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～「おいしい酸化防止剤※1無添加ワイン　シードル」シリーズから～　メルシャン株式会社（社長　大塚正光）は、「おいしい酸化防止剤無添加ワイン　シードル」シリーズから、「おいしい酸化防止剤無添加ワイン　シードル　ロゼ」（500ml）を10月29日（火）より数量限定で全国にて新発売します。 ※1亜硫酸塩 　「おいしい酸化防止剤無添加ワイン　シードル」シリーズは、ワインよりも気軽に、RTD※2よりもオシャレで贅沢な気分を楽しめるだけでなく、 “果汁100％※3使用”の果実感が、くつろぎを求める20代～40代のお客様を中心に「くつろぎのりんごスパークリングワイン」として支持されているブランドです。ユーザーは、ワインのライト・ミドルユーザー層の飲用が多く、若年層の構成比が高い※4ことも特長です。 ※2　Ready to Drink の略。栓を開けてそのまま飲める低アルコール飲料　  ※3　使用果汁として  ※4　メルシャン調べ 　今回、「おいしい酸化防止剤無添加ワイン　シードル」シリーズから、クリスマスや年末年始のシーズンにもぴったりなロゼを発売することで、シードルの選択肢を拡大するとともに、食事中の飲用機会を創出し、シードル市場のさらなる活性化を図ります。 「おいしい酸化防止剤※1無添加ワイン　シードル　ロゼ」※1亜硫酸塩 ■中味について りんごの果実感とカシスの甘酸っぱさの調和がとれたおいしさと、心地よい微発泡が楽しめます。また、ロゼ色の液色で気分が華やぎます。 ■パッケージについて 赤の背景に緑のリボンをあしらい、クリスマスから年末年始のイベントシーズンに向けて華やかさを表現。りんごとカシスの果実感を再現し、中味が想像しやすいイラストでおいしさを表現しています。 　メルシャン株式会社は、ワイン事業スローガン「ワインのおいしい未来をつくる。」のもと、ワインのある豊かな時間を通じて、人と人とのつながりを楽しんでいただけるよう、さまざまな提案を続けていきます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　-記- 1.商品名・アルコール度数　　「おいしい酸化防止剤無添加ワイン　シードル　ロゼ」・5％ 2.容量・容器　　　　　　　　500ml・びん 3.カテゴリー分類　　　　　　果実酒（発泡性）① 4.発売日・発売地域　　　　　2024 年10月29日（火）発売・全国 5.価格　　　　　　　　　　　オープン価格

株式会社主婦と生活社は2024年10月25日（金）に新刊『「Spice飯店」のスパイスつまみ』を発売します。 扉を開けると、食欲を刺激するスパイスの香り！西荻窪「Spice飯店」は、その名のとおりスパイスづかいが印象的なつまみと、それに合う燗酒やナチュラルワイン、ビールを楽しめる酒場。2019年2月のオープンから、またたく間になかなか予約の取れない人気店になりました。 本書は、「Spice飯店」店主・岡本大佑さんに学ぶ、スパイスつまみのレシピ集。シンプルな食材が、岡本さんの手にかかれば、スパイスひとふりでたちまち気のきいたおつまみに！　酒飲み心をくすぐります。 「Spice飯店」のつまみは、台湾や中華料理をベースにしつつも、ジャンルフリーなところが魅力。本書でもお店で人気のメニューはもちろんのこと、あえるだけ・かけるだけでささっと作れる小皿つまみから、あつあつを食べたいボリュームつまみ、作りおきできる自家製「醬」を使ったつまみ、ときにはスパイスなしでもおいしいおつまみ、そして〆のカレーまで、多彩なメニューを紹介します。 スパイスの小皿つまみ家飲みを格上げしてくれる「Spice飯店」のスパイスつまみ、ぜひお試しください！ 【著者紹介】岡本大祐（オカモト ダイスケ）さん 「Spice飯店」店主。アジア各国を旅した経験からスパイスの魅力に開眼。帰国後、中華料理店やワイン食堂「レインカラー」、スパイスと日本酒の酒場「酒坊主」などさまざまな店で修業を積み、独立。2019年2月、東京・西荻窪に「Spice飯店」をオープンする。中華・台湾料理をベースにしつつもジャンルを超えたスパイスつまみと、スパイスの香りを受け止めてくれる燗酒やナチュラルワイン、クラフトビールとのペアリングを提案している。 【書誌概要】書名：「Spice飯店」のスパイスつまみ 著者：岡本大祐発売日：2024年10月25日定価：1,790円（税込）主婦と生活社HP：https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/9784391163209/［Amazon］https://www.amazon.co.jp/dp/4391163209［楽天ブックス］https://books.rakuten.co.jp/rb/17990982/

