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《MHDロゼワイン×秋の味覚×神戸港の景色》を心地よく楽しむ日曜日神戸・大阪でレストランやウェディング等の事業を展開する株式会社クレ・ドゥ・レーブ（本社：神戸市　代表取締役社長：村井 宏輔）は、10月12日（日）、神戸のランドマーク「神戸海洋博物館」2階のレストラン『オーシャンプレイス』において、神戸を代表するビストロ「近藤亭・きっしゅや」のワイン会 番外編を特別開催します。 みなと神戸の特等席で楽しむ、近藤氏セレクトのMHDワイン８種類 ＆ シェフ特製・秋の味覚メニュー兵庫県技能顕功賞受賞やシュヴァリエ・ド・シャンパーニュ叙任など輝かしい功績を持つ近藤亭オーナー・近藤 弘康氏とのコラボ第二弾が実現。神戸・北野の「近藤亭・きっしゅや」で長年行われるワイン会を、ロケーションを変えた番外編として、神戸ウォーターフロントの「OCEAN PLACE」で特別開催することが決定しました。 今回のテーマは「ロゼワイン」です。日本ではロゼ＝春の風物詩、甘口のイメージも残っていますが、海外では暑い時期に冷やしたロゼを爽やかに楽しむのが人気で、特にフランスではロゼワインの消費量が白ワインを追い抜いたほど。南仏プロヴァンス産の辛口が主流になっています。 近藤氏からの「神戸の山側・北野はフランス・モンマルトル。海側・神戸港はフランス・プロヴァンスのよう。ロゼの似合う街として、神戸のイメージを広げよう」との発案で、神戸港の青い海や空をのぞむ開放的なロケーションにおいて、“日曜日の昼に、ロゼを楽しむしあわせ”を知ってもらおうとイベントを企画。 その趣旨に賛同したMHDの協賛により、ワインはプロヴァンス産を中心にロゼだけで６種類、合計８種類という華やかなラインナップでの提供が実現しました。 そしてお料理は、秋の味覚を堪能できるメニューをビュッフェスタイルでご用意。淡路島など新鮮な地元食材を使うとともに、後半はテラスで焼き立ての肉、魚料理をシェフがふるまいます。 海辺のリゾートレストランのようなOCEAN PLACEで、心地いい秋の日曜日をお楽しみください。 近藤亭・きっしゅや ワイン会 番外編 in OCEAN PLACE 日時：2025年10月12日（日）12:00～14:00　 場所：OCEAN PLACE（神戸海洋博物館2F） 料金：お1人様￥15,000-（税込） 料理・近藤氏セレクトのMHDワイン８種類を含む 協賛：MHD 公式サイト・イベントページはこちら (完全予約制) https://www.oceanplace-kobe.com/topics/detail.php?id=107　 【料理】 秋の味覚を堪能できる限定メニューをOCEAN PLACEシェフ加藤が考案。淡路島など地元・兵庫県の新鮮な食材を使った前菜のビュッフェや、後半はテラスで魚のホイル焼きや肉のBBQでライブ感あるお食事を楽しんでいただけます。 前菜 ・藁焼き鰹のカルパッチョ ・生ハム盛り合わせ ・淡路チーズと無花果のカプレーゼ ・カリフラワーのムースとキャビア ・淡路蛸と胡瓜 ・新鮮野菜のサラダ ・茄子のポタージュ パスタ　淡路鶏とキノコのラザーニャ 魚　淡路鱧と淡路玉ねぎのホイル焼き 肉　BBQ ・猪バラ肉のポルケッタ or 仔羊クラシタ肉 ・鹿肉 ・和牛 ※メニューについては、変更する可能性がございます。 【ワイン】 兵庫県技能顕功賞受賞やシュヴァリエ・ド・シャンパーニュ叙任など輝かしい功績をお持ちの近藤弘康氏がMHDの多彩なラインナップからセレクト。ロゼを中心に計８種類のワインをお好みに合わせて楽しんでいただけます。 〈ロゼスパークリング・白ワイン・ロゼワイン5種・赤ワイン　いずれもMHD〉 「神戸・近藤亭きっしゅや」オーナー 近藤 弘康氏 1965年大阪生まれ。辻学園日本調理師専門学校を卒業後、数々のレストランやワインショップでの経験を生かし2001年神戸・元町に「ビストロ近藤亭」をオープン。店舗展開後、現在は「神戸・近藤亭きっしゅや」だけに集約し、オーナーシェフ兼ソムリエとして腕を振るう。辻学園調理製菓専門学校の講師も務める。 一般社団法人日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ 一般社団法人日本ソムリエ協会副会長 2015年　兵庫県技能顕功賞　受賞 2016年　シュヴァリエ・ド・シャンパーニュ　叙任 近藤亭ワイン会についてビストロ「近藤亭」が24年前にオープンした際から、様々なスタイルで開催されてきた近藤亭のワイン会。 「きっしゅや」での開催になってからは、主に国別のテーマで6種類のワインに、それぞれお料理をペアリングする形で、月に一度、土曜日1回と日曜日2回の計3回実施。 参加された方がお帰りの際に次回の予約をしてくださることから、通常は情報公開＆公募を行っていない状況。 今回は番外編として、神戸の海側にある「OCEAN PLACE」にて行うこととなり、規模を拡大し一般予約を受け付けることになりました。 レストラン「OCEAN PLACE」神戸の海と空、みなとを一望する景色とともに味わうイタリアン　 船の帆と波をモチーフにしたランドマーク・神戸海洋博物館の2階にある「オーシャンプレイス」。 きらめく海や青い空、ポートタワー、ハーバーランドなど みなと神戸をパノラマビューで眺められる特等席で、港町ならではの食材にこだわったシェフ特製「みなとイタリアン」を楽しんでいただけます。 「OCEAN PLACE（オーシャンプレイス）」兵庫県神戸市中央区波止場町2-2...

