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【イベントレポート】過去最多の3,000名が来場!創業360年の山梨の酒蔵「笹一酒造」の「笹一新酒まつり2024」が11月9日、10日開催。来場者は、世界で唯一の日本酒とワインの新酒を愉しむ祭りを堪能
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月17日
商品サービス
驚きの新体験!ワインを進化させる革新のワインホルダー『Warp Hole』が最大45%オフに!クラウドファンディングに登場決定|先行登録募集開始
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月16日
イベント
札幌リベラワインテラス「ワインを飲みながら旭山動物園坂東統括園長と北海道の動物と環境について語ろう」へご招待
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月15日
イベント
北海道余市町:「余市町感謝祭2024」開催!ふるさと納税で希少ワイン等を提供。
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月15日
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未分類
経営情報
調査レポート
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パシフィック洋行、イタリア名門ワイナリー『マッツェイ』社ワインの正規販売を11月13日より開始
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月13日
「フォンテルートリ」「ジゾラ」「ベルグアルド」「ヴィッラ マルチェッロ」を所有するマッツェイ社の正規輸入代理店として、パシフィック洋行株式会社は、11月13日より取り扱い販売を開始いたします。 パシフィック洋行株式会社(本社:東京都)は、11月13日より、イタリアの名門ワイナリー「マッツェイ」社の正規輸入代理店として、同社の高品質なワインの取り扱いを開始いたします。 マッツェイ社は、トスカーナ地方を代表する歴史あるワイナリーであり、「フォンテルートリ」「ジゾラ」「ベルグアルド」「ヴィッラ マルチェッロ」といった優れたワインを生み出してきました。その伝統と革新が融合したワインは、世界中のワイン愛好家や専門家から高く評価されています。 【Mazzei マッツェイ社 ブランド】・Castello di Fonterutoli フォンテルートリ (トスカーナ州 キャンティ クラシコ) ・Belguardo ベルグアルド (トスカーナ州 マレンマ) ・Zisola ジゾラ (シチリア州) ・Villa Marcello ヴィッラ マルチェッロ (ヴェネト州) 【Mazzei マッツェイ社】 マッツェイ家は600 年以上もの間、先祖代々受け継がれる精神と情熱をもって、その土地のテロワールを表現したユニークなワインを生産してきました。所有する全てのワイナリーで多様性と自然を尊重したサステイナブルなぶどう栽培(除草剤、化学肥料の不使用、オリーブ果肉やぶどうなどの有機肥料のみの使用など)、ワイン造りを実践。その土地のアイデンティティを表現し、後世に引き継いでいます。 ガンベロロッソ誌で合計36 回のトレビッキエーリ獲得、ジェームス・サックリングにて90 点以上を198 回獲得するなど、世界中の愛好家から愛されているマッツェイ家は、その栄光を未来へと繋げるべく、変わらぬ情熱と敬意を持ってワイン造りを続けています。 Castello...
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【DEAN & DELUCA】[新発売] 11月15日(金)よりTHE WINE STORE DEAN & DELUCA限定 ワイングロサリーバッグ発売
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月13日