■　期間限定ディナーコース　詳細【期間】　2024年10月17日（木）〜31日（木） 【時間】　17:00〜23:00 【料金】　お一人様18,000円（消費税・サービス料込） 　※ご予約は２名様より 【メニュー内容】 ◇APPETIZER　 海の幸の前菜盛り合わせ 　　　　　　　　～ベンジャミンサラダ・ジャンボシュリンプ、ツナタルタル～ ◇ENTREE　ポーターハウスステーキ（500g）2名様用 ◇SIDE DISHES　 ホームフライポテト、クリームレスクリームスピナッチ ◇DESSERT　キーライムパイ ◇BREAD　胚芽小麦パン ◇COFFEE　コーヒー （紅茶にも変更可能） 【ご予約方法】 ご予約は、下記ウェブサイト、またはお電話にて承ります。席に限りがございますので、 お早めのご予約をお勧めいたします。 ご予約はこちら予約電話番号：03-5413-4266 ※メニューは仕入状況等により、一部変更の場合がございます。 予めご了承ください。 ※ご予約は2名様以上より承ります。（表示金額は1名様分でございます。） ※ベンジャミンの来日に合わせた10月限定コースとなります。 ※ベンジャミンが、来店当日お迎えは致しませんので、予めご了承ください ※アレルギーや食事制限がある場合は、事前にお知らせください。 《ベンジャミン ステーキハウス 六本木店の特徴》■クオリティ ○USDA(アメリカ農務省)認定、最上級グレード「プライム」のビーフを長期間熟成 USDAプライムと認定されたビーフをさらに厳選し、自社の熟成庫にて、「ベンジャミン ステーキハウス」ステーキマスター、アーテュロ・マクレッド独自のドライ・エイジング製法で、最低28日間以上熟成いたします。 ○継承される調理技術 「ベンジャミン ステーキハウス」のステーキマスターであり総料理長のアーテュロ・マクレッドから指導を受けたシェフたちは、ステーキハウス・スタイルの調理法(外側はカリッと焼き上げて内側はあくまでもしっとり)を習得し、お客さまの好みにぴったりの料理に仕上げることに強い誇りを感じています。国内では唯一ここにしかない高温デッキブロイラーで、一気に外側を焼き上げてうまみを閉じ込め、ジュージューと音を立てる熱々の陶器のお皿に乗せた、絶妙な調味と焼き加減のステーキがテーブルに運ばれます。 ■至福の時間 おひとりでのランチ、友人との優雅なひととき、ビジネスの集まり、大切な方との特別な時間など、あらゆるシーンにふさわしい上質な空間をご提供いたします。落ち着いた雰囲気の中で、家族のようにあたたかいおもてなしを心がけております。またバーでのリラックスタイムも楽しんでいただけます。ホスピタリティに満ちたスタッフが、充実したひとときを演出いたします。 ◆「ベンジャミン ステーキハウス 六本木」　店舗概要 所在地：東京都港区六本木7丁目14-4 レム六本木ビル B1F 予約電話番号：03-5413-4266 営業時間：   11:30-15:00 (LO 14:00) 17:00-23:00(LO　FOOD　21：30　DRINK　22：00) ※日曜日、祝日、連休の最終日　17:00‐22:00 (LO FOOD 21:00 DRINK 21:00) オフィシャルサイト：https://benjaminsteakhouse.jp

「タッパーウェア」の便利なシリコンバッグがセットになった定期購読もお見逃しなく『エル・グルメ』2024年11月号「シンプルこそおいしい！パスタとイタリアン」表紙 　 ■特集 シンプルこそおいしい！パスタとイタリアン 『エル・グルメ』11月号より 家で繰り返し食べたくなるイタリアンは、素材の味わいを生かしたシンプルな料理。手間なく作れる工夫がありながら、おいしさのための秘訣が隠されています。 今号では、最小限の食材で作る手軽な技ありパスタ、チャレンジしたい“肉パスタ”などのパスタレシピから、イタリアで愛される簡単な定番ソース＆トッピング、野菜が主役のワインが進むおつまみ、イタリアのだしまで人気店のシェフが伝授する、技ありイタリア流シンプルレシピの大特集です。 そして、俳優・水川あさみさんが発酵ワールドをたどる連載「水川発酵食道」の第9回目は市漆器の里・会津から「漆」をテーマに紹介します。お楽しみに。 ワインのある時間を楽しむ方法 『エル・グルメ』11月号より 好みのワインに出合い楽しむためにプロに聞く、知っておくと便利な表現やおうちでのペアリングのコツなど、今すぐ実践できるアイデアを紹介します。 いも栗かぼちゃ、一歩先のおいしさへ！ 