ワイン

「駅酒パート第6弾」特別企画JR東日本長野支社では、現在開催中の「集え！駅酒パート！第6弾」特別企画として、4月29日（水・祝）に、ホテルメトロポリタン長野にて、信州産のワイン・シードルを楽しむ特別イベントを開催します。また、地酒セットは、JR東日本クロスステーションと連携し、NewDays長野およびNewDays松本銘品館で販売します。 １．「ソムリエと楽しむ信州産ワイン・シードルペアリングイベント」の実施 「駅酒パート第6弾」に参加する県内ワイナリー5社のワイン・シードルと信州らしさを踏まえた日本料理のおつまみを楽しむペアリングイベントを開催します。当日は、ワインの飲み比べや長野県ワイン協会公認ソムリエによる講演や、各ワイナリーのスタッフによるトークを予定しています。 　⑴　実施日時　　2026年4月29日（水・祝）12:00～14:00（受付開始11:30） 　⑵　実施場所　　ホテルメトロポリタン長野　2階「梓」（長野駅ビル直結） 　⑶　内容　　　　①駅酒パート参加ワイナリー5社による6種のワイン・シードルの飲み比べ 　　　　　　　　　②イベント限定のワイン・シードルに合う日本料理のおつまみとのペアリング 　　　　　　　　　③長野県ワイン協会/ソムリエ 花岡 純也氏による講演 　　　　　　　　　④参加ワイナリーのスタッフによるワイン造りやワインの特徴などのトーク 　　　　　　　　　参加予定ワイナリーはイルフェボー/サン・ビジョン サンサンワイナリー/VINVIE 　⑷　定員　　　　50名（最少催行人員　35名） 　⑸　販売サイト　JRE MALL チケット長野支社店にて販売 　　　　　　　（商品ページ：https://event.jreast.co.jp/activity/detail/a009/a009-20260429） 　　　　　　　　　※購入にはJRE MALLへの会員登録が必要です。 　⑹　販売価格　　8,500円（税込）/人 　　　　　　　　　※飲酒を伴うイベントのため、20歳以上の方のみ参加可能です。 　⑺　販売期間　　2026年3月27日（金）16:00 ～ 4月24日（金）13:00 　⑻　特　　典　　イベント参加者は駅酒パート第6弾の酒スタンプ２つ押印済みパンフレットを進呈 　　　　　　　　　※最少催行人員に満たない場合は、イベントを中止する場合がございます。 　　　　　　　　　　イベント催行の判断は4月14日（火）頃に決定いたします。 　⑼　提供ワイン・シードル ※ワイン・シードルの提供は60mlずつとなります。なお、銘柄は変更となる場合があります。 ※イルフェボーの提供ワインはいずれか1種のみの提供となります。 ２．数量限定「長野の地酒セット」の販売 「駅酒パート第6弾」に参加する酒蔵の日本酒とおつまみを詰め合わせた数量限定のセット商品を、 NewDaysの2店舗で販売します。本セットには、同企画の「酒スタンプ」1つが押印されたパンフレットが付属します。 　⑴　商 品 名　　 集え！駅酒パート！第6弾特別企画「長野の地酒セット」 　⑵　販売期間　　2026年4月1日（水）～5月11日（月） 　⑶　販売店舗　　NewDays長野、NewDays松本銘品館 　⑷　セット内容　・大雪渓純米酒（300ml） 　　　　　　　　　・信州のいただき×白馬の水の純米酒（180ml） 　　　　　　　　　・ニュータス 品川巻 　　　　　　　　　・ニュータス スライスサラミ×カマンベールチーズ鱈2種おつまみセット 　　　　　　 　　　※商品は袋にセットした状態で販売します。 　⑸　販売価格 　 　1,676円（税込） 　⑹　販売数量　　 限定100セット（2店舗合計） 　⑺　特　　典　 　「集え！駅酒パート！第6弾」の酒スタンプ1つ押印済みのパンフレットを進呈 　⑻　協　　力　　 株式会社JR東日本クロスステーション 〈参考1〉 長野県ワイン協会　花岡 純也氏　プロフィール大阪および松本のホテル・レストランでシェフ、サーヴィスを経験後、家業の旅館を継承。あわせて松本駅前に長野ワイン専門店を開業し、生産者と消費者の懸け橋として普及に貢献。その後「銀座NAGANO」ソムリエとして首都圏の消費者や飲食店に向け啓蒙活動に従事。 