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マンダリン オリエンタル 東京、唯一無二のソムリエチームによるワインプログラムを展開 ~ 2025年3月から2026年2月まで 全13回開催 ~
「マンダリン オリエンタル 東京」(東京都中央区日本橋室町、運営:マンダリン・オリエンタル東京株式会社、総支配人:デイヴィッド・コラス)は、2025年3月から2026年2月までの1年間を通して、当ホテルが誇る唯一無二のソムリエチームが主催する「ワインプログラム 2025 by マンダリン オリエンタル 東京」を展開いたします。
2015年にスタートしたワインプログラムは、数多くのワイン愛好家の皆さまからご支持いただいている年間プログラムです。2025年は10回目の開催となるとともに、マンダリン オリエンタル 東京が2025年12月2日で開業20周年を迎える特別な年となります。この記念すべき年のテーマに『Exceptional(エクセプショナル)』を掲げ、ソムリエチームが厳選したワインと珠玉の料理が織りなす極上のマリアージュを、全13回にわたりお届けいたします。
長年にわたり培われた、専門知識と洗練されたサービススキルを兼ね備えたソムリエチームを筆頭に、“美食の殿堂”と称されるマンダリン オリエンタル 東京が誇るシェフたち、比類なきホスピタリティを提供するサービスチームが共演することで、これまでにない“エクセプショナル(卓越した)”なワインプログラムをお届けいたします。一つでも欠けたら実現できない、「ワイン」「料理」「サービス」、それぞれのプロフェッショナルたちが奏でる、“エクセプショナル”なワインプログラムをぜひご体験ください。
一般的にワインディナーといえば、既存やそのために用意されたコース料理に合わせてセレクトしたワインが提供されることが主流です。マンダリン オリエンタル 東京のワインプログラムでは、シェフとソムリエが何度も話し合いを重ね、料理の構成とワインのペアリングを一から丁寧に作り上げます。それにより“エクセプショナル”なワインディナーの提供を可能にしているといえます。
2020年はコロナ禍の影響により不開催
■「ワインプログラム 2025 by マンダリン オリエンタル 東京」の概要2025年3月22日(土) フレンチファインダイニング「シグネチャー」
Prologue Haute Couture Champagnes /...
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【そごう横浜店】ストロベリーフェスタ2025
会期:開催中~2025年2月17日(月)※店舗により販売期間が異なります。 会場:そごう横浜店 地下2階=和洋菓子売場~ほんのり甘酸っぱい いちごの魅力を個性豊かにご紹介いたします。~1月15日(水)はいちごの日。そごう横浜店では、この時期に旬な「いちご」をテーマにストロベリーフェスタを開催いたします。
甘酸っぱいいちごをふんだんに使用したスイーツをご紹介いたします。それぞれのスイーツによって
いちごの変化する味わいを楽しめるのも魅力のひとつです。
ケーキやプリン、クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子に加え、和菓子にも相性がピッタリのいちご。こっくりと味わい深い餡と、いちごの酸味が魅力的ないちご大福や苺ショコラをコーティングしたかりんとなど、種類豊富な和洋スイーツを存分に楽しめるラインアップでご紹介いたします。
今年はスイーツや苺に合うお酒のペアリングもご紹介。深堀したストロベリーフェスタの魅力をそごう横浜店でお楽しみください。
※本リリースの画像はイメージ、価格は税込みです。
※一部価格変更、数量に限りがある商品もございます。売り切れの際はご容赦ください。
毎日楽しめるラインアップ いちごスイーツに魅了。
シーンに合わせてとっておきのデザートをチョイス。甘いひと時を。
ふんわり軽いスポンジの上に甘酸っぱい
苺のコンポートとクレーム・シャンティーイ。苺のクリームをたっぷり絞りました。
販売期間:3月中旬まで
国産小麦100%の小麦粉【白金鶴】を使用した、
しっとりとしたくちどけの良いスポンジに新鮮な苺を乗せたロールケーキ。
両サイドにパイクラムをまぶし付けました。
販売期間:3月中旬まで
大粒で甘みの強い「あまおういちご」。あまおういちごの甘みと、生クリームと牛乳のまろやかさのバランスが絶妙な美味しさです。さらに北海道産生クリームゼリーを組み合わせ、贅沢なプリンに仕上げました。
販売期間:1月31日(金)まで
フランス・ブルターニュのフルーツ加工専
「ラ・フルティエール社」のストロベリーピューレをふんだんに使った、見た目も華やかなプリンです。
苺ジャムを包んで焼きあげ、さらに苺ジャムとホイップクリームをあわせたカスタードクリームを絞りました。
販売期間:1月31日(金)まで
カスタードクリームをしぼって焼きあげ、マスカルポーネチーズ、苺ゼリーを重ね、仕上げに粉糖で飾りました。
販売期間:1月31日(金)まで
チョコレートや焼き菓子、和菓子まで。いちごづくし
(写真左から)
●ありあけ/ミルクハーバー つぶつぶいちご10個入 1,296円
甘酸っぱい苺とミルキーな餡を組み合わせた季節限定のハーバーです。
苺の種も入った餡の”つぶつぶ食感”も
合わせてお楽しみいただけます。
販売期間:1月15日(水)より販売開始
●フランセ/果実をたのしむミルフィユ いちご5個入1,080円