『エル・グルメ』11月号より みんなが大好きな秋の三大食材、いも、栗、かぼちゃにスパイスや発酵食品などをプラスし、さらに魅力をアップさせた新しい調理法や食べ方を紹介します。 【販売価格】980円（税込） 【販売書店】ネット書店含む、全国の書店とELLE SHOP ELLE SHOP： 購入はこちら　https://elleshop.jp/web/commodity/000/344900206601/ ■『エル・グルメ』1年6冊と「タッパーウェア」のシリコンバッグ2サイズがセットになったお得な定期購読を数量限定で発売！ 現在世界80ヵ国以上で展開し、健康、安心の食卓、節約、家族、エコを基本テーマに毎日をより快適にする商品を提案している「タッパーウェア」。今号では下ごしらえから冷凍、冷蔵といった保存、電子レンジ、オーブン、湯煎などさまざまな調理にも対応でき、繰り返し使える「シリコンバッグ」Lサイズ（ブルー￥4,620）、Sサイズ（イエロー￥2,090）の2サイズをセットにしてお届けします。忙しい毎日の暮らしに役立つアイテムです。 数量限定なので、申し込みはお早目に！ 【販売価格】『エル・グルメ』1年6冊+「タッパーウェア」シリコンバッグ付きスペシャルセット 合計10,553円→4,900円（税込） 【購入はこちら】https://subscribe.hearst.co.jp/subscribe/eg2410 ■エル・グルメについて 『エル・グルメ』は、ひと皿の料理が織りなすストーリー、キッチンから広がるコミュニケーション、テーブルから始まるスタイルのある暮らし……大切な人たちとすごす幸せな時間を演出するコンテンツを毎号お届けしています。日常のメニューからパーティ料理までの幅広いレシピに加え、食材やキッチンツール、国内外のショップやレストランの情報まで、あらゆる角度から食を楽しむための情報が満載です。 ・ELLE gourmet digital　https://www.elle.com/jp/gourmet/ ・ELLE gourmet shop　 https://elleshop.jp/contents/gourmet/pc/ ・Facebook　https://www.facebook.com/ellegourmetjp ・X（旧Twitter）　https://twitter.com/ellegourmetjp ・Instagram　https://www.instagram.com/ellegourmetjp/ ・YouTube　https://www.youtube.com/user/ELLETVCOOKING ■ハースト婦人画報社／ハースト・デジタル・ジャパンについて 株式会社ハースト婦人画報社は、アメリカに本社を置き、世界40か国で情報、サービス、メディア事業を展開するグローバル企業、ハーストの一員です。株式会社ハースト・デジタル・ジャパンは、デジタルビジネス拡大のため2016年に設立された株式会社ハースト婦人画報社の100％子会社です。 1905年に創刊した『婦人画報』をはじめ、『ELLE（エル）』、『25ans（ヴァンサンカン）』、『Harper’s BAZAAR（ハーパーズ バザー）』、『Esquire（エスクァイア）』などを中心に、ファッション、ライフスタイルなどに関する多数のデジタルメディアの運営と雑誌の発行を手掛けています。『ELLE SHOP（エル・ショップ）』をはじめとするEコマース事業も収益の柱に成長。近年はクライアント企業のマーケティング活動をトータルにサポートする『HEARST made （ハーストメイド）』 、データに基づくブランドマーケティング支援を行う『HEARST Data Solutions（ハースト データ ソリューションズ）』を立ち上げるなど、コンテンツ制作における知見にデジタルとデータを融合した企業活動を展開しています。またISO14001を取得しサステナビリティに配慮した経営を実践しています。 https://www.hearst.co.jp Instagram @hearstfujingaho X（旧Twitter） @hearstfujingaho LinkedIn https://www.linkedin.com/company/hearst-fujingaho

