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2025年4月18日(金)より、ヴィノスやまざきオンラインショップにて、数量限定で販売を開始！蔵直(R)ワイン専門店を展開する 株式会社ヴィノスやまざき（本社：静岡県静岡市葵区常磐町2-4-24）は、タルト専門店「AM STRAM GRAM(アム ストラム グラム)」とコラボした、当店オリジナルの「ワインと楽しむ ふきよせ」第２弾を、2025年4月18日(金)12時より、オンラインショップにて数量限定で発売いたします。 ワインを通じてお客様の日々の生活に彩りを添えたいという想いから、ヴィノスやまざきでは生産者から直接仕入れる蔵直(R)ワインだけでなく、チーズやハムなどワインと一緒に楽しむおつまみ・食材についても、生産者と対話しながらオリジナルの商品を中心に展開しています。 ●“ワインと一緒に楽しむ”「ふきよせ」の第2弾を発売！ 今年の2月の第1弾発売時にはご好評につき早々に完売となり、お客様からの再販売のご要望もいただきました。そこで改めて、“ワインと一緒に楽しむ”「ふきよせ」の第2弾を発売いたします。 第2弾は、“ワインと楽しむ”を徹底的に追及し、風味・食感ともに更にパワーアップ！ ワインと相性抜群の、甘さ控えめでコクのある味わいのクッキーはそのままに、花咲く今の季節にぴったりの “ローズ(薔薇)”の絵柄や煌めく花びらをイメージしたキャンディに変更し、華やかな色合いとフルーティな香りが漂うふきよせとなっています。 商品特設ページを見るヴィノスやまざきオンラインショップ内ページに遷移します ●ヴィノスやまざき 担当者コメント ワインと一緒に楽しんでいただけて、日常の食卓や贈り物に彩りを添えられるものをつくりたい… そんなことを考えていたところ、「自分自身の目や舌で納得したものだけをお届けしたい」というヴィノスやまざきと共通の想いを持ち、そのクオリティの高さでいま話題になっているAM STRAM GRAM さんとコラボが実現。今年の2月に「ワインと楽しむ ふきよせ」を発売しました。 ワインと相性抜群の甘さ控えめでコクのある味わいや、数種類の味わいを楽しめる「ふきよせ」ならではのワクワク感が、大変ご好評いただき早々に完売となりました。 「買いたいのに買えなかった…」といったお声もいただいたことも受け、第2弾の発売を決定いたしました。 第2弾の今回は、暖かい日が増えてきた今の季節に合わせて、“花”をイメージし、華やかで気分が明るくなるような「ふきよせ」を目指しました。 ワインと相性抜群の、甘さ控えめでコクのある味わい。華やかでフルーティな香りと色合い。 しっかりとしたボリュームあるワインから、爽やかなスパークリングワイン、華やかな色合いのロゼワインまで、さまざまなマリアージュをお楽しみいただけること間違いなしの逸品に仕上がっています。 ぜひお楽しみください。 商品情報 ヴィノスやまざきオリジナル：AM STRAM GRAM 「ワインと楽しむ ふきよせ」 ＜商品情報＞ ■価格：3,400円(税込3,672円) ■サイズ：180 g ■賞味期限：2025年5月26日 ■内容：6種類のお菓子の詰め合わせ フロマージュ・ド・美瑛のクランブルクッキー（カンポットペッパー）当店大人気の蔵直(R)日本チーズ「旨」を手掛けている、「美瑛放牧酪農場」さんのチーズ「フロマージュ・ド・美瑛」を使用。クオリティが高いチーズ本来の美味しさを、クランブルならではのカリッとした食感で楽しんで頂く事をテーマとしたクッキーです。世界一の胡椒ともいわれるカンポットペッパーでスパイシーさを加え、チーズの旨味を引き立てています。シラーなどのスパイシーな香りをもつ赤ワインとよく合います。 フロマージュ・ド・美瑛のクランブルクッキー（バジル）存在感のあるブラックペッパーに対して、バジルはチーズの旨味を後から押し出すイメージで。ダイレクトにチーズが主張するクッキーです。コクのある白ワインや辛口のロゼワインとの相性が抜群です。 オリジナルキャンディ ブリリアンローズ【NEW】今回は新たに追加した、春の花“ローズ(薔薇)”の絵柄と風味を感じさせるキャンディ。東京都世田谷区用賀にあるハンドメイドキャンディーショップ「TIK TOK HAND MADE CANDY」さんに特別にお願いし、すぐにかみ砕ける歯切れのよいテクスチャーとジューシーさを感じさせるキャンディに仕上げました。 サワージェムキャンディ（ラズベリー/グリーンアップル）【NEW】花びらと新緑をイメージしたキャンディで、春のきらめきを表現しました。キラキラした見た目はもちろん、豊かな果実味と甘酸っぱさや爽やかさも感じる香り豊かな味わいと食感は、気分を明るくしてくれます。 キャラメリゼ香ばしくるみワインや他のクッキーを邪魔する事のないよう、あえて薄いコーティングにキャラメリゼして、優しい甘さに仕上げました。 薄塩アーモンドワインのおつまみとして塩味を。大粒で旨みが濃いカリフォルニア産アーモンドの美味しさが引き立つよう薄塩仕立てにローストしました。 ■原材料： フロマージュ・ド・美瑛のクランブルクッキー（カンポットペッパー） フロマージュ・ド・美瑛のクランブルクッキー（バジル） …小麦粉(小麦(国産)、ナチュラルチーズ(生生乳(美瑛産)、食塩)パター、砂糖、食塩、バジル、カンポットペッパー(黒胡椒) オリジナルキャンディ ブリリアンローズ サワージェムキャンディ（ラズベリー/グリーンアップル） …砂糖、水飴/酸味料、香料、着色料 キャラメリゼ香ばしくるみ …クルミ(国産)、砂糖、水飴 薄塩アーモンド …アーモンド、植物油、塩(えん藻昆布、塩、矢堅目の塩、深海の花、クリスタル岩塩) 贈り物や手土産にも！当店こだわりの蔵直(R)ワインとのセット 【赤ワインとのセット】凝縮した果実味の赤ワイン×スパイスのきいたクランブルクッキーが相性抜群 赤ワイン好きな方におすすめしたいのは、当店大人気ナパ・ヴァレーの“匿名ワイン”シリーズから「M」とふきよせの組み合わせ！ 「匿名ワイン...

