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アルザスワインを大阪万博で体験しよう。ワイン産地として史上初めて、アルザスがフランスパビリオンに公式出展します。そこで、大阪万博をより楽しめるアルザスワインのトリビアと、ソムリエお勧めのペアリングのコツをお届けします。品種トリビア第一回はリースリング。 気品あるリースリングワイン アルザスの顔ともいえるブドウ品種のひとつがリースリングです。 洋梨や桃などの気品ある果実味や、フレッシュな酸味、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、白い花やアニスやクミンなどのスパイスの風味が調和した優雅な味わいが特長です。 グラン・クリュやすぐれた区画では、土壌由来のミネラル（火打ち石、ペトロール）のニュアンスも感じられます。 現在、アルザス全土で栽培されるブドウ品種の23％、およびアルザス産スティルワイン全体の31％を占めています。 歴史 リースリングはドイツに続くライン川流域を代表高級品種。原産地はライン渓谷とされますが、古代ローマの「Argitis minor」を祖先とする説もあります。ブドウ品種学者ストルツによれば、リースリングの栽培は9世紀、ドイツのラインガウ地方で始まったとされます。843年のヴェルダン条約（＊）締結の翌日、ルートヴィヒ2世がライン川沿いにジャンティ・アロマティックと呼ばれていたブドウ品種の植苗を命じ、後にそのブドウが「リースリング」と呼ばれるようになりました。アルザスでの本格的な栽培は15世紀後半からで、16世紀後半に広まり、1960年代以降に主要品種の地位を確立しました。 　　＊フランク王国が解体され、現在のフランス、ドイツ、イタリアの原型が形成された。 ワインペアリング 森覚氏（2008年全日本最優秀ソムリエコンクール優勝、2009年アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール優勝） アルザスのリースリングは、キレイな酸味がワイン全体をまとめていてここちよいので、シーズンを通して料理に合わせられるオールマイティーな懐の深さがあります。とくに、春や夏に楽しめる軽やかな料理には、リースリングのフレッシュな酸味がよく合うでしょう。秋冬の少しこっくりした味わいの料理には、少しペトロル香（＊）が加わって複雑さを増したリースリングがおすすめです。 ＊熟成が進むと現れる特徴的な香りで、火打石や灯油のようなニュアンスを指す。この香りは、ブドウに含まれる「TDN（1,1,6-トリメチル-1,2-ジヒドロナフタレン）」という化合物によるもの。とくに日照量の多い畑や、長期熟成したリースリングに強く感じられる。 グザヴィエ・チュイザ氏（2022年フランス最優秀ソムリエコンクール優勝、2022 MOF受賞） アルザスのリースリングは、繊細かつ芯の強さがあり、長期熟成にも向く素晴らしいワインです。ピュアで透明感がある点が、日本酒に似ていると思います。ですから、日本酒が合う料理なら、間違いなくペアリングを楽しめることでしょう！ あらゆる魚介類や、白身の肉、またシェーブルのチーズなどはとくにおすすめです。 !! Follow us and #AlsaceRocks #DrinkAlsace !! Websites Alsace Rocksアルザスワインキャンペーン Alsace Winesアルザスワイン委員会 SNS InstagramFaceBookYoutubeX (Twitter)LinkedIn↓お問合せ↓ Foulques Aulagnon Export Marketing Manager info@kafeine.jp

～全国4会場で7月17日（木）、一次予選を同時開催～日欧商事株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：Thierry Cohen／ティエリー・コーヘン）が主催する、国内唯一のイタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール「第17回JETCUP」が今年も開幕いたしました。本大会は2007年の初開催以来、今年で第17回を数える、日本で最も歴史あるイタリアワイン・ベストソムリエ・コンクールです。 優勝者には、在日イタリア共和国大使館公認の「イタリアワイン大使」の称号が授与され、イタリアワインの魅力を広く伝える公式アンバサダーとしての活動が期待されます。また、副賞として2週間のイタリアワイン研修旅行が贈られ、イタリア現地のワイナリーを訪問し、最新情報を直接学ぶ貴重な機会が与えられます。 2025年の大会は、7月17日（木）に東京・大阪・名古屋・福岡の4会場にて一次予選を同時開催。全国から集まった62名のソムリエたちが、筆記試験とブラインドテイスティングを通じてイタリアワインに関する知識と理解度を競いました。 二次予選は、9月3日（水）に東京・イタリア文化会館で実施され、上位3名が本選への切符を手にします。本選は10月1日（水）「EXPO 2025 大阪・関西万博」イタリアパビリオン内特設会場にて開催され、日本一のイタリアワイン・ソムリエが決定します。栄えあるファイナリストたちは、EXPO 2025 大阪・関西万博イタリアパビリオン内特設会場にて、最終決戦に臨みます。 ■    大会概要 大会名：第17回JETCUP（ イタリアワイン・ベストソムリエ・コンクール） 主催：日欧商事株式会社 後援：イタリア大使館、イタリア大使館 貿易促進部、イタリア文化会館、イタリア政府観光局 協力：ワイン王国、Winart、FERRARI（フェッラーリ）、BADIA A COLTIBUONO（バディア・ア・コルティブオーノ）、MASI（マァジ）、PLANETA（プラネタ） ■    本選（10月1日開催）取材のご案内 報道関係者の皆さまにおかれましては、EXPO 2025 大阪・関西万博イタリアパビリオン内特設会場で開催する、第17回JET CUPの本選をぜひご取材いただけますようお願い申し上げます。 日時：2025年10月１日（水） 13：00 ～17:00（予定） 会場：EXPO2025 大阪・関西万博　イタリアパビリオン内特設会場 審査委員長：佐藤　隆正氏（第2回大会優勝者／パレスホテル東京） 審査員：ロベルト・アネジ氏（2017年AIS公認イタリア最優秀ソムリエ） 　　　　山田 琢馬氏（第16回大会優勝者／パレスホテル東京） 　　　　ティエリー・コーヘン（日欧商事代表取締役社長）　　ほか ご取材をご希望、ご検討いただける方は、下記フォームよりお申込みください。 https://forms.gle/dj12MbLraaz9mV2u7 当日の詳細は、別途ご案内申し上げます。 ※ご参考：歴代のJETCUPチャンピオン お名前 ご所属 第1回 内藤 和雄 氏（故人） ヴィーノ・デッラ・パーチェ 第2回 佐藤 隆正...