神戸・三宮「洋食屋 神戸デュシャン」ではこの秋、絶品の神戸洋食とジャパニーズワインのペアリングをご提案いたします。 お店がセレクトした赤とスパークリング、加えて日本産ワインを使ったカクテル。 9月18日（木）よりスタートです。 アント 高山村メルローグラス 990円 優しい果実味に程よいタンニンと繊細な酸が溶け込みまろやかなメルロー。 ☆おすすめペアリング☆ 神戸牛ビーフシチュー 上質な神戸ビーフを手間ひまかけて煮込んだ極上シチューには、主旋律を邪魔しない伴奏のような赤を。 京都丹波ワイン 皇（すめらぎ）スパークリンググラス 940円 フレッシュで爽やかな柑橘の香りと、きめ細やかな泡が広がる辛口スパークリング。 ☆おすすめペアリング☆ 有頭エビフライ 自家製タルタルソース 「デカっ」と声が挙がることもよくある大ぶりエビフライと爽やかな泡がベストマッチ。 アメリカンレモネードグラス 900円 六甲はちみつを使用した当店オリジナルレモネードと赤ワインを合わせた、甘みと酸味のバランスがよいワインカクテル。 ☆おすすめペアリング☆ 煮込みハンバーグ シチュー仕立て しっかり煮込まれた肉々しいハンバーグには、さっぱりと甘酸っぱいカクテルを。 ■洋食屋 神戸デュシャン歴史息づく神戸の洋食を、技と心をこめて丁寧に。 名物・煮込みハンバーグをはじめ、エビフライやオムライスなど定番から、ワインとともに楽しみたいフレンチ小皿まで、多様にご用意しています。 団体様、貸切でのご宴会にも対応しておりますので、お気軽にご相談ください。 ご予約：https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001305/11542 Instagram：https://www.instagram.com/kobe.duchamp/ TEL：050-3155-1092 ※AIが応対いたします神戸市中央区八幡通4-1-27 D’グラフォート神戸三宮タワー1FMAP：https://g.page/kobe-duchamp

　　株式会社立飛ストラテジーラボ（本社：東京都立川市／代表取締役：村山正道）が運営する複合施設GREEN SPRINGSにて、立川を中心とした多摩の魅力体験を目的としたイベント「TOKYO WESTSIDE FES 2025 やまくらし市」を10月4 日(土)、5 日(日)に開催いたします。本イベントでは、地元グルメやクラフトドリンク、ワークショップなどを通じて東京山間部の多彩な魅力を紹介するとともに、多摩地域の回遊性を高めるための限定クーポン冊子を配布いたします。 【開催概要】 日程：2025年10月4日（土）、5日（日）11:00～17:00（予定） 場所：GREEN SPRINGS 2F 街区内 主催：GREEN SPRINGS（株式会社立飛ストラテジーラボ） 共催：TTW（東京多摩西部広域経済連携協議会） 詳細： https://tokyo-westside.jp/yamakurashi/ ※お越しの際は、ぜひ公共の交通機関をご利用ください。 ※雨天決行・荒天中止 ※予告なく変更・中止となる場合があります。 【やまくらし市場】 多摩ならではの手仕事や味わいが集結。くらしを彩る雑貨から、贈りたくなる焼き菓子まで、地域ならではの魅力を詰め込みました。 物販：Tias(チーアズ)/chitoseya/コスメフルフルフリ/ぎゃらりーはこ哉/染工房シゲタ/ひので和紙 酢平☆/西多摩商会株式会社/Kdesign/多摩川グッズストア/秋川木材協同組合/コタニサツキ/御岳登山鉄道株式会社/羽尾芳郎/ヒノサク 食品：手づくり工房 四季の家/みやび工房/Sauce Mania/Unicorn Bakery/berge/サンドイッチ小屋/Bake shop Lilas/cocokara/Bakery loro/東京西洋野菜研究会 【やまごはん広場】 多摩らしさあふれるキッチンカーが集う広場には、奥多摩の山女魚やわさび、名店・卵道のだしまき玉子など、多摩の恵みを味わえる一皿がずらり。