アルコール
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日本ワインと日本酒のコンクール「和酒アワード2024」において「グランポレール 安曇野池田カベルネ・ソーヴィニヨン2021」「グランポレール 余市ピノ・ノワール2021」が金賞受賞
サッポロホールディングス(株)のグループ企業であるサッポロビール(株)が販売する「グランポレール 安曇野池田カベルネ・ソーヴィニヨン2021」と「グランポレール 余市ピノ・ノワール2021」が和酒アワード2024において金賞を受賞しました。
グランポレールは、当社ワインのフラッグシップブランドとして2003年に販売を開始しました。「想いをつなぐ日本ワイン」をコンセプトに掲げ、グランポレールが大切にしてきた「産地(テロワール)の特長」「ぶどうの個性」「つくり手の情熱」をより一層お客様に共感していただけるワインづくりに励んでいます。販売も好調で本年1-11月のグランポレール合計の販売金額は前年比109%で推移しています。
金賞を受賞したアイテムは、グランポレール最高峰のシングルヴィンヤードシリーズの商品で、畑の個性を表現した高品質のぶどうを使用し、つくり手のこだわりを凝縮させた数量希少なワインです。
当社は今回の受賞を励みに、これからも世界に通じる高品質な日本ワインをつくり続けていきます。
【金賞受賞ワイン商品特長】
■「グランポレール 安曇野池田カベルネ・ソーヴィニヨン2021」
ワイン用ぶどう栽培に適した土壌・気候を求めて、私たちがたどり着いたぶどう園、それが安曇野池田ヴィンヤードです。標高、平均580メートルの丘に、清々しい風が吹きわたります。カベルネ・ソーヴィニヨンは水の少ない環境で良い果実をつけます。石ころが多く、水はけの良い安曇野池田ヴィンヤードだからこそ収穫できる良く成熟した果実を醸しました。果実由来のカシスの香りと樽熟成によるコーヒーやカカオの香りが調和した、柔らかく熟成したタンニンの甘さが感じられる凝縮感あふれる日本ワインです。
■「グランポレール 余市ピノ・ノワール2021」
日本海を見下ろす起伏の豊かな傾斜地に、北海道・余市のぶどう畑はあります。ピノ・ノワールは高品質なワイン用ぶどう品種として知られていますが、病害に弱く、栽培は簡単ではありません。余市でより良いぶどうをつくりたいという想いで手間を惜しまず、毎年工夫を重ねて栽培しています。すみれやいちごを想わせる華やかなアロマ、柔らかなタンニンと鮮やかな酸味、ビロードのように滑らかな余韻が魅力の日本ワインです。
【受賞アイテム一覧】
金賞2アイテム、銀賞3アイテム、銅賞1アイテム 計6アイテム
賞
商品名
発売状況
金賞
グランポレール 安曇野池田カベルネ・ソーヴィニヨン2021
発売中
金賞
グランポレール 余市ピノ・ノワール2021
発売中
銀賞
グランポレール 安曇野池田シラー2021
発売中
銀賞
グランポレール 安曇野池田ソーヴィニヨン・ブラン<薫るヴェール>2023
発売中
銀賞
グランポレール 余市ツヴァイゲルトレーベ2022
発売中
銅賞
グランポレール 余市ケルナー2022
発売中
【和酒アワード2024概要】
ワインジャーナリスト、ワイン教育者、ワイン審査員、ソムリエなど、アジア各地の様々な経歴を持つ酒類プロフェッショナルによって評価される、日本の酒類をより多くの人々に紹介することを目的としたワインコンクール。
<参考>
〇グランポレール
サッポロビールがぶどうづくりから醸造まで手がける当社ワインのフラッグシップブランドとして、2003年に誕生しました。「想いをつなぐ日本ワイン」をコンセプトに掲げ、グランポレールが大切にしてきた「産地のテロワール」「ぶどうの個性」「つくり手の情熱」をより一層お客様に共感していただけるワインづくりに励んでいます。サッポロビールの創業の地である北海道、欧州系品種の栽培に適した長野に自社畑を有し、世界的な品評会や日本ワインコンクールでも高い品質が評価されています。
グランポレール ブランドサイトはこちら【消費者の方からのお問い合わせ先】
サッポロビール(株)お客様センター
℡ 0120-207-800
キャンペーン
冬のホリデーシーズンはカナダ産食品で華やかな食卓を!カナダの美味しい冬を食べよう!「カナダフェア」開催
