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北海道ワインと非日常のクリスマスを
特別宿泊プラン 予約受付中DACグループが北海道仁木町で展開するNIKI Hills Winery(代表:石川和則)では、ワインと冬ならではのアクテビティが満喫できるクリスマス特別プランを受付中です。お客様の大切なひとときを演出する期間限定のプランで、思い出に残る素敵なクリスマスをお過ごしください。
特別プラン内容対象日:2024年12月21日(土)-22日(日)1泊2日
12月24日(火)-25日(水)1泊2日
施設: NIKI Hills Winery(北海道余市郡仁木町旭台148-1)
※仁木駅・余市駅までの送迎あり
<クリスマスだけの特典>
アフタヌーンタイムでホットワインご提供
クリスマス特別ワイナリーツアー
来年に向けたワインづくりの様子をご覧いただくほか、醸造中のワインの味見ができます
NIKI Hills WineryレストランAperçu(アペルシュ)シェフ・永井によるクリスマス特別フルコースディナー
北海道産の旬の素材を取り入れた特別メニューです。ペアリングには店頭販売をしていないヴィンテージのワインも含まれており、このプランだけのマリアージュをお楽しみいただけます(ソムリエによる解説付き)
施設内テラスにて星空観賞会
仁木町の澄んだ空気を感じながら、ワイナリーのある高台から冬の夜空を鑑賞。自然の光の美しさをスタッフがご案内します。ぜひご体感ください
選べるウィンターアクティビティ ※通常料金11,000円~
・冒険家でもある舟津総支配人によるスノーシュートレッキング
・ワインの原材料であるブドウの枝を使ったクリスマスリースづくり
・クリスマスアロマサシェづくり
など、冬ならではの体験をご用意しています
<料金> ※2名1室利用時 税・サービス料込
●VIPヴィンヤードルーム 200,800円
●ヴィンヤードルーム 189,800円
●フォレストルーム 158,780円
※通常宿泊プランやディナーのみも承ります
対象日:2024年12月20日(金)~25日(水)
空き状況など詳細はお問い合わせください
予約お電話・メールにてお受けいたします
NIKI Hills Winery
電話:0135-32-3801(9:00~17:00)
メール:mail@nikihills.co.jp
NIKI Hills Wineryについて準限界集落となった仁木町の再生に向け、2014年に事業をスタート。ワインツーリズムで国内外の観光客を誘致することで仁木町の活性化を目指しています。2019年にグランドオープンした33haの敷地に醸造所、ブドウ畑、ナチュラルガーデン、レストラン、宿泊棟を備えた複合型ワイナリーです。
URL:https://nikihills.co.jp/
■株式会社DACホールディングス 概要
社名 : 株式会社DACホールディングス
代表者: 代表取締役社長 石川 和則
所在地: 〒110-0015 東京都台東区東上野4-8-1 TIXTOWER UENO 13F
社員数: 788名(DACグループ総数)
URL : https://www.dac-group.co.jp/
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「2024年ボージョレ・ヌーヴォー」11月21日解禁!
イオンはボージョレ・ヌーヴォーの解禁日となる2024年11月21日(木)、全国約3,000店舗※1と、イオンの公式ワイン通販サイト「AEON de WINE」で「2024年ボージョレ・ヌーヴォー」を発売します。今年は「コラン・ブリセ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー酸化防止剤無添加」「シャトー・ド・ラ・リゴディエル ボージョレ・ヌーヴォー」が「トロフェ・リヨン ボージョレ・ヌーヴォー コンクール」※2で金賞を受賞しました。
トップバリュ グリーンアイ オーガニック ボージョレ・ヌーヴォーは環境への取り組みに歴史をもつワインメーカーが手掛けたオーガニックワインです。農薬や化学肥料を一切使わず、自然の力を尊重し、有機栽培されたぶどうを丁寧に収穫しました。ぶどう本来のいきいきとした味わいを生かすために高い技術と手間をかけ、酸化防止剤無添加にこだわりました。
トップバリュのボージョレ・ヌーヴォーはフランスソムリエ協会会長のファブリス・ソミエ氏が、そのこだわり製法や環境へ配慮した取り組みに共感され、推奨をいただいております。
■商品概要
商品名:トップバリュ グリーンアイオーガニック
ボージョレ・ヌーヴォー 酸化防止剤無添加
容 量:750ml
価 格:本体 2,680円(税込 2,948円)
ブドウが最良の状態で収穫することに細心の注意を払い、高い技術力と手間をかけ丁寧に造ることにより、酸化防止剤無添加でブドウ本来のいきいきとした味わいをお愉しみいただけます。クオリティの高いブドウとこだわりの製法ならではのオーガニックワインです。
オーガニック独特の濃いダークルビーカラー。ブラックフルーツ、レッドフルーツにトリュフを思わせるスパイシーな香りを伴うミディアムボディ。酸味のバランスがよく飲みやすい味わいです。
○AB認証を取得するには、フランス農務省による認証で最低3年間有機農法を実施し、オーガニック材料95%以上含むことなどの厳しい基準をクリアする必要がある。
■全国のイオン店舗※1と「AEON de WINE」で販売するボージョレ・ヌーヴォーの一例
商品名:コラン・ブリセ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
