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春ギフトにふさわしい桜のロゼワインKURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、桜の花がふわりと舞う「桜のロゼワイン」を、2026年2月26日（木）17:00より販売開始します。（ https://kurand.jp/products/sakura-rosewine） 「桜のロゼワイン」について「桜のロゼワイン」は、ボトルの中に本物の桜の花が入ったロゼワインです。原料には山梨県産のぶどうを100％使用しています。白ぶどうの「甲州」と黒ぶどうの「マスカット・ベーリーA」をブレンドし、日本生まれの品種にこだわって造りました。透明なボトルの中で桜の花が舞う様子を視覚的に楽しむことができるため、お祝いの席や贈り物としてもぴったりです。 「桜のロゼワイン」の味わい味わいの特徴は、2種のぶどう由来によるまろやかな甘みと上品な酸味の調和です。甲州特有の柑橘を思わせる爽やかな香りと軽やかな酸味に、マスカット・ベーリーAの苺のような甘酸っぱさが加わっています。グラスに注ぐと桜の香りが広がり、柔らかな口当たりとともにまろやかな甘みを感じられます。ワインが持つみずみずしさと、桜の香りが調和した仕上がりになっています。 ◯ジャンル：ワイン◯アルコール度数：7％◯内容量：720ml◯製造元：白百合醸造株式会社（山梨県）◯販売価格：3,490円（税込）◯販売開始：2026年2月26日（木）17:00◯発送開始：順次発送予定◯詳細URL：https://kurand.jp/products/sakura-rosewine オンライン酒屋「クランド」 クランド（KURAND）は、クラフト酒（しゅ）の世界をひらくオンライン酒屋です。500種類を超えるこだわりのクラフト酒のすべてが、ここクランドだけで買えるオリジナル商品です。日本酒・梅酒・果実酒・焼酎・クラフトビール・ワインなど、あらゆるジャンルのクラフト酒との新たな出会いが生まれるお店です。公式HP： https://kurand.jp

1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2026年2月24日より、スペイン・カナリア諸島テネリフェ島の生産者スエルテス・デル・マルケスが手がける「トレンサード2024」、「ヴィドニア2024」、「ラ・ソラーナ2022」、「ラス・スエルテス2022」の取り扱いを開始いたしました。 ▼トレンサード2024 商品ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/623598 ▼ヴィドニア2024 商品ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/623599 ▼ラ・ソラーナ2022 商品ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/623600 ▼ラス・スエルテス2022 商品ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/623601 最高樹齢200年に達する地ブドウと島伝統の仕立てを守り抜くワイナリースエルテス・デル・マルケスは、スペイン本土から約1,000キロ、アフリカ大陸西方に浮かぶカナリア諸島テネリフェ島北部に位置する家族経営のワイナリーです。ワイン造りは島内中央北部に位置する「バリェ・デ・ラ・オロタバD.O.」で行われています。 最大の特徴は、テネリフェ島に古くから伝わる独自の仕立て方法「コルドン・トレンサード（編み込み仕立て）」を守り続けている点です。この伝統的な栽培法のもと、土着品種である「リスタン・ブランコ」と「リスタン・ネグロ」を育て、人的介入を可能な限り抑え、土地の個性を純粋に映し出す、美しく滑らかなワインを生み出しています。 特異な産地“テネリフェ島”の魅力テネリフェ島は、標高差と海洋の影響が生み出す多様な気候条件に恵まれ、狭い島内に5つのD.O.が存在する特異な産地です。さらに、フィロキセラの被害を受けていないことから自根の古木が今なお多く残り、常識では考えられないほど高樹齢のブドウ樹が息づいています。火山性土壌と長い歴史が織りなす、奇跡とも称されるワイン産地です。 スエルテス・デル・マルケスがワイン造りをする「バリェ・デ・ラ・オロタバD.O.」は、年間降雨量こそ多くはないものの、西から吹き込む貿易風によって適度な湿度が保たれています。急峻な斜面が連なる標高差の激しい地形が広がり、こうした自然条件に適応するために「コルドン・トレンサード（編み込み仕立て）」が発展しました。 