イタリア

～きらめく泡とともに、イタリアの美食文化をお楽しみください～一般社団法人 国際カフェテイスティング協会ー日本支部（東京都港区、以下「IIACJ」）は、大阪・関西万博イタリアパビリオンの敷地内の公式カフェ＆ジェラート店「Caffe’&Gelato Italia by IIACJ（カフェ＆ジェラートイタリア by IIACJ）」にてプロセッコ飲み放題イベントを8月24日（土）〜31日（土）の期間限定で開催します。 きらめく泡と爽やかな果実味で世界中のワインラバーを魅了する、イタリア・ヴェネト州生まれのスパークリングワイン「プロセッコ」。その魅力を存分に味わえる飲み放題イベントです。ラインアップは「トレゼッラ」「イキ スプマンテ・ブリュット」をはじめとする厳選3種類。上質な泡とともに、夏の夕暮れを華やかに彩るひとときをお楽しみください。 ●開催概要 日程：2025年8月24日（土）〜8月31日（土） 時間：17:00〜20:30　（最終受付 19:30 ／ ラストオーダー 20:30） 内容：プロセッコ飲み放題（1時間）……5,000円 　　　　 つまみセット…………………………　700円（オプション） 提供プロセッコ：　「トレゼッラ」「イキ スプマンテ・ブリュット」ほか3種類 ※混雑緩和のため、参加チケットの前売りを実施 ※混雑の場合は、人数制限などを行う可能性があります。 プロセッコとは ・イタリア北部ヴェネト州を中心に造られる伝統的なスパークリングワインで、 「プロセッコ村」の名に由来し、古代ローマ時代から愛されてきた長い歴史を持ちます。 ・主に「グレーラ種」という白ブドウを使用し、爽やかで軽やかな味わいが特徴です。 　また、シャルマ方式（二次発酵をタンクで行う製法）で造られ、フレッシュな香りと泡立ちが特徴です。 ・味わい・香りは、青リンゴや洋梨、白桃を思わせるフルーティーで華やかさを感じることができます。 　軽快で親しみやすく、食前酒はもちろん食中酒にも合わせやすく、イタリア国内外のバールやレストランで、 「日常の泡」として幅広く親しまれている。

有明の心地よい海風に吹かれながら、イタリア、トスカーナの食文化『ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ』を体験できるBBQ 。『ITALIAN BBQ CARVINO 有明ガーデン店』は有明ガーデンの雲のテラス、日々進化する東京のベイエリアを一望出来る絶好のロケーションで手ぶらで出来る完全屋外のBBQ です。分厚いT ボーンステーキをオリーブオイルと岩塩のみで焼き上げ、赤ワインでペアリングするイタリアンスタイルのBBQ 。ドリンクはビール、ワイン、ノンアルコールも飲み放題。昼は青空の下で、夕暮れは赤く染まった夕焼けを見ながら、夜は星空の中で大切な人達と楽しい時間をお過ごしください。 ■ 完全屋外。東京ベイエリア、有明で「手ぶらで本格イタリアンBBQ」 アグリツーリズモから着想を得たイタリア『トスカーナグリル』をコンセプトに本格的な手ぶらBBQをお楽しみいただけるBBQテラスです。 本格的な高性能グリル『ブロイルキング』を導入し、普段見たこともない大きな塊のお肉を豪快に、ご家族や仲間と焼いて楽しむことで時間を忘れてしまう空間を演出。シンプルだからこそ奥深いイタリアスタイルのホームパーティーをソムリエセレクトのワインと共にお楽しみいただけます。東京ベイエリアを一望出来る屋上テラス。心地の良い海風を感じられる抜群の解放感のデイタイムBBQ、夜は日々進化を遂げる夜景を眺めながらのラグジュアリーBBQを体験してください。 １．イタリアンスタイルのBBQ イタリア人は天気が良ければ週末によくBBQをし、トスカーナ地方のBBQにはお肉が欠かせません。日本のように細かく切ったお肉を少しずつ焼くのとは違い、普段見たこともないような大きな塊のお肉を豪快に焼くのがポイントで、塩・コショウ・ハーブなどを加えるだけの究極にシンプルな味付けで、イタリア流のBBQを体験していただけます。家族や仲間とBBQを楽しむことによって東京にいることを忘れてしまう。そんな特別なひとときを演出します。 ２．選べるプランのお肉のボリュームがすごい！ お得なBBQプランは2種類 ＰIGRO -ピグロ- おひとり様飲み放題込み5,800円（税込6,380円） 牛リブロース、山形豚ロースとフィレ、骨付き仔羊、シチリア産サルシッチャ、鳥取県産鶏肉、夏野菜盛り合わせなどが楽しめる定番プラン。 CARNEVALE -カルネヴァーレ- おひとり様飲み放題込み6,800円（税込7,480円） トスカーナ風Tボーンステーキ（ビステッカ・ア・ラ・フィオレンティーナ）、山形豚ロースとフィレ、骨付き仔羊、シチリア産サルシッチャ、鳥取県産鶏肉、夏野菜盛り合わせなどが楽しめるプレミアムプラン。 どちらのプランもお肉だけでお一人様300g以上、仕入れに拘り常に最高のお肉をご用意しております。ヒレ、サーロインが同時に味わえる豪快なフィレンツェ風Tボーンステーキや骨付き仔羊など普段焼く機会の少ないお肉を自分たちでグリルする楽しみも味わえます。 ３．誕生日のお祝いにも◎ BBQを楽しんだ後のサプライズ。