酸化防止剤無添加
容 量:750ml
価 格:本体 2,980円(税込 3,278円)
強烈なルビーレッドの色調に黒果実やチェリー、ブラックカラントのノーズとスミレのフローラルな香り。ベルベットのような口当たりフレッシュさ、酸味と果実味、力強さのバランスが良いヌーヴォー。仄かな野生の森の果物のノートに、リコリスのタッチを感じます。ぶどうは厳選された木から収穫し、畑からほど近いワイナリーに運ばれ、小さなタンクで素早く発酵を開始するこだわりの逸品です。
商品名:シャトー・ド・ラ・リゴディエル ボージョレ・ヌーヴォー
容 量:750ml
価 格:本体 2,980円(税込 3,278円)
紫色のハイライトと輝きのある鮮やかなルビー色。ラズベリー、イチゴなどの赤い果実、カシスやザクロのような香りや、芍薬、スミレなどの複雑で多様な芳香が広がります。ベルベットのような舌触りをもつ心地よい甘さ、まろやかでエレガントな酸味、ふくよかな果実味のバランスが良く、ヌーヴォー特有のフレッシュさも兼ね備えたワイン。
商品名:トップバリュ ボージョレ・ヌーヴォー
容 量:750ml
価 格:本体 1,680円(税込 1,848円)
いきいきとしたライトルビーカラーで、葡萄の果実味を良く感じる飲みやすいワイン。カシス、チェリー、フランボワーズや赤スグリの新鮮な赤果実を丸かじりした時のようなフレッシュなワイン。タンニンは少なめで、丸みを帯びた酸味と果実味のバランスがよく、フルーティーなヌーヴォー。
○フランス農水省が制定した環境認定を受けています。厳しい指標の達成が必要な最高レベルHVE3を取得。
※1:店舗により品揃えが異なる場合がございます。
※2:解禁日に先駆けて毎年フランスで行われるボージョレ・ヌーヴォー唯一の公式コンクール
■イオン直輸入の仕組み
イオンは、「株式会社やまや」と「イオン株式会社」が共同出資した輸入事業会社「コルドンヴェール株式会社」を通じて世界中の産地から直接酒類を調達しています。グループ企業が輸入・調達を行うことで、お買得な価格での商品提供を実現しています。
以上
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ベイシアとKOBE伍魚福がタッグを組んでつくったオリジナルワイン「モリノス デ ドルシィネア」をおいしく飲む モリノスおつまみシリーズベイシアにて11月21日(木)より順次発売開始
株式会社ベイシア(本社:群馬県前橋市、代表取締役社長:相木孝仁)は、ベイシアオリジナルワイン「モリノス デ ドルシィネア」を手軽においしく飲んでいただくことをコンセプトにしたおつまみシリーズ第1弾を2024年11月21日(木)よりベイシアの酒類取扱い店舗(ベイシアマートほか一部店舗除く)にて新発売いたします。本シリーズの商品は、株式会社伍魚福(本社:兵庫県神戸市、代表取締役社長:山中勧)と共同で企画を行ったオリジナルのおつまみです。
モリノスおつまみシリーズは、人気のベイシアオリジナルワイン「モリノス デ ドルシィネア」の魅力である、テーブルワインの気軽さとシンプルですっきりとした味わいにフィットすることを目指し、カジュアルに、気軽に手に取っていただけるおつまみシリーズとして展開いたします。
今回、伍魚福の協力により、カジュアルな価格では実現できない、味・品質にこだわったおつまみを7種類ラインナップしています。モリノスのラベルモチーフを生かしたパッケージデザインで、味は白ワイン・赤ワインそれぞれに合うタイプを品揃えしています。白のシリーズ4種類はナッツやスナック系、赤のシリーズ3種類はお肉やチーズ系の商品を展開します。
◆「モリノスおつまみシリーズ」 商品概要
<商品ラインナップ>
・白のシリーズ
トリュフカシューナッツ、カマンベールピスタチオ、ジャイアントコーンコーンポタージュ味、トリュフカンパネーレ
・赤のシリーズ
ひとくちカルパス、サラミチーズサンド、こんがり焼チーズ
<価格>
430円(税込)
<販売店舗>
ベイシアの酒類取扱い店舗(ベイシアマートほか一部店舗除く)
【株式会社ベイシアについて】
社名:株式会社ベイシア
本社所在地:群馬県前橋市亀里町900
代表取締役会長:土屋 裕雅
代表取締役社長:相木 孝仁
事業内容:ショッピングセンターチェーンの経営
HP:https://www.beisia.co.jp/
【株式会社伍魚福について】
社名:株式会社伍魚福
本社所在地:神戸市長田区野田町8丁目5番14号
代表取締役社長:山中 勧
事業内容:高級珍味の製造販売
HP:https://www.gogyofuku.co.jp/
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11/29に名古屋初出店の酒店 IMADEYA 、熟成庫テイスティングツアーの予約受付を開始。
国内外で高い評価を受ける日本酒「残響」や日本ワイン「ドメーヌ ミエ・イケノ」などの熟成酒をラインナップ。ハタノワタル氏のプレミアムギフトボックスも発売決定。千葉に本店を持ち、GINZA SIX、錦糸町PARCO、千葉エキナカ、清澄白河、軽井沢などでお酒のセレク トショップ IMADEYA を展開する株式会社いまでや(所在地:千葉市中央区仁戸名町、代表取締役:小 倉 秀一)は2024年11月29日、松坂屋本店にオープンする「IMADEYA NAGOYA SAKAE(以下、名古屋店)」の有料エリアとなる「IMADEYA AGING LABORATORY」のテイスティングツアーの予約受付を本日より開始します。