エビチリに最適なワインとして、相性抜群のロゼスパークリングが登場。国産ロゼワインがもたらす至福のペアリングをぜひご体験ください。『ユニークなお酒との出会い 酒日向(さけひなた)。』（運営：株式会社イズミセ）にて、「エビチリャー アウネン ロゼ あわ」を販売開始致しました。 楽天市場はこちら　https://item.rakuten.co.jp/sakehinata/436238/ ぷりっと旨辛なエビチリに合うのは？答えは「ロゼ泡」でした。 中華の定番、ぷりぷりの旨辛のエビチリに合わせるのはビールか、紹興酒か。酒日向が出した答えは「冷えたロゼ泡」。 優しい果実味が辛みを和らげてエビの旨みを引き上げ、プチプチした泡がスッキリと衣の油を流します。 白ぶどう×和柑橘系の香り、優しい果実味で食欲MAX！ 色合いはオレンジがかったピンク色。香りは生食用のデラウェアそのものの香りに、伊予柑のような和柑橘が加わる食欲をそそるいい香り。優しい果実味を感じられるのに、どことなくドライなスッキリした味わいです。 デラウェアとブラッククィーンが織りなす、伝統と革新のロゼワイン 日本産デラウェア90％とブラッククィーン10%を使用。 日本ワイン好きに大人気の甘やかで爽やかな「デラ泡」に、黒ブドウ品種であるブラッククィーンをブレンド。軽くて優しい果実味がありながら、骨格もしっかりあるため、スイスイ飲めるのに満足感も味わえます。 製造元は創業大正2年の大和葡萄酒。伝統の製法と酒日向の遊び心が融合した新しい日本ワインです。 単品容量：750ml アルコール度数：11％ カテゴリー：ワイン スペック：ロゼスパークリング 甘辛度合：さっぱり辛口 保管方法：高温、直射日光を避け、低温で保存してください 製造者：大和葡萄酒株式会社 【本件に関するお問い合わせ先】 ユニークなお酒との出会い 酒日向。楽天市場店 https://www.rakuten.ne.jp/gold/sakehinata/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL： https://www.izumise.co.jp/

■SORANIA CHRISTMAS NIGHT概要 「SORANIA CHRISTMAS NIGHT」では、選べる特別なクリスマスプランを2種類ご用意しました。 　＜ロマンティッククリスマスナイトプラン＞ 　　倉敷産のスパークリングワインが彩る特別なひと時を。 　＜キャンドルライトリフレクションプラン＞ 　　自然の中でクリスマスを祝う特別な宿泊体験です。 ＜ロマンティッククリスマスナイトプラン＞ 　～特別な夜に、倉敷産マスカットオブアレキサンドリアのスパークリングワインを～ 地元倉敷でワインの醸造を手掛ける、ふなおワイナリー様のスパークリングワインがセットになったBBQディナーをお楽しみいただけるプランです。テント内やプライベートテラスでワインを片手にリッチな空間を味わえます。 眼下に広がる夜景と星空の下、大切な方と思い出に残るロマンティックなひとときをお過ごしください。 【期間】：11月16日～12月30日まで 【料金】：お一人様一泊14500円～／2名1室利用時 ※未成年のお客様にはノンアルコールドリンクをご提供いたします。 ■ふなおワイナリー「マスカット・オブ・アレキサンドリア【スパークリングワイン】 美しいエメラルドグリーン色とその気品ある香味から「果物の女王」と讃えられる倉敷市内産の マスカット・オブ・アレキサンドリアを100％用いた贅沢で希少なワインです。 1瓶につき大粒のマスカット2房以上を搾汁し醸造した贅沢な一品。口の中にいれた瞬間に広がる爽麗な味をお楽しみください。 ＜キャンドルライトリフレクションプラン＞ 　～ 癒しの灯りに包まれて～ 癒しと安らぎの時間を提供する「キャンドルライトリフレクションプラン」では、LEDキャンドルの温かい灯りに包まれてゆっくりとした時間をお楽しみいただけます。その特徴は、室内のキャンドルを自由に配置してオリジナルの「光のレイアウト」を作ることができます。 自然の美しさとキャンドルの灯りが織りなす幻想的な空間で、非日常のリフレッシュタイムををお過ごしください。 【期間】：11月16日～12月30日まで 【料金】：お一人様一泊13500円～／2名1室利用時 　※キャンドルライトリフレクションプランにスパーリングワインは付きません。 プレミアムな宿泊体験を提供するSORANIAで、忘れられないクリスマスのひとときをぜひお過ごしください。 【イベントについてのお問い合わせ】 ◯おかやまグランピングソラニア　支配人　堀切 ◯ TEL：086-424-3430 ■施設概要 OKAYAMA GLAMPING SORANIA（おかやまグランピングソラニア） 住所：岡山県倉敷市二日市762-2 HP ：https://sorania.jp/ 予約：https://go-sorania.reservation.jp/ja 【 問 い 合 わ せ 先 】◯ 株式会社ダブルツリー　PR担当：槌田 ◯ TEL：086-428-2884 ◯ お問い合わせ：sorania@d-tree.jp ＊記載されている会社名、ロゴマーク、製品名などは各社の登録商標または商標です。 【 会 社 概 要...

