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株式会社五島ワイナリー（長崎県五島市）は2025年12月11日（木）から 2025年の新酒を販売いたします。 五島ワイナリーは蒲萄の栽培から醸造まで、その全てを五島で行っているワイナリー。 五島の自然、気候、水はけのよい火山灰土壌で、海風がもたらすミネラル豊富な 圃場で育った蒲萄はみずみずしく豊かな香り。 世界初「五島つばき酵母」で作るワインは五島の特性を最大限に活かした 極上の逸品です。 【2025年12月11日（木）発売】 ・ナイアガラ　2025 ・キャンベル・アーリー　2025 ・巨峰スパークリングワイン2025 【2025年12月20日（土）発売】 ・ナイアガラスパークリングワイン　2025 ・キャンベルアーリースパークリングワイン　2025 五島ワイナリーオンラインストアでも全国発送承っております。 https://www.goto-winery.net/ 〒853-0013 長崎県五島市上大津町2413 電話：0959-74-5277 メール：gotowinery@snow.ocn.ne.jp

ご家庭の食卓でも、レストランでも　全ての料理に応用可能な「ペアリングの基礎理論」2026年1月16日より梁 世柱（ヤン セジュ）講師によるワインペアリング講座を開講します。 ピアノを弾くのにドレミを覚えるように、ペアリングを知るにはまず基礎知識が必要です。「この料理にはこのワイン」「このワインにはこの料理」と、一方向のペアリングを暗記することも役に立ちますが、基礎理論を学んでしまえば、ありとあらゆる料理やワインのペアリングでも、柔軟に応用できるようになります！本講座では、理論を実際に体感しながら学んでいただけるよう、じっくりと解説してまいります！ ぜひお気軽にお申し込みください♪ 詳細を見る 梁講師からのコメント 何事においてもそうですが、基礎を学ぶことは非常に重要です。 これまで「なんとなく」感覚で行なってきたことを、しっかり「理解」すること。 そうすることで、ペアリングの成功率が格段に向上します！ 基礎の理論を知っているかいないかは、雲泥の差。 この機会に、皆様がペアリングの基礎をマスターし使いこなせるよう、お力になれたら嬉しいです。 ■開催情報 【ペアリングの基礎理論 前編】 2026年1月16日(金)19時～21時 ▶前編のお申し込みはこちらから 【ペアリングの基礎理論 後編】 2026年2月6日(金)19時～21時 ▶後編のお申し込みはこちらから お得な前後編2講座セットのお申し込みはこちらから ※すべてオンライン（Zoom）にて開催いたします 　当日ご都合が悪い場合も後日お好きな時に講義の録画動画をご覧いただけます ワインエナジー株式会社 ヴィノテラス ワインスクール 〒102-0093 東京都千代田区平河町1-1-8 麹町市原ビル12階 TEL：03-6268-9683（平日9:00～18:00） URL：https://school.vnts.jp/ E-mail：info@vnts.shop

ボトルチャームにもなる「アクリルチャーム」付きKURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、『デュラララ!!×2』の登場キャラクターである「折原臨也」と「平和島静雄」をイメージしたオリジナル酒を2025年11月27日（木）17:00より販売開始します。（https://kurand.jp/collections/durarara） 「折原臨也」と「平和島静雄」をイメージしたワインが登場 「IZAYA  ROSSO」は作品内に登場するキャラクター「折原臨也」をイメージした赤ワイン、「SHIZUO BIANCO」は「平和島静雄」をイメージした白ワインです。それぞれ単品での販売で、購入特典として各キャラクターをデザインした「アクリルチャーム」をお付けします。 【企画概要】◯販売開始：2025年11月27日（木）17:00※販売可能上限数に達し次第、販売を終了させていただく場合がございます。