200銘柄の山梨県産ワインの試飲や大鍋料理、ワイン樽転がしレースなど、大人も子供も楽しみ尽くせるイベント自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」では、2025年11月1～3日の間、実りの秋に酔いしれる3日間、ワインリゾートの祝祭「八ヶ岳ワインフェスタ2025」を初開催します。ホテルのメインストリート「ピーマン通り」に、40mlから味わえる200銘柄の山梨県産ワインが勢ぞろいします。大鍋で作る「ワインほうとう」やワインと共に味わう料理も多数用意。さらに、ワイン樽を転がすレースや、11月3日の「山梨ヌーボー」解禁を祝う「山梨ヌーボー解禁セレモニー」といったワインリゾートならではの体験も提供します。山梨県産ワインを飲むだけでなく楽しみ尽くせる3日間です。 背景 リゾナーレ八ヶ岳が位置する山梨県北杜市は、2008年に日本で初めて「ワイン特区」（＊1）に認定さ れたエリアです。日本屈指のワイングローウィングエリアに位置するリゾナーレ八ヶ岳では、ワインを飲むバリエーションはもちろん、ワインにまつわる知的体験、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案しています。また、山梨県は今や世界的なワインの銘醸地として知られており、四季の変化に富んだ風土は、ワインを造るのに適した環境であると言われています。（＊2）新酒が発売される秋は、ワインを楽しむのにぴったりな季節です。この地で生まれた山梨のワインを、お酒を飲まない方にも知っていただきたいという想いで本イベントの開催に至りました。 ＊1　平成14年創設 構造改革区域のひとつ。酒税法の定める正規の最低生産量（6,000リットル）の3分の1の規模（2,000リットル）で免許が取れる特別許可区域（構造改革特区） ＊2　山梨県ワイン酒造組合ホームページ「ワインの国山梨 山梨のワインの沿革史」 特徴1　巡って楽しむ！1杯から味わえる200銘柄の山梨県産ワインが勢ぞろい山梨県のワイナリーで作られた200銘柄のワインを販売します。40mlの試飲からフルボトルまで好みの量で購入ができるので、普段ワインを飲まない方から、ワイン好きの方まで気軽に楽しむことができます。また、1日中会場を巡りながらゆったりと楽しむことができるようにフリーフローも用意。自分だけの楽しみ方で、山梨県産ワインを巡って味わうことができます。 時間： 11:00～18:00 量　： 40ml、80ml、120ml 料金： スターターセット 3,000円（200円チケット10枚綴り2,000円分、テイスティンググラス付） 　　　 チケットセット 2,000円（200円チケット10枚綴り） 　　　 グラスフリーフロー 12,000円（テイスティンググラス、グラスホルダー付き） 場所： メインストリート「ピーマン通り」 特徴2　ワインと合わせて楽しむ料理が大集結、大鍋料理も登場！山梨県に店を構える料理人自慢の、野菜を使った料理や肉料理、おつまみ、スイーツなどの料理が並びます。また、施設の中央に位置する「アルプス広場」では、大鍋で作る「ワインほうとう」が登場。「ワインほうとう」は、イタリア・トスカーナ地方で食べられている伝統的スープ料理のリボリータをもとに、ほうとう「みみ」（＊3）と山梨県の白ワインを隠し味に入れてアレンジしました。温かな料理とワインを楽しむのもおすすめです。 ＊3　ほうとうを正方形の一口大に切って片側の2つの角をくっつけて三角にした山梨県の郷土料理。 【店舗出店】 時間：11:00～18:00 料金：チケット制（各店舗異なる枚数 1枚200円～） 場所：メインストリート「ピーマン通り」 【大鍋料理】 時間：11:30～14:00 料金：宿泊者無料、日帰りチケット3枚600円（税込） 場所：「アルプス広場」 対象：宿泊者、日帰り備考：無くなり次第終了 特徴3　ワイン樽を転がし、グラスを運ぶ！全長160mの回廊で繰り広げる真剣勝負！160mの回廊を舞台に、ワインに親しんでもらうための2種類のレースを開催。ワイン樽を2人1組で転がしてタイムを競う「ワイン樽転がしレース」では、ワインの熟成に大きな役割を果たしてくれた使用済のワイン樽を活用します。また、ワイングラスをトレーに乗せて倒さずに運ぶ「ワイングラス運びレース」も開催。キッズレースもあるので、子供も楽しむことができます。レースの優勝賞品にはリゾナーレ八ヶ岳の宿泊券を贈呈。参加は宿泊者限定で当日参加枠も用意しているので、飛び入り参加できます。 日程：11月1日・3日（ワイン樽転がしレース） 　　　11月2日（ワイングラス運びレース） 時間：13:00～14:00 料金：無料 場所：メインストリート「ピーマン通り」 対象：宿泊者（当日応募、レース直前に抽選） 備考：各レース当日受付、荒天時中止 特徴4　山梨ヌーボーの解禁を祝う「山梨ヌーボー解禁セレモニー」開催11月3日の山梨ヌーボー（＊4）の解禁と同時に山梨ヌーボーを堪能できる「山梨ヌーボー解禁セレモニー」を開催します。11月2日の23:45から解禁を待ち、日付が変わった瞬間に山梨ヌーボーを開栓します。