第8回Kura Master日本酒・本格焼酎・泡盛コンクール Kura Master運営委員会（本部：フランス・パリ、代表：宮川圭一郎）は、2024年10月2日14時（日本時間2日21時）在フランス日本国大使公邸に於いて、Kura Master2024日本酒コンクール、および本格焼酎・泡盛コンクールそれぞれの最高賞である「プレジデント賞」を発表致しました。 日本酒コンクールでは、6部門1,223銘柄から、小西酒造株式会社（兵庫県）「超特撰白雪伊丹諸白大吟醸」が最高賞のプレジデント賞に輝きました。また、本格焼酎・泡盛コンクールでは、8部門197銘柄から、株式会社松藤（沖縄県）「松藤 粗濾過44度」が本年度のプレジデント賞を獲得しました。Kura Masterではこれまではソムリエが日本酒を、バーマンが本格焼酎・泡盛を審査していましたが今年はその垣根を無くしてソムリエも本格焼酎・泡盛を審査し、バーマンも日本酒を審査するという試みを実施し、M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）9名を含む123名のプロフェッショナルにより審査が行われました。 【Kura Master2024日本酒コンクール　プレジデント賞（中央）】 小西酒造株式会社（兵庫県）「超特撰白雪伊丹諸白大吟醸」 【Kura Master2024本格焼酎・泡盛コンクール　プレジデント賞（中央）】 株式会社松藤（沖縄県）「松藤 粗濾過44度」 【梅酒コンクールの審査員賞表彰】 今年で2回目となる梅酒コンクールにおいて、2次審査に進んだ銘柄から審査員賞に選出された、榮川酒造株式会社（福島県）「UMESAKE8年熟成」を授賞式にて表彰致しました。 【アリアンス ガストロノミー賞の表彰】 今年で3回目となった、食とのペアリングを評価する特別賞「アリアンス ガストロノミー賞」には株式会社車多酒造（石川県）の「天狗舞　山廃仕込純米酒」が選出され、授賞式にて表彰を行いました。今回は、クラシック酛部門の日本酒と、フランスの伝統的な日常食であるシャルキュトリ（ハムやソーセージなどの加工肉食品の総称）との相性を評価しました。このシャルキュトリは、精肉部門で国家最優秀職人章（M.O.F.）保有者のロマン・ルブフ（Romain Leboeuf）氏に用意して頂き、特別審査員も務めて頂きました。 ＜特別審査員 ロマン・ルブフ氏のコメント（抜粋）＞ 私の専門は肉のカットから調理まで、さらに広く言えばフランス料理が専門です。ご想像の通り、私はワインの方が日本酒よりも身近に慣れ親しんでいます。しかし、Kura Masterへの参加を依頼された際、新しい商品を発見し、フランスの肉やシャルキュトリーと日本酒の新しい組み合わせを試す良い機会だと私は考えました。そして実際驚くほど相性が良いことに気づきました！私が日本酒を味わったのと同じように、皆様にも私の商品を味わって楽しんでいただけたら幸いです。 【授賞式概要】 本年度の授賞式は、昨年に引き続き在フランス日本国大使公邸で行われました。Xavier Thuizat（グザビエ・チュイザ)審査委員長の開会の挨拶、そしてKura Master名誉会長 門司健次郎氏の言葉の後、下川眞樹太 駐フランス日本国特命全権大使からのご挨拶をいただきました。その後「審査員賞」受賞蔵元様の表彰を、また特別賞の「アリアンスガストロノミー賞」は、特別審査員を務めたロマン・ルブフ氏より直接、受賞蔵元様に表彰状が授与されました。最後に、日本酒コンクール、本格焼酎・泡盛コンクールそれぞれの最高賞である「プレジデント賞」を発表し、受賞蔵元様に表彰状と副賞のトロフィの授与を行いました。今年の授賞式では、加納雄大 ユネスコ日本政府代表部大使もご出席され、例年より多くの審査員も出席し、ご挨拶やトロフィ授与に携わり、さらに華やかな式典となりました。例年より多くの審査員が出席し、ご挨拶やトロフィ授与に携わり、さらに華やかな式典となりました。 