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「レストラン マ プール」の郷土色溢れるクラシックな料理を堪能する2日間 ホテルニューオータニ大阪 フランス料理「SAKURA」 THE GASTRONOMY 2024 『Restaurant Ma Poule 美食紀行～ジュラの旅～』 https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/sakura/mapoule/ ホテルニューオータニ大阪では、最上階のメインダイニング、フランス料理「SAKURA」にて、グルメ業界から熱い注目を集める「レストラン マ プール」のオーナー市岡徹也シェフとソムリエールを招聘したグルメフェアを、2024年6月22日（土）・23日（日）の2日間限定で開催いたします。ホテル最上階の絶景とともに、ジュラの郷土の魅力たっぷりのクラシックなフランス料理を、ジュラワインとともにご堪能ください。 2023年に初フェア開催で100名を超えるグルマンから大絶賛！ 《食通なら見逃せない2日間限定の美食フェア》 昨年初開催にして多くの方から反響をいただいた「レストラン マ プール」の料理を味わうフェアを、今年も開催いたします。「レストラン マ プール」は、フランス・ジュラ地方の郷土色に特化した東京・文京区のレストラン。今回も、市岡徹也オーナーシェフとマダムのゆう子ソムリエールを招聘し、美食とワインを堪能する特別な2日間をお送りいたします。 ■市岡 徹也プロフィール 『トゥールダルジャン 東京』モダンフレンチとクラシックフレンチを学んだのち、2000年に渡仏。バスク、リヨン、ブルターニュなどフランス各地を廻り、地方料理を学ぶ。ジュラ地方ではアルボア／ミシュラン二つ星のジャン・ポール・ジュネ氏とロミュアルド・ファスネ氏（現Chateau mont Joly／オーナーシェフ）に師事し大きな影響を受ける。帰国後、東京 文京区にて2017年より、「レストラン マ プール」を開業。ジュラ地方の郷土色に特化した郷土料理を中心に、クラシックなフランス料理を展開。スペシャリテは、ジュラ地方を代表する郷土料理「コック・オー・ヴァンジョーヌ」をレストランスタイルに洗練させた一皿。 知る人ぞ知る、フランスワインの産地「ジュラ地方」 フランス東部に位置するジュラ地方は、スイスとの国境に隣接する山間のワイン産地。手つかずの自然が残っており、周囲から隔離された秘境とも呼べる地方です。海から遠いこともあり、湖や渓流の淡水の食材(エクルヴィス、イワナや鱒、鰻)、森のキノコやハーブをたっぷり使った料理で知られ、なかでも黄ワインでじっくりと煮込む郷土料理「鶏肉のヴァン・ジョーヌ煮込み」は、コンテやモン・ドールといったチーズとあわせて、世界中のグルマンを魅了しています。ワイン産地としては比較的小規模で、多くのワインはフランス国内で消費されることが多く「知る人ぞ知る」産地でしたが、近年では自然派ワインの台頭により日本での知名度が上がるなどジュラワインを見かける事も多くなりました。 フェアで堪能！人生に一度は味わいたい、秘境から生まれた絶品グルメをご紹介 ■アスパラガスとフォアグラのアスピック、信州サーモンとそら豆のムース、ヴァンジョーヌ香るマヨネーズソース 「アスパラガスとフォアグラのアスピック」は、新鮮なアスパラガスとクリーミーな味わいのフォアグラを組み合わせ、ジュラ地方を代表するワイン「ヴァン・ジョーヌ」を使用した初夏にふさわしい贅沢な逸品です。 ■鰻と鯉のムーレット 鶏レバーのガトー仕立て トリュフの香り 淡水魚を赤ワインで煮込んで作るジュラ地方発祥の伝統料理「ムーレット」を、トリュフの香りで華やかに仕上げたディナーコース限定の逸品。 ■「ジュラの今と昔」伊達鶏とモリーユ茸のヴァン・ジョーヌソース  ジュラ地方の郷土料理である「鶏肉のヴァンジョーヌ煮込み」を、現代風のガストロノミースタイルと伝統的な郷土スタイルを融合させた市岡シェフの特別なスペシャリテが登場。 ■夏鹿の赤ワイン煮込み タイムの香り...