12月2日から「楽天市場」にて15%オフクーポンを配布カナダ農務・農産食品省及び在日カナダ大使館は、e-コマース(ネットショッピング)やデジタルキャンペーンを通じたカナダ産食品・飲料プロモーションの第2弾、カナダの美味しい冬を食べよう!「カナダフェア」を「楽天市場」にて2024年12月2日(月)から2025年1月1日(水)まで実施します。期間中、先着1,000回(お1人様1回まで利用可能)、対象アイテムの購入時に利用できる15%オフクーポンを配布します。
これから迎える冬のホリデーシーズン。大切な人とおいしい食事を囲んで楽しいひとときを過ごす機会も多くなります。クリスマスや忘年会、お正月など、いつもより華やかに食卓を演出する時期に、カナダの美味しい食材を取り入れてみてはいかがでしょうか?「楽天市場」では、今回のキャンペーンで中心にご紹介するカナダ産の牛肉や豚肉、ロブスターやズワイガニなどのメインとなる食材をはじめ、ワインやウィスキーなど美味しい食事と一緒に味わいたいアルコール飲料も豊富に取り揃えています。また、サイトではこれらの食材を使用したおすすめのレシピもご紹介します。前菜からメインまでカナダ産食材で彩られたとっておきの料理で、心躍るパーティータイムをお過ごしください。
シーフード太平洋、大西洋、北極海の3つの海に面し、淡水湖の数で世界一を誇るカナダでは漁業がとても盛んです。カナダのクリーンで冷たい海にはズワイガニ、サーモン、ロブスターをはじめ160種以上の魚介類が生息し、冷蔵、冷凍、スモークや缶詰など、さまざまな形で世界中に届けられています。おいしさの秘訣は品質と鮮度へのこだわりにあり、とれたての水産物を海上で冷凍できる技術にあります。
食肉&食肉加工品カナダは世界有数の牛肉と豚肉の生産国です。ジューシーで風味豊かな牛肉や柔らかな肉質の豚肉は、どんな料理にも最適です。カナダの生産者は、家畜と土地を大切にすることに誇りを持っています。カナダの厳格な動物福祉や環境保護の基準はもちろん、徹底した品質管理のもと、日々安全で高品質な食肉・食肉製品が加工・生産されています。そして、カナダ産食肉の美味しさは、各生産者が何世代もかけて改良を重ね、高度な遺伝学、行き届いた家畜飼育、最先端の加工施設によって、最高の品質と満足感を追求した結果です。
日本で人気のカナダ産アルコール飲料カナダには大自然の恵みから生まれる様々なアルコール飲料があります。「世界の5大ウィスキーとして知られるカナディアン・ウィスキーの他、ジン、ウォッカ、自然凍結したブドウから造られるデザートワイン「アイスワイン」、上質な赤ワインや白ワイン、良質な水とモルトから造られるクラフトビールなども、世界中で高い評価を得ています。カナダ産アルコール飲料は日本でも消費者の人気を博し、その堅調な需要を反映して2019年までは輸入量が順調に増加していました。その後コロナウイルスの影響でアルコール飲料全般の日本への輸入量は減少したものの、特にカナダ産ウィスキーの輸入量は、2022年以降は回復傾向にあります。
今回のキャンペーンでは、今年の「秋」のキャンペーン以降に追加された146商品を含む446点のカナダ産食品・飲料を販売します。牛肉や豚肉、ロブスターやズワイガニなどのシーフード、カナダの名産品メープルシロップ、アイスワイン、ブルーベリーなど、バラエティーに富んだ品揃えをお楽しみいただけます。ネットショッピング限定の商品もございますので、是非この機会にカナダの食品・飲料をお楽しみください。
概要は以下の通りです。
■キャンペーン名:カナダのおいしい冬を食べよう!「カナダフェア」
■キャンペーンページ:https://event.rakuten.co.jp/area/global/canada/
■公式ウェブサイト:https://tastecanadianfood.ca/jp
■開催期間:2024 年12月2日(月)10:00 ~ 2025年1月1日(水)09:59
■特典
・ 先着1,000回(お1人様1回まで利用可能)、対象アイテムで利用できる15%オフクーポンを配布
■主催:カナダ農務・農産食品省、在日カナダ大使館
商品サービス
チル酒ブランドより新登場!フレッシュでフルーティーな味わいの生ワイン『無濾過生わいんマスカット・ベーリーA』を発売
株式会社日本アクセス(所在地:東京都品川区、代表取締役社長 社長執行役員 CEO:服部 真也、以下:日本アクセス)は、大和葡萄酒株式会社(本社:山梨県甲州市、代表取締役:萩原 保樹、以下:大和葡萄酒)の『無濾過生わいんマスカット・ベーリーA』を当社専売品として11月29日から発売いたします。