【審査委員長からプレジデント賞受賞酒についての評価コメント】 ＜小西酒造株式会社「超特撰白雪伊丹諸白大吟醸」の評価コメント＞ 「このお酒は、銀色を帯びた淡い黄色の色調で、輝きと優雅さに溢れています。モダンな日本酒らしく、香りはエキゾチックともいえる柚子の皮や青りんご、乾燥した植物、刈りたての干し草、さらに、白胡椒のような繊細なスパイスなどと、伝統的な要素が見事に融合し、豊かで複雑な香りがあります。口に含むと、鮮やかで生き生きとしたエネルギーが広がります。時間が経つにつれて口の中で存在感が徐々に増し、なめらかで繊細な触感に包まれます。余韻は長く、後味には洋梨やドライローズのつぼみのニュアンスもあります。非常に複雑でいくつもの要素が見事に調和しており、カメレオンのように多くの料理と素晴らしい相性を見せてくれるでしょう。一品を挙げるなら、まずは帆立の料理とのペアリングが特にお勧めです。」 日本酒コンクール審査委員長　Xavier Thuizat（グザビエ・チュイザ) ＜株式会社松藤「松藤 粗濾過44度」の評価コメント＞ 「私がこの製品を選んだ理由は、何よりも目隠しをして味わったときの驚きと感動です。まるで違う世界へ連れて行かれたようで心が揺さぶられました。松藤は、毎年Kura Masterで高い評価を得ているお酒です。この賞を通じて、松藤様の素晴らしい仕事が称えられることを嬉しく思うと同時に、日本最古の蒸留酒のルーツを持つ沖縄の泡盛という個性的なスピリッツに光を当てられたことを光栄に思います。 この泡盛は必ずしも一般的な泡盛ではありませんが、スピリッツの多様性を示す良い例です。旨味、木の香り、キノコの香りなど、様々な風味を楽しむことができます。本当に素晴らしいです。」 本格焼酎・泡盛コンクール審査委員長　Christophe Davoine（クリストフ・ダヴォワンヌ） Appendix 【駐フランス日本国特命全権 下川大使ご挨拶】（抜粋） 昨年に引き続き、公邸でKura...

株式会社徳岡（大阪本社：大阪市中央区）は2024年10月1日（火）よりフランス産100％使用ワイン「チャウンチャウン」を発売いたします。「ちゃうねん！フランスワイン飲んでほしいねん！」 株式会社徳岡は大阪船場で150年続く酒屋からはじまったメーカーです。 高価で敷居の高いイメージのあるフランスワインを 『日常の食事をもっと楽しく』という思いで新商品を開発しました。 皆さんに愛称として覚えてもらえるよう願いを込めて、 大阪の方言をモチーフに「チャウンチャウン」と名付けました。 ワインへのこだわりとコスパを両立高級ワインにも使われる高級品種「ピノワール」 白ワインの女王とよばれる「シャルドネ」100％にこだわりました。 自社の長年のノウハウと「選定」「輸入」「ボトリング」を一貫して行う事で こだわりだけでなく、身近な価格でご提供できるコスパを実現しました。 （750ml実売価格 800円前後） 高級ワインにも使用の高級品種「ピノワール」白ワインの女王とよばれる「シャルドネ」 地中海性気候の豊富な日照と雨が少ない好条件で育った南フランスのラングドッグ地方・リム―産のピノノワール、シャルドネを100％使用。 レストランや家庭でのお料理に寄り添うようなフレッシュで果実味豊かな味わい。 『日常の食事をもっと楽しく』という願いを込めたワインです。 赤はフランスを代表する品種「ピノワール」 ブルゴーニュ地方の世界一高価なワインにも使われる人気品種です。 白は「シャルドネ」白の女王と呼ばれる品種です。 赤も白もお料理に寄り添うようなフレッシュで果実味豊かな味わいです。 シーンに合わせたサイズ展開と持続可能社会への取り組み 『Agri Confiance』取得750mlのボトルと3000mlの箱ワインの2種類で展開します。 ワインはフランスで信頼性の高いワイナリーへ与えられる認証 『Agri Confiance』を取得しています。 環境に配慮し高品質な商品を生み出していることを表します。 ボトルはスクリューキャップとなっており「気軽に楽しんでもらいたい！」