが余韻として感じられます。自社管理畑で、適切な収量調整と栽培管理のもと収穫されたメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンをバランスよくブレンドしました。 ・シャトー・メルシャン　桔梗ヶ原メルロー　　 グラス￥4,400　ボトル￥26,400 産地：長野県塩尻市桔梗ヶ原地区 品種：メルロー 100% フルボディ 華やかな香りが時間とともに広がり、繊細な味わいの中に厚みと力強さを感じさせます。桔梗ヶ原地区では１９７６年にメルローの植栽を始め１９８５年ヴィンテージから『桔梗ヶ原メルロー』を生産し、日本最高の赤ワインの一つとして国内外から高い評価を受けています。 ・シャトー・メルシャン　椀子シラー　　 グラス￥2,640　ボトル￥15,840 産地：長野県上田市椀子ヴィンヤード 品種：シラー 100% フルボディ 黒い果実やホワイトペッパーを思わせるスパイシーな香りが感じられ、心地よい酸味と果実感が調和したワインです。このワインは長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のブドウを使用しています。 ・シャトー・メルシャン　穂坂マスカット・ベーリーＡ　　 グラス￥1,650　ボトル￥9,900 産地：山梨県韮崎市穂坂地区 品種：マスカット・ベーリーＡ 100% フルボディ 赤い果実を連想させる華やかなアロマ、さわやかな酸を持つ、複雑で飲み応えのある赤ワイン。日照に恵まれた丘陵地で、昼夜の温度差が大きく、熟度が高くかつ酸味のしっかりとしたマスカット・ベーリーＡが収穫されます。オーク樽で長期間育成して仕上げました。 数あるシャトー・メルシャンのワインリストからソムリエが選りすぐったワイン 白ワイン ・シャトー・メルシャン　北信右岸シャルドネ　リヴァリス　　 グラス￥3,080　ボトル￥18,480 産地：長野県北信右岸地区 品種：シャルドネ 100% 辛口 長野県北部、礫（レキ）を多く含む千曲川右岸地区産のシャルドネは、芳醇で複雑なアロマやミネラル感、しっかりとした骨格が感じられるワインになります。 ・シャトー・メルシャン　椀子ソーヴィニヨン・ブラン　　 グラス￥2,200　ボトル￥13,200 産地：長野県上田市椀子ヴィンヤード 品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% 辛口 柑橘系の果実やパッションフルーツのアロマに加え、ハーブのニュアンスを感じさせる、さわやかな酸味が楽しめるワインです。長野県上田市丸子地区の陣場台地にある自社管理畑『椀子ヴィンヤード』のソーヴィニヨン・ブランを使用しています。 ・シャトー・メルシャン　玉諸甲州きいろ香　　 グラス￥1,540　ボトル￥9,240 産地：山梨県甲府市玉諸地区 品種：甲州...