やまのごちそうを堪能いただけます。 奥江戸水産/五ノ神水産/do-mo Kitchen CANVAS/だしまき玉子専門店 卵道/B-YARD pit/わさび食堂/キッチンさとみん/TACHIHI BREWERY 【やま酒場】 セミオープンルームが一夜限りの特設スタンドバーに変身。清らかな水が育む日本酒やクラフトビール、あきる野のワインなど、多摩の豊かな水源と風土を感じられる銘酒がそろいます。自然の恵みをグラス片手に味わいながら、ゆったりとしたお時間をお楽しみください。 武藤治作酒店/ヴィンヤード多摩/小澤酒造/VERTERE 【しごとば体験】 山と共生する暮らしから生まれた手仕事に触れ、ものづくりを体験できます。木工や和紙、染めなど、この土地に根ざした技をのぞき見しながら、自分だけの作品をつくる時間は、思い出をさらに深めてくれます。 ●...

2025年9月4日(木)より、ヴィノスやまざきオンラインショップにて、数量限定で販売！！蔵直(R)ワイン専門店を展開する 株式会社ヴィノスやまざき（本社：静岡県静岡市葵区常磐町2-4-24）は、タルト専門店「AM STRAM GRAM(アム ストラム グラム)」とコラボした、当店オリジナルの「ワインと楽しむ ふきよせ」第3弾を、2025年9月4日(木) 12時より、オンラインショップにて数量限定で発売いたします。 ワインを通じてお客様の生活に彩りを添えたいという想いから、ヴィノスやまざきでは生産者から直接仕入れる蔵直(R)ワインだけでなく、チーズやハムなどワインと一緒に楽しむおつまみ・食材についても、生産者と対話しながらオリジナルの商品を中心に展開しています。 今年の2月、4月と二度にわたって数量限定販売し、ご好評いただいた「ワインと楽しむ ふきよせ」の第3弾を発売いたします。 今回も“ワインと楽しむ”を徹底的に追及し、まだ暑い日が続く今の季節に楽しみたい「白ワイン」と「スパークリングワイン」との相性を重視。風味・食感ともにバラエティ豊かな7種類を詰め合わせました。 毎回ご好評いただいているクッキーの、甘さ控えめでコクのある味わいはそのままに、山椒をきかせることで爽やかでスパイシーな風味を加えています。 またナッツも比較的軽やかに楽しんでいただけるマカデミアナッツやアーモンドに変更。ぶどう柄のキャンディも加え、暑い日の中でも少し秋らしさを演出しました。 商品特設ページを見るヴィノスやまざきオンラインショップ内ページに遷移します ●ヴィノスやまざき 担当者コメント ワインと一緒に楽しんでいただけて、日常の食卓や贈り物に彩りを添えられるものをつくりたい。 「自分自身の目や舌で納得したものだけをお届けしたい」というヴィノスやまざきと同じ想いを持ち、そのクオリティの高さで話題になっているAM STRAM GRAM さん。そんな AM STRAM GRAM さんとのコラボで出来あがったのが「ワインと楽しむ ふきよせ」です。 第3弾の今回は、暦の上では“秋”となったものの、暑さの続く日々に飲みたくなる「白ワイン」「スパークリングワイン」と相性が良い、爽やかで軽やかさもある「ふきよせ」を目指しました。 すっきりとした白ワイン「ル・プティ・クードゥリ ブラン」から、爽やかなスパークリングワイン「ラ・クレイル ヴァン・ムスー」、華やかな色合いのロゼワイン「プロジェニー エクストラ・ブリュット」まで、さまざまなマリアージュをお楽しみいただけます。 手土産やプレゼントにもピッタリの一品。ぜひお楽しみください。 ●AM STRAM GRAM...

