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一体感を生むテキーラ「DOS LOCOS」予約販売開始(3/25〜)
www.ittaikantequila.com“一体感を生むテキーラ”、「DOS LOCOS」が3/25より予約販売を開始します。
代表の大嶋が昨年10月にメキシコの蒸溜所を訪れて独占輸入が決まったDOS LOCOS。紆余曲折を経てようやく初回ロットが日本に到着します。それに先立ち、予約注文の受付を本日3/25に開始いたします。
出会ったタイミングでメキシコ本国での発売からたったの1週間だったこと、デザイン、テイスト、蒸溜所スタッフのテキーラへの愛など、全てが噛み合った運命の一本となっています。DOS LOCOSが持つテキーラとしての魅力、それがもたらす一体感を味わってください。
コンセプトは「The Spirit of The Party」。場に一体感をもたらし、人と人をつなぐ酒です。
数に限りがございますので、お早めにご注文をお願いします。
■味を決める"最後の一手" ── 木槌による手作業メキシコ・ハリスコ州アマティタンで育った最高級100%ブルーアガベのみを使用。家族経営の蒸溜所「Tequila Selecto de Amatitán(NOM 1459)」にて、環境に配慮しながら少量ずつ丁寧に造られています。
通常の搾汁に加え、仕上げに「カノア・イ・マソ(木槌による手作業)」をひと手間加えています。機械では搾りきれないアガベの奥深い旨みを、職人が木槌で丁寧に引き出す伝統技法。この"最後のひと搾り"が、味わい全体の輪郭を引き締めます。
おすすめの飲み方・ストレート:アガベの甘みと力強さをダイレクトに。まずはこれで“本物“を体感してください。・ソーダ割り:爽快な切れ味で、食事にも合う。何杯でもいけてしまう危険な旨さ。
・DOS LOCOS Blanco力強さと繊細さ。相反する二つが共存する、唯一無二のテキーラ──今までのテキーラの概念が変わる1本。 "本物のブランコ"を知りたいすべての人へ届ける1本です。
・DOS LOCOS Cristalino樽で眠らせた深み。なのにグラスに注げば、クリスタルのように透き通っている。
テキーラの新しい到達点を体現した1本です。
予約販売について■予約販売に関するご案内(必ずご確認ください)
本商品は【予約販売商品】です。ご注文前に以下の内容をご確認ください。
■発送時期について
2026年4月25日以降、順次発送を予定しております。※輸入商品のため、通関状況や輸送状況により発送時期が前後する可能性がございます。
■お支払いについて
本商品は【ご注文時に決済】が確定いたします。発送前の決済となりますので、あらかじめご了承ください。
■キャンセル・変更について
予約商品の特性上、ご注文後のキャンセル・内容変更は原則お受けしておりません。あらかじめご了承の上、ご注文をお願いいたします。
■配送遅延について
輸入商品の特性上、天候・輸送・通関等の影響により、お届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
■年齢確認について
20歳未満の方への酒類の販売は法律により禁止されています。ご注文時に年齢確認をさせていただく場合がございます。
■その他
初回入荷分には限りがございます。予定数量に達し次第、受付を終了する場合がございます。
株式会社一体感についてテキーラは罰ゲームで飲むものとしてのイメージが根強く、国内ではあまりにも過小評価されています。美味しいテキーラを一度飲めばその魅力に気づくことは間違いなく、そのような人が増えれば日本でもテキーラブームを作れると確信しています。テキーラが生み出す一体感を日本に広めることが僕たちの使命です。
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【ヴィノテラス】ソムリエ・ワインエキスパート全国オープン〈中間模擬試験〉開催決定
合格圏内判定、全国順位がわかる!ソムリエ・ワインエキスパート試験対策「中間模擬試験」の開催が決定いたしました。
■5月は折り返し地点としてとても重要な時期試験まであと2ヶ月。5月にしっかりと旧世界の勉強を仕上げることが大切です。試験対策の折り返し地点における模擬試験を通じ、ご自身の勉強状況を確認し、講師の解説や質問を通じて理解度を上げていきましょう。■どなたでも参加可能!ソムリエ・ワインエキスパート試験をこれから受ける方はもちろん、すでに資格をお持ちの方もご受験できます。試験範囲は毎年変わりますので、情報のアップデート、実力を維持される上でも、是非ご利用ください。また、ソムリエ、ワインエキスパートエクセレンスをご受験される方もご自身の勉強状況が確認できます。■模擬試験の後は梁講師が3時間徹底解説!当日ご都合が悪く、後日受講したい方もOK!お好きなタイミングで試験を受けられるので安心です。
解説の様子は後日、録画動画を配信します!
詳細を見る■開催情報
開催日時:2026年5月23日(土) 12:30〜13:40(模擬試験) 13:50〜17:40(模擬試験 解説・質疑応答)
※オンライン(Zoom)にて開催
▼詳しくはこちらから▼
https://vnts.shop/lpc/live-20260523
■講師紹介
梁 世柱 Seju YangLa Mer Inc.CEOSommeTimes 編集長
1983年大阪生まれ。
2003年、19歳の時に音楽留学の為ボストンに移住。その後NYに移り、様々なレストランにてソムリエとして研鑽を積む。2011年starchefs.comよりRising Star NYC Sommelier Award受賞。2012年Zagat SurveyよりZagat 30 under 30 NYC Sommelier Award受賞。同年、Wine Enthusiast紙より、America’s 100 Best Wine Restaurant Award受賞。世界最大のソムリエ激戦地での連続受賞は日本出身のソムリエとして唯一の快挙となった。2012年に日本帰国後は、ミシュランガイド三ッ星店も含め、都内のレストランでシェフ・ソムリエを歴任。2017年、オーストラリアにて開催されたSomms of...