名古屋店に併設される「IMADEYA AGING LABORATORY」では、通常の店舗には陳列されていない貴重な熟成酒などを取り扱っており、当面の間、入場は有料制(試飲体験付き)となります。日本酒「残響」や日本ワイン「ドメーヌ ミエ・イケノ」など、希少性の高い熟成酒をご購入いただくことが可能です。
(転売防止のため、1人当たりの購入制限やIMADEYAアプリへの登録をお願いする場合がございます)
<日本酒>
・残響 鳴子ダムエイジング 2018 新澤醸造店新澤醸造店が手がける「残響」は、国内外で高い評価を受ける名酒。その中でも、宮城県大崎市の鳴子ダムという特別な自然環境で熟成された本作は、まさに「Art of Aging」と呼ぶにふさわしい1本。7%精米に由来する圧倒的透明感に、時が生む複雑さを纏った特別な味わいです。
・田酒 純米大吟醸 斗瓶取り 1998 西田酒造店IMADEYAが西田酒造店から譲り受けた長い熟成の時を経た貴重な「田酒」。氷温で眠り続けたその液体は田酒の歴史が詰まっています。甘み、酸味、苦味が長い時間の中で静かに調和し、深淵を感じさせる味わいに。これはただの日本酒ではなく、西田酒造店の歴史そのものです。
・醸し人九平次...
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ワインにもベビースター⁉「BookRoad~葡蔵人~」とともに醸造した、ベビースターをつまみにカジュアルに愉しむ“ベビースターに合うワイン”
ベビースターのために醸造されたこだわりのワインとベビースターとの意外なマリアージュを愉しむ株式会社おやつカンパニー(所在地:三重県津市 代表取締役社長:横山正志)は、あらゆる世代が忘れがちな“ワクワクする気持ち”を届けたいとの想いから、8月2日の「ベビースターの日」を皮切りに「#こんなとこにもベビースター」とつぶやきたくなる、ベビースターならではの心弾むオモシロ企画を1年間を通じて展開しています。発売65周年の「#こんなとこにもベビースター」第13弾は、スナック菓子売り場を飛び出して【ワイン】売り場へ。東京都台東区のワイナリー『BookRoad~葡萄人~』とベビースターとの夢のコラボが実現!共同開発したベビースターをつまみにカジュアルに愉しむワイン『BookRoad~葡蔵人~produced by ベビースター』が、『BookRoad~葡萄人~』から2024年11月20日(水)より販売開始されます。
身近なおつまみのベビースターで気軽に愉しむ”日常ワイン”として、ベビースターとワインのマリアージュをご提案します。
■ワインをもっとカジュアルに愉しむ!ベビースターに合うワイン
“happyの種をまこう!”をテーマに、飲む人がハッピーになれる時間を想像してワイン造りに励まれている東京・下町のワイナリー『BookRoad~葡萄人~』。もっと身近で日常のものとして愉しめるワインを醸造し、ワインをきっかけに会話や人とのつながりが広がるお手伝いをしたいとの想いから、身近なおつまみである「ベビースター」とのコラボが実現。醸造家・須合美智子氏がベビースターラーメン専用で醸造したこだわりの“ベビースターに合うワイン”が完成しました。
濃いきれいな紫色が特徴の「富士の夢」と、果実味と柔らかなタンニンが美味しい「メルロー」といった赤ワイン品種だけでなく、きれいな酸味とフルーティーさの「シャルドネ」を加えることで、ベビースターの香ばしい味わいを優しく包み込む味わいに仕上がりました。
商品名:BookRoad~葡蔵人~
produced by ベビースター
タイプ :辛口
度数 :11.5%
容量 :750ml
価格 :1本3,500円(税別)
発売日 :2024年11月20日
数量 :600本限定
製造・販売元:BookRoad~葡萄人~
ベビースターを2つまみ口に放り込んだらワインをひとくち飲む!という愉しみ方がオススメ。
大人の晩酌タイムにはもちろん、仲間とワイワイ過ごす時間にもピッタリな「ベビースターに合うワイン」で、ベビースターとのマリアージュをご堪能ください。
※ベビースターラーメンの風味のワインではありません。
※ベビースターラーメンは入っていません。
※飲酒は20歳になってから。
『BookRoad~葡蔵人~produced by ベビースター』公式HPはこちら
https://www.bookroad.tokyo/items/93806137
ご購入はこちら
●『BookRoad~葡蔵人~produced by ベビースター』発売記念!販売会
ベビースターに合うワインの発売を記念して、以下の日程で販売会を実施します。
期間:2024年11月20日(水)~12月3日(火)
時間:10:00~20:00(最終日は18:30まで)
場所:北千住マルイ(東京都足立区千住3-92) 2階 カレンダリウム3 BEMBEL WITH CARE
※20歳以上であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
【発売65周年のベビースターがこんなとこにも⁉独創的なコミュニケーションを展開するワケ】認知率98.2%と誰もが知るロングセラーブランド「ベビースター」が、世代も垣根も海をも超えて挑戦し続ける理由はこちら。https://prtimes.jp/story/detail/yxJVjzI7wgx
「#こんなとこにもベビースター⁉」と思いがけないところでベビースターを見つけたら、きっとワクワクするはず!そんなワクワクする気持ちは毎日の原動力に!ベビースターの袋を開けて食べたら自然と顔は上向きに。ポロッとこぼしちゃっても、なぜか自分も周りも笑顔になっちゃうオモシロおやつ「ベビースター」と一緒にワクワクする時間を楽しみませんか?