当日は山梨県内のワイナリースタッフが参加し、トークショーを開催。今年の山梨ヌーボーの特徴や、生産の背景についての話を聞くことができます。11月3日の解禁後は、11月17日までキッチンカーで期間中30種類の「山梨ヌーボー」を販売。ワイナリーによる販売ブースもあるので直接今年の葡萄生育状況や醸造の様子を聞きながらワインを購入することもでき、山梨ヌーボーを楽しみ尽くすことができます。 ＊4　山梨県内で今年収穫された葡萄で、主に白ワインとなる品種「甲州」または、主に赤ワインとなる品種「マスカット・ベーリーA」を使って醸造された新酒ワインのこと 「山梨ヌーボー解禁セレモニー」 期間：11月2日〜3日にかけて 時間：23:45〜翌日00:15 料金：無料 場所：メインストリート「ピーマン通り」 対象：宿泊者限定 備考：予約不要 「山梨ヌーボーの販売とワイナリースタッフによる対面販売」 期間：11月3日～17日 時間：13:00〜17:00 場所：メインストリート「ピーマン通り」 対象：宿泊者、日帰り 備考：雨天、荒天時中止 「八ヶ岳ワインフェスタ2025」概要 期間：2025年11月1日～3日 時間：11:00～20:00 料金：スターターセット 3,000円（200円チケット10枚綴り2,000円分、テイスティンググラス付） 　　　グラスフリーフロー 12,000円（テイスティンググラス、グラスホルダー付き） 　　　チケットセット 2,000円（200円チケット10枚綴り） 　　　テイスティンググラス 1,500円 場所：メインストリート「ピーマン通り」、「アルプス広場」 対象：宿泊者、日帰り 交通：JR小淵沢駅から無料送迎バスが運行 備考：飲酒運転は法律で禁止されています。公共交通機関等を利用しお越しください。 リゾナーレ八ヶ岳 八ヶ岳の雄大な自然が広がる場所に位置するリゾートホテルです。コンセプトは「山岳のヴァカンツァが叶う街」。「ヴァカンツァ」とはイタリア語でヴァカンスという意味です。 イタリアの山岳都市を感じる施設内には、暮らすように寛げる客室を備え、雄大な自然を舞台にしたアクティビティや土地のワインを味わう食事などを提供しています。 所在地　：〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1 電話　　：050-3134-8093（リゾナーレ予約センター） 客室数　：172室・チェックイン：15:00／チェックアウト：12:00 料金　　：1泊 25,000円～（2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込） アクセス：JR小淵沢駅から車で約5分（無料送迎バスあり） URL　　：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/ リゾナーレとは「リゾナーレ」は、星野リゾートが国内外に展開するリゾートホテルブランドです。コンセプトは、夢中になって楽しみ尽くす「PLAY HARD」。土地の特性を活かした空間デザインや豊富なアクティビティ、地域や季節ならではの体験を通して、訪れる方々に想像を超える滞在と心に残る旅を提供します。現在、国内外で7施設を展開しており、2025年には九州・山口エリア初進出となる「リゾナーレ下関」、2027年には「リゾナーレ福井」の開業を予定しています。 URL：https://hoshinoresorts.com/ja/brands/risonare/ 公式Instagram：@hoshinoresorts.risonare

7月21日（月）には盆栽作品の展示入れ替えとともに、平尾成志・小林健太によるトークイベントをMEET YOUR ART公開収録形式で実施。エイベックス・クリエイター・エージェンシー株式会社(本社:東京都港区、代表取締役:加藤信介、以下:ACA)が運営する夜のアートスペース【WALL_alternative】では、現在8月2日（土）まで、盆栽師 平尾成志と現代アーティスト 小林健太の二人展「Singular Visions」を開催しています。 本展では、平尾氏の盆栽が持つ静謐な時間とドラマ性、そして小林氏が捉える現代社会の側面や感情の作品が交錯します。両者の作品が並置されることで、鑑賞者はそれぞれの作品に込められた作家のVisionを追体験し、そのあわいに派生する多義的な解釈で鑑賞することとなります。植物と都市、過去と現在、具象と抽象。対極に位置すると思われがちな要素が二人の作家のVisionを通して響き合うことで、この場に潜む森羅万象を再発見する機会となることでしょう。 平尾成志は、伝統盆栽と現代的な表現を組み合わせた、即興性の高いパフォーマンスから生み出された、2m近くある大作を3点を展示。会期後半となる7月21日（月・祝）からは展示替えを行い、現在展示中の3作品に代わり、新しく3点の盆栽を展示いたします。一度ご来場された方も、日々変化のある盆栽を何度でもお楽しみいただけます。 