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南仏の港町が育てた魚介のための白ワイン、「ポール・マス ピクプール・ド・ピネ 2024」新発売
1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス(本社:大阪府東大阪市、代表取締役社長:寺西 太亮)は、2026年3月24日より、ドメーヌ・ポール・マスが造る「ポール・マス ピクプール・ド・ピネ 2024」の取り扱いを開始しました。
▼ポール・マス ピクプール・ド・ピネ 2024 商品ページ:
https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/623968
南仏の港町が育てた“魚介のための白ワイン”今回発売する「ポール・マス ピクプール・ド・ピネ 2024」は、ラングドック地方の港町ピネ周辺で長く愛されてきた伝統品種「ピクプール」から造られます。
海風と石灰質土壌の影響による爽やかな酸とミネラル感を特徴とし、現地では「魚介にはピクプール」が定番として親しまれています。
ラングドックの当たり前を、日本のテーブルへ南仏の港町では、牡蠣や魚料理とともに「ピクプール」を組み合わせるのが定番で、レモンを想わせる高い酸や塩味をもつ「ピクプール」は魚介の旨味を引き立てながら、料理全体の味わいを引き締める存在として長く愛されています。
フレッシュで食中向き、そして魚介を好む日本人との親和性が高いため、「魚介と楽しむフランスの白ワイン」という新たなスタンダードとして、日本市場での広がりが期待されます。
高品質ワインを生み出すラングドックのスターワイナリー「ドメーヌ・ポール・マス」「日常の中に感動的なワインを」という意思のもと、「高品質」であると同時に「バリュー・ワイン」であることにこだわり、リーズナブルな価格で本格的なスタイルを貫く生産者として高く認識されています。テロワールを重視する一方、最新の醸造技術やアイデアを取り入れ革新を続けています。
商品情報<ポール・マス ピクプール・ド・ピネ 2024>
・産地:フランス A.O.P.ピクプール・ド・ピネ
・品種:ピクプール 100%
・醗酵:ステンレスタンク
・熟成:ステンレスタンク
・アルコール度数:12.5%
・味のタイプ:白 辛口
・品番:623968
・容量・入数:750ml×12
・希望小売価格:2,150円(税別)
・発売時期:2026年3月24日
コメント
南仏の港町で愛される魚介の王道パートナー。レモンや青リンゴの香りに、海風のようなミネラル感ときりりとした酸が際立ちます。牡蠣や貝、魚料理と抜群に合う、爽快な白ワイン。
【株式会社モトックスについて】
株式会社モトックスは、2025年で創業110周年を迎えた1915年創業の酒類専門商社です。“Value & Quality”というコンセプトを掲げ、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まっている選りすぐりの商品を取り扱っています。世界25カ国のワインや食品、国内では全国の素晴らしい蔵元の日本酒・焼酎・泡盛といった和酒を適正価格でお客様へお届けし、日本の食文化の発展に取り組んでいます。
本社:〒577-0802 大阪府東大阪市小阪本町1-6-20
代表者:代表取締役社長 寺西 太亮
設立:1954年3月(創業:1915年9月)
事業内容:酒類専門商社(輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛)
URL:https://www.mottox.co.jp
【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名:株式会社モトックス
TEL:0120-344101
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アートとともに、日本ワインと土地の野菜、お茶を味わう。WALL_alternativeのバーが新メニュー【東京・西麻布】
日本ワインと自然栽培の野菜、お茶のペアリングを楽しむ新メニューが登場、文化と風土を味わう新しいバー体験を提案。エイベックス・クリエイター・エージェンシー株式会社(本社:東京都港区、代表取締役:加藤信介、以下ACA)が運営するオルタナティヴ・スペース WALL_alternative に併設されたバーでは、このたび日本ワインと日本各地の食材をテーマにメニューをリニューアルいたします。日本ワインと自然栽培の野菜、お茶のペアリングを通して、日本の文化と風土を味わう新しいバー体験を提案します。
日本ワインと土地の食材を楽しむ新メニューWALL_alternativeは、西麻布のアートスペースに併設されたバーで、日本ワインを中心としたナチュラルワインのセレクションとともに取り揃えています。今回の新メニューでは、日本各地の食材の魅力やつくり手の背景に触れながら、日本の風土を料理とともに体験できるラインナップを展開します。
料理には、“旅する八百屋”として全国の農家を訪ね歩きながら野菜を届けるミコト屋の野菜を中心に使用。自然栽培や在来種など、個性豊かな野菜の魅力を生かした料理を提供します。
さらに、京都を拠点に茶種や産地、品種にとらわれずお茶の多様性を探求・発信する7T+のキュレーションによる特別メニューも展開。東京で7T+のお茶を常設で味わえる場所としてはWALL_alternativeのみとなり、お茶の木を余すことなく使う発想から生まれたジェラートとお茶のペアリングを提供します。メニューは期間ごとに内容を変えながら展開予定で、第一弾として徳島の発酵茶「阿波番茶」と台湾ジャスミン茶を使用したジェラートをお楽しみいただけます。
日本ワイン、土地の野菜、そしてお茶。アートとともに、日本の文化と風土を一皿と一杯で味わう新しいバー体験をお楽しみください。
4名の現代アーティストによる「QUIET CLASSIC- Forms shaped by hands, time, and quiet belief.」開催中。併設のアートスペースでは、日本の素材や技法をテーマにした展覧会「QUIET CLASSIC」を開催中。アートとともにワインや料理を楽しめる空間となっています。