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リニューアルオープン!~世界一のピンチョスが味わえる~スペインバルの名店「GRAN SOL TOKYO(グランソル東京)」が生まれ変わりました。
”世界一の美食の街”として知られるホンダリビア・サン・セバスチャンに本店を構える「GRAN SOL」の日本一号店。数々の賞を受賞しているピンチョスやパフォーマンスが愉しい名物ワイン”チャコリ”が魅力!ワールドリカーインポーターズ株式会社(本社:東京都渋谷区 代表取締役:今里 尚史)は、渋谷『RAYARD MIYASHITA PARK』North 3Fにある『GRAN SOL TOKYO(グランソルトウキョウ)』をリニューアルオープンいたしました! 今回のリニューアルでは、グランドメニューを変更し、イスやテーブルを入れ替えより居心地の良い空間を目指しました。 ゆっくりとくつろぎやすく、自然を感じさせる店内空間で、世界一のピンチョスをお楽しみいただけます。
「GRAN SOL(グランソル)」と「GRAN SOL TOKYO(グランソル東京)」「GRAN SOL(グランソル)」は、1968年に“世界一の美食の街”として知られるホンダリビア・サン・セバスティアンにてオープンした老舗スペインバルです。数々のピンチョスコンクールで世界No.1に輝いた名物ピンチョスは、一日で6,000個を販売されるほど地域で絶大な人気を誇ります。「GRAN SOL TOKYO(グランソル東京)」はまだ日本では馴染みのないピンチョスバルを広めたいという想いから、2020年8月渋谷にオープン”日本一号店”です。
ハイテーブル・ハイチェアから、ローテーブル・ローチェアに。開放感あふれる一面ガラス張りの店内と、そよ風が心地よいテラスにはソファ席も。本場スペインバル同様、軽くつまめるスタンディングテーブルやハイチェアをご用意しておりましたが、ローテーブルとローチェアに変更いたしました。お洒落な空間はそのままで、より日本人に合ったゆっくりとくつろぎ、のんびりとお食事やお酒を愉しめる落ち着いた空間になりました。仕事帰りや休日の食事はもちろん、ランチミーティングなどのビジネスユースにも便利な空間に大変身。テラスでそよ風を感じながら、心地よいひとときをお過ごしください。
カウンター席カウンターには、今まで同様スぺインバルのように気軽にご入店いただきワインを1、2杯とピンチョスを2、3個食べてまた次のお店に移動する。そんな本場スペインスタイルも味わえるお席をご用意しております。
開放感あふれるテラス席ゆっくりとくつろぎやすいソファ席も新たに導入いたしました。自然を感じさせる店内空間と、そよ風が心地よい開放感あふれるテラス席で美味しいピンチョスをお召し上がりいただけます。
ピンチョスは串(ピンチョ)の意で、もともとは串や楊枝を刺した料理のことを指しますが、現在では串や楊枝は使わずに、海鮮や野菜、シャルキトリーなどをパンの上に乗せていただくスペインバルの伝統的なおつまみを意味します。芸術的な見た目は、味はもちろん目でも楽しめるお料理です。数々の賞を受賞した珠玉のピンチョスと直輸入ワインをお愉しみください。
新しいメニューやコースがグランドメニューに追加♪季節の美味しい食材を使用した限定メニューを組み合わせた、シェフおススメのコースも新たに追加いたしました。 人気の<MIYASHITA PARK×Gran SoL>特別コースでは、ピンチョスコンテスト受賞ピンチョス『MIKA』と本店オリジナルピンチョスなどグランソル本店のメニューも味わうことができ、美味しい限定ワインや樽生ビールとのマリアージュをお愉しみいただけます。お食事もお酒もどちらも楽しみたい方へのお得プラン等も盛りだくさん。
ランチにも新メニューが仲間入りプレートランチメニューが新登場!サラダや小さなピンチョス、メイン料理がランチ価格で味わえるお得な一皿です。
リニューアルを機に新たにアフターヌーンティーもご用意いたしました。デザートだけでも、軽食との組み合わせてもでき、サンフランシスコ発の美味しい紅茶が飲み放題です。
⼥⼦会はもちろん、ママ会やお誕生日、色々な記念⽇でのご利⽤にもおすすめです。こだわりのティーセレクションと開放的な空間で特別なひとときをお過ごしいただけます。
~当店でご提供する紅茶~
サンフランシスコ発のティーブランド「マイティーリーフ」。 品質の⾼い茶葉やハーブを使⽤したその美味しさが話題となり、世界の名だたる⾼級ホテルでも愛飲されてる紅茶です。⾹り⾼いマイティーリーフと美味しいスイーツのマリアージュをお愉しみいただけます。
バスク地方を代表するワイン「チャコリ」の魅力「チャコリ」とは、スペイン北東部バスク地方で生産される微発泡性のワインです。アルコール度数が低く、フレッシュで爽やかな酸味とミネラル感が特徴で、食事にもよく合います。 本場バスク地方ではピンチョスをつまみながらチャコリを味わうそうです。
バスク地方では、チャコリを高さ20cmから注ぐ習慣があり、エスカンシアと呼ばれます。高い位置から注ぐことで空気を含み、酸が抑えられ、まろやかな口当たりになります。
「GRAN SOL TOKYO(グランソル東京)」では、エスカンシアしたチャコリとおすすめのピンチョスをシェフがご提案させていただきます。
是非新しく生まれまわった「GRAN...