一方、小林健太は、これまでのアーティスト活動の始まりから現在までの軌跡を辿るように、初期作品から最新映像作品までを展示しています。平面作品の表現から始まりCG、立体、映像と多様な表現に挑戦してきた彼の変遷を垣間見れる展示構成となっております。 この機会にぜひ盆栽と現代アートの協働により生まれる展覧会を体験ください。 また、期間中併設するバーでは徳島のワイナリー「Natan 葡萄酒醸造所」から本展にあわせて厳選されたワインと、WALL_alternativeオリジナルメニューとの特別ペアリングも提供。アートを鑑賞しながら飲食メニューもお楽しみください。 7月21日（月・祝）にはMEET YOUR ARTナビゲーター・小池藍と平尾成志、小林健太によるトークセッションを公開収録形式にて実施。二人の普段の制作活動をはじめ、本展覧会の作品や展覧会を通した協働について、深掘りしていきます。 （お申し込みはこちら：https://forms.gle/B7U7Lths5XLQ6akh7 ） 平尾成志 / Masashi Hirao盆栽師 伝統技術を基に、独特な手法と表現を合わせ新しいスタイルの盆栽を創造する。異なった方法で未来に盆栽を残す唯一無二の職人。 2013年 文化庁文化交流使 拝命 2015年 ミラノ万博 日本館出演 2016・2019年 瀬戸内国際芸術祭出展 2016年 ブータン王室盆栽寄贈 2016年 George Town Festival 出演 2017〜2019年 FUJI ROCK...

マルシェや落合務シェフによるトークショーなどイタリアの魅力が詰まった一日が楽しめるイベント株式会社ダイワグループ（東京都調布市、CEO 湯本拓治）の100％子会社である株式会社トリコローレ東都が運営するフィアット/アバルト習志野は、おかげさまで1周年を迎えることができました。これを記念し日頃の感謝も込めて2025年7月20日(日)にイベントを開催いたします。 「1st ANNIVERSARY CIAO! MARCHE」は、イタリアの魅力が詰まったマルシェ。イタリアの食材やワイン、サルシッチャやパニーニ、ジェラートなど、本場の味を楽しめる店舗がショールーム内にマルシェとして軒を連ねます。 そしてイベントのハイライトは、予約の取りにくい店で有名な東京・銀座イタリア料理店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合務シェフによるイタリアにちなんだトークショー。当日はサイン入り書籍やウニのスパゲッティ、プリン、ラザニアなどを販売いたします。 1周年という節目を迎えた今後も、スタッフ一同、これまで以上に顧客満足の向上に努めて参ります。皆様お誘い合わせの上、フィアット/アバルト習志野でイタリアの魅力が詰まった休日をお過ごしください。 【落合シェフトークショー】 【参加ショップ】 ◆ラ・ベットラ・ダ・オチアイ（東京・銀座） ◆バンカレッラ・ジョイア（東京・京橋） ◆イル フラッパート（東京・京橋） ◆メルカトレーディング（東京・世田谷） ◆モンテ物産（東京・渋谷） ◆FIAT カフェ 松濤（東京・渋谷） ◆アッソ・インターナショナル（東京・本郷） 【ワークショップ】 【ご注意事項】 ※10：00～12：00は大変混雑が予想されます。午後のご来場をおすすめいたします。 ※お支払いは現金のみ、購入いただいた商品は会場でお召し上がりください。 ※イベント特設サイトに掲載の画像はイメージです。 ※イベント内容は予告なく変更となる場合がございます。 ※駐車場に限りがあるため、公共交通機関のご利用をおすすめします。※当プレスリリースにある画像は全てイメージです。 【開催概要】 開催日時：2025年7月20日（日）10:00～17:00 開催場所：千葉県船橋市習志野台4-81-14 フィアット/アバルト習志野 イベント特設サイト https://tricoloretoto.com/2507narashino

名峰・羊蹄山とニセコアンヌプリの壮大なランドスケープを一望する最高のロケーションに佇むラグジュアリーマウンテンリゾート、パーク ハイアット ニセコ HANAZONOは、2025年9月12日(金)～14日(日)の3日間、世界の美食家や旅行者に向けたイベントMasters of Food & Wine 2025」を開催いたします。 「Masters of Food & Wine」は、世界各地のパーク ハイアット ホテルで展開されているシグネチャープログラムであり、受賞歴のあるシェフやソムリエ、食の専門家たちが、旬の味覚をテーマにその土地ならではの食文化を洗練された体験として提供する美食イベントシリーズです。2024年に開催されたパーク ハイアット ジャカルタでのイベントに続き、今年は北海道・ニセコの自然と食文化を背景に、3日間にわたるグルメフェスティバルとして開催いたします。 詳細は公式ウェブサイト（近日公開）からもご確認いただけます。 <2025開催イベント概要>   【Part 1】地元の妙味を愉しむ：ワイン＆フード テイスティング The Art of Local Pairings: Wine...