この伝統的な仕立ては、強風から樹を守りつつ効率的な栽培を可能にする合理的な方法であり、テネリフェ島の歴史と風土を象徴する存在でもあります。 商品情報<トレンサード2024> ・産地：スペイン バリェ・デ・ラ・オロタバD.O. ・品種：リスタン・ブランコ100％ ・醗酵：オーク樽(500L)とフードル(2,000ー4,500L)、約50%をMLF ・熟成：オーク樽(500L)とフードル(2,000ー4,500L、フランス産、オーストリア産、新樽比率20%)にて10カ月 ・アルコール度数：12.5％ ・味のタイプ：白 辛口 ・品番：623598 ・容量・入数：750ml×12 ・希望小売価格：6,600円（税別） ・発売時期：2026年2月24日 コメント： テネリフェ島の火山性土壌から生まれるミネラリックな白。スモーキーな香りの奥に黄桃やパイナップルを想わせる溌剌としたアロマ。スパイスや塩味、旨味を感じる複雑な味わい。 <ヴィドニア2024> ・産地：スペイン バリェ・デ・ラ・オロタバD.O. ・品種：リスタン・ブランコ100% ・醗酵：オーク樽(500L)、約50%をMLF ・熟成：オーク樽11カ月(500L、フランス産、オーストリア産、新樽比率20%) ・アルコール度数：12.5％ ・味のタイプ：白 辛口 ・品番：623599 ・容量・入数：750ml×12 ・希望小売価格：11,100円（税別） ・発売時期：2026年2月24日 コメント： 自社所有の特別区画から収穫した樹齢100年以上の古木を使用。繊細な黄色い花のアロマに、厚みと凝縮感のある熟れた果実の味わい。高い酸とミネラルにより立体感が感じられます。 <ラ・ソラーナ2022> ・産地：スペイン バリェ・デ・ラ・オロタバD.O. ・品種：リスタン・ネグロ100% ・醗酵：コンクリートタンク、20%全房醗酵、MLFあり ・熟成：オーク樽11カ月(500L、フレンチオーク、新樽使用無) ・アルコール度数：12％ ・味のタイプ：赤・ミディアムボディ ・品番：623600 ・容量・入数：750ml×12 ・希望小売価格：5,400円（税別） ・発売時期：2026年2月24日 コメント： テネリフェ島の火山性土壌で育まれた樹齢100年以上の古木から造られる赤。スモーキーなニュアンスに熟した赤果実を想わせるアロマ。艶やかで透明感のある果実味と旨味を感じます。 <ラス・スエルテス2022> ・産地：スペイン バリェ・デ・ラ・オロタバD.O. ・品種：リスタン・ネグロ100% ・醗酵：コンクリートタンク、90%全房醗酵、MLFあり ・熟成：オーク樽11カ月(500L、フレンチオーク、新樽使用無) ・アルコール度数：12.5％ ・味のタイプ：赤 ミディアムボディ ・品番：623601 ・容量・入数：750ml×12 ・希望小売価格：11,100円（税別） ・発売時期：2026年2月24日 コメント： ワイナリーが持つ最上区画から造られる赤。火薬のような香りに完熟赤果実の力強いアロマ。溢れ出る旨味と凝縮感があり、クリアな赤果実のニュアンスと緻密なタンニンが素晴らしい。 ​【株式会社モトックスについて】 株式会社モトックスは、2025年で創業110周年を迎えた1915年創業の酒類専門商社です。“Value ＆ Quality”というコンセプトを掲げ、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まっている選りすぐりの商品を取り扱っています。世界25カ国のワインや食品、国内では全国の素晴らしい蔵元の日本酒・焼酎・泡盛といった和酒を適正価格でお客様へお届けし、日本の食文化の発展に取り組んでいます。 本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 代表者：代表取締役社長　寺西 太亮 設立：1954年3月（創業：1915年9月） 事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛） 電話番号：06-6723-3131（代表） URL：https://www.mottox.co.jp 【一般の方向けのお問い合わせ先】 企業名：株式会社モトックス TEL：0120-344101