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パルミジャーノ・レッジャーノと蔵王(ざおう)の生乳で作られたクリームチーズの濃厚な旨味と豊かな香りチーズガーデンの最高峰チーズケーキ『豊饒(ほうじょう)』で至福のひと時
2024年11月20日~12月25日、期間限定パッケージにて5店舗限定販売 コロワイドグループのチーズガーデン(株式会社庫や 本社:栃木県那須塩原市、代表取締役社長:久保田令)は、2024年11月20日(水)~12月25日(水)の期間、チーズガーデンの最高峰チーズケーキ『豊饒(ほうじょう)』を期間限定パッケージにて5店舗限定で販売いたします。
『豊饒』は、イタリアチーズの王様と名高いパルミジャーノ・レッジャーノと、山形県蔵王の生乳で作られた真っ白なクリームチーズを使用した、クリーミーで濃厚なチーズの味わいが楽しめる、チーズガーデンが自信を持って提供する逸品です。表面にひろがる粉砂糖がクリームチーズの濃厚な風味と爽やかな酸味を引き立てます。まろやかな味わいが口にひろがり、パルミジャーノ・レッジャーノの華やかな香り、長い旨味の余韻が楽しめます。チーズの風味を生かすために低温で焼き上げることで、「チーズよりチーズらしいケーキ」に仕上げました。凝縮された旨味、香りを残しつつも、しっとりまろやかな味わいは赤ワインと一緒に味わうのにぴったりなチーズケーキです。
今回、より赤ワインの美味しさを実感する季節を迎えることから、那須本店のみで販売している『豊饒』を、期間限定パッケージにて5店舗限定で販売いたします。木箱に収められたチーズケーキを包むパッケージは、葡萄色を基調とした、食後やちょっと贅沢したい時間にふさわしい上質感が感じられるデザインです。
これからの季節は、秋の風物詩となったボジョレーヌーヴォー解禁や、 “いい夫婦の日(11月22日)”、“いい夫妻の日(11月23日)”、サンクスギビングデー、クリスマスなどさまざまなイベントを迎えます。ご家族やご友人、大切な方たちとケーキを囲んで、移りゆく季節を感じながら感謝の気持ちや愛情を伝え、楽しく素敵な時間をお過ごしください。
【チーズガーデン『豊饒』期間限定パッケージ5店舗限定販売概要】・販売期間:2024年11月20日(水)~12月25日(水)予定
・販売店舗:下記5店舗
※大丸札幌店は、12月1日(日)からの販売となります。
北海道:大丸札幌店
宮城県:エスパル仙台店
※期間限定店舗
東京都:東京ソラマチ店
神奈川県:ラゾーナ川崎店
大阪府:阪急うめだ店
【チーズガーデン:人気のチーズ焼菓子が1度に楽しめる『クリスマス焼菓子セット』など販売中】 チーズガーデンでは、ホリデーシーズンに最適な華やかなデザインの『クリスマス焼菓子セット』などを販売中です。チーズにこだわった人気の焼菓子が一度に楽しめるなど、ご友人へのプレゼントや手土産、自分へのご褒美などにぴったりです。
※数量限定のため、なくなり次第終了となります。※店舗により品揃えが異なる場合がございます。※掲載写真はイメージです。
詳しくはコチラ:チーズガーデンの人気のチーズ焼菓子が1度に楽しめる『クリスマス焼菓子セット』など発売
【ピュアココ トーキョー:ホリデーシーズンを彩る限定商品『ピュアココクリスマスキューブ』販売中】 ピュアココ トーキョーでは、ホリデーシーズンの手土産や友人へのプレゼント、自分へのご褒美にもぴったりなクリスマスモチーフのキューブボックス『ピュアココクリスマスキューブ』をピュアココ トーキョー全店および一部のチーズガーデン店舗、オンラインショップにて販売中です。
※数量限定のため、なくなり次第終了となります。※掲載写真はイメージです。
詳しくはコチラ:ピュアココ トーキョー、ホリデーシーズンを彩る限定商品『ピュアココクリスマスキューブ』発売【チーズガーデンについて】
那須の美しい自然とともに。
『御用邸チーズケーキ』をはじめとした各種チーズケーキや、チーズクッキーやガレットチーズなど、チーズにこだわった焼菓子をお届けする洋菓子ブランドです。
栃木県のみならず、北海道・群馬・埼玉・東京・神奈川・千葉・新潟・愛知・大阪でも店舗展開しており、一部の店舗ではお食事やカフェとしてもご利用いただけます。