出展アーティスト:神谷遼 、佐藤伸昭、染谷聡、福田周平
会期: 2026年3月11日(水)〜4月11日(土)※日曜定休
時間:18:00-24:00
旅する八百屋【ミコト屋】自然栽培を中心とした、おいしい野菜を日本全国津々浦々を旅してまわり、本当においしい旬のお野菜を日々探し続ける八百屋。
https://www.instagram.com/micotoya/
7T+「お茶は何色ですか?」
その答えはひとつではありません。
私たちは茶種・産地・品種にかかわらず
お茶の多様性を大切にし、その可能性を探ります。
ここが皆さまにとってもう一度お茶に出会う場所となりますよう。
https://www.instagram.com/7teaplus_kyoto/
WALL_alternativeアートを軸に、音楽やカルチャーが交差する風景を東京・西麻布から発信するアートスペース。ナチュラルワイン、特に日本ワインを中心に提供するカウンターバーを併設し、夜のみオープン。多様な人々が集い、有機的に混ざり合う“夜のたまり場”を目指し、アートと日常、創造と交流が自然に溶け合う時間を育んでいます。
※ご予約はコンタクトフォーム/食べログで承っています。https://webform.jp/aap/
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13292075/
Instagram:https://instagram.com/wall_alternativeWeb:https://avex.jp/wall/
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フランス産スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」が初夏にぴったりな繊細で芳醇なマンゴーの香りをまとった「カフェ・ド・パリ マンゴー」を日本限定で発売
2026年4月6日(月)よりペルノ・リカール・ジャパン株式会社(本社:東京都文京区 代表取締役社長:トレイシー クワン)が展開するフランス産スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」では、トロピカルな味わいで日本でも人気の高いマンゴーの濃厚な甘みと爽やかな酸味が弾ける「カフェ・ド・パリ マンゴー」を、日本限定で2026年4月6日(月)より発売します。
「カフェ・ド・パリ マンゴー」は、熟したマンゴーのジューシーな果実感と、スパークリングの軽やかな泡が織りなす贅沢な味わいが特徴です。ボトルは、心が躍るようなフルラッピングパッケージのデザインで、花の都パリのアートやカルチャー、ファッション、ライフスタイルを映し出し、洗練された美しさを表現しています。
濃厚な甘みとさわやかな酸味が絶妙なバランスの味わいや、スパークリングワインの爽やかかつ生き生きとした口当たりが愉しめる「カフェ・ド・パリ マンゴー」は、ガーデンピクニックや夏のアペリティフ、ホームパーティのドリンクや手土産にもおすすめです。
日本だけで味わえるフルーティなマンゴーフレーバーと、初夏の陽気のように鮮やかなカラーのボトルは、テーブルに置くだけでトロピカルなムードや特別な時間を演出し、初夏のひとときに彩りを添えてくれる1本です。
商品の詳細は下記をご覧ください。
「カフェ・ド・パリ マンゴー」製品概要「カフェ・ド・パリ マンゴー」
アルコール度数:7.5度
容量:750ml
価格:オープン価格
メーカー出荷開始日:2026年4月6日(月)
生産国:フランス
商品カテゴリー:スパークリングワイン(発泡性)
[サーブ温度] 8〜10度
[製法] シャルマ方式
【テイスティングノート】
■色合い:淡いゴールド、透明感、きめ細かい泡
■アロマ:力強いフルーティな第一印象。フレッシュマンゴーを中心に、南国フルーツの華やかさと爽やかなグリーンハーブのニュアンスが調和し、複雑で濃厚な香りを生み出します。
■味わい:生き生きとした口当たりに続き、甘みとボリュームが上質に調和。力強いアロマと熟したマンゴーの豊かなニュアンスが広がり、長く続く芳醇な余韻が愉しめます。
【カフェ・ド・パリについて】
「カフェ・ド・パリ」は、1967年にワインの本場フランスで生産がスタート。日本でも多くのお客様に愛されてきたフランス産のフルーツスパークリングワインです。全8種類の定番フレーバーのほか、数量限定品を展開しています。
ペルノ・リカールについて
ペルノ・リカールは、伝統的な職人の技、最新鋭のブランド構築とグローバルな販売技術を兼ね備えた、スピリッツおよびワイン産業における世界の代表的リーダー企業です。プレミアムブランドからラグジュアリーブランドに亘る当グループの著名な商品群には、アブソルートウオッカ、リカール(パスティス)、バランタイン、シーバスリーガル、ローヤルサルート、ザ・グレンリベット(スコッチウイスキー)、ジェムソン(アイリッシュウイスキー)、マーテル(コニャック)、ハバナクラブ(ラム)、ビーフィーター(ジン)、マリブ(リキュール)、メゾン マム、ペリエ ジュエ(シャンパン)などがあります。当グループのミッションは、保有ブランドの長期的発展を確保することにあります。当該目標実現に向け、人と環境に最大限配慮しつつ、世界中の当グループ社員をコンヴィヴィアリテという明確な目標とインクルーシブな文化のアンバサダーと位置づけています。ペルノ・リカールの2024年度の連結売上高は115億9,800万ユーロでした。
ペルノ・リカールはNYSEユーロネクストに上場しており(ティッカー:RI、ISINコード:FR0000120693)、CAC40指数およびユーロ・ストックス50指数のメンバーです。
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社について
ペルノ・リカール・ジャパンは1990年に設立以来、国内の酒類販売店、及び免税市場において、グループ商品を中心とした酒類の販売を展開、国内市場および免税市場でのアルコール飲料販売においてめざましい発展を遂げてきました。設立から36年を経た現在、ペルノ・リカール・ジャパンは、スピリッツ&ワイン分野において傑出したポートフォリオを保有し、国内のリーディングカンパニーとして発展を続けています。