お客様が“より快適で安心してご利用いただけるショッピング体験”を目指し、サイトデザインや機能性を見直しました。リニューアル記念の『大感謝祭』では、会員向けに全５週にわたり、お買い得商品を多数ご用意。飲食店やホテルへの納入実績２万軒以上、ワイン関連機器を取り扱う株式会社グローバル（本社：大阪市）は、自社が運営するワインセラー・グラス・ワイングッズのオンラインショップを2025年4月17日（木）にリニューアルオープンいたします。 今回のリニューアルでは、お客様のユーザビリティにも配慮し、デザインや機能を以下の点で一新しました。 １．スマートフォンでの閲覧・操作性の向上３．クレジットカード決済のセキュリティ強化４．領収書のスムーズな発行クレジットカード決済ならびに銀行振込でお支払いをいただいた場合は、マイページの購入履歴から領収書を発行できるようになりました。 そのほか、トップページに「ショールーム予約ボタン」や購入履歴をチェックできる「履歴ボタン」、「お気に入りボタン」を新設するなど、これまで以上に快適にご利用いただけるよう導線を整えました。 もっと探しやすく、快適に、そして安心してお買い物いただけるように刷新したグローバルのオンラインショップでのショッピング体験を、ぜひお楽しみください。 【オンラインショップリニューアル記念！大感謝祭を開催】4月17日（木）より全5週にわたり、グローバル オンラインショップ会員を対象に、お得にご購入いただけるアイテムを多数ご用意した『大感謝祭』を開催いたします。 ■■ 『大感謝祭』 概要 ■■■対象 （株）グローバル オンラインショップの会員 ※会員の種類により、一部除外アイテムあり。 ※ゲスト購入者は対象外。会員登録が必要です。 ＜オンラインショップ＞ （株）グローバル公式オンラインショップ https://www.globalwine.co.jp/shop/ ＜会員登録ページ＞ （株）グローバル公式オンラインショップ　会員登録ページ https://www.globalwine.co.jp/shop/customer/entry.aspx ■対象商品と開始時期 4月17日（木）より、毎週木曜日スタートでお買い得商品をご用意。 ●第１弾　４月１７日（木）スタート　バーグラス 『KYOTO BAR（キョウト バー）』 無駄をそぎ落とし、すっきりと見える薄さとシンプルな線とフォルムでミニマルに構成された洗練のバーグラス 『KYOTO BAR』 全５種類。 　 ●第２弾　４月２４日（木）スタート　ワイングラス 『platine（プラティーヌ）』 ワインの香りと風味を最大限に引き出す機能的なボウルデザインと高い透明度に上品な輝き、美しくスマートな佇まいで国内多くのホテルやレストランでも採用される美脚ワイングラス『platine』 全５種類と同シリーズのタンブラー全２種類。各１箱６脚入り。 ●第３弾 ５月１日（木）スタート　コンパクトに設置できる小型ワインセラー３機種 （１）『muni』 ワインを守るための機能性はしっかりそのままにまるみを帯びたおしゃれなフォルム、選べるカラー、ボトルをフレームインするガラス窓など、従来のワインセラーにはなかった「飾る」を楽しむ ”遊びゴコロ” をプラスしたインテリアのように暮らしを彩るワインセラー。最大収納本数15本。（中央にボトルを立てて収納した場合は12本収納となります）。 （２）『ファンヴィーノ２８』 本体幅38ｃｍ、コンプレッサーの熱を前面下から排気する「前面排気」を採用したワイン セラー。必要な放熱スペースがわずか３ｃｍだから、スペースがあまりない住空間や店舗へ の導入にも最適。最大収納本数28本。 （３）『ブリリアント22』 ワインが主役になる “魅せる”ワインセラー『ブリリアント』の機能性とデザイン性を残しつつ、縦１列にラベルを見せながらボトルを収納することで、横幅がわずか45ｃｍとコンパクトに設計された『ブリリアント』シリーズでは最も小型のワインセラーです。最大収納本数22本。 ※（１）～（３）の最大収納本数は全て一般的なボルドーボトルでの換算です。 ※第３弾の小型ワインセラー３機種については、クーポン配信でのご案内となります。 　4月３０日までにご登録いただいたメールマガジン受信OKの会員様へお送りいたします。 ●第４弾　５月８日（木）スタート　簡単・便利で大人気のワイングッズから厳選３アイテム （１）シュシュ、シューと簡単ガス保存で、酸化劣化を抑制しワインの風味を守る 『プライベートプリザーブ』 （２）ピッタリ密閉する専用ストッパーを装着し、シュッとガスを注入するだけ！風味も泡もしっかり長持ち、シャンパン保存の決定版 『ｚｚｙｓｈ（ズィッシュ） シャンパンプリザーバー』 （３）ワインの抜栓が苦手な人におすすめしたい！簡単８秒、わずかな力でコルクが抜ける、３ステッ プオープナー 『ワインオープナー ラクリス』 ●第５弾　５月１５日（木）スタート　プラティーヌペアセット箱入り 全６種類 プロに選ばれる美脚グラスのペアギフト箱...