開催日時：2025年10月16日（木）18：30～（受付18：00～）　※予約制リーガロイヤルホテル広島（広島市中区基町 / 総支配人 室敏幸）の6階「鉄板焼なにわ」では、2025 年10月16日（木）に正統派フランス料理の銘店 レストラン アピシウスのエグゼクティブソムリエ情野博之氏を招聘し、鉄板焼と厳選ワインのペアリングを楽しむ一夜限りのイベント『ソムリエ 情野博之スペシャルコラボレーション 鉄板焼なにわ×秋のワイン会～五感を刺激する味覚の餐宴、今年も開催！ゴ・エ・ミヨ2019ベストソムリエ情野博之が厳選した至高ワイン～』を開催いたします。 【URL】https://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/fair_list/teppan-apicius-202510 本イベントは、「鉄板焼なにわ」シェフ柿原雄治によるこの日限りのディナーコースと、料理に合わせてゴ・エ・ミヨ2019ベストソムリエの情野氏が厳選したワインを、同氏によるワインの解説とともにお楽しみいただけます。 料理は、秋の食材を主役にし、シェフ柿原をはじめとした熟練の焼き手によって、素材の味を最大限に引き出します。メインディッシュには、「兵庫県産 極上黒毛和牛フィレ」をご用意。きめ細やかで柔らかな肉質と、豊かな旨みが口いっぱいに広がる、至福のひと皿です。 そして、料理を引き立てるワインは、2019年 ゴ・エ・ミヨ ガイド「ソムリエ オブ ザ イヤー」や第6回ポメリースカラシップ優勝など数々の受賞歴を持ち、シャンパーニュ・アンリオ・ アンバサダーや、国内屈指のグランメゾンでミシュランガイド東京2024セレクティッドレストランにも選ばれた「アピシウス」（千代田区有楽町）のエグゼクティブソムリエを務める情野氏が、世界各国から厳選したワインをラインアップ。兵庫県産 極上黒毛和牛に合わせたしっかりとしたボディの赤ワインを中心に、シャンパーニュを含む全5種をお楽しみいただけます。 秋を五感で味わう料理と、ワインが奏でる美味なるハーモニーをぜひご堪能ください。 『鉄板焼なにわ×秋のワイン会』 詳細 【日時】 2025年10月16日（木）　18：30～（受付 18：00～） 【会場】 6階　鉄板焼なにわ 【料金】 1名様32,000円（料理、シャンパーニュ1種、スパークリングワイン1種、ワイン3種、税金・サービス料含む） 【メニュー】 蒸し鮑ときのこポテトのテリーヌ 肝ソースとともに 北海道産帆立貝柱と秋の味覚の朴葉包み焼き 鉄板で仕上げる香りの一皿 カナダ産活けオマール海老のフランベ あさり入り白ワインソース 兵庫県産 極上黒毛和牛フィレ（80g） ～広島県吉和産の本わさびとこだわりの塩3種～ 季節の彩り焼き野菜 3種　女鹿平...

ビストロフレンチとソムリエ厳選のペアリングワインをお楽しみください株式会社ダイナック（本社：東京都港区、代表取締役社長：秋山武史）が運営する『有楽町ワイン倶楽部』は「秋をテーマにしたビストロフレンチの饗宴　ソムリエ厳選ワインを愉しむ珠玉のペアリングビュッフェ」と題し、一夜限りのワインイベントを開催いたします。 『有楽町ワイン倶楽部』はワインにピッタリの小皿料理やビストロ料理を気軽にお愉しみいただけるビストロバルです。不定期とはなりますがワインメーカーとコラボレーションイベントを開催しており、世界各国のワインと食のマリアージュを伝え続けております。2025年5月11日に初開催した本イベントは各回満席で好評を博し第2弾を開催することとなりました。 今回は「秋をテーマにしたビストロフレンチの饗宴　ソムリエ厳選ワインを愉しむ珠玉のペアリングビュッフェ」と題し、フレンチを基調にワインとの相性を考え抜いたビストロ料理の数々をビュッフェ形式でお楽しみいただきます。前回に続き、ゲストソムリエとしてワインフィッター®として活躍し、日本ソムリエ協会認定シニアソムリエでもある松田祐也氏をお招きします。今回セレクトしたワインとその魅力、料理とのマリアージュについて丁寧に解説していただきます。この日のためだけに創作する特別な料理とセレクトワインとのコラボレーションをぜひお楽しみください。 