甘みと酸味のバランスが絶妙ないちごクリームをパイでサンドし、ホワイトチョコレートで包みました。トッピングのいちごパウダーが、
華やかな香りと彩りを添えます。
和と苺の組み合わせも個性豊かに勢ぞろい。
(写真左から)
●菓匠 清閑院/もんぶらん 花々いちご 7個入2,106円
北海道産クリームチーズ入り白餡に、いちごチョコクリームをかさねた春の和風モンブラン。
販売期間:4月上旬まで
●香炉庵/苺フィナンシェ 1個301円
白あんを練りこみしっとりじっくりと焼き上げた生地に苺チョコレートと苺のフリーズドライを散りばめました。販売期間:3月14日(金)まで
●麻布かりんと/苺ショコラかりんと 1袋675円
甘酸っぱいイチゴ風味の味わいのチョコレートを、かりんとうに丁寧に塗り重ねました。
販売期間:3月初旬まで
(写真左から)
●日影茶屋/いちご大福 1個454円
豊かな甘みと程良い酸味が広がる苺は、餡との相性もとても良いです。
販売期間:3月中旬まで
●京都祇をん ににぎ/王様いちごの福白餡ホイップクリーム 1個519円
甘酸っぱい苺に白餡とホイップクリームの相性が抜群です。
●銀座鈴屋/渋皮栗しょこら4個入(いちご×2、ビター×1、ホワイト×1)1,404円
渋皮付栗甘納糖にチョコレートをコーティング。いちご:フリーズドライの果肉を練り込んでいちごの甘酸っぱさを再現しています。
スイーツやいちごとペアリングするお酒をご紹介 地下2階=酒売場
(写真左から)
●ヴィノスやまざき/ ランブルスコ・ディ・モデナ アマービレ
1本 1,408円 750ml 微発砲 甘口
イタリア産の甘口赤のスパークリングワイン。濃厚な色合いとすっきりとした甘さが
特徴で、低アルコール(8.5%)&やさしい甘さが飲みやすさ抜群です。
●エノテカ/モスカートダウトゥンノ
1本3,630円 750ml 微発砲 甘口
アロマ、甘み、酸、ボディ、ミネラル感、余韻といった全ての要素が完璧なバランスで絡み合う、
モスカート・ダスティの魅力を最大限に表現した1本。
●ジャパニーズ クラフトジン SIMA
ストロベリー700ml 2,970円
自社で新たに挑戦した製法(再浸漬製法)により、濃厚な香りと味わい、
そして、自然な優しいピンクの色合いに、上質で芳醇な『苺』を感じることができる一品。
ストロベリードリンクを自分好みの飲み方で。
(写真左から)
●セゾンファクトリー/春いちご+ラズベリードリンク 370g 1,080円
国産いちごとラズベリー濃縮果汁を使用した、フルーツの香りと素材感あふれるドリンク。
いちごの爽やかな甘みと、ラズベリーの気品のある香りをお楽しみいただけます。冷やしてストレートはもちろん、牛乳で割るのもおすすめです。
●セゾンファクトリー/飲む酢 春いちご+ラズベリー 200ml 1,080円
国産いちごとラズベリー濃縮果汁を使用した、香りとフルーツの素材感あふれる飲む酢。
いちごの爽やかな甘みと、ラズベリーの気品のある香りをお楽しみいただけます。水割りはもちろん、炭酸で割るのもおすすめです。
品種も豊富に。いちごを味わう 地下2階=特設会場 会期:1月20日(月)
※価格は仕入れ期により変動する可能性がございます。
※会期終了後は地下2階グリーンワールドにて販売予定。
●あまりん 1,620円 食べた瞬間に感じる強い甘みとほのかな酸味が特徴
●いちごさん 1,080円 酸味少なく甘みがある
●極苺 2,700円
●スカイベリー1,080円 ジューシーで香り豊か
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中央区築地にて魚と野菜‶だけ”のビストロ「キリュクリュ」オープン
新たな築地の隠れ家ビストロ。お肉は一切扱わないという思い切り!内装デザインは建築家の家所亮二氏。築地の古めかしいビルの二階に魚と野菜‶だけ”のビストロ「キリュクリュ」をオープンしました。
キリュクリュとはフランス語で「だれがそんなことをすると思った?」という意味の口語で、転じて「ありえない!」というシーンで使われるスラングです。
ポジティブな「ありえない!」を随所に感じていただけたら、との思いで名付けました。
寿司以外でも魚の美味しい食べ方はたくさんあることや、野菜の素材ごとの調理法によって引き出せる旨味を全面に伝えたく、肉料理で展開していくビストロが多い中今回のコンセプトを選びました。
魚や野菜に関してはシェフが直接足を運んで選んだ各地の畑や、金沢、鹿児島、明石の漁港と契約を結んでおりその時期で一番の旬を鮮度良く楽しんでいただけるよう直送にて仕入れております。
その日一番の鮮魚をブイヤベースやアクアパッツァに、また旬の野菜をシンプルにグリルする、時間をかけてじっくり炊き上げる、など素材に応じて調理法を変えて提供します。
温暖化を受けて日々変わっていく生態系に漁港も畑も想像以上に苦しんでいる現状を知り、ならば固定のメニューではなく従来の季節のイメージから逸脱していても現在の日本の旬を適切な調理で伝えるべきなのでは、との思いも今回のコンセプトに込めた思いです。
ワインはソムリエである代表が選んだ世界各国のワインを赤白泡とまんべんなく、自然派のものも含め常時6~70種類ほどご用意しております。
また、既存の店舗(beer&wine厨房TAMAYA八丁堀店、winebar TAMAYA白金)はワインを楽しむ場所としてのイメージが強かったこともあり、今回のキリュクリュには食事に合わせやすいようワインベースのオリジナルレモンサワーや日本酒、焼酎なども各種取り揃えております。