◯発送開始：2026年2月中旬以降順次発送予定◯購入特典：アクリルチャーム◯URL：https://kurand.jp/collections/durarara ※20歳未満の方はご購入いただけません。 「IZAYA  ROSSO」とは「IZAYA  ROSSO」は、『デュラララ!!×2』に登場するキャラクター「折原臨也」をイメージした赤ワインです。山梨県産「マスカット・ベーリーＡ」を使用し、甘酸っぱさとエレガントな印象の両面を併せ持ちます。 ◯販売価格：4,138円（税込） ◯ジャンル：ワイン ◯容量：750ml ◯アルコール度数：12％◯原材料： ぶどう（山梨県産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） ◯製造元：アルプスワイン（山梨県） ※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。 ◯URL：https://kurand.jp/products/durarara-izaya 「SHIZUO BIANCO」とは「SHIZUO BIANCO」は、『デュラララ!!×2』に登場するキャラクター「平和島静雄」をイメージした白ワインです。山梨県産甲州で造った白ワインは、酸味と甘みがバランスよく凝縮されていて、濃厚な味わいです。 ◯販売価格：4,420円（税込） ◯ジャンル：ワイン ◯容量：720ml ◯アルコール度数：12％◯原材料：ぶどう（山梨県産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） ◯製造元：大和葡萄酒（山梨県） ※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます ◯URL：https://kurand.jp/products/durarara-shizuo 購入特典：アクリルチャーム「折原臨也」「平和島静雄」が描かれたアクリルチャームです。ボトルの首部分にかけることもでき、ボトルチャームとしても楽しめます。各ワインにそれぞれのキャラクターのアクリルチャームをお付けします。さらに2本購入することで、各チャーム本体のの突起部分にもう一方のチャームを付けて、2つのチャームを縦につなげることができます。 『デュラララ!!×2』とは 舞台は東京・池袋。そこにはキレた連中が集う――。都会の非日常に憧れる少年・竜ヶ峰帝人は、幼馴染みの紀田正臣の誘いもあり、 地元を離れて池袋にある来良学園に入学することに。きっと田舎では味わえないような非現実の日々が待っているはず･･････ と思い上京した初日、帝人は漆黒のバイクを駆る都市伝説『首無しライダー』を目撃した。 親友の紀田正臣曰く、池袋に住む上で敵に回してはいけない存在が何人かいるらしい。 特には、喧嘩上等のチンピラ・平和島静雄と趣味で情報屋を営む折原臨也の二人。そして、奇妙な組織体系を取る詳細不明のカラーギャング 『ダラーズ』だった。だが非日常に憧れる故か、帝人は彼らや『首無しライダー』のセルティ、 その他大勢のキレた奴らと深く深く絡んでいくのであった。彼らが繰り広げる物語は痛快な程マトモじゃなく、歪んでいる――。HP：https://www.durarara.com/ ©2014 成田良悟／ＫＡＤＯＫＡＷＡ アスキー・メディアワークス刊／池袋ダラーズ オンライン酒屋「クランド」 クランド（KURAND）は、クラフト酒（しゅ）の世界をひらくオンライン酒屋です。500種類を超えるこだわりのクラフト酒のすべてが、ここクランドだけで買えるオリジナル商品です。日本酒・梅酒・果実酒・焼酎・クラフトビール・ワインなど、あらゆるジャンルのクラフト酒との新たな出会いが生まれるお店です。公式HP： https://kurand.jp

