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ワインの飲み方、味わい方、頼み方、探し方、学び方まで。綴じ込み付録はワインラバーに捧ぐ東京グルメ案内。2025年の春夏のファッショントレンドや、美容のプロが推す今年のボーテスター賞も発表！フィガロジャポン2025年2月号をAmazonで購入！ →https://amzn.asia/d/5qtJF6Zワインがあれば、人生は楽しい。ワインってなんだか不思議な飲み物。おいしいワインを一緒に飲むだけで、初めて会う人、国籍や文化が違う人とも、楽しさや喜びを共有できるから。クラシック、ナチュラル、泡、白、赤、ロゼ、オレンジ……造り方も種類もさまざまなワインは、いま、多様性の時代へ。フィガロジャポン初のワイン特集では、入門編から食卓への取り入れ方、専門家として働く女性のホンネまで網羅。ちょっと知るともっと楽しくなるワインの世界に招かれてみない？ お手本はパリジェンヌ！ 素敵なワインライフのすすめ。 ワイン大国フランスの首都、パリで暮らす人々のワインライフって？アールドゥヴィーヴルを大切にし、ワインを愛するジャーナリストが、家での楽しみ方からおすすめアドレスまで、パリジェンヌ流を指南。 「基本のキ」を知り、“通”になる。 好きだけどワインって難しい、と感じている人が多いのでは。でも「基本のキ」さえ知っていれば、どんなシーンでも自由に選べるはず。楽しく学び、じっくり飲んで、明日からあなたも“ワイン通”の仲間入り！「フィガロワインクラブ」では、さまざまなワインのイベントやセミナーを開催！食を彩り、友人・家族との繋がりをもたらす、フィガロジャポンが大切にする 「Art de Vivreアールドゥヴィーヴル（暮らしの美学）」には欠かせない大切な存在であるワイン。「フィガロワインクラブ」は、価格や他者評価に左右されず、ワインを自分らしく楽しみ、食卓や日々の生活をより豊かにしたい、そんな知的好奇心の高い人に向けた新しいコミュニティ。知識が身につく定期ワイン講座「基本のキ」や試飲イベントの開催、ワインアドバイザーによるコンテンツを日々発信しています。 特設サイト：https://madamefigaro.jp/lifestyle/gourmet/figaro-wine-club/ 日本ワインの生まれる場所へ、旅をする。 海外に負けない品質になったと話題の日本ワイン。その歴史と発展とは？　ブドウが育つ地でワイナリーに泊まる体験をすれば、神髄がわかるはず。全国各地の注目の造り手とワインもチェックして、“推し”を探すのも楽しい！ プロが厳選、テーマ別いま飲みたいベスト54 6つのお題で、プロとフィガロワインクラブがセレクト。老舗メゾンから注目の小規模生産者まで、とっておきを見つけて。 おいしい新店大集合！ ワインラバーに捧ぐ、東京レストラン案内。 TREND REPORT　2025春夏コレクションリポート。 控えめで大人しい“クワイエットラグジュアリー”に終わりを告げ、デザイナーたちの個性あふれるクリエイティビティに華が咲いた今季。軽やかな素材から一風変わったスタイリングまで、表情豊かなファッションを楽しもう。 FIGARO Homme vol.54 彼との瞬間。&TEAM、美しさの表現とは？ 眩しいほどに輝き、希望に満ちた眼差し。その煌めきは、常に前進し、未来のためにいまできることを探し続ける内面から滲み出たものなのかもしれない。スターダムを駆け上がる青春真っ只中の&TEAMが“美しく生きる”を語る。 異次元の美は手に入る!? 2024年ボーテスター賞、発表。 皮膚科学研究の発展で最高値を更新するコスメが登場し、2024 年も美容は目覚ましい進化を遂げた。フィガロジャポンの美のアンバサダー、ボーテスターと美容のプロがベストコスメを選出。 目次ART DE VIVRE ワインがあれば、人生は楽しい。 お手本はパリジェンヌ！ 素敵なワインライフのすすめ。 「基本のキ」を知り、“通”になる。 3人の女性料理家による、3つの食卓。 もっと知りたい、泡の魅力。 日本ワインの生まれる場所へ、旅をする。 ワインを仕事に選んだ女性たち。 プロが厳選、テーマ別いま飲みたいベスト54 こんな国でも造ってる!? 世界各地で出合う味わい。 よりおいしく飲むために、選びたいグラスとツール。 GOURMET 京都で嗜む、とびきりのワイン時間。 単一食材プログラム10周年を迎え、クリュッグの未来を見つめる。 【綴じ込み】 おいしい新店大集合！ ワインラバーに捧ぐ、東京レストラン案内。 MODE 2025春夏コレクションリポート。 INTERVIEW FIGARO Homme 彼との瞬間 vol.54　＆TEAM、美しさの表現とは? 独占ロングインタビュー　大石静、物語を紡ぐこと。 BEAUTÉ 異次元の美は手に入る!? 2024年ボーテスター賞、発表。【連載】いいモノ語り 89　ブルガリ Hot from Paris...