イベント概要 開催日 2025年9月23日（火・祝） 第1部13:00～15:00（受付開始12:30～） 第2部17:30～19:30（受付開始17:00～） 開催場所 有楽町ワイン倶楽部 〒100-0006　東京都千代田区有楽町1-7-1有楽町電気ビルB1F 料金 おひとり様 10,000円（税込） 詳細・ご予約 メニュー内容 ■ノルウエーサーモンのミュキュイとイクラのアンサンブル～ディジョネーズソース～ ■カナッペ盛り合わせ～アミューズブーシュ～ ・シャインマスカット・合鴨生ハム・マスカルポーネ ・マグロとアボカドのタルタル ・イチジクのコンフィチュールと胡桃の一口モンブラン ■炙り真鯛のカルパッチョ、茸マリネ添え～トリュフ香るヴィネグレットソース～ ■蝦夷鹿とブラウンマッシュルームのピッツァ　ブルーベリーのコンフィチュール ■合鴨ラグーとポルチーニ茸のリガトーニ ■大山鶏の赤ワイン煮込み　コックオーヴァン ■豚肉・あさり・ムール貝のアレンテージョ風煮込み ■生ベーコンとマッシュルームのサラダ　リヨン風　 ■黒毛和牛のローストビーフ～レフォールソース～ ■擦りたて生ハムとラスパドゥーラチーズ ■ロブスターのテルミドール ■パン２種 ワインリスト ■ヴィッラ マルチェッロ プロセッコ ロゼ ブリュット ミレジマ－ト マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ 2021（イタリア・ヴェネト／スパークリングワイン） ■プロトス ベルデホ キュベ ボデガス プロトス 2023（スペイン・ルエダ／白ワイン） ■ドリ－ ティント アデガマイン 2022（ポルトガル・リスボン／赤ワイン） その他、多数ラインアップしております。 ※ラインアップは変更する場合がございます。予めご了承ください。 イベント当日はワインの即売会も実施します。 お気に入りのワインは購入して自宅でもお愉しみいただけます。 松田祐也氏日本ソムリエ協会認定「シニアソムリエ」 2000年に株式会社ダイナック新卒入社。新規ワイン業態出店立ち上げや新規出店を重ね、計11店舗のブランド運営を担当。新業態の店舗開発、食品・酒類EC事業立上げ・開発・運営やサントリー社との共同開発で行ったミールキット開発を担当。ダイナック退職と同時にワインセミナー業、ワイン卸販売・小売業を開業し独立。 神楽坂にワインバーを開業。ワインの魅力を伝えるため、精力的に活動している。 有楽町ワイン倶楽部「ワインを愛する方に捧げるカジュアルビストロ」がコンセプト。併設するワインショップ「THE CELLAR」の様々な地域から厳選された100種類以上のワインを持ち込みも可能。 公式HP：https://www.dynacjapan.com/brands/wineclub/shops/yurakucho/ ※表示価格には消費税が含まれております。 ※当店では食材調達や調理過程において、全てのアレルギー物質を取り除くことが困難な為、食物アレルギー対応をいたしかねます ※食材の入荷状況によりメニューが変更になる可能性がございます、予めご了承下さい。 ※当日のキャンセルはご遠慮ください。 株式会社ダイナック会社概要 社名：株式会社ダイナック 創業：1958年3月 本社所在地：東京都港区台場2ー3ー3 サントリーワールドヘッドクォーターズ内 代表：代表取締役社長　秋山 武史 1958年、東京・新宿の地で創業。多業態飲食店の経営、パーティ・ケータリングサービスの企画・運営・進行、劇場や音楽ホールなどの文化施設内レストラン・ドリンクコーナーの受託運営、ゴルフ場等のレストラン受託運営、道の駅・サービスエリアの運営等を展開。 コーポレートサイト：https://www.dynac.co.jp/ 店舗情報サイト　：https://www.dynac-japan.com/

