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<期間限定> THE CITY BAKERY 各地のレストランで叶える、とっておきのホリデー。個性あふれる『WINTER SPECIAL MENU』を12月1日(月)より各店順次スタート!

THE CITY BAKERY CHRISTMAS 2025『WINTER SPECIAL MENU』THE CITY BAKERYのレストランは各地、各店、異なるコンセプト。その土地の食材を用いたシェフ渾身の料理に、美味しい酒、ベーカーが腕を振るう“料理に合うパン”を提供しています。大切な人たちと過ごすホリデーシーズン。日本各地、地域の皆さまに親しまれるお店の『WINTER SPECIAL MENU』で、とっておきの時間を過ごしませんか?12月1日(月)より各店舗、順次スタートいたします! ● THE CITY BAKERY レストランの「自家製パン」 それぞれの地域のベーカーたちは、パンそのものの美味しさはもちろんのこと、“料理に合うパン”を日々追求しています。確かな技術を持つ職人が粉を選び、その日の気温や湿度に合わせて酵母や水の配合を調整し、丁寧に焼き上げています。 THE CITY BAKERY CHRISTMAS 2025  ー『WINTER SPECIAL MENU』ー THE CITY BAKERY アトレ品川 『WINTER SPECIAL...

【JAF千葉】貸切列車で開催「ワインソムリエと楽しむ!~銚電JAF号崖っぷち行~」

 JAF(一般社団法人日本自動車連盟)千葉支部(支部長 豊永 裕次)は、2025年12月20日(土)に銚子電気鉄道株式会社(代表取締役 竹本 勝紀(以下銚子電鉄))と共催で貸切列車イベント「ワインソムリエと楽しむ!~銚電JAF号崖っぷち行~」を開催します。  本イベントは、銚子市の象徴である銚子電鉄を舞台に、観光消費の促進と地域活性化を目的とした体験型企画です。列車内では、地元ワインの試飲、特産品を使った料理、ライブパフォーマンスなど、銚子の魅力を五感で味わえる多彩なコンテンツをご用意しています。  銚子市が誇る「漁師文化」「醸造文化」「地産地消」の3つの伝統文化を体感できる本イベントでは、移動手段にとどまらず、異なる魅力を掛け合わせて、新しい価値を生み出す「地域の魅力のマリアージュ」を創出し、銚子の歴史と未来をつなぐ力となることを目指します。  JAF千葉支部と銚子電鉄は、これまでに3回のコラボイベントを開催しており、今回が4回目となります。また、JAFと銚子市は観光協定を締結しており、観光情報の発信や会員向け優待サービスを通じて、地域の魅力を広く伝える取り組みを継続しています。  本イベントは、こうした連携の延長線上にあり、銚子の文化と味覚を体験できる特別な機会として、地域の魅力を再発見する場となります。  銚子市には犬吠埼や屛風ヶ浦といった地面が切り取られたような”崖”が多く観光名所となっています。当イベント名の「崖っぷち」は、その崖を沿線に有する銚子電鉄が展開する”崖っぷちプロジェクト”から着想したものです。 ◆イベント概要◆ ■日時:2025年12月20日(土)12:45~14:27 ■会場:銚子電気鉄道(銚子駅~外川駅2往復) ■集合場所:銚子電鉄 銚子駅駅舎 ■費用:JAF会員:7,700円/一般:8,500円 ※料金に含まれるもの:貸切列車乗車料金・飲食代・銚子電鉄弧廻手形(一日乗車券)・イベント保険料 ■定員:先着順30名(最少催行人数:30名) ■募集開始:2025年11月28日10:00より ■締切:2025年12月9日23:59まで ■申込:銚子電鉄専用申込フォームより受付(先着順。定員に達し次第終了) ■対象:20歳以上(アルコールを提供するため) ※当日は必ず公共交通機関でお越しください。 ■コンテンツ:  ・「銚子葡萄酒醸造所 座古萬蔵商店」他計4種類ワイン飲み比べ ・銚子の特産品を使ったお食事の提供(Hennery Farm製) ・ワインソムリエによる解説 ・「崖っぷち」シンガー永江理奈氏のライブパフォーマンス ・銚子電鉄、JAFの景品が当たる!抽選会 イベントの詳細は、JAFウェブサイトをご確認ください。 詳細を見る

食品・雑貨の販売やワインセミナー、コンサートを実施 『オーストリアマーケット Österreichischer Markt』 11月28日(金)~12月1日(月) 東京・南青山にて開催