【本件に関するお問い合わせ先】
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
[TEL] 03-5802-2756
[WEB] http://www.cafedeparis.jp
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ピノ・ネロの常識を覆す逸品!樹齢75年の古木・アパッシメント製法・アルコール度数17.5%の伊産赤ワイン「サンデ ピノ・ネロ 2015」 新発売
1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス(本社:大阪府東大阪市、代表取締役社長:寺西 太亮)は、2026年3月23日より、ファゾーリ・ジーノ「サンデ ピノ・ネロ 2015」の取り扱いを開始いたしました。
本商品は樹齢75年の古木から収穫されたブドウを使用し、イタリア屈指の高級ワイン「アマローネ」と同じアパッシメント製法で造られる、アルコール度数17.5%のパワフルでエレガントな赤ワインです。
▼サンデ ピノ・ネロ 2015 商品ページ:https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/623868
生産者:ファゾーリ・ジーノ1925年以来、4世代にわたりワイン生産に情熱を捧げてきた生産者。「良いブドウは健全な環境から」をモットーに、1984年からビオロジック農法、2006年からはビオディナミを実践。ブドウ自身の生命力を高めることに重きを置き、クオリティとユニークなアイディアが融合したワインを生産しています。
ピノ・ネロの常識を覆す、パワフル×エレガントな逸品「サンデ ピノ・ネロ 2015」は、ファゾーリ・ジーノがヴェロネーゼのテロワールが土着品種だけでなく、国際品種でも卓越性を表現できることを示すために生み出したシリーズです。
本商品に使用されるブドウは樹齢75年の古木から得られたもので、収穫量は通常の約半分に抑えられています。
また、醸造にはイタリアを代表する高級ワインの一つである「アマローネ」と同じアパッシメント製法を採用。アルコール度数はピノ・ネロとしては非常に高い17.5%で、際立った凝縮感と複雑性を表現しつつ、品種の特性もしっかりと反映されています。長期熟成に耐える熟成ポテンシャルも魅力の、唯一無二のピノ・ネロです。
商品情報<サンデ ピノ・ネロ 2015>
・産地:イタリア ヴェロネーゼI.G.T.
・品種:ピノ・ネロ100%
・醗酵:ステンレスタンクにて主醗酵後、一部マロラクティック醗酵
・熟成:オーク樽(70%仏産、30%米産、トノー500L、新樽比率30%)30カ月/瓶1カ月
・アルコール度数:17.5%
・味のタイプ:赤 フルボディ
・品番:623868
・容量・入数:750ml×12
・希望小売価格:20,700円(税別)
・発売時期:2026年3月23日
コメント
古木のピノ・ネロをアパッシメント製法で造ったパワフルでエレガントな1本。赤果実の並外れた凝縮感とボディ、高い酸と合わさり唯一無二のハーモニーを生み出します。
【株式会社モトックスについて】
株式会社モトックスは、2025年で創業110周年を迎えた1915年創業の酒類専門商社です。“Value & Quality”というコンセプトを掲げ、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まっている選りすぐりの商品を取り扱っています。世界25カ国のワインや食品、国内では全国の素晴らしい蔵元の日本酒・焼酎・泡盛といった和酒を適正価格でお客様へお届けし、日本の食文化の発展に取り組んでいます。
本社:〒577-0802 大阪府東大阪市小阪本町1-6-20
代表者:代表取締役社長 寺西 太亮
設立:1954年3月(創業:1915年9月)
事業内容:酒類専門商社(輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛)
URL:https://www.mottox.co.jp
【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名:株式会社モトックス
TEL:0120-344101
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価格高騰中のブルゴーニュワインも最大53%OFF!ワインECショップ「エピキュリアンパレット」が3月19日(木)20時より「スプリングセール」開催
ワインのECショップ「エピキュリアンパレット」を運営する株式会社イズミセ(本社:京都市下京区、代表取締役:戸塚尚孝)は、3月19日(木)20時より、「スプリングセール」を開催します。本セールでは、ブルゴーニュの魂を宿すと称される「フレデリック サヴァール」や、英国王室公式行事にも採用された名門「ボルニー」の赤スパークリングなど、市場で入手困難な希少銘柄を含む珠玉のラインナップを最大53%OFFの特別価格でご提供します。春の門出や大切な方との集まりにふさわしい至極の味わいとの出会いを、より多くの方にお届けすることを目指しています。
価格高騰中のブルゴーニュ&シャンパーニュも特別価格
■「スプリングセール」開催概要
・開催期間:2026年3月19日(木)20:00 ~ 3月30日(月)23:59
・セール会場:
https://www.epicurean-palette.com/c/Special-edition/Event/Eventsale/springsale
・特典:新規会員登録で1,000円OFF、LINE連携でさらに1,000円OFFのクーポンを進呈
■注目のセール対象商品(一例)
(表記はすべて税込)
フレデリック サヴァール
ルヴェルチュール プルミエクリュ NV
750ml
【1,650円OFF】通常価格 16,500円(税込)→
セール価格 14,850円(税込)
シャンパーニュ次世代の騎手
ブルゴーニュの魂を宿した究極の透明感