ジェイアール京都伊勢丹では7月29日（火）より「フランス展 2025」を開催します。会場では本場フランス仕込みのガレットやフリットなどのできたてフレンチデリをはじめ、パティシエが作る華やかな見た目のひんやりスイーツや、カヌレなどが味わえます。また製法や品種による味わいの違いが体感できる飲み比べセットや、グランクリュクラスやボルドー格付けのワインが日替わりで楽しめるワインバーも登場します（PART1のみ）。フランスから直輸入したコンフィチュールやチーズ、サブレ缶といったご自宅でも楽しめるアイテムのほか、パリジェンヌ気分を高めるファッションアイテムや雑貨も勢揃い。PART1は61ブランド、PART2では52ブランドを入れ替えて58ブランドが出店し、心躍るフランス時間を体感できる12日間です。また各階でも、フランスにちなんだ期間限定のアイテムやイベントをご紹介します。 WEBサイト あつあつもひんやりも！会場でできたてを堪能そば粉を使ったフランス・ブルターニュ地方発祥の郷土料理「ガレット」を専門とし、京都御所南に店を構える「ヌフクレープリー」。自家製ハム、卵、チーズを使ったベーシックなガレットのほか、もちもち食感のデザートクレープもイートインで楽しめます。 ●［PART1］〈ヌフクレープリー〉コンプレ〈各日50点限り〉1,650円（日本製） フランスのガレットコンクールで受賞経験のあるシェフ・櫻井 龍弥氏による兵庫県丹波篠山市のガレット専門店「SAKURAI」。定番のほか、新鮮な野菜とカリカリに焼きあげたソーセージに、シェフ自慢のバジルソースで夏らしく爽やかに仕上げたガレットを提供します。 ●［PART2］〈SAKURAI〉パリっ子の新定番 ブーケガレット〈各日30点限り〉1,650円（日本製） 岐阜県で鹿の捕獲から精肉加工、販売までを一貫して行う「シャルキュトリーレストラン 里山きさら」から、ステーキフリットを鹿肉で表現した一皿が登場。あっさりとした鹿肉に、爽やかな自家製ハーブバターとカリッと揚げたフライドポテトがよく合います。 ●［PART2］〈シャルキュトリーレストラン 里山きさら〉鹿のステーキフリット〈各日20点限り〉1,980円（日本製） 福岡県のアイスクリーム専門店「グラスリーノア」。果実の香りが華やかに広がるすっきりとした味わいのフルーツフロートティーや、農家直送の果実を使った季節限定アイスクリームが豊富に登場します。 ●［PART1］〈グラスリーノア〉 【写真左上から】 キャラメルバニラのアイスロイヤルミルクティーフロート 1,078円、アイス白桃ラズベリーティーフロート 1,078円、アイスクリーム各種 シングル660円・ダブル935円（すべて日本製） フランスで修行を積み、『ミシュランガイド東京』で一ツ星を獲得し続けている「レストラン ローブ」のパティシエ・平瀬 祥子氏が手がけるかき氷が登場。華やかに香る農薬不使用の薔薇のアイスクリームに桃のコンポートとロゼワインのわらび餅、ライチとヨーグルトのムースやジュレを合わせ、桃のシロップをかけた可憐な味わいの一品です。 ●［PART1］〈レストラン ローブ〉桃 ローズ ライチ 1,760円（日本製） 名古屋市に店を構えるチョコレート専門店「リブチョコレート」。「クープ・デュ・モンド・デュ・ラ・パティスリー2021」レストラン・デザート/チョコレート細工部門で準優勝したショコラティエ・原田 誠也氏渾身のパフェは、カカオを強く感じる濃厚なチョコレートクリームに塩気の効いたシュトロイゼルとサクサクのメレンゲがアクセントになります。 ●［PART2］〈リブチョコレート〉贅沢ショコラ 2,640円（日本製） 食卓を華やかに彩るパンと焼き菓子国産素材にこだわる「ブーランジェリー エス・イガラシ」と、折り込み生地に特化したパンを作る「エスタージュ」。両者を組み合わせ、国内製造した発酵バターを折り込んだクロワッサンや、クロワッサン生地にパティシェールクリームとチョコレートを挟んだパンスイス、明太マヨネーズフィリングをたっぷりと塗った明太フランスなど、バターの香りが豊かに広がるパンが豊富に揃います。 ●［PART2］〈ブーランジェリー エス・イガラシ〉×〈エスタージュ〉 【写真上から】 明太フランス〈各日60点限り〉562円、ピスタチオのエスカルゴ〈各日40点限り〉540円、パンスイス（フランボワーズ）〈各日40点限り〉605円、パンスイス（カカオ）〈各日40点限り〉562円、クロワッサン〈各日300点限り〉454円（すべて日本製） 京都市壬生に店を構える「アンフルネ」。コーングリッツを混ぜた生地に甘酸っぱいアイシングをかけたレモンケーキや、焦がしバター入りのフィナンシェ、ねこのデザインがかわいいサブレなどの焼き菓子が並びます。 ●［PART1］〈アンフルネ〉 ※7月29日（火）〜7月31日（木）のみ出店 【写真上から時計回りに】 はちみつのフィナンシェ〈各日200点限り〉238円、レモンケーキ〈各日100点限り〉486円、ショートネコブレッド〈各日50点限り〉497円（５枚入）、ねこサブレ〈各日50点限り〉357円（4枚入）（すべて日本製） 広島市の「レメ焼き菓子店」。ふんわりとした生地にアイシングの食感がアクセントになるレモンケーキや、しまなみ街道の中央に位置する生口島（いくちじま）にある「もりの農園」のレモンを使い、サクサクパイとコクのあるチーズクリームで仕上げたレモンパイが登場します。 ●［PART2］〈レメ焼き菓子店〉 手前：レメのレモンケーキ〈各日50点限り〉651円、奥：もりの農園のレモンパイ〈各日50点限り〉551円（すべて日本製） フランス流バカンスの過ごし方を雑貨で取り入れるファニーな動物たちを刺繍したかぎ編みのラフィアバッグと、さらりとした肌触りで夏場にも活躍するストール。ナチュラルな雰囲気のパリジェンヌルックにぴったりのアイテムです。 ●［PART1］〈ソフィー・ディガール〉ストール〈1点限り〉92,400円、ラフィアバッグ〈1点限り〉91,300円（ともにマダガスカル製） サイズの異なるオーロラカラーのクリスタルキューブが光を放つ、上品で洗練された印象のアクセサリー。クリスタルガラスの輝きが夏のリゾートファッションに華やかさをプラスします。 ●［PART1］〈ミラヴィディ パリ〉ネックレス 16,500円、ブレスレット 14,850円、ピアス 13,200円（すべてフランス製） シャリ感、透明感のある麻を使用したオリジナルデザインのワンピース。袖口のタックはフランスのビンテージ素材を使用し、ロマンティックな気分になれる一着です。 ●［PART1］〈メールエフィーユ〉麻のワンピース〈1点限り〉38,500円（日本製） 機能的でデザインにこだわった色鮮やかなスマートフォンケースやチェーン、ハンドストラップなどをバリエーション豊富にラインナップ。アクセサリー感覚で組み合わせて、スマートフォンを自分色にアレンジできます。 ●［PART2］〈ルヴィニ パリ〉 左：MILOケース　7,810円（中国製）、PETIT...