ご予約時にお教えいただければバースデープレートもご用意可能。思い出に残る特別なひとときをお過ごしいただけます。 ４．充実のフリードリンクやソムリエセレクトのワイン BBQといえばビール！当店もビールはもちろんのこと『ITALIAN BBQ CARVINO 有明ガーデン』ではお肉に合うイタリアワインを用意しております。他とは一味違う特別なBBQタイムをお過ごしください。 ５．高性能BBQグリル『Broilking』 本格的な高性能BBQグリル『Broilking』は3本のバーナーを備え、メインバーナーは二重構造になっており、炎の偏りが無くグリル全体の温度を安定させ食材にもムラなく火が通り、どなたでも簡単に素晴らしいBBQ料理を仕上げることが可能です。また、アルミ鋳造の窯は熱の保持力が極めて高く、内部温度を一定に保つことができ、お肉の中までしっかりと火を入れることができます。スタイリッシュで機能性の高いグリル機械で簡単に本格的なBBQをお楽しみいただけます。 【店舗概要】 店名：ITALIAN BBQ CARVINO 有明ガーデン店 住所：〒135-0063 東京都江東区有明２丁目１−８ TEL：070-4738-0419 営業時間：平日 17:00-22:00、土日祝: 11:00-22:00 ※予約制です。下記のホームページよりご予約ください。 Webサイト：https://carvino.jp/ariake/ 【会社概要】 会社名:株式会社アクアプランネット 本社所在地:三重県松阪市大黒田町199 東京オフィス所在地:東京都千代田区丸の内2-5-2 三菱ビル9階 代表者:福政圭一 設立:1994年 URL:http://www.aquaplannet.co.jp 事業内容:飲食事業、地域プロモーション事業、教育事業(大学受験予備校、進学塾)、フラワー事業、イベント事業

テレビ番組『イタリアの泡 うまいプロセッコに出会う旅』も放映中プレスリリース2025、 No.3 2025年7月30日、東京 プロセッコDOC保護協会 イタリア・トレヴィーゾ市に本部を置くプロセッコDOC保護協会は、今年2025年も日本において夏の恒例プロモーション「プロセッコ月間」を開催いたします。期間は8月1日（金）から31日（日）までの1か月間、全国265店舗（飲食店234・小売店31）にて展開。スローガンは「夏はプロセッコDOCでかんぱい！」です。 このキャンペーンは、プロセッコDOC保護協会が2017年に日本市場でのプロモーションを開始して以来、9年連続で実施されており、プロセッコDOCの認知拡大と販売促進における重要な柱となっています。2025年は、過去最大規模であった前年をさらに上回る規模での展開を予定しています。 【2025年 プロセッコ月間の開催規模】参加プロセッコDOCブランド数：　 27　 （前年24） 参加店舗数　　　　　　　　　：　265　　（前年235） 公式グッズや販促資料を通じ、参加各店ではプロセッコDOCの魅力を発信。キャンペーン終了後には販売実績に基づき優良店表彰を行います。今年の副賞には、協会が公式スポンサーを務める以下の国際イベント関連特典を予定しています MotoGP™ 第17戦 MOTUL 日本グランプリ「VIPヴィレッジ™ ペアチケット」 「ミラノ・コルティナ2026 冬季オリンピック」記念スペシャルボトル なお、参加ブランドおよび参加店舗リストは、以下のプロセッコDOC公式サイトにてご覧いただけます https://proseccodoc.jp/mesedelprosecco/ また、プロセッコDOC保護協会の協力のもと、株式会社ブリル（東京・中央区）が制作したテレビ番組『イタリアの泡 うまいプロセッコに出会う旅』が、7月8日（火）（月曜深夜）より西日本放送（RNC／日本テレビ系列）にて放送中です。 この番組は2023年2月～9月にかけて現地10ワイナリーを取材した内容を、30分×全7話で構成。ヴェネツィアから北へ車で約30分に広がる“プロセッコ・ドリームランド”で、名門ワイナリーの訪問やグルメ体験、観光名所・ティラミスのクッキングクラスまでを網羅した見どころ満載の内容です。 【番組概要】タイトル：『イタリアの泡 うまいプロセッコに出会う旅』放送局：RNC 西日本放送（岡山・香川／日本テレビ系列）放送日時：毎週火曜 午前0:54～1:24（月曜深夜）放送スケジュール（予定）：  7月08日（火）月曜深夜　「北イタリア ワイナリー巡りとご当地グルメ」  7月15日（火）月曜深夜　「ティラミスとオーガニックワイナリー」  7月22日（火）月曜深夜　「ヴェネツィアと個性豊かなプロセッコワイナリー」  7月29日（火）月曜深夜　「中世の町トレヴィーゾとワイナリー巡り」  8月05日（火）月曜深夜　「芸術的ヴェネツィアと名門ワイナリー」  8月12日（火）月曜深夜　「プロセッコ街道とワイナリー巡り」  8月19日（火）月曜深夜　「業界のプロも夢中にさせる注目のプロセッコランド」 番組内で紹介されるワイナリー（順不同） Le Contesse, Cantina Pizzolato, Villa Sandi, Tenuta Santomè, BiancaVigna,...