日墺文化協会(本部:東京都港区、会長:南部靖之)は、オーストリアの文化に触れるイベント『オーストリアマーケット』を、11月28日(金)~12月1日(月)にPASONA SQUARE(東京・南青山)にて開催いたします。 日墺文化協会は1985年の設立以来、両国の文化・芸術交流を促進する様々な取り組みを行ってきました。2020年よりパソナグループ各社とも連携しながら、音楽や文化に関わる様々な社会貢献活動を行っています。 この度、開催する日墺親善交流イベント『オーストリアマーケット』は、今年で第6回を迎え、     オーストリア大使館観光部やAdvantage Austria Tokyo(オーストリア大使館商務部)の後援・協力も いただき、オーストリアの食や音楽などの文化に触れる機会を提供いたします。 本イベントでは、オーストリアで毎年11月11日に解禁される新酒「ホイリゲ」などのオーストリア直輸入のワイン・食品・雑貨の販売会や、ドイツ・オーストリア料理レストラン「マールツァイト」    ご協力のもと、キッチンカーで「グーラッシュ」など、オーストリア伝統料理の販売を実施。また、主に洋菓子やケーキの飾りとして使われるマジパン細工の体験教室や、ランチタイムコンサートも開催いたします。 日墺文化協会は本取り組みを通して、文化交流の機会を創出し日墺親善の促進に貢献するとともに、 両国間の豊かな文化の発信、伝承に寄与してまいります。 『オーストリアマーケット』概要◇日時:  2025年11月28日(金)~12月1日(月) 平日/11:00~18:00 土日/11:00~17:00 ◇会場:  パソナグループ PASONA SQUARE 2階、ANNEX青山&広場(東京都港区南青山3-1-30) ◇内容:  新酒「ホイリゲ」を含むオーストリアのワイン・食品・雑貨の販売など 【飲食物、雑貨の販売】全日程/Annex Aoyama&広場 11:00~18:00(土日は17:00まで) 「ホイリゲ」をはじめとするオーストリアワインなど、オーストリア直輸入の食品や雑貨をAnnex Aoyamaにて販売。PASONA SQUARE 1階広場ではキッチンカーでオーストリアの伝統料理など多彩なメニューを提供いたします。 【ランチタイムコンサート】 11月28日(金)12:15~12:45 / PASONA SQUARE 2階  出演:武田 早耶花(フルート)、岡崎 渚紗(ピアノ) 音楽の都「ウィーン」の素敵な音楽をフルートとピアノのデュオで演奏します。 【マジパン細工体験教室】 11月29日(土)➀13:30~14:30 ➁15:30~16:30/ Annex Aoyama 2階  講師:髙山 厚子 氏(ウィーン菓子研究家) オーストリアでマジパン細工を学ばれた髙山氏のもと、冬の季節に合わせて「雪だるま」の菓子細工を作成いただけます。 【ワインセミナー】 11月29日(土)/ Annex Aoyama 2階 12:00~12:30 /講師:瀧...