ワインと共に食卓を囲むシーンが多くなるこれからの季節。ワインと食材がたっぷり入るバッグをご用意しました。株式会社ウェルカムが運営するDEAN & DELUCA(本社:東京都港区 代表取締役:横川正紀)と、株式会社中島董商店(本社:東京都渋谷区渋谷、代表取締役社長:中島周)の合弁会社「株式会社THE VINE(ザ ヴァイン)」が運営するTHE WINE STORE DEAN & DELUCAにて、「ワイングロサリーバッグ」を発売開始します。 2023年3月のオープン以来、食卓を彩る1本はもちろん、ホームパーティーでの持ち寄りワイン、目上の方やワイン好きの友人へのギフトまで、様々なシチュエーションに合わせてお客様にご利用いただいているTHE WINE STORE DEAN & DELUCA。このたび新発売する「ワイングロサリーバッグ」は、日々、ワインをお持ち帰りになる際のお客様との会話や、様々なハウスウェア、キッチンツールを開発しているバイヤーのアイデアから、重たい荷物でも安定して持ち運びしやすいようにと生まれました。実店舗として日々お客様を迎えているワインストアならではの工夫を凝らした、店舗限定のバッグです。 内側に2ヶ所のワインホルダー付 食材もたっぷり入る大容量内側の両サイドにワインを1本ずつ収納ができる仕切り付きで、その他食材もたっぷりと入る仕様。ワインを緩衝材で巻かなくても差し込むだけでスマートに持ち帰りができ、普段のお買い物では1Lの牛乳パックなども入ります。仕切りは底まで縫い付けていないので、使わないときは脇に添わせれば、中を広々と使えるのも嬉しいポイントです。 重い荷物も運びやすい幅広のショルダーハンドルとループ付き長めのショルダーハンドルは幅があり、重い荷物を入れても肩に負担がかかりにくくなっています。 両面に付いているループを使えば、たっぷりお買い物をしてバッグが重くなった時でも、車の積み下ろしやキッチンカウンターに持ち上げるのがスムーズです。 厚みのあるコットン素材に刺繍のロゴ入り定番のトートバッグよりもしっかりとした厚みがあり、底板も付いているので、重い荷物を入れても安定感があります。刺繍で入れたDEAN & DELUCA のロゴも上品な仕上がり。飽きのこないデザインと使うほどに味わいが増すコットン素材で長くご愛用いただけます。 ワイングロサリーバッグ ナチュラル ¥6,000 (税込¥6,600 ) サイズ:約幅45cm×高さ35cm×マチ17cm 素材:コットン 「THE WINE STORE...
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聖夜を祝う美食の調べ – シェフが贈るクリスマスディナー
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月13日
ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店にて、聖夜にふさわしい特別なクリスマスコースをご用意しました。黒毛和牛、キャビア、トリュフなどの厳選素材が織りなす極上ディナーを心ゆくまでご堪能ください。親しい方と過ごす格別なクリスマスに、鎌倉山が誇る和牛料理で贅沢な饗宴をお楽しみください。キャビアやトリュフ、フォアグラなどの極上食材とともに、和牛の豊かな味わいを堪能いただくための特別なコースをご用意いたしました。一皿一皿にシェフの技と想いが込められた逸品を、カウンター席にてゆっくりとご満喫ください。聖夜にふさわしい極上のひとときをお約束します。 ご予約のお客様には、シェフ厳選のワインを1杯サービスさせていただきます。五感を満たす贅沢で特別な聖夜をどうぞお楽しみください。限定のご提供となりますので、お早めのご予約をお勧めいたします。 【 X'mas 肉尽くしコース 】 ■ 和牛の瞬間スモーク キャビア添えと肉寿司瞬時に香りを閉じ込めた和牛に、贅沢なキャビアを添えて仕上げた至高のひと口をお楽しみください。 ■ 和牛のレアカツ - トリュフがけ -柔らかな和牛のレアカツに添えられるトリュフ。繊細な火入れで引き出された旨味と香りが絶妙に重なり合い、奥深い香りを纏う贅沢な一品です。 ■ オニオンスープ - レッドチェダーチーズがけ -じっくりと炒めた玉ねぎの甘みと旨みが凝縮された濃厚なオニオングラタンスープ。溶け込むレッドチェダーチーズがコクを加え、奥深い味わいが一口ごとに広がります。 ■ 和牛の炭火焼きとフォアグラのソテー ミルフィーユ仕立てフォアグラと和牛を層に重ねたミルフィーユ仕立て。芳醇なバルサミコと濃厚なデミグラスが織りなす、絶妙なハーモニーをご堪能ください。 ■ 和牛ヒレ肉とロース肉のローストビーフディナーの締めくくりにふさわしい一皿。希少なヒレ肉と旨み豊かなロース肉を絶妙な火入れで仕上げたローストビーフが、贅沢な余韻を残します。 【 X'mas鎌倉山コース】 ■ 鮑、ホタテ、マグロの刺身 雪崩いくらがけ旬の鮮魚が織りなす味わいに、たっぷりとあしらわれたいくらが海の恵みを引き立てる、贅沢な一皿。 ■ ミニ鮑ステーキ丁寧に焼き上げ、柔らかさとふくよかな旨みを引き出した鮑の逸品。噛むほどに広がる贅沢な風味をご堪能ください。 ■ オニオンスープ -レッドチェダーチーズ添え -じっくりと炒めた玉ねぎの甘みと旨みが凝縮された濃厚なオニオングラタンスープ。溶け込むレッドチェダーチーズがコクを加え、奥深い味わいが一口ごとに広がります。 ■...