今、世界中の愛好家が熱い視線を注ぐ気鋭の「フレデリック サヴァール」。ブルゴーニュ的な思想でテロワールの個性を最大限に引き出す手法で造られるシャンパーニュは、緻密な構造と圧倒的なエレガンスを併せ持ちます。「ルヴェルチュール」は、厳選されたピノ ノワールを100%使用し、造り手の哲学が反映された究極の透明感を湛える次世代の一本です。
▼商品詳細
https://www.epicurean-palette.com/c/Wine/France/Champagne/RM-RC/Savart/423199
フルーリー ノート ブランシュ
ブリュット ナチュール 2014
750ml
【5,500円OFF】16,500円(税込)→
セール価格 11,000円(税込)
ビオディナミの先駆者が造る
稀少なピノブラン100%
1895年創業の「フルーリー」は、1989年にシャンパーニュ地方で初めて全自社畑をビオディナミ農法に転換した真の先駆者です。コート デ バール地区のテロワールを尊重し、土壌の個性をピュアに表現する造りを一貫して追求しています。極めて稀少な品種ピノ ブラン 100%で仕立てられる単一品種ヴィンテージ キュヴェ「ノート ブランシュ」は、ドサージュ ゼロのブリュット ナチュールで造られ、豊満な果実味がありながらも極めてエネルギッシュで、力強いミネラル感が全体を引き締める繊細で奥深い一本です。
▼商品詳細
https://www.epicurean-palette.com/c/Wine/France/Champagne/439101
ヴォーヌ...
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ゼネラル・オイスター新業態のシーフードカジュアルレストラン 「OIMACHI TRACKS」に出店『MARE&OYSTER』3月28日(土)オープン
日本最大級のオイスターバーチェーン 牡蠣の卸販売、オイスターバーの運営などを展開する株式会社ゼネラル・オイスター(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:渡邊 一博)は、3月28日(土)、東京都品川区大井町に開業する複合施設「OIMACHI TRACKS」内のレストランフロアに新業態のシーフードカジュアルレストラン『MARE&OYSTER』をオープンいたします。
■牡蠣をもっと身近に、もっと安心に。日本のオイスター文化を支えるゼネラル・オイスター
ゼネラル・オイスターは、「Everybody Oyster」のビジョンのもと、レストランを経営する直営・FC店舗事業と、安全性の高い牡蠣を安定供給する卸売事業、牡蠣加工事業を展開し、レストラン事業は直営店27店、FC3店の全30店舗を運営しています。一般的に牡蠣の浄化には紫外線殺菌した海水が用いられますが、当社は全国から仕入れた牡蠣を富山湾から汲み上げた清浄な海洋深層水で48時間以上かけ流しで浄化する特許技術により、『~エイスシーオイスター~』として年間約620万個以上を販売しています。
■牡蠣とシーフードの新しい楽しみ方を提案する新業態 MARE&OYSTER
3月28日(土)にグランドオープンする「OIMACHI TRACKS」内のレストランフロアに、牡蠣専門店として培ってきた技術と経験を生かし、牡蠣だけでなく海の恵みを幅広く楽しめる新業態のシーフードカジュアルレストラン『MARE&OYSTER』をオープンいたします。特許技術で浄化した安全な生牡蠣「~エイスシーオイスター~」をはじめとした多彩なシーフード料理に加え、牡蠣との相性を考えたオリジナルワインもお楽しみいただけます。
JR京浜東北線や東急大井町線、りんかい線が交わる大井町エリアにおいて、仕事帰りや休日の食事など日常使いできるシーフードレストランとして展開します。
『MARE&OYSTER』の「MARE」はラテン語で“海”。生命を育む海になぞらえ、全国の海域から届く牡蠣や旬の魚介を通して、海の恵みをまっすぐに伝えるレストランです。 当店では、既存店とは異なるメニュー構成を採用。牡蠣を主軸に据えながらも“牡蠣専門店”の印象を強めすぎることなく、パスタやグリル、前菜などシーフード料理を幅広くラインナップしました。そのため、牡蠣が苦手な方やグループでの利用でも楽しめる構成となっており、多様なニーズに応えるダイニングとして展開します。カジュアルでありながら洗練された空間は、仕事帰りの一杯から記念日ディナーまで幅広いシーンに対応。
大井町の新たな食の拠点として、日常にも特別にも寄り添う一軒を目指します。
■おすすめメニュー本日の生牡蠣
4ピース 2,068円~
6ピース 3,058円~
8ピース 4,048円~
牡蠣の目利きが日本各地から選んだ良質な牡蠣を毎日入荷。オイスターバーならではの安全で美味しい牡蠣です。
※生ガキの産地・種類・価格は季節によって変わります。
マーレ特製オイスターバーのペスカトーレ
2,200円
魚介の旨味を凝縮した特製ソースで仕上げた、オイスターバーならではの贅沢なペスカトーレ。
本マグロのタリアータ
1,320円
表面を香ばしく焼き上げた本マグロを厚めに切り、旨味としっとりした食感を楽しむタリアータ。
ハモのフィッシュアンドチップス
1,518円
ふわっと柔らかいハモフリットカリカリポテトを添え、ハモのやさしい旨みを楽しめる一皿。
丸ごと玉ネギのクラムチャウダー
880円
玉葱を丸ごと一個使い、じっくり火を入れて甘みを引き出した濃厚クラムチャウダー。
燻製とろサバとマッシュポテトのブルスケッタ
935円
燻製したとろサバの旨みと、なめらかなマッシュポテトを合わせたブルスケッタ。
本日の鮮魚とアスパラガスと菜の花のフリット 1,210円
季節の素材を軽やかな衣で揚げたフリット。にんにくの風味が効いたアイオリソースで楽しむ一皿。
牡蠣のために作られたオリジナルワイン
「CACCCI(カッキー)」
ソーヴィニヨン・ブラン 4,059円
爽やかな辛口の白ワイン。
シャルドネ 4,059円
豊かな味わいの白ワインです。
カベルネ・ソーヴィニヨン 4,059円
スパイシーな風味が特長の赤ワイン。
ロゼ 4,059円
フレッシュな味わいのロゼワイン。
各グラス759円、デキャンタ2,970円からご用意致します。
※表示価格は税込です。写真はイメージです。
■店舗概要
店 名:Mare & Oyster
住 所:東京都品川区広町2-1-21 3F
電話番号:050-1784-6406