現在は「長野県ワイン協会公認アンバサダー」「信州ワインバレー構想推進協議会」副会長を務めるなど、行政や造り手と連携し、長野ワインの伝道師として、産地形成や流通までを担う「長野ワイン界のキーマン」。 〈参考2〉 集え！駅酒パート！第6弾についてJR東日本長野支社が主催するスタンプラリー企画。 駅スタンプ１つと酒蔵・味噌蔵・ワイナリー・ブルワリー・蒸留所をめぐり税込み1,000円以上の商品購入または飲食で押印される「酒スタンプ」2つ集めて応募すると、抽選で素敵な賞品が当たります。 ・開催期間 　5月11日（月）まで ※応募締切 　5月18日（月）消印有効 ・特設サイト https://www.jreast.co.jp/nagano/ekisyupart/

30年の低温熟成と独自の「味のせ」設計。時を経て輝きを増す味わいが、世界のペアリング文化に新たな選択肢をもたらす。創業180年、三重の老舗蔵・森本仙右衛門商店が手がける高級熟成酒ブランド「VINTAGIENCE（ヴィンテージエンス）」は、IWC（International Wine Challenge）での複数回ゴールドメダル受賞をはじめ、ミラノ酒チャレンジ・シンガポール酒チャレンジでも受賞を重ね、今、世界のレストランシーンで「日本発の新ジャンル飲料」として注目を集めています。このたび、京都・NY双方を拠点とするカリナリーディレクター・中東篤志氏と酒匠・高野万希子氏による対談を通じて、その革新性と世界市場への可能性を公開します。 ■対談記事はこちら https://vintagience.com/journal/journal06/■ブランドサイト https://vintagience.com/ 中東 篤志 氏｜京都「そ・かわひがし」店主 / カリナリーディレクター 代々料亭を営む家系に生まれ、ニューヨークにて日本初の精進料理レストラン『嘉日（KAJITSU）』のオープニングスタッフとして活躍。現在は京都とニューヨークを拠点に、日本食・日本酒の海外プロデュースや、トップレストランへの食文化発信を行う、日本食の国際展開における第一人者。 高野 万希子 氏｜酒匠・著述家 元ワインインポーターとして国際的な飲料市場を熟知したのち、日本酒の世界へ。現在は酒匠として国内外で日本酒の魅力を発信。著書に『イタリア・ワイン・ブック』（新潮社）。ワインと日本酒の双方に精通。 ＜製品ラインナップ＞ ・焔霞 HONOKA（2001年） ・碧雨 HEKIU（1995年） ・煌宵 KIRAYOI（1995年） ・紫閃 SHISEN（1996年） ・琥空 KOKU（1995年） ・翁 OKINA（2000年） ＜受賞歴＞IWC（International Wine Challenge） ゴールドメダル 複数回受賞ミラノ酒チャレンジ 2025「紫閃 SHISEN」受賞シンガポール酒チャレンジ 2024「碧雨 HEKIU」「焔霞 HONOKA」受賞

業務店限定で2026年5月より発売予定。一部店舗で4月10日より先行販売開始。4月11日・12日には恵比寿にて試飲販売イベントを開催。ワインを輸入販売する株式会社ヴィントナーズ（東京都港区虎ノ門/代表取締役社長　磯田道明）が、カリフォルニアのワインブランド「アデュレーション（Adulation）」より、新たにスパークリングワイン「アデュレーション・ブリュット・スパークリング NV（ADULATION BRUT SPARKLING NV）」を2026年5月に発売いたします。 4月10日（金）からは、日本各地の一部店舗にて先行販売を開始。さらに、4月11日（土）・12日（日）には恵比寿にて無料の試飲販売イベントを開催いたします。 「アデュレーション」は、カリフォルニアの大手ワインメーカー「フィオール・ディ・ソーレ（Fior di Sole）」社が展開するブランドで、気負わず日常的に楽しめるワイン造りをコンセプトとしています。2019年の日本導入以来、手頃な価格帯と安定した品質で多くの支持を集めてきました。 ブランド名「アデュレーション」は“称賛、賛辞”を意味します。 思わず讃えたくなるような、すっきりとした味わいの“カリ泡”（カリフォルニア・スパークリング）をぜひお楽しみください。 ■商品概要「思わず讃えたくなる、“カリ泡”。