マルシェや落合務シェフによるトークショーなどイタリアの魅力が詰まった一日が楽しめるイベント株式会社ダイワグループ（東京都調布市、CEO 湯本拓治）の100％子会社である株式会社トリコローレ東都が運営するフィアット/アバルト習志野は、おかげさまで1周年を迎えることができました。これを記念し日頃の感謝も込めて2025年7月20日(日)にイベントを開催いたします。 「1st ANNIVERSARY CIAO! MARCHE」は、イタリアの魅力が詰まったマルシェ。イタリアの食材やワイン、サルシッチャやパニーニ、ジェラートなど、本場の味を楽しめる店舗がショールーム内にマルシェとして軒を連ねます。 そしてイベントのハイライトは、予約の取りにくい店で有名な東京・銀座イタリア料理店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合務シェフによるイタリアにちなんだトークショー。当日はサイン入り書籍やウニのスパゲッティ、プリン、ラザニアなどを販売いたします。 1周年という節目を迎えた今後も、スタッフ一同、これまで以上に顧客満足の向上に努めて参ります。皆様お誘い合わせの上、フィアット/アバルト習志野でイタリアの魅力が詰まった休日をお過ごしください。 【落合シェフトークショー】 【参加ショップ】 ◆ラ・ベットラ・ダ・オチアイ（東京・銀座） ◆バンカレッラ・ジョイア（東京・京橋） ◆イル フラッパート（東京・京橋） ◆メルカトレーディング（東京・世田谷） ◆モンテ物産（東京・渋谷） ◆FIAT カフェ 松濤（東京・渋谷） ◆アッソ・インターナショナル（東京・本郷） 【ワークショップ】 【ご注意事項】 ※10：00～12：00は大変混雑が予想されます。午後のご来場をおすすめいたします。 ※お支払いは現金のみ、購入いただいた商品は会場でお召し上がりください。 ※イベント特設サイトに掲載の画像はイメージです。 ※イベント内容は予告なく変更となる場合がございます。 ※駐車場に限りがあるため、公共交通機関のご利用をおすすめします。※当プレスリリースにある画像は全てイメージです。 【開催概要】 開催日時：2025年7月20日（日）10:00～17:00 開催場所：千葉県船橋市習志野台4-81-14 フィアット/アバルト習志野 イベント特設サイト https://tricoloretoto.com/2507narashino

2025年６月２７日（金）大阪関西万博2025イタリアパビリオン（オーディトリウム）●魅惑の美しい島「サルデーニャ州」伝統文化・観光PRプロモーション　　 2025年6月27日（金）12時より、サルデーニャ州の観光業を紹介する為の記者会見が開催された。　「Sardinia: new experiences, more emotions in the heart of the Mediterranean Sea（サルデーニャ：地中海の中心での新たな体験と感動）」というテーマで行われた。 　会見の冒頭で、大阪関西万博2025・イタリア政府代表マリオ・ヴァッターニ大使は、「サルデーニャ州は、文化だけでなく科学をテーマにしたプロジェクトをイタリア館で紹介してくれました。イタリア館のコンセプトともしっかりマッチしていて、とても印象的でした。重力波の研究を目指す『アインシュタイン・テレスコープ』の候補地にもなっていて、自分たちの未来だけじゃなく、イタリア全体の未来を見据えた取り組みをしていることがよく伝わってきました。」とサルデーニャ州の代表団に向けて、歓迎と感謝の気持ちを伝えた。 　続いて登壇したのは、サルデーニャ州副知事のジュゼッペ・メローニ氏。「イタリア館がこれほど多くの来場者でにぎわっていることに、本当に驚きました。おそらく最も人気のあるパビリオンと言っても過言では無いでしょう。アレッサンドラ・トッデ州知事に代わり、イタリア政府代表マリオ・ヴァッターニ大使のご尽力、そして商工会議所、メディア、観光関係者、在日イタリア商工会議所の皆さま、ご協力くださった全ての方に、心より感謝いたします。」と語った。 ＊サルデーニャの伝統的な仮面「ス・ボエ」とは、イタリア、サルデーニャ島のマモイアーダ村で、カーニバルなどの祭りで使われる仮面です。黒い仮面と白い仮面があり、それぞれ異なる意味を持っています。黒い仮面は死や悪魔を、白い仮面は再生や復活を象徴すると言われています。 　続いて登壇したのは、サルデーニャ州観光・工芸・商業担当評議員のフランコ・クックレッドゥ氏。「イタリア館の人気ぶりについては耳にしていましたが、まさかエキスポのパビリオンの中でも最も来場者が多く、時には6時間待ちになるとは思っていませんでした。」