営業時間:11:00~22:30(L.O. 21:00)
席 数:36席 / 30.44坪
店 休 日:なし(施設に準ずる)
U R L:https://oysterbar.co.jp/shop/
■「~8TH SEA OYSTER~」とは 当社では、日本全国の生産者の方が丹精込めて育てた牡蠣を、年間を通じてご提供しています。産地から出荷された牡蠣は一旦すべて、富山県入善町にある自社の浄化センターへ運ばれ、海洋深層水を使った特許技術(特許番号第6240037号)で、48時間以上かけて浄化し、安全・安心な「~8TH SEA OYSTER[海洋深層水オイスター]~」として提供しています。
https://e-oyster.jp/news/8th_sea_oyster
「~8TH SEA OYSTER[海洋深層水オイスター]~」は当社のECサイト「e-oyster」や業務用卸でも販売を行っています。
EC:https://e-oyster.jp/ 業務用卸:https://www.oyster-center.com/
■ゼネラル・オイスターについて2000年創業、2016年より株式会社ゼネラル・オイスターへ商号変更。「オイスターの未来を創り、食文化の進歩発展に貢献する」という企業理念のもと、牡蠣を主体とするレストラン・オイスターバーを運営する直営・FC店舗事業と、安全性の高い牡蠣を安定供給する卸売事業を展開しています。全国に31店舗(FC店を含む。2026年1月6日現在)のオイスターバーを展開し、浄化施設(富山県)、加工工場(岩手県)等で事業を推進。一貫して安全性の高い高品質な牡蠣を提供し、未来の牡蠣、先端をいく安全性を追究し続けています。
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【発売前重版決定】プロの技でいつもの野菜が極上のひと皿に! SNS総フォロワー270万人超のフレンチシェフ、George待望の新刊『圧倒的に旨い 野菜のごちそう』3月21日(土)発売
「野菜ってこんなにおいしかったんだ!」と驚く、George渾身の野菜レシピ集株式会社主婦の友社は、YouTubeを中心に多くの料理ファンの支持を集めるフレンチシェフ、George(ジョージ 吉田)のレシピ本、『圧倒的に旨い 野菜のごちそう』を、2026年3月21日(土)に発売いたします。また、この度ネット書店で予約が相次いだことから発売前重版も決定いたしました。
●この1冊で野菜=副菜のイメージがくつがえる!野菜は単なる「副菜」と思うことなかれ。
本書で紹介するのは、これまで食べたことがないような主役級のごちそう野菜レシピです。メインディッシュになる食べごたえとインパクトがある「ステーキ」、野菜の味わいを丸ごと堪能できる「煮込み」や「スープ」、新感覚なおいしさに出会える「パスタ」や「リゾット」など。野菜=副菜というイメージを払拭するような、ごちそう感あふれるレシピが満載です。
●いつもの野菜がお店の味になるコツが満載使っている野菜は、玉ねぎ、にんじん、トマト、じゃがいも、なす、白菜など、スーパーで買える身近な野菜ばかり。そこに、ちょっとした下処理の工夫や、旨みの引き出し方など、George流の技とアイデアを加えることで、ごちそう感たっぷりのお店の味に仕上がります。
●YouTube登録者数130万人以上のGeorgeがとことん追求した野菜レシピフレンチシェフとして二つ星レストランなどで研鑽を積んできたGeorge氏。
YouTubeチャンネル「Georgeジョージ吉田」では、プロの技術と家庭でも再現できる料理のバランスが話題を呼び、登録者数は130万人を突破。「新しい野菜のおいしさに出会ってもらえたら」と、身近な野菜を極上のひと皿に変えるレシピは、YouTubeでも反響を集めています。
「肉や魚と比べて旨みが少ない野菜を主役にするためには、それを補う作業が必要です」と語るGeorge氏。塩を重ね、火入れを重ね、香りを重ね、二重、三重に補うことで、主役級の旨みが生まれていくーー。そんなプロの技が詰まったレシピを、大きな写真と丁寧な解説とともに紹介します。
●「野菜が主役」を楽しむレシピ4選!①キャベツのステーキめんつゆとマスタード、バターを隠し味にした、ごく旨レシピ。いつものキャベツが驚くほど甘くなり、かたまりでもぺろっと食べられます。
②究極トマトソースのパスタ生のトマトとにんにくだけで作る究極のトマトソース。作り方はシンプルですが、レシピ通りに作れば、トマトのフレッシュな風味とはちみつのやさしい甘みが引き立つレストランの味わいになります。
③ハッセルバックポテトアコーディオンのような華やかな見た目が印象的な北欧の国民食。ポテトソースを添えれば、いも感をぜいたくに楽しめる最強のおつまみに。
④シェフの野菜炒めYouTubeでも探求している野菜炒めの決定版! 身近な食材でも野菜の切り方や炒める順番、味つけのタイミングをレシピどおりにするだけで最高においしくなります。
●コンテンツ紹介Part1 野菜は“ステーキ”で劇的においしくなるPart2 野菜は“煮込み”と“スープ”で特別な味になるPart3 野菜は“パスタ”と“リゾット”で主役になるPart4 毎日食べたい野菜の“常備菜”と“おつまみ”Part5 肉までおいしくする“リッチな野菜料理”◎野菜のおいしさを引き出す下処理のコツ◎Georgeの野菜料理のルーツ◎野菜とワインのペアリング◎野菜を主役にする調味料◎野菜をおいしくする愛用ツールなど、いつもの野菜が極上のひと皿になる、野菜料理の新たな魅力に出会える1冊です。
●著者プロフィールGeorge ジョージ吉田都内のホテルレストランでキャリアをスタートした後、渡仏。パリのミシュラン一つ星レストラン「ドミニク・ブシェ」で研鑽を積み、帰国後は「ピエール・ガニェール」などを経て「ドミニク・ブシェ トーキョー」の立ち上げに参画。ミシュラン二つ星を獲得し、グループ全体のエグゼクティブシェフとして活躍する。退社後は白金台のレストラン「CIRPAS」のシェフに就任、現在はディレクターとして店舗全体を統括(2026年1月時点)。オープン初年度からミシュランのセレクテッドレストランに選出されるなど、高い評価を受ける。フランス料理を軸に、イタリアンやビストロなど幅広いジャンルのプロデュースも手がける。さらにYouTubeチャンネル「Georgeジョージ吉田」では、プロの技術と家庭でも再現できる料理のバランスが話題を呼び、登録者数は130万人を突破(2026年1月時点)。SNS総フォロワーは270万人超。家庭で再現できる料理からプロ目線の本格メニューまで、多彩なレシピと親しみやすい語り口で、多くの料理ファンの支持を集めている。著書に『二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ』(KADOKAWA)がある。