【商品特徴】フレッシュでフルーティーな味わいが魅力のチルドの生ワイン
長野県産のマスカット・ベーリーAを使用赤い果実を連想させるベリー系の香りと、ブドウ本来の甘味と酸味とコクが楽しめる赤ワインです。
ろ過や加熱処理をしない「生ワイン」製法近年人気の生ワイン。一般的なワインでは、必要に応じて瓶詰め前後にろ過や加熱処理(火入れ)をしますが、生ワインでは基本的にろ過や加熱を行わないため、旨味成分などがそのまま残り、ブドウ本来の香りや味わいを存分に楽しめます。
フレッシュでフルーティーな味わいの「生ワイン」ブドウをそのままかじったようなジューシーな味わいが特徴。ブドウ本来のフルーティーな香りや味わいを満喫できます。
商品概要商品名 :大和葡萄酒 無濾過生わいんマスカット・べーリーA
内容量 :360ml
アルコール度数:8%
温度帯 :冷蔵(10℃以下)
価 格 :オープン価格
商品特徴:
長野県産のマスカット・ベーリーAを使用し、無補糖・非加熱にて瓶詰めしました。
赤い果実を連想させるベリー系の香りと、ブドウ本来の甘味と酸味とコクをお楽しみ下さい。
※本商品は生のワインですので、必ず冷蔵にて保管をお願いします。
※常温で保管すると発酵が進み、開栓時に噴き出す恐れがあります。
発売日2024年11月29日(金)
無濾過生わいん ラインアップ昨年発売のナイアガラを使用した白ワインに続き、この度マスカット・ベーリーAを使用した赤ワインが新登場しました。
大和葡萄酒 無濾過生わいんナイアガラ内容量360ml/アルコール度数6%/温度帯:冷蔵/オープン価格/味わい やや甘口
芳醇な甘い香りが特徴のナイアガラを発酵途中で冷却し、発酵を止めることでブドウ由来の甘さを残しました。製造段階においては亜硫酸無添加、無補糖、無濾過、非加熱で仕上げ、ナイアガラ自身の持つポテンシャルをそのまま表現した生ワインです。
大和葡萄酒 無濾過生わいんマスカット・べーリーA内容量360ml/アルコール度数8%/温度帯:冷蔵/オープン価格/味わい やや甘口
長野県産のマスカット・ベーリーAを使用し、無補糖・非加熱にて瓶詰めしました。赤い果実を連想させるベリー系の香りと、ブドウ本来の甘味と酸味とコクをお楽しみ下さい。
チル酒(ちるしゅ)とは「チル酒」とは、(株)日本アクセスが取り扱うチルド酒類のブランドです。
「冷蔵=Chilled(チルド)」と「のんびりと時間を楽しむ=Chill out(チルアウト)」のふたつの意味が込められています。
▼「美味しさそのまま、チル酒」サイト
https://chilleshu.nippon-access.co.jp/
商品サービス
【数量限定!最大45%OFF】クラファン開始1時間で目標達成!驚きの新体験!お手頃ワインが劇的に美味しくなる魔法のワインホルダー『WarpHole』が人気
Makuakeページ:ノース・ウォーター株式会社(所在地:北海道函館市/山岸悟史)は、ワイン愛好家や美食家向けに約2年をかけて開発した革新のワインホルダー『Warp Hole(ワープホール)』のクラウドファンディングが11月20日(水)20時より開始、1時間後には目標金額を達成し、開始後24時間で達成率444%*となりました。
*2024年11月22日20:00時点
◆Makuakeページ:https://www.makuake.com/project/warphole/
今回、Warp Holeは数量限定で割引価格にて提供しております。クラウドファンディングサイト「Makuake」にてご支援いただくことで、一般販売予定価格29,800円(税込)より最大45%オフで手に入れることが可能です。特別価格のリターン枠は数量限定のため、早めの応援購入がおすすめです。
Warp Holeは、『ワインを愛する人へ、新しいワイン体験を。』をコンセプトに新体験を提供するアイテムとして誕生しました。
安価なワインが、まるで熟成ワインのような豊かな風味を手軽に楽しめる驚きと感動の一杯へ、そんな全く新しいワイン体験を提供します。
Makuakeページはこちらから◼️新しいワイン体験「Warp Hole」の特徴Warp Holeは、ワインボトルをセットするだけで、若いワインや安価なワインを熟成したかのようなまろやかな味わいに変化させます。
この製品は、開発者・高見秀弘氏の長年の微生物研究から生まれた、特許技術による「発酵効果」を活かした画期的なホルダーです。
1)低価格なワインが熟成した、まろやかなワインへと変化!