と述べた。そして、クックレッドゥ氏は本題に入り、サルデーニャが提供する様々な観光サービスについて説明を行いました。まず、サルデーニャ島の自然の豊かさを理解してもらうため、サルデーニャの地理的特徴や風景を紹介した。「カラ・ゴロリッツェ」や「ラ・ペローザ」は「世界のベストビーチ50選 2025」に選ばれ、カラ・ゴロリッツェは世界一に輝いた。 　それから、視点を内陸部へと移し、考古学遺産や伝統工芸、サルデーニャの村々の文化的な価値について触れた。ネオリス時代にまで遡る「ヌラーゲ文明」についても解説。サルデーニャに現存する先史時代の遺跡「ドムス・デ・ジャナス」は、2025年7月7日からパリで開催されるユネスコ世界遺産委員会で、イタリア唯一の候補地として審査対象となるのだそうだ。 　また、「村（ボルゴ）」（＊下記詳細ご参照）が今やイタリアを代表する魅力のひとつとなっていることから、サルデーニャでも歴史的な建物を再生・活用し、地域の魅力を生かした持続可能な観光に力を入れていると強調した。　また、サルデーニャと多くの共通点を持つ沖縄を訪れたことにも触れ、「長寿」「自然との共生」「島ならではの文化」といった共通の魅力を挙げながら、今後ますます交流が深まっていくことへの期待が語られた。ちなみに、サルデーニャと沖縄はいずれも、世界で特に健康的な長寿者が多く暮らす「ブルーゾーン」として知られており、世界的にも注目されている地域だ。 （＊「村（ボルゴ）」とは 前中世からルネッサンス時代に歴史をさかのぼる、独特の魅力を持つ小さな村を差します。一般的には、帰属する領主の館や城の周囲に、城壁に囲まれた集落として形成されたもので、イタリア全土に260か所が残っています。ボルゴは、芸術や建築から伝統的な食にまで至る、イタリアの文化遺産のシンボルです。） 　締めくくりに、ユーモアたっぷりの映像が上映された。世界中の研究者たちがサルデーニャの長寿の秘密を解き明かそうと奮闘する一方で、地元の高齢者たちは山を軽々と登り、船を巧みに操り、毎日アクティブに暮らしている。そして導き出された結論は「長寿の秘訣は、サルデーニャ人になること。そして、グラッパを一杯楽しむこと！」だった。 　その後、イタリア館内のレストラン「イータリー」では「サルデーニャ州」をテーマにしたランチョンが開催されました。厳選されたイタリアサルデーニャ産ワインと、サルデーニャの郷土料理「ボッタルガのパスタ」がふるまわれた。参加者たちは、食を通じてサルデーニャの雰囲気をさらに深く体感することができた。 【開催概要】 大阪・関西万博2025イタリアパビリオン「サルデーニャ州」週間　公式記者会見開催 開催日時：2025年6月27日（金）12時 開催会場：大阪関西万博2025イタリアパビリオン（オーディトリウム） 主催：サルデーニャ州観光・工芸・商業局 サルデーニャ州公式ウェブサイト https://www.regione.sardegna.it/notizie/video?size=n_12_n&sort%5B0%5D%5Bfield%5D=dataPubblicazione&sort%5B0%5D%5Bdirection%5D=desc

日本リカー株式会社（本社：東京、代表取締役社長：西村　和久）は、イタリアワイン　テヌータ・ルーチェより、新ヴィンテージであるルーチェ2022年を2025年7月より新発売いたします。 ■テヌータ・ルーチェ テヌータ・ルーチェは、1995年に、ヴィットリオ・フレスコバルディとロバート・モンダヴィという、ワインへの情熱と卓越したワイン醸造の技術を持った、20世紀を代表する２人のワイン醸造家によって創設されたワイナリーです。前例のないユニークなイタリアワインを作ろうという情熱のもと、モンタルチーノで初めて「メルロー」と「サンジョヴェーゼ」のブレンドで造られ、スーパータスカンワインとして名を知られました。光輝く太陽のロゴが印象的なテヌータ・ルーチェは、モンタルチーノの南西に位置し、標高約230～420mと最も標高の高い畑の一つから造られます。太陽が降り注ぐ南向きの畑は、ブドウをゆっくりと熟成させ、凝縮した力強いブドウが生み出されます。 またテヌータ・ルーチェの畑は全て有機認証を受けています。自然や多様な生物に囲まれた地域にあり、畑ではオーガニックな作業を行うことで、持続可能な農業を目指し、ワイン醸造では、極力手を加えず、土壌から最高の果実の表現を引き出すことを信念にしています。近年では、さらにカバークロップの使用やこまめに畑を耕すことで、根はより深くまで張り、大切な養分を吸収することができ、これにより気候変動の影響を受けにくい樹に育てています。