【HIRAMATSU CHRISTMAS 2025】全国のレストランで12月1日スタート。ひらまつが贈る至福のクリスマス特別コース

旬の食材とシェフの技が織りなす、特別な美食体験。予約必至の限定コースをお見逃しなく。株式会社ひらまつ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長CEO:三須 和泰、以下ひらまつ)が運営する全国のレストランでは、2025年12月1日(月)~25日(木)の期間、「ひらまつクリスマス 2025」として、クリスマス特別コースを提供いたします。味わうたびに驚きと感動が広がる贅沢な料理の数々は、シェフの技と旬の食材が織りなす特別な美食体験。大切な人とのクリスマスを格別なひとときにする、予約必至の限定コースです。 クリスマスの夜を彩る、ひらまつレストランの美食体験ひらまつ各レストランでは、旬の食材を用いたクリスマス限定コースをご用意。ソムリエ厳選ワインとのペアリングもお楽しみいただけます。 ここでは、東京の5店舗からおすすめメニューをご紹介します。 ■東京・六本木「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」(フランス料理) ▼オマールブルーのソテーと川俣シャモのバロティーヌ  アバでリエしたソース・シヴェ レンズ豆と縮緬キャベツ 白人参のピューレ 弾力のある歯ごたえとジューシーな旨味が特徴のブランド地鶏・川俣シャモと、ぷりっとした甘みが魅力の高級ロブスター・オマールブルーを組み合わせた、山海の贅沢な一皿。 川俣シャモのバロティーヌには、豚足とオマールブルーのムースを忍ばせ、しっとりとした肉質の中に奥行きのある旨味を凝縮。 ソース・シヴェは、甲殻類や香味野菜をベースにシャモのレバーで深みを加え、バターで艶やかに仕上げました。レンズ豆のラグーや白人参のピューレを添え、豊かな風味のコントラストをお楽しみいただけます。 ▼黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラのパイ包み オーベルジュ・ド・リル風 ソース・ペリグーと季節野菜のポトフ添え 黒毛和牛ヒレ肉とフォアグラのパイ包みを「オーベルジュ・ド・リル」のスタイルで仕上げた一品。パイのサクサクとした食感と、牛肉とフォアグラの濃厚な旨味が口の中で重なり、ソース・ペリグーをたっぷりと絡めることで、一層深い味わいを楽しめます。 付け合わせには、牛肉の出汁でじっくり煮込んだポトフ。心まで温まるような、まさに「オーベルジュ・ド・リル」を体現する逸品です。 ▼こちらのメニューの提供について  <提供期間>2025年12月1日(月)~12月25日(木) <提供コース> ・ノエルD 総額¥54,395 ▼公式サイトはこちら https://www.hiramatsurestaurant.jp/aubergedelill-tokyo/ ■東京・丸の内「サンス・エ・サヴール」(フランス料理) ▼黒毛和牛ヒレのロティ / 安納芋のピュレとモワルー / ソースペリグー A5ランク黒毛和牛のヒレ肉を丁寧にロティで仕上げたメインディッシュ。濃厚なソースペリグーを合わせ、牛肉の力強い旨味を引き立てています。 付け合わせには、安納芋のしっとり柔らかなモワルーやピュレを添え、ほっくりとした食感や甘みが豊かなアクセントに。さらに、ベアルネーズソースや黒ニンニクのピュレを組み合わせれば、味わいに変化が生まれ、一皿の中で様々な楽しみ方ができます。 トリュフスライスは追加オプション(+総額¥3,025) ▼発酵ローズと柚子 ヴァローナショコラのオーナメント仕立て / 青りんご柚子ソルベ / バジルミントクーリー クリスマスのオーナメントをイメージした、華やかで可愛らしいデザートです。 柚子とホワイトチョコレートを使ったガナッシュとアルパコチョコレートのムースの上に、爽やかなヨーグルトのエスプーマをのせ軽やかな口当たりに仕上げました。周囲には青りんごと柚子のメレンゲソルベ、青りんごソースやバジルとミントのソースをあしらい、香りと味わいのアクセントを加えています。 ▼こちらのメニューの提供について  <提供期間>2025年12月1日(月)~12月25日(木) <提供コース> ・クリスマスコース 総額¥27,830 ・クリスマスコース(窓側席) 総額¥35,090 ▼公式サイトはこちら https://www.hiramatsurestaurant.jp/sensetsaveurs/ ■東京・日本橋「代官山ASO チェレステ 日本橋店」(イタリア料理) ▼北海道産ズワイガニ 白味噌のエキューム クリスマスリースをイメージした、彩り豊かで華やかな前菜です。 軽やかな白味噌のエスプーマに中には、野菜とクスクスを合わせた爽やかなサラダ、その上に生のつぶ貝とオマール海老のコンソメジュレを重ね、さらに北海道産ズワイガニとタラバガニのほぐし身を贅沢に積み上げました。海の幸と野菜の軽やかなハーモニーをお楽しみいただけます。 ▼こちらのメニューの提供について  <提供期間>2025年12月1日(月)~12月25日(木) <提供コース> ・クリスマスランチコース 総額¥10,000  ・クリスマスディナーコース(A) 総額¥15,000 ・クリスマスディナーコース(B) 総額¥20,000  ※クリスマスディナーコース(A)は12月19日~25日までの提供です。 ▼公式サイトはこちら https://www.hiramatsurestaurant.jp/aso-celeste-nihonbashi/ クリスマスを華やかに彩る至福の贅沢、黒い宝石「黒トリュフ」を使った逸品■東京・六本木「フィリップ・ミル 東京」(フランス料理) ▼黒トリュフのフィユテ ランスの戴冠式 歴代のフランス国王の戴冠式が行われていた、シャンパーニュ地方・ランスの「ノートルダム大聖堂」。シャンパーニュ地方を愛するフィリップ・ミル シェフが、その戴冠式からインスピレーションを受け、王冠に見立てたスペシャルメニュー。 香り高い黒トリュフをフイユテ(パイ)で包み焼き上げ、トリュフソースと共にお楽しみいただく贅沢な一皿です。 ▼こちらのメニューの提供について  <提供期間>2025年12月20日(土)~12月25日(木) <提供コース>【ディナー】Spécial Noël 総額¥38,720 <追加の一皿(アラカルト)>上記以外のクリスマスコースに追加+総額¥21,780 ※上記のコース、アラカルトは数量限定販売です。 ※画像はコース内提供時のイメージです。アラカルトでは丸ごと一つのパイ包みを提供いたします。 ▼公式サイトはこちら https://www.hiramatsurestaurant.jp/philippe-mille/ ■東京・代官山「メゾン ポール・ボキューズ」(フランス料理) ▼黒トリュフのスープ エリゼ宮にて(1975年、ヴァレリー・ジスカール・デスタン大統領に捧ぐ) フランス料理界の巨匠ポール・ボキューズ氏が、1975年にフランスの料理人として初めて「レジオン・ドヌール勲章」を受章した際、当時の大統領ヴァレリー・ジスカール・デスタン氏に捧げた伝説のスープ。 パイを開けると、黒トリュフ、フォアグラ、牛頬肉を使ったスープの香りが広がります。特別なひとときに、ぜひ味わっていただきたい一品。 ▼こちらのメニューの提供について <提供期間>2025年12月20日(土)~12月25日(木) <提供コース>【ディナー】NOËL PAUL BOCUSE <追加の一皿(ハーフサイズ)>クリスマスランチコースに追加+総額¥6,050 ※クリスマスコース以外にも12月2日(火)より一部コースに提供いたします。詳細は公式サイトの「MENU」をご確認ください。 ▼公式サイトはこちら https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-maison/ 【ひらまつクリスマス 2025】全国のレストランでご予約受付中ひらまつが運営する全国のレストラン(フランス料理、イタリア料理)では、2025年12月1日(月)~25日(木)までの期間を「ひらまつクリスマス...

【ケンタッキーが贈る、新しいクリスマス体験】KFC初のクリスマスレストラン「KFC Christmas Restaurant」が六本木ヒルズに期間限定オープン!

