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「何が届くか毎月ワクワクする」新しいショッピング体験を subsc（サブスク）で。株式会社 現代経営技術研究所（本社：東京都文京区、代表取締役所長：大槻裕志）が運営するサブスクリプション形式（月額制）のオンライン・ショッピングモール subsc ( https://subsc.jp/ ) に、「GRANDCHEF（グランシェフ、株式会社 安田屋）」が2026年4月3日（金）にオープン致しました。 ■ subsc（サブスク）とは？https://subsc.jp/ 「何が届くか毎月ワクワク」“毎月１回・定額” で商品をお届けする「サブスクリプションボックス／定期便」専門のオンラインショッピングモール。 GODIVA、PIERRE MARCOLINI、明治屋ストアー、人形町今半などの有名店から、こだわりの専門店のサブスクなど、100種類以上のサブスクを販売中。 いつでもかんたんに継続購入を停止・解約することができます。１回ご利用後の解約や、スキップ（１回お休み）も可能です。 ■ GRANDCHEF（グランシェフ）が subsc にオープン！GRANDCHEF（グランシェフ）は、フランス料理やイタリア料理等の西洋料理で主に使われる材料やお菓子作りの製菓材料を扱っている専門店です。レストラン・飲食店や料理学校などのプロの方やお菓子作り、お料理などのお好きな方々のための商品を厳選、ワインはフランスとカリフォルニアをメインに、レストランで提供できる高品質で高い価値を持つワインを取り揃えております。 ■ 店主厳選のワイン2本を毎月お届け！店舗で25年以上続くサービスを subsc（サブスク）で提供開始GRANDCHEF（グランシェフ）によるワインのサブスク。店舗で25年以上続く、店主自ら試飲して納得したワインだけを厳選してお届けするサービスを subsc（サブスク）にてご提供。その時々のお徳なワインや新作、自信を持ってお勧めできるワイン2本を組み合わせ、毎月お届けします。 どんなワインが届くか、毎月ワクワク【ワインのサブスク】専門店で25年以上提供！店主厳選のバラエティ豊かなワイン2本が毎月届く定期便［月額 7,800円／送料・消費税込み］ 《 セット内容 》・ワイン× 2本　（フランス、カリフォルニアワインがメイン）・ワイン解説※ 赤ワイン、白ワイン、ロゼ、スパークリングなどから2種類を厳選※「赤ワイン2種」「白ワイン2種」などの組合せでお届けする場合もございます。 詳細を見る■ subsc（サブスク）への出店のご案内サブスク／定期便専門のオンラインショッピングモール subsc（サブスク）では現在、出店ストア様を募集しております。「初期費用無料」「固定費無料」にてご出店・掲載いただくことができます。 詳細を見る 【...

飲食店向けに2026年４月3日より販売開始東京都の飲食店約3割(※1)に食材を届ける株式会社プレコフーズ(本社：東京都品川区、代表：髙波幸夫※2)は、当社オリジナルブランドワイン『マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ』(輸入元：ワインキュレーション株式会社）を2026年４月３日(金)より当社契約飲食店向けに販売します。 企画背景ポルトガル北部の名門ワイナリー「キンタ・ダ・リシャ社」と長年築いてきた信頼関係を背景に現地へ赴き醸造家と直接対話。輸入元であるワインキュレーション社と共同開発し、今回の販売に至りました。構想期間に1年を費やし、高品質でありながら、気軽に試していただけるコストパフォーマンスを実現しました。 商品情報商品名：マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ 品種：ロウレイロ、トラジャドゥーラ 他 産地：ポルトガル、ミーニョ地方 タイプ：微発砲・白 味わい：辛口 アルコール：9.5％ 容量：750ml このたび新発売する「マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ」は、ポルトガル北部ミーニョ地方で造られる伝統的なワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ（緑のワイン）」です。「緑のワイン」とは、フレッシュで若々しく、かつ軽やかなワインを表しています。一般的なワインに比べ低アルコールであること、味わいも軽やかでハツラツとした酸、清涼感があることから、世界的に注目を集めている新しいカテゴリーのワインです。赤・白・ロゼ・オレンジに次ぐ“グリーン”ワインのカテゴリー形成を目指します。みずみずしい味わいと爽やかな個性を持つ本商品は、これまでのワインの枠を超えた、新たな選択肢としてお楽しみいただけます。 【味わいについて】炭酸ガスが1気圧弱になるようにコントロールし、柔らかな口当たりと心地よい酸味・爽快感を実現。魚介料理はもちろん、寿司や天ぷらなど、素材の味を活かす和食にも合うよう、キレの良い酸とミネラルの調和を重視して設計しています。 