熟成ワインを購入せずとも、Warp Holeにワインを置くだけでワンランク上の味わいを体験できます。
2)ワインホルダーに置くだけで、あなただけのオリジナルワインの味を作れる!
特別なイベントやホームパーティーで、来客に驚きと感動を提供します。
3)どこでも使える持ち運び可能なサイズ!
自宅やパーティー会場など、場所を問わずワインの味わいを向上させます。
寸法は横14.8㎝×縦15cm×奥行7.5cm
https://www.youtube.com/watch?v=yUp9SXdeVC4
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・高品質な熟成ワインを手に入れたいけれど、価格が高すぎて手が出ない
・若いワインの味が硬く、すぐに楽しめない
・パーティーやイベントでゲストを驚かせる
・ワインの味を手軽に変える方法がなく、新しい味覚を探求できない
・特別な日や記念日に感動を与えるプレゼントが難しい
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Warp Holeにワインボトルを置くだけで、モノによってはすぐに味の変化を体感でき、若いワインの味が変化して、あなた好みの味で楽しむことができます。 長い熟成期間を待つ必要がないため、手軽に特別なワイン体験を提供できます。
プロジェクト詳細
募集目標金額:200,000円
プロジェクト期間:2024年11月20日20:00〜2025年1月11日
お届け予定日:2025年4月中旬〜5月中旬を目処に順次お届け予定
Makuakeプロジェクトページ:https://www.makuake.com/project/warphole/
「Warp Hole」は、ワイン愛好家にとって新たな楽しみ方を提供するだけでなく、より多くの方に手軽に熟成ワインの風味を体験していただける画期的な商品です。この機会に、ぜひWarp Holeで新しいワインライフを体感してみてください。
ワインボトルを置くだけで魔法が起きる、Warp Holeはシンプルで組み立ても簡単です。
https://www.youtube.com/watch?v=xD9vwsqjUZc&t=5s
<div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=xD9vwsqjUZc">【弊社商品の販売代理・卸売を検討されている企業様へ】
商品に関する新規お取引を検討されている代理店様・卸販売業様は以下よりお問い合わせくださいませ。
問合せはこちら: s-yamagishi@north-water.co.jp
◼️開発者 高見 秀弘 氏のプロフィール千葉県船橋市出身で、千葉工業大学大学院で土木工学の修士課程を修了。
大学院在籍中に筑波の建設省土木研究所耐震研究室に所属し、振動工学と量子論を研究。
1999年、屋久島にて自然本来の水と出会い、微生物の研究に興味を持ち始め、同年株式会社EM研究機構に入社し、有用微生物群
(EM)を活用した微生物資材を用いて、農業や畜産、水質浄化などの分野で活躍。
微生物資材を用いた建築分野や建材への応用にも成功し、沖縄のコスタビスタ沖縄ホテルの建築プロジェクトにも参加。
また、高見醗酵技術研究所の独自の無機物醗酵技術を活かして様々な研究と開発をおこなう。
Warp Holeを開発する際にもその豊富な経験と知識を活かし、ワインの味を劇的に変える革新的な製品を作り上げる。
高見氏の情熱と専門知識は、Warp...
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https://www.youtube.com/watch?v=yUp9SXdeVC4
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大学院在籍中に筑波の建設省土木研究所耐震研究室に所属し、振動工学と量子論を研究。
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また、高見醗酵技術研究所の独自の無機物醗酵技術を活かして様々な研究と開発をおこなう。
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世界的な飲料ディスペンサーの新星「Talos」が日本初出展!