1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、5月初旬よりシャンパーニュ・ランソンが手がける「ランソン ブラック クリエイション ウィンブルドン・オリジナルギフトボックス入」および「ランソン ロゼ クリエイション ウィンブルドン・オリジナルギフトボックス入」の取り扱いを開始します。 ▼ランソン ブラック ウィンブルドン・オリジナルギフトボックス入 商品ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/624308 ▼ランソン ロゼ クリエイション ウィンブルドン・オリジナルギフトボックス入 商品ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/624309 シャンパーニュ・ランソンについてシャンパーニュ・ランソンは、1760年に創業された最も歴史のあるシャンパーニュ・メゾンの一つ。伝統と独自の専門知識、そしてシャンパーニュ造りへの深い愛情を持ち、最高品質のシャンパーニュの製造に情熱を注いできました。その卓越した品質は世界中のワイン愛好家や専門家から高く評価されています。 シャンパーニュ・ランソンのスタイルを象徴するのは、フレッシュでエレガントな味わいです。その根幹をなすのが、ノン・マロラクティック醗酵を採用する伝統的な醸造法です。マロラクティック醗酵を行わないことで、ブドウ本来の酸を保ち、ワインにいきいきとした活力と緊張感をもたらします。 この製法を継続しているメゾンは極めて少なく、ランソンはその独自性に誇りをもって守り続けています。さらに、厳選されたブドウの使用、高品質なリザーブワインの活用、そして長期熟成を組み合わせることで、複雑性と品格を備えたスタイルを確立しています。 シャンパーニュ・ランソンとウィンブルドンの関係シャンパーニュ・ランソンは、1977年よりウィンブルドン・テニス・トーナメントの公式シャンパーニュとして提供を開始、2001年からは公式パートナーとして大会を支えています。 2026年のウィンブルドンは、6月29日から7月12日まで開催予定であり、本商品は同大会を記念した特別仕様のオリジナルギフトボックス入りで入荷いたします。 商品情報<ランソン ブラック クリエイション ウィンブルドン・オリジナルギフトボックス入> ・産地：フランス　A.O.C.シャンパーニュ ・品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ35％、ムニエ15％ ・醗酵：瓶内二次醗酵/ステンレスタンク（75%MLFなし） ・熟成：2018年収穫分68%及びリザーブ32% 瓶内熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 48カ月 ・残糖：8g/L ・アルコール度数：12.5％ ・味のタイプ：白 辛口 ・品番：624308 ・容量・入数：750ml×6 ・希望小売価格：9.000円（税別） ・発売時期：2026年5月初旬 ・限定本数：1700本 コメント きめ細かな美しい泡立ち。瑞々しい柑橘類やリンゴ、ブリオッシュを想わせる上品なアロマ。繊細な果実味と伸びやかな酸が心地よい、洗練された味わいのシャンパーニュです。 <ランソン ロゼ クリエイション ウィンブルドン・オリジナルギフトボックス入> ・産地：フランス　A.O.C.シャンパーニュ ・品種：ピノ・ノワール52％、シャルドネ34％、ムニエ14％ ・醗酵：瓶内二次醗酵/ステンレスタンク（75%MLFなし） ・熟成：2019年収穫分71%及びリザーブ29%...

ワイン由来のコクが感じられる新感覚ぶどうジャムKURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、おつまみになるジャム「ワイナリー生まれのちょっと大人なぶどうジャム」を、2026年2月19日（木）17:00より販売いたします。（https://kurand.jp/products/winery-grapejam ） 「ワイナリー生まれのちょっと大人なぶどうジャム」とは「ワイナリー生まれのちょっと大人なぶどうジャム」は、日々ぶどうと向き合い、ぶどうが持つポテンシャルを誰よりも理解しているワイナリーが手がける、こだわりが詰まったジャムです。日本屈指のワイン産地・長野県塩尻市において、土壌や気候がぶどうの成分に与える影響を知り尽くした造り手の知見を活かし、開発しました。従来の「朝食の甘いジャム」という概念を覆す、お酒と共に嗜むための「最高のおつまみ」として無添加かつ甘さ控えめに仕上げることで、料理のソースとしても幅広く活用できる汎用性を実現しました。ワイナリーの誇りと知恵が詰まった、まさに「大人な気分」になれる一瓶です。 添加物を使わずに、ぶどう本来の甘さを活かして「ワイナリー生まれのちょっと大人なぶどうジャム」は、余計なものに頼らない「本物のぶどう」の味わいが特徴です。一般的なジャムに比べ、糖度を約36度と大幅に抑え、ぶどうの色、香り、味わいをそのまま瓶に閉じ込めたことで、やさしい口当たりとぶどう本来の濃厚な果実味が際立ちます。特にクラッカーやチーズ、肉料理との相性は驚くほど良く、ひと塗りで食卓を贅沢なひとときへと変えてくれます。 ワイナリー生まれだからこそ実現した大人の味わいワイナリーと共につくる価値として、贅沢にブレンドしたのが「コンコードワイン」です。塩尻産「コンコード」は、明治時代から続く歴史あるぶどう品種です。華やかな香りと親しみやすい味わいで、信濃ワインの定番として長く愛される「コンコードワイン」を入れることで、ジャムにほんのりとしたコクと奥行きが生まれます。アルコールは飛ばしているため、ワインの要素を「ぶどうのコク」としてちょっぴり大人な味わいとして楽しめるように仕上げています。お酒が苦手な方でもその贅沢な味わいを楽しめます。 アップサイクルで「美味しさ」の連鎖を生むこのジャムには、ジュース製造過程で生まれる「パルプ（果肉部分）」を再活用する「アップサイクル」という大切な意味があります。100kgのぶどうからわずか16kgしか取れず、普段は捨てられてしまうパルプですが、実はここにはポリフェノールや香り成分が凝縮されています。その美味しさやぶどうの成分を余すことなく活用しながら、廃棄物も減らし、またさらに美味しいものをつくり出していく、「ぶどう」を深く知るワイナリーだからこそできる、持続可能な取り組みです。 ◯容量：270g ◯原材料：ぶどう、砂糖、ワイン ＜プラン一覧＞ 【超早割】ワイナリー生まれのちょっと大人なぶどうジャム：1,690円（税込） 【早割】ワイナリー生まれのちょっと大人なぶどうジャム：1,790円（税込） 【早割】ワイナリー生まれのちょっと大人なぶどうジャム 2セット：3,380円（税込） ワイナリー生まれのちょっと大人なぶどうジャム：1,990円（税込） ワイナリー生まれのちょっと大人なぶどうジャム 2セット：3,580円（税込） ワイナリー生まれのちょっと大人なぶどうジャム 3セット：4,770円（税込） ＜概要＞◯商品名：ワイナリー生まれのちょっと大人なぶどうジャム ◯販売期間：2026年2月19日（木）～3月19日（木）24:59 ◯配送時期：4月下旬以降順次発送予定 ◯販売方法：クラウドファンディングサービス「クラファン！」 ◯プロジェクト詳細：https://kurand.jp/products/winery-grapejam オンライン酒屋「クランド」 クランド（KURAND）は、クラフト酒（しゅ）の世界をひらくオンライン酒屋です。500種類を超えるこだわりのクラフト酒のすべてが、ここクランドだけで買えるオリジナル商品です。日本酒・梅酒・果実酒・焼酎・クラフトビール・ワインなど、あらゆるジャンルのクラフト酒との新たな出会いが生まれるお店です。公式HP： https://kurand.jp

― 日本初上陸のトルコ・Ayvalık産オリーブオイルと希少土着品種ワイン、そして本物の宇治抹茶 ―　トルコと日本、二つの食文化をつなぐ新進気鋭のガストロノミーブランドが描く“原産地から始まる美食” 合同会社ワンダークエストグローバル（本社：東京都目黒区・海外本社：トルコ・イスタンブール、代表：川原優子、以下WQG）は、美食事業ブランド 「WQG Gastronomy」 として、2026年3月10日から13日まで開催の FOODEX JAPAN 2026（第51回国際食品・飲料展） に出展いたします。（ブース：西棟1 　S-13　ワールドフーズエリア）　 WQG Gastronomy は、ラグジュアリー・トラベルと事業開発を手がける ワンダークエストグローバル（WONDER QUEST GLOBAL™ ）から生まれたガストロノミーブランドです。 私たちは「まだ見ぬ土地」「まだ知られていない本物」を求めて世界を旅し、そこで出会った 土地・文化・人・伝統の味を、食品というかたちで日常へ届ける ことを使命としています。 大量生産でも、トレンド追随でもない。「どこで、誰が、なぜ作っているのか」 その背景ごと、日本市場へ丁寧に伝えることを大切にしています。 ■ 日本市場初上陸｜トルコ・Ayvalık産 クルサットKÜRŞAT社 オリーブオイル 今回FOODEX2026では、トルコ・エーゲ海地方 Ayvalık（アイワルク） から、1000年を超える樹齢のオリーブの木が育つ古代アナトリアの大地で生まれた、 クルサット（KÜRŞAT）社の高品質エクストラバージン・オリーブオイルを日本市場に初めて紹介します。Ayvalıkは、トルコ国内でも特に品質が高いと評価されるオリーブの名産地。穏やかなエーゲ海の気候と石灰質の土壌が生み出す、繊細でフレッシュ、かつ力強い味わいが特徴です。 <div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=dVxhgYuzkvo"> ■ 希少なトルコ土着品種ワイン｜“知る人ぞ知る品質”を日本へ ワインは、日本市場では流通が極めて限られている...

ＯＩＶ（国際ブドウ・ワイン機構）登録品種「山幸」を使用した、甘～い赤ワインが2月12日(木)に新発売！1日を頑張ったご褒美ワインとしていかがですか？？北海道池田町　十勝ワイン（池田町ブドウ・ブドウ酒研究所　所長　南　邦治）は、2026年2月12日(木)に池田町独自開発ブドウ品種「山幸」を使用した甘口赤ワイン、「幸色（さちいろ）あかの甘いひととき」を発売いたします。 山幸（やまさち）は十勝ワインが1978年から開発に着手、2006年には農林水産省に品種登録、2020年にはOIV（国際ブドウ・ワイン機構）に品種登録された、現在の十勝ワインを象徴する品種です。 その山幸を使用した「幸色（さちいろ）あかの甘いひととき」は、普段ワインを飲みなれていない方にも山幸をお楽しみいただけるよう甘口に仕上げました。 またラベルはカジュアルさを重視し、1日を頑張ったご褒美ワインとして「ワインをもっと気軽に楽しんでもいい」というメッセージも込めています。 他にはない「山幸の新たな一面」をお楽しみいただける商品ですので、是非ご賞味ください。 ■「幸色(さちいろ)あかの甘いひととき」商品概要1、商品名 幸色あかの甘いひととき 2、内容量 360ｍｌ 3、品目 果実酒 4、アルコール度数 12度 5、発売日・地域 2026年2月12日(木)/主に北海道内、一部道外 6、希望小売価格 1,200円（税抜） ■北海道池田町十勝ワインについて当時の池田町長・丸谷金保氏の発案で1963年より始まった国内初の自治体経営でのワイン醸造。 十勝の冷涼な気候でも育つ栽培方法を追求し、「山幸」などの寒さに強いブドウ品種を開発。 また池田町のシンボル「ワイン城（正式名称：池田町ブドウ・ブドウ酒研究所）」は1974年にワインの製造施設として建造され、現在もワイン造りに利用されています。ヨーロッパ中世の古城に似ていることから誰からとなく「ワイン城」と名づけられ、親しまれています。 十勝ワインホームページ　https://www.tokachi-wine.com/ 本件に関するお問合せ先 北海道池田町　十勝ワイン　営業係 015-572-4090

ひと口で虜、大人専用の背徳ガトーショコラKURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、チーズが入ったお酒に合うガトーショコラ「罪なガトーショコラ -白の誘惑-」を、2026年2月12日（木）17:00より販売いたします。（https://kurand.jp/products/guilty-gateau-chocolat-shironoyuwaku） 「罪なガトーショコラ -白の誘惑-」とは「罪なガトーショコラ -白の誘惑-」は、「お酒と一緒に楽しめる、特別なスイーツ」を目指して開発した、お酒との相性を追求したガトーショコラの第2弾です。濃厚チョコレートとスパイスに背徳をもとめた第1弾はクラウドファンディングで販売し、目標金額の450％を上回り達成しました。チョコレートと相性の良い素材を極限まで追求した結果、辿り着いたのは「濃厚なクリームチーズ」と「爽やかなオレンジ」という王道かつ至高の組み合わせです。 「罪なガトーショコラ -白の誘惑-」の魅力①ひと口で満たされる、ずっしり濃密な食感「罪なガトーショコラ」は、お酒と合わせて少しずつ堪能できるような、超濃密なスイーツを目指しました。 ずっしり濃密で満足感を出せるよう小麦粉を一切使わず、粉類はカカオパウダーだけで仕上げた特別な配合にすることで、超濃密な食感を実現しました。 ②チョコレートの中から塊のクリームチーズをガトーショコラを食べ進めると、たっぷりのクリームチーズが現れます。クリームチーズは生地に混ぜ込むのではなく、あえて「塊」のまま閉じ込めました。カットした瞬間に現れる白と黒のコントラストは圧巻です。食べた瞬間、濃厚チーズの旨みとコクがダイレクトに訪れます。 ③オレンジピールの爽快感爽やかな酸味の決め手となるオレンジピールは、あえて「チーズ」部分だけではなく「チョコレート生地」全体に練り込むよう調整しました。これにより、どこを食べてもカカオのビターな風味と共にオレンジの華やかな香りが広がります。 ◯容量：約330g ◯原材料：チョコレート、卵、乳等を主要原料とする食品、オレンジピール、はちみつ、ココアパウダー/乳化剤、香料、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）　 ＜プラン一覧＞ 【早割】罪なガトーショコラ -白の誘惑-：3,590円（税込） 【早割】罪なガトーショコラ -白の誘惑- 2個セット：6,780円（税込） 罪なガトーショコラ -白の誘惑-：3,990円（税込） 罪なガトーショコラ -白の誘惑- 2個セット：7,180円（税込） 罪なガトーショコラ -白の誘惑- 3個セット：10,170円（税込） ＜概要＞◯商品名：罪なガトーショコラ -白の誘惑- ◯販売期間：2026年2月12日（木）～3月12日（木）24:59 ◯配送時期：4月下旬以降順次発送予定 ◯販売方法：クラウドファンディングサービス「クラファン！」 ◯プロジェクト詳細：https://kurand.jp/products/guilty-gateau-chocolat-shironoyuwaku オンライン酒屋「クランド」 クランド（KURAND）は、クラフト酒（しゅ）の世界をひらくオンライン酒屋です。500種類を超えるこだわりのクラフト酒のすべてが、ここクランドだけで買えるオリジナル商品です。日本酒・梅酒・果実酒・焼酎・クラフトビール・ワインなど、あらゆるジャンルのクラフト酒との新たな出会いが生まれるお店です。公式HP： https://kurand.jp

ZWIESEL（ツヴィーゼル）のグラス、FORTESSA（フォルテッサ）の食器・カトラリーの新作発表とともにドイツの新ブランド「EISCH（アイシュ）」の初お披露目を行います。株式会社ツヴィーゼル・フォルテッサ・ジャパン（本社：東京都港区芝／代表取締役社長：マッテオ  スカラヴェッリ）は、2026年2月17日（火）～20日（金）に東京ビッグサイトで開催される HCJ2026（「サービス産業」「フードビジネス」に向けた日本最大級の商談展示会）の中の 「第54回国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN）」に出展いたします。 本展示会では、2026年のトレンドを反映したグラス、食器、カトラリーの新作を一挙に公開。 さらに、ドイツのブランド「EISCH（アイシュ）」の取り扱い開始に伴い、国内初披露となる製品も 展示いたします。 ■展示の見どころ１.　新作グラス・テーブルウェアのご紹介 ホテルやレストランの最新ニーズに応える、機能美と耐久性を備えた新作のグラス、食器、カトラリーを多数展示します。実際のテーブルコーディネートを通じて、食のシーンを彩る新しいスタイルを ご提案します。 ２．新ブランド「EISCH（アイシュ）」国内初お披露目 「EISCH（アイシュ）」は、300年以上に渡ってガラス工場を営むドイツの老舗ブランドです。 ツヴィーゼルのシンプルなデザインとは一線を画す、装飾を施した高級感あふれるラインナップが特徴です。ぜひ、会場で手に取ってご覧ください。 皆さまのご来場を、心よりお待ちしております。 ■開催概要名称： 第54回 国際ホテル・レストラン・ショー（HCJ 2026） 会期： 2026年2月17日（火）～20日（金） 時間： 10:00～17:00（最終日は16:30まで） 会場： 東京ビッグサイト 東展示棟4〜6ホール・西展示棟1〜4ホール ブース番号： 東5ホール ブースNo.E5-F19 公式URL： https://hcj.jma.or.jp/ イベント参加に関する情報入場は無料ですが、来場事前登録が必要です。下記ページより事前登録の上、ご来場ください。 https://www.jma-tradeshow.com/hcj/jp/registration.php ■Information ツヴィーゼル公式サイト（ZWIESEL GLAS） https://zwiesel-glas.co.jp ツヴィーゼル・フォルテッサ公式サイト（ZWIESEL FORTESSA） https://zwieselfortessa.jp/ Instagram https://www.instagram.com/zwiesel_japan/?hl=ja Facebook https://www.facebook.com/ZwieselJapan/ LINE　https://lin.ee/KuUrlJa YouTube https://www.youtube.com/channel/UCdkTS0S7yf67ir81hziFxpw

株式会社ツヴィーゼル・フォルテッサ・ジャパン（本社：東京都港区芝／代表取締役社長：マッテオ スカラヴェッリ）は、新作のハンドメイドグラスシリーズ“Kolibri”を2月10日(火)に発売いたします。ZWIESEL GLAS（ツヴィーゼル グラス） × Tim Raue（ティム ラウエ）：26年間のパートナーシップの集大成。ハンドメイドグラスシリーズ「Kolibri（コリブリ）」を発売ツヴィーゼルは、ミシュラン2つ星シェフであり、熱心なワイン愛好家としても知られる ティム・ラウエ氏とのコラボレーションにより開発された、卓越したエレガンスと精密さを誇る 新作グラスシリーズ「Kolibri（コリブリ）」を発売いたします。 詳細を見る■26年間の信頼関係が生んだ「最高の一脚」ツヴィーゼルは著名なスターシェフと共に、ワインの愉しみという概念を再定義する、吹きガラス製法による珠玉のグルメグラスシリーズを創り上げました。 本シリーズは、ツヴィーゼルとティム・ラウエ氏との間の26年以上にわたるパートナーシップの集大成であり、その始まりから両者は「最高のものを食卓に届ける」という共通の信念が根幹にありました。 ■ シリーズ名「Kolibri（コリブリ）」に込められた想い「Kolibri（コリブリ）」は、ドイツ語でハチドリという意味です。 ハチドリは、喜び、自由、創造性、そして愛を象徴する生き物です 。ラウエ氏個人のシンボルでもあるハチドリのように、本シリーズは流れるようなラインと、熟練の職人による繊細なハンドメイド ならではの軽やかさが特徴です。この特徴は、ラウエ氏の料理にも共通しています。 また今回は、グラスが視覚的に印象的であるだけでなく、感覚的な楽しみを新たな次元へと高めることに特に重点を置きました。「ツヴィーゼルは素晴らしいワイングラスシリーズを数多く展開しており、私も20年以上愛用してきました。今回共同開発したグラスでは、意図的に特別な形状を追求したかったのです。」とラウエ氏は語っています。 ■ ラインナップとこだわりの設計本コレクションは、4種のステム（脚つき）グラスで構成されています。 また、グラスの台座には、ツヴィーゼルとティム ラウエ氏両者の刻印を入れています。 ・ブルゴーニュ・グラスへのこだわり: ラウエ氏を含む多くの美食家が「ワインの女王」と称し、最も愛するブルゴーニュ（ピノ・ノワールやシャルドネ）用のグラスには特にこだわりました。 「ピノ・ノワールやシャルドネに用いたいブルゴーニュグラスが特に重要でした。これらは私の最も愛するワインであり、理想のグラス像は明確でした。実用的な脚、十分な容量を持ちながらも金魚鉢ほど大きくないボウル形状。そして香りを明確にしつつも強調しすぎないカーブ。なぜなら両品種とも、力強さやコクではなく魂を感じさせるようなシルキーでロマンチックなワインだからです。」と ラウエ氏は語っています。 ・熟練の職人技: 本シリーズは、ハンガリーにあるツヴィーゼルの自社工場にて、熟練の職人がひとつひとつ手作りしています。 ◆シリーズ名：Kolibri（コリブリ）◆価格：1脚 15,000円（税抜） ◆発売日：2月10日(火)　ツヴィーゼル公式オンラインショップにて販売開始。 　その後、百貨店・インテリアショップ・セレクトショップなどで販売予定です。 ◆サイズ 4種 　白ワイン / ポートワイン（品番124274）：高さ218mm、最大径 82mm、容量 385ml 　赤ワイン / リースリング（品番124275）：高さ233mm、最大径 95mm、容量 559ml 　ブルゴーニュ（品番124276）：高さ228mm、最大径...

ヴランケン ポメリー ジャパン株式会社は、メゾン・ポメリーの歴史に深く根ざす特別な単一畑〈クロ・ポンパドール〉が、その名を冠した新たなシャンパーニュメゾンとして誕生したことをお知らせいたします。単一畑〈クロ・ポンパドール〉から誕生した、新しいシャンパーニュメゾン「クロ・ポンパドール ブラン・ド・ブラン 2017」は、メゾンポメリーに受け継がれてきた知的・技術的ノウハウを土台に、単一区画という極めてフォーカスされた表現を追求するメゾン・ポンパドールのファーストキュヴェであり、19世紀にアンリ・ヴァニエが植樹した特別な区画〈クロ・ポンパドール〉にルーツを持つ、新しいシャンパーニュメゾンの象徴です。 アンリ・ヴァニエは、メゾンポメリーの歴史と美意識を支えた人物であり、その理想はこのクロに結実しました。白亜質の土壌と独自の微気候に恵まれたこのクロでは、1896年の初収穫以来、ブドウを芸術と捉える精神が受け継がれてきました。その可能性に着目し、約20年にわたる探求と検討を経て、唯一無二のブレンド、現代的なボトルフォルム、洗練されたデザインとともに誕生したのがこの「クロ・ポンパドール ブラン・ド・ブラン2017」です。伝統と革新が響き合い、シャンパーニュの新たな価値を提案します。 持続可能なブドウ栽培 ——環境と技術の調和クロ・ポンパドールでは早くから持続可能なブドウ栽培に取り組み、2014年に「シャンパーニュ地方持続可能なブドウ栽培認証（Sustainable Viticulture in Champagne）」を取得しました。化学資材の使用を最小限に抑え、生物的防除など自然な方法を優先することで、畑には卓越した生物多様性が回復しています。現在、130種以上の植物に加え、リスや野ウサギ、19種の鳥類、蝶やテントウムシなど多様な生き物が共存。土壌は馬によって耕され、羊が雑草を管理することで炭素排出を抑制しています。さらに養蜂箱を設置し、ランス中心部で採取される希少な「クロ・ポンパドールのハチミツ」も生産。2003年以降は猛禽類を用いた自然な鳥害対策を行い、その姿は伝統と革新の共存を象徴しています。 唯一無二のキュヴェランス中心部の歴史あるクロ（塀に囲まれたブドウ畑）で育まれたこの100％シャルドネのキュヴェは、自然と歴史が交差する特別なテロワールを映し出しています。石灰質土壌と独自の微気候が理想的な成熟を導き、ミネラル感と繊細な香りを生み、シャルドネの純粋さを尊重した栽培とサヴォワフェールの融合が、唯一無二の個性を持つワインを生み出しました。 香りはハチミツやバニラに青梅やタンジェリン、レモンバーベナやベルガモットのニュアンスが重なり、味わいは彫刻のように整った絹のようなテクスチャーへと続きます。余韻にはヨードとレモンの爽やかなアクセントが長く残ります。 熟度とミネラリティの絶妙な調和。それは単なるワインを超え、テロワールと情熱、そして時を超えた卓越性の象徴です。 贈ることそのものが、サステナブルな選択になる本商品は、一般的なギフトボックスをあえて用いず、天然素材のリネン製巾着に包んで提供されます。過剰な包装を排し、環境負荷を抑えるという明確な意思のもとに選ばれたこの仕様は、クロ・ポンパドールが掲げる持続可能な哲学を体現するものです。リネンならではの自然な風合いと上質な佇まいは、使い捨てではなく、日常の中で繰り返し使用できる“もうひとつの価値”を生み出します。ワインを味わう体験に加え、手に取る瞬間から余韻に至るまで、サステナブルで洗練されたメッセージを伝えます。 Clos Pompadour Blanc de Blancs 2017（クロ・ポンパドール ブラン・ド・ブラン2017）＜商品概要＞ 商品名 ： Clos Pompadour Blanc de Blancs 2017 （クロ・ポンパドール ブラン・ド・ブラン2017） 発売日...