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おそろいの「海底熟成ワイン飲み比べセット」を神戸港目前のワイン醸造所フェリシモ「f winery」が提供を延長
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月12日
「#おそろいの日」をきっかけに、記念日の以外にも“#おそろい”を楽しんでほしいと特別メニューを提供フェリシモが展開する都市型ワイナリー「f winery[エフワイナリー]」は、記念日「#おそろいの日」をきっかけに提供を行った、おそろいの「海底熟成ワイン〈神戸産・メルロー〉飲み比べセット」1セット税込¥1,600を11月16日(土)・17日(日)まで延長して販売します。フェリシモが11月30日まで行っている「#おそろいの日大賞」へ同メニューを用いて参加してほしい、そしてこの記念日1日だけに限らずおそろいを楽しんでHAPPYになってほしいとの思いで行います。海底熟成ワインは、神戸市の「CO+CREATION KOBE Project」対象事業として神戸港の海底約10mに沈め熟成開始した海底熟成ワインのシリーズです。今飲み比べセットでは、同じタンクで醸造・瓶詰をした〈神戸産・メルロー〉を、海底に沈め熟成したワインと、海底熟成を行っていないワインをグラスで飲み比べられます。f wineryは神戸開港150年記念事業として神戸港に賑わいを創ることを目的に、既成概念にとらわれず多様なワイン文化を探求する都市型ワイナリーとして2021年から醸造を開始しました。畑を持たず、地元神戸はもとより、国内外のいろいろな産地のぶどうで実験的・研究的なワイン醸造を行っています。週末にスタンドエリア・カフェ&バーの店舗営業をしてワインやワインと楽しめる軽食、日中利用が人気のカフェメニューを行っています。晴れた日は、店舗前の神戸港を望むパブリックカウンター席でテイクアウトメニューを楽しむこともできます。f winery醸造のオリジナルワイン各種や、ワインを持ち運べる「ボトルバッグ(税込¥1,870)」なども販売しています。 ・海底熟成ワインについて 同じ生まれのワインが海底熟成ワインは海のゆらぎによって熟成され、「まろやかでコクのあるワインになっている」という声を実際に飲まれた方からいただいています。成分検査では明確な違いが数字に表れるものではありませんが、どちらがおいしいというよりも、同じ生まれのワインが熟成過程の違いによって異なる味わいを飲み比べて、海のゆらぎによって熟成されたここ神戸の山と海、そしてf wineryならではの味わいをお楽しみください。(f winery所属ソムリエ:中村圭緒) 【「#おそろいの日」特別メニュー概要】 「おそろい海底熟成ワイン飲み比べセット(1セット税込¥1,600)」を「#おそろいの日」特別メニューとして数量限定で提供します。 ・日時/11月16日(土)、17日(日)12:00 ~ 19:00(LO 18:00) ・場所/「f winery」店舗 神戸市中央区新港町7番1号 StageFelissimo 1F海側 ◆海底熟成ワインについて 2020年7月:「CO+CREATION KOBE Project」へエントリー 2020年8月: CO+CREATION KOBE Project対象事業に選定、神戸市港湾局ウォーターフロント計画課と調整開始 2020年9月 :神戸海上保安部と調整開始 2020年11月:第一回実証実験の実施 以降海底熟成ワインシリーズの事業を継続しています。 ソムリエがおすすめする各種グラスワインやワインと楽しめる軽食のほか、「f wineryのフルボトルワイン(750ml)」や「ボトルバッグ(税込1,870円)」なども販売しています。 ◆所属ソムリエ:中村圭緒(なかむらたまお)〈株式会社フェリシモ 新業態開発グループ「f winery」担当、J.S.A.認定ソムリエ〉 フェリシモ「f winery」所属。同社のファッションや生活雑貨の商品開発やマネージャーを経て、神戸開港150年記念事業として中央区新港町に完成し建設され2021年1月18日に同社の本社移転をした「Stage Felissimo」内に設けられた都市型小規模ワイナリー「f...