株式会社ジュン（本社：東京都港区／代表取締役社長：佐々木進）が運営する、日本ワインの楽しさを提案するブランド「wa-syu（ワシュ）」は、2025年7⽉15⽇（⽕）〜7⽉21⽇（⽉・祝）に開催される「世界を旅するワイン展 ISETAN CRAFT BEER」に出展します。 2022年から毎年出展し、全国各地のワイナリーから造り⼿をゲストに迎えて「世界を旅するワイン展」の⽇本ワインコー ナーを盛り上げてきた「wa-syu」ブース。2025年は新たに、⾷とのペアリングを提案するイートイン「＜wa-syu＞×＜SALON GINZA SABOU＞」を併設し、よりパワーアップします。期間中、さまざまなワイナリーから10名のスペシャル ゲストが来場！造り⼿と交流しながら、「wa-syu」セレクトの⽇本ワインを気軽にお楽しみいただけます。フードは、⽇本の今と古きよき⾷⽂化を感じられる本格和⾷処「SALON GINZA SABOU（サロン ギンザ サボウ）」の⼩鉢料理をラインアップ！「wa-syu」が、東京・台東区の下町ワイナリー「BookRoad〜葡蔵⼈〜」の醸造家・須合美智⼦⽒に"明太⼦に合うワイン"を依頼し誕⽣した「杉樽甲州」を今展にて初お披露⽬するとともに、明太⼦などの⼩鉢3種とのペアリングセットをご提供します。その他、全国のワイナリーとコラボレーションした「wa-syu」オリジナルワインを中⼼とする多彩な⽇本ワインをご⽤意。お好みの⼩鉢料理とのペアリングをお楽しみください。 ＜BookRoad×wa-syu＞  杉樽甲州とSALON GINZA SABOUの⼩鉢3種セット 各⽇20セット限り 2,750円（1セット/60ml/1杯） ※グラスワイン単品＜BookRoad×wa-syu「杉樽甲州」＞1,100円（60ml/1杯）もご⽤意しております。  枝⾖と⽟⼦の寒天よせ 660円（1⼈前） 塩こうじサーモン 660円（1⼈前） くるみのキャラメリゼ 660円（1⼈前） ［wa-syuブース ゲストスケジュール］  北海道「naritaya」成⽥真奈美：7⽉15⽇（⽕）午後3時〜5時・午後6時〜8時  ⼭梨県「シャトージュン」道間通雄：7⽉16⽇（⽔）・18⽇（⾦）・21⽇（⽉・祝）各⽇午前11時〜午後1時・午後2時〜4時・午後5時〜7時［最終⽇午後6時終了］  神奈川県「鎌倉ワイナリー」夏⽬真吾：7⽉16⽇（⽔）午後3時〜5時・午後6時〜8時、7⽉17⽇（⽊）午後2時〜4時・午後5時〜7時  ⼭形県「いにしえ」井形誠：7⽉17⽇（⽊）午後3時〜5時・午後6時〜8時、7⽉18⽇（⾦）午後1時〜3時・午後4時〜6時 北海道「雪川醸造」⼭平哲也：7⽉18⽇（⾦）午後2時〜午後7時、7⽉19⽇（⼟）午後2時〜午後5時 ⻑野県「ツイヂラボ」須賀貴⼤：7⽉18⽇（⾦）・19⽇（⼟）各⽇午後3時〜5時・6時〜8時 栃⽊県「岩﨑元気」岩﨑元気：7⽉19⽇（⼟）午前11時〜午後1時・午後2時〜4時 ⻑野県「ドメーヌ・コーセイ」武井翔：7⽉20⽇（⽇）午後1時〜3時・午後4時〜6時 ※下記のお⼆⼈は、期間中のどこかで登場予定です！  東京都「BookRoad〜葡蔵⼈〜」須合美智⼦、新潟県「フェルミエ」本多孝 【催事概要】  ［タイトル］  世界を旅するワイン展 ISETAN CRAFT BEER  ［開催⽇時］ ■エムアイカード会員さま特別ご招待⽇2025年7⽉15⽇（⽕）10:00〜20:00 ※エムアイカード会員さま特別ご招待⽇のご⼊場の際は、会場（本館6階催物場）⼊⼝にて、お⼀⼈さまにつき1枚の対象のエムアイカード（家族カード含むご本⼈さま名義）をご呈⽰ください。  ※詳しくは、伊勢丹新宿店スタッフまでお問い合わせください。  ■⼀般会期2025年7⽉16⽇（⽔）〜7⽉21⽇（⽉・祝）10:00〜20:00（最終⽇は18:00まで） ■イートイン＜世界を旅するバル＞11:00〜19:45［最終⽇17:45閉場］（ラストオーダー：各⽇閉場 30分前）※ISETAN...