日時:2025年12月2日(火)から7日(日) 場所:hills Café/Space(東京都港区六本木6丁目10-1六本木ヒルズ ヒルサイド 2F)“レストランクオリティ”に進化したケンタッキーのメニューが特別なクリスマスを演出 限定メニューや定番商品を華やかなサラダやパスタにアレンジ 「エノテカ」とのコラボでワインとのペアリングも楽しめる特別空間 特設サイトではご自宅で楽しめるアレンジレシピを公開  日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社(社長:遠藤 久、本社:神奈川県横浜市、以下:KFC)は、新しいクリスマス体験を提供するため、KFC初となるレストラン「KFC Christmas Restaurant」を、12月2日(火)から7日(日)の期間限定で、六本木ヒルズの「hills Café/Space」にオープンします。 <KFC初のレストラン「KFC Christmas Restaurant」を期間限定で六本木にOPEN!> 「KFC Christmas Restaurant」では、KFCで販売するクリスマス限定メニューに加え、人気の「ポテト」や「ビスケット」など、定番商品を華やかにアレンジした、ここでしか味わえない特別メニューをご提供します。店内にはクリスマスツリーをイメージしたテーブルオーナメントを設置し、入口には巨大な“パーティバーレル“が登場。KFCならではの世界観に包まれながら、家族や仲間と心に残るひとときをお過ごしいただけます。さらに、ご来店いただいた方には、オリジナルクリスマスカードをプレゼント。レストラン限定メニューは、ご自宅でも楽しめるようレシピを公開し、レストランでもご家庭でもお楽しみいただける“KFC流クリスマス”をご提案します。 年に一度の特別なクリスマス。レストランで大人の時間を満喫するのも、ご自宅でオリジナルアレンジを再現するのもよし。さまざまなスタイルで、大切な時間をお楽しみください。 <実施背景> KFCは、“大切な家族や仲間とチキンでクリスマスを祝う”文化を育んできたブランドとして、新たな挑戦となる期間限定レストラン「KFC Christmas Restaurant」をオープンします。 「KFC Christmas Restaurant」は、多様なライフスタイルに合わせてクリスマスを楽しんでいただき、“大切な人と過ごす、特別で記憶に残るひととき”をお届けしたいという想いから誕生しました。これまでのKFCにない新しい体験をテーマに、空間演出にもこだわり、クリスマスツリーをイメージしたテーブルオーナメントや、入口に設置する巨大な“パーティバーレル“など、KFCならではの世界観を表現しています。さらに、定番のチキンだけでなく、クリスマス限定メニューや、「ポテト」「ビスケット」などの人気定番商品を、レストランクオリティにアレンジした特別メニューを開発。これまでのKFCにはない新しい食体験をご提供します。 また、「KFC Christmas Restaurant」で提供するメニューをご自宅でもお楽しみいただけるよう、クリスマス限定メニューやサイドメニューを活用した再現レシピを特設サイトで公開。お店でもご自宅でも、KFCとともに楽しいクリスマスを過ごしていただけます。 「KFC Christmas Restaurant」を通じて、KFCの新たな魅力に触れていただき、“特別な日だからこそ、ワクワクする”体験を提案します。 <KFCクリスマス限定メニューに加えて、定番商品を活用したオリジナルアレンジメニューが多数!>「KFC Christmas Restaurant」では、クリスマス限定メニューに加え、「ポテト」「コールスロー」「ビスケット」などのKFC定番商品を華やかにアレンジした、ここでしか味わえない特別メニューをご用意。“いつものケンタッキー”をよりリッチに楽しめる、新しいクリスマススタイルをお届けします。 1.  スモークサーモンとコールスローのグラスサラダ 500円    KFCのコールスロー、スモークサーモン、クリームチーズ、​紫キャベツラぺの4層重ね​ 【KFC使用商品:コールスロー】 2. 香るスモークチキンのシーザーサラダ 1,500円   桜のチップで燻したクリスマス限定スモークチキン! 【KFC使用商品:スモークチキンハーフ...

冬の風物詩 温めて楽しむホットワイン「グートロイトハウス・グリューワイン」の季節到来!