　循環型マーケットデザインの株式会社オークネット（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：藤崎 慎一郎、以下：オークネット）とオークネット子会社で酒類の買取・販売を行うJOYLAB株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：太田 圭亮、以下：JOY LAB）は、ワインやウィスキーのオークションを運営する株式会社Top Lot（本社：東京都中央区、代表取締役：羽佐田 信治、以下：Top Lot）と業務提携に関する基本合意書を締結し、各社のアセットや特性を活かして、酒類流通の活性化と顧客満足度を高めるサービスを共創してまいります。 ■業務提携の背景　オークネットは、1985年に世界初のリアルタイム中古車オークションを開始、中古デジタル機器、中古バイク、ブランド品など多種多様な領域へと拡張し、二次流通の専門ノウハウや流通ネットワークを蓄積してまいりました。2024年4月には、1985年の設立より酒類の流通活性化に貢献してきたJOYLABを完全子会社化し、2025年5月に始動したオークネットのホビー＆エンターテインメント事業では、JOYLABを通じて酒類の買取・販売、酒類の資産管理アプリ「My Cellar（マイセラー）」、希少酒探索・販売サービス「Vintage Search（ヴィンテージ サーチ）」を運営しております。 　一方、Top Lotは、国内大手オークションハウス経営陣が2020年12月に設立、日本を代表するワイン・ウィスキー研究者をアドバイザーに迎え、現在では年間4回のワインオークションをはじめとして世界レベルでお客様にご安心いただける質の高いオークションを開催しております。2021年2月の第1回オークション以降の4年間で、1開催あたりの出品ロット数・落札額がともに５倍以上に増加するなど、多くのお客様からご支持をいただいております。 　オークネットとJOYLABおよびTop Lotは、それぞれが保有する事業アセットと特性を活かした新たなサービスを共創することで酒類の流通活性化とユーザー満足度のさらなる向上を目指せると考え、このたび業務提携に関する基本合意書の締結に至りました。 　本業務提携により、Top Lotは、自社顧客にオークション出品以外の新たなサービスとして、JOYLABによる買取サービスを提供いたします。JOYLABは、自社顧客から買取した酒類の新たな販路として、高品質で高額なワインやウィスキーを得意とするTop Lotのオークション活用が期待できます。今後は、酒類の真贋・評価や新しい酒類流通の開発に向け、共同で取り組んでいくことを合意いたしました。 ■業務提携における主な取り組み（予定）1. Top Lotの顧客に対するワイン・ウィスキー等の買取サービスの提供　JOYLABは、ワイン・ウィスキー等の買取サービスをOEM形式でTop Lotに提供、Top Lotは、オークション以外の新たなサービスとして買取サービスを自社の顧客に展開いたします。 2. JOYLABでの買取ワイン・ウィスキーをTop Lotオークションへ出品　JOYLABは、自社顧客から買取した酒類の新たな販路として、高品質で高額なワインやウィスキーを得意とするTop Lotオークションを活用いたします。また、JOYLAB顧客へTop Lotオークションへの出品を提案いたします。 3. 新たな流通・真贋技術の共同検討　中長期的には、各社が保有するアセットと特性を組み合わせ、酒類の価値を正しく見極め、公平に流通させるための市場や仕組みの設計、真贋技術の開発など、各社の顧客満足度向上に繋がるサービスの共創を目指します。 【Top Lot会社概要】社名：株式会社Top...

― ワインやウイスキーの買取サービスを開始―オークションハウスの株式会社Top Lot（東京都中央区、代表取締役：羽佐田信治、以下：Top Lot）は、東証プライム上場の株式会社オークネット（証券コード：3964、東京都港区、代表取締役CEO：藤崎慎一郎、以下：オークネット）および、100%子会社のJOYLAB株式会社（東京都港区、代表取締役社長：太田圭亮、以下：JOYLAB）と業務提携に関する基本合意書を締結し、顧客満足度をより高めるための新たなサービスを開発してまいります。 その第1弾として、Top Lotはワインやウイスキーの買取サービスを開始、JOYLABはオークションへの高額商品の出品紹介を開始いたします。 ■業務提携の背景 Top Lotは、国内大手オークションハウス経営陣が2020年12月に設立、現在は年間4回のワインオークションを開催。日本を代表するワイン・ウイスキー研究者をアドバイザーに迎え、世界レベルでお客様にご安心いただける質の高いオークションを開催しています。 おかげさまで多くのお客様のご支持をいただき、2021年2月の第1回オークションからの4年間で、１開催あたり出品ロット数・落札額ともに5倍以上に増加しております。 オークネットは1985年に世界初のリアルタイム中古車オークションを開始、中古デジタル機器、中古バイク、ブランド品など多種多様な領域へと拡張し、二次流通の専門ノウハウや流通ネットワークを蓄積してまいりました。 2025年5月に始動したオークネットのホビー＆エンターテインメント事業では、子会社のJOYLABを通じて酒類の買取・販売、酒類の資産管理アプリ「My Cellar（マイセラー）」、希少酒探索・販売サービス「Vintage Search（ヴィンテージ サーチ）」を運営しております。 Top Lot、オークネット、JOYLABの３社は、それぞれが持つ特性を活かし、新たな市場の創出と顧客満足度のさらなる向上を目指せると考え、このたび業務提携に関する基本合意書の締結に至りました。 ■業務提携における主な取り組み 　Top LotとJOYLABにおいて、互いの得意分野を活かしたサービス連携を開始します。　 　Top Lotは売却希望者に対し、オークション出品以外の新たなサービスとして、JOYLABによる買 　取を提案することが可能となります。同様に、JOYLABは売却希望者に対し、買取以外の新たなサー 　ビスとして、オークションに向く高品質で高額なワインやウイスキーをTop Lotに紹介することが可 　能となります。 　これによりTop Lotはオークションにおける安定的かつ高品質な出品の強化、JOYLABは買取実績の 　増大による事業成長が期待されます。 その他にも、3社は市場創造や真贋技術など、新たな事業開発による酒類流通市場の活性化に向け、共同で取り組んでいくことで合意しており、引き続き課題の解決に注力してまいります。 お問い合わせ 株式会社Top Lot 〒104-0061 東京都中央区銀座8-15-15　SCS GINZA EIGHT 8F 電話：03-6264-7105 　FAX：03-6264-7106 info@toplot.jp　　www.toplot.jp https://www.instagram.com/toplot_tokyo/

https://www.rakuten.co.jp/nigoriwine/ 楽天市場「元祖にごりわいんショップ」https://www.rakuten.co.jp/nigoriwine/ 1982年に発売開始以来、山梨のお土産として爆発的な人気を誇り、累計販売本数120万本を突破した果実酒「にごりわいん」が、多くのお客様からの要望にお応えし、待望の楽天市場店をオープンします。「にごりわいん」は、フルーティーかつ、ぶどうの濃厚な味わいが楽しめる、ぶどう果汁100%の果実酒です。ぶどうを丸ごと搾ったようなジューシーな果実感が特徴です。「にごりわいん　あか」は、赤ワイン独特の濃厚な飲みごたえを味わいながら、甘口で飲みやすいのが老若男女に人気の秘密です。「にごりわいん　しろ」は年に2回、春と秋のイベントだけしか販売していなかった秘蔵の大人気限定酒です。共にアルコール度数は６％と飲みやすく、飲み飽きない定番の味わいをお楽しみいただけます。冷蔵庫で冷やしてそのままはもちろん、氷を入れたり炭酸で割っても美味しくお召し上がりいただけます。また、楽天市場店オープンを記念して、11月28日より期間限定で10%OFFクーポンを配布。この機会にぜひ、山梨のお土産として人気のにごりわいんをお召し上がりください。 楽天市場「元祖にごりわいんショップ」https://www.rakuten.co.jp/nigoriwine/ ■ にごりわいん あか 1982年に発売開始以来、爆発的な人気を誇り、累計販売本数120万本を突破した定番の「にごりわいん あか」です。