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【2024クリスマスコースの受付開始!】銀座の隠れ家レストランで大切な方と楽しむ特別プランをご用意!ワイン酒場 GabuLicious銀座店にてご予約受付中
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月12日
様々なスペースやイベントの企画・運営を手がける株式会社エスエルディー(本店:東京都港区、代表取締役社長:有村 譲、証券コード:3223、以下「当社」)は、ワイン酒場GabuLicious銀座店にて、2024年12月20日(金)~25日(水)の期間限定でお楽しみいただける、クリスマスシーズンを華やかに彩る限定プランのご予約を開始いたしました。 「国産サーロインのタリアータ」や「白糠産フレッシュモッツァレラ」「スモークサーモンのカルパッチョ」などクリスマスにぴったりのお料理に加え、このプランだけのXmasデザートと、全9品の魅力的なプランをご用意しました。 ウェルカムドリンクはこれから始まる素敵なひとときをイメージさせるスパークリングワインをご提供。ワクワクした気持ちを盛り上げます。 例年ご好評をいただいており、お席の確保はお早めにご予約ください。ランチでもディナーでもお楽しみいただけます。(ランチは21日・22日のみ)お二人でのご利用はもちろん、少人数でのクリスマスパーティーにもぴったりです。 ご予約・詳細URL: https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13140019/party/256549445 プランについて 《プラン名》 【Xmas12/20~25限定】特別な夜を楽しむクリスマス~乾杯スパークリング付・国産サーロインのタリアータや白糠産フレッシュモッツァレラ・Xmasデザートなど全9品≪2時間飲み放題付≫ 8,000円→7,000円 (グルメサイトクーポン利用の場合) 《プラン内容》 ・welcomeスパークリング レーズンバター&バケット お店擦りハム 厳選シャルキュトリー盛り合わせ スモークサーモンのカルパッチョ 柑橘のソースで 白糠産フレッシュモッツァレラと林檎のサラダ ニョッキフリット トリュフクリームソース タリアテッレ ~牛すね肉のビーフラグー~ お口直しのソルベ 国産サーロインのタリアータ~ローストガーリックソース~ Xmasデザート ※20種類以上からお選びいただける、飲み放題付きのプランとなります。 ※2時間制、ラストオーダーは30分前となります。 ※プランは一例です。仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。 ※当日のキャンセルにはキャンセル料が発生します。 ワイン酒場 GabuLicious(ガブリシャス)銀座店について 気の合う仲間とワイワイ楽しみながら、気軽にワインが楽しめるにぎわいワイン酒場です。デート、女子会、パーティーなど、落ち着いた雰囲気の店内はどんなシーンにもぴったりです。 住所:東京都中央区銀座3丁目4−7 銀座サニービルB1F 電話番号:03-5250-8695 営業時間:月〜金曜日・祝前日:17:00〜23:00、土・日・祝日:11:45〜23:00 (LO 22:00) ※12/24、25は16:00~23:00まで営業 ※12/26~12/30は11:45~23:00まで営業 URL: http://www.sld-inc.com/gabulicious.html ※最新の営業時間につきましてはホームページをご確認ください。 ホームページURL:http://www.sld-inc.com
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わいんびと、モバイル決済サービスを拡充!Apple Pay・Google Payの提供開始
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月12日
日本ワインの購入が、もっと安全にもっと便利に。順次、PayPay、楽天ペイなども導入予定。安全・便利なお買い物を実現するモバイル決済サービス導入のお知らせ導入の背景近年、SNSやオンラインメディアを通じて、幅広い世代に日本ワインの品質や多様性が認知され、わいんびとでも購買層が広がりを見せています。わいんびとでは、お客様が求める安全性と利便性を兼ね備えた購買体験を提供するため、この度モバイル決済サービスの拡充を決定いたしました。より安全・便利な決済環境を整えることで、オンラインでのスムーズな購買体験を実現します。 安心して購入できる環境を提供オンラインショッピングにおけるセキュリティは、特に個人情報や決済情報の取り扱いに敏感な若い世代にとって重要な要素だと考えています。Apple PayやGoogle Payは、高度なセキュリティ機能により従来のクレジットカード決済よりも安全性が高く、安心してお買い物をお楽しみいただけます。 手間を省き、時短で快適なお買い物を実現新たなモバイル決済サービスの導入により、決済の手間を省くことが大きなメリットとなります。クレジットカード情報の入力が不要となり、より快適でストレスのない購買体験を提供します。 PayPay、楽天ペイなども順次対応予定さらに、PayPayや楽天ペイなどの人気モバイル決済サービスも順次導入予定です。これらのサービスはポイント還元やキャンペーンなどの特典が豊富で、よりお得で便利です。