~香り豊かな「グリューワイン」が楽しめるイベントをご紹介~白鶴酒造株式会社は、ドイツの“冬の風物詩”である温めて楽しむワイン「グートロイトハウス・グリューワイン 赤・白」を輸入販売しています。グリューワイン(ホットワイン)は、ワインにシナモンやクローヴなどのスパイスや砂糖を入れて温めて飲む甘口ワインです。ドイツでは、寒い季節に冷えた体を芯から温めてくれる“冬の風物詩”として、クリスマスマーケットの屋台や一般の家庭で親しまれています。 同商品にはスパイスや砂糖を配合しており、温めるだけで手軽にドイツの本格的なグリューワインを味わえます。寒い夜やクリスマスパーティーなどの際にお楽しみください。 また、日本各地でもクリスマスマーケットが開催されています。ぜひ、本場の雰囲気さながらのイルミネーションやフードとともに、グリューワインをお楽しみください。 ■グートロイトハウス・グリューワイン 1000ml(赤・白)原材料     ぶどう、砂糖/香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)         ※香料=シナモンやクローヴなどの成分抽出液 アルコール分  赤:8.5%、白:10.5%         ※原地生産ロットによりアルコール度数が変更になる場合があります。 原産国     EU 参考小売価格  1,659円(消費税別) 特長      シナモン・クローヴ等のスパイシーな風味が特長の甘口ワイン 相性の良い料理 赤:カリーヴルスト(*)、酢豚、ドライフルーツ、シュトレン         白:ソーセージ、フライドポテト、とんかつ、コロッケ、ピクルス         *焼いたソーセージの上にケチャップ、カレー粉をまぶしたドイツの人気料理 飲み方     別の容器に移しかえてから50度~55度(沸騰させずにお好みの温度)に温める。         少し冷やしてもおいしく召し上がれます。 ▼商品紹介サイト 赤 https://www.hakutsuru.co.jp/product/wine/germany_wine/05965.html 白 https://www.hakutsuru.co.jp/product/wine/germany_wine/15240.html ▼白鶴公式オンラインショップ 赤 https://www.e-hakutsuru.com/products/5965 白 https://www.e-hakutsuru.com/products/15240 ◆「グートロイトハウス・グリューワイン」が楽しめるイベント情報※イベント情報は10月31日時点の情報です。イベント内容が変更になる可能性がありますので、事前にイベントサイト等でご確認のうえお出かけください。いずれも一部店舗での取扱いになります。 エリア イベント名 場所 開催期間 イベントサイト 北海道 ミュンヘンクリスマス市 in Sapporo <札幌市大通公園2丁目特設会場> 札幌市中央区大通西2丁目 2025/11/21~12/25 https://www.sapporo.travel/white-illumination/event/munich/ 宮城県 仙台クリスマスマーケット <錦町公園> 仙台市青葉区本町2-21 2025/12/5 ~12/25 https://sendai-christmas.com/ 東京都 東京クリスマスマーケット2025 in 神宮外苑 <明治神宮外苑 聖徳記念絵画館前・総合球技場> 新宿区霞ヶ丘町2-3 2025/11/21 ~12/25 https://tokyochristmas.net/jingu/ 神奈川県 Christmas Market in 横浜赤レンガ倉庫 <横浜赤レンガ倉庫イベント広場・赤レンガパーク、新港中央広場> 横浜市中区新港1-1 2025/11/21 ~12/25 https://www.yokohama-akarenga.jp/christmas/ 神奈川県 宮ケ瀬クリスマスみんなのつどい <宮ケ瀬湖畔園地> 愛甲郡清川村宮ヶ瀬940 2025/11/22 ~12/25 https://www.town.kiyokawa.kanagawa.jp/soshiki/sangyokanko/event/2658.html 神奈川県 湘南の宝石 <江の島・片瀬海岸エリア一帯> 2025/11/22 ~2026/2/28 https://enoshima-seacandle.com/event/shonannohoseki/ 静岡県 静岡クリスマスマーケット <常磐公園> 静岡市葵区常磐町3-1 2025/12/5 ~12/25 https://shizuoka-christmas.com/index.html 愛知県 ラグーナテンボス クリスマスマーケット <ラグーナテンボス・ラグナシア> 蒲郡市海陽町2丁目3 2025/11/2 ~1/12 https://www.lagunatenbosch.co.jp/event/winter/xmas-market.html 三重県 なばなの里イルミネーション <なばなの里> 桑名市長島町駒江漆畑270 2025/10/18~2026/5/31 https://www.nagashima-onsen.co.jp/nabana/illumination/index.html 大阪府 OSAKA 光のルネサンス <大阪市役所周辺〜中之島公園> 2025/12/14 ~12/25 https://www.hikari-kyoen.com/renaissance/ 大阪府 大阪城イルミナージュ <大阪城西の丸庭園> 大阪市中央区大阪城2 2025/11/1 ~2026/2/1 https://illuminagegroup.com/大阪城イルミナージュ2025/ 兵庫県 神戸イルミナージュ <道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク 大沢> 神戸市北区大沢町上大沢2150 2025/10/24 ~2026/2/1 https://illuminagegroup.com/神戸イルミナージュ2025/ 兵庫県 神戸メリケンクリスマス <メリケンパーク> 神戸市中央区波止場町2 2025/12/20 ~12/25 https://kobemerikenxmas.com/ 香川県 丸亀町グリーン CHRISTMAS MARKET2025 <丸亀町グリーン けやき広場> 高松市丸亀町7-6 2025/11/28 ~12/25 https://mgreen.jp/event/ 長崎県 European Holy Christmas <ハウステンボス> 佐世保市ハウステンボス町1-1 2025/11/7 ~2026/1/5 https://www.huistenbosch.co.jp/event/xmas/2025/ 【一般のお客様からのお問い合わせ先】 白鶴酒造株式会社 お客様相談室 TEL:078-856-7190(休祝日を除く月~金 9:00~17:00) 白鶴ホームページ:https://www.hakutsuru.co.jp/customer/ ▽ニュースリリース(PDF) d13868-401-3b40298ea0283047e8e030a7c29d1a14.pdf