ワイナリー「キンタ・ダ・リシャ社」について「キンタ・ダ・リシャ」は、ポルトガル北西部のヴェルデワイン産地に位置し、ブドウ栽培に非常に適した自然条件に恵まれたワイナリーです。土壌は主に花崗岩質で、有機物が少なく排水性に優れているのが特徴です。この環境が高品質なブドウの生育を促しています。また、一部の区画では、花崗岩が混ざった土壌も見られ、ワインのフレッシュさ、ミネラル感、若干の塩味をもたらしています。気候は、大西洋の影響を強く受けた海洋性気候で、冬は温暖、夏は穏やかと気温の差も穏やかなため、ブドウはゆっくりと均等に成熟します。年間を通じて降水量は比較的多く、ブドウの樹にとって重要な水分が安定して供給されます。 また、当ワイナリーは、ヴィーニョ・ヴェルデ地方特有のブドウ品種（アルヴァリーニョ、ロウレイロ、トラジャドゥーラ等）を用いたワインを主に生産しています。全体として、軽やかでエレガント、そして非常にフレッシュな味わいで、食前酒は勿論、様々な料理に寄り添ってくれます。 飲み方について従来の飲み方に加え、軽やかな飲み口を活かしたアレンジメニューもオススメです。氷で割ることで、より爽やかな味わいが楽しめるほか、アルコール度数も抑えられるため、アルコール度数が高いお酒が苦手な方や、今日は低アルコールで楽しみたいという場合にも適しています。 カクテル風など、飲食店でカジュアルに楽しめる飲み方を提案。メニュー作成や販促POPの贈呈など、販売支援体制も整えています。 【カクテル風アレンジ例】①ロック 氷を加えるだけ！欧米でも親しまる定番スタイルに。 ②モヒート風 ライム、ミント、炭酸を適量加えることで、見た目にも涼やかな夏スタイルに。 ③キールロワイヤル風 カシスリキュールなど果実味のあるリキュールと合わせることで甘みと酸味のバランスを楽しめる一杯に。 ④オペレーター風 お好みの量のジンジャエールで割って、より炭酸感を倍増。さっぱりとした甘みと好相性で、ジョッキでたっぷり提供もおすすめ。 商品名称とエチケット（ラベル）について「ポルトガル旅行の気分を味わえるワイン」をコンセプトとしました。大西洋沿岸の海に近い産地のため、「青い海」という意味の「マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ」と命名。日本人がポルトガルから連想する「大航海時代」や「鉄砲・キリスト教伝来などの歴史的繋がり」を彷彿とさせるイメージと、ワインが船で遥か海を渡って届くという背景にロマンを重ね、ストーリー性を感じていただけるデザインとなりました。 当社プレコグループについて“食の楽しみと笑顔の創造企業” 当社は“新鮮食材のスペシャリスト”として、食肉・青果・水産分野において『安全』『品質』『鮮度』の高い食品を笑顔と共にお届けしています。2025年4月、事業譲受により誕生した食品製造部門では、スーパーマーケットや飲食店にお届けする惣菜を製造。また飲食店の印象を左右するクレンリネス分野においては、飲食店を知り尽くした当社ならではのサービスを展開しています。 現在の顧客数は一都三県を中心に約35,000軒以上。飲食店をメインに、学校、病院、保育・介護施設などに食材をお届けし、東京都にある飲食店のうち約32.1%(※１)が当社のお客様です。 飲食店発展の良きパートナーとなり、これまでの食品卸の概念を超え、豊かな食文化に貢献する事業展開を目指しています。 (※1:総務省統計局の2021年度経済センサス（5年毎更新）を分母に、当社顧客登録軒数にて算出) 社名：株式会社プレコフーズ 代表：代表取締役社長 高波 幸夫（※2 高はハシゴダカ） 創業：1955年 従業員数：1378名（グループ合計/2026年1月1日時点） 売上高：304億(グループ合計/2025年3月期) URL：https://www.precofoods.co.jp/ 本社：東京都品川区大崎1丁目2番2号 アートヴィレッジ大崎セントラルタワー9階

累計1万人以上が利用する WEB問題集アプリ「VINOLET」に待望のテイスティング機能が追加！業界初！VINOLETで二次対策！ソムリエ・ワインエキスパート【テイスティング機能】リリース記念！【限定100セット】ワンコインお試しキャンペーン開催♪これまで一次試験対策としてご活用いただいていたWEB問題集アプリ「VINOLET」（ヴィノレット）に、新たに【テイスティング機能（二次試験対策）】が加わりました！＼新機能のポイント／・ソムリエ・ワインエキスパート二次試験の最新出題形式（選択肢・配点）に対応！・テイスティングをしながら入力するだけで、即時に採点・正誤判定！・過去の解答・スコアが蓄積されるため、自身の傾向を客観的に把握できる！・他ユーザーの解答傾向と比較できる！◆テイスティング機能ご利用ガイドはこちらから◆今回、リリース記念として限定100セット・ワンコインでテイスティング機能をお試しできるキャンペーンを開催！50mlの白＆赤ワイン2本付き♪なくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにお申し込みください！ 詳細を見る ヴィノテラスオリジナル テイスティング解説本「THE PERFECT TASTING」完成！ 