今後も更なるモバイル決済サービスの拡充により、お客様一人ひとりのニーズに合わせた安全・便利な購買環境を整備してまいります。時間や場所を問わず、安心して日本ワインのお買い物をお楽しみいただける環境を整えることで、日本ワインの魅力をより幅広い世代の方々にお届けしてまいります。 わいんびととはわいんびとは「日本ワインを近くする。」をコンセプトに、日本各地のワイン生産者と直接つながり、生産者から直接ワインをお取り寄せできる、唯一無二の日本ワイン専門モール型ECプラットフォームです。生産者との共同運営により、現場からのリアルな情報やストーリーの発信を通じて、日本ワインの等身大の魅力をお伝えしています。ご注文商品は日本ワインならではの「距離の近さ」を活かした生産者直送でお届けすることで、流通によるワインへの負荷を最小限に抑え、ワイン本来の繊細な味わいを損ねることなく楽しんでいただけます。また、初めての方でも安心してご購入いただけるよう、生産者に直接質問や相談ができるメッセージ機能も完備しています。 サービス概要 サイトURL:https://nihonwine.net/提供エリア:日本国内のみ登録生産者:日本ワイン生産者のみ決 済 方 法:クレジットカード(VISA、JCB、MASTER、AMEX)、Amazon pay、あと払い(ペイディ)、Apple Pay、Google Payユーザー登録:無料 ※ユーザー登録後、ログインすると全ての機能がお使いいただけます。 サービス概要:https://nihonwine.net/pages/about-winebito LASTSHIP 会社概要会社名:株式会社LASTSHIP所在地:〒731-5117 広島県広島市佐伯区八幡が丘1-8-32代表者:代表取締役社長 山下 武設 立:2018年3月事 業:日本ワイン専門のオンライン市場わいんびとの企画・開発・運営、酒類の卸売・小売業概 要:https://nihonwine.net/pages/company
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【札幌パークホテル】秋の新イベント「スモーク&ワインガーデン」開催 2024年11月23日(土・祝)・11月24日(日)
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月8日
燻製とボジョレーヌーボーの香りに包まれる特別な秋のひとときを URL: 札幌パークホテルでは、11月23日(土・祝)・24日(日)に秋のイベントとして「スモーク&ワインガーデン」を初開催します。このイベントでは、BBQの専門家であるジャパンBBQカレッジの榊 幸治(さかき こうじ)氏を迎え、燻製作りのワークショップを実施。 参加者ご自身でソーセージやナッツなどの燻製作りなどをご体験いただきます。 夕方からは「焚き火Bar」を設置し、焚き火の温もりの中で解禁したてのボジョレーヌーボーやホットワインを札幌パークホテルがお届けするお料理とともにご堪能ください。秋の美しい風景を背景に、リラックスした特別なひとときを提供いたします。 秋も深まる季節、ぜひ札幌パークホテルの「スモーク&ワインガーデン」で温かく心地よいひとときをお過ごしください。 札幌パークホテルは、「地域の価値で、未来を変えていく。」のブランドステートメントのもと、札幌市の国際水準のホテルとして皆様に支持される地域一番館を目指し、今年で開業60周年。「ありがとう。これからも札幌とともに」をスローガンに、これまで以上に環境との関りを大切に考え、心地良いホテルづくりを目指してまいります。 札幌パークホテル 「スモーク&ワインガーデン」 URL:https://park1964.com/topics/topics-11748/ 開催日程:2024年11月23日(土・祝)~11月24日(日) 開催時間:11:00~19:00 開催場所:札幌パークホテル 駐車場内特設会場 ➀スモークワークショップ JBBQC代表の榊 幸治氏をお招きし、「燻製づくり」を体験できるワークショップを開催いたします。 開催時間:1日2回(11:00~12:00 / 15:00~16:00) ※各回:5組限定 価格:1組(2名様)¥5,000(食材・機材込) ※2名様以上でお申し込みをお希望の方は下記お問い合わせ先までご連絡ください。 特別協賛:コールマン ご予約・お問い合わせ:3日前までに下記電話番号にご連絡ください。先着順となりますので、予め、ご了承ください。 電話 011-511-3136(受付時間:09:00 - 18:00) ➁焚き火Bar 焚き火を囲むイートインエリア「焚き火Bar」を設置いたします。秋の深まるこの時期、冷えた体を温めながら、リラックスしたひとときをお過ごしください。 時間:16:30~19:00 ※日没の時間により開始時間が前後する可能性がございます。また雨天時は中止とさせていただきます。 ●ワインガーデンメニュー 解禁されたばかりのボジョレーヌーボーやホットワインなどのお飲み物をはじめ、お料理も全てワンコイン(各¥500 税・サ込)でご提供いたします。 お料理:茄子のコンフィーと生ハムのスライス、ソーセージ盛り合わせ、浅利貝の白ワイン蒸し、ポークシチューなど お飲み物:2024 ボジョレーヌーボー、ホットワイン、生ビール(サッポロクラシック)、サワー、ソフトドリンク各種 講師紹介:榊 幸治(Kouji Sakaki) 榊 幸治(Kouji Sakaki) BBQプロフェッサーであり、BBQシェフ。 アウトドアブランド"コールマン" 公式アドバイザー。 白老町観光大使。