また適度に空気を土壌に含ませることで、より肥沃な土壌をつくりあげています。 こうした環境や手作業によって、明確に力強さがありながら、豊かな果実味とエレガンスを兼ね備えたワインが生まれます。ブドウ畑はさまざまな標高と向きが異なるため、豊かで複雑なワインが生まれます。 ■ルーチェ2022年 ルーチェは、テヌータ・ルーチェのフラッグシップワインであり、丸みとやわらかさを持つメルローと骨格とエレガンスさを持つサンジョヴェーゼを50%ずつブレンドして造られたワインです。 ルーチェ2022年は、1993年のファーストヴィンテージから30年目を迎えた特別なヴィンテージであり、これを記念する特別限定パッケージにて発売いたします。ボトルには、30年目の収穫を意味する「30a vendemmia」のロゴが入っています。 2022年は厳しく乾燥した冬から始まりました。春は降雨が少なく5月から日中の気温が急上昇後、5月末から6月初めに見事な開花を迎えました。夏は暑く乾燥した日々が続きましたが、7月末から8月中旬に2度の降雨があり、素晴らしい成熟の最終段階を迎えました。小ぶりながらも健全で良好な状態のブドウが実り、8月28日にメルローの収穫が始まりました。ブドウのフレッシュさとアロマのポテンシャルを保つため、やや早めの収穫となりました。9月中旬からは気温が下がったため、サンジョヴェーゼの成熟に最適な昼夜の寒暖差が生まれました。 濃厚な赤いルビー色が特徴です。香りはスグリやザクロなどの赤い果実のフレッシュさが際立ち、繊細なフローラルな香りが包み込むように広がります。口に含むとまろやかで、さわやかさでいきいきとした味わいに甘いタンニンが続き、風味豊かで奥深く、長く続く余韻をお楽しみいただけます。     商品名  容量  希望小売価格（税込）  テヌータ・ルーチェ　ルーチェ　2022年  750ｍｌ  26,950円 発売予定日：2025年7月1日 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 日本リカー株式会社は1963年の設立以来、業界に先駆けて日本のワイン愛飲家の皆様に、世界の最高峰ワインをご紹介して参りました。世界中の高級ホテル、レストラン、ワインショップで高い評価を頂き、多くのお客様に愛されているブランドをお届けすることを理念として、品質にこだわり選び抜いた「世界の銘醸産地のトップブランド」を輸入販売しております。企業理念である「ファインワインを世界から」をモットーに、差異性・話題性の高い商品を導入し、価値ある商品を皆様に提供致します。

会期：2025年7月5日（土）～6日（日） 11：00～20：00（最終日は18:00まで）会場：都立芝公園4号地多目的広場（港区芝公園3-2）さて、このたび一般社団法人日本イタリア料理協会（会長：片岡護（リストランテ・アルポルト））は、7月5日（土）～6日（日）の2日間、都立芝公園4号地多目的広場にて、イタリア料理の祭典「Festa ITALIACCI（フェスタ・イタリアッチ）」を初開催する運びとなりました。 https://www.a-c-c-i.com/cucina/festa-italiacci-2025/ Festa ITALIACCIは、当協会に加盟するイタリアンレストランや輸入業者などが出店し、皆様にカジュアルに気軽にそして陽気にイタリア料理とビールやワインなどをお楽しみいただくイベントです。当日は予約の取れないイタリア料理店で有名なラ・ベットラ・ダ・オチアイをはじめ、テレビで人気の鈴木弥平シェフのピアットスズキ、ナポリピッツァの名店ピッツェリア・アミーチなどが出店、またCAMPARI JAPANがイタリアンカクテルを、モンテ物産や日欧商事といった輸入商社がイタリアビールやワインをご用意しております。 またイベント期間中には、ショートパスタの絵柄を当てる「ショートパスタ de 神経衰弱」や、シェフと作るフレーバーオイル体験（講師：リストランテ・オガワ小川シェフ、クチーナヒラタ町田シェフ）など大人からお子様まで楽しめるイベントも！ ぜひご家族で、ご友人と、カップルで、おいしいイタリア料理を楽しみませんか。 ＜出店者一覧＞ ●ピアットスズキ　●ピッツェリア・アミーチ　●ラ・ベットラ・ダ・オチアイ　●パニノテカ・ペリカーノ byリストランテ・オガワ　●リストランテ・ラチャウ　●CAMPARI JAPAN ●TIT TRADING　●日欧商事　●モンテ物産　●日本イタリア料理協会 ＜メニューの一例＞  記 イタリア料理の祭典「Festa ITALIACCI（フェスタ・イタリアッチ）」 https://www.a-c-c-i.com/cucina/festa-italiacci-2025/ 日時：2025年7月5日（土）～6日（日）　11：00～20：00（最終日は18：00まで） 会場：都立芝公園4号地多目的広場 （都営地下鉄「御成門」徒歩1分、東京メトロ日比谷線「神谷町」徒歩5分、都営地下鉄「大門」徒歩10分） 主催：Festa ITALIACCI実行委員会 共催：（一社）日本イタリア料理協会 後援：東京都、イタリア大使館、イタリア大使館貿易促進部、イタリア大使館観光促進部、イタリア文化会館、（財）日伊協会、日本ナポリピッツァ職人協会、（一社）真のナポリピッツァ協会、（一社）日本パスタ協会、（一社）日本イタリア料理教室協会、国際カフェテイスティング協会（予定） 以上

プレスリリース2025、 No.1 2025年5月28日、東京 プロセッコDOC保護協会 2025年4月に開幕した大阪・関西万博は、早くも開催から1カ月を迎えました。イタリア館内の聖座館（ヴァチカン館）では、カラヴァッジョの代表作『キリストの埋葬』が展示され、多くの来場者の注目を集めています。この貴重な芸術作品の展示には、プロセッコDOC保護協会（イタリア・トレヴィーゾ市）が公式パートナーとして協力しています。 この機会にあわせ、プロセッコDOC保護協会は日本市場に向けたプロモーション活動を本格的に開始。その第一弾として、大阪・道頓堀を舞台に、一般消費者との接点を創出するイベントを開催いたします。 「大阪プロセッコDOCストリート」開催概要プロセッコDOCの魅力を道頓堀の中心から発信2025年5月30日（金）から6月1日（日）までの3日間、大阪・道頓堀の名所「とんぼりリバーウォーク」グリコ看板前にて、特設イベント「大阪プロセッコDOCストリート」を開催いたします。 地元市民や観光客で賑わうこの人気スポットにて、プロセッコDOCの多彩な魅力を紹介。会場では、プロセッコDOCのグラス販売（1杯500円～）をはじめ、大阪名物（串揚げセット、イカ焼き、牛すじ煮込み、天ぷら）やイタリアンメニュー（鱈のフリット、ゼッポリーニ）とのペアリングも提案します。 また、昨年ご好評をいただいたカンパリ・ジャパンとのコラボレーションによるミクソロジーカクテルも登場。初夏の爽やかな空気の中、屋外の開放的な空間で、プロセッコDOCならではの特別な体験をお届けします。 【イベント概要】■名称：大阪プロセッコDOCストリート■日程：2025年5月30日（金）～6月1日（日）■時間：平日12:00～21:00 ／ 休日11:00～20:00■場所：道頓堀 とんぼりリバーウォーク内 特設エリア（グリコ看板前） 【参加プロセッコDOC　29ブランドとその日本輸入元】 プロセッコDOC保護協会についてプロセッコDOC保護協会は、イタリア・ヴェネト州の5県（トレヴィーゾ、ベッルーノ、パドヴァ、ヴェネツィア、ヴィチェンツァ）およびフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州の4県（ゴリツィア、ポルデノーネ、トリエステ、ウーディネ）にまたがる、総耕作面積28,100ヘクタールのブドウ畑、12,107軒のブドウ栽培農家、1,046軒のワイナリー、そして362軒のスパークリングワイン製造所によって構成されています。2009年のプロセッコDOC認定と同時に設立されて以来、イタリアのライフスタイルを象徴するこのスパークリングワインの独自性と品質を守りつつ、世界中へその魅力を発信し続けています。 プロセッコDOC保護協会公式サイト（イタリア語）　https://www.prosecco.wine/ プロセッコDOC日本版公式サイト　https://proseccodoc.jp/ #ProseccoDOC #ProseccoDOCRosé #プロセッコ DOC #プロセッコ DOCロゼ #プロセッコ 【お問い合わせ先】［プレスリリースの配信に関するお問い合わせ］ プロセッコDOC保護協会　日本広報オフィス 株式会社ホリ・コーポレーション　担当：堀川 03-3770-8505　eatingstyletokyo@gmail.com ［プレスリリースの内容に関するお問い合わせ］ イタリア大使館 貿易促進部　食品飲料部門　担当：大道 03-3475-1401　food.tokyo@ice.it CONSORZIO DI TUTELA DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA PROSECCO Via Calmaggiore 23 - 31100 TREVISO...