「THE PERFECT TASTING」はテイスティングの基礎から、試験での用語選択の方法まで、二次試験対策のすべてが詰まったヴィノテラスオリジナルテキストです。全5回の「二次試験対策講座〈基礎編〉」もしくはワインをセットでご注文いただいたお客様には、こちらのテキストがついてきます。 詳細を見る 皆さまの二次試験対策に役立つこと間違いなし！ ぜひお申し込みください。 ■二次試験対策講座〈基礎編〉※講義付き ・講義（全5回） ・ワイン100ml×20本 ・THE PERFECT TASTING https://vnts.shop/lpc/live-2026-s2-s ■二次試験対策講座〈基礎編〉※講義なし ・ワイン100ml×20本 ・THE PERFECT TASTING https://vnts.shop/SHOP/2026-s2-swt.html その他、単発のお申し込みも受け付け中。 詳細を見る ワインエナジー株式会社 ヴィノテラス ワインスクール〒102-0093 東京都千代田区平河町1-1-8 麹町市原ビル12階 03-6268-9683（平日9:00〜18:00） https://school.vnts.jp/ info@vnts.shop 平日9:00〜18:00（土日祝/年末年始/他除く）

広島のクラフト酒メーカー5社連携プロジェクト『HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT』 〜バレルエイジドビール第三弾〜広島市・本通り（広島市中区大手町1丁目5-10）のクラフトビール醸造所『HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（略称HNB）』が、『SAKURAO BREWERY & DISTILLERY（略称SAKURAO）』（広島県廿日市市桜尾１丁目12-1）の樽で熟成したバレルエイジドビール『隣期桜変（りんきおうへん） 〜ウィートワイン〜』を2026年4月2日（木）にリリースいたします。2022年よりスタートした広島のクラフト酒メーカー初の連携プロジェクト『HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT（ヒロシマバレルリレープロジェクト）』の商品にもあたり、ビールをバレル（木樽）で熟成させる「バレルエイジ」という手法で造ったクラフトビールです。このプロジェクトは、このプロジェクトは、酒のジャンルを超えて広島県内5社のクラフト酒メーカーが連携し、ウイスキー樽やワイン樽をリレー形式で受け継ぎながら、それぞれの個性を生かした新たな商品を生み出す取り組みです。是非、広島のアルコールメーカーの取り組みにご注目下さい。 ＜１＞『隣期桜変（りんきおうへん） 〜ウィートワイン〜』概要 今回のビールのスタイルは、Wheat Wine（ウィートワイン）（アルコール度数：８度）。『SAKURAO』の桜尾シングルモルトウイスキーを寝かせた後、広島県三次市のワイナリー『VINOBLE VINEYARD』が赤ワインを入れた樽と、ピートウイスキーを熟成した樽に、それぞれHNBのウィートワインを入れて約19か月熟成し、2つの樽をあわせてブレンドしたバレルエイジドウィートワイン。シリーズ名の「隣期桜変（りんきおうへん）」は、HNBが『SAKURAO』の樽で期を熟してビールを変化させるという意味で名付けています。 元のウィートワインの小麦のやわらかな酸味とワイン樽由来の酸味は、長期熟成によりまろやかに。そこにフルーティなアクセント、ピートウイスキー樽の燻香、さらに樽そのものの香りが重なり合った、奥行きのある味わいのHNBオリジナルクラフトビールです。【アルコール度数】8% ※バレルエイジドビールとは　バレル（木樽）で熟成させるビール。国内でも手がけるブルワリーは多くありません。バレルにはウイスキー樽やシェリー樽、ワイン樽、バーボン樽などさまざまな種類があり、その樽由来の香りがビールに移ることで、個性的な味わいが生まれます。また、中に詰めるビールの種類にも決まったルールはなく、ハイアルコールのビールからフルーツビールまでさまざま。バレルの種類や状態、熟成期間、そしてブルワリーやビールの種類によって、味わいが大きく異なるのも魅力のひとつです。 ＜２＞『HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT』プロジェクト概要 『HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT（ヒロシマバレルリレープロジェクト）』は、2022年にスタートした、広島生まれの酒で広島を盛り上げることを目的としたプロジェクト。酒のジャンルを超えて県内5社のクラフト酒メーカーが連携し、ウイスキー樽やワイン樽をリレー形式で受け継ぎながら、それぞれの樽で熟成した新たな商品を生み出すプロジェクトです。広島生まれのアルコールの新商品を生み出すことで、広島の酒業界の活性化にもつなげていきます。 【参加メーカー】SAKURAO BREWERY...