最高峰ランクのスペインワインだけに贈られる称号「ビノ・デ・パゴ」を獲得したワイナリーとの特別なコラボレーション 　ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts (京都市北区、総支配人：佐野洋一、以下ROKU KYOTO)は、レストラン「TENJIN」にて、スーパースパニッシュと呼ばれる最高級スペインワインの造り手として名高い「アバディア・レトゥエルタ」とコラボレーションし、ここでしか味わえない希少な現地ワインと革新的なフランス料理とのペアリングを堪能する一夜限りのスペシャルイベント「 TENJIN×アバディア・レトゥエルタ メーカーズディナー 」を 2024 年 5 月 31 日(金)に開催いたします。 　12 世紀の修道院を改築した豪華 5 つ星ホテルを敷地に構えるスペインのワイナリー「アバディア・レトゥエルタ」の生産者アルバロ・デル・サント氏を招いて開催する本イベントでは、スペインワインの最高峰である称号「ビノ・デ・パゴ」が与えられたフラッグシップワイン「セレクシオン・エスペシアル」や、生産量が非常に少なく希少な「ル・ドメーヌ」といった貴重な白ワインに加え、日本では本イベントでしか飲むことができない国内未発売の現地レアワインをご用意し、これら個性豊かなワインに合わせて、ROKU KYOTOの総料理長・谷口彰がシェフズテーブルにて創作料理を披露いたします。ワイン評論家のロバート・パーカー氏を「今世紀最大の発見のひとつ」と言わしめたスーパースパニッシュワインの生産者から直接話を伺えるまたとない機会、太陽の恵みをたっぷりと受けた情熱的なスペインワインと地元京都の食材を贅沢に取り入れたイノベーティブフレンチとの画期的なマリアージュを是非ご堪能ください。 ■「TENJIN×アバディア・レトゥエルタ メーカーズディナー」概要 【日時】2024 年 5...

国内のワイナリーを中心に、インポーターやワインに合わせたフードやグッズが一堂に会する2日間。NPO法人Farmers Market Association（代表：諸橋洋勝）にて、国内のワイナリーの方々を中心にインポーターやワインショップ、フードなどが集う『Natural Wine Love 〜ワインを愛する全ての人々とともに〜』を開催します。自然を愛するあるがままのワインと、Farmers Marketが応援する国内の作り手の方々も迎え、自由の裾野を広げながらGood Musicとともにワインに浸る2日間。家族、恋人、友人、これからつながっていくであろう仲間、そして、ワインを愛する全ての人々とともに。 　 当日は飲み比べセットにつくコインでワインの飲み比べができる他、ワインのボトル販売、DJによる会場での心地の良い音楽、オリジナルTシャツの販売やワークショップ、トークショーも実施。「Natural Wine Love」は、Natural Wineのみを扱うイベントではなく、国内生産者さんも応援しながら、「ナチュラルワインカルチャー」のアティテュードを広げ、ワインを愉しむイベントです。 イベント概要 Natural Wine Love日程：2024年5月18日（土）& 19日（日）時間：11:00〜17:00会場:渋谷区神宮前5-53-70 国際連合大学・中庭主催：NPO法人Farmers Market Association公式instagram：https://www.instagram.com/natural_winelove 事前予約チケット販売サイト：https://naturalwinelove.square.site/ Natural Wine Love の見どころ 日本の各地からワインの作り手と、インポーターやワインショップが約50店舗集結 2日間に渡り、個性豊かなワインをお届けしてくれる出店者さんが一堂に集い、会場を盛り上げます。イベントで販売するコインと交換で、さまざまなワインをグラスで飲み比べが可能です。 ◎飲み比べ参加セット購入サイト：https://naturalwinelove.square.site/出店者一覧：https://farmersmarkets.jp/naturalwinelove_02/ （＊リストは随時更新中。最新情報は上記のニュースページでも更新） -5.18（Sat.）▼Winery/Farmer南三陸ワイナリー / リンゴリらっぱ / 横濱ワイナリー / カーブドッチワイナリー / ココ・ファーム・ワイナリー / 香月ワインズ...

フランスで研修を積んだシェフによる美食とソムリエ厳選ワインの饗宴リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は、開業55周年記念イベント『Gastronomic Wine Harmony』を館内レストラン3店舗にて開催します。第1弾となる「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」では、ソムリエが厳選したワインとシェフこだわりの京都食材を使用したコース料理で京都を旅しているような気分を味わえる特別メニュー「Le tour de KYOTO」（35,555円 ※税金・サービス料含む）を2024年5月24日（金）から26日（日）まで販売します。「Le tour de KYOTO」イメージ 　開業55周年記念、特別イベントの『Gastronomic Wine Harmony』では、「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」、「鉄板焼 葵」、「懐石フランス料理 グルマン橘」3店舗のフランスで研修を積んだシェフが、こだわりを詰めたメニューを用意。第1弾となる「フレンチダイニング トップ オブ...

