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最高峰ランクのスペインワインだけに贈られる称号「ビノ・デ・パゴ」を獲得したワイナリーとの特別なコラボレーション 　ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts (京都市北区、総支配人：佐野洋一、以下ROKU KYOTO)は、レストラン「TENJIN」にて、スーパースパニッシュと呼ばれる最高級スペインワインの造り手として名高い「アバディア・レトゥエルタ」とコラボレーションし、ここでしか味わえない希少な現地ワインと革新的なフランス料理とのペアリングを堪能する一夜限りのスペシャルイベント「 TENJIN×アバディア・レトゥエルタ メーカーズディナー 」を 2024 年 5 月 31 日(金)に開催いたします。 　12 世紀の修道院を改築した豪華 5 つ星ホテルを敷地に構えるスペインのワイナリー「アバディア・レトゥエルタ」の生産者アルバロ・デル・サント氏を招いて開催する本イベントでは、スペインワインの最高峰である称号「ビノ・デ・パゴ」が与えられたフラッグシップワイン「セレクシオン・エスペシアル」や、生産量が非常に少なく希少な「ル・ドメーヌ」といった貴重な白ワインに加え、日本では本イベントでしか飲むことができない国内未発売の現地レアワインをご用意し、これら個性豊かなワインに合わせて、ROKU KYOTOの総料理長・谷口彰がシェフズテーブルにて創作料理を披露いたします。ワイン評論家のロバート・パーカー氏を「今世紀最大の発見のひとつ」と言わしめたスーパースパニッシュワインの生産者から直接話を伺えるまたとない機会、太陽の恵みをたっぷりと受けた情熱的なスペインワインと地元京都の食材を贅沢に取り入れたイノベーティブフレンチとの画期的なマリアージュを是非ご堪能ください。 ■「TENJIN×アバディア・レトゥエルタ メーカーズディナー」概要 【日時】2024 年 5...

国内のワイナリーを中心に、インポーターやワインに合わせたフードやグッズが一堂に会する2日間。NPO法人Farmers Market Association（代表：諸橋洋勝）にて、国内のワイナリーの方々を中心にインポーターやワインショップ、フードなどが集う『Natural Wine Love 〜ワインを愛する全ての人々とともに〜』を開催します。自然を愛するあるがままのワインと、Farmers Marketが応援する国内の作り手の方々も迎え、自由の裾野を広げながらGood Musicとともにワインに浸る2日間。家族、恋人、友人、これからつながっていくであろう仲間、そして、ワインを愛する全ての人々とともに。 　 当日は飲み比べセットにつくコインでワインの飲み比べができる他、ワインのボトル販売、DJによる会場での心地の良い音楽、オリジナルTシャツの販売やワークショップ、トークショーも実施。「Natural Wine Love」は、Natural Wineのみを扱うイベントではなく、国内生産者さんも応援しながら、「ナチュラルワインカルチャー」のアティテュードを広げ、ワインを愉しむイベントです。 イベント概要 Natural Wine Love日程：2024年5月18日（土）& 19日（日）時間：11:00〜17:00会場:渋谷区神宮前5-53-70 国際連合大学・中庭主催：NPO法人Farmers Market Association公式instagram：https://www.instagram.com/natural_winelove 事前予約チケット販売サイト：https://naturalwinelove.square.site/ Natural Wine Love の見どころ 日本の各地からワインの作り手と、インポーターやワインショップが約50店舗集結 2日間に渡り、個性豊かなワインをお届けしてくれる出店者さんが一堂に集い、会場を盛り上げます。イベントで販売するコインと交換で、さまざまなワインをグラスで飲み比べが可能です。 ◎飲み比べ参加セット購入サイト：https://naturalwinelove.square.site/出店者一覧：https://farmersmarkets.jp/naturalwinelove_02/ （＊リストは随時更新中。最新情報は上記のニュースページでも更新） -5.18（Sat.）▼Winery/Farmer南三陸ワイナリー / リンゴリらっぱ / 横濱ワイナリー / カーブドッチワイナリー / ココ・ファーム・ワイナリー / 香月ワインズ...