第一弾として、2023年に原田マハさん著『旅をあきらめるにはまだ早い友への手紙』を出版。続いて第三弾として恩田陸さんの小説を出版準備中です。新潟にあるワイナリーを運営する株式会社カーブドッチ（本社:新潟県、代表取締役社長:今井 卓）は、小説家吉本ばななさんによるワイナリーを舞台にした書き下ろし小説『砂山』を、2026年4月1日に出版、販売開始します。この小説は「ライターズ・イン・レジデンス」というプロジェクトの第二弾にあたります。 第一弾として、2023年に原田マハさん著『旅をあきらめるにはまだ早い友への手紙』を出版。続いて第三弾として恩田陸さんの小説を出版準備中です。 「カーブドッチ ライターズ・イン・レジデンス」とはひとりの作家がカーブドッチに滞在し、この地を舞台とした物語を書き上げ、カーブドッチが出版・装丁デザイン・販売を行うプロジェクトです。 カーブドッチは、新潟市の南西部、日本海に沿ってのびやかに横たわる角田山の麓、広大なぶどう畑に囲まれた一帯にあります。訪れた人がワイン造りの現場に触れ、ワインを愉しみ、豊かな時間を過ごす場所です。 いつでもゆっくりしていただけるように、「ヴィネスパ」と「トラヴィーニュ」という２つの宿泊施設を用意。館内には、4000冊の本がいたるところに並んでおり、自由に手に取って購入することができます。 ライターズ・イン・レジデンス第二弾　吉本ばなな著『砂山』書籍紹介－しばらく会わないと何かが足りないと思う。そういう人がいること自体が喜びなんだ。 両親を亡くしたという共通点のある青年ふたりの物語。人が人を好きになることに決まりはなく、愛のかたちは様々です。主人公は砂地の土壌でぶどうを育てるワイナリーで大切なことに気付きます。 装丁デザインは、今回もブックディレクターの幅允孝さん。タイトルから連想される「儚さ」「優しさ」「緩やかさ」を表紙の色合いで表現しています。 タイトル:砂山 著者：吉本ばなな 装丁：本庄浩剛 編集：幅允孝(BACH) 発売日：2026年4月1日 価格：1,760円(税込) サイズ：110㎜×155㎜（文庫本サイズ） 発行・発売：株式会社カーブドッチ オンラインショップ：吉本ばなな著『砂山』 著者紹介吉本ばなな 1964年、東京生まれ。日本大学藝術学部文芸学科卒業。87年『キッチン』で海燕新人文学賞を受賞しデビュー。88年『ムーンライト・シャドウ』で泉鏡花文学賞、89年『キッチン』『うたかた／サンクチュアリ』で芸術選奨文部大臣新人賞、同年『TUGUMI』で山本周五郎賞、95年『アムリタ』で紫式部文学賞、2000年『不倫と南米』でドゥマゴ文学賞、22年『ミトンとふびん』で谷崎潤一郎賞を受賞。著作は30か国以上で翻訳出版されており、海外での受賞も多数。近著に『下町サイキック』など。noteにて配信中のメルマガ「どくだみちゃんとふしばな」をまとめた文庫本も発売中。 ライターズ・イン・レジデンス第一弾　原田マハ著『旅をあきらめるにはまだ早い友への手紙』書籍紹介転職、別離、介護‥‥人生の折り返し点を前にした、女ふたりの六つの旅物語をまとめた文庫オリジナル短編集「ハグとナガラ」。本作はその旅の最終地点の物語になっています。 原田マハさん初の監督・脚本・原作として注目を集める映画『無用の人』が2027年1月に公開予定です。カーブドッチは「ザ・ロケランチャーズ」としてお弁当の提供を通して映画づくりに協力させていただきました。 タイトル：旅をあきらめるにはまだ早い友への手紙 著者：原田マハ 装丁：本庄浩剛 編集：幅允孝・渡邉唯（BACH） 発売日：2023年9月22日 価格：1,300円（税込） サイズ：110㎜×148㎜（文庫本サイズ） 発行・発売：株式会社カーブドッチ オンラインショップ：原田マハ著『旅をあきらめるにはまだ早い友への手紙』 著者紹介原田マハ 1962 年東京都生まれ。関西学院大学文学部、早稲田大学第二文学部卒業。森美術館設立準備室勤務、MoMAへの派遣を経て独立、フリーのキュレーター、カルチャーライターとして活躍する。2005年『カフーを待ちわびて』で日本ラブストーリー大賞を受賞し、デビュー。12年『楽園のカンヴァス』（新潮社）で山本周五郎賞受賞。17年『リーチ先生』（集英社）で新田次郎文学賞受賞。24年『板上に咲く』（幻冬舎）で泉鏡花文学書受賞。 カーブドッチ会社概要1992年設立。新潟の風土を表したワイン作りを行っており「アルバリーニョ」「どうぶつシリーズ」「ファンピー」など多様なワインをリリースしている。敷地内にはワイナリー、ホテル、温泉施設、レストラン、書店、マルシェ、アヴェダスパ、イングリッシュガーデンなどがあり、ワイナリーリゾートとして県内外から年間30万人のお客様が訪れている。 株式会社カーブドッチ 所在地：新潟県新潟市西蒲区角田浜1661 HP：https://www.docci.com/ Instagram：https://www.instagram.com/cavedocci/ オンラインショップ：https://nwinecoast.thebase.in/