こんなビルの二階にこんな雰囲気のお店が?と思っていただけるよう、内装デザインは「ニクノトリコ 六本木店」や「MOMENT KANDA」などの飲食店以外にも「重城病院」などのユニークかつ洗練されたデザインを手掛ける建築デザイナー、家所亮二氏に手掛けていただきました。
家所氏のデザインした空間は大人の隠れ家にピッタリの落ち着いた空間となっております。
木と曲線による空間造りが特徴の同氏が従来通り家具には木と曲線を、そして敢えて直線や金属を用いることによって「ポジティブな違和感」を表現。
建具の素材も本来は下地に使う金属などを用い、解体時にはまた下地として活用できるようにデザインするなどサスティナビリティにも配慮しています。
中央に鎮座するオーダーメイドの植栽がカウンター席とテーブル席の視線を遮るように配置されており、周囲の目を気にすることなく落ち着いて非日常の時間を過ごせるように設計しました。
20坪の空間にカウンター席4席、テーブル席12席とゆとりを持ったレイアウトにデザインしてある為どのようなシーンでもお使いいただけます。
(家所亮二建築設計事務所:https://riao.co.jp/jp/)
2025年2月末まではコンセプトを知っていただく意味合いも兼ねて、旬を楽しんでいただけるお任せのコース(アミューズ、自家製パン、前菜、温菜、メインディッシュ、パスタorリゾットorパエリア)を6600円にてご提供致します。
もちろんアラカルトでもご予約を承ります。
前菜780円~、メインディッシュ1980円~、デザート700円~ご用意しております。
記念日やデートだけでなく、普段使いにも自信を持っておススメできる店舗です。
BISTRO キリュクリュ店舗概要店舗名:キリュクリュ
電話:03-6228ー4207
住所:〒104ー0045 東京都中央区築地2-1-14 トミービル二階
アクセス:東京メトロ日比谷線 築地駅より徒歩2分
東京メトロ有楽町線新富町駅より徒歩2分
営業時間:17:00~23:00
定休日:日曜・祝日
座席数:16席
予約サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13304043/
インスタグラム:https://www.instagram.com/quileutcru2?igsh=anA3aHRkMW96azV1
ヨシナニについて
【会社概要】
社名:ヨシナニ
本社所在地:東京都中央区八丁堀3ー14ー2東八重洲シティビル1階
代表:珊瑚拓也
事業内容:飲食業
設立:2024年1月
店舗:beer&wine厨房tamaya八丁堀
電話:03ー3523ー1886
住所:東京都中央区八丁堀3ー14ー2東八重洲シティビル1F
予約サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13122796/
インスタグラム:https://www.instagram.com/tamaya_hacchoubori/
店舗:winebar TAMAYA白金
電話:03-5421-7013
住所:東京都港区白金4-1-6 エヴァル白金 2F
予約サイト:https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13281298/
インスタグラム:https://www.instagram.com/tamaya_sirokane/
〈報道関係の方からのお問い合わせ先〉
ヨシナニ代表 珊瑚拓也 TEL 03ー3523ー1886 MAIL tamaya8@yoshinani.org
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ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店【 黒毛和牛 匠のランチ 】
特別価格で楽しむ、極上の黒毛和牛。【 鎌倉山 恵比寿店 】平日限定レディースランチプラン。【 黒毛和牛 匠のランチ 】創業1971年、黒毛和牛の奥深い味わいと美を追求してきた「ローストビーフの店 鎌倉山」より、特別なご案内です。黒毛和牛の持つ豊潤な風味と繊細な食感を引き出す、匠の技が織り成す贅沢なトライアルランチコースをご用意しました。
黒毛和牛を扱う専門店として、選び抜いた最高品質の素材を使用。黒毛和牛ビーフシチュー、黒毛和牛コロッケに加え、鯛の刺身やホタテのグリルなど、多彩な美食を心ゆくまで味わえる贅沢な内容です。
■ 黒毛和牛コロッケ
ローストビーフに使用するお肉を細部まで使用するため挽肉にしてコロッケにしました。和牛の旨さ広がるコロッケに仕上がっています。
■ 黒毛和牛焼き肉風
最上級の黒毛和牛を、昆布の旨味が引き立てる特製タレで。ジューシーでとろける柔らかさに、特製タレが重なった贅沢な味わいをご堪能ください。
■ 黒毛和牛シチュー
恵比寿店の開業以来、丁寧に継ぎ足しながら受け継いできた特製デミグラスソース。柔らかく煮込まれた肉と、その旨味を引き立てる深いコクを備えた贅沢なビーフシチューを、ぜひご堪能ください。
■ 黒毛和牛ロース肉とモモ肉のローストビーフ
創業1971年、和牛の旨みを探求してきた鎌倉山のスペシャリテ。上質な黒毛和牛の魅力を味わえるローストビーフ。異なる2種の部位を贅沢に使い、 至高の一皿をご体験ください。
■ 海鮮の恵み - 1
* 内容は入荷状況により異なります。
■ 海鮮の恵み - 2
* 内容は入荷状況により異なります。
■ 焼きたてパン
■ 特製コンソメ雑炊
野菜の旨みを引き出し、食感豊かな魚卵〈とびっこ〉を贅沢に合わせた、多くのお客様に愛され続けている、当店の隠れた人気メニューです。こちらは、+ 650円...