きらめく、Adulation」ADULATION BRUT SPARKLING NV／アデュレーション・ブリュット・スパークリング タイプ：スパークリング白・辛口 原産地呼称：CALIFORNIA 品種：シャルドネ78％　ピノ・ノワール17％　シュナン・ブラン5％ 醸造：シャルマ方式　残糖分：8.0g/L 淡いペールイエローの外観。洋梨や青リンゴ、桃など、豊かな果実香と青いハーブのニュアンス。心地よい泡と酸味、ネクタリンや熟したメロンの果実味がバランスよく広がります。クリーンで爽やかなスタイルで、キレもよく飲み飽きないスパークリングです。 希望小売価格：3,960円（税込） 「アデュレーション（Adulation）」は、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーに拠点を置くワインメーカー「フィオール・ディ・ソーレ（Fior di Sole）」社が展開するブランドの一つです。同社は、イタリア出身のステファノ・ミゴットと妻のヴァレンティーナ・グオロの2名によって運営されており、ナパ・ヴァレーを中心にカリフォルニア各地の優良生産者から葡萄を調達し、幅広い価格帯のワインを手がけています。 ステファノ・ミゴットはヴェネト出身で、3代続くワイナリーに生まれました。イタリア最古の醸造学校であるコネリアーノ醸造学校にて醸造学の学位を取得し、実家で14年間ワイン造りに携わった後、アメリカへ移住。イタリアで培った醸造技術をカリフォルニアに持ち込み成功を収めました。今回入荷の「アデュレーション・ブリュット・スパークリング」でも、カルティッツェをはじめとするDOCGレベルのプロセッコで用いられる小型タンクで二次発酵を行い、プロセッコらしいフレッシュなアロマときめ細やかな泡立ちを実現しています。 ブランドロゴに記された「LOVE EXCESSIVELY」は「献身・深い愛」を意味し、ワイン造りへの情熱を消費者と分かち合いたいという想いが込められています。陽気なカリフォルニア文化にイタリアワインの文化を掛け合わせたスタイルで、気負わず楽しめる味わいが特徴です。 ■ 4月10日（金）より、全国の一部店舗にて先行販売を開始ぜひこの機会にお立ち寄りください。 ※営業時間・在庫状況は店舗により異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。 【先行販売取扱店】ビックリッキー夕陽ヶ丘店（北海道・北見市）〒090-0058 北見市高栄西町9丁目1-1 TEL 0157-26-6141営業時間 9:00～21:00 WINE MARKET PARTY（東京・恵比寿駅）〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイスB1F TEL 03-5424-2580 営業時間 11:00～20:00 タカムラ ワイン＆コーヒーロースターズ（大阪・肥後橋駅）〒550-0002...

　本坊酒造株式会社（本社：鹿児島市、社長：本坊和人）マルス山梨ワイナリーでは、日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めまして、ゴールデン・ウィーク期間中、5月3日から4日まで、“2026マルスワイン祭り”を、JR石和温泉駅にほど近い、平等川ほとりの「笛吹みんなの広場」で開催いたします。 　“ウェルカムビンゴdeワイン”、“チーズ＆ワインセミナー”、“ぶどうはじき大会”といったイベントをはじめ、日本ワインコンクールをはじめとした各品評会で高い評価をいただいております「シャトーマルス・シリーズ」の試飲ができるコーナーを設ける等、大人から子供まで楽しめる盛りだくさんの内容で開催致します。期間中は、ワインにぴったりの料理やおつまみを提供すべく、地元山梨の飲食店さんにご協力いただき、グルメ屋台を設置いたします。お酒を飲める方も飲めない方も楽しんでいただけますので、ご家族揃って楽しくお過ごしいただけます。皆様お誘い合わせの上、ご来場ください。 日時： 2026年5月3日（土）、4日（日） 午前10：00 ～ 午後5：00 （5/4は午後3：30まで） 小雨決行 会場： 笛吹みんなの広場 〒406-0021 山梨県笛吹市石和町松本1442-3 お車をご利用の方：中央自動車道一宮御坂I C.