世界的飲料ディスペンサーの「Talos」が11月20日~幕張メッセで開催される「ドリンクジャパン」に初出展する。セルフメディケーション用のサプリメントなどを製造する株式会社CannaTech(神奈川県綾瀬市)は、2025年より新事業部門としてビールディスペンサー部門を立ち上げる。それに先駆け飲料用ディスペンサリングの世界的メーカーTalos Technology製品の日本での販売権を獲得した。11月20日~幕張メッセで開催されるドリンクジャパンへ初出店するTalos社を全面サポートする。今回の出展は、日本市場における新たなビジネス機会を創出することを目的とし、日本の消費者やビジネスパートナーに向けて、革新的な飲料用ディスペンサー製品を紹介する絶好の機会となると期待を寄せている。
TalosTechnologyCorpraiton通称「Talos」は1997年に中国浙江省で設立され、創業以来飲料用のディスペンサーのメーカーとして主にビール関連のディスペンサリング機器を中心に開発・製造し、現在では世界100ヵ国、5000社以上の企業に製品を供給している。飲料用ディスペンサーと飲料用パッケージは従来、製造方法やノウハウが異なるため、別々の企業が製造するケースが多かった。しかし、Talosはこれらすべての飲料用ディスペンサーの全領域をカバーする製品群を製造し、飲料用ディスペンサーの総合メーカーとして、その地位を確立してきました。
中国浙江省に本社を構えるTalosは、近代的な製造センターに国際水準の生産設備を備えた専門の作業場を複数有しています。自動化、知能化、精密製造技術を融合させ、原材料の投入から完成品の出荷に至るまで全工程の高度な自動化を実現しています。これにより、製品品質の安定性が高く評価されています。標準化された品質管理システムに基づき、原材料の調達から厳格なテストを経た全生産工程を通じて、適合した製品のみが出荷されることを保証しています。
幕張メッセで11月20日開催されるドリンクジャパンで、Talosは人気製品を展示する。中でも最新の「BrewJet」は独自のディスペンサー機能が付いた最新のビール樽です。バリア性が高いPET素材と容器内の圧力調整装置を搭載していることで、ビールの鮮度を保ちながら、いつでも、どこでも、ビール本来の風味を楽しむことができる。
他にもヨーロッパで人気の製品として「自動ディスペンサリングサーバー」の展示も予定しています。
ワンタッチ自動ディスペンサーは、利便性を提供し、ディスペンサーの時間を正確にコントロールすることができます。バーの忙しい営業時間や、居酒屋などのケータリングシーンにおいても、ユーザーのニーズに応じて、適量の飲料をを正確に分注することができます。更にAIとの連携により飲料の流量を理想的な状態に精密に制御する高度な技術を採用しており、飲料のの抽出精度が大幅に向上します。この技術により、無駄を削減し、飲料製品のコストや人件費を節約することがでいます。
ソフトドリンク分野における「Talos」の画期的な製品として炭酸水サーバーも展示会の目玉と考えています。 多機能デザイン、卓越した性能、豊かな外観を特徴とし、スパークリングウォーターの生産効率と品質表示の両面で優れています。 繊細な泡を持つ爽やかで美味しいスパークリングウォーターを素早く製造することができ、健康的で便利な飲み物を求める現代の消費者の要望に応えます。 居酒屋、バーまたはレストランなど、様々なシーンにおいて活躍ができる専用サーバーになります。
TalosとCannaTechは今回の「ドリンクジャパン」を通じて、多くのお客様にTalos製品の革新性、製品の優位性、ブランド価値を全面的に展示し日本の企業様に知っていただく機会と考えています。国際市場ではディスペンサリング市場はさらに拡大し、国際飲料業界におけるブランドの影響力と人気を高め、世界の飲料業界の発展に新たな活力と勢いを注入し、清涼飲料ディスペンサーシステム分野におけるTalosの魅力と大きな可能性を日本でアピールしたいと考えています。
【第9回ドリンク ジャパン】
会期:2024年11月20日(水)~22日(金) 10:00~17:00 会場:幕張メッセ
千葉市美浜区中瀬2-1
幕張メッセ1ホール「H1-6-23 TALOS TECHNOLOGY」
当該Talos製品の詳しい情報は下記よりお問合わせください。
株式会社CannaTech 担当:山崎
Tel.0467-33-5362
Email:yamazaki@cannatech.co.jp
資料画像のダウンロード
https://drive.google.com/drive/folders/15YrFretad05zkcjJXpxt7IfKV0UHen-E?usp=sharing
商品サービス
世界的なコンペティション「World’s Best Vineyards 2024」においてスペインワイン「マルケス・デ・リスカル」が世界ナンバーワンに輝く!