.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}　メルシャン株式会社（社長 大塚正光）は、5月25日（土）・26日（日）に「シャトー・メルシャン　フェスティバル2024」を開催します。当フェスティバルは、「シャトー・メルシャン」の3ワイナリー「シャトー・メルシャン勝沼ワイナリー」「同　桔梗ヶ原ワイナリー」、「同　椀子ワイナリー」初の合同開催となり、初年度である今年は「シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー」（長野県上田市）で開催します。さらに「シャトー・メルシャン」の３ワイナリーに加え、長野県、新潟県からも5つのワイナリーがフェスティバルに参画します。 　「シャトー・メルシャン」では、日本ワインが国内でより愛され親しまれること、お客様と共に日本ワインの魅力を発見し、魅力を広めていくことを目的に、1974年よりブドウの収穫期に合わせて「ハーベスト・フェスティバル」などのイベントを開催し、日本ワインの話題化を図っています。コロナ禍の2020年～2022年は、現地開催に加えてオンライン配信を活用した、「勝沼ワイナリーフェスティバル」を実施しました。 　2024年も「産地と共生し、産地を盛り上げる」目的を継承し、「日本を世界の銘醸地に」を目指す「シャトー・メルシャン」の3ワイナリーおよび、志を同じくする５ワイナリーとも協働することで、共に日本ワイン市場の活性化と、産地の活性化を目指します。 ●「シャトー・メルシャン　フェスティバル2024」について ①5ワイナリーとの協働 長野県の「ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー」、「信州たかやまワイナリー」、「Domaine KOSEI」「マンズワイン　小諸ワイナリー」、新潟県の「岩の原葡萄園」の計5ワイナリーが参画し、トークイベントやワインの試飲販売などを実施します。 ②多彩なプログラムを開催 ・シャトー・メルシャンと参加5ワイナリーのワインメーカーによるわいわいトークや、”ここだけ話”のトークショー ・農研機構×シャトー・メルシャンによるSDGsセミナー ・ブドウ栽培家×シャトー・メルシャンによる長野のテロワールの魅力を語るイベント ・来場者参加型イベント：豪華賞品がもらえるテイスティング大会、ワインクイズ大会（予約不要）　などを予定 ③種類豊富なグラスワインと地元の美味しいフードを提供 ・シャトー・メルシャンの他、参加5ワイナリーのワインをグラスおよびボトルで提供 ・地元の美味しいフードをキッチンカーやフードコーナーで提供 ④4つの特別セミナーを開催（有料・要事前予約） ・長野の恵みを飲み比べ～上田・東御・小諸の競演～ ・シャトー・メルシャン　最高峰アイコンワイン＆セカンドワイン　飲み比べセミナー ・シャトー・メルシャン歴代ワインメーカー大集合！～記憶に残る想い出ワインを持ち寄り語らうセミナー～ ・チリNo.1ワイナリー「コンチャ・イ・トロ」×「シャトー・メルシャン」初のコラボレーション！ 　第一弾ワイン "シャトー・メルシャン　岩出甲州　アミシス" 発売記念セミナー セミナーの概要や登壇者、テイスティングアイテムおよび価格は、メルシャングループ直営オンラインワインショップ「WINE ＆ DOORS」の「シャトー・メルシャン　フェスティバル2024」特別セミナー販売ページを確認ください。（https://www.kirin.co.jp/go/chmfes24_3/） ※特別セミナー販売ページは「シャトー・メルシャン　フェスティバル2024」チケット販売ページとは異なります ※特別セミナーには現地入場チケットは含まれません。「シャトー・メルシャン　フェスティバル」にも参加する場合には、別途入場チケットが必要です ●フェスティバル概要 ・開催日 ：　5月25日（土）・26日（日）11：00～15：30 ・開催場所：「シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー」（長野県上田市長瀬146-2） ・参加形式：事前予約制、有料 ※当日券の販売も予定（事前予約で満席の場合は当日券の販売はありません） ※「シャトー・メルシャン　フェスティバル2024」のオンライン配信はありません ●フェスティバル参加チケットについて ・「シャトー・メルシャン　フェスティバル」には、参加チケットが必要となります。チケットは各日250名を上限に販売します。 ・前売券：3,500円（税込）、当日券：3,800円（税込） ・チケットに含まれるものは全5点です。 ①入場料②シャトー・メルシャン　オリジナル　タオル・マフラー③シャトー・メルシャン　オリジナル　トライタングラス（乾杯ワイン付き）④ボトルワイン500オフチケット⑤選べる希少ワインチケット ※「シャトー・メルシャン　天狗沢ロゼ」「シャトー・メルシャン　片丘ヴィンヤード　ピノ・グリ＆ゲヴェルツトラミネール」「シャトー・メルシャン　椀子ピノ・ノワール」のいずれか1杯 ・申し込み方法： メルシャングループ直営オンラインワインショップ「WINE ＆ DOORS」の「シャトー・メルシャン　フェスティバル2024」 チケット販売ページにて申し込み（https://www.kirin.co.jp/go/chmfes24_1/） ※お申し込みには会員登録が必要です ・申し込み開始：4月12日（金）11：00　 ●「シャトー・メルシャン フェスティバル」開催記念セットを数量限定で販売 「シャトー・メルシャン　フェスティバル」の開催を記念し、フェスティバル仕様のオリジナルグッズとワインが入ったセットを「WINE ＆ DOORS」にて発売します。  ・セット内容 ①  シャトー・メルシャン　天狗沢　ロゼ　2023　750ml　1本（天狗沢ヴィンヤードのファーストヴィンテージワイン） ②  シャトー・メルシャン　オリジナル　タオル・マフラー　1枚 ③  シャトー・メルシャン　オリジナル　トライタングラス　1個 ※シャトー・メルシャン　フェスティバル」参加チケットは含まれません　　 ・価格：7,300円（税込・送料込）・申し込み方法：メルシャングループ直営オンラインワインショップ「WINE ＆ DOORS」 「シャトー・メルシャン フェスティバル」開催記念セット販売ページにて申し込み (https://www.kirin.co.jp/go/chmfes24_2/ ) ・申し込み開始：4月12日（金）11：00　 　メルシャン株式会社は、ワイン事業スローガン「ワインのおいしい未来をつくる。」のもと、ワインのある豊かな時間を通じて、人と人とのつながりを楽しんでいただけるよう、さまざまな提案を続けていきます。

5月8日（水）から9月27日（金）まで、当館で毎年ご好評をいただいているビアテラス「鶺鴒」を今年もOPENいたします。専任の庭師が毎日手入れする約1,000坪の庭園で、至福の時間をお愉しみください　明治記念館（東京都港区元⾚坂2-2-23）では、令和6年5月８日（水）から9月27日（金）にかけて、期間限定でビアテラス「鶺鴒（セキレイ）」をオープンいたします。当館は、約1,000坪もの庭園を専任の庭師が毎日丁寧に手入れを重ね、都心にありながら美麗な緑に囲まれたロケーションを誇ります。東京都指定有形文化財（建造物）に指定された「憲法記念館」とも呼ばれる明治記念館本館は、明治時代に日本初の迎賓館として使用されました。和と洋が調和した洗練された素敵な空間でお食事をお愉しみいただけます。ご予約はこちらから https://www.tablecheck.com/shops/meijikinenkan-sekirei/reserve ※写真はイメージ 　※写真はイメージ 　明治記念館の広大な庭園を臨むビアテラス「鶺鴒」では、開放的な雰囲気のなかで、当館の婚礼料理やレストランを手掛ける和洋の総料理長が提供する、腕によりをかけたメニューで多彩なお食事とお飲み物を満喫いただけます。 　メニュー例（※一部）・国産牛ローストビーフ 鶺鴒カット　6,350円 ・料亭の天麩羅盛り合わせ 大根みぞれ汁　2,300円・真鯛の冷しゃぶしゃぶ 淡路島の玉ねぎドレッシング　2,300円・明治記念館パティスリーケーキ各種　各1,050円  ※写真はイメージ 　今年11月に77周年を迎える明治記念館では、日頃の感謝の気持ちを込めて、「77周年特別メニュー」をご用意いたしました。フランス料理の王道「パテアンクルート（パテのパイ包み焼き）」や「仔羊背肉のロースト」、名物「明治記念館のしおもなかアイス」など、今年しか味わえない特別なコースをご堪能ください。 ※写真はイメージ ※内容は変更になる場合がございます ※写真はイメージ 　生ビール各種（1,300円～）に、ワイン（グラス：1,400円～・ボトル：7,500円～）、ウイスキー（1,150円～）、「オリジナルカクテル鶺鴒（1,800円）」など、ドリンクも豊富にご用意しております。 ※表示価格はすべて税込、サービス料込となります イタリアンフェア 　 　ビアテラス「鶺鴒」では、5月8日（水）から6月28日（金）まで、イタリアンビールやピッツァマルゲリータ、アクアパッツァなど、イタリア料理をお愉しみいただける「イタリアンフェア」を開催いたします。 　