より、車で20分 電車をご利用の方：JR中央本線石和温泉駅より徒歩5分 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。 ※車でご来場のお客様は飲酒をご遠慮ください。公共の交通機関をご利用ください。 2026マルスワイン祭り　プレスリリースはこちら d121144-55-87897e27785a57227ad0aa559bfaa537.pdf 参考資料　2026マルスワイン祭り　チラシはこちら d121144-55-bafcd270847937f51827370c21bd3b75.pdf 【本件に関するお問い合わせ先】 本坊酒造株式会社　広報・法務課　鹿児島市南栄3丁目27番地 （〒891-0122）　TEL 099-822-7003　FAX 099-210-1215

1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2026年3月23日より、アデガス・ギマロ「ギマロ セパス・ビエハス 2024」の取り扱いを開始いたしました。 同商品は樹齢60‐70年の古木を選りすぐり、1,400本のみ生産された希少な白ワインで、日本には60本限定で入荷いたしました。 ▼ギマロ セパス・ビエハス 2024 商品ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/624181 生産者：アデガス・ギマロ現オーナーのペドロ・ロドリゲス氏で5代目となる家族経営のワイナリー。 ガリシア地方のリベイラ・サクラD.O.を注目産地に押し上げた立役者であり、最大斜度85度に及ぶ切り立った急斜面に、古いものは1910年にまで遡る古木の畑を所有。混植の地ブドウの畑から、素晴らしい品質のワインを生み出しています。 ガリシア地方の秘境、リベイラ・サクラD.O.ガリシア州内陸部のミーニョ川とシル川沿いに位置する生産地。深い渓谷の断崖のような急斜面に段々畑が点在しており、ドイツのモーゼルより険しい急斜面も存在します。 その圧巻の風景は美しくも、同時にブドウ栽培には大変な危険を伴う産地でもあります。リベイラ(=川岸)サクラ(=聖なる）という名が示す通り、古くから修道院を中心としたブドウ栽培とワイン造りが行われており、花崗岩とスレートから成る土壌が特徴的です。地ブドウのメンシアを主体とした赤ワインや、ゴデーリョから造られる白ワインで知られています。 日本には60本の超限定入荷！樹齢60‐70年の古木を選りすぐり、1,400本のみ生産された希少ワイン今回入荷した「ギマロ セパス・ビエハス 2024」は、樹齢60‐70年の古木のブドウを使用し、1,400本のみ生産された希少なワインです。 ブドウ品種にはガリシア地方の地ブドウであるゴデーリョを主体に、伝統的な混植で育てられた地ブドウのトレイシャドゥーラとドーニャ・ブランカをブレンド。熟した洋ナシやパイナップルのようなリッチな果実味と樽由来のクリーミーな質感、フレッシュな酸やミネラルを感じられる、バランスに優れた白ワインです。生産量1,400本のうち、日本には60本限定で入荷しました。 商品情報＜ギマロ セパス・ビエハス 2024＞ ・産地：スペイン リベイラ・サクラD.O. ・品種：ゴデーリョ80％／伝統的な混植（トレイシャドゥーラ／ドーニャ・ブランカ）20％ ・樹齢：60‐70年 ・土壌：花崗岩、スレート、砂質 ・醗酵：オーク樽（225L、仏産、米産） ・熟成：オーク樽9カ月（225L、仏産、米産、新樽なし） ・アルコール度数：13％ ・味のタイプ：白 辛口 ・品番：624181 ・容量・入数：750ml×12 ・希望小売価格：6,200円（税別） ・発売時期：2026年3月23日 コメント 古木のブドウから造られたギマロの上級白ワイン。熟した洋ナシやパイナップルのようなリッチな果実味と樽由来のクリーミーなテクスチャーの中に、フレッシュな酸やミネラルを感じます。 ​【株式会社モトックスについて】 株式会社モトックスは、2025年で創業110周年を迎えた1915年創業の酒類専門商社です。“Value ＆ Quality”というコンセプトを掲げ、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まっている選りすぐりの商品を取り扱っています。