― 新しい消費者をシェリーの世界へ ―マッカランにも樽を供給するスペインの老舗シェリーボデガ「バルデスピノ」。 その輸出部長兼グローバルブランドアンバサダー・イグナシオ氏がこのたび来日し、株式会社ジャパンインポートシステム（所在地：東京都中央区／代表取締役：田中 克彦）内にて、シェリー委員会日本代表・明比淑子先生とシェリーの歴史、哲学、そして日本市場への想いを語りました。 ▷対談URL：https://www.jisys.co.jp/news/20260401_290.html 歴史と伝統を受け継ぐ造り手と、日本における第一人者。それぞれの視点が交差することで、シェリーの本質と未来像がより鮮明に浮かび上がる貴重な機会となりました。 対談者プロフィールイグナシオ・ロペス・デ・カリソサスペイン・ヘレスの伝統を受け継ぐ名門シェリーボデガ「バルデスピノ」の輸出部長兼グローバルブランドアンバサダーを務める 。 世界各地を巡りながら、数世紀にわたるシェリーの文化と哲学を伝える伝道師であり、その知識と情熱は業界内外から高い評価を受けている。 明比 淑子30年以上にわたりスペイン全土のワイン産地を取材。ワインライター、セミナー講師、イベント主催などを通じてスペインワインの普及に従事する。主著に『シェリー、ポート、マデイラの本』（小学館）。シェリー原産地呼称統制委員会およびシェリー委員会日本代表を務める。スペインワインのプロモーション事業を展開する株式会社アケヒを設立し、取締役として活動。 対談トピックスシェリーの多様性 シェリーを広める3つの方法 日本のバー文化 シェリーを広げる難しさ ヨーロッパのシェリー事情 シェリーを「家族」に例えて説明 消費者世代交代の問題 新しいターゲット世代 シェリーの価値 和食との相性 シェリーの楽しみ方 バルデスピノの哲学 マチャルヌード・アルト ウイスキー業界との関係性 【来日記念】「トネレス モスカテル」「コントラバンディスタ」のご紹介スペイン・ヘレスの名門バルデスピノより、イグナシオ氏来日を記念した特別なシェリー2種のご予約を開始しました。歴史と伝統に裏打ちされた個性豊かな味わいを、この機会にぜひご堪能ください。 VALDESPINO TONELES MOSCATELスペイン南部ヘレス地方は、約3000年にわたりワイン文化が受け継がれてきた歴史ある産地です。その中でも「バルデスピノ」は、最古級のシェリーボデガとして知られています。 同社の品質を支えるのが、名高い単一畑「マチャルヌード・アルト」。19世紀からこの畑のブドウのみを使用し、自社で築いたソレラシステムにより、フィノ「イノセンテ」やアモンティリャード「ティオディエゴ」などの伝統を守り続けています。その卓越した品質は「ヘレスのロマネ・コンティ」とも称され、現在は「ザ・マッカラン」を擁するエドリントン社との提携により、シェリーとウイスキー文化の架け橋も担っています。 今回ご紹介する「トネレス モスカテル」は、天日干しで凝縮したモスカテルを使用し、平均80年以上熟成された甘口シェリー。濃密な甘みと上品な酸、そして長い余韻を備え、パーカーポイント100点を獲得した特別な一本です。 商品概要商品名：トネレス モスカテル 国名：スペイン 地域：アンダルシア容量：375ml アルコール度数：15％目安小売価格：58,190円（税込） VALDESPINO　CONTRABANDISTAバルデスピノの定番アモンティリャード「ティオディエゴ」がパロミノ100％のドライタイプであるのに対し、「コントラバンディスタ」はペドロヒメネスをわずかにブレンドしたミディアムドライタイプ。ほのかな甘みを感じる、よりリッチなスタイルが特徴です。 もともと海外市場向けに造られたこのシェリーは、甘口が好まれた時代背景を反映した一本。ラベルに描かれた騎手は、19世紀アンダルシアで活躍した密輸業者をモチーフとしており、「コントラバンディスタ（＝密輸業者）」という名には、危険と自由を生きたロマンあふれる物語が込められています。 ヘーゼルナッツやアーモンドを思わせる香りに、ほのかな甘みを伴う奥行きある味わい。パテやフォアグラ、濃厚なチーズはもちろん、スパイシーな料理やチョコレートとも好相性です。 商品概要商品名：コントラバンディスタ 国名：スペイン 地域：アンダルシア容量：750ml アルコール度数：18％目安小売価格：4,840円（税込） ご予約方法 一般のお客様はお近くの酒販店様へ。酒販店様の新規のお取引に関しては正規代理店ジャパンインポートシステム（jis@jisys.co.jp）までお問い合わせください。 バルデスピノとはスペイン南西部のヘレスを中心に作られるシェリー酒。その最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノ社です。13世紀からワイン作りを始めて以来、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、移り行く時の流れの中でも、変わることはありません。1999年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も依然として丁寧な品質管理は変わらず、ますますその人気を高めているブランドです。食前酒から、味わうためのお酒に。シェリーの新しい楽しみがここから始まります。