プレミアムイタリアンビールを飲みながら、初夏を満喫されてはいかがでしょうか。 ご予約はこちらから https://www.tablecheck.com/shops/meijikinenkan-sekirei/reserve ビアテラス「鶺鴒」店舗詳細 【開催期間】　　5/8（水）～9/27（金）※貸切営業により、ご利用いただけない場合がございます 【営業時間】　　17：00～22：00（LO　料理21：00　飲物21：30） 【予約開始日】　4/8（月）よりWEB先行受付 　　　　　　　　※詳細はビアテラス「鶺鴒」HPをご覧ください 　　　　　　　　https://www.meijikinenkan.gr.jp/restaurant/sekirei/ 【席数】　　　　庭園S席　 80席　/  テラスS席　 8席　 　　　　　　　　庭園A席　130席　/　テラスA席　30席　/　室内席　60席 【席料(1名)】　 S席1,500円(税サ込)　/　 A席1,000円(税サ込)　/　室内席1,000円(税サ込) 【メニュー】　　税サ込価格にて表記　※サービス料15％ 【室内プラン】　料理コース）　5品9,000円（税サ込）　/　6品13,000円(税サ込)　 　　　　　　　　フリードリンク）4,000円（税サ込）※2時間制　ＬＯ15分前 【明治記念館について】 　明治記念館は、明治14（1881）年に「⾚坂仮皇居の御会⾷所（⽇本初の迎賓館）」として竣工されました。明治21（1888）年には『⼤⽇本帝国憲法』草案審議の御前会議の場となり、明治天皇は欠かさすことなくお出ましになられました。当館本館の会場「金鶏（kinkei）」は、現在でも憲法制定の由緒から『憲法記念館』と呼ばれています。 　二度の移築を経て、昭和22（1947）年に『明治記念館』の名称で総合結婚式場として開館式が挙行され、以来21万組を超えるご夫婦の新しい門出をお祝いしてきました。令和2年（2020）には歴史的・建築的価値が認められ、本館が東京都指定有形⽂化財（建造物）に指定。明治天皇の宮廷外交の舞台となったダイニングホール（御会食所）は、平日は主にラウンジ「kinkei」のカフェとしてご利用になれます。 　庭園に面した開放的な空間と、明治の面影を残す格天井など歴史あるインテリアが、和魂洋才の上質な時間を提供します。また、当館では明治記念館オリジナルのケーキや和洋菓子、サイフォン式で抽出するコーヒーもお楽しみいただけるなど、都会の喧騒を離れ、落ち着いた空間・時間を満喫できる、多様な「場」を提供しています。 住所：東京都港区元⾚坂2-2-23 アクセス：JR中央・総武線【信濃町駅】下⾞徒歩3分 地下鉄 銀座線・半蔵⾨線・⼤江⼾線【⻘⼭⼀丁⽬駅】下⾞（2番出⼝）徒歩6分 地下鉄 ⼤江⼾線【国⽴競技場駅】下⾞（A1出⼝）徒歩6分 駐⾞場：あり（97台まで可能） 電話：03-3403-1171（⼤代表） 公式HP：https://www.meijikinenkan.gr.jp/ レストランHP：https://www.meijikinenkan.gr.jp/restaurant/ オリジナルスイーツHP：https://www.meijikinenkan.gr.jp/kanominomori/ オンラインショップ：https://meijikinenkan-shop.net/ 公式Facebook：https://www.facebook.com/meijikinenkanofficial/ 公式Instagram：https://www.instagram.com/meiji_kinenkan_official/ 公式YouTube：https://www.youtube.com/channel/UC_jqDqcTTIqkYLUMS2YAhdg 公式X（旧Twitter）：https://twitter.com/mk_sekirei

.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}　本坊造株式会社（本社：鹿児島市、社長：本坊和人）マルス山梨ワイナリーでは、日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めまして、ゴールデン・ウィーク期間中、5月3日から4日まで、“2024マルスワイン祭り”を、JR石和温泉駅にほど近い、平等川ほとりの「笛吹みんなの広場」で開催いたします。2023年マルスワイン祭りの様子 　“ウェルカムビンゴdeワイン”、“チーズ＆ワインセミナー”、“ぶどうはじき大会”といったイベントをはじめ、日本ワインコンクールをはじめとした各品評会で高い評価をいただいております「シャトーマルス・シリーズ」の試飲ができるコーナーを設ける等、大人から子供まで楽しめる盛りだくさんの内容で開催致します。