フルーティーかつ赤いぶどうの濃厚な味わいが楽しめる、ぶどう果汁100%の果実酒です。ぶどうを丸ごと搾ったようなジューシーな果実感が特徴です。赤ワイン独特の濃厚な飲みごたえを味わいながら、甘口で飲みやすいのが老若男女に人気の秘密です。アルコール度数は６％と、飲みやすく、飲み飽きない定番の味わいをお楽しみいただけます。 ■ にごりわいん しろ 年に二回、春と秋の笹一酒造のイベントだけでしか販売していなかった、秘蔵の大人気限定酒「にごりわいん しろ」も、定番商品としてラインナップに加わりました。フルーティーで爽やかな甘味とフレッシュな酸味を感じられ、白ぶどうを丸ごと搾ったような果実感が味わえるぶどう果汁100%の果実酒です。アルコール度数は６％で、さっぱりと甘く飲みやすく、白ぶどうの華やかな香りが楽しめる、上品な甘口のワインです。 ■ にごりわいん ゆず 白ワインをベースにゆずの果汁と果皮をまるごと使用した、ゆずの果実感たっぷりの爽やかな「にごりわいん ゆず」です。アルコール度数は４％と、にごりわいんシリーズの中でも特に飲みやすい、フルーツの果汁100％の甘味果実酒です。国産のゆずにこだわり、皮ごと使用することで、生の果実のような贅沢な香りが広がります。果汁や果皮が沈殿しておりますので、しっかりと混ぜて“にごり”を愉しんでお飲みください。 にごりわいんの楽しみ方 ① そのままで グラスに注いで、まずはそのまま飲むのがおすすめです。あか・しろ・ゆず、それぞれのそのままの果実感と“にごり”をお愉しみください。 ②　氷を入れて 暑い夏には、ワインも瞬時に冷やして飲みたい…そんな夢が「にごりわいん」では叶います。常温保存しておいて、すぐに飲みたくなった時、赤ワインでも冷たく飲みたい、そんな時。氷を入れてキンキンに冷やしても、にごりわいんは美味しいです。果実感はそのままに、ひんやり楽しみたい方におすすめです。 ③　炭酸で割って 「にごりわいんソーダ」 ソーダと割る分量はお好みで。果実感を残したい方はワインを多めに。見た目も涼しく、よりスッキリとお愉しみいただけます。シュワシュワも味わえる「にごりわいん」ならではの楽しみ方です。強炭酸でも弱炭酸でも、シュワシュワの強さも配合もすべて自分好みにカスタマイズした、お気に入りの一杯を作ってみてください。 ④　フルーツを入れて 「にごりわいんサングリア」 にごりわいんにフルーツとお砂糖・スパイス・ハーブを加え、一晩・二晩漬け込んで、よりフルーティーでジューシーな甘いサングリアの出来上がり！フルーツの酸味とハーブの香りを、にごりわいんのバランスの良い甘さと香りがやさしくまとめて仕上げてくれます。漬け込んだフルーツもデザート感覚で食べられて、食後にもぴったりのサングリアです。お好きなフルーツやスパイスと共にお楽しみください。 にごりわいん唯一の直売所、山梨の笹一酒遊館 笹一酒造の蔵元直営ショップ「笹一酒遊館」では、「にごりわいん」をはじめ、甲州の地酒「笹一」ブランドを初め、山梨ワインブランド「OLIFANT」や、ここでしか手に入らない商品の販売、季節によって風味が変わる、富士の水で醸す酒粕をふんだんに使用した新感覚酒粕スイーツ「笹一甘酒グラノーラ」などを提供し、人気の山梨土産を販売しています。 【笹一酒遊館】 営業時間：9:30～18:00 定休日：年中無休 楽天市場公式ショップ/SNS ・楽天市場「元祖にごりわいんショップ」：https://www.rakuten.co.jp/nigoriwine/・Instagram：https://www.instagram.com/sasaichi_shuyukan/