を ここでも実現しています。 また、キャップ含めてリサイクル可能な素材です。 3000mlはデイリーワインやレストランのハウスワインといったシーンにオススメです。 空気と接触が少ない為、ワインの劣化を防ぎ、長い間楽しめます。 コンパクトで冷蔵庫など保管に優れ 輸送時のCO2や消化後の廃棄など、環境も考えたパッケージです。 ＜商品概要＞ 商品名：　　 　　（赤）　　チャウン　チャウン　ピノノワール（750ml） 　　　　　　　　　　　　チャウン　チャウン　ピノノワール（3000ml） 　　　　　　 　　（白）　　チャウン　チャウン　シャルドネ（750ml） 　　　　　　　　　　　　チャウン　チャウン　シャルドネ（3000ml） 品種：　　　 　　（赤）　　ピノワール（南フランス）　100％ 　　　　　　　 （白）　　シャルドネ（南フランス）　100％ アルコール度数：（赤）　　13%（白）　13% オススメ温度：　（赤）　　14～16℃　（白）8～10℃ 発売日・発売地域：　　　2024年10月1日 価格　　　　　　　　　　オープン価格 株式会社　徳岡HP：https://www.tokuoka.co.jp/ 【お問い合わせ先】 お客様相談室　0120-109-038 （10：00～17：00 土日祝、夏季休暇、年末年始を除く） 株式会社徳岡 大阪で150年つづく酒屋からはじまった酒類メーカーです。 株式会社　徳岡　　広報担当：鷲津（わしず） TEL　06-4704-3035

世界初の紫ワイン「Purple Reign」で話題をさらった西オーストラリアの醸造所が、待望の赤ワイン「Free Reign（フリーレイン）」をリリース。 Shizuku Japan株式会社（本社：山口県防府市）が限定本数を輸入販売します。 10月限定のお得なリリース記念価格でご案内。 是非この機会に新たな自然派ワインの魅力を体験してください。 愛する妻を想いつくられた自然派赤ワイン「Free Reign」は、有機栽培で手間暇をかけた手摘みのカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズのブレンドワインです。 オーガニック志向の高い生産者（ティム氏）が奥様を想い、一般的な酸化防止剤ではなく、自然由来のボタニカル抗酸化物質で酸化を防ぎ、少量生産・高品質を追求するために果汁の風味を最大限に引き出す伝統的なバスケットプレスを採用しています。 味わいは柔らかなベリーの風味と細かいタンニンが特徴。 アメリカンオークとフレンチオークでバランスよく仕上げられ、滑らかな飲み口が魅力です。 今も飲み頃ですが10~15年の長期熟成も可能なワインです。 食事シーンにぴったり。自然派ワインの新たな選択肢「Free Reign」は、特別なディナーやお祝いの席から、気軽な友人とのホームパーティーなど、さまざまなお食事のシーンで楽しめるワインです。 家族との食卓を彩るだけでなく、リラックスしたひとときにもぴったりで、健康志向や有機ワインを好む方にも喜ばれます。 自然派のナチュラルな味わいが、どんなシーンでも心地よさを演出。 滑らかな口当たりと豊かな果実味が、日常の中に特別な瞬間をもたらします。 味わい豊かで多彩なペアリングが魅力この赤ワインは、カベルネとシラーズが織りなす柔らかなベリーの風味とスパイシーなニュアンスが絶妙に調和し、ピュアで滑らかな口当たりが楽しめます。 和食では、すき焼きや照り焼きチキン、焼き鳥（タレ）などの甘辛い味わいと絶妙にマッチし、料理の旨味を引き立てます。 洋食ではローストビーフやラムチョップ、トマトソースのパスタ、グリル野菜など、豊かな風味の料理とよく合い、食事を一層華やかにしてくれる一杯です。 また、ショコラテリーヌやベリー系のタルト、クレームブリュレなどのデザートとも高相性。 幅広い食事シーンで心地よいひとときを提供します。 今しかないお得な機会、特別価格でご案内単品の「Free Reign」は350本限定販売します。 