白馬村観光大使 国本梨紗さん、白馬村長も連日八面六臂の活躍！一般社団法人白馬村観光局（所在地：白馬村北城7025、代表理事：伊藤英喜）は、大自然の中で開催されるゴールデンウィークイベント「GREEN HAKUBA」を実施しています。 本日4日、5年ぶりに開催された「第45回塩の道祭り」には、約1200人が参加し、約９kmの道のりを楽しみました。晴天に恵まれ、白馬連峰の残雪と新緑の美しい景色を背景に、丸山村長が代官に扮し、白馬村観光大使の国本梨紗さんはお姫様姿で参加し、約30名のエキストラ隊とともに祭りを盛り上げました。 明日5月5日は「Happy Children's Day」で、丸山村長、国本梨紗さん、ヴィクトワール・シュヴァルブラン・村男Ⅲ世がアクティビティ施設やJR白馬駅などで、村男Ⅲ世のお菓子を子ども達に配ります。 5月5、6日はSnow Peak LAND STATION HAKUBAで開催される「ワインマルシェ」で、ワインと音楽を楽しめます。また、GW最終日の6日には、白馬全スキー場でのゲレンデ一斉ゴミ拾いイベント「Clean Act.」が行われます。GW終盤にかけてもイベントが盛りだくさんですので、ぜひお楽しみください。 第45回塩の道祭り　盛況に 第45回塩の道祭りが5月4日に開催されました。 暖かな晴天の下、落倉自然園からスタートし、北アルプスのふもとに広がるのどかな田園風景や白馬の歴史を感じながら、約9kmの行程をグリーンスポーツの森まで歩きました。 出発式では、塩の道太鼓の演奏や白馬商工会からの鏡割りで参加者を歓迎し、新潟県上越市からは「上杉おもてなし武将隊」が駆けつけ、「いざ出陣！」と参加者とともに出発。道中では地元住民からのふるまいやオカリナ演奏で彩りを添え、ゴールでは八方太鼓の迫力ある演奏や、白馬村観光大使の国本梨紗さんのお姫様姿での登場がセレモニーを盛り上げました。最後は恒例のからこまきで参加者に楽しんでもらいました。 5/5　Happy Children's Day 子どもの成長とお母さんへ感謝する「こどもの日」の5月5日は、子どもたちの笑顔をみたいと願うヴィクトワール・シュヴァルブラン・村男Ⅲ世が、丸山村長と白馬村観光大使の国本梨紗と一緒に村内各所に出没します。村男Ⅲ世のお菓子を配りますので、見かけたらぜひ声を掛けてください。 白馬村内のアクティビティ施設やスキー場でもお菓子がもらえるかもしれません。 ●村男Ⅲ世出没場所（目安時間）6:30　熱気球会場10:00　EXアドベンチャー11:45　JR白馬駅13:30　白馬グリーンスポーツの森15:00　スノーピークランドステーション白馬　他 5/5-6　GREEN HAKUBA ワインマルシェ ワインと音楽とともに、白馬のグリーンシーズンの始まりをスノーピークランドステーション白馬で、リラックスしてのんびり過ごしましょう。北アルプスエリアのワインが5店舗出店、地域の方々のワインに合う食べ物を9店舗がご提供します。 両日ともステージ演奏で会場の雰囲気を彩り、音楽を聴きながらゆったりのんびりお過ごしください。 　場所：スノーピークランドステーション⽩⾺　時間：10:00〜16:00 　ＨＰ：https://www.vill.hakuba.nagano.jp/event/3205/ 5/6　GREEN HAKUBA Clean Act.  23-24ウィンターシーズンの最終日に、白馬村の全5スキー場でスキー・スノーボードで楽しんだゲレンデを一斉清掃します。 環境に配慮したリゾートを目指す白馬村で、環境にやさしい活動に参加しませんか？ 参加者には、各会場先着でオリジナルTシャツをプレゼントします。 環境に配慮したリゾートを目指す白馬村で、皆様のご参加をお待ちしております。 ●白馬八方尾根スキー場　時間：9:00までに集合　全員受付終了後開始　場所：咲花北尾根クワッドリフト乗り場前　定員：先着150名 ●エイブル白馬五竜　時間：9:00～9：30受付　9:30開始　場所：エスカルプラザ ゲレンデ側 鐘の前　定員：先着200名 ●White Resort 白馬さのさか　時間：10:00までに集合　全員受付終了後開始　場所：さのさかスキー場第１駐車場　定員：先着50名●Hakuba47　時間：13:00までに集合　全員受付終了後開始　場所：ベースエリア チケットセンター前　定員：先着100名 ●白馬岩岳マウンテンリゾート　時間：13:00までに集合　全員受付終了後開始　約2時間　場所：ゴンドラ山麓駅前集合〜ゴンドラ乗車〜山麓まで歩きながらゴミ拾い　定員：先着50名　※ゴンドラに無料乗車していただきますが、山頂滞在はできませんので予めご承知ください。

フランスで研修を積んだシェフによる美食とソムリエ厳選ワインの饗宴リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）は、開業55周年記念イベント『Gastronomic Wine Harmony』を館内レストラン3店舗にて開催します。第1弾となる「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」では、ソムリエが厳選したワインとシェフこだわりの京都食材を使用したコース料理で京都を旅しているような気分を味わえる特別メニュー「Le tour de KYOTO」（35,555円 ※税金・サービス料含む）を2024年5月24日（金）から26日（日）まで販売します。「Le tour de KYOTO」イメージ 　開業55周年記念、特別イベントの『Gastronomic Wine Harmony』では、「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」、「鉄板焼 葵」、「懐石フランス料理 グルマン橘」3店舗のフランスで研修を積んだシェフが、こだわりを詰めたメニューを用意。第1弾となる「フレンチダイニング トップ オブ...