https://cheesegarden.jp/
【株式会社庫やについて】
1984年創業。『御用邸チーズケーキ』などのチーズにこだわった焼菓子を製造・販売する洋菓子ブランド「チーズガーデン」やチョコレート菓子専門店「エヌカカオチョコレート」、伝統的な洋菓子作りと独創性を兼ね備えた洋菓子ブランド「欧風菓子グリンデルベルグ」、自然に囲まれた癒し時間を満喫できるレストラン「カフェ&ガーデンしらさぎ邸」など、栃木県の那須高原を中心としたスイーツブランドを展開する一方で、驚きの食感と味覚で笑顔になれる、東京発のスイーツブランド「purecoco TOKYO(ピュアココ トーキョー)」を首都圏に展開するなど、スイーツブランドを中心に経営しています。 http://www.kuraya-group.co.jp/
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【サラダショップ|Salad Cafe】ボジョレー・ヌーヴォー解禁に向けて!食卓華やぐ大人のサラダ2品を新発売 ワインとあわせてパーティーにも自分へのご褒美にも
11月20日(水)から関東・関西の一部店舗で『カマンベールチーズと生ハムのポテトサラダ~ナッツ添え~』、関東のSalad Cafe店舗で『ハーブ香る 焼ききのことブロッコリーのガーリックマリネ』発売ケンコーマヨネーズ株式会社(所在地:東京都杉並区、代表取締役社長:島本 国一)の100%子会社であるサラダカフェ株式会社(所在地:大阪府吹田市、代表取締役社長:石井 健夫、以下「サラダカフェ」)は、百貨店やショッピングモールを中心に、彩り豊かなサラダや総菜を販売するサラダショップを展開しています。今回、11月21日(木)のボジョレー・ヌーヴォーの解禁に向け、11月20日(水)から、ワインとの相性がよく、食卓も華やぐ商品2品を新発売します。
ボジョレー・ヌーヴォーはフランスのボジョレー地区でその年に収穫したブドウからつくられる新酒のことです。フランスワインの中で、最も熟成期間が短く、その味わいは、もぎたての果実のようにフレッシュで軽い味わいです。そんなボジョレー・ヌーヴォーをより楽しめるサラダとして、関東・関西の一部店舗で『カマンベールチーズと生ハムのポテトサラダ~ナッツ添え~』、関東のSalad Cafe店舗で『ハーブ香る 焼ききのことブロッコリーのガーリックマリネ』を展開します。
『カマンベールチーズと生ハムのポテトサラダ~ナッツ添え~』は、カットしたカマンベールチーズと粗く砕いたナッツ、はちみつを混ぜたポテトサラダに、カマンベールチーズと生ハムをのせ、ナッツをトッピング。カマンベールチーズと生ハムの塩味に、はちみつを混ぜたポテトサラダのほのかな甘味が合い、軽い口当たりのボジョレー・ヌーヴォーにぴったり。最後にチャービルをのせて彩りもプラスしました。
『ハーブ香る 焼ききのことブロッコリーのガーリックマリネ』は、香ばしくグリルしたしめじとまいたけを野菜やベーコンと一緒に、ガーリックのきいたオイルベースのソースで仕上げたデリサラダです。サラダカフェで人気を集めている秋冬向けのサラダをベースに、セミドライトマトを加え、タイムやセージなどのハーブをミックスさせた“エルブ・ド・プロヴァンス”でより香り高く味付けし、ワインに合うようにアレンジしました。そのままはもちろん、温めても美味しくお召し上がりいただけます。
今年はご自宅で、ご家族やご友人とのパーティーや自分へのご褒美としてぜひ、お気に入りのワインとともにサラダカフェのサラダで特別な時間をお過ごしください。
サラダカフェは今後も、サラダを通じて、楽しく豊かな食卓づくりを目指してまいります。
<商品詳細>■カマンベールチーズと生ハムのポテトサラダ~ナッツ添え~
(関東販売店舗)Salad Cafe 京王百貨店新宿店/Salad Cafe 東武百貨店池袋店/Salad Cafe 小田急百貨店町田店
(関西販売店舗)Salad Cafe 近鉄あべのハルカス店/Salad Cafe SALA PARA 阪急百貨店うめだ本店/Salad Cafe SALA PARA 千里阪急店/WORLD SALAD Chef’s...