世界最大級の国際ワインコンクール「AWC」で、三つ星の称号を得たスウェーデンのワイナリー「Kullabergs Vingård（クラベリス・ヴィンゴード）」。その紹介ムービーが公開されました。株式会社トンカチ（東京都渋谷区、代表：勝木悠香理）は、世界最大級の国際ワインコンクール「AWC」において三つ星ワイナリーの称号を獲得した、スウェーデンのワイナリー「Kullabergs Vingård（クラベリス・ヴィンゴード）」の紹介ムービーを公開いたしました。 本ムービーでは、スウェーデン南部スコーネ地方の豊かな自然の中で育まれるワインづくりの風景や、同ワイナリーの魅力をご覧いただけます。 ムービーを見る ▼紹介ムービーの詳細については、以下の特設サイトよりご覧いただけます。 https://shop.tonkachi.co.jp/blogs/news/kv_movie2025　 また、リサ・ラーソンの陶器作品やスケッチデザインを使用した、オリジナルエチケットのワインも全4種展開。アートとワインの出会いから生まれた特別なシリーズです。これらのワインは、オンラインショップ「トンカチストア」( https://shop.tonkachi.co.jp/blogs/about-tonkachi/shop )および、直営店「トンカチ2号館」( https://shop.tonkachi.co.jp/blogs/about-tonkachi/shop )にて販売中です。 ▼ワインのご購入はこちらから https://shop.tonkachi.co.jp/collections/kv-wine　 【スウェーデンワインの試飲イベントを開催しました。】 2025年3月14日（金）、ワインの新発売を記念して代官山のトンカチ2号館にて、スウェーデンワインの試飲会を開催しました。ワイナリーのCEO ヴィクター・ダール氏もスウェーデンから来日し、ご自身の手でスパークリングワインをサーブする場面も。多くの方にとっては、スウェーデンワインとの初めての出会い。その魅力を存分に堪能できる、特別な夜となりました。 Kullabergs Vingård（クラベリス・ヴィンゴード） 2014年創業のスウェーデンを代表するワイナリー。スウェーデンの中でも、ブドウの生産に適したスコーネ北西部で約180,000平方メートルある広大な土地をブドウ農園として構える「クラベリス・ヴィンゴード」。今後はさらに260,000平方メートルまで拡張予定。主に使用するブドウ品種は、ソラリス、スヴィニエ・グリ、ムスカリス、ドナウリースリング、ピノ・ノヴァ、カバレ・ノワール などのPIWI種。必要最低限の科学物質だけを用いたサステイナブルな農法で栽培しワインを製造しています。 日本での代理業務は株式会社トンカチが務めています。 ▽クラベリス・ヴィンゴード日本オフィシャルサイト https://tonkachi.co.jp/artist/kullabergs-vingard/　 Lisa Larson （リサ・ラーソン） 1931年9月9日、スウェーデン南部に生まれる。ヨーテボリ大学芸術学部デザイン工芸校に学んだ後、スウェーデンの陶磁器メーカー、グスタフスベリのアートディレクターであったスティグ・リンドベリに請われグスタフスベリ社に入社。同社の黄金期を支える中心的なデザイナーとなる。1952年、画家のグンナル・ラーソンと結婚。1980年にフリーランスとなり、以後、数多くのクライアントと仕事をする。2000年代より株式会社トンカチ（日本）とのコラボレーションがスタートし世界的な再ブレークの契機となる。2022年スウェーデンの芸術と工芸を刷新し、豊かにした長年の優れた仕事に対して政府から勲章を授与される。2024年3月11日没。​ ▽リサ・ラーソンオフィシャルサイト https://lisalarson.jp/　　

母の日にぴったりな花束のようなお酒たちKURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、「クランド 母の日2025」を 2025年4月16日（水）〜5月13日（火）の期間限定で開催します。（ https://kurand.jp/pages/mothersday ） 母の日のギフトの悩みは「何を贈るか決められない」2025年3月22日（土）～4月1日（火）に「クランド」のメールマガジン会員、公式SNS（X、Instagram）フォロワーを対象に実施したアンケート調査にて、母の日のギフトを選ぶうえでの悩みを聞いたところ、最も多かったのが「何を贈るか決められない」で64.9%の方が選びました。次に多かったのが「ギフトのマンネリ化」で40.5%の方が回答していることから、母の日のギフト選びに悩まされている方の割合は非常に高いことがわかりました。 参考：母の日に関するアンケート調査 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000469.000006894.html カタログギフトのように贈れる「選べる母の日ギフト」「母の日2025」では、カタログギフトのように贈れる「選べる母の日ギフト」を販売します。購入後にURLを共有するだけで、お母さん自身に届くお酒を選んでもらうことができます。自分で贈る商品を選ぶ必要が無いため、「何を贈るか決められない」という悩みを抱えている方にぴったりの母の日ギフトです。また、選んだお酒は直接自宅までお届けするため、遠く離れて暮らしているお母さんへのギフトにもおすすめです。 