ジェイアール京都伊勢丹では9月9日（火）から9月14日（日）の期間「イタリア展 2025」を開催します。会場にはピッツァやパスタ、ジェラートなど本場イタリアさながらのグルメが大集合。できたてをその場で味わうこともできます。また、イタリアの伝統的なスパークリングワイン「フランチャコルタ」をBARスタイルで楽しめるスペースのほか、130種以上の個性豊かなイタリアワインが登場します。さらに職人技が光る食器やファッション雑貨も揃い、初出店8ブランドを含む全41ブランドでイタリアの魅力を満喫できる6日間です。 WEBサイト できたてを会場で味わう国内外で数々の受賞歴があるピッツァ専門店奈良に店を構える〈ナポリピッツァ専門店 PIZZERIA ICARO（ピッツェリア イーカロ）〉が初登場。カンパニア産の黄色いトマトをベースに、セミドライトマトとフレッシュトマト、バジル、にんにく、ペコリーノで仕上げた、ピリ辛オイルがアクセントの彩り豊かなピザを焼きたてで提供します。 ●〈ナポリピッツァ専門店 PIZZERIA ICARO〉スカルパリエッロ　1,761円（日本製） イタリアの庶民に愛されるパスタじゃがいもと小麦粉を練って作る、イタリアを代表するパスタ「ニョッキ」を、世界三大ブルーチーズの一つであるゴルゴンゾーラを使った濃厚なクリームソースで仕上げた一皿。 ●〈バンカレッラ ジョイア〉ニョッキゴルゴンゾーラ　1,296円（日本製） モルタデッラハムがたっぷり！ボリューム満点パニーニお店で一番人気のパニーニは、特注したフォカッチャの中に完全手動スライサーで丁寧にスライスしたモルタデッラハムがたっぷり。また会場では、ふわふわのカプチーノも実演スタイルにて楽しめます。 ●〈カフェビアンコ〉Panini “TAKATORA”（モルタデッラハムとチーズ、キャロットラペ）　1,851円（日本製） 東京で活躍する人気パティシエと京都のコーヒーショップがコラボ出店週末のみオープンする恵比寿のスイーツ店〈オルソビアンコ〉と上京区のコーヒーショップ〈Story coffee and espresso〉がコラボレーション出店。旬の無花果とイタリア産ヘーゼルナッツを使用した、秋の訪れを感じるパフェは、華やかな食用花を添え、美しい見た目と豊かな味わいが感じられます。会場ではパフェと相性の良いコーヒーも提供します。 ●〈オルソビアンコ〉×〈Story coffee and espresso〉無花果とヘーゼルナッツのパフェ　2,420円〈各日60点限り〉（日本製） 口にした瞬間に広がる本場の味！イタリアンドルチェローマの濃厚な味を再現したジェラートイタリアから直輸入した素材をベースにさまざまなフレーバーを展開する「フロアジェラートイタリアーノオオサカ」から、4種類のイタリア産チーズを贅沢に使った濃厚なジェラートが登場します。チーズそれぞれの個性が引き立ち、クリーミーでコク深い味わいが楽しめます。 ●〈フロアジェラートイタリアーノオオサカ〉クアトロフォルマッジ　701円（日本製） パリパリ食感がクセになるイタリア伝統菓子ナポリ地方発祥の、貝殻のような形の焼き菓子。パリパリとした層状の生地にリコッタチーズやセモリナ粉、オレンジピールの香り豊かなフィリングがたっぷり詰まっています。イタリア産の生地とフィリングを使い、会場で焼きあげて販売します。 ●〈ストーリエ・ディタリア〉スフォリアテッラ　各648円（日本製） 日本で活動するイタリア人作家の雑貨白地に鮮やかな色合いが映える、華やかなマヨリカ焼きの食器ナポリ出身の絵付け師による陶器は、南イタリアらしい明るい色合いとやわらかく優しいタッチが魅力。パスタ皿やオリーブ皿など、食卓を彩るアイテムが豊富に揃います。 ●〈マヨリカ ココッツァ〉パスタ皿　5,720円、オリーブオイル差し　各7,700円、オリーブ皿　4,960円（すべて日本製） 首元をエレガントに飾る一点もののガラスのネックレス京都にガラス工房を構え活動している、ヴェネツィア出身の職人が作るアクセサリーが並びます。金箔やモザイクガラスを使用した鮮やかな色彩が特徴で、ガラスの持つ透明感が輝きを放ちます。 ●〈マウリツィオ・ロッテル〉ガラスネックレス 左：154,000円、右：70,400円〈各1点限り〉（ともに日本製） ※価格はすべて税込です ※写真はイメージです 「イタリア展 2025」 9月9日（火）～9月14日（日） ジェイアール京都伊勢丹　10階 催物場 営業時間：午前10時〜午後8時 ［最終日午後6時終了］ 住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 お問合せ：075(352)1111（大代表） ホームページ