長野県塩尻市とふるさとチョイス、塩尻産ワインの魅力を伝える特集ページを公開 ふるさと納税を通じたワイン産業振興と地域活性化を目指す

~ 連携協定の取り組みの一環として、地域のワイン産業の持続可能な発展を支援 ~  ~ 「Japan Wine Competition」金賞ワインや、数量限定の希少なワインがチョイス限定で ~長野県塩尻市(市長:百瀬敬、以下「塩尻市」)と国内最大級のふるさと納税総合サイト「ふるさとチョイス」を企画・運営する株式会社トラストバンク(本社:東京都品川区、代表取締役社長兼CEO:大井 潤、以下「トラストバンク」)は、本日11月17日、連携協定に基づく取り組みの一環として、塩尻市のワインを紹介する特集ページを公開します。本特集では、「Japan Wine Competition 2025」で金賞を受賞した塩尻産ワインや、数量限定の希少ワインをふるさとチョイス限定のお礼の品として掲載するほか、新興ワイナリーによる初のふるさと納税出品など、地域の魅力と挑戦を紹介します。寄付を通じて地域産業を応援し、持続可能な発展につなげる好循環の創出を目指してまいります。 【取り組みの背景・目的】   塩尻市とトラストバンクは、9月30日に「地場産品や地域資源を活用した商品開発支援に関する協定」を締結し、塩尻市が誇る農産物や地域資源を生かした魅力発信をはじめ、地域の生産者や教育機関と連携した取り組みを進めています。   塩尻市は、日本有数のワイン産地として、品質と多様性の両面で国内外の愛好者に知られています。市としても、地元ワイン産業の持続的な発展や、ワインを通じた地域活性化を推進しており、毎年開催される「塩尻ワイナリーフェスタ」では、多くの来訪者が塩尻産ワインを楽しみながら地域文化に触れています。また、学生が農業や醸造技術を学ぶ機会を設けるなど、後継者や若手人材の育成にも力を入れており、地域全体でワイン産業を支える取り組みが進められています。   ふるさとチョイスでは、こうした塩尻市の取り組みを全国の寄付者に広く伝えるため、塩尻市のワイン特集ページを開設しました。「Japan Wine Competition 2025」で金賞を受賞したワインや、新興ワイナリーの初出品ワインなどを紹介し、寄付を通じて地域産業を応援するきっかけを創出します。本取り組みを通じて、塩尻市が目指す「ワイン産業の好循環」の実現と、持続可能な地域経済の発展に貢献します。 【塩尻市ワイン特集ページの内容】  今回の特集では、日本有数の産地である塩尻産ワインの魅力だけでなく、塩尻市が地域全体で進めるワイン産業振興の取り組みを紹介します。 「Japan Wine Competition 2025」で金賞を受賞した塩尻産ワインをはじめ、地域内外の愛好家から注目を集める希少なワインを「ふるさとチョイス限定」として数量限定で掲載します。11月18日(火)より週替わりで特集ページに登場し、寄付者が新たな味わいと地域の個性に出会える機会を創出します。 また、市内で新たにワイナリーを立ち上げた醸造家による、初のふるさと納税出品も実現しました。挑戦を続ける若い造り手の品も紹介し、寄付を通じて次世代のワインづくりを応援できる仕組みとしています。  塩尻市とふるさとチョイスは、今後も地域の魅力を広く発信し、寄付者と地域をつなぐことで、地域産業の好循環を生み出すモデルケースを目指してまいります。 □■ 塩尻市ワイン特集ページの概要 ■□ ◆     ...

シャンパンはワインセラーで温度管理! 冷蔵庫では劣化を招く理由も徹底解説

レストランのようなシャンパン体験を自宅で叶える「サカリュエ 潤金」。シャンパン・ワイン・日本酒を最適な温度で保管できます。家電メーカーAreti.(本社:東京都中央区 以下アレティ)は、楽天市場の公式ストアにて、シャンパン・ワイン・日本酒も、ベストな温度で保管できるセラー「サカリュエ 潤金」のポイント10倍キャンペーンを11月14日(金)より実施しています。 自宅でもシャンパンのおいしさを極限まで引き出せます!ワインとは異なり、瓶の中で発酵が続くシャンパン。発酵後も酸・糖・アルコール・香りの成分が反応し、まろやかでコクのある味わいに仕上がります。ただし、シャンパンを寝かせておいしく味わうには、適切な保存環境が欠かせません。 シャンパンは炭酸ガスを含むため、温度が上がるとガスが膨張し、内部圧力が上昇します。その結果、コルク栓がゆるんで空気が入りやすくなり、酸化が進みやすくなります。また、理想的な湿度は60~80%です。 急激な温度変化を避けるためには、ドアの開閉が多い冷蔵庫ではなく、温度を一定に保つワインセラーがおすすめ。保存温度は約12~15℃に設定し、飲む直前にしっかり冷やすことで、風味もベストな状態をキープできます。 半日冷やして、香り・酸味・甘みが調和シャンパンの飲み頃温度はおよそ6~10℃。温度が高すぎると開栓時に泡が吹き出してしまうことがありますが、しっかり冷やすことで、きめ細かな泡立ちと繊細な口当たりを楽しめます。 また、6~10℃なら香り・酸味・甘みのバランスが整い、キレのある味わいが引き立ちます。 ただし、ドアの開閉が多い冷蔵庫での保存や、冷やしすぎには注意。 冷凍庫での急冷は瓶の破裂や吹きこぼれの原因になるため避けましょう。 2温度帯のワインセラーをお持ちなら、飲む半日ほど前からシャンパンを冷やしておくのがおすすめです。ワインセラーがない場合は、シャンパンクーラーに水と氷を入れ、約30分冷やせばOK。 シャンパンならではの香りと、舌触りのよい繊細な泡を堪能できます。 シャンパンも日本酒も、最適温度で楽しむ「サカリュエ 潤金」「ワインセラー用のスペースがない」「圧迫感がありそう」「赤ワイン用の温度設定ではシャンパンを冷やせない」など、サイズや保存条件の違いがネックとなり、ワインセラーの導入をためらう方も少なくありません。 日本の住環境に合わせて開発した「サカリュエ 潤金」は、スリムな設計ながら22本のボトルを収納可能。ボルドーやブルゴーニュ、シャンパン、日本酒の一升瓶まで、幅広いサイズに対応します。 しかも、2温度帯で上室は約0℃~10℃、下室は10℃~20℃間を1℃ずつ調整可能。日本酒の生酒なら5℃以下、フルボディの赤ワインなら18℃など、異なる種類のお酒を1台で管理できます。 「サカリュエ 潤金」には庫内の乾燥を防ぐ「潤箱」を設置でき、水を入れておくだけで、庫内の湿度を適切にキープ。潤いのある空気が循環し、まるで地下カーヴのような理想的な保存環境を再現します。 乾燥と、暖房で室内の寒暖差が広くなる日本の冬。 温度と湿度、どちらも理想のバランスで管理する「サカリュエ 潤金」が上質なひとときをお届けします。 サカリュエ 潤金楽天イーグルス感謝祭でポイント10倍!期間:11月14日(金)~11月16日(日)23:59 価格¥118,000 ・幅330×奥行475×高さ1040㎜ ・径の大きなボトルの収納もストレスフリー ・庫内で水を気化する水タンク付き ・ラックには振動を吸収するシリコンカバー付き ・下室約0~10℃、上室10~20℃の2温度管理 ・コンプレッサー式 ・設置場所に迷ったときのモック箱も販売中 詳細を見る