1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、この度、ドメーヌ・ポール・マスが造る「レ・タンヌ オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー2022」、「レ・タンヌ オーガニック シャルドネ2024」、「シャトー・マス・デ・タンヌ2023」の3商品が新たに有機JAS認証を取得したことをお知らせいたします。 ▼レ・タンヌ オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー 2022商品ページ： https://www.mottox.co.jp/producer/winery/659825 ▼レ・タンヌ オーガニック シャルドネ 2024商品ページ： https://www.mottox.co.jp/producer/winery/659826 ▼シャトー・マス・デ・タンヌ 2023商品ページ： https://www.mottox.co.jp/producer/winery/620517 ドメーヌ・ポール・マスが推進する持続可能なワイン造り同社では、長年にわたり、HVE認証（環境価値重視認証）をはじめとする環境配慮型のブドウ栽培に取り組んできました。有機栽培によるワイン造りも継続的に進めてきた中で、その取り組みを形にするものとして、このたび有機JAS認証を取得しました。 認証を取得した3商品は、モトックスが独自に制作した「有機JAS認証首掛け」を付けて出荷いたします。これにより、消費者が有機ワインであることをより分かりやすく認識できるようになります。 改正JAS法の施行を受けたラインナップ強化改正JAS法の施行（2025年10月1日）に伴い、酒類における「有機」「オーガニック」の表示には、有機JAS認証の取得が前提となりました。これを受け、モトックスでは認証ワインの取扱い拡大を進めるとともに、表示の分かりやすさと提案のしやすさの向上を目的に、産地・品種・味わい・価格帯におけるラインナップの充実を図っています。 具体的な取り組みとして、社内の販促企画を担うプロジェクトチーム主導のもと、「有機JAS認証首掛け」を制作しました。首掛けには「自然の恵み、グラスに注ぐ」というキャッチコピーを採用しています。ワインはブドウを原料とする農産物由来の酒であり、農薬や化学肥料に頼らず育てられたブドウから造られるオーガニックワインは、まさに自然の恵みそのものです。 デザインにおいては、そのコンセプトを視覚的に表現するため、葉のモチーフを雫に見立て、自然そのものがワインとなってグラスに注がれる様子を、シンプルで視認性の高いビジュアルとして表現しました。 今後もモトックスでは、消費者および飲食店双方のニーズに応えるべく、有機JAS認証ワインのラインナップ強化と価値訴求に取り組んでまいります。 高品質ワインを生み出すラングドックのスターワイナリー「ドメーヌ・ポール・マス」「日常の中に感動的なワインを」という意思のもと、「高品質」であると同時に「バリュー・ワイン」であることにこだわり、リーズナブルな価格で本格的なスタイルを貫く生産者として高く認識されています。テロワールを重視する一方、最新の醸造技術やアイデアを取り入れ革新を続けています。 商品情報＜レ・タンヌ オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー 2022＞ ・産地：フランス I.G.P.ペイ・ドック ・品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/メルロー 45% ・醗酵：ステンレスタンクにて。その後マロラクティック醗酵(一部オーク樽にて) ・熟成：70%をステンレスタンク、30%をオーク樽にて4カ月熟成(225L、新樽比率35%) ・アルコール度数：13.5％ ・味のタイプ：赤 ミディアムボディ ・品番：659825 ・容量・入数：750ml×12 ・希望小売価格：2,100円（税別） コメント 一部樽熟成をした飲み応えのあるワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドで、まろやかな甘味としっかりとしたボディのあるスタイルです。 ＜レ・タンヌ オーガニック シャルドネ 2024＞ ・産地：フランス I.G.P.ペイ・ドック ・品種：シャルドネ...