ポルチーニ茸など、旬の極上食材と匠の技が織りなす、五感で楽しむ特別な美食体験。ホテルニューオータニ幕張 鉄板焼 欅『総料理長 小出裕之の鉄板フレンチフェア』 詳細を見る本日（9/1）、開業32周年を迎えたホテルニューオータニ幕張では、ホテル開業月を記念し、総料理長 小出裕之による『総料理長 小出裕之の鉄板フレンチフェア』を2025年9月13日（土）・14日（日）の2日間限定で開催いたします。 ひと足早く日本とフランスの秋の味覚を堪能。海外より招聘した星付きシェフ達からの信頼も厚く、フランス料理「トゥールダルジャン パリ本店」での修業経験を持つ、ホテルニューオータニ幕張総料理長 小出裕之（こいでひろゆき）が、30年間の料理人人生で培った知識と技術を集結してホテル開業月にお届けするフランス料理と鉄板焼の融合。 旬を迎える柿や銀杏、春菊を使用した前菜（ランチ・ディナー）に、ポルチーニ茸と秋トリュフの芳醇な香りが愉しめる「最高級メゾン・ミトーのフォアグラと豊穣なる大地が育むポルチーニの鉄板焼 秋トリュフ香る赤ワインソース」（ディナー）、 奥深い香り 秋茸の王 “松茸”のコンソメスープなど、日本、そしてフランスの秋の味覚を贅沢に使用した創作料理をご堪能いただけます。 トゥールダルジャンをオマージュしたフランスの郷土料理も登場！小出が幼少期に食べたフランス料理で、特に感動した思い出のメニューをアレンジした「銘柄鶏の赤ワイン煮込み“コック・オ・ヴァン”と白ワインの“フリカッセ”2種の饗宴」（ランチ）は、フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理で、赤ワインでじっくりと鶏もも肉を煮込みます。さらに今回は、白ワインとクリームでと銘柄鶏を煮込んだ“フリカッセ”もご用意。まさにワインが欲しくなる二つの煮込み料理の食べ比べにご期待ください。また、ディナーでは、ホテルニューオータニ（東京）でシェフからシェフへ大切に受け継がれてきた伝統料理「オマール海老のデグリネゾン 受け継がれるテルミドールとアメリケーヌソース（要追加料金）」や、グラスの中で層になったキャビアや白ミル貝の食感が楽しい「海の宝珠白ミル貝と爽やかな海水ゼリー 煌めくキャビアとカリフラワークリームを奏でて」も登場します。 鉄板焼「欅」と言えば、ホテル最上階からの絶景を眺めながら味わう本格ステーキが醍醐味です。シェフ達が目の前で焼き上げる「佐賀県産黒毛和牛サーロインステーキ」や「岩手県産鴨胸肉の鉄板焼 パリの老舗受け継ぐ伝統のグリーンペッパーソース」（ディナー）、三重県産松阪牛、熊本県産あか牛、アメリカ産プライムビーフが少しずつ味わえる「厳選和牛3種の食べ比べ（要差額）」（ディナー）などをお愉しみいただけます。目の前で繰り広げられるライブ感あふれる動きを、視覚、聴覚、嗅覚、味覚をフル稼働させてご堪能ください。 どれも気になる〆のメニュー料理をあとの〆の食事にもこだわりました。ふっくらと炊きたての新米の美味しさを存分に味わっていただくなら「観音温泉水で炊き上げる新米コシヒカリ 蜆の赤出汁 東京べったら漬け てっぽう漬け添え」、鉄板で仕上げるピラフに濃厚なポルチーニ茸入りのカルボナーラソースをかけてお召し上がりいただく「特製ポルチーニのカルボナーラピラフ 自家製オニオンスープ添え（要追加料金）」など、 全3種からお選びいただけます。 シェフソムリエ 三角雅之セレクトの珠玉のワインとのペアリングも。ライブ感あふれる「創作鉄板フレンチ」とともにお愉しみいただくのは、ホテルニューオータニ幕張のシェフソムリエ 三角雅之がご用意するワインの数々。ワインの特性を知り尽くしているからこそ、提供するワインの温度など細部までこだわります。特別なコースにふさわしいシャンパーニュや各地のワインをセレクト。まるで世界各国を旅しているような気分を体験していただけます。 開催概要ホテルニューオータニ幕張 鉄板焼 欅 『総料理長小出裕之の鉄板フレンチフェア』 https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/keyaki/2025koidefair/ 　2025年9月13日（土）・14日（日） 　ランチ 11:30～15:00（L.O.14:00）1部 11:30～ 2部...