●書誌情報タイトル:圧倒的に旨い 野菜のごちそう
著者:George ジョージ吉田
定価:1980円(税込)
発売日:2026年3月21日(土)
判型、ページ数:B5判、128ページ
ISBN:978-4-07-463020-2
出版社:主婦の友社
【Amazon】
https://www.amazon.co.jp/dp/4074630206
【楽天ブックス】
https://books.rakuten.co.jp/rb/18515115
※電子書籍も同時発売
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【主婦の友社広報窓口】株式会社C-パブリッシング サービス 広報宣伝部
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モネの箱、発売(ダンボール通販)
アースダンボールから「絵画ダンボール」の新作登場!クロード・モネの作品が段ボール箱に印刷された、9種類の梱包資材を販売開始ダンボールを中心とした梱包用品の製造・販売を手がける株式会社アースダンボール(本社:埼玉県北足立郡伊奈町、代表取締役社長:奥田 敏光)は、2026年2月20日(金)から2026年3月5日(木)にかけて、新商品としてモネの「絵画ダンボール」9種の販売を開始しました。
睡蓮をはじめ、クロード・モネの絵画作品がダンボール箱になって新登場。ダンボール箱をキャンバスに見立て、アースダンボール独自のフルカラー印刷で絵画を再現。
ギフトやプレゼントの梱包資材として活用できるほか、ネットショップでの商品発送時に特別なパッケージとしてご利用いただくことで、商品お届け時の感動を演出する機会を設けられます。
ダンボール箱の使用後も、天面のフタ部分を内側に折り込むことで収納ボックスとして利用することが可能。使用後に「捨てる」ではなく「再利用する」選択肢を用意することができ、SDGsをはじめとしたエコな取り組みに貢献することが可能なダンボール箱です。
モネの睡蓮-1詳細を見る■商品概要
商品ID:2246
商品名:【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネの睡蓮-1)
材質 :白C5/C5
厚み :B/F(3mm厚)
重量 :141g
内寸法:264×194×114mm
外寸法:270×200×126mm
発売日:2026年2月20日(金)
公式通販価格 :単価178円~(税込)
公式通販サイト:https://www.bestcarton.com/cardboard/order-box/2246.html
モネの睡蓮-2詳細を見る■商品概要
商品ID:2247
商品名:【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネの睡蓮-2)
材質 :白C5/C5
厚み :B/F(3mm厚)
重量 :141g
内寸法:264×194×114mm
外寸法:270×200×126mm
発売日:2026年3月5日(木)
公式通販価格 :単価178円~(税込)
公式通販サイト:https://www.bestcarton.com/cardboard/order-box/2247.html
モネの睡蓮-3詳細を見る■商品概要
商品ID:2248
商品名:【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネの睡蓮-3)
材質 :白C5/C5
厚み :B/F(3mm厚)
重量 :141g
内寸法:264×194×114mm
外寸法:270×200×126mm
発売日:2026年3月5日(木)
公式通販価格 :単価178円~(税込)
公式通販サイト:https://www.bestcarton.com/cardboard/order-box/2248.html
モネの睡蓮-4詳細を見る■商品概要
商品ID:2249
商品名:【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネの睡蓮-4)
材質 :白C5/C5
厚み :B/F(3mm厚)
重量 :141g
内寸法:264×194×114mm
外寸法:270×200×126mm
発売日:2026年3月5日(木)
公式通販価格 :単価178円~(税込)
公式通販サイト:https://www.bestcarton.com/cardboard/order-box/2249.html
プールヴィルの断崖の上の散歩詳細を見る■商品概要
商品ID:2250
商品名:【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネのプールヴィルの断崖の上の散歩)
材質 :白C5/C5
厚み :B/F(3mm厚)
重量 :141g
内寸法:264×194×114mm
外寸法:270×200×126mm
発売日:2026年3月5日(木)
公式通販価格 :単価178円~(税込)
公式通販サイト:https://www.bestcarton.com/cardboard/order-box/2250.html
アルジャントゥイユのセーヌ川詳細を見る■商品概要
商品ID:2251
商品名:【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネのアルジャントゥイユのセーヌ川)
材質 :白C5/C5
厚み :B/F(3mm厚)
重量 :141g
内寸法:264×194×114mm
外寸法:270×200×126mm
発売日:2026年3月5日(木)
公式通販価格 :単価178円~(税込)
公式通販サイト:https://www.bestcarton.com/cardboard/order-box/2251.html