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【横浜初出店】Di PUNTO 横浜西口店が12月9日(月)オープン!横浜駅みなみ西口から徒歩1分、翌3時まで営業。ふらっと気軽に立ち寄れる“ワインの酒場”
株式会社プロントコーポレーション(本社:東京都港区、代表取締役社長:杉山和弘)は、2024年12月9日(月)に「ワインの酒場。Di PUNTO 横浜西口店(以下、ディプント)」をオープンいたします。
気軽にワインと食事を楽しめる「ワインの酒場。ディプント」が横浜に初出店!ディプントは、美味しいお料理を囲みながら、みんなでワイワイ楽しんでいただける気軽なワインの酒場です。堅苦しいルールはなく、オンからオフに切り替えられる、上質で活気あふれる居心地の良い空間をご用意しております。看板メニューは、テーブルいっぱいに広がるてんこ盛りの生ハム、カジュアルなグラスで楽しむランブルスコ。他にも、500℃の石窯オーブンで焼き上げるピッツァやお肉、パスタ、サングリアなど、バラエティ豊かなワインと食事を提供しています。
駅から徒歩1分の好立地 おひとり様~大人数まで利用しやすい店内横浜駅西口エリアは「横浜駅西口大改造構想」が発表され、再開発の推進により、さらなる発展が期待されています。今後、多くの人々が訪れることが予想されるこのエリア内にて、横浜駅みなみ西口から徒歩1分、多くの飲食店が集まる繁華街の複合ビル地下1階という好立地に、この度ディプント横浜西口店がオープンいたします。店内は、10名以上が一緒にテーブルを囲める席や、おひとり様や少人数で利用しやすいカウンター席をご用意。お客様と店舗の一体感を意識し、どの席からもキッチンが見渡せるレイアウトで、店舗全体で賑やかさを演出できる設計になっています。木を基調とした内装で、まるで友達の邸宅に招かれたかのようなあたたかみと酒場のノリを感じられ、何軒目でも気軽に立ち寄りやすい空間と雰囲気でお客様をお出迎えいたします。
■店舗情報 ※2024年12月9日(月)オープン
店舗名:Di PUNTO 横浜西口店
所在地: 神奈川県横浜市西区南幸1-10-3 宮本ビルB1F
横浜駅みなみ西口から徒歩1分「パルナード通り」沿い
坪数/席数:37.44坪/81席(テーブル席68席/カウンター13席/喫煙ブース有)
営業時間:平日16:00~翌3:00/土日祝12:00~翌3:00(LO2:30)
定休日:なし
■ディプントのこだわり看板メニューのテーブルいっぱいに広がる生ハムてんこ盛りをはじめとする、サクっと飲みからお腹いっぱい食べたい方まで満足いただける40種類以上のお食事
低アルコールで飲みやすい弱発泡性のランブルスコなど、気軽に楽しめる60種類以上のワインやドリンク
500℃の石窯オーブンで焼き上げた少人数でもお召し上がりいただきやすい7インチ(18cm)のピッツァ
みんなでワイワイ出来る楽しいお集まりにぴったりのパーティーコースや誕生日・記念日など大切な日のおもてなしにおすすめのスイーツ
などバラエティ豊かなワインと食事を提供しています。
今後もディプントは、お客様の暮らしを豊かにするために、日常使いのできる“気軽なワインの酒場”として、バラエティ豊富なワインと食事を提供し、全国に展開して参ります。
■「ワインの酒場。Di PUNTO(ディプント)」
「ワインの酒場。Di PUNTO(ディプント)」は、日常と非日常の間にある句読点(PUNTO)。居心地のいい空間で、気軽にワインとお料理を楽しめる、上質な活気あふれる地域密着型のワイン酒場です。
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酒屋も唸った!ワインにマリアージュ🐰「うさぱん’s シュトレン」を販売開始
〜ボジョレーヌーヴォー解禁目前!ワインに合うスパイス強めなオリジナルシュトレンを販売〜 ココロもほっこり・町の手づくりパン屋さん「うさぱんや」(本社:愛知県豊橋市、代表者:田中真由美)は、今年のボジョレーヌーヴォー解禁(2024年11月21日)を前に、当店オリジナル「うさぱん’s シュトレン」を、11月19日より販売開始します。
■「うさぱん’s シュトレン」3つの特徴
1.“ところ狭し”に敷き詰められた豊富な具材たち
2.お店のモットー「無添加」を貫いた自然の味
3.酒屋も唸った!ワインやウイスキーとの抜群の相性
■「うさぱん’s シュトレン」誕生の背景
「うさぱんや」は、住宅街に佇む、隠れ家的でアットホームな町のパン屋さんです。オープンして5年になりますが、代表の田中真由美が、修行先の老舗パン屋「ポン・デ・アスカル」の店主高齢化に伴う閉店をきっかけに、「心からパンが好きだ」「味を引き継ぎたい」という想いから、オープンしたお店となります。
オープン時より大切にしてきたことは、パンを通じて「季節を感じてもらうこと」。春は「ごぼうパン」、秋は「りんごパン」など、旬の素材を活かした商品を、春夏秋冬で展開してきました。その他、前勤務先では「世界のパン」づくりを学んできました。フランスパンやドイツのハードパンなどがある中、クリスマスを感じることができる「シュトレン」(ドイツ発祥)について、代表の田中は強いこだわりをもってつくってきました。