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1月11日「Empire Steak House Hawaii(エンパイア ステーキハウス ハワイ)」がワイキキの歴史的ホテル、イリカイ ホテル & ラグジュアリー スイートの最上階にオープン!
ニューヨークの人気ステーキハウスがハワイに初出店2025年1月11日、株式会社メモリードの関連会社であるTAMAHIME DINING INC.(本社:1777 Ala Moana Blvd Sky Floor,Honolulu,HI 96815、代表取締役社長:吉田卓史)は、ニューヨーク・マンハッタンの人気ステーキハウスEmpire Steak House(エンパイア ステーキハウス)の5店舗目※1となる「Empire Steak House Hawaii」を、ワイキキの中心部からほど近いアラモアナ通りのイリカイ ホテル & ラグジュアリー スイートの最上階にオープンします。
※1 ニューヨーク市内の3店舗(Midtown East, Midtown West, Times...
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【厳選ワインを練り込んだオリジナルブラウニー&ワインセットなど】蔵直®ワイン専門店「ヴィノスやまざき」が手掛ける“ちょっと大人な”バレンタイン商品が期間限定で登場
2025年1月10日(金)より、全国店舗・オンラインショップにて、期間・数量限定で順次予約販売を開始!株式会社ヴィノスやまざき(本社:静岡県静岡市葵区常磐町2-4-24)は、2025年1月10日(金)13時より、全国店舗・オンラインショップにて、期間・数量限定でバレンタイン限定商品を予約発売いたします。
●ヴィノスやまざきのバレンタインフェア2025公式ページhttps://www.v-yamazaki.co.jp/pages/valentine
パリ発祥のブーランジェリー「メゾンカイザー」と蔵直®ワイン専門店「ヴィノスやまざき」のコラボレーションによるワインを練り込んだ「大人のチョコブラウニー」や、チョコとの相性を追求したハートラベルのバレンタイン限定ワインをはじめ、今年もバレンタインシーズンを華やかに彩るラインナップを取り揃えました。
大切な人への贈り物としてはもちろん、ご自身へのご褒美にも。ワイン専門店が贈るちょっと”大人な”バレンタインをこの機会に是非お楽しみください。
詳細を見る
バレンタイン限定商品情報
■ワイン屋さんのチョコレート・ブラウニー世界20ヶ国以上で店舗展開する世界的なブーランジェリー「メゾンカイザー」が手掛け、更にヴィノスやまざきが手掛ける蔵直®ワインを練りこんだ、当店だけのオリジナル「大人のチョコブラウニー」。
しっとりした食感とチョコの濃厚な甘み、ナッツの香ばしい風味に加え、ワインを練り込むことで少しビターなテイストが加わります。その濃厚ながら上品な味わいは、ワインとも相性抜群!