.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}一般社団法人白馬村観光局(白馬村北城7025　代表理事：伊藤英喜）は、北アルプスの絶景を背景に、大自然の中でゴールデンウィークとなる4月27日(土）～5月6日(月）の10日間に様々なイベントを実施する「GREEN HAKUBA」を開催します。 「GEREEN HAKUBA」は、ウィンターシーズン最終週の盛り上げと、グリーンシーズンの始まりを告げるイベントで、GW初日4月27日の「オープニング花火」で始まり、連休間の平日はリゾートテレワークを促す「テレワークDays」、5月4日に歴史の道と絶景スポットを巡るウォーキングイベント「塩の道祭り」、5月6，7日はワインと音楽をゆったり楽しむ「ワインマルシェ」、GW最終日5月6日は、白馬全スキー場でのゲレンデ一斉ゴミ拾いする「Clean Act.」 自然を活かした豊富なアウトドアアクティビティも始まっています。さまざまなイベントとコンテンツで、白馬のゴールデンウィークを毎日楽しめます。 白馬村は、北アルプスの大自然を満喫できる唯一無二のマウンテンリゾートで、お客様と共に楽しみながら「サステナブルなマウンテンリゾート」を目指します。白馬のゴールデンウィークは、ウィンターシーズンとグリーンシーズンの境目です。スキー場では春スキー・スノーボードを楽しめ、里山や川では春の花々や新緑の中でのアウトドアアクティビティが始まります。祝日にちなんだ催し、音楽を聴きながらゆったりまったりできるワインフェス、自然を守るゴミ拾いなど、様々なイベントで白馬村のゴールデンウィークを彩ります。 4/27　GREEN HAKUBA オープニング花火 ゴールデンウィーク初日は、打上花火でグリーンシーズンのオープニングを楽しみましょう！キャンプしながら、芝生に寝転んで、家族や友人と見上げる大迫力の花火はよい思い出になること間違いなし 場所　　　　：白馬グリーンスポーツの森 打上花火　　：20:00〜（約10分間）　※荒天時は、4/28、5/3のいずれかに順延 キッチンカー：昼～　クレープ、コーヒー、 　　　　　　　夕方〜　ハンバーガー、パニーニサンド　他ご注意　　　：駐車場や場内は暗くなります。懐中電灯などを持参ください。 4/30-5/2   リゾートテレワークDays ゴールデンウィーク期間中の平日３日間は、テレワークしながらリゾート滞在してみませんか？新緑が芽吹いてとても爽やかな季節。都会の喧騒を離れて自然豊かな空気を肺に取り込めば、心身ともにリラックスできるはず。 日時：2024年4月30日(火)〜5月2日(木)各施設の営業時間内内容：下記テレワーク施設を利用した方にハクバオリジナルエコバックなど白馬オリジナルグッズをプレゼント※各テレワーク施設によりプレゼントお渡し方法が異なります対象者：白馬でテレワークをしながら遊ぶ人 【白馬ノルウェービレッジ】受取方法：コワーキングスペースにて施設利用後、スタッフに声掛けをしてください。設　　備：Free WiFi、電源営業時間：9:00~17:00 【白馬岩岳マウンテンリゾート】受取方法：「リゾートテレワーク用チケット」をご購入の方設　　備：Free WiFi、電源、近くにカフェ有営業時間：8:30~17:00公式サイト：　https://iwatake-mountain-resort.com 5/4　第45回塩の道祭り 白馬村の塩の道祭りが5年ぶりに復活。ミズバショウの群生地として知られている落ち倉自然園を出発し、 歴史ある道と自然美の絶景エリアを巡りグリーンスポーツの森まで約9kmのウォーキングイベント！一緒に仮装して歩く【エキストラ募集】や独自の仮装を楽しむ【仮装コンテスト】なども募集しています！ 受付　：落倉自然園前 時間　：7:30～9:00 参加費：無料（当日受付） マイカーでお越しの方：白馬グリーンスポーツの森（ゴール地点）駐車場をご利用ください。 　　　　　　　　　　　受付までは無料シャトルバスを順次運行 JRでお越しの方：JR白馬駅より受付まで無料シャトルバスを順次運行 ＨＰ　：　https://www.vill.hakuba.nagano.jp/event/3081/ 5/5　Happy Children’s Day 子どもの成長とお母さんへ感謝する「こどもの日」。