母の日にぴったりな花束のようなお酒クランドでは、母の日のギフトにぴったりなお酒を多数販売しています。ボックスに入れると花を咲かせることができるフラワーブーケのお酒や、飲み終わると花束が現れる天然ピンクのにごり酒「花綴 -hanatsuzuri-」など、まるで花束を贈るようにお酒を贈ることができる商品をピックアップしました。 さらに期間中、特設ページで販売する全プランは、基本送料無料でお届けいたします。また、すべての商品がギフトボックス付きとなっていますので、そのままプレゼントとしてお渡しいただけます。毎年同じようなギフトになってしまうとお悩みの方にも、今年は今までと少し違った、記憶に残る母の日のギフト選びをクランドがサポートします。 飲み終わると花束が現れる天然ピンクのにごり酒愛らしい天然ピンクに心ときめく、純米にごり酒です。とろりとした舌触りと、ほどよく甘酸っぱい味わいが魅力です。空になったボトルを正面から覗けば、奥に花束のイラストが現れます。メッセージタグに想いを綴れば、素敵なギフトを贈れます。 【花綴 -hanatsuzuri-】 ◯ジャンル：日本酒◯アルコール度数：6％◯内容量：720ml◯製造元：池月酒造（島根県）◯販売価格：2,990円（税込）◯詳細URL：https://kurand.jp/products/hanatsuzuri 箱に入れれば花束が咲くフラワーブーケのお酒大切な人の記念日や、誰かを祝う日の贈り物にふさわしい、「フラワーブーケ」のお酒です。手紙と花束が描かれた、専用のオリジナルボックスでお届けします。美しい花々が描かれた「フラワーブーケ」のボトルをボックスに入れることで、ボックスの花束に花を咲かせることができます。 【フラワーブーケ -梅酒-】 ◯ジャンル：梅酒◯アルコール度数：14％◯内容量：500ml◯製造元：千曲錦酒造（長野県）◯販売価格：3,990円（税込）◯詳細URL：https://kurand.jp/products/mothersday-flowerbouquet-umeshu 【フラワーブーケ -ロゼワイン-】 ◯ジャンル：ワイン◯アルコール度数：12％◯内容量：500ml◯製造元：岩崎醸造（山梨県）◯販売価格：3,990円（税込）◯詳細URL：https://kurand.jp/products/mothersday-flowerbouquet-rosewine 桃色箔がキラキラと輝く特別感のある梅酒完熟梅本来の香りを抽出すべく研究を重ねて生まれた、天然梅酒「mume（ムメ）」に、母の日限定で、桃色の箔を付けてお届けします。グラスに箔を浮かべるだけで、きらびやかな1杯が楽しめます。 【mume Happy Mother’s Day】 ◯ジャンル：梅酒◯アルコール度数：10％◯内容量：500ml◯製造元：中野BC（和歌山県）◯販売価格：2,990円（税込）◯詳細URL：https://kurand.jp/products/mume-happymothersday 企画概要◯タイトル：クランド 母の日2025 ◯注文受付：2025年4月16日（水）〜5月13日（火） 　　　　　　※母の日までのお届けは5月9日（金）0:59注文締め切り ◯発送開始：順次発送予定 ◯キャンペーン詳細： https://kurand.jp/pages/mothersday オンライン酒屋「クランド」 クランド（KURAND）は、クラフト酒（しゅ）の世界をひらくオンライン酒屋です。500種類を超えるこだわりのクラフト酒のすべてが、ここクランドだけで買えるオリジナル商品です。日本酒・梅酒・果実酒・焼酎・クラフトビール・ワインなど、あらゆるジャンルのクラフト酒との新たな出会いが生まれるお店です。公式HP： https://kurand.jp

色とワインの豊かな体験をもっと身近に　ローズホテル横浜(横浜市中区山下町77番地/総支配人 渡部 一樹)では、カジュアルフレンチレストラン「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」にて、2025年4月20日（日）より毎月20日に『ワインの日』を開催いたします。 この取り組みは、これまで当ホテルが開催してきたワインイベントの延長線上にあり、より気軽にワインを楽しんでいただく機会としてスタートいたします。「食とワインの豊かな体験を、もっと身近に。」これまでもローズホテル横浜では、ソムリエの提案やワイナリーとのコラボレーションを通じて、ワインと料理の魅力を感じていただける時間を提供してまいりました。今回新たに始まる「ワインの日」は、日常の中にある“ご褒美のひととき”として、もっとカジュアルに、もっと自由にワインを楽しんでいただけるイベントです。 開催概要 開催日：毎月20日（4月より開始）時間：17:00～（120分制／ラストオーダー30分前） 場　所：ローズホテル横浜1F「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」 料　金：通常価格 3,500円 / 事前予約 3,000円（税込・サービス料込） 内　容：石川ソムリエ厳選のおすすめワイン（季節により変更スパークリングを含むワイン7種の フリーフロー） 条　件：アラカルト、またはコース料理とあわせてご利用いただけます 「ワインの日」とは？ 「ワインの日」は、公益社団法人日本ソムリエ協会により1994年に制定されました。 