ちょっと大人なバレンタインの贈り物として毎年大好評いただいています。今年も赤ワインを練り込み、一層薫り高く仕上がりました。1年に1度、この時期だけの限定入荷です。
<商品情報>
価格:2,380円(税込2,570円)
サイズ:275g
原材料:砂糖・チョコレート・卵・バターピーカンナッツ・くるみ・小麦粉・ワイン
・膨張剤・乳化剤・香料(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・くるみを含む)
■ハッピー・バレンタイン ジンファンデル 2021毎年人気のハートラベルのバレンタインワイン。
ラベルだけではなく、「チョコレートにあうワインを」という思いで、当店ワイン買付隊が世界中に足を運んで色々なワインを試し、遂にたどり着いたのが、アメリカ カリフォルニア州にある蔵元「ストーンヘッジ・ワイナリー」のジンファンデル。
ジンファンデルというぶどう品種はスパイシーで、お肉などにもあう、カリフォルニアワインの代表的品種ですが、ストーンヘッジのジンファンデルは、旨みとコクが程よくマッチ、凝縮感がありながらも渋みは軽く、果実のジャムのような印象もある逸品。
肉料理や濃厚チーズとは勿論、バレンタインの定番“チョコレート”とも相性抜群です。
<商品情報>
価格:2,580円(税込2,838円)
産地:アメリカ カリフォルニア州
品種:ジンファンデル
蔵元:ストーンヘッジ・ワイナリー
タイプ:赤ワイン
サイズ:750ml
そのほか「ワイン屋さんのチョコレート・ブラウニー」と「ハッピー・バレンタイン ジンファンデル 2021」のセット販売のほか、プレゼントや贈り物にぴったりの蔵直®ワインとブラウニーのセットも予約承り中です。
販売店情報
国内のヴィノスやまざき全店および公式オンラインショップ
※なくなり次第終了のため、販売期間は在庫状況により前後する場合がございます。
※受注期間は店舗によって異なる場合はございます。詳しくは各店舗にお問い合わせください。
公式オンラインショップ情報
【予約受注期間】2025年1月10日(金)13:00~2月1日(土)8:59
蔵直®ワイン専門店ヴィノスやまざき 公式オンラインショップ
https://www.v-yamazaki.co.jp/pages/valentine
蔵直®ワイン専門店ヴィノスやまざき 楽天市場店
https://soko.rms.rakuten.co.jp/v-yamazaki/c/0000001268/
※受付期間中であっても、商品がなくなり次第受付を終了させていただきます。予めご了承ください。
※商品の引き渡し、入荷時期については公式ページをご覧ください。
商品に関するお問い合わせ先
ヴィノスやまざきフリーダイヤル:0120-740-790(午前9時~午後6時30分)
蔵直®︎ワイン専門店「ヴィノスやまざき」について
ヴィノスやまざきは、全国に27店舗構える直輸入型ワイン専門ショップで、生産者のもとに自分たちの足で訪問し、輸入から販売までを手がけています。
1994年から始めたワインの直輸入は今年30周年を迎え、現在ではフランス以外にもイタリアをはじめとするヨーロッパ各国や、アメリカ、チリ、ウルグアイなど世界13カ国に広がっています。お客様から届いた声を参考にして造るオリジナルワインは広く支持されており、その商品開発のノウハウを活かして、生産者に日本の市場、消費者の志向、トレンドを伝え、品質向上に努めています。
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甘くて美味しい信州いちごで特別なバレンタイン&ホワイトデーを!北軽井沢「あさま空山望」、「いちごスイーツ満喫プラン」を提供開始
〜カップルや家族で楽しめるいちご狩りオプションの提供も〜 合同会社空山望くらぶ(本社:群馬県吾妻郡)が運営する北軽井沢の一棟貸しヴィラリゾート「あさま空山望(くうざんぼう)」は、バレンタイン・ホワイトデーの季節におすすめの「いちごスイーツ満喫プラン」を1月10日(金)より予約開始、1月17日(金)より提供開始します。また、「紅ほっぺ」や「かおり野」などの甘く香り豊かな品種をその場で楽しめる、軽井沢ガーデンファームいちご園での「いちご狩り」もオプションとして提供します。
■「バターサンドラボ軽井沢」のバターサンドと信州いちごのロゼワインで特別な時間を
本プランでは、軽井沢に本店を構える「バターサンドラボ軽井沢」のバターサンドと信州いちごを添えたロゼワインをウェルカムサービスとして提供します。
バターサンドラボ軽井沢の“パルフェバターサンド”は、信州産のフルーツを初めとした素材や、牧草のみを食べて育った牛のミルクで作られたグラスフェッドバターを贅沢に使用した、口どけの良い味わいが特徴な軽井沢の新定番スイーツです。ご宿泊のお客様には、「信州完熟いちご」「フランボワーズ&ビターチョコレート」のいずれかのバターサンドをおひとり様につき一本ずつご用意します。
素材自体の色や味わいを生かしたバターサンドと芳醇なワインの組み合わせをご堪能ください。