さらに10月はお得なリリース記念限定価格でご案内。 また、大人気の辛口紫ワイン『パープルレイン』との飲み比べセットを150セット限定でご用意。 10月はお得なセット割引で手に入るチャンスです。 次回の入荷は未定ですので、この機会をお見逃しなく。 こだわりの1本を手に入れて！「Free Reign」は、少量生産で手間暇をかけた手摘みの有機栽培ブドウを使用し、伝統的なバスケットプレスでピュアな風味を引き出した特別なワインです。 今すぐあなたの食卓に迎えて、特別なひとときをお楽しみください。 特にこんな方におすすめ自然派志向のワイン愛好家自然由来のボタニカル抗酸化物質を用いてオーガニック認証を受けたブレンドワインで、健康と環境に配慮した選択を求める方におすすめです。 スパイシーな赤ワインを求める人柔らかな果実味に加え、スパイシーな風味があり、特別な料理やシーンで楽しみたい方に最適です。 ワイン初心者から中級者飲みやすく、幅広い料理と合わせやすいので、ワインの魅力をさらに深めたい方にぴったりです。今すぐあなたの食卓に迎えて、特別なひとときをお楽しみください。 Shizuku Japan株式会社についてShizuku Japan株式会社は、「見たことがない感動を届ける」をコンセプトに、世界中から厳選した商品を輸入販売している企業です。 世界初の紫ワインや水色ワインなど、味覚だけでなく視覚も楽しめる特別な商品を取り揃え、ギフトや記念日のシーンで多くのお客様にご愛用いただいています。 社名: Shizuku Japan株式会社 代表取締役: 原田康嗣 所在地: 山口県防府市大字江泊1992 設立: 2019年 HP: https://shizukujapan.jp/

国産ロゼワインがもたらす至福のペアリング。餃子を格上げする抜群の相性を追求したロゼワインです。『ユニークなお酒との出会い 酒日向(さけひなた)。』（運営：株式会社イズミセ）にて、「餃子 VS ロゼ　結果＝調和」を販売開始致しました。 楽天市場はこちら　https://item.rakuten.co.jp/sakehinata/436237/ 餃子ってどんなワインが合うの？ 答えは「キリリと冷えたロゼ」でした 「餃子に合うワイン問題」が、ついに終結！白か、赤か、はたまたスパークリングか。実は難しいこの問題に酒日向が出した答えは「冷えたロゼ」。 優しい果実味が餃子の香ばしさや肉感、そしてタレの甘酸っぱさ、ラー油の辛味と絶妙に調和し、食卓を一段と華やかに彩ります。 餃子vsロゼ 結果＝調和。その秘密は“果実味とドライさの絶妙バランス”にあり！ 注いだグラスから漂ってくるのは、あんずや桃、ライチといったどこか中国っぽいフルーツの香り。優しい果実感を感じられます。色合いも薔薇というより桃とかあんずを思わせるオレンジピンク。味わいはドライながらまろやかさもあって、餃子の脂っぽさをスッキリと流しつつ、後味に旨味をしっかりと引き立てます。 デラウェアとブラッククィーンが織りなす、伝統と革新のロゼワイン 使っているのは日本産デラウェア90%とブラッククィーン10%。デラウェアといえば生食用が有名ですが、ワインにしてもおいしい品種です。そこに黒ブドウであるブラッククィーンをブレンドすることで、絶妙な色合いと、しっかりとした骨格が加わっています。 製造元は創業大正2年の大和葡萄酒。伝統の製法と酒日向の遊び心が融合した新しいロゼワインです。 単品容量：720ml アルコール度数：11％ カテゴリー：ワイン スペック：ロゼワイン 甘辛度合：さっぱり辛口 保管方法：高温、直射日光を避け、低温で保存してください 製造者：大和葡萄酒株式会社 【本件に関するお問い合わせ先】 ユニークなお酒との出会い 酒日向。楽天市場店 https://www.rakuten.ne.jp/gold/sakehinata/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL： https://www.izumise.co.jp/