フランス語でワインは「vin（ヴァン）」、数字の20は「vingt（ヴァン）」と発音することから、毎月20日が“ワイン＝ヴァン”の日として親しまれています。 少しずついろいろなワインを楽しみたい。そんな方にぴったりの「ワインの日」。 スパークリングを含む白・赤ワイン7種と本日のおすすめワインを含む約10種を、お料理とともに自由なスタイルで味わえる贅沢な時間。 特別な日でなくても、ワインを理由にちょっと豊かに過ごす夜。 そんな“日常の中のご褒美”を、月に一度の「ワインの日」で、どうぞごゆっくりお楽しみください。 お問い合わせ先: ブラスリー ミリーラ・フォーレ　 TEL：045-681-2916（受付 10:00～20:00） WEBサイト：https://rosehotelyokohama.com/restaurant/04/plan/detail/13546/ ローズホテル横浜について 1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を創業以来、横浜中華街のランドマークでもある「ローズホテル横浜（旧ホテルホリデイ・イン横浜）」をオープン。「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。客室数184室、3つのレストランのほか、大小様々な宴会場を有し、館内はいたるところに飾られた中国絵画や調度品が目を引くノスタルジックなホテルです。 ブランド公式サイト　https://www.rosehotelyokohama.com/ その他SNSサイト Facebook https://www.facebook.com/RoseHotelYokohama/ Instagram https://www.instagram.com/rosehotelyokohama/X(旧：Twitter)https://twitter.com/chinatown_y ※画像はイメージです。 ※諸般の事情により、リリースの内容に変更が生じる場合がございます。最新情報はホテルホームページよりご確認ください。

シャンパーニュ『パルメ』は、「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2025」において、昨年の29位から6ランクアップし、見事23位にランクインしました。株式会社都光(東京都台東区)が日本国内正規代理店を務めるシャンパーニュ『パルメ』は、「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2025(The World’s Most Admired Champagne Brands 2025)」において、昨年の29位から6ランクアップし、見事23位にランクインしました。 パルメは、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュおよびプルミエ・クリュの200ha以上の畑を基盤とし、長期熟成とリザーヴワインのブレンドによる複雑さとエレガンスを追求するメゾンです。今回のランクアップは、世界的な品質評価の高まりとともに、各国市場でのプレゼンスが着実に広がっていることを表しています。 ♦「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド」について  「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド(The World’s Most Admired Champagne Brands)」は、1967年に創刊されたイギリスの酒類専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が毎年発表するランキングです。世界各国のワインライター、ソムリエ、バイヤー、卸売業者、マスター・オブ・ワインといったワイン業界の専門家による投票に基づいて選出されます。品質の一貫性と向上、産地や国の個性を反映しているか、マーケティング、パッケージング、そして幅広い消費者へのアピールなど、多岐にわたる要素が評価の対象となります。このランキングで上位に選ばれることは、そのブランドが世界的に高く評価され、尊敬を集めていることの証となります。 ♦シャンパーニュ・パルメについて 1947年創業のプレミアム・シャンパーニュメゾン。モンターニュ・ド・ランスの7人のシャンパーニュ生産者たちが集まり、世界に名を轟かすシャンパーニュブランドを創り上げようという想いで設立されました。現在、モンターニュ・ド・ランス地域に広がる200ha以上のグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを主体に、非常に洗練されたシャンパーニュを生産しています。 パルメの哲学は「時間」を尊重すること。スタンダードキュヴェであるラ・レゼルヴでさえ最低4年の瓶内熟成を行います。35年以上続くソレラシステムによるリザーヴワインの貯蔵、20年以上の長期熟成を前提としたミレジムシャンパーニュなど、ブランドのDNAを受け継いだ最高のシャンパーニュを造るためには時間をかけることを厭いません。長期熟成によりもたらされる複雑な熟成感と、まるで時をかけてきたかのようなフレッシュさが共存する、時代を超えて受け継がれるシャンパーニュです。 公式HP 【会社概要】 会社名：株式会社 都光  代表者：代表取締役 戸塚 尚孝 所在地：東京都台東区上野6-16-17    　    朝日生命上野昭和通ビル1階  URL：https://www.toko-t.co.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 担当：竹中 康一 TEL：03-3833-3541 FAX：03-3832-6930 E-Mail：toko-eigyo@toko-t.co.jp 