子どもたちの笑顔をみたいヴィクトワール・シュヴァルブラン・村男㈽世が、村内各所に出没します。オリジナルお菓子がもらえるかも!? ●村男III世出没場所（目安時間）6:30　熱気球会場10:00　EXアドベンチャー11:45　JR白馬駅13:30　白馬グリーンスポーツの森15:00　スノーピークランドステーション白馬　他 5/5-6　GREEN HAKUBA ワインマルシェ ワインと音楽とともに、白馬のフリーンシーズンの始まりをスノーピークランドステーション白馬で、リラックスしてのんびり過ごしませんか？北アルプスエリアのワインや食べ物を、音楽を聴きながら味わえます。 　場所：スノーピークランドステーション⽩⾺　時間：10:00〜16:00 　ＨＰ：https://www.vill.hakuba.nagano.jp/event/3205/ 5/6　GREEN HAKUBA Clean Act.  白馬のゲレンデを一斉クリーンナップ！ウィンターシーズン最終日、白馬の自然をみんなできれいに守るお手伝いをしませんか？スキー・スノーボードで楽しんだ白馬の5スキー場のゲレンデを一斉清掃します。 ●白馬八方尾根スキー場　時間：9:00までに集合　全員受付終了後開始　場所：咲花北尾根クワッドリフト乗り場前　定員：先着150名 ●エイブル白馬五竜　時間：9:00～9：30受付　9:30開始　場所：エスカルプラザ ゲレンデ側 鐘の前　定員：先着200名 ●White Resort 白馬さのさか　時間：10:00までに集合　全員受付終了後開始　場所：さのさかスキー場第１駐車場　定員：先着50名●Hakuba47　時間：13:00までに集合　全員受付終了後開始　場所：ベースエリア チケットセンター前　定員：先着100名 ●白馬岩岳マウンテンリゾート　時間：13:00までに集合　全員受付終了後開始　約2時間　場所：ゴンドラ山麓駅前集合〜ゴンドラ乗車〜山麓まで歩きながらゴミ拾い　定員：先着50名　※ゴンドラに無料乗車していただきますが、山頂滞在はできませんので予めご承知ください。

.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}神奈川県横浜市、ジョイナス内のFOOD&TIME ISETAN YOKOHAMAにある「日本酒プレミアムラウンジ 一献風月  FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店（運営 株式会社オニオン新聞社 代表取締役：山本 寛）」は、4月26日（金）より千葉県内27の酒蔵から厳選された日本酒27種類を飲み放題で楽しめる「日本酒フリーフロー」の提供を開始いたします。 またフリーフローメニュー提供を記念したスタートイベントとしまして、気軽なスタンディング形式によりお得にフリーフローを体験していただけるイベント「立ち飲み祭」も、同4月26日（金）〜5月26日（日）までの毎週金・土・日曜限定で開催いたします。 新メニューとして「日本酒フリーフロー」が登場！ 千葉県内27酒蔵から厳選した日本酒と肉創作料理を心ゆくまで。 「一献風月 FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店」で提供する料理は、「伝統と革新の融合」をコンセプトに、素材の魅力を最大限に生かした創作肉料理の数々。 揃える日本酒も、そうした料理とのペアリングにこだわり抜き、千葉県内27の酒蔵から厳選を重ねた逸品ばかりです。 この度、そうした千葉の日本酒たちを心ゆくまでお楽しみいただける「フリーフロー（飲み放題）」をご提供することといたしました。 フリーフロー登場記念イベント「立ち飲み祭」を開催 また今回のフリーフローメニューご提供開始を記念し、5月26日までの毎週金・土・日曜限定で気軽なスタンディング形式で体験していただけるイベント「立ち飲み祭」も開催いたします。 本イベントでは、母体であるオニオン新聞社が運営する千葉県の地酒・酒蔵・日本酒専門通販サイト「CHIBASAKE.COM」から、人気のプライベートブランド酒や千葉県初のウィスキーなどもラインナップ（各日1種類日替わり：1日10本限定）に加わり、この期間だけの特別なフリーフローをスタンダードメニューと同じ価格（税込1,650円／60分）でお愉しみいただくことができます。 