世界25カ国のワインや食品、国内では全国の素晴らしい蔵元の日本酒・焼酎・泡盛といった和酒を適正価格でお客様へお届けし、日本の食文化の発展に取り組んでいます。 本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 代表者：代表取締役社長　寺西 太亮 設立：1954年3月（創業：1915年9月） 事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛） URL：https://www.mottox.co.jp 【一般の方向けのお問い合わせ先】 企業名：株式会社モトックス TEL：0120-344101

2026年4月1日(水)より　tettaワイン2本セット付き宿泊プラン販売開始群⾺・前橋のアートデスティネーション「⽩井屋ホテル」 （群⾺県前橋市本町、総⽀配⼈：堀⼝⼤樹）は、このたび岡山県新見市哲多町（てったちょう）の⽯灰質⼟壌の丘陵地にて、⾼品質なブドウとワインを⾃社栽培・醸造するドメーヌスタイルのワイナリー、domaine tetta（ドメーヌ・テッタ）のGlobal Selectionに選出されたことを記念し、2026年４月１日（水）よりtettaのワイン2本セット付き宿泊プランを販売開始いたします。世界的に高い評価を受けているtettaの思想や価値を、ワインと共に、アートと緑に囲まれた空間での宿泊体験を通してお楽しみください。 「domaine tetta Global Selection」とは、世界の中でも特に体験価値の高い、厳選された10のラグジュアリーホテルのみで展開する、2026年4月から2027年３月までの期間限定のグローバルキャンペーンです。建築、卓越したホスピタリティ、そしてその土地の文化へのリスペクトを込めて、そこに日本のワインdomaine tettaを加えることで、旅をより特別な体験へと昇華させる企画です。 国内では2026年4月より東は白井屋ホテル、西は瀬戸内海を周遊する小型客船guntûを先行し、その後2026年秋よりヨーロッパ、アメリカなど世界各地のホテルで順次展開される予定です。 domaine tetta では、寒暖差が⼤きく、フランスの銘醸地に似た⾵⼟を活かし、野⽣酵⺟による発酵や無補糖・無補酸といった⾃然なアプローチを採⽤しています。耕作放棄地の再⽣から始まったその取り組みは、前橋の地域活性化に貢献すべく、江戸時代から続く歴史に幕を下ろした老舗宿を蘇らせた⽩井屋ホテルとも通じ、地域の再生という志を共にしています。また、白井屋ホテルがアートデスティネーションとして食、建築、アートにこだわるようにdomaine tettaもワインにとどまらないあり方を探求している点でも共鳴しています。 白井屋ホテル domaine tettaワイン2本セット付き宿泊プラン 今回の宿泊プランでは、各客室にdomaine tetta厳選の白ワインとロゼを各1本、計2本のフルボトルをご用意しました。メインダイニングに向かう前に、また食後に客室で寛ぎのひとときを過ごされる際にアートと共にワインをお楽しみください。 日本が誇るtettaのワインと共に、白井屋ホテルでの旅がお客様の心に残る特別な体験となるよう、おもてなしいたします。 ■販売期間：2026年4月1日（水）- 11月30日（月） ■内容：1泊2日、朝食付き1泊プラン ・domaine tetta のワイン2本＜白ワイン・ロゼワイン　各1本＞を１室1滞在につきプレゼント。 ・朝食はヘッドシェフの片山ひろが考案した群馬の食材を活かした「上州ごはん —群馬の恵み—」をご提供。 ＜白ワイン：2023 Chardonnay d’or＞ 自社栽培したシャルドネを使用した、tettaのフラッグシップでもある人気の白ワイン。 トリュフナッツやポテトチップスなどの軽やかなスナックとも好相性で、最後に優しく立ち上る樽香とのペアリングをご堪能ください。 ＜ロゼワイン：2023 Aki Queen＞ 自社栽培した安芸クイーンを使用したロゼ。 チョコレートやビーフジャーキーなど、少しコクのあるおつまみとともにお召し上がりください。トロピカルな味わいも特徴的でフルーツのお供にも最適です。 下記のさまざまなサービスもお楽しみいただけます。 ・17時もしくは翌朝10時からの館内ツアー。 ・カフェラウンジ「the...