パンやライスに加えて、専用ワインという選択肢を。日常のハンバーグディナーに「ハンバーグにぃーよ」を合わせて、ちょっぴり贅沢な時間を楽しんでみませんか？ 『ユニークなお酒との出会い 酒日向(さけひなた)。』（運営：株式会社イズミセ）にて、「ハンバーグにぃーよ」を販売開始致しました。 楽天市場はこちら　https://item.rakuten.co.jp/sakehinata/435485/ ハンバーグにはパンやライスもいいけれど、専用ワインがぃーよ！ ハンバーグ好き必見！情熱の国スペインから、「ハンバーグにぃーよ」と名付けられた赤ワインが登場。このワインは、ハンバーグの旨みをさらに引き立て、日常の食卓をいつもより贅沢なディナーにランクアップします。 まるで“飲む赤ワインソース”。ハンバーグを主役級に引き立てる魔法のワイン スペインを代表するブドウ品種「テンプラニーリョ」を主体に、フランス産が有名な「カベルネ・ソーヴィニヨン」、「メルロー」、「シラー」をブレンドしたことで、果実味、渋み、酸味のバランスが絶妙。最初の印象はまるで高品質なフランス・ボルドーワイン。 そこにスペインならではの果実味や、親しみやすさが加わっています。 一口飲めば、ハンバーグのジューシーさがぐっと深まり、まるで特製ソースをかけたような味わいを実現します。ワインに含まれるスパイシーなニュアンスが、黒コショウを挽いてたっぷりかけたハンバーグにも相性抜群。食事全体の満足度を格段にアップします。 ポイントは「ヴィンテージ2015」！熟成の力が織りなす贅沢な味わい スペイン産のぶどうで作られたワインは、熟成された2015年ヴィンテージならではの深みとコクが魅力。豊かな果実味に加え、熟成によるまろやかな味わいがハンバーグをはじめ、トマトソースやチーズ入りのハンバーグとも最高のペアリングを生み出します。 「エイジングケアワイン」認定！糖化ケアでキレイをサポート！ 年齢に応じて、健康維持を目指すエイジングケア。ワインによる健康的な作用（今の若さや美しさを維持すること）に関する一定の基準をクリアしたもののみに認定される「エイジングケアワイン」に認定された美味しくキレイをサポートするワインです。 おすすめの召し上がり方 ・定番ハンバーグ×デミグラスソース：味わいが2段階アップ！ ・チーズ入りハンバーグやトマトソース：豊かな果実味と好相性。 ・ブラックペッパーを効かせて：お互いのスパイス感がマリアージュ！ ・塩つくねやステーキ、中華系料理：ハンバーグ以外の肉料理にも！ 単品容量：750ml アルコール度数：14.5％ カテゴリー：赤ワイン 保管方法：高温、直射日光を避け、低温で保存してください 製造者：SJM 【本件に関するお問い合わせ先】 ユニークなお酒との出会い 酒日向。楽天市場店 https://www.rakuten.ne.jp/gold/sakehinata/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL： https://www.izumise.co.jp/

～国内のワイナリー数は前年増、日本ワインの成長に期待～■消費数量※1は40年間で約6倍に。ワインが日常に定着 2022年のワイン消費数量は対前年99%となりました。10年前の2012年と比較すると、約110％と市場が拡大しました。 赤ワイン人気により、大きな消費を生んだ第6次ワインブーム（1997～98年）やチリを中心とした「新世界ワイン」および日本産ブドウ100％で造る「日本ワイン」への人気が高まった2012年からの第7次ワインブームなどを経て、日本国内のワイン消費数量は40年で約6倍となり、着実に伸長しています。 ■スティルワインの輸入数量※2はチリワインが3年ぶり第1位に。欧州産ワインの構成比は約60％ 2023年は、原料価格の高騰や酒税改定などの影響を受け、市場の価格が上昇。