世界で最も訪れるべきワイナリーにワインツーリズム関係者から選出サッポロホールディングス(株)のグループ企業であるサッポロビール(株)が販売するスペインワイナリーの「マルケス・デ・リスカル」は「World's Best Vineyards 2024」において、名だたるワイナリーを抑え世界ナンバーワンワイナリーに選出されました。
スペイン王室御用達ワイナリーである「マルケス・デ・リスカル」はリオハ地方最古のワイナリーで、スペイン国内で最初に格付(DO)(注1)を得ており、リオハを代表する名門ワイナリーです。
(注1)原産地呼称(DO:Denominación de Origen) のこと
【マルケス・デ・リスカル特長】
・ファーストビンテージの1862年以後、全てのヴィンテージのワインがセラーに保管され、
その年月は160年を超えます。
・高品質や知名度からスペイン王室からも愛され続け、セラー内には時のスペイン国王が選んだ
国王専用のワインが常に保管されています。
・ワイナリー敷地内に建設されている5つ星ホテル「city of wine」はリオハのシンボル
ともいえ、このホテルはデザイン・設計は建築界の巨匠フランク・ゲーリー氏によるものです。現在、世界中から数多の観光客を魅了する最高級ホテルとしてリオハを彩っています。
・リオハ地方最古のワイナリーという伝統に甘んじることなく、常に革新性を追い求めるワイナリーとして今、世界的な評価が高まっています。
<代表商品>
・ティント グラン レセルバ
・ティント レセルバ
・マルケス・デ・アリエンソ
【World's Best Vineyards 2024概要】
世界最高峰のワイン・コンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」(IWC)を主催する、イギリスの「ウィリアム・リード・ビジネス・メディア(William Reed Business Media)」が主催するコンペティション。世界中の旅行者に対して素晴らしいワイナリー体験を提供することを目的として2019年から開催されています。
公式サイト
https://www.worldsbestvineyards.com/worlds-best-vineyards-2024-top-50.html
<参考>
○マルケス・デ・リスカル ブランドサイト
https://www.sapporobeer.jp/wine/marques_de_riscal/
<消費者の方からのお問い合わせ先>
サッポロビール(株)お客様センター
℡ 0120-207-800
調査レポート
【2024年のボジョレー購入予定者はわずか12.6%】市場拡大のカギは”20代ワインビギナー”の需要獲得に!?
【ボジョレー解禁間近!20代~60代の飲酒習慣に関する調査】小売業界に特化した商品・顧客分析ソリューションを始めとする、パッケージシステムを開発・提供しているデータコム株式会社(本社:宮城県仙台市、代表取締役:小野寺修一)は、20代~60代の男女の日頃の飲酒習慣についてアンケート調査を実施しました。
【調査背景】2024年11月21日(木)のボジョレーヌーボー解禁にちなみ、生活者の日頃の飲酒頻度やよく口にする酒類を明らかにすることを目的として、アンケート調査を実施しました。
【調査結果概要】・お酒を飲む目的は「リラックスしたいから」、「食事を楽しみたいから」
・家飲みは週1日以上が56.5%、外飲みは年に数回が37.1%
・ビール、チューハイは家、外問わず圧倒的な人気
・51.1%が「味」でお酒を選んでいる
・今年のボジョレーの購入予定がある人は12.6%
■お酒を飲む目的は「リラックスしたいから」、「食事と楽しみたいから」お酒を飲む目的について最も多かったのが「リラックスしたい」28.2%、続いて「食事と楽しみたい」23.3%、「ストレスを解消する」21.8%となりました。回答の傾向を見ると、お酒を飲む目的としてはリラックスやストレス解消といったリフレッシュとしての役割を期待する層と、食事と合わせたり、お酒自体の美味しさを楽しむ食を豊かにしたいという層がいることが分かります。
各選択肢の年代別の構成比を見ると、20代が「食事と楽しみたい」、「美味しい」といった飲食を楽しむ目的での飲酒が多いようです。また、「リラックスしたい」、「ストレスを解消する」といったリフレッシュを目的とした飲酒は50代~60代に多く見られ、年代によっても飲酒の目的が違っています。
■家飲みは週1日以上が56.5%、外飲みは年に数回が37.1%家と外で飲む頻度をそれぞれ聞いたところ、家で飲む頻度は「週に数回」が31.3%、「ほぼ毎日」が25.2%と半数を超える人が週1日以上、家でお酒を楽しんでいるという結果に。一方、外での飲酒については「年に数回」の37.1%が最多となっており、「ほとんど飲まない」28.4%や「月に数回」24.8%と家飲みとは対照的な結果になりました。
■ビール、チューハイは家、外問わず圧倒的な人気家飲みと外飲みでよく飲むお酒については、場所を問わずビール、チューハイは圧倒的な人気がありました。3位以降を見てみると、家ではワイン、外飲みではハイボールが次点に来ていました。
家飲みの需要が大きかったチューハイについては、近年RTD(Ready To Drink)市場が急速に成長していることが表しているように、バラエティの豊富さや手軽さによって家で消費するものとして定着していることが要因として考えられます。
一方、外飲みが大きく上回ったハイボールや果実酒については、自分で作る際に氷・ウイスキー・炭酸水など用意する物が多いことや、作る手間などから、お店で提供されるものを好む人が多いということが予想されます。
■51.1%が「味」でお酒を選んでいるお酒を選択する基準については51.1%と半数以上の人が「味」で選ぶという回答になりました。