海で時を過ごしたワイン ～唯一無二の味わいを纏う～海底熟成ワイン「SUBRINA（サブリナ）」は、スイスの高級機械式腕時計ブランド「フランク ミュラー」とのコラボレーション第二弾となるスペシャルワイン『Vintage 2022 < Act6 >』を発表します。 本作は2026年4月1日より、フランク ミュラー直営店および公式オンラインストアにて、200本限定で販売を開始します。 Vintage 2022 Act6本コラボレーションは、フランク ミュラーとSUBRINAという二つの分野における情熱が共鳴し誕生しました。第一弾「Vintage 2021 < Act5 >」の好評を経て、このたび発表する第二弾は、味わい・装いともに前作から進化した特別仕様です。 スイスの機械式時計の長い歴史において奇想天外な発想で人々を驚かせ、人と時間を結びつける哲学的な思いを込めた時計を生み出すフランク ミュラー。一方、SUBRINAはワインを海底セラーで熟成させるという、伝統にとらわれない発想から生まれたブランドです。 それぞれの分野で独創性を追求してきた両者の姿勢が響き合い、本シリーズは展開されています。Vintage 2022 <Act6> は、その第二章となる一本です。 時と海が重なる味わいSUBRINAは、南アフリカ・ステレンボッシュのブティックワイナリーとともに創り上げたシラーのワインを、日本有数の透明度を誇る南伊豆・中木沖ヒリゾ浜近くの海底セラーで熟成しています。 Vintage 2022 < Act6 > は、温暖で安定した気候に恵まれたステレンボッシュならではの力強さと、バランスの取れたストラクチャーを備えたヴィンテージです。この赤ワインを水深約15mの海底で約半年間熟成させることで、地上とは異なる環境のもと、味わいに新たな表情をもたらします。 開けた瞬間に広がるエレガントな香り。角の取れたなめらかな口当たりに、フレッシュな果実味を残しつつ、熟したブラックチェリーやローストプラム、さらにカカオやリコリス、腐葉土を思わせる複雑味が重なります。透明感と凝縮感が共存した、長く続く余韻が印象に残る一本です。 第二弾を象徴するブルーの限定パッケージフランク...

フランク ミュラーと、海底熟成ワイン・SUBRINA（サブリナ）によるスペシャルワインに、第二弾が登場します。唯一無二の発想と哲学が共鳴して生まれたこのコラボレーションは、新たにVintage 2022<Act 6>を迎え、装いも味わいもさらに深化しました。4月1日より、フランク ミュラー直営店および公式オンラインストア「FRANCK MULLER e-Boutique」にて発売いたします。 今回採用されたVintage 2022<Act 6>は、フランク ミュラーを象徴するビザン数字と、美しい海の色合いを思わせる爽やかなブルーをラッピングに纏った特別仕様。時と海という雄大な自然のイメージが静かに重なり合い、このワインの物語を語りかけます。 SUBRINA（サブリナ）は、日本有数の透明度を誇る南伊豆・奥石廊中木沖の海、水深約15mにて約半年間、海底熟成されます。光や温度変化、振動といった地上の環境から解き放たれ、穏やかな海の揺らぎに身を委ねることで、ワインは角の取れたまろやかさと、比類のない奥行きを備えた味わいへと昇華していきます。 グラスから立ち上がるのは、熟した果実のニュアンスとともに感じられる、落ち着きと透明感。海で時を過ごすという特別な熟成がもたらすのは、単なる変化ではなく、時間そのものが溶け込んだような調和です。 スイスの機械式時計の長い歴史において奇想天外な発想で人々を驚かせ、人と時間を結びつける哲学的な思いを込めた時計を生み出すフランク ミュラー。一方、SUBRINA（サブリナ）は赤ワインを海底のワインセラーで熟成させるという、伝統的な熟成方法にとらわれない発想から誕生しています。独創性の追求という二つの分野における情熱が共鳴し合い、特別なワインが完成しました。 FRANCK MULLER × SUBRINA スペシャルワインは、大切な人とのひとときを深く印象づけ、静かに自分と向き合う時間を豊かに彩ります。海と時が育んだ、同じものが二つとない特別な味わいを、ぜひご体験ください。 FRANCK MULLER × SUBRINA スペシャルワイン 200本限定 オリジナルソムリエナイフ付属 生産地区：南アフリカ共和国 ステレンボッシュ 生産者：Graceland Vineyards ブドウ品種：シラー 100% アルコール分：15.0% ヴィンテージ：2022年 価格：38,500円（税込） 2026年4月１日発売 引き揚げられたワインは海底に眠っていた証として、ボトルに石灰藻やフジツボ、砂などの海の贈り物をまとっています。その装いは一つとして同じものはなく、どれも個性的。世界にたった1本しかない自然のアートをお楽しみください。 ■販売店舗 フランク ミュラー ウォッチランド東京 東京都中央区銀座5-11-14 TEL：03-3549-1949 フランク...