お客様の消費マインドにも影響し、スティルワインの輸入数量は前年比約90％と全体的に減少しました。 2023年は、フランスを抜きチリが国別輸入数量1位となりました。 構成比は輸入数量1位のチリワインが約30％を占め、2位のフランス、3位のイタリア、4位のスペインなどを含めた欧州産ワイントータルでは約60％を占めています。 ■スパークリングワインの輸入数量※3はフランスワインが第1位に。市場は10年間で約130％と拡大 2023年のスパークリングワインの輸入数量は前年比約90％と全体的に減少しました。 日本でも人気がある「シャンパン」の生産国でもあるフランスが全体の約40％を占め、国別輸入数量1位となりました。 スパークリングワインの輸入数量は10年前の2013年と比較すると、約130％と拡大しています。 ■日本産ブドウ100％で造る「日本ワイン」のワイナリー数は前年比103％と増加 国税庁調査※4では2023年1月現在の国内のワイナリー数は468場で、前年より15場増加しました。1位の山梨県、2位の長野県、3位の北海道のほか、4位の山形県のワイナリー数が増加しています。 ※1　国税庁発表の消費数量実績。課税数量とは異なる ※2　財務省関税局調べによる「ぶどう酒（2L未満）」の数量推移 ※3　財務省関税局調べによる「スパークリングワイン」の数量推移 ※4　国税庁「酒類製造業及び酒類卸売業の概況」 ＜「ワイン参考資料」詳細はホームページを参照ください＞ https://www.kirinholdings.com/jp/investors/files/pdf/market_wine_2024.pdf

サッポロホールディングス（株）のグループ企業であるサッポロビール（株）が販売する「グランポレール  安曇野池田カベルネ・ソーヴィニヨン２０２１」と「グランポレール  余市ピノ・ノワール２０２１」が和酒アワード2024において金賞を受賞しました。 グランポレールは、当社ワインのフラッグシップブランドとして2003年に販売を開始しました。「想いをつなぐ日本ワイン」をコンセプトに掲げ、グランポレールが大切にしてきた「産地（テロワール）の特長」「ぶどうの個性」「つくり手の情熱」をより一層お客様に共感していただけるワインづくりに励んでいます。販売も好調で本年1－11月のグランポレール合計の販売金額は前年比109％で推移しています。 金賞を受賞したアイテムは、グランポレール最高峰のシングルヴィンヤードシリーズの商品で、畑の個性を表現した高品質のぶどうを使用し、つくり手のこだわりを凝縮させた数量希少なワインです。 当社は今回の受賞を励みに、これからも世界に通じる高品質な日本ワインをつくり続けていきます。 【金賞受賞ワイン商品特長】 ■「グランポレール  安曇野池田カベルネ・ソーヴィニヨン２０２１」 ワイン用ぶどう栽培に適した土壌・気候を求めて、私たちがたどり着いたぶどう園、それが安曇野池田ヴィンヤードです。標高、平均５８０メートルの丘に、清々しい風が吹きわたります。カベルネ・ソーヴィニヨンは水の少ない環境で良い果実をつけます。石ころが多く、水はけの良い安曇野池田ヴィンヤードだからこそ収穫できる良く成熟した果実を醸しました。果実由来のカシスの香りと樽熟成によるコーヒーやカカオの香りが調和した、柔らかく熟成したタンニンの甘さが感じられる凝縮感あふれる日本ワインです。 ■「グランポレール  余市ピノ・ノワール２０２１」 日本海を見下ろす起伏の豊かな傾斜地に、北海道・余市のぶどう畑はあります。ピノ・ノワールは高品質なワイン用ぶどう品種として知られていますが、病害に弱く、栽培は簡単ではありません。余市でより良いぶどうをつくりたいという想いで手間を惜しまず、毎年工夫を重ねて栽培しています。