― CannaTechが2025年12月より全国の飲料メーカー向けに提供 ―セルフメディケーション用のサプリメントを製造販売する株式会社CannaTech（本社：神奈川県綾瀬市）は、2025年12月より、革新的なビールサーバー『BREWJET（ブリュージェット）』および組立式ドラフトビールサーバー『TOPPER（トッパー）』の日本国内販売を開始する。これにより、クラフトビールやシードルをより手軽にドラフトで楽しめる環境が広がる。両製品は、12月開催の「第10回ドリンクジャパン」にて展示予定だ。 『BREWJET』は革新的な容器構造により「いつでも・どこでも・手軽に」をコンセプトに、ドラフトビールを提供できる最新のビールサーバーである。これまでビール専門店やイベント会場でしか楽しむことができなかった樽生のクラフトビールを身近に楽しむことができる。 独自のディスペンサー機能を内蔵した『BREWJET』の主な特徴は、高いバリア性を持つ PET素材 が採用され、容器内の 圧力調整装置 によりビールの鮮度を保持され、ビール本来の風味を提供可能だ。軽量・高品質・環境負荷の低い構造が評価され、国内外の飲料メーカーから注目を集めている。『BREWJET』は2024年の中国での販売以降、累計数十万本を出荷しており大ヒット商品となっていた。そんな『BREWJET』が日本でもいよいよ12月より全国の飲料メーカー向けに販売される。 『TOPEER』は「究極的に手軽」をコンセプトにユーザー自身が組み立てて楽しめるドラフトビールサーバーだ。シンプルな容器構造でディスポーザブル（使い捨て）の容器のため、使用後はプラスチックごみで廃棄ができる点が特徴だ。ホームパーティ・BBQ・ケータリングやイベントなど、手軽にドラフトビールを楽しめるようにある。既に国内の飲料メーカー数社で採用され12月以降、本格的に市場に出回る予定だ。 『TOPPER』はユーザーが自ら組立て、楽しむことができるドラフトサーバーで、ディスポーザブル（使い捨て）の容器のため、使用後はプラスチックごみで廃棄ができる点が特徴だ。ホームパーティ・BBQ・ケータリングやイベントなど、手軽にドラフトビールを楽しめるようになる。既に国内の飲料メーカー数社で採用され12月以降、本格的に市場に出回る予定だ。 製造元のTalosTechnologyCorpraiton通称「Talos」は、1997年に中国浙江省で設立され創業以来飲料用ディスペンサーのリーディングカンパニーとして、主にビール関連のディスペンサリング機器を中心に開発・製造し、現在では世界100ヵ国、5000社以上の企業に製品を供給している。 12月3日～５日に幕張メッセで開催される「第１０回ドリンクジャパン」では日本市場における新たなビジネス機会を創出することを目的とし、日本の消費者やビジネスパートナーに向けて『BREWJET』『TOPPER』はもちろん数多くのTalos製品の展示を予定している。 第10回ドリンクジャパン（DRINK JAPAN） 会期：2025年12月3日（水）～5日（金） 10:00～17:00 会場：幕張メッセ（千葉市美浜区中瀬2-1） ブース：幕張メッセ 9ホール 「5-30 TALOS TECHNOLOGY」 お問い合わせ先  株式会社CannaTechTEL：0467-33-5362Email：beerdispensing@cannatech.co.jp 資料画像のダウンロード https://drive.google.com/drive/folders/1OT7Wol2VJ-FZt7Jy6l4v88oSfh5vb4UZ?usp=sharing

ヴィノテラスが導く合格への最適解！2026年度も梁講師が豊富な経験と最新の知識で、受講生の皆様を最短で合格へと導きます。 通常の〈スタンダードコース〉に加え〈プレミアムコース〉もご用意！マイ先生による個別コーチ付きであなたの合格を全力バックアップします。〈スタンダードコース〉は期間限定価格にてお申込みいただけますので、ぜひお早めにチェックしてみてください！実際に見て、聞いて、試飲していただける無料体験講座も開催いたします。 ヴィノテラスはオンラインに特化したワインスクールなので、お近くにワインスクールがない方や自分の好きなタイミングで授業動画を見られるのも魅力の一つです。皆さまの気になる疑問点にもお答えいたしますので、ぜひお気軽にお申し込みください。試験合格を目指す、全国の皆様！お申し込みお待ちしております！ 