ヴェトゥイユのセーヌ河岸詳細を見る■商品概要
商品ID:2252
商品名:【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネのヴェトゥイユのセーヌ河岸)
材質 :白C5/C5
厚み :B/F(3mm厚)
重量 :141g
内寸法:264×194×114mm
外寸法:270×200×126mm
発売日:2026年3月5日(木)
公式通販価格 :単価178円~(税込)
公式通販サイト:https://www.bestcarton.com/cardboard/order-box/2252.html
ヴェトゥイユ詳細を見る■商品概要
商品ID:2253
商品名:【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネのヴェトゥイユ)
材質 :白C5/C5
厚み :B/F(3mm厚)
重量 :141g
内寸法:264×194×114mm
外寸法:270×200×126mm
発売日:2026年3月5日(木)
公式通販価格 :単価178円~(税込)
公式通販サイト:https://www.bestcarton.com/cardboard/order-box/2253.html
アルジャントゥイユのモネの家の庭詳細を見る■商品概要
商品ID:2254
商品名:【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネのアルジャントゥイユのモネの家の庭)
材質 :白C5/C5
厚み :B/F(3mm厚)
重量 :141g
内寸法:264×194×114mm
外寸法:270×200×126mm
発売日:2026年3月5日(木)
公式通販価格 :単価178円~(税込)
公式通販サイト:https://www.bestcarton.com/cardboard/order-box/2254.html
■創業以来の長きにわたる高い技術力でユーザーの皆様に貢献
株式会社アースダンボールでは「お客様の声」を大切に、創業以来、長年培ってきた技術を通じ、お客様のビジネスの成功に貢献しております。
SDGsを推進・検討されている顧客の皆様を支えるべく、未来・次世代を見つめた取り組みを進めており、先進的なITへの取り組みが評価され、近年も様々な機関から表彰を受けました。(https://www.bestcarton.com/profile/)
株式会社アースダンボールでは、今後も高い技術とパイオニア精神に基づく新しい価値の提案力、ネット通販市場へといち早く参入し実績を積み上げた信用力で挑戦を続け、社会の皆様に貢献してまいります。
▼ダンボール箱への印刷をご検討されている方へ(フルカラーダンボールのご案内)
https://www.bestcarton.com/beginner/mirapuri.html
【株式会社アースダンボールについて】
本社 :〒362-0811 埼玉県北足立郡伊奈町西小針7-17
蓮田工場:〒349-0135 埼玉県蓮田市井沼620-22
九州工場:〒811-3515 福岡県宗像市池田1685
代表者 :代表取締役社長 奥田 敏光
設立 :1953年3月(創業:1953年3月)
電話番号:048-728-9202(代表)
事業内容:ダンボールを中心とした梱包用品の製造・販売
URL :https://www.bestcarton.com/
【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名 :株式会社アースダンボール
担当者 :商品企画マネージャー 奥田 大輔
電話番号:048-728-9202
Email :info@bestcarton.com
【アースダンボール公式SNS】
・X(旧:Twitter)
https://x.com/hakoshokunin
・Instagram
https://www.instagram.com/hakomarukun_world/
・YouTube
https://www.youtube.com/user/bestcarton/featured
・Pinterest
https://www.pinterest.jp/EarthCardboard/
【プレスリリース動画】
<div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=nBnaY1QlFJY"><div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=RwCI7crt1nM"><div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=LqBsTPlfMNI">▼絵画ダンボール モネシリーズID:2246 【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネの睡蓮-1)
ID:2247 【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネの睡蓮-2)
ID:2248 【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネの睡蓮-3)
ID:2249 【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネの睡蓮-4)
ID:2250 【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネのプールヴィルの断崖の上の散歩)
ID:2251 【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネのアルジャントゥイユのセーヌ川)
ID:2252 【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネのヴェトゥイユのセーヌ河岸)
ID:2253 【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネのヴェトゥイユ)
ID:2254 【宅配60サイズ】絵画ダンボール(モネのアルジャントゥイユのモネの家の庭)