シチリアの名家・プラネタのオーナーを招いて、初夏の南イタリアを楽しむイベントを一日限定開催神戸・大阪でレストランやウェディング等の事業を展開する株式会社クレ・ドゥ・レーブ（本社：神戸市　代表取締役社長：村井 宏輔）は、神戸海洋博物館2階のイタリアンレストラン「OCEAN PLACE」において、イタリア シチリアを代表するワインメーカー「プラネタ」のオーナーであり醸造責任者のアレッシオ・プラネタ氏を招いて、6月７日（土）にメーカーズディナーを開催します。 当日は、神戸港ウィークエンド花火も開催される予定で、神戸の夜景とともに一日限定のスペシャルディナーを提供します。 神戸の夜景を一望するランドマークで楽しむ、シェフ特製ディナーとシチリア・プラネタワイン イタリア シチリア島において、300年前からブドウ栽培に携わってきた名家であり、“シチリアワインの運命を変えた生産者”として称賛を集める「プラネタ」によるメーカーズディナー。地中海に浮かぶシチリア島の環境やワイナリーの歴史、人気を博すプラネタの各ワインについてなど、醸造責任者を務めるオーナー アレッシオ・プラネタ氏から直接お話をうかがえる希少な機会です（通訳者も来場）。 お料理は、ワインに寄り添うように初夏の南イタリアを感じるメニューをご用意。地元・神戸の食材を使って、この日のためにOCEAN PLACEのシェフ加藤が考案した6品の特製コース（ドルチェ含む）を、ソムリエがペアリングした、シャルドネを含むプラネタワイン５種とともにご賞味いただきます。 当日は夕刻からスタートして、まずテラスにてウェルカムワインを振る舞います。着席後、お食事を進めるにつれ、ポートタワーやモザイクなど みなと神戸一帯が夜景につつまれる頃、神戸港沖に花火が打ち上がり、メリケンパークの中心「オーシャンプレイス」から特等席のような眺めで鑑賞していただく予定です。 神戸を代表するランドマーク・神戸海洋博物館内の絶景レストランを舞台に、料理とワインを心ゆくまで楽しむ至福の時間をプラネタ社とともにお届けします。 「プラネタ」メーカーズディナー日程：6月7日(土) 時間：18:00受付開始　18:30スタート 場所：OCEAN PLACE（神戸海洋博物館2階） 内容：全6品のコース料理とペアリングワイン５種付＊ 　　　＊「プラネタ」のシャルドネを含む 料金：￥16,500（税・サービス料込） ご予約はこちら (完全予約制) https://www.tablecheck.com/shops/oceanplace-kobe/reserve?menu_items=6811850dba8e4ef6bc889c5b 「プラネタ」について「ワイン大陸」ともいわれるシチリアにおいて、300年前からブドウ栽培に携わる名家であり、現在シチリアの5エリアに合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有。 シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、またワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。 地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。 レストラン「OCEAN PLACE」について神戸の海と空、みなとを一望する景色とともに味わうイタリアン　 船の帆と波をモチーフにしたランドマーク・神戸海洋博物館の2階に位置する「オーシャンプレイス」。きらめく海や青い空、ポートタワー、ハーバーランドなどみなと神戸をパノラマビューで眺められる特等席で港町ならではの食材にこだわったシェフ特製「みなとイタリアン」を楽しめます。 レストラン「OCEAN PLACE（オーシャンプレイス）」 兵庫県神戸市中央区波止場町2-2 神戸海洋博物館2F ◇営業時間　ランチ11:30～15:00 ディナー17:30～21:30　 ◇定休日　　火・水曜日 ◇事業内容　レストラン・ウェディング・イベント＆パーティー 公式HP　 　 https://www.oceanplace-kobe.com/ 　 OCEAN PLACEを運営する「株式会社クレ・ドゥ・レーブ」について We are the “Heart Factory” をテーマに、お客様の想像や期待を超える価値を探求し ヒト、時間、空間、コンテンツ・・・それらが織りなす感動のシーンをプロデュースします。 《地域・観光・次世代への貢献》を掲げ、レストラン＆カフェ事業では神戸・大阪エリアのシンボリックなロケーションにおいて最高の景色と料理、サービスでお客様の心の温度が上がるシーンを創り出しています。 代表者　　代表取締役社長　村井 宏輔 設立　　　2003年12月 所在地　　神戸市中央区北野町1-5-7 事業　　　結婚式・フォト・レストラン・カフェ・イベント・宴会・ケータリング・サービス業務の企画・運営・管理 運営施設 SOLA KOBE...