詳細を見る▼無料体験講座▼ 1回目：2025年12月17日(水)19時～21時 2回目：2026年2月4日(水)19時～21時 お申し込みはこちらから ▼一次試験対策講座　全22回▼ 2026年2月10日(火)開講 〈プレミアムコース〉 　■コンプリートプラン　お申し込みはこちらから 　■一次試験対策プラン　お申し込みはこちらから 〈スタンダードコース〉 　■コンプリートプラン　お申し込みはこちらから　※期間限定特別価格 　■一次試験対策プラン　お申し込みはこちらから　※期間限定特別価格 ▼二次試験対策講座〈基礎編〉　全5回▼ 2026年3月5日(木)開講 お申し込みはこちらから ワインエナジー株式会社 ヴィノテラスワインスクール〒102-0093 東京都千代田区平河町1-1-8 麹町市原ビル12階   03-6268-9683（平日9:00～18:00）        https://school.vnts.jp/     info@vnts.shop 平日9:00～18:00（土日祝/年末年始/他除く）

オリジナルメッセージを入れて大切な人への贈り物、自分へのご褒美に！　都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区、総支配人： マイケル ゴールデン）は、2026年2月1日（日） ～ 14日（土）の期間、「バレンタインデー コレクション」を「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて順次販売いたします。 　今年のバレンタインデーシーズンに登場するのは、新作を含む10種類のスイーツとブレッドです。野球ボールやサッカーボールをモチーフにした「ボールボックス チョコレート」、ボトル丸ごと一本がチョコレートでできたユニークで豪華な見た目の「シャンパンボトル チョコレート」や「ワインボトル チョコレート」など、パティシエの緻密な技が光る遊び心にあふれたスイーツが登場いたします。台座やラベル部分にはオリジナルメッセージを入れることができ、大切な人へのギフトに最適です。昨年もご好評をいただいた、まるで本物のシャツのような見た目の「ドレスシャツ チョコレート」は、蝶ネクタイをあしらいリニューアル。さらに、レギュラーメニューとして人気の「Grande H バトンショコラ」が、バレンタインシーズン限定の華やかなデザインで登場するほか、最高峰とも言われるタヒチ産バニラビーンズなど通常より上質な食材でつくる「グランド プレミアム シャンティショコラ」など、グランド ハイアット 東京の名を冠したホテルオリジナルのチョコレート「Grande H」をつかった新作のかずかずもご用意いたします。 　グランド ハイアット 東京では、今年も遊び心あふれる多彩な商品を展開し、大切な人へのギフトはもちろん、ご家族やご友人へのプレゼント、自分へのご褒美と、さまざまな用途にお応えいたします。今年のバレンタインデーは、ペストリーチームがつくり出す味も見た目にもこだわったチョコレートともに特別なひとときをお過ごしください。 販売期間 ： 2026年2月1日（日）...

新風館（京都）にて、BAR LIBRE池袋店・長尾和明氏監修の2種MOCKTAILを初披露・期間限定販売埼玉県発のプレミアブランド「Pidáne（ピダン）」は、高級ワイン愛好家向けの新商品として、希少なフランス産ローズから生まれたノンアルコールローズワイン『Rosée de Louis（ロゼ・ド・ルイ）』を日本限定200本にて、再び発売いたします。近年、健康志向やラグジュアリー層の「ノンアルコールワイン」需要は世界的に拡大しており、2030年まで年平均7.9%のペースで市場が成長すると予測されています。こうした流れを受け、当社はワインの持つ文化的価値と美をノンアルコールで表現する唯一無二の一杯をお届けします。 Rosée de Louis: ヴェルサイユとグラース産の希少なバラから生まれたノンアルコールローズワイン。華やかなバラ色の液体がエレガントなボトルに満ち、ラグジュアリーな存在感を放つ。 Rosée de Louisとは『Rosée de Louis』は、ヴェルサイユ宮殿の「王の菜園 (Potager du Roi)」および香水の街グラースで手摘