2番目以降は「その時の気分に合わせて」40.6%、「価格」36.3%と続きました。お酒を飲む目的として、食事と楽しみたい、リラックスしたいという声が上がっていたことからも、食事に合う味であったり、自分の気分に合うお酒という選択基準になるようです。
年代別に選択基準を見てみると、60代は「味」や「その時の気分に合わせて」といった嗜好を元に選択する傾向が強いようです。一方で、20~30代では「価格」や「アルコール度数」といった味や気分以外の要素の割合が高くなっていました。
近年、「スマ-トドリンキング」というワードを耳にする機会も増えているように、若い世代ではアルコール度数を気にして購入する傾向があるようです。
■今年のボジョレーの購入予定がある人は12.6%今年のボジョレーを購入する予定について、購入予定がある人は12.6%に留まりました。年代別の内訳を見てみると、20代が34.3%で最も多いという結果に。
また、購入予定がある人に絞って良く飲んでいるお酒を集計すると、全体の傾向と同様にビールやチューハイが上位に来ており、普段からワインを飲むユーザーがボジョレーを買っているとは限らないということが分かります。
ボジョレー解禁に関しては、20代かつ、ワインユーザーではない顧客の購入予定が多いということもあり、ワインの質や味といった品質よりも定番のイベントとして楽しんでいる層がいるということも考えられます。したがって、このような顧客に向けた一つのイベントとしての宣伝を行うことで、ボジョレーひいてはワインを楽しむ顧客を増やすことができるのではないでしょうか。
【調査概要】地域:全国
調査方法:QIQUMOによるアンケート調査
調査人数:450人
調査時期:2024年10月
※本リリースの調査結果や分析をご掲載いただく際には「データコム株式会社 調べ」とご記載ください。
データコム株式会社
1994年の創立時から一貫して、小売業界に特化したパッケージシステムを手掛けています。取り扱う商品や販売方法が多様化する流通市場において、販売データや顧客データに基づく企業戦略設計が一層重要になっています。「商品分析システム d3」などの開発・提供を通じて、小売企業の更なる成長に貢献していきます。お客様にしっかり向き合い、「ビジネスへの新たな価値を創造し、確かな感動を生み出す。」これこそが私たちデータコムの使命であると捉え、その感動が業界全体のさらなる活性化へつながるよう、これからも新しいことに挑戦し続けます。名称:データコム株式会社代表:代表取締役 小野寺修一所在地 本社:宮城県仙台市青葉区本町1-13-22 仙台松村ビル 6F 東京支社:東京都中央区日本橋富沢町7-16 THE GATE 日本橋人形町 5F設立:1994年4月8日HPURL: https://www.datacom.jp/商品分析システム(d3):https://www.datacom.jp/d3/公式Twitter:https://twitter.com/Datacom_jp公式note:https://note.com/datacom
商品サービス
「カンデオホテルズ大阪ザ・タワー」の直営レストラン「The C’s 〜Sky Dining〜」にてランチタイムから飲み放題が楽しめる“大人の至福ランチビュッフェ”を開催中!
大阪の美しい景色を一望しながら“高品質なワイン”と“本格的なイタリアン”が楽しめる!11月21日(木)の解禁に合わせ“ボジョレーヴィラージュヌーヴォー”も期間・本数限定でご提供 株式会社カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント(本社:東京都港区、代表取締役会長兼社長 穂積輝明)は、今年7月に開業したばかりの「カンデオホテルズ大阪ザ・タワー」のレストラン「The C's ~Sky Dining~(ザ・シーズ スカイダイニング)」にて、ランチタイムから約25種類のアルコール・ノンアルコールが楽しめる飲み放題付き(フリーフロー)“大人の至福ランチビュッフェ”を2024年10月8日(木)より開催しています。
「カンデオホテルズ大阪ザ・タワー」の17Fに構える直営レストラン「The C's ~Sky Dining~」は、大阪の美しい景色を一望できるオールデイダイニングです。朝食、ランチ、ディナーの全時間帯でビュッフェ方式を採用し、素材にこだわった本格イタリアンビュッフェを提供いたします。宿泊者はもちろん、レストランのみのご利用も可能です。※朝食は宿泊者のみ
また、高品質なワインを気軽な価格で楽しんでいただきたいとの想いからスタッフ自らが試飲し、本当においしいと思うワインのみを厳選しました。
そしてこの度、大切な人達とゆっくりリラックスした時間を過ごしていただきたいとの想いから、ランチタイムでも楽しめる約25種類の飲み放題付き(フリーフロー)“大人の至福ランチビュッフェ”を開催しています。
また、11月21日(木)~11月30日(土)の期間は、一年に一度しか味わえない「ボジョレーヌーボー」の一種、「ボジョレーヴィラージュヌーヴォー」もフリーフロー※に追加となりお楽しみいただけます。
※本数に限りがあるため在庫がなくなり次第終了
ぜひこの機会に、お仕事帰りや友人との集まりに「The C's 〜Sky Dining〜」をご利用いただき、充実した時間をお過ごしになってみてはいかがでしょうか。
レストラン「The C's 〜Sky Dining〜」ビュッフェ概要■フリーフロー付きビュッフェ概要【ランチビュッフェ+フリーフロー】
営業時間:12時00分~14時30分(最終入店:14時00分)
時間 :90分制
料金 :5,500円(税込 6,050円)
※ドリンクチケットのご用意もございます。
※お食事のみのご利用は、大人 3,000円(税込 3,300円)、小学生 1,500円(税込 1,650円)
【ディナービュッフェ+フリーフロー】
営業時間:18時00分~21時00分(最終入店:20時30分)
時間 :120分制
料金 ...