渋谷で美味しいフランスを堪能できる、食の複合イベント ！フランス農業・食料主権省は、2025年秋、フランス産の食と飲料の魅力を発信するグルメイベント『美味しいフランス。シブフレ・シルブプレ！渋谷フレンチフェスティバル2025』（以下、シブフレ2025）を開催いたします。本イベントは、「食の王国」フランスの豊かなガストロノミーをより身近に楽しんでいただくことを目的に、2020年よりスタート、5年目を迎える今年は、渋谷の街を舞台に、さらにスケールアップしたプログラムで展開いたします。   開催概要 イベント名称：渋谷フレンチフェスティバル2025（通称：シブフレ2025） 開催日程：2025年9月27日（土）～9月28日（日） 開催場所：渋谷スクランブルスクエア、渋谷ストリーム前 稲荷橋広場、渋谷エリア各所 主催：フランス農業・食料主権省 後援：在日フランス大使館、渋谷区 協力：東急グループ   シブフレ2025では、フランス原産の多彩な食材や飲料を楽しめる複数のイベントが同時開催されます。メインイベントとなる「ル・マルシェ」は、週末2日間限定で開催され、スタイルの異なる２つの会場で展開されます。   Ø  「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」（渋谷スクランブルスクエア12階 Scene 12） 一流シェフによる料理やデザートを、フランス産のワインやシャンパーニュとともに楽しめる予約制イベント（入替制） Ø  「ル・マルシェ～グランテール」（渋谷ストリーム前 稲荷橋広場） カジュアルに楽しめる屋外イベントで、時間制限なく、ライブミュージックなどのエンタメとともに、フランスの味を自由にご堪能いただけます。   期間中は、各会場にてフランス食品を実食、購入いただくことが可能です。「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」では、3名の著名シェフが日替わりで登場し、ライブ・キッチンで腕を振るいます。シェフが手がけるメニューには、フランス カマルグ産の塩を使用し、素材の魅力を最大限に引き出した一皿をお楽しみいただけます。また、「ル・マルシェ～グランテール」に登場するキッチンカーでは、テイスト・フランス・ファミリー名誉会員シェフ監修の特別な限定メニューもご提供いたします。   参加シェフ： 9月27日（土） レストランモナリザ 河野透シェフ、つどい/29ON渋谷代官山 溝口弘基シェフ、Charles-Henry シャルルアンリ・ルブーグシェフ 9月28日（日） セルリアンタワー東急ホテル 福田順彦シェフ、レストランオザミ 杉原徹シェフ、西麻布N‘onaka 野中靖幸シェフ   さらに東急グループと連携した、「フレンチフェアby東急グループ」も渋谷各所で同時開催いたします。シブフレ2025の詳細情報、イベントの楽しみ方は、シブフレ公式ウェブサイトをご確認下さい。情報は随時アップデート予定です。     ＜渋谷フレンチフェスティバル2025開催スケジュール＞ 「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」          日時：2025年9月27日（土）11時半～20時20分、28日（日）11時半～18時50分 場所：渋谷スクランブルスクエア  12階「Scene12」（事前予約・入替制・1回80分） 概要：人気シェフによるル・マルシェ限定の品々やデザートのほか、各種フランス産ワイン、シャンパーニュ、チーズ、シャルキュトリなどがお楽しみいただけます。入場チケットを予めご購入いただき、会場内では、チケットでフード＆ドリンクと交換いただけます。（現金のやりとりは控えさせていただいております。）チケットは、もう一つの会場「ル・マルシェ～グランテール」でもお使いいただけます。         ...

「エピキュリアン・パレット」は、ファインワインを中心としたオンラインショップです。2025年8月26日(火)20時より、夏の余韻を愉しむ「ラストサマーセール」を開催いたします。極上ワインを特別価格でご提供 ラストサマーセール開催 開催期間：2025年8月26日(火)20:00 ～ 9月9日(火)23:59 人気の高級ワインが最大なんと69%OFF、希少アイテムを数量限定でご用意しております。 グレートヴィンテージ2012、時を超えて花開く職人の情熱「コレ エスプリ クチュール2012」、英国王室御用達メゾンが手掛けるプレステージシャンパーニュ「ランソン ノーブル キュヴェ ブリュット 2002」、メゾン最古の畑から生まれる複雑で奥行きのあるミレジメ「ヴーヴ シューラン ミレジメ 2012」、FENDI創設者一族によるヴェネト伝統の至宝「アマローネ バベロ ロッソ アンナ フェンディ」など有名アイテムや知る人ぞ知る隠れた銘品まで珠玉のセレクションを取り揃えてお待ちしております。 厳選商品（表記はすべて税込） コレ エスプリ クチュール 2012 並行品 750ml 通常価格 55,000円(税込) セール価格 22,000円(税込) 最も古いCMの一つ、COGEVIのトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。グランクリュのブドウと一切の妥協を許さない真摯な姿勢が、ミシュランシェフや世界有数のソムリエたちから高く評価されています。中でも、トップ...