バターサンドラボ軽井沢
軽井沢に本店を置く新食感のバターサンド専門店。「信州の農家の皆様が手間暇をかけて生産される小麦、フルーツ、ナッツなどをより多くの方々に召し上がって頂きたい」「軽井沢にお住いの方々、軽井沢を訪れる方々に、軽井沢での特別なひとときをそのままお持ち帰り頂けるようなスイーツをお届けした い」といった想いを込めて、素材自体の色や味わいを生かすように一つ一つ 手作りして、当店オリジナルの“パルフェバターサンド”をお届けしています。
住所:長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢5-19
アクセス:中軽井沢駅から徒歩3分 軽井沢駅から車で約10分 あさま空山望から車で約30分
■ご夕食のデザートには、いちごをふんだんに使用した「甘紅いちごタルト」を提供
また、本プランではいちごをふんだんに使用した「甘紅いちごタルト」をデザートとしてご用意します。サクサクとしたタルト生地に、カスタードと生クリームを合わせた軽い味わいのクリームをたっぷり絞り、いちごを贅沢にトッピングした特別なデザートです。
ご夕食後、空に輝く星々とともに夜空に浮かび上がる浅間山のシルエットを眺めながら、バレンタインの特別感を味わえるタルトをご堪能ください。
■寒暖差で甘く育った新鮮な「信州いちご」を楽しめる、軽井沢ガーデンファームの「いちご狩り」オプションも
また、軽井沢町にある「軽井沢ガーデンファーム」にて「いちご狩り」を楽しめるオプションも提供いたします。
夏には蛍が舞うほどの美しい自然環境で栽培され真っ赤に熟した高原いちごは、昼夜の気温差によって生まれる、とろけるような甘みと上品な酸味が特徴です。 ビニールハウス内では地面よりも高い位置での高設栽培を採用しているため、小さなお子様からご年配の方まで、誰もが楽しくいちご狩りを体験できます。
紅ほっぺやかおり野など品種も様々ご用意しておりますので、お好みのいちごを見つけて新鮮な美味しさをご堪能ください。
軽井沢ガーデンファームいちご園一年を通して高原いちご狩りが楽しめるいちご農園。紅ほっぺやかおり野などの甘く香り豊かな品種をその場で摘み取り、みずみずしい味わいを堪能できます。ハウス栽培のため寒い日でも快適で、家族や友人と一緒に楽しめる人気のアクティビティです。甘みと酸味の絶妙なバランスをぜひ体験してください。
住所 長野県北佐久郡軽井沢町発地2062-1
アクセス: 軽井沢駅から車で約15分 あさま空山望から車で約40分※カーナビ設定でお越しの方:住所検索や電話番号検索をされないようお願いします。農地のため、機種によっては正しい住所に案内されない場合がございます。
■プラン概要
いちごスイーツ満喫プラン
宿泊期間 :2025年1月17日(金)~3月31日(月)まで
部屋タイプ :プレジデンシャルスイート「ポラリス」(112㎡)・スーペリアスイート「シリウス」(74m²)・デラックススイート「カシオペア」(46m²)
含まれるもの :朝食・夕食、ウェルカムサービス( 「バターサンドラボ軽井沢」のバターサンド、ロゼワインボトル1本)、夕食後のデザート(甘紅いちごタルトホール1台 2~4名向け)、サービス料、宿泊税
< 1泊1室4名利用の場合>※全て税込
・プレジデンシャルスイート「ポラリス」(定員:8名): 52,000円〜/名
・スーペリアスイート「シリウス」(定員:6名): 42,500円〜/名
・デラックススイート「カシオペア」(定員:4名): 37,500円〜/名
予約サイト: https://asama-kuzanbo.snack.chillnn.com/snack/plan
※客室料金は宿泊人数により異なります。詳細は予約サイトをご覧ください。
◆オプション
・軽井沢ガーデンファーム 信州いちご摘み取り収穫体験コースオプション:追加料金 2,000円/名~ (税込)
(4歳以上同一料金・入園料・いちご250g料金込み)
※火曜定休・スケジュールなどにより対応できない場合がございます。
※あさま空山望よりお客様ご自身でご移動いただきます。
■「あさま空山望」概要
世界的デザイナー・コシノジュンコ氏の監修により誕生した「あさま空山望」は、北軽井沢の大自然の中に佇む一棟貸しヴィラリゾートです。60,000㎡を超える広大な敷地には、全16棟の宿泊ヴィラやレストラン「天空柁イニング」、温浴施設「天空スパ」、ラウンジ、ドッグランを贅沢に配置。全棟からは雄大な”浅間山ビュー”の絶景を一望でき、大自然に溶け込んだグランピングのような空間で愛犬も一緒に非日常を堪能いただけます。まるで別荘を訪れたかのようなプライベートなひと時をお過ごしください。
所在地:群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢2032−2577
敷地面積:約62,000㎡
HP:https://www.kuzanbo.jp/ ・ INSTAGRAM:@asamakuzanbo_official
■会社概要
会社名: 合同会社空山望くらぶ
代 表: 尾立 源幸
住...