イベント
世界中から厳選したワインを中心に、ウイスキーやリキュールが銀座三越に約300種集結。10月30日(水)から『ぎんみつ ワイン&フード マルシェ』開催します!
飲みすぎ注意!ワインくじに、飲み比べ…お酒がもっと楽しく、もっと好きになる6日間『ぎんみつ ワイン&フード マルシェ』
■会期:2024年10月30日(水)~11月4日(月・振替休日) [最終日午後6時終了]
有料テイスティングバー、ウイスキーバーはショップにより営業時間が異なります。
■スペシャルサイトURL:https://www.mistore.jp/shopping/event/ginza_e/winefesta_51
■会場: 銀座三越 新館7階 催物会場
詳細を見る日本各地をはじめ、世界中からワインを厳選してご紹介いたします。 ワインはもとよりウイスキーも愉しめるテイスティングや、名バーテンダーが作る銀座三越限定カクテルの実演をはじめ、ノンアルコールドリンクやワインに合うフードも充実。新しい出会いをご提案する“お宝ワイン探し企画”ワインくじも。美酒と美食の多彩なマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。
特別感ある、限定テイスティング&限定販売情熱と技の結晶である<サントリー>のジャパニーズウイスキー飲み比べメニューや、ワールドウイスキーアワードで5年連続受賞を果たした「イチローズ モルト」を手掛ける<秩父蒸溜所>のウイスキー4本セットをお楽しみいただけます。(エムアイカード会員さまのみがご注文・ご購入いただけます)
※詳細は、『ぎんみつ ワイン&フード マルシェ』スペシャルサイトを確認ください。
【10月30日(水) ~11月4日(月・振替休日)】
【11月2日(土)~11月4日(月・振替休日)】
ハズレなし!ワインくじ素晴らしいワインとの新しい出会いをご提案。どんなワインが当たるかは、箱を開けてのお楽しみ。
【会場で楽しむ】一度は訪れたい“銀座”の人気バーの名バーテンダーが作る、銀座三越オリジナルカクテル各日正午~午後8時(ラストオーダー各日午後7時)[最終日午後6時終了(ラストオーダー午後5時)]
<酒向バー>木下 由美氏銀座の一流オーセンティックバー<酒向バー(SAKOH BAR)>勤務。本年度の「東京インターナショナル バーショー」で開催されたカクテルコンペ「なでしこカップ」でグランプリに輝いた実力派バーテンダー
【10月30日(水)・31日(木)】銀座三越オリジナルカクテル「Lakeside Ale(レイクサイドエール)」1杯 1,199円 ※各日20杯限り
<数寄屋橋サンボア>津田敦史氏銀座の名店<数寄屋橋サンボア>オーナーバーテンダー。銀座では珍しい窓のある路面店で、氷を入れずに炭酸水を一気に注ぐ伝統的 “氷なし” ハイボールが人気。
【11月1日(金)・2日(土)】
銀座三越オリジナルカクテル「ブリティッシュ・アフタヌーン」1杯 1,199円 ※各日20杯限り
<バー堀川>今井綾子氏昭和の洋館をイメージした銀座のオーセンティックバー<バー 堀川>。今井バーテンダーは様々なカクテルコンペティションに何度も入賞を果たしている実力派。
【11月3日(日・祝)・4日(月・振替休日)】
銀座三越オリジナルカクテル「Autumn Lake( オータムレイク )...