すみれやいちごを想わせる華やかなアロマ、柔らかなタンニンと鮮やかな酸味、ビロードのように滑らかな余韻が魅力の日本ワインです。 【受賞アイテム一覧】 金賞2アイテム、銀賞3アイテム、銅賞1アイテム　計6アイテム 賞 商品名 発売状況 金賞 グランポレール　安曇野池田カベルネ・ソーヴィニヨン２０２１ 発売中 金賞 グランポレール　余市ピノ・ノワール２０２１ 発売中 銀賞 グランポレール　安曇野池田シラー２０２１ 発売中 銀賞 グランポレール　安曇野池田ソーヴィニヨン・ブラン＜薫るヴェール＞２０２３ 発売中 銀賞 グランポレール　余市ツヴァイゲルトレーベ２０２２ 発売中 銅賞 グランポレール　余市ケルナー２０２２ 発売中 【和酒アワード2024概要】 ワインジャーナリスト、ワイン教育者、ワイン審査員、ソムリエなど、アジア各地の様々な経歴を持つ酒類プロフェッショナルによって評価される、日本の酒類をより多くの人々に紹介することを目的としたワインコンクール。 ＜参考＞ 〇グランポレール サッポロビールがぶどうづくりから醸造まで手がける当社ワインのフラッグシップブランドとして、2003年に誕生しました。「想いをつなぐ日本ワイン」をコンセプトに掲げ、グランポレールが大切にしてきた「産地のテロワール」「ぶどうの個性」「つくり手の情熱」をより一層お客様に共感していただけるワインづくりに励んでいます。サッポロビールの創業の地である北海道、欧州系品種の栽培に適した長野に自社畑を有し、世界的な品評会や日本ワインコンクールでも高い品質が評価されています。 グランポレール　ブランドサイトはこちら【消費者の方からのお問い合わせ先】 サッポロビール（株）お客様センター ℡ 0120-207-800

～ジャパニーズウイスキーとフランスワインのマリアージュ～「神の雫 シングルモルト長濱 ザ・ジロラット バッチ ＆ ジロラット ルージュ 2019 スペシャルボックス」長浜浪漫ビール株式会社（滋賀県長浜市）が運営する日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」は、フランス、ボルドーのシャトー・モンペラの最上位キュヴェである「ジロラット」の赤ワイン樽で熟成を行ったシングルモルトウイスキー「神の雫 シングルモルト長濱 ザ・ジロラット バッチ」を限定生産いたしました。同蒸溜所の販売代理店である株式会社都光（東京都台東区）は、このウイスキーと、熟成に使用した樽の中に入っていた赤ワインの「ジロラット ルージュ 2019」をセットにした、「神の雫 シングルモルト長濱 ザ・ジロラット バッチ ＆ ジロラット ルージュ 2019 スペシャルボックス」を2024年12月17日(火)より限定発売いたします。 このシングルモルトウイスキーは、2018年に蒸溜したライトリーピーテッド原酒をバーボンバレルで5年間熟成し、2023年8月にジロラットの赤ワイン樽に詰め替え、約1年間の後熟を行いました。ワイン樽由来の風味を最大限に生かせるように、高めのアルコール度数の57％でボトリング。 ジロラットの特徴ともいえる濃厚なベリーのアロマと華やかなテイストを纏ったシングルモルトウイスキーに仕上がりました。 シャトー・モンペラは、今や世界的ワイン漫画となった『神の雫』第1巻で紹介されたことで、瞬く間にシンデレラワインとなったことで有名ですが、今回のウイスキーのラベルは、その神の雫の作画者であるオキモト・シュウ氏により特別に描き下ろしていただきました。神の雫の主人公である神咲雫がウイスキーをワイングラスに注ぐ姿を描くことで、ウイスキーとワインのマリアージュを表現しています。  ワイン樽がウイスキーにもたらす香りを、実際の赤ワインと共に体感していただくことのできる贅沢なセットです。どうぞ心ゆくまでご堪能ください。 【製品情報（セット）】神の雫 シングルモルト長濱 ザ・ジロラット バッチ...