札幌市在住。大阪府出身。 25年以上、北海道の畜産物・農産物の流通に従事し、BBQ を通じて北海道の食材の魅力を世界に発信しています。 2004年に北海道で設立したジャパンBBQ カレッジは、BBQ文化の研究・普及活動を行う日本初のBBQ専門団体であり、現在では全国で年間50本以上のBBQセミナー活動やBBQ文化の普及啓発を行い、また北海道の食材を利用した北海道ならではのBBQ を日本全国はもとより、世界に向けて発信しています。 グランビスタ ホテル&リゾートは、北海道で初めての本格的洋式ホテルとして誕生した北の迎賓館・札幌グランドホテルを有し、全国各地にシティホテル、ビジネスホテル、温泉旅館、総合海洋レジャー施設、ゴルフ場、ハイウエイレストランなどの施設運営を通じ、ホテル運営受託事業を展開、地域とともに歩んでいます。 企業名:株式会社グランビスタ ホテル&リゾート 所在地:東京都千代田区内神田2-3-4 S-GATE大手町北5F 創立:1958年8月27日 資本金:1億円 代表取締役社長:荒井 幸雄 TEL:03-5209-4121(代表) URL:https://www.granvista.co.jp/ Facebook:https://www.facebook.com/granvista.co.jp X:https://twitter.com/granvistaTW Instagram:https://www.instagram.com/granvistahotelsandresorts/ 《施設一覧》札幌グランドホテル /...
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季節と地場を味わう鮨コース『零』リリース
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月7日
万酒彩菜「零」(名古屋市東区)は新たに鮨を主体としたコースをリリースいたしました。一流の職人の手がける鮨と、持ち前のワインラインナップを是非ご賞味ください。株式会社アフェクトが展開する「万酒彩菜 零」(公式HP : https://bansyusaisai-zero.com/)は2024年10月24日より鮨おまかせコース『零』をリリース致します。零コースは22,000円。 厳選された食材を用いた江戸前鮨コースは〇鮨料理4品 〇握り7巻 〇巻物1巻 〇甘味 の4品目で構成。市場で厳選した食材を用いた江戸前鮨。仕入れによって変化するお料理とその日その時期にしか味わえない味覚を是非ご堪能ください。 鮨とワインのマリアージュ様々なお料理とお客様のお好みに合うように幅広くワインをラインナップ。品々に合わせたペアリングのご用意も可能です。ワインとのペアリングももちろんのこと、日本酒も取り揃えております。 「零」〇〒461-0005 愛知県名古屋市東区東桜2-11-20 Ygk.Higashisakura 8F 〇TEL:052-931-1208 〇定休日:毎週水曜日、第三月曜日 〇名古屋市営地下鉄桜通線「高岳駅」徒歩3分 名古屋市営地下鉄東山線「栄駅」 徒歩8分 名城線「栄駅」 徒歩8分 〇店舗HP:https://bansyusaisai-zero.com/ 〇店舗Instagram:@banshusaisai.zer@
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「香港インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2024」にて、北海道ワイン「Northern Blend 2023」が金賞および日本産の最高賞「ベストワイン・フロム・ジャパン」受賞
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月7日
ー ワインアワード部門で、計5アイテムが受賞- 北海道ワイン株式会社(本社所在地:北海道小樽市、以下当社)は、当社が醸造したワイン「Northern Blend 2023」が、11月7日(木)に結果が発表されたアジア最大級の国際酒類コンクールである CATHAY「香港インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2024」において日本産ワインで唯一の金賞と、出品された日本産ワインのうち最高評価を得たワインへ贈られる「Best Wine From Japan」トロフィーを受賞したことをお知らせします。 同コンクールにおいて、当社のワインは「Northern Blend 2023」を含め5つのワインで受賞(金賞1、銀賞2、銅賞2)し、いずれも北海道産のブドウを使用した「GI北海道」の認証を受けたワインでの受賞となりました。今回の受賞は、ワイン産地としての北海道が世界にむけて一層の存在感を示すものとして、意義深いものと考えています。 ◇ CATHAY 「香港インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション(HKIWSC)」 毎年香港で開催され、今年で16回目となるアジア最大級の国際酒類コンクール。審査はマスター・オブ・ワイン、マスターソムリエはじめとした専門家、一流の飲食関係者など、国際的な審査員によるブラインドテイスティング形式で行われます。 HKIWSC 公式サイト https://hkiwsc.com/ ◆金賞 ・Best Wine From Japan トロフィー 受賞ワイン 「 Northern Blend 2023...