「立ち飲み祭」実施概要 開催日程：4月26 日（金）〜5月26日（日）までの毎週金・土・日曜 ランチ 10:00～17:00（L.O.16:30）/ディナー 17:00～23:00（L.O.22:30） ご提供価格： ◆スタンダードフリーフロー 千葉県内27蔵の⽇本酒 税込1,650円／60分　2,475円／90分　3,300円／120分　※以降30分毎 825円 ◆プレミアム フリーフロー 日本酒27種＋プレミアム日本酒【大吟醸等】5種 税込2,750円／60分　4,125円／90分　5,500円／120分　※以降30分毎 1,375円 イベント当日は客席の椅子を取り除き、全席立ち飲みにてフリーフローをお楽しみいただきます。 また通常のフリーフローメニュー27種のほか、各日１種ずつの特別な日替わり酒（1日限定10本分）が加わった「イベント限定ラインナップ」でご提供いたします。 ■27種類の日本酒＋特別な日替わり酒（1日限定10本分）が飲み放題■ 写真左）4月26日（金）　飯沼本家 / THE EVOLUTION...

道の駅「明治の森・黒磯」が、「食」と「農」そして「観光」の新たな発信拠点として生まれ変わります！採れたての新鮮野菜はもちろん、地元の生乳から作ったソフトクリームや発酵バターを生かした焼き菓子など、販売商品はここでしか味わえない食の魅力がたっぷり！ 「持続可能なまち那須塩原市」の構築に向け、「魅力ある商品づくり」、「新しい農業づくり」、「特色のある観光づくり」、 さらには「人と人との繋がりを創出する拠点」として、地域の活性化を目指します。リニューアルオープン概要 1.日時　令和6年4月26日㈮ 2.場所　道の駅「明治の森・黒磯」（栃木県那須塩原市青木27番地） 3.施設概要　明治の森マーケット（直売所）、明治の森ダイニング（レストラン）、明治の森ミルクスタンド、明治の森コミュニティ（多目的スペース）、明治の森クラフト（工房） ※一部の施設は後日オープン 4.ホームページ　https://meijinomori.jp/ ▼施設外観 ▼施設内観 明治の森ダイニング（レストラン）では、那須塩原市産の経産牛（けいさんぎゅう）や、季節の野菜をたっぷり使ったメニューを提供いたします。那須塩原の食の魅力を、ぜひ感じてください！ ●経産牛煮込みハンバーグ(ライス、サラダ、ムース付き） ●リンツァートルテ 那須塩原市と姉妹都市であるオーストリア国リンツ市の伝統菓子　 施設について ・キャッチコピー　「つくって暮らそう～黒磯の日常という贅沢を、ゆっくりと～」・施設コンセプト　「食」、「農」、「観光」の発信拠点 ・運営コンセプト　「農家が集まる道の駅」 　道の駅「明治の森・黒磯」がある青木地区は那須塩原市の中でも特に酪農が盛んな場所です。 　生産者の皆さまの想いがこもった新鮮な農産物の販売と、酪農の価値を高める取組として地元の生乳を使った商 　品開発を行います。 ・施設ロゴマーク　デザインは那須塩原を象徴するモノの一つである「那須五峰」をモチーフにしています。 ・運営会社　株式会社明治の森市場　代表取締役　山川　将弘 　行政、酪農、農業、金融及び商工分野の合計10団体が出資をした官民共同企業体の会社です。 那須塩原ブランド 那須野ヶ原の大地と人の温もりから生まれた、那須塩原市自慢の特産物ブランドです。 ▼那須塩原ブランド紹介ページhttps://www.city.nasushiobara.tochigi.jp/shigoto_sangyo/nogyo/nasushiobarabrand/9671.html

〜ワインカーヴをイメージした空間に生まれ変わります～自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳」では、2024年4月30日にメインダイニング「OTTO SETTE（オット セッテ）」が全面リニューアルオープンします。オープン以来大切にしてきた「この地域ならではの食材との出会いを提供したい」という原点の想いに立ち返り、今後さらに「ワイン（Vino）と野菜（Verdura）」にこだわり抜くという想いを込め、イタリア語で「ワインと野菜」を表す「Vino e Verdura（ヴィノ エ ヴェルデューラ）」を新たなコンセプトとしました。八ヶ岳のテロワールを感じながら、ワインと野菜のマリアージュを心ゆくまで堪能してほしいとの思いから、ワインを熟成、貯蔵するためのワインカーヴを表現した空間デザインへと一新します。 