株式会社イズミセは、2024年12月13日（金）に53店舗目として、ワインオンラインショップ 「エピキュリアン・パレット」をオープンいたします。「エピキュリアン・パレット」という店名は、美食を愛する人々（Epicurean）と、多彩な味わいの選択肢を象徴するパレット（Palette）を組み合わせたものです。高級ワインを中心に、美食家の味覚を満たすための厳選セレクションをご提供いたします。 会員登録者には優先販売やポイント特典をご用意しております。また、オープン日より約2週間「オープン記念セール」として、会員登録していただいたお客様を対象に値崩れすることが稀な希少ワインなどをお得にご提供、さらに期間中には、著名ワインの抽選販売会を予定しております。 店舗概要オープン日：2024年12月13日（金） URL：https://www.epicurean-palette.com/ オープニングセール概要開催期間：2024年12月13日（金）～29日（日） 内容：オープンを記念してオーパス・ワン 2018やルイ ロデレール クリスタルをはじめ、2020年ボルドーやブルゴーニュの名門ワイン他、特別価格でご用意しております。 抽選販売会抽選期間：2024年12月15日(日)～22日(日) 当選発表：12月23日（月） 内容：市場価格高騰中のシャンパーニュ ジャック・セロス各種を限定価格で抽選販売予定 【本件に関するお問い合わせ先】エピキュリアンパレット メールアドレス：info@epicurean-palette.com 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL：https://www.izumise.co.jp/

【Makuakeでついに販売開始‼】お酒専用の旨酒フィルター「蒼い雫」初回割引特典やMakuakeでしか買えない限定セットも‼(有)伊万里陶芸はフィルターをセットしてお酒を注ぐだけで、お酒の旨みを引き出すセラミックフィルターを開発。12月13日(金)20:00よりクラウドファンディングサイト「Makuake」にて先行販売を開始する。「見て美しく、使って楽しい有田焼・波佐見焼の器を提案する」伊万里陶芸がお届けするMakuake商品。初回割引特典や限定セットも販売! 応援購入はコチラ ≫ https://www.makuake.com/project/imari-togei03/ フィルターをセットしてお酒を注ぐだけ！ 極限まで精密な微細構造によりお酒を濾過することで 雑味を和らげ、口当たりをまろやかに整えます。 スムーズに液体が通過するので、手軽で簡単！ 仕事終わりのいつもの一杯を特別な一杯に！ 新感覚のお酒の楽しみ方をお届けします‼ 日本酒はもちろん、焼酎、ワイン、ウイスキーetc... お酒本来の味わいを引き出し、まろやかな口当たりをお楽しみ頂けます。 「蒼い雫」は、日本で昔から伝わる工芸品、波佐見焼で作られています。 波佐見焼は、長崎県波佐見町周辺の地域で作られる陶磁器です。 約400年前に誕生し、伝統を活かしながら今もなお進化を続けています。 （※波佐見焼は波佐見陶磁器工業協同組合の登録商標です。） 会社概要有限会社 伊万里陶芸「見て美しく、使って楽しい有田焼の器を提案する。」伊万里陶芸は一般家庭用食器の卸業を営んでおります。その中でも道具としての急須や汁次などを得意としています。流行に惑わされず、日本のすばらしい食文化を大切にし、現代の食生活に合う新しい伝統を築きあげていく所存です。今後も、機能性を重視した便利さと美しさを追求した器づくりを目指します。 〒849-4173　佐賀県西松浦郡有田町舞原乙2476-1　 TEL：0955-46-5216　FAX：0955-46-5217 http://imari-togei.co.jp/ 「旨酒フィルター 蒼い雫」は2025年3月11日までMakuakeにて先行販売を実施中。 URL：https://www.makuake.com/project/imari-togei02/ facebook : https://www.facebook.com/imaritogei/