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【中伊豆ワイナリー シャトーT.S】聖なるシーズンを華やかに。心躍るアフタヌーンティー&ランチブッフェを提供。
ワインタイムズ 編集部
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2024年11月7日
~ シーズンを彩るワークショップも開催 ~中伊豆ワイナリー シャトーT.S(所在地:静岡県伊豆市、総支配人:松下隆雄)では、心躍るクリスマス シーズンに合わせ「ノエル アフタヌーンティー」、ひと足早い「アーリークリスマス ランチブッフェ」をご用意し、皆さまをお待ちしております。また、ワークショップとして収穫が終わったばかりのぶどうの木の“つる”を使ったリースづくりも開催いたします。クリスマスツリーやイルミネーションが輝き、幸せな空気に包まれる聖なるシーズンを、お食事や体験で、ぜひお楽しみください。 URL:https://nakaizuwinery.com/ 「ノエル アフタヌーンティ」「アーリー クリスマス ランチブッフェ」および「ぶどうの木の“つる”のリーズづくり」詳細は次のとおりです。 【ノエル アフタヌーンティ】 クリスマスシーズンにふさわしい、サンタクロースを模したかわいいスイーツやセイボリーが楽しめるアフタヌーンティーです。お食事と軽めのアフタヌーンティーを楽しみたいお客さまへは、“選べるパスタ”が付いたハーフサイズの「ノエル アフタヌーンティー」もご用意しておりますので、レストランお勧めのワインとともに華やかで優雅なティータイムをお過ごしください。 ◆“ノエル アフタヌーンティー” メニュー内容 ●スイーツ ・ホワイトチョコといちごのオーナメント ・ザッハトルテ ・ピスタチオとフランボアーズのムース ・チョコレートとベリーのヴェリーヌ ・いちごのタルト ・モンブランロール ●セイボリー ・ローストビーフ サンドイッチ ・ビーフシチュー ・カプレーゼ ・カニとりんごのサラダ ●サイド ・ミニサラダ ・ミニスープ ・スコーン ・焼菓子 ●ドリンク ・グラスワイン または ノンアルコールカクテル「ナターレ」 ・コーヒー または 紅茶 ◆“ハーフ アフタヌーンティー” メニュー内容 ●スイーツ ・本日のクリスマススイーツ3種 ・スコーン ・焼菓子 ●お食事 ・ミックスグリーンサラダ(ハーフ) ・ミニスープ ・選べるパスタ(ハーフ) 本日のパスタ 伊豆卵とベーコンのカルボナーラ 自家製サルシッチャのボロネーゼ ・パン ●ドリンク ・コーヒー または 紅茶 ◆提供場所:レストラン ナパ・バレー(中伊豆ワイナリー シャトーT.S 4F) ◆提供期間:2024年12月2日(月)~12月25日(水) ◆提供時間:11:00~16:00(L.O.15:00) ※1日5組限定 ◆料 金:4,950円(税込み) ハーフ 3,630円(税込み) ◆ご予約・お問い合わせ:TEL:0558-83-5111(受付時間10:00-17:00) ※ご予約はご利用の3日前までにお電話で承ります。 【アーリークリスマス...
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世界的なコンペティション「World’s Best Vineyards 2024」においてスペインワイン「マルケス・デ・リスカル」が世界ナンバーワンに輝く!