背景 OTTO SETTEは2007年に「この地域ならではの食材との出会い」、「素材本来の持ち味を活かしたイタリア料理を提供したい」との想いでオープンしました。イタリア語で「OTTO」は数字の「8」を表し八ヶ岳、「SETTE」は数字の「7」を表し食材を提供する7人の達人を意味しています。オープン以来、17年間にわたり「ワインと野菜」を軸に、シェフ自らが産地に赴き、秀逸な素材を提供する地元の生産者と対話を重ねるだけだなく、地元のワイナリーとメーカーズディナーを開催するなど、生産者とのつながりを深めながら成長してきました。成長を続ける中で「もっと生産者の想いや食材の素晴らしさを伝えたい」という思いが強くなり、ワインや料理だけでなく空間も含めてさらに「ワインと野菜」へのこだわりを突き詰めるために、今回リニューアルします。このリニューアルを新たなスタートとし、17年前のスタート時に掲げた想いを大切に、今後さらにコンセプトを突き詰め進化を続けていきます。 ワインが出来上がるまでのストーリーを存分に感じる空間デザインへと一新 八ヶ岳のテロワールを感じながら、ワインと野菜のマリアージュを心ゆくまで堪能してほしいとの思いから、ワインを熟成、貯蔵するためのワインカーヴを表現した空間デザインへと一新。山梨県のワイナリーでも地下にワインカーヴを設けているワイナリーが多く存在しますが、一般公開されていない場所がほとんどです。今回のリニューアルで、まるでワインカーヴの中で食事をしているかのような、この地域ならではの食体験を堪能できる空間へと生まれ変わります。そのほか、ワイン樽から着想を得てワイン樽と同じオーク材を使ったソファや、全長約11mのワインセラーを設え、ワインが出来上がるまでのストーリーを存分に感じられる空間へと進化します。 野菜にこだわり抜いた料理とワインのマリアージュ 料理は前菜からデザートまですべてにこだわりの野菜を使った内容にリニューアルします。ワインをモチーフに葡萄の葉を表現しコルクを使った器に盛りつけたアンティパスト（＊1）や、オープン当初から作り続けてきた八ヶ岳の「野菜畑」を表現した一皿など、前菜からデザートまでこだわり抜いた野菜を使ったコースです。葡萄が育ったこの地で、ソムリエが約500種類、2,000本の山梨とイタリアのワインからセレクトしたワインとのマリアージュも堪能できます。例えば、クレソンのジェノベーゼとリングイネに合わせるのは、「シャトージュン ソーヴィニヨン・ブラン2021」（山梨県甲州市／シャトージュン）です。ワインの柑橘とハーブのような清涼感のある香りと爽やかでみずみずしい味わいが、クレソンとバジルの風味をより爽やかに引き立てます。 ＊1　前菜の盛り合わせ コンセプトは「Vino e Verdura（ヴィノ エ ヴェルデューラ）」 「この地域ならではの食材との出会い」を深めるために、「ワイン（Vino）と野菜（Verdura）」にこだわり抜くという想いを込めて、イタリア語で「ワインと野菜」を意味する「Vino e Verdura」をコンセプトとしました。素材を活かして作り上げた、この地域ならではのイタリア料理を提供します。 ワインと野菜へのこだわり Vino ー ワイン リゾナーレ八ヶ岳が位置する山梨県北杜市は、2008年に日本で初めて「ワイン特区」に認定された、日本を代表するワインの銘醸地として知られています。（＊2）リゾナーレ八ヶ岳は、2006年からドメーヌ ミエ・イケノと提携し、スタッフがワイナリーを訪れ、生産者と交流したり収穫に携わりながら、日本随一のワインリゾートとしてワインを楽しむバリエーションや、ワインの魅力に触れる体験を提供してきました。 OTTO SETTEではワインへのこだわりをさらに突き詰め、葡萄が育ったこの地で「この地域ならではのワインとの出会い」を提案します。今回のリニューアルでは、この地域のワインに深く精通したソムリエがセレクトした約500種類、2,000本の山梨とイタリアのワインをラインナップし、特に山梨のワインの品揃えは国内でも有数の貯蔵量です。 ＊2　 山梨県ワイン酒造組合ホームページ「ワインの国山梨 山梨のワインの沿革史」 ( https://www.wine.or.jp/wine/enkakushi.html ) Verdura ー...