豊かなミネラルに繊細なアロマの表現、ワイン・スペクテーター誌のTOP100にも選ばれたフリウリワイン“ワイン発注の最短距離”、飲食店・酒販店向けの業務用ワイン仕入サイト「WINE PRO」では、『Torre Rosazza』（トッレ ロザッツァ）の新規取り扱いを開始しました。イタリアワイン界の巨匠アンティノリのワインメーカーが手掛けるトッレ・ロザッツァ。600年以上の歴史に培われたアンティノリの卓越したワイン造りの伝統と、フリウリの豊かなテロワールを最大限に活かす丁寧な仕事が融合し、国際的な舞台で高い評価と信頼を得ています。 イタリア北東部、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州のコッリ・オリエンタリ・デル・フリウリの心臓部に位置するトッレ・ロザッツァ。古代ローマ時代からワイン造りの伝統が深く根付く土地で、歴史と革新が交差するワインづくりを行っています。 90haの所有畑はアルプス山脈の南側、海抜100-250mの場所に位置し、穏やかなアドリア海沿岸から20km以内というブドウの生育に理想的な環境です。丘陵地は段々畑になっており、粘土質と砂岩の混合土で構成されています。栄養分は少ないものの密実でミネラル豊富な土壌も最適な栽培条件を提供しています。 トッレ・ロザッツァではフリウリの土地の特性を最大限に活かすことを使命とし、土着品種と国際品種の両方を栽培しています。ブドウはすべて手作業で収穫され、鮮度を最大限に保つべく畑の中心にあるワイナリーで直ちに醸造プロセスへと移されます。赤ワインには必要に応じて木樽での仕上げを施しますが、ブドウ本来の特徴を引き立てるため殆どのワインをステンレスタンクで醸造し、重厚な風味を加えないようにしています。 2014年以来、ワイン造りの指揮を執るのはリカルド・コタレッラ氏。彼はかのアンティノリのチーフ・ワインメーカー兼ディレクターでもあり、ガンベロ・ロッソでベスト・ワインメーカー、ワイン・エンスージアストでワインメーカー・オブ・ザ・イヤーの受賞歴も誇る天才醸造家です。彼の監修のもと、伝統と最新技術を融合させたワイン造りが行われており、トッレ・ロザッツァの繊細なアロマの表現と力強さのバランスは彼の手腕の賜物です。 代表的なピノ・グリージョは過去にガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエーリを獲得、ワイン・スペクテーター誌のTOP100ワインにもノミネートされ、その実力を物語っています。グラスを傾けるたびにフリウリの風景や息吹を感じさせるトッレ・ロザッツァのワインは、日常を特別な瞬間へ変える一杯となります。 【注目のキュヴェ】 ピノ グリージョ フリウリ グラーヴェ 2023 強い花の香りに始まり、甘やかなゴールデンアップルやレモン、ピンクグレープフルーツの爽やかなアロマが展開します。熟したリンゴや洋梨の風味を思わせる柔らかく包み込むような味わい。しっかりとした構造が豊かな風味と長い余韻をもたらしています。 https://wine-proshop.com/product.php?id=5687 トラミネール フリウリ グラーヴェ 2022 華やかなワイルドローズやライチ、アプリコットなどの香り高くエキゾチックなアロマ。強い芳香に反してアタックは繊細、スレンダーな印象ながら心地よい塩味が絶妙なグリップを効かせています。余韻にハチミツのタッチとほのかなミネラルのニュアンスを残す、洗練された味わいです。 https://wine-proshop.com/product.php?id=5686 ピノ ネロ フリウリ グラーヴェ 2023 フランボワーズのジャムやストロベリーの愛らしいアロマにほのかなお香のニュアンス。まろやかなアタックからタンニンがなめらかに滑り出し、バランスの取れた果実味が広がります。余韻にはわずかな土っぽさを感じさせます。 https://wine-proshop.com/product.php?id=5689 【WINEPROについて】 WINEPROは会員制の飲食店・酒販店向け業務用ワイン仕入サイトです。 “ワイン発注の最短距離”をモットーに、見積もり不要の発注システム・発注の一元化も可能な2,000種以上の品揃え・スピード発送・柔軟な支払い方法を設け、スマートなワイン発注を叶えます。 本件でご紹介した商品の価格の詳細は、下記WEBサイトにて会員登録およびログインの上、ご確認ください。 https://wine-proshop.com/ 【本件に関するお問い合わせ先】 WINEPRO（ワインプロ）：https://wine-proshop.com/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL： https://www.izumise.co.jp/