高級レストランで特別ペアリングメニューが楽しめる「CAVA DISCOVERY WEEK」も、赤坂・六本木エリアで10月に開催決定　カバ原産地呼称統制委員会（本部：スペイン 会長：ハビエル・パジェス）は、7月12日の「国際CAVAデー」※ にあわせ、７月９日（水）～10日（木）の2日間にわたり、メディアおよびワイン関連業界関係者向けにCAVAの知識とポテンシャルを伝えるイベントを、東京の明治記念館で実施しました。 ※「国際CAVAデー」は、伝統製法でつくられるスペイン産スパークリングワインであるCAVAに親しみ、楽しむ日としてスペイン本国で制定され、日本では2023年6月に一般社団法人日本記念日協会に登録。CAVAをよく冷やして飲むのに適した季節であり、夏の様々な楽しいシーンにふさわしい飲み物として7月12日に制定。 　初日の7月9日（水）には「CAVA Premium Dinner」と銘打ちワインやライフスタイル関連の報道関係者などを招き、5種のCAVAとそれに合わせた特別料理でCAVAの魅力を体感いただきました。当日は、約25名が参加し、D.O.CAVA本部からのビデオメッセージや、2025年CAVAアンバサダーのソムリエール紫貴あきさんによる挨拶と乾杯ののち、CAVAの伝統製法やテロワール、レギュレーションのプレゼンテーションが行われました。その後、日本におけるモダンスパニッシュ第一人者で、ピンチョスの伝道師であるシェフのジョゼップ バラオナ ビニェス(Josep Barahona Viñes)氏監修によるCAVAスペシャルマリアージュディナーを体験して、CAVAへの造詣を深めていただきました。  　翌7月10日（木）には、「CAVAプロフェッショナルセミナー」として、ソムリエを始め、仕事でワインにかかわる方を対象に、D.O.CAVAの広報担当であるジュディ・マネロによるオンラインライブ講義と、2025年のCAVAアンバサダーである紫貴あきソムリエールによるマリアージュセミナーを実施しました。50名以上の方が受講し、カバの特徴、等級・産地などを知っていただくとともに、様々な食材とのマリアージュを探るテイスティングを体験しました。 　また、カバ原産地呼称統制委員会では、業界向けだけでなく、一般の人々にもCAVAを広く知っていただくため、2025年10月後半に、東京の高級レストランでCAVAが楽しめるフェア「CAVA DISCOVERY WEEK」を実施いたします。「CAVA DISCOVERY WEEK」は今年で5度目の開催となり、今回は一流店やミシュラン星付きレストランなどが数多く集まる、赤坂・六本木エリアでの開催が決定しました。 　なお、上位のスペリオールクラスのカバは、2025年生産分より100%オーガニックになります。カバ原産地呼称統制委員会ではこれからも、多くのみなさまにCAVAを美食とともに楽しんでいただけるよう、様々な活動を進めてまいります。 ＜「CAVA Premium Dinner」での提供銘柄とマリアージュメニュー＞１，Vilarnau Brut Reserva Guarda Superior Rose ２，Joan Sardà Brut Nature Reserva...