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日本ワイン「グランポレール」のアンバサダーに名誉ソムリエ・髭男爵 ひぐち君が就任
サッポロホールディングス(株)のグループ企業であるサッポロビール(株)は、当社日本ワインのフラッグシップブランドである「グランポレール」の情報発信強化を目的に、ブランドアンバサダーとしてお笑い芸人の髭男爵 ひぐち君とアドバイザリー契約を締結しました。
日本ワインについての見識が広く、魅力の発信に尽力されている髭男爵 ひぐち君をアンバサダーとしてお迎えすることで「グランポレール」の積極的な情報発信を通じたブランド価値向上に取り組みます。
当社は、これらの活動を通じて「グランポレール」の魅力を多くのお客様に知っていただき、上質な日本ワイン市場の拡大に貢献していきます。
≪プロフィール≫
【髭男爵 ひぐち君】
1974年生まれ。福岡県出身。
1999年お笑いコンビ「髭男爵」結成。
2015 年日本ソムリエ協会認定『ワインエキスパート』を取得し、2020年『ソムリエ・ドヌール(名誉ソムリエ)』に就任する。
2022 年北海道『余市町ワイン大使』として、ワインを通じた広報活動に尽力する。
オンラインサロン『ひぐち君の日本ワイン会』などを中心に活動の幅を広げている。
書籍「髭男爵ひぐち君の語る日本ワインサロン」発売中。
<参考>
■グランポレールについて
サッポロビールがぶどうづくりから醸造まで手がける当社ワインのフラッグシップブランドとして、2003年に誕生しました。「想いをつなぐ日本ワイン」をコンセプトに掲げ、グランポレールが大切にしてきた「産地のテロワール」「ぶどうの個性」「つくり手の情熱」をより一層お客様に共感していただけるワインづくりに励んでいます。サッポロビールの創業の地である北海道、欧州系品種の栽培に適した長野に自社畑を有し、世界的な品評会や日本ワインコンクールでも高い品質が評価されています。
グランポレール ブランドサイト【消費者の方からのお問い合わせ先】
サッポロビール(株)お客様センター
℡ 0120-207-800
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「ワイン選びをもっと楽しく」16タイプワイン診断で選ぶ、新感覚ワインギフト誕生!by wine@GIFT
性格診断でソムリエ厳選のワインが見つかる!シェアしたくなる話題性抜群のギフトサービスがスタート。パーソナライズワイン診断であなた好みワインを見つけられる「wine@ (ワインアット)」を運営する株式会社ブロードエッジ・ウェアリンク(本社:東京都渋谷区/代表取締役社長 丸岡 栄之)は、そのノウハウを生かした新サービス「16タイプワイン診断 by wine@GIFT」をリリースしました。
『ワインのことは詳しくないけれど、特別なギフトを贈りたい!』そんな声にお応えし、性格診断を活用して、贈る人も贈られる人も笑顔になれる新しい形のワインギフトをお届けします。
16タイプワイン診断の魅力16タイプワイン診断は、性格診断結果に基づいてぴったりのワインを提案するだけでなく、ユニークなキャラクターがワインの楽しみ方を教えてくれる、エンターテイメント要素満載のサービスです。診断を通じて、普段は知り得ないお友達や家族の意外な一面を発見できたり、ワインをより楽しく、身近に感じられる体験を提供します。
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3つのサービスのポイント①流行中の性格診断を参考にしたオリジナルの診断と”へべれけキャラ”の登場ご自身やお相手のことを思い浮かべながら質問に答えていくと、診断結果で個性的な16タイプの“へべれけキャラ”のいずれかが登場。キャラクターが、性格やワイン会での振る舞い方をユーモラスに教えてくれます。
こんな方にぴったり:
ワイン初心者だけど、話題性のあるギフトを贈りたい
手土産にちょっとしたサプライズを加えたい
自分へのご褒美にストーリー性のあるワインを楽しみたい
②セレクトされるワインはソムリエ厳選のワインだけ!選ばれるワインは、どれもwine@の1,000種類の中から厳選したエピソード付きのワインだけ!性格に合わせてぴったりのワインをセレクトしてくれます。
キャラクターが人形劇のようなスタイルでワインの特徴や楽しみ方を解説し、ギフトにストーリー性をプラスします。
ラッピングと送料込みで6,000円以下と手軽な価格で、気軽に試せるのも嬉しいポイントです。
③eGIFTでデジタルギフトカードが贈れるeGIFT機能を活用して、オリジナルデザインのデジタルメッセージカードを添えてギフトを贈れます。
【へべれけキャラのLINEスタンプも販売中!】
オリジナルLINEスタンプも販売中!ユーモアたっぷりのスタンプで、飲み会やワイン会の盛り上がりに一役買います。ギフトに添えて贈れば、さらに特別感がアップすること間違いなしです!↓LINEスタンプの購入はこちらから
https://gift.wine-at.jp/pages/line-stamps
ワインを選ぶ楽しさと贈る喜びを—。 wine@GIFTの「16タイプワイン診断」で、もっと気軽にワインをお楽しみください。あなたの思いをワインに込めてギフトを贈りませんか?