期間中は、ワインにぴったりの料理やおつまみを提供すべく、地元山梨の飲食店さんにご協力いただき、グルメ屋台を設置いたします。お酒を飲める方も飲めない方も楽しんでいただけますので、ご家族揃って楽しくお過ごしいただけます。皆様お誘い合わせの上、ご来場ください。 日時：   2024年5月3日（金）、4日（土）　　午前10：00 ～ 午後5：00 （5/4は午後3：30まで） 小雨決行 会場：   笛吹みんなの広場　　〒406-0021 山梨県笛吹市石和町松本1442-3 お車をご利用の方：中央自動車道一宮　御坂I C.より、車で20分 電車をご利用の方：JR中央本線石和温泉駅より徒歩5分 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられております。 ※車でご来場のお客様は飲酒をご遠慮ください。公共の交通機関をご利用ください。 2024マルスワイン祭り　プレスリリースはこちら https://prtimes.jp/a/?f=d121144-11-a204376395f56c0bbc9e3e9b574f846e.pdf 参考資料　2024マルスワイン祭り　チラシはこちら https://prtimes.jp/a/?f=d121144-11-5251867eb2c58981fc085bcc53af7f01.pdf 【本件に関するお問い合わせ先】 本坊酒造株式会社　広報・法務課　鹿児島市南栄3丁目27番地 （〒891-0122）　TEL 099-822-7003　FAX 099-210-1215

.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}株式会社ジュン（本社：東京都港区／代表取締役社長：佐々木進）が運営する、日本ワインの楽しさを提案するオンラインショップ「wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP（ワシュ オフィシャルオンラインショップ／以下 wa-syu）」が、2024年4月18日(木)にコレド室町テラス1F「Atrevío(アトレヴィオ)で、生産者をゲストに招いた「角打ち日本ワイン」を開催します。 日本でもっと気軽にカジュアルに高級ハモンを楽しんでもらいたいと願い期間限定でオープンした「Atrevío(アトレヴィオ)」と、日本ワインの楽しさを提案する「wa-syu」がコラボレーション！スペインが誇るハモン(日本ではハモンも生ハムと呼ばれていますが正式にはハモン)料理と相性が良い日本ワインをwa-syuがセレクト。日本ワインの造り手と、日本で唯一のスパニッシュ コルタドール（ハモンを手斬りするプロ）をスペシャルゲストにお迎えします。スペインと日本のペアリング体験をお楽しみください！ 【Atrevío × wa-syu 「角打ち日本ワイン」概要】 ［日時］ 2024年 4月18日（木）18:00～21:00（予定）   ［料金］ <オンライン先行予約チケット>7,000円(税込）（チケット一枚に対し手数料175円が別途お会計の際にかかります。） <当日会場チケット>7,700円(税込)   ［内容］ wa-syuセレクトの「BookRoad ～葡蔵人～」と「フェルミエ」の日本ワイン4〜6種(予定)と、Atrevíoのハモンタパス料理のペアリングを半立食スタイルでお楽しみいただけます。日本ワインは、一部の銘柄を除いてフリーフローでご提供予定。日本で唯一のスパニッシュ コルタドール（ハモンを手斬りするプロ）のリカルド氏による解説＆実演、日本ワインの造り手、「BookRoad ～葡蔵人～」醸造家 須合美智子氏と「フェルミエ」栽培・醸造家 本多孝氏の解説とともにお楽しみください。   ［スペシャルゲスト（予定）］ 日本で唯一のスパニッシュ コルタドール（ハモンを手斬りするプロ）リカルド氏 「BookRoad ～葡蔵人～」醸造家 須合美智子氏 「フェルミエ」栽培・醸造家 本多孝氏   ［会場］ Atrevío(アトレヴィオ) 住所：東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス 1階 （三越前駅・新日本橋駅直結） ［先行予約方法］ 下記のチケット購入ページでご予約をお願いいたします  https://www.atrevio.jp/event-details/atrevio-wa-syu-event 4/18(木)開催！Atrevío...