沖縄・万座の夏を飾るメゾン・ミラボーとのコラボによる初開催イベントANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート (沖縄県国頭郡、総支配人 ラッセル シェパード) は、プロヴァンス発、受賞歴を誇るロゼワインブランド『メゾン・ミラボー』とのパートナーシップにより、2025年8月9日（土）・10日（日）に「Pink Summer Event」を開催することを発表しました。 ピンクと白をテーマにし、初開催となる本イベントは、当ホテルのプレミアムなホスピタリティとメゾン・ミラボーの優雅なロゼワインを融合した華やかさ溢れるイベントで、２日間にわたり異なるコンテンツをご用意しています。2025年度の環境省による水質調査でも「水質が特に良好」と評価を受けた万座ビーチ。美しい珊瑚礁と沖縄海岸国定公園内のエメラルドブルーに輝く万座ビーチと共に、リラックスしながらも洗練された空間で、メゾン・ミラボーのワインや料理、音楽、そして夕日を堪能することができます。 フレンチ・リヴィエラにインスピレーションを受け、メゾン・ミラボーは2010年、ロンドンから南仏プロヴァンスへ移住したジーニーとスティーブン・クロンク夫妻によって設立されました。世界トップクラスのロゼワインを造るという夢を叶えるために創業されたメゾン・ミラボーは、現在では爽やかでエレガントなワイン、受賞歴を誇るロゼジン、そして先進的なサステナビリティへの取り組みにより、世界的に高く評価されています。そのエレガンス、「リラックスした洗練さ」と「品質へのこだわり」、そして「寛ぎのラグジュアリー」は、ANAインターコンチネンタル万座ビーチゾートが目指す体験と調和しており、今回のイベント開催に至りました。 沖縄を訪れる旅行者やホテル宿泊客の皆様をはじめ、地元の方にとっても、特別な感動をお届けするイベントを目指し、思い出に残る夏の体験をお届けします。 メゾン・ミラボー創業者 スティーヴン・クロンク氏は「ピンクサマーイベントは、私たちの美しいプロヴァンス地方のライフスタイルを取り入れながら、メゾン・ミラボーの優れたロゼワインとロゼジンをご紹介できる、まさに理想的な機会です。ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートとパートナーシップを結べることを大変栄光に思うとともに、本イベントを通じて、沖縄という重要な市場でミラボーの存在価値を伝えることが期待されます。」とコメントしています。さらに、ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート総支配人 ラッセル シェパードは「沖縄の美しい夕陽とメゾン・ミラボーのエレガンスが融合する本イベントは、サンゴ礁の海に囲まれた当リゾートならではのロケーションと調和し、沖縄の夏を彩る新たな恒例イベントとして、その地位を確立してまいります。」とコメントしています。 2010年にプロヴァンスで設立されたメゾン・ミラボーは、爽やかでエレガントなロゼワインで世界的に評価され、日本市場でも成長を続けています。 【ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート × メゾン・ミラボー「Pink Summer Event」】＜プールサイドパーティー「Pink Sunset Party」＞ミラボーピンクに染まるガーデンプールサイドで、ロゼと音楽に酔いしれる夏の夜◾️日時：2025年8月9日（土）　17:00～21:00 ◾️場所: ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート ガーデンプールサイド ◾️パーティー内容: o ４時間飲み放題（ミラボー ロゼワイン・スパークリング・ロゼジンカクテル） o お子様向けドリンク o フードスタンド（2～3台）、スナック類の販売 o エンターテイメント：DJパフォーマンスなど ＜ビーチパーティー「Pink Sunset...