うさぱんやのシュトレンの特徴は、まずなんといっても、「“ところ狭し”に敷き詰められた、豊富な具材たち」。シュトレンの断面を切ってみると、外側から「アイシングシュガー層」、「バター層」、「生地の表層(焼き目)」、「生地の中層(複数スパイス)」、「材料」と、マニアックな“萌え断”を見ることができます。このうちの「材料」について、うさぱんやのシュトレンでは、自家製ラムレーズン、クランベリー、オレンジピール、シトロンピール、アーモンドなど、複数の具材たちが“ところ狭し”に練り込まれています。「いろんな具材を入れて、いろんな味・食感を楽しんでほしいから」という理由から、具材を豊富にしました。
生地にもこだわっています。お店のモットーである“無添加”はもちろん、シナモン、ナツメグ、カルダモン、クローブなど、複数のスパイスをうさぱんやが独自にブレンドした「シュトレン・スパイス」を使った生地は、シュトレン特有の風味でスパイシーに仕上がっています。そこに、アイシングシュガーとバターが溶け込こむことで、風味が豊かになり、味わい深く、お召し上がりいただけます。
そんな「うさぱんや」がつくるシュトレンは、今年、ボジョレーヌーヴォーの解禁に合わせて、販売を開始します。今年のシュトレンは、ややスパイスが強めとなっていますが、ワインとの相性は抜群。今年のボジョレーヌーヴォー解禁、その後のクリスマスにかけて、少しずつ「うさぱん’s シュトレン」を召し上がっていただき、冬の始まりを感じてみませんか。
■酒屋の展示会で好評を博す
2024年10月上旬に東京で開催された酒屋さんによる展示会において、ご縁あって「うさぱんや」が特別に招待されました。イベント当日に、出展ブース内で、「うさぱん’s シュトレン」の試食を行ったところ、複数の酒屋さんから「美味い!ワインやウイスキーに合う」との評価をいただき、全国各地の酒屋さんから、この冬の商材として取り扱いたいと、多くの注文をいただくこととなりました。
■「うさぱん’s シュトレン」のドリンクマリアージュ
1.酒屋さんオススメ!「ワイン」
フランスパンやドイツのハードパンがワインに合うことは、よく耳にしますが、シュトレンはどうでしょうか。特に、2024年「うさぱん’s シュトレン」は、酒屋さんが実証済みの通り、よく合います。ボジョレーヌーヴォーをフライングした人たちが言うのだから、間違いない組み合わせと言えます。
2.際立つシュトレンの旨味!「紅茶」
お酒が飲めなくても、シュトレンに合う飲み物はあります。紅茶と一緒に食べると、紅茶がシュトレンの甘味や旨味を引き立たせてくれます。日常の中にも上品さを感じる組み合わせとなります。後味もスッキリ。
3.子どもと一緒に!「牛乳」
「我こそは甘党!」という方には、牛乳(ミルク)をオススメします。紅茶に比べると、うっかり食が進んでしまい、子どもたちがパクパク・ぐびぐびいってしまうこともあるため、落ち着いてお召し上がりください。
■「うさぱん’s シュトレン」商品概要
商品名:「うさぱん’s シュトレン」
価格:2,300円(税込)
販売店:うさぱんや(テイクアウトのみ)
保存方法:暗冷所(冷蔵庫の野菜室がオススメですが、涼しければ大丈夫です)
■「うさぱんや」について
「うさぱんや」は、2019年4月に開店した、ココロもほっこりするような手作りパンのお店です。
特に、原材料にはこだわっており、もちろん食品添加物は使用していません。パンを通じて健康になってほしいとの想いから、食物繊維が豊富な「ライ麦パン」をつくったり、小麦アレルギーの人でもパンを楽しんでもらえるよう「米粉パン」をつくったり、まちのパン屋さんとして、パンがもっと身近な存在となるよう尽力しています。看板商品となる、うさぎの形をした「食パン」(一斤・400円・購入時に好みの枚数に切り分け可能)やカスタードパン(1個・170円)等のかわいらしいパンのほか、酸味がほのかに香るライ麦パン「カンパーニュ」(1個・400円)や近隣住民から人気の「ごぼうパン」(1個・185円、以上全て税込)など、常時30種類ほど揃えています。
大きなうさぎのぬいぐるみ「うさぱん」や、パンに関する絵本・書籍が添えられた店舗は、まさに“ほっこり感”を醸し出しています。住宅街に佇む、隠れ家的アットホームなパン屋さん「うさぱんや」。ぜひ一度、うさぎとパンに、癒されてみませんか。
【会社概要】
会社名:うさぱんや
所在地:愛知県豊橋市上野町新上野75-2
代表者:田中真由美
創業:2019年4月17日
営業時間:10:00~19:00
定休日:毎週日・月曜日
※営業日カレンダーについては、インスタグラムをご確認ください。
Instagram:https://www.instagram.com/usa_panya?igsh=eXBhcXZqNGlhbmhh
事業内容:食パン、菓子パン、焼き菓子などの製造・販売
【お客様からのお問い合わせ先】
うさぱんや ブーランジェ:田中真由美
TEL:0532-45-2043
e-mail:mayu-maro-usacherry@au.com