今注目の“オレンジワイン”をホテルオリジナルで無濾過ならではの旨味を楽しむ、2種の味わい「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区　総支配人：塚田　忠保）は、東京都に醸造所を構える「深川ワイナリー」（株式会社スイミージャパン 住所：東京都江東区、代表取締役：中本　徹）の協力のもと、2025年ビンテージのプライベートワインを2026年4月1日（水）より販売いたします。 グランドニッコー東京 台場では、2017年よりホテルオリジナルのプライベートワインを販売しており、本ビンテージで8回目を迎えます。 本年は、近年ワイン業界でも注目を集めるオレンジワインをテーマに、無濾過で仕上げた2種類のワインをご用意しました。オレンジワインは、白ワイン用のぶどうを赤ワインのように果皮や種とともに醸して発酵させる製法で造られ、白ワインの爽やかさに加え、果皮由来の旨味や軽やかな渋みが感じられる味わいが特徴です。“雑味も旨味のうち”という考えのもと、あえて濾過を行わず瓶詰めすることで、ぶどう本来の個性や旨味を活かしたナチュラルな味わいに仕上げました。 ホテル内レストランで提供する多彩なお料理との相性も良く、食事とともに楽しむワインとしておすすめです。スタッフが収穫から瓶詰めまで携わって完成させた特別な一本を、ぜひご堪能ください。 【グランドニッコー東京 台場 『プライベートワイン ビンテージ2025』概要】 以下のレストラン・バーおよびルームサービスにて提供 30階「The Grill on 30th」「鉄板焼 銀杏」 2階「中国料理 桃李」「The Lobby Cafe」「Bakery & Pastry Shop」／1階「GARDEN DINING」 ※「GARDEN DINING」「The Lobby Cafe」「Bakery & Pastry Shop」「ルームサービス」では 　　ボトル販売のみとなります。 ・容量　　　　：750ml ・提供開始日　：2026年4月1日（水）　※無くなり次第終了 ・提供時間　　：各店舗...

近年で最高の出来となった2024ヴィンテージがリリース株式会社都光(東京都台東区)は、2026年3月24日(火)より、カリフォルニアで夢に挑む日本人女性醸造家、平林園枝氏が手掛けるワイン『シックス・クローヴズ』の最新2024ヴィンテージの販売を開始いたしました。 ◆近年最高の出来となった2024ヴィンテージ『シックス・クローヴズ』の2024ヴィンテージは、完璧に近い気象条件に恵まれ、並外れた凝縮感と輝くような気品を備えた、まさに記憶に残る素晴らしい収穫となりました。適度な夏の気温がブドウに理想的な成熟をもたらし、生き生きとした酸味と奥深い風味が共存しています。それぞれのワインは、今すぐお楽しみいただけるのはもちろん、熟成のポテンシャルも感じさせる見事な仕上がりです。 ◆『シックス・クローヴズ』の設立『シックス・クローヴズ』のオーナーである平林園枝(ひらばやしそのえ)氏は、祖父の実家が味噌醤油問屋、祖母が造り酒屋の生まれで、幼少期から発酵文化に親しんで育ちました。ニューヨークの日系商社に勤務していた際、運命的にワインの魅力に引き込まれます。「醸造家になる」という強い決意を胸に、名門カリフォルニア大学デービス校のブドウ栽培・醸造学科へ進学し、2011年に同課程を修了しました。 卒業後の道のりは、まさに世界を股にかけた研鑽の日々でした。ナパのカルトワイナリーであるチェッカーボード・ヴィンヤーズで研修を受けた後、ナパのマサイアソン、ニュージーランドのクスダ・ワインズ、チリのモンセカーノでも経験を積みました。 異国の地で、小柄な日本人女性が醸造の現場に立つことは、想像以上の困難が待ち受けていました。しかし、それらの壁を強い意志と絶え間ない努力で克服し、2018年、ついに自身のワイナリー『シックス・クローヴズ』を設立しました。 ◆『シックス・クローヴズ』の信念平林氏は醸造家を目指した初期の頃、当時主流だった合理的かつ商業的なカリフォルニアワインの醸造スタイルに疑問を抱いていました。しかし様々な経験を積む中で、「健全に育てられたブドウを使用し、必要のないものを省いて丁寧に造り上げられたワインには、素材本来のポテンシャルがしっかりと発揮され、作り手の想いを伝える力がある」という確信に辿り着いたのです。 『シックス・クローヴズ』の信念は、「培った経験と知識を最大限に活用し、ブドウの持つ本来の個性とポテンシャルを存分に生かしたワイン造りを常に心がけ、独自性に富んだワインを多くの飲み手に届ける」ことです。 ◆『シックス・クローヴズ』名前の由来『シックス・クローヴズ』という名前は、平林家の祖先が使っていた屋号「むつ丁子」に由来しています。平林家では、6つの丁子(=シックス・クローヴズ)があしらわれた家紋が継承されてきました。『シックス・クローヴズ』という名前には、先祖代々続いてきた発酵ビジネスの伝統と遺産に対する深い敬意が込められています。 【商品情報】 商品名：シックス・クローヴズ リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード シャルドネ 2024 産地：アメリカ、カリフォルニア、オーク・ノール・ディストリクト・オブ・ナパ・ヴァレー ブドウ品種：シャルドネ100％ 醸造・熟成： 天然酵母によるフレンチオークでの樽発酵を経て、11ヶ月の熟成(新樽比率17%) 容量：750ml 希望小売価格：12,000円＋税 オーク・ノールの冷涼な気候に育つリンダ・ヴィスタ・ヴィンヤードのシャルドネ。 キレのある酸と豊かな柑橘系の香りが際立ちます。熟した洋ナシやレモンの爽やかな果実味に、白い花やブリオッシュの香りが重なり、クリーミーな質感とミネラル感が心地よく調和。しなやかな酸が余韻を引き締めます。 商品名：シックス・クローヴズ アルダー・スプリングス・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2024 産地：アメリカ、カリフォルニア、メンドシーノ・カウンティ ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ 醸造・熟成：一方は50%を全房発酵、もう一方は完全に除梗し、どちらも天然酵母のみで発酵し、フレンチオーク樽で熟成(新樽20%)瓶詰め直前に両ロットをブレンド 容量：750ml 希望小売価格：12,000円＋税 松林や乾燥したバラの花びら、ローズマリーにほのかなシナモンが重なる複雑なアロマ。ラズベリーの果実味とともに、中盤にはレースのように繊細な酸が広がり、シルキーなタンニンが心地よい余韻を残します。 商品名：シックス・クローヴズ ストーン・バーン・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン 2024 産地：アメリカ、カリフォルニア、ソノマ・ヴァレー ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 醸造・熟成：除梗し、天然酵母で発酵　古樽のフレンチオーク樽で熟成 容量：750ml 希望小売価格：9,500円＋税 ソノマ東部のストーン・バーン・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン。 温暖な日中と冷涼な夜が育む、鮮やかなフレッシュ感と調和が魅力です。天然酵母による発酵を経て、古樽でじっくりと熟成。赤や黒の果実が幾重にも層を成し、シルクのようなタンニンが調和する端正な一本です。 【会社概要】 会社名：株式会社 都光 代表者：代表取締役 戸塚 尚孝 所在地：東京都台東区上野6-16-17 朝日生命上野昭和通ビル1階 URL ：https://www.toko-t.co.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 担当：竹中 康一 TEL ：03-3833-3541 FAX ：03-3832-6930 E-Mail：toko-eigyo@toko-t.co.jp

リカーマウンテン各店では3月26日(木)からの5日間「アルミ缶リサイクルポイント5倍セール」開催します全国に202店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテンは、3月26日(木)～30日(月)の5日間、深夜営業店舗などの一部を除く店舗で『アルミ缶リサイクルポイント5倍セール』を開催！セール期間中はアルミ缶ケースでのご持参でリサイクルポイント5倍！50ポイント(50円相当)を付与いたします。また、各店のLINEアカウントにてその場でわかる！すぐ使えるクーポン(※)が抽選で当たるキャンペーンも実施！詳しくは店頭にてご確認ください。たくさんのお買得品をご用意して皆さまのご来店お待ちしております。※クーポンの適用はおひとり様1回限り※その他クーポンとの併用不可—下記店舗は掲載内容が一部異なります。