吟醸香が高いと言われている酵母をワインに使用。今までにない、華やかな香りのオリジナリティ溢れるワインが誕生しました。株式会社TOAが経営する、和歌山湯浅ワイナリーでは、近代的な設備でワインやリキュールの商品開発・製造をおこなっています。その和歌山湯浅ワイナリーから、山梨県産甲州ぶどうを熊野古道で採取された酵母をもとに醸造したワイン「古道-KＯＤＯ- 2024」を2025年4月18日(金)より発売いたします。 「古道-KＯＤＯ- 2024」が生まれた背景日本酒メーカーの社長であった西馬醸造部長の親戚の方が、ワイン酵母を使って日本酒をライスワインとして販売しており、ワインにも日本酒酵母の使用が可能ではないかという風考えるようになったのが始まり。 そんな折、和歌山県工業技術センター様から熊野古道より採取した酵母があるとお聞きしたので、2023年からテストを始めました。 前例の少ない日本酒酵母でのワインづくりこのワインの開発にあたり、最も苦労したのは「日本酒酵母でワインを造る」という、前例の少ない挑戦に立ち向かうことでした。 日本酒酵母は、低温でゆっくりと発酵させることで華やかな吟醸香を生み出します。しかし、ワインの醸造に使われるぶどう果汁は、米と比べて糖の構成や酸のバランスがまったく異なり、酵母がうまく働かないことも多々ありました。 発酵初期には酵母の活性が上がらず、香りが出ないどころか、途中で発酵が止まってしまうリスクとも常に隣り合わせ。香りを引き出そうと温度を下げすぎれば発酵が止まり、上げすぎれば吟醸香が飛んでしまう——この繊細なバランスの中で、幾度となく試験発酵を繰り返しました。 さらに、酵母が作り出す吟醸香が甲州ぶどうの上品な個性と調和するように、ぶどうの収穫時期や搾汁方法にも細心の注意を払い、果汁の透明度や酸度まで綿密にコントロールしました。 試行錯誤の末にたどり着いたのは、酵母とぶどう、それぞれの持ち味を最大限に引き出しながら、両者が美しく調和する一点。発酵が止まりかけた夜、香りが立った瞬間の感動、すべてがこの一杯に詰まっています。 このワインは、ただの「珍しい組み合わせ」ではなく、日本の風土と技術が出会い、互いを引き立て合う「意味ある融合」の結晶です。醸造家として、心から誇れる作品となりました。 味わいについて清酒酵母特有の発酵によって、リンゴや梨、白桃といったやわらかなフルーツの香りが引き立ちます。通常のワイン酵母に比べて控えめで透明感のある香り。 甲州種はもともと酸味が穏やかな品種であり、清酒酵母による発酵によってさらに柔らかな印象に仕上がりました。清酒酵母は旨味を引き出す力に優れており、ワインにもその特性が活かされています。わずかに甘みを感じることがあり、全体のバランスをさらに良くしています。 飲み方刺身、天ぷら、魚の塩焼き、和風のサラダなど、日本の伝統的な料理と絶妙にマッチします。 商品情報古道-KＯＤＯ-　2024 価格：3,520円(税込) 750ml／品目：果実酒／アルコール分：12.0度 醸造部長のこだわりポイント醸造栽培部／西馬功部長～熊野の香りと甲州の恵みが織りなす、新たなワインのかたち～ 遥かなる時を超え、熊野古道の霊気が宿る地から採取・改良された吟醸用日本酒酵母。その酵母に、甲州ぶどうの澄んだ果汁を委ね、丁寧に時間をかけて発酵させることで、私たちはこれまでにない風味を持つワインを生み出しました。 このワインは、日本酒の吟醸香—白い花や梨を思わせる繊細で華やかな香り—をまといながらも、ワインらしい果実味と酸を備え、まさに“和の発酵”がもたらす奇跡とも言える一本です。 甲州ぶどうのもつ上品な酸とやわらかな果実味に、熊野の地に由来する酵母が織りなす香りが加わることで、日本の風土、文化、技術が一体となった味わいを実現しました。 私たちはただワインをつくるのではなく、日本らしさを表現することに挑戦しています。伝統と革新が響きあうこの一杯に、熊野の祈りと、甲州の太陽、そして和歌山の技術者たちの熱意を感じていただければ幸いです。

スマホ連携による遠隔操作と、-5℃～25℃まで対応できる2温度管理。ふたつの強みを備えた未来型セラー 詳細を見る7年連続ワインセラーのシェアNo.1(※1)の実力を、さらに進化。 さくら製作所が誇るワインセラーシリーズに、待望の“50本収納”タワーモデル(以下、「氷温M5 GX50」)が新登場しました。従来一番人気の38本モデルとほぼ同じ設置面積で、より多くのワインを美しく、賢く保管。 スマートなサイズ感と圧倒的な収容力を両立した、次世代セラーの誕生です。 大好評の「氷温®M5シリーズ」の追加機種として、2025年5月9日(金)より全国の家電量販店と厨房機器企業で発売いたします。 業界初、IoT搭載セラー「Sakura Cave™」で未来の管理体験を。詳細を見る 氷温M5 GX50 最大の特長は、国内初(※2)となる最新のIOT技術「Sakura Cave™」です。 専用スマートフォンアプリをWi-Fiに接続してお使いいただけます。従来モデルを凌ぐ精度で温度を自動管理し、わずかな温度差による風味の変化にも細やかに対応します。 アプリでは、以下のような多彩な機能がご利用いただけます。 ・　温度設定の遠隔操作 ・「AutoCave 」モード – ボルドーメドック左岸地区のカーヴを再現する自動制御 ・　温度データの自動記録 ・　ドア開閉回数のモニタリング ・　庫外温度のリアルタイム確認 ・　不具合の「予兆」と「異常」を検知してお知らせ ・　複数のセラーを一元管理 外出先や別荘などの離れた場所からも自由にセラーをコントロールできます。さらに、万が一異常な温度変化や故障リスクが発生しても、即座に通知する機能によって、安心面にも配慮(※3)しています。 IoTだからこそ可能な機能のアップデートにより、製品は購入後も進化を続けていきます。 氷温M5 GX50 は、「ただのセラー」ではなく、「あなたのワインや日本酒を見守るパートナー」です。 カラーはブラックとホワイトの2色展開木目をアクセントにした家具にマッチするデザインワインセラーの顔とも言えるフロント面には、ウォールナットの木目をアクセントとして追加。スタイリッシュで上品なデザインは、インテリアや最新のキッチン家電とも相性抜群です。カラーはブラックとホワイトの2色をご用意しています。ブラックはワインのエイジングをイメージした落ち着いたデザイン、ホワイトは日本酒やビールのフレッシュさをイメージした上品なデザインに仕上げました。視覚も、空間も、美しく。セラーの「魅せる力」が進化。 ブラックカラー <div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=p6hz9PClNf4">ホワイトカラー <div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=1HnJgbBb0wE">“1台で2温度帯管理”を実現。自由な設置で、もっと自由な愉しみを。氷温M5 GX50は、1台で異なる温度帯を設定できる2温度管理セラー。 上室は-5℃〜25℃、下室は0℃～25℃と幅広く対応し、日本酒とワイン、白と赤など、異なるお酒を最適な温度で保管できます。さらに、左右開きの2モデルをラインナップ。 設置場所にあわせて左右でドアの開閉方向を選べるので、空間の制約を受けずに導入可能です。2台並べて使えば、最大100本収納＆4温度帯の同時管理も実現。...

　株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである、「『あなた』のうれしい」の一環として、プライベートブランド「ファミマル」のワイン「ベルティ」800円（税込880円）の発売に合わせ、人気ワイン漫画「神の雫」とのコラボレーション動画を2025年4月15日（火）から全国のファミリーマート約10,000店に設置されている「FamilyMartVision」にて放映いたします。（※一部店舗を除く） ■イタリアで醸造したファミリーマート限定ワイン「ベルディ」を発売！ 　ファミリーマートのスパークリングワインの売上は前年比115%で推移しており※、特にプライベートブランド「ファミマル」の「ベラムール」、「フィオリトゥーラ」等の商品が売上をけん引しています。 　このたび、新たなスパークリングワインのラインアップとして、「ベルディ」を発売いたします。「ベルディ」は、イタリアを代表するブドウ品種トレッビアーノを使用し、美食の町エミリア・ロマーニャ州で造られた爽やかなスパークリングワインです。オリーブの盛り合わせ、イタリア産生ハム、ペペロンチーノ、ジェノヴェーゼ、フレッシュトマトを使った料理、レモン風味の料理などと相性が良いワインです。 　商品名のベルディはイタリア語で美しいという意味の“BELLO”と、日を意味する  “Dì,” を掛け合わせた造語で“Beautiful Day”を意味します。ラベルは「新緑、若々しさ、力強さ」をイメージしたデザインになっています。 　発売に合わせて、ワインを題材とした漫画「神の雫」とのコラボレーション動画を「FamilyMartVision」にて放映いたします。また、発売に先駆けて作者の亜樹直氏にご試飲をいただき、ワインの味わいを「神の雫」の世界観で表現していただきました。 ※2025年3月現在 ■「神の雫」作者　亜樹直氏による「ベルディ」の表現 朝霧に包まれた新緑の森。 まだ誰もいない小道を抜けると、水音が近づいてくる。 マイナスイオンに誘われて澄んだ沢をさかのぼると 森の奥から無数の絹糸を束ねたような 水のカーテンが現れた。 いつまでも眺めたくなる日本の原風景。 このワインは、心を爽やかに癒してくれる名瀑 軽井沢・白糸の滝である。 ■「神の雫」作者　亜樹直氏による「ベルディ」の評価 香り　　　　　★★★ バランス　　　★★★★ 余韻　　　　　 ★★★ のど越し　　 　★★★ 近づきやすさ　★★★★ 【商品詳細】 【商品名】ベルディ 【価格】800円（税込880円） 【発売日】2025年4月15日（火） 【発売地域】全国 【内容】イタリアを代表するブドウ品種トレッビアーノを使用し、美食の町エミリア・ロマーニャ州で造られた爽やかなスパークリングワインです。辛口タイプでフレッシュなレモンやライム、白い花のフローラルな香り、ジューシーな果実味と生き生きとした酸味が心地よく広がります。 ※画像はイメージです。 ※店舗によって取り扱いのない場合がございます。 　ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。