「HATSUYUKI」最新ヴィンテージもDACグループが北海道仁木町で展開するNIKI Hills Winery（代表：石川和則・以下NIKI Hills）は、このたび新商品となるオレンジワイン「Orange 2023」の販売を2024年12月、開始いたしました。 また、フラッグシップワインの新ヴィンテージ「HATSUYUKI 2023」と「HATSUYUKI Sparkling NV（ノンヴィンテージ）」を本日（2024年12月12日）から新発売いたします。「HATSUYUKI」は当ワイナリーが2015年のファーストヴィンテージから造り続けるフラッグシップワインです。ケルナー100％で「北海道らしさ・仁木町らしさ」を表現する、透明感のある酸が特徴の自信作です。 ■Orange 2023自社畑のピノ・グリとソーヴィニヨンブランの品種の可能性を探るため挑戦したワインです。2023年は糖度が伸び悩み、酸が落ちやすい年でしたが、酸がまだ高いうちに収穫、除こう破砕しブドウの実だけを約1ヶ月醸し、圧搾しました。古樽熟成とステンレスタンクの2種にわけて熟成をし、ノンフィルターで仕上げています。（800本限定） ★通常は取り扱わないオンラインショップで12月25日まで期間限定で販売します。 ＜テイスティングコメント＞ グレープフルーツや洋梨、ミントとセルフィーユの清涼感にフリントと若干の乳酸菌飲料の香りでスムースなアタックの中にほろ苦さがある。全体をまとめるスモモのような酸と若干のタンニンと後味に塩味が感じられるワイン。 おすすめのペアリング：脂の乗った焼き魚に柑橘を絞った料理。焼きたてのキノコとベーコンのキッシュ ■HATSUYUKI 2023（最新ヴィンテージ）2023年は、猛暑に見舞われて夜間気温が下がらず、糖度が伸び悩み、葡萄の成熟が厳しく試されたヴィンテージとなりました。このような条件の中でも、補糖補酸は行わず、果汁を凍結させ、糖度が濃縮した部分のみを使用する「冷凍果汁仕込」と、ブドウを凍らせて圧搾した果汁を使用した「クリオエクストラクション」を行いました。そのため、製造本数が例年の半数以下でとても少ない製造となりました。北海道らしさ・仁木町らしさを表現するために、12℃での低温発酵にこだわり、ケルナーが持つアロマを最大限に引き出しました。またキリッとした酸に加え、アロマとテイストにおける層の厚みを出すために、収穫期間に幅を持たせました。NIKI Hillsでしか表現できない唯一無二のワインをお楽しみください。オンラインショップで本日から販売。 ＜テイスティングコメント＞ プリンスメロン、アカシアの甘い香りにフリントと少しミントが爽やかな印象を与える。素朴な果実味が甘味をもたらしている味わい。 おすすめのペアリング：ホタテのハーブ焼き。分葱のぬた和えと合わせて。 ■HATSUYUKI Sparkling（NV）北海道を代表する品種でカジュアルに飲めるスパークリングをイメージして造ったワイン。 テイストは辛口ですが柑橘のアロマと北海道らしいキリッとした酸を感じられる爽やかな瓶内二次発酵のスパークリングです。 ★通常は取り扱わないオンラインショップで2025年1月12日まで期間限定で販売します。 ＜テイスティングコメント＞ 豊かに立ち込めるシルキーな泡の質感。新鮮な青りんご、スイカズラやエルダーフラワーの優しく引き付ける香りを感じ、ほろ苦いレモンピールとチョークのニュアンスがメリハリをつける。水気をたっぷりと含んだ梨の様なジューシーさが喉を癒すワイン。 おすすめのペアリング：野菜の天ぷら、烏賊そうめんに特におすすめ ■販売についてNIKI Hills Winery現地とオンラインショップ　https://shop.nikihills.co.jp/　にて販売します。 ※オンラインショップはOrange 2023およびHATSUYUKI Sparkling（NV）については期間限定の販売となります。 ※一部商品は取扱店でも販売 ■NIKI Hills Wineryについて準限界集落となった仁木町の再生に向け、2014年に事業をスタート。2019年にグランドオープンした33haの敷地に醸造所、ブドウ畑、ナチュラルガーデン、レストラン、宿泊棟を備えた複合型ワイナリーです。 2018 年に醸造した「YUHZOME」は、日本赤ワイン史上初の国際ワインコンクール（「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード」）で金賞を受賞。質の高いワインづくりを続ける一方で、地域貢献にも注力しており、ワインツーリズムで国内外の観光客を誘致することで、仁木町の活性化を目指しています。 URL：https://nikihills.co.jp/ ■株式会社DACホールディングス 概要社名　： 株式会社DACホールディングス 代表者： 代表取締役会長　石川 和則 所在地：...

株式会社 Kiranah Resort(読み：キラナリゾート、本社：東京都千代田区)が運営する複合レジャーリゾート「キラナガーデン豊洲」の施設内に併設するフレンチ・ビストロ『レストランCREA』で、新たなペアリングコースメニューをリリースいたします。 ・公式HP：https://www.restaurant-crea.kiranahresort-toyosu.com/ ・食べログ（ご予約）：https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13281233/ ・公式Instagram：https://www.instagram.com/crea_restaurant/ ■背景：「フレンチ」「コース」「ペアリングコース」の本質的な楽しみ方を知ってもらいたい「ペアリングコース」とは、コース料理の各品に最も合うドリンクをペアリングして提供する食事スタイルのこと。 フレンチコースでは各品にワインを組み合わせることが一般的ですがこちらのコースでは、より多くの方に「フレンチ」「コース」「ペアリングコース」の本質的な楽しみ方を知ってもらうためにあえてワインだけでなくクラフトビールもご用意。 各品が提供されるタイミングで厳正なる選考のもとピックアップされたクラフトビールとワインのいずれかをお選びいただきお酒の知識がなくとも直感的にペアリングの奥深さを体験いただけます。 「食」にこだわるオーナーからの熱烈なオファーで厨房に立つ某有名店を渡り歩いてきたシェフの熟練の「技」と各料理、ドリンクの説明をエンターテインメントとして提供してくれるサービス力そして、東京が一番美しく見えるロケーションをたいせつな人とぜひ体験してみてください。 ■レストランCREA「ペアリングコース」13,000＜amuse＞根セロリのブランマンジェ コンソメジュレとキャビアを添えて -ワインペアリング- カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ ブリュット（チリ） ＜premier＞鴨肉のパテと三浦野菜のミルフィーユ仕立 リンゴのコンフィチュール -クラフトビールペアリング- ジャズベリー／フルーツタイプ -ワインペアリング- カノン・デュ・マレシャル ロゼ（フランス） ＜2`em＞濃厚なオマール海老のビスク ＜poisson＞ホタテと白身魚のムースのアンクルート セップ茸のクリームソース -クラフトビールペアリング- 銀河高原 小麦のビール／ヘーフェ・ヴァイツェン -ワインペアリング- ボーリュー・ヴィンヤード シャルドネ（アメリカ） ＜viande＞牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ マデラ酒とトリュフのソース -クラフトビールペアリング- TOKYO BLUES／セッションエール -ワインペアリング- カッシェロ・デル・ディアブロ レゼルバ・プリバダ カベルネ・ソーヴィニヨン（チリ） ＜avant dessert＞季節フルーツのプチタルトと柚子グラニテ ＜grand dessert＞フランス産クーベルチュールとベリーのムース アングレーズソース -ワインペアリング- マデイラ ※メニューは仕入れによって変更になる場合がございます。 ※フレンチコースご予約は3日前までに食べログまたはお電話にてお願いいたします。 ※ペアリングコースご希望の方は、お電話にて事前にお伝えください。当日のオーダーも承っております。 ■レストランCREA【営業時間】●ランチタイム ・土日祝：11：00～15：00（L.O.14：30） ●ディナータイム ・平日：17：00～22：00（L.O.20：30） ・土日祝：17：00～22：00（L.O.20：30） ※本コースはディナータイムのみの提供となります 【定休日】水曜日※定休日が変更になる場合がございます 【ご予約】WEBまたはお電話にてお席・コースのご予約を承っております https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13281233/ 【席・設備】・個室：有（VIP：1部屋 2-８名、ソファ席：4部屋 2-８名、テーブル席：2部屋 2-８名） ・貸切：可（50人以上可） ・禁煙・喫煙：分煙（加熱式たばこ限定） ※加熱式たばこ：2階ソファ席・VIPのみ可、紙たばこ：VIPテラス席のみ可 ※その他 禁煙、屋外に喫煙所あり ・ペット：1階、2階テーブル席のみペット同伴OK 【施設概要】・施設名　　：レストランCREA（キラナガーデン豊洲施設内） ・公式サイト： https://www.restaurant-crea.kiranahresort-toyosu.com/ ・住所　　　：東京都江東区豊洲6-5-27 ・交通　　　：新交通ゆりかもめ 市場前駅...

～今までにない、新しい形状の口当たりの良いペアタンブラーセット～ガラス製品の製造販売を行う石塚硝子株式会社 連結グループ子会社の北洋硝子株式会社(本社：青森県青森市、代表取締役社長：壁屋 知則)が作り上げる青森県伝統工芸品「津軽びいどろ」は、春の訪れを祝い花開く桜の色を表現した“さくらさくら”シリーズより、新商品「sakuraワインタンブラーペア(菜の花と青い空)」を2024年12月12日(木)より発売いたします。 あたり一面が淡いピンク色に広がる桜並木のような優しい色合いが特徴の「さくらさくら」シリーズに、新しい形状のワインタンブラーペアが加わりました。これまでのしっかりとした厚みのある天開形状(口部が外側に開く形)のタンブラーとは異なり、口当たりの良さを重視した薄づくり仕上げで、飲みものを注ぐと屈折によって、粒模様の色ガラスが広がったように映り、まるで桜が咲いたように見える様子を楽しむことができます。また、口部がすぼまった形状は飲みものの芳醇な香りを引き出してくれます。2種類の桜の情景を表現したペアタンブラーセットは、箔押しの化粧箱入りでお祝いや記念日の贈りものとしておすすめです。 sakuraワインタンブラーペア(菜の花と青い空)品番：FS-75536 内容：桜と菜の花ワインタンブラー×1、 　　　桜と青い空ワインタンブラー×1 商品サイズ：最大79 口径58.5 高さ108(mm) 容量：330ml 販売価格(税込)：11,000円 ※ガラス職人が一つ一つ手作りするため、サイズ・色柄・重量等に多少のバラつきがございます。 販売場所： 北洋硝子直営店「青森直営ショップ」　TEL：017-782-5183 津軽びいどろ東京ミッドタウン八重洲 TEL：03-6225-2955 津軽びいどろオンラインショップ　https://tsugaruvidro-online.com/products/tsugaru-fs75536 楽天「ガラスshopADERIA」　https://item.rakuten.co.jp/shopishizuka/75536/ Yahoo!「アデリア ヤフーショッピング店」 https://store.shopping.yahoo.co.jp/aderia-tyokuei/fs75536.html