.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}ワイン輸入会社ピーロート・ジャパン株式会社（東京都港区港南2丁目13番31号 品川NSSビル、代表取締役CEO：アントニー・グルメル）はゴールデンウィーク期間中、東京と名古屋にて（東京会場は4月27日～5月6日、名古屋会場は5月2日～5月6日）、主力ブランドであるザ・プリズナー・ワイン・カンパニーの商品を12種類、そして世界各国のワイン50種以上を揃えた華やかなテイスティングイベントを開催します。 十数種類を展開する人気ブランド 1990年代後半、ナパ・ヴァレーのラザフォードで生まれたザ・プリズナー・ワイン・カンパニーは、あまり知られていない赤のブレンドからスタートしましたが、10年もしないうちに人気ワインメーカーの仲間入り。2016年、大手飲料企業コンステレーション・ブランズの傘下となり、飛躍的に成長しました。2017年にはフラッグシップワインの「ザ・プリズナー」だけでも約16万5000ケースを生産したのです。現在では十数種類を展開するブランドに成長しています。 世界のセレブを虜にするザ・プリズナー スペインの画家フランシスコ・デ・ゴヤが1810年頃に描いた囚人のスケッチから、ブランドイメージ全体を構築しました。ザ・プリズナーは、ゴヤのスケッチからインスピレーションを受け続け、決して自己満足に陥ったり、ルールや伝統に縛られたりしないよう、常に注意を促しているのです。ザ・プリズナーのワインは、伝統にとらわれない深い味わいと印象的なボトルデザインで、多くの愛好家を虜にしてきました。ハリウッド俳優やグラミー歌手たちも、SNSでザ・プリズナーのファンであることを明らかにしています。 プリズナーの世界観を最高のロケーションで表現 そんなザ・プリズナー・ワイン・カンパニーの世界観を表現した舞台空間が、都心のイベント会場に登場します。アメリカのお洒落なバーに入ったような気分で、ザ・プリズナーのワインをゆっくりと味わうことができます。セレブを虜にするワインは、やはり最高のロケーションで味わうべきでしょう。東京会場は皇居の斜向かいの一等地にある東京ミッドタウン日比谷に、名古屋会場は中京大都市圏の玄関口であるJRゲートタワーに設営されます。東京は11時から21時まで、名古屋は10時から20時まで開催しているので、仕事帰りやお出かけの途中でも気軽に立ち寄ることができます。 お買い得ワインの特別セットも販売 ザ・プリズナー・ワイン・カンパニーのワインだけでなく、各国から取り寄せた50種以上のワインが無料で試飲できます。来場者のお好みに合わせ、ワインコンサルタントがオススメのワインを紹介してくれます。会場入口でチケットをもらい、入場後にお好みのワインをスタッフからカップに注いでもらい、試飲していくという形式です。試飲で気に入ったワインがあれば、その場で購入して持ち帰ることも可能。お買い得ワインの特別セットも販売される予定です。2024年のゴールデンウィークは、世界最高レベルのワインが心ゆくまで味わえるテイスティングイベントに出かけてみませんか。 イベント概要 PIEROTH WINE EXPERIENCE 東京会場：東京ミッドタウン日比谷（東京都千代田区有楽町1-1-2 日時：2024年4月27日（土）～5月6日（月・祝） 11:00～21:00（最終入場20:00） 名古屋会場：JRゲートタワーイベントスペース（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3） 日時：2024年5月2日（木）～5月6日（月・祝） 10:00～20:00（最終入場19:00） 両会場とも入場料は無料 お問合せ 平日：03-3458-4455　受付時間：9時～18時 東京会場　土日祝日：070-3831-9181　受付時間：11時～21時 名古屋会場　土日祝日：070-8822-0911　受付時間：11時～20時 メール：event@pieroth.jp ピーロート・ジャパン株式会社についてピーロート・ジャパン株式会社は創業以来50年以上、世界中から厳選したワインの調達、輸入、保管、流通、販売を行っています。一般消費者への直接販売のみならず、飲食店やホテル、デパートへの販路も展開しています。ワインは嗜好性の高い商品で、お客様の好みも様々。多様な好みや変化し続ける市場に合わせて商品ラインナップの拡充に努めています。現在では、毎日楽しめるデイリーワインから、有名シャトーの最高級ワインまで、世界22カ国から約2,000種類の品揃えを誇っています。 企業名：ピーロート・ジャパン株式会社 所在地：東京都港区港南2丁目13番31号 品川NSSビル 代表取締役CEO：アントニー・グルメル 事業内容：ワインの輸入・販売 会社URL：https://pieroth.co.jp