世界各国の個性的なワインを日本に紹介する「Shizuku Japan（シズクジャパン）」の商品が、goooods 株式会社（東京都新宿区）が運営するB2B ECプラットフォーム「グッズ」に新たに登場しました。愛する妻好みのワインを作る過程で偶然誕生した「紫ワイン」など、日本未入荷の美味しくて素晴らしいワインを、ぜひお店の品揃えに加えてみませんか？ ブランドの詳細・バイヤー登録はこちらから Shizuku Japan バイヤー登録ページ ※初回登録時はすぐに使える3000円分のクーポン、さらに今なら追加で最大3万円分のクーポンでお得に仕入れが可能です（キャンペーンは予告なく変更になる場合がございます） 1. ブランド概要 Shizuku Japanは、「世界には日本未入荷の美味しくて、素晴らしいワインが沢山ある」という考えのもと、それらを日本の皆様にも味わっていただきたいという思いから生まれたブランドです。主にオーストラリアから「紫ワイン」、ジョージアから「水色の白ワイン」を輸入販売しています。 同社が扱う話題の「紫ワイン」は、西オーストラリアの創業者ティム・マクナマラとロスコ・スチュワートによって醸造された、文字通り紫色の白ワインです。この紫ワインは、ティムが愛する妻好みのワインを作る過程で偶然紫色になったという興味深い誕生秘話を持っています。 通常のワイン製造では酸化防止剤が一般的に使用されますが、それを極限まで抑えようと、抗酸化作用のある植物「チョウマメ（バタフライピー）」で代用したところ、ワインが美しい紫色に変化したのです。 人工的な着色料・甘味料・香料は一切使用しておらず、完全に自然な過程で生まれた「偶然の産物」というユニークな特徴を持っています。 2. バイヤー様へのご提案ポイント 圧倒的な視覚的インパクト  紫色や水色といった従来のワインにはない鮮やかな色彩は、店頭での視覚的なインパクトが非常に強く、顧客の興味を引きつける強力な要素となります。SNS映えする商品としても注目度が高いでしょう。 ストーリー性のある商品  「愛する妻のために作ったワインが偶然紫色になった」という感動的なストーリーは、商品の付加価値を高め、顧客に伝えるだけで魅力を増す販促ポイントになります。 ギフト需要の高い商品  記念日やギフトの贈り物を検討されている方々に支持されている実績があり、特別な日のための特別なワインとして、ギフト需要を取り込むことができます。 自然派志向の顧客へのアピール  酸化防止剤の使用を極限まで抑え、代わりに自然由来のチョウマメを使用するという製法は、添加物を気にする自然派志向の顧客層にもアピールできます。 3. 商品特徴 紫ワイン（パープルリーン）  西オーストラリアのマーガレットリバーで誕生した世界初の自然な紫色のワイン。白ワインでありながら、チョウマメ（バタフライピー）の使用により美しい紫色に変化しています。酸化防止剤の使用を極限まで抑えるために試行錯誤する過程で偶然生まれた、革新的な製法のワインです。 人工的な着色料・甘味料・香料は一切使用しておらず、完全に自然な製法で作られています。見た目の美しさだけでなく、味わいも本格的なワインとして楽しめるのが特徴です。ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネやセミヨンをブレンドした白ワインをベースとしており、爽やかな飲み口と繊細な風味を楽しめます。 水色の白ワイン ジョージアから輸入している、鮮やかな水色の白ワイン。紫ワイン同様、自然な製法で作られた個性的なワインです。伝統的なジョージアワインの製法と革新的なアイデアが融合した、珍しい一品です。 4. 販売実績・活用シーン 販売実績  Shizuku Japanの商品は、特に記念日やギフトの贈り物を検討されている方々から高い支持を得ています。通常のワインとは一線を画す鮮やかな色彩とユニークなストーリーが、特別な日の贈り物として選ばれる理由となっています。 また、SNSでの話題性も高く、「紫ワイン」という珍しさから、様々なメディアでも取り上げられています。海外では多くのセレブリティにも愛飲されており、国内外問わず注目を集めるワインとなっています。 活用シーン  ワインショップ・酒販店：特別な一本として、プレミアムワインコーナーでの展開  レストラン・バー：話題性の高いワインとして、特別メニューやペアリングでの提供  ギフトショップ：記念日や特別な贈り物としての提案  ホテル・結婚式場：特別な日の演出や、記念品としての活用  イベント・パーティー：カラフルな見た目を活かした、テーマパーティーでの提供  インスタ映えするカフェ・バー：SNS発信を促進する目玉商品としての展開 Shizuku Japanの「紫ワイン」は、見た目の美しさとストーリー性を兼ね備えた、他にはない特別なワインです。「愛する妻のために」という感動的な誕生秘話と鮮やかな紫色は、贈り物や特別な日の演出に最適で、お店に新たな魅力と話題性をもたらすでしょう。世界の珍しいワインを日本の皆様に届けるShizuku Japanの商品を、ぜひお店の品揃えに加えてみませんか？ 仕入れのご登録はこちらからShizuku Japan バイヤー登録ページ ※初回登録時はすぐに使える3000円分のクーポン、さらに今なら追加で最大3万円分のクーポンでお得に仕入れが可能です（キャンペーンは予告なく変更になる場合がございます） 運営元: goooods 株式会社 事業概要: 卸売仕入マーケットプレイス「グッズ」の運営 会社所在:　〒160-0022 東京都新宿区新宿2丁目1−2 白鳥ビル7階 ホームページ:　 https://about.goooods.com/