宿泊対象期間：2026年5月29日〜9月30日株式会社nuy（本社：札幌市中央区、代表取締役：榎本順彦）は、本日より「余市ヴィンヤードグランピング」の2026年の予約受付を開始します。今年の営業期間は5月29日〜9月30日を予定しています。 「余市ヴィンヤードグランピング」は夏季限定でオープンする、お酒好きのためのグランピング施設です（お子さま連れも大歓迎）。すべての宿泊プランに贅沢な飲み放題が含まれ、「シングルモルト余市」や地元ワイナリーの少量生産のワインなど、余市町の高品質なお酒を最高のロケーションで楽しむことができます。 昨年の宿泊者の声を反映し、今年はおつまみの現地販売、ウイスキーのラインナップ拡充、お子様向けのソフトドリンク拡充、サウナのリニューアルなど、各種サービスのアップデートを予定しています。より快適になった当施設へ、ぜひお越しください。 早期予約特典のご案内4月中の早期予約限定で、非常にお得な宿泊料金15％OFFのディスカウントコードを配布します。 特に土日や夏休み期間は満室が予想されますので、お早めの予約をおすすめします。 ◼︎公式WEBサイト：　https://yoichivineyard.jp/ ◼︎クーポンコード：　2026APRIL ※プランを選択後、決済画面でディスカウントコードをご入力ください。 施設のコンセプト余市町は札幌の中心街から車で50分、新千歳空港から2時間とアクセスが良く、北海道の内外から多くの観光客が訪れます。しかし、町内には宿泊施設が少なく、観光客の多くは日帰りであり、特産品であるワインやウイスキーを楽しめる環境が十分に整っていない、という課題があります。 「余市ヴィンヤードグランピング」は、余市のワインやウイスキーの飲み放題と宿泊体験をセットで提供することにより、余市が誇る美味しいお酒の理解を深め、心ゆくまで楽しんでいただけることを目指しています。特に「ヴィンヤード」という施設名の通り、葡萄畑に囲まれた立地で味わう地元のワインは格別です。宿泊者様には、これらの体験を通じて夏の思い出づくりをしていただけることを願っています。 飲み放題の詳細目玉メニューの「余市ワイン」「シングルモルト余市」に加え、余市産のフルーツ酒や生ビールなども飲み放題です。また、お酒の苦手な方やお子様のために、余市産のフルーツジュースも飲み放題で用意しております。 余市ワイン赤白6種（ナチュールワイン含む） ウイスキー シングルモルト余市（18時-20時限定提供） ニッカセッション その他（未定） 余市産フルーツ酒　3種 サッポロクラシック樽生 レモンサワー 余市産フルーツジュース 2種 ソフトドリンク各種 ※ウイスキーはハイボール・ロック・ストレート・水割り可 ※提供時間　17:00-23:00/翌日7:00-10:00 食事の詳細ヴィンヤードBBQ余市町ブランド豚「北島豚」の肩ロース 余市町「EBIJIN」の鹿肉バーガー チキンステーキwith香味ソース 牛ロース 季節の焼き野菜 余市フルコースBBQ余市町ブランド豚「北島豚」の肩ロース 余市町「EBIJIN」の鹿肉バーガー 旬の海鮮2種 チキンステーキwith香味ソース 牛ロース 季節の焼き野菜 お子様ワクワクBBQ余市町ブランド豚「北島豚」の旨味ハンバーグ ウィンナー ホタテ 季節の野菜 バケット ※小さなお子様向けのメニューです 朝食リーフサラダ パン ハム又はベーコン ゆでたまご 本日のスープ 季節のフルーツ 持ち込みBBQ持ち込み料をお支払いいただくことで、お好きな食材でBBQを楽しむことができます（BBQセットを貸し出します） ※全ての食事プランに飲み放題が付きます。 宿泊設備（テント）の詳細ベッド台数　ダブルベッド2台 or シングルベッド4台 定員　　　　いずれも4名 設備　　　　 アウトドアテーブル、椅子4脚、シングルベッド４台、テント内テーブル、ソファ、ロッキングチェア、電気コンセント2口、スポットクーラー、ハンガーラック、靴箱、BBQセット、電気ケトル、鏡 アメニティー バスタオル、フェイスタオル、歯磨きセット、カミソリ、アイマスク、耳栓 ※テントには水回り設備がございません。トイレ、シャワーは後述の共用設備をご利用ください。 ※センターハウスにてヘアアイロン、ブランケットの貸出を行なっています。 水回りの詳細洗面スペース、トイレ、シャワーは男女別での共用です。清掃を徹底し、清潔さにこだわっています。 シャンプー・コンディショナー・ボディーソープ・ドライヤーを完備しています。 サウナの詳細サウナタイプ：　バレルサウナ 予約単位　　：　時間制（90分） 設備　　　　：　サウナ、更衣室、水風呂、ウッドデッキ、椅子、水 アメニティー：　バスタオル ※水着とサウナハットのレンタルが可能です（有料）。 ※2026年度は写真とは異なるサウナへリニューアル予定です。 その他オプションの紹介施設詳細施設名：　余市ヴィンヤードグランピング 所在地：　〒046-0002 北海道余市郡余市町登町1399-1 電話番号：　011-839-8740 客室数：　12 WEBサイト：　https://yoichivineyard.jp/ 予約期間：　2026年5月29日（金）〜9月30日（火） チェックイン：　15:00から チェックアウト：　10:00まで 本リリースに関する問い合わせ先メールでのお問い合わせ：　yoichi_vineyard@nuy.jp（推奨、施設代表アドレス） 電話での問い合わせ：　011-839-8740（支配人 笠井宛 / 対応時間：11:00-17:00）