毎年大好評のお酒の福袋「酒ガチャ福袋 2026」が今年も登場

福袋の発売に合わせて、過去最大となる55種類のお酒が新登場KURAND株式会社(本社:東京都足立区、代表取締役:荻原恭朗)は、弊社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、人気企画「酒ガチャ」から、年末年始を盛り上げる福袋企画「酒ガチャ福袋 2026」を2025年11月14日(金)〜2026年1月15日(木)24:59の期間限定で開催します(https://kurand.jp/pages/sakegacha-winter)。 大人気企画「酒ガチャ福袋 2026」が今年も登場「酒ガチャ福袋 2026」とは、お酒がランダムに届く人気サービス「酒ガチャ」から登場する期間限定のお酒の福袋です。本企画の目玉は、過去最大となる55種類の新商品。さらに、最大45%OFFになるお得なプランや、10人に1人の高確率で当たる豪華抽選キャンペーンなど、「酒ガチャ福袋 2026」だけのさまざまな特典をご用意しています。 「酒ガチャ」とは?「酒ガチャ」とは、日本酒、梅酒、果実酒、リキュール、焼酎、ワイン、クラフトビール、プレミアムサワーベースなどの500種類以上のクランドオリジナル商品の中から、ランダムでお酒の詰め合わせが届くサービスです。斬新でキャッチ―なネーミングや、今までにない新しいお酒の購入方法が“お酒離れ”としていると言われている20代~30代の若者層を中心に話題となり、テレビや新聞などでも多数紹介されてきた人気サービスです。 「酒ガチャ福袋 2026」の魅力①新登場した福袋記念商品を必ずお届け「酒ガチャ福袋 2026」には、本企画のために開発した福袋記念商品が必ず入ります。今年の記念商品の数は過去最大となる55商品です。年末年始のお祝いの席を彩る金箔付きのお酒や、2026年の干支・午を描いた日本酒など、1年の始まりを迎えるのにぴったりな商品を揃えました。 ▼福袋記念商品(一例)▼ ②10人に1人「購入金額の2倍相当以上のお酒に確変」または「1本10万円以上のお酒が追加で当たる」豪華抽選キャンペーン「酒ガチャ福袋 2026」をご購入のお客さまを対象に、10人に1人に豪華特典が当たる抽選キャンペーンを実施します。豪華特典とは「購入金額の2倍相当以上のお酒に確変」または「1本10万円以上のお酒が追加で当たる」のいずれかとなっています。10人に1人の高確率で、普段はなかなかお目にかかれない贅沢なお酒をお得にお楽しみいただけます。 ③用途や好みに合わせて選べるさまざまなプラン「酒ガチャ福袋 2026」の基本のプランは、15本入りの「松極」、11本入りの「松」、8本入りの「竹」、4本入りの「梅」の4種類です。 「酒ガチャ福袋 2026」の基本プラン プラン名 販売価格 最大割引率 お酒本数 酒ガチャ福袋 梅 12,000円(税込) 20% 4 酒ガチャ福袋 竹 25,000円(税込) 25% 8 酒ガチャ福袋 松 35,000円(税込) 30% 11 酒ガチャ福袋 松極 55,000円(税込) 40% 15 また、「酒ガチャ福袋 2026」開催期間中は、購入時期が早いほどお得になる早期特典付きプランを販売します。12月1日(月)12:59までの販売となる超早期特典付きプランは、最大割引率45%で福袋記念商品が入る割合も高くなる、大変お得なプランです。そのほかにも、数時間限定のタイムセールなども随時販売予定です。 ※「超早期特典付きプラン」の他に、「早期特典付きプラン」の販売もございます。 開幕を記念し77セット限定のプランを発売酒ガチャ福袋 雅「酒ガチャ福袋2026」の開幕を記念して、11本すべてが福袋記念商品という先着77セット限定の特別プランを発売します。 プラン名 販売価格 割引率 お酒本数 【開幕記念特典付き】 酒ガチャ福袋 雅 45,000円(税込) 45% 11本 ※11本すべて福袋記念商品 「酒ガチャ福袋 2026」の概要◯企画名:酒ガチャ福袋 2026◯販売期間:2025年11月14日(金)〜2026年1月15日(木)24:59◯発送開始:11月下旬より順次発送予定◯基本プラン:4種類◯基本プラン販売価格:12,000円~55,000円(税込)◯特設ページURL:https://kurand.jp/pages/sakegacha-winter 「クランド」について クランド(KURAND)は、クラフト酒(しゅ)の世界をひらくオンライン酒屋です。500種類を超えるこだわりのクラフト酒のすべてが、ここクランドだけで買えるオリジナル商品です。日本酒・梅酒・果実酒・焼酎・クラフトビール・ワインなど、あらゆるジャンルのクラフト酒との新たな出会いが生まれるお店です。公式HP: https://kurand.jp