「wine@」概要診断から広がる新しいワインの世界。
ワイン選びでもう悩まない。 自分の好みが見えてくる。 新しいワインとの出会いがある。ワインアットは、あなた専用のマイカルテと味わいマップを手に楽しむ、『パーソナライズ特化型のオンラインストア』です。
wine@(https://wine-at.jp/)は、2022年2月14日にオンラインとオフラインが融合したOMOストア(Online Merges with Offline)として、体験型ワインショップ & テイスティングバーの wine@ EBISU と公式オンラインストアの運営を開始しました。現在、会員登録者数3万人を超え、ワイン初心者から上級者まで多くのお客様にご利用いただいております。
wine@では、ワインの複雑な味わいを分かりやすく表現するために、「ワイン味わいマップ」を開発。全世界のワインを白13タイプ、赤13タイプ、ロゼ4タイプ、スパークリング8タイプに分類して、色分け、可視化しました。ワインに詳しくないユーザーでも自分のワインの好みを簡単に表現できます。
「パーソナライズワイン診断」では、馴染みのある料理等の好みを選択していくことで、独自開発のアルゴリズムとAIによりワインの好みや傾向を診断します。
【店舗概要】
店名:wine@EBISU(ワインアット エビス)所在地:東京都渋谷区恵比寿南1-4-12 岩徳ビルⅡ/3F営業時間:月~金 12:00-23:30 / 土 12:00-22:00 / 日・祝 12:00-18:00...
商品サービス
イタリアを代表するナチュラルミネラルウォーター「S.Pellegrino(サンペレグリノ)」、「Acqua Panna(アクアパンナ)」2025年1月より正規販売代理店として販売開始
サンペレグリノ イタリアン スパークリング ドリンク、エッセンザに加えて、「S.Pellegrino(サンペレグリノ)」、「Acqua Panna(アクアパンナ)」の取り扱いを開始日仏貿易株式会社(本社:東京都千代田区 / 代表取締役社長:ギヨーム・カルー)は、2025年1月よりイタリアを代表するナチュラルミネラルウォーター「S.Pellegrino(サンペレグリノ)」、「Acqua Panna(アクアパンナ)」の正規販売代理店として販売を開始します。
■S.Pellegrino(サンペレグリノ)
サンペレグリノは、北イタリアのロンバルディア州にある自然豊かな「サンペレグリノテルメ」から採水された炭酸入りナチュラルミネラルウォーターです。標高約1,300メートルの山々から、約30年の長い時間をかけてカルシウムやマグネシウムのミネラル成分を豊富に含んで地層を旅し、私たちに届いています。
料理やワインの味を引き立てる特徴を持っており、ファインダイニングに最適なテーブルウォーターとして世界中のベストレストランで使用され、1899年に設立されて以来、125年にわたり世界中で親しまれています。(硬度:618mg/L)
■Acqua Panna(アクアパンナ)
アクアパンナはイタリアのトスカーナ州にある水源「スカルペリア」から採水されたナチュラルミネラルウォーターです。その歴史は1564年までさかのぼり、約1,300ヘクタールの広大な自然に囲まれたアクアパンナの水源とその周辺は、ルネサンス時代から有名なメディチ家に愛されてきました。アクアパンナのラベルには、この広大な地とメディチ家との関係を表すヴィラパンナ邸のイラスト、トスカーナ州・フィレンツェのシンボルである百合の紋章が描かれており、この地域の文化的背景や歴史が詰まっている事も魅力のひとつです。
一切の雑味がなく「ベルベットのようななめらかさ」で知られているアクアパンナは、料理やワインとの相性もよく、世界中のファインダイニングレストランで重宝され、現在では、世界120か国の一流レストランで愛飲されているナチュラルミネラルウォーターです。(硬度:107mg/L)
■長年築いてきた日本市場での拡販力を生かし、新たな展開を当社は、フランスのデニスグループの100%出資により日本法人として1954年に設立された総合商社です。高品質かつ斬新な食材及び飲料ブランドを、各メーカーと連携し、日本市場において拡大することを目指し、単にお客様へ商品を送り届けるだけではなく、商品の持っている文化と伝統をも伝え続けていきたいと願っています。当社は日本での業務用市場において、フランスのノンアルコールシロップ「MONIN(モナン)」を20年以上に渡り取り扱っています。フレーバーコーヒーのブームもあり、「MONIN」は多くの業態のフードサービスにて親しまれ、販路を拡大しています。また、小売市場では、オーガニックブランドの先駆者であるイタリアの「ALCE NERO(アルチェネロ)」ブランドで、パスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーを拡販しています。これらのブランドの取り扱いにおいて、長年にわたり関係を築いてきた食品小売業、バー・ホテル・レストラン・カフェ、及び食品産業の各分野において、「サンペレグリノ」、「アクアパンナ」の販売を開始することでシナジーが生まれ、すべてのブランドの市場拡大を図れるものと考えています。
【会社概要】
社名:日仏貿易株式会社
本社:東京都千代田区霞が関3-6-7 霞が関プレイス TEL.03-5510-2662
代表:代表取締役 ギヨーム・カルー
設立:1954年5月31日
資本金:1億円
従業員数:75名
事業内容:食品、食品原料、飲料等の輸入販売
当社は、フランスのデニスグループの100%出資により日本法人として1954年に設立された総合商社です。高品質かつ斬新な食材および飲料ブランドを、各メーカーと連携し、日本市場において拡大することを目指し、単にお客様へ商品を送り届けるだけではなく商品の持っている文化と伝統をも伝え続けていきたいと願っています。