.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;} 株式会社サエキジャパン（所在地：福岡市中央区清川、代表取締役社長　佐伯岳大：株式会社Mr.Weihnachtsmann）が主催する「TOYOSU WINE FESTIVAL in アーバンドックららぽーと豊洲」が開催されます。世界中のワイン合うペアリングメニューも取り揃えています。新緑の季節爽やかなそよ風薫る豊洲運河を眺めながら心ゆくまで満喫してください。TOYOSU WINE FESTIVALin アーバンドックららぽーと豊洲日時：4月23日（火）～5月7日（火） 12：00〜22：00※4/23　17：00～会場：アーバンドック ららぽーと豊洲 ウッドデッキ主催：株式会社サエキジャパン協賛：アーバンドック ららぽーと豊洲入場料：無料出店数：8店舗 会場イメージ アーバンドック ららぽーと豊洲ウッドデッキワインに合うペアリングメニュー 旨味が最後のスープまで楽しめる「ムール貝のスープ仕立て」ややわらかいがしっかりとした食感が特徴の「ハモンセラーノ」、ワイン合う様にアレンジしたタコのカルパチョなどワインにぴったり合うペアリング料理を楽しめます。そのほかにもお子様も楽しめるスイーツも 出品メニューはコチラ https://www.toyosuwinefes.com/menu各国ワインの紹介【フランス】名実ともに世界のワインの指標であり続ける言わずと知れたワイン王国。Recommend Wine ムートンカデレゼルヴ・ポイヤック（赤）‥2500円格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。ポイヤックの魅力が詰まった、濃厚で風味豊かな洗練された仕上がり。Pairing Menuロースステーキやグリルソーセージなど 黒毛和牛の肩ロースステーキ‥1800円ワインと一緒にちょっと贅沢な美味しいステーキはいかがでしょうかイタリア陽気で気軽に飲めるワインが多数。イタリア語でスプマンテを意味するスパークリングワインの人気も高いです。Recommend Wine ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ（赤泡）　900円442もの造り手が集う、伝統的で高品質なランブルスコの協同組合。ランブルスコ種でも特に濃厚な品種が生む、チャーミングな甘口赤スパークリング。Pairing Menuたこカルパッチョ、生ハムなど タコのカルパッチョ　700円ワインにぴったりの味付けに仕上げましたスペインフードフレンドリーなワインが多いのが魅力Recommend Wine ヴィーニャエスメラルダ　リミテッドエディション（白）…900円スペインワインを牽引する名生産者が造る人気白ワインの、季節限定デザインボトル。白い花を感じさせる華やかなアロマと軽快な飲み心地が魅力。Pairing Menuムール貝、カジョスなど カジョス…1300円スペインの伝統的郷土料理！牛の第２の胃袋の「ハチノス」をトマトソースで煮込んだ情熱の国、スペインならではの一品。オーストラリア近年、人気急上昇。コスパが高いワイン多数Recommend Wine ピーツ・ピュア シラーズ（赤）…600円圧倒的なコストパフォーマンスを誇る、ピュアな味わいの注目生産者。凝縮した黒系果実のアロマが広がる、スパイスの風味が特徴の赤ワイン。Pairing Menuポテトフライ、ソーセージなど プーティン　900円カナダ発祥の郷土料理で、別名贅沢ポテトフライ！ベルジャンフリッツにグレービーソースと濃厚レッドチェダーチーズソースをかけた更に贅沢バージョン！【ニュージーランド】フルーティー感、清涼感ある白ワインが魅力Recommend...