【HIRAMATSU CHRISTMAS 2025】ふたりの時間をさらに彩る、夜景や上質な空間で楽しむ特別なレストラン体験

株式会社ひらまつ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長CEO:三須 和泰、以下ひらまつ)が運営する全国のレストランでは、2025年12月1日(月)~25日(木)の期間、クリスマス特別コースを提供いたします。心を寄せ合うひとときが、かけがえのない幸せな記憶となりますように。ひらまつが贈る特別な空間で、至福に包まれるクリスマスをお楽しみください。 クリスマスに贈る、上質で優雅なひととき街がきらめきに包まれるクリスマスシーズン。 ひらまつの各レストランでは、この時期だけのクリスマス特別コースや、料理の魅力を引き立てるソムリエ厳選ワインをご用意しています。 その美食体験をさらに彩るのは、夜景を一望できるラグジュアリーなダイニングや、一軒家ならではの温もりとプライベート感あふれるレストラン。非日常の空間で美食が紡ぐ優雅なひとときをお楽しみください。 煌めく夜景と洗練された空間が紡ぐ美食体験窓越しに広がる光り輝く街並みが、特別な夜を優雅に彩ります。煌めく街の灯りを背に、上質な空間で大切な人と過ごす非日常のひととき。クリスマスの特別な瞬間を、光に包まれた夜景とともにお楽しみください。 ▼東京・丸の内「サンス・エ・サヴール」/フランス料理 素材や調味料の絶妙な組み合わせによる驚きと感動に満ちた“プルセル・キュイジーヌ”を堪能できる、丸ビル35階「サンス・エ・サヴール」。大きな窓からは、東京タワーや煌めく街並みを一望でき、眼下に広がる夜景が非日常的なひとときを演出します。「五感(Sens)で楽しむ美食の世界」が、クリスマスの特別な時間をより贅沢に彩ります。 ▼公式サイトはこちら https://www.hiramatsurestaurant.jp/sensetsaveurs/ ▼名古屋・名駅「オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ」/フランス料理 ミッドランドスクエア42階に位置する、名古屋屈指の眺望を誇るレストラン。ダイニングに設えたオリーブの木のシャンデリアが印象的な、優雅で温もりある空間が広がります。アルザス本店「オーベルジュ・ド・リル」のエスプリを感じる美食とともに、煌めく夜景に包まれる至福のひとときをお楽しみください。 ▼公式サイトはこちら https://www.hiramatsurestaurant.jp/aubergedelill-nagoya/menu/ ▼大阪・中之島「ラ・フェット ひらまつ」/フランス料理 中之島フェスティバルタワー最上階に位置する 「ラ・フェット ひらまつ」。地上200mから望む美しい眺望と、開放感溢れる優雅な雰囲気が、非日常に包まれたひとときを、華やかに演出します。大きな窓から広がるパノラマの景色とともに、“モダン・クラシック”なフランス料理をご堪能ください。 ▼公式サイトはこちら https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-lafete/menu/ 気品あふれる一軒家レストランで優雅なクリスマスを優雅な佇まいの一軒家レストランで、大切な人と心豊かなひとときを。洗練されたインテリアや細部にまでこだわった設えが特別な時間を演出します。気品あふれる空間で、大切な人と笑顔で語らいながら、心温まるクリスマスのひとときをお楽しみいただけます。 ▼東京・代官山「リストランテASO」/イタリア料理 代官山のランドマークでもある、緑に囲まれた一軒家「リストランテASO」。昭和初期に建てられたクラシカルな洋館と、樹齢300年の欅の木を大切に受け継ぐこの場所で、上質なイタリア料理とソムリエ厳選のワイン、そして心あたたまるおもてなしをお楽しみください。 ▼公式サイトはこちら https://www.hiramatsurestaurant.jp/aso/ ▼札幌・円山「オーベルジュ・ド・リル サッポロ」/フランス料理 アルザス地方の建築をイメージした一軒家レストラン。アルザス本店の伝統的なスペシャリテはもちろん、北海道ならではの素材を取り入れた季節ごとの一品に至るまで、伝統とモダンが共存する至高のフランス料理をご堪能いただけます。優しさあふれるおもてなしで、特別なクリスマスの時間をゆったりとお楽しみいただけます。 ▼公式サイトはこちら https://www.hiramatsurestaurant.jp/aubergedelill-sapporo/ 【ひらまつクリスマス 2025】全国のレストランでご予約受付中ひらまつが運営する全国19のレストラン(フランス料理、イタリア料理)では、2025年12月1日(月)~25日(木)までの期間を「ひらまつクリスマス 2025」として、クリスマス特別コースをご提供いたします。 ■全国19のレストランで受付開始 東京(10店舗)、札幌(2店舗)金沢(1店舗)、名古屋(1店舗) 京都(1店舗)、大阪(2店舗)、福岡(2店舗) ▼「ひらまつクリスマス 2025」特集ページはこちらhttps://www.hiramatsurestaurant.jp/special/noel/
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