三鷹新川店越谷店 南大沢店 立川日野橋店 西東京田無店 堅田店 チラシはこちらから 【セール対象外店舗】 【会社概要】 会社名：株式会社リカーマウンテン 代表者：代表取締役 伊藤 啓 所在地：京都市下京区四条通東洞院東入立売西町60 　　　　日本生命四条ビル7階 TEL ：075-213-8200 FAX ：075-213-8250 URL ：https://www.likaman.co.jp/ 【本件に関するお問合わせ先】 会社名：株式会社リカーマウンテン 担当者：今井 祥午 所在地：京都市下京区四条通東洞院東入立売西町60 　　　　日本生命四条ビル7階 TEL ：075-251-2555 FAX ：075-213-8250 E-Mail：imai@likaman.co.jp

～「八ヶ岳ワインハウス」にて、同ワイナリーの希少なワインを特別に提供。期間限定でテイスティングや購入が可能に～自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」では、2026年3月8日から2日間にかけて、ワインリゾートで味わう、新進気鋭のワイナリー「Kisvin Winery（キスヴィン・ワイナリー）」の希少なワインと「OTTO SETTE」の特別コース。一夜限りのメーカーズディナーを開催しました。当日はワインや食の愛好家をはじめとする18名が参加。Kisvin Winery（山梨県甲州市）の醸造責任者 斎藤まゆ氏と醸造家 川上黎氏を迎え、同ワイナリーのワインに合わせて創り上げた当ホテルのメインダイニング「OTTO SETTE」で特別なコースを提供しました。イベントでは、同ワイナリーの葡萄畑やワイナリーの見学、レストランバスでのアペリティーヴォ（＊1）も行い、造り手の想いに触れる贅沢なひとときとなりました。 ＊1　夕食前に酒や軽い食事を楽しむこと リゾナーレ八ヶ岳が目指す「ワインリゾート」山梨県北杜市は、2008年に日本で初めて「ワイン特区（＊2）」に認定されています。当ホテルでは、日本屈指のワイングローウィングエリアにある立地を活かし、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。 ＊2　平成14年創設 構造改革区域のひとつ。酒税法の定める正規の最低生産量（6000 リットル）の3分の1の規模（2000 リットル）で免許が取れる特別許可区域（構造改革特区） 当日の様子Kisvin Wineryの葡萄畑とワイナリーを訪れる特別プログラム 参加者は、山梨県甲州市塩山にあるKisvin Wineryの葡萄畑とワイナリーを訪れました。斎藤まゆ氏が、塩ノ山や富士山を望む開放的な景観が広がる葡萄畑と、通常は公開していないワイナリーを案内しました。ワイナリーでは、バトナージュ（＊3）の前後で変化するワインの様子を見比べたほか、ワインボトルへのラベリング作業を見学するなど、Kisvin Wineryのワインが造られる過程を深く知る機会となりました。 ＊3　熟成樽の中でワインをオリ（澱）と混ぜ合わせる作業 山梨県内初走行のレストランバスで、絶景とともに味わうアペリティーヴォ 葡萄畑とワイナリーの見学後は、塩山の街並みを一望できる「牛奥みはらしの丘」にて、レストランバスでのアペリティーヴォを開催しました。本プログラムは、WILLER株式会社が開発したレストランバスを用いて、山梨交通株式会社の協力により、山梨県内初（＊4）となる走行を実現しました。食前酒の「Kisvin Blanc 2024」に合わせ、「海老のフリット」や「アワビの煮貝ときゅうりのトルタ」、「菜の花のスフォルマート」など、素材を活かしたこだわりの料理 6品を提供。参加者は青空の下、塩山の自然を臨むレストランバスの中で、ワインと料理のマリアージュを堪能しました。 車両提供：WILLER ACROSS株式会社 協力　　：山梨交通株式会社 ＊4　WILLER ACROSS株式会社調べ ホテルのメインダイニング「OTTO SETTE」でこの日限りの特別なコースを用意 メインダイニング「OTTO SETTE」では、この日のためにKisvin Wineryのワインをより深く味わうために考案された、こだわりの料理を提供しました。例えば、しっかりとした骨格と苦みが特徴の「Kisvin Koshu Reserve 2022」には、山菜の苦味とチーズやクリームをふんだんに使用した「山菜のトルタ」を合わせました。ワインの樽香とトルタの生地の香ばしさが重なり、ワインと料理の両方の風味を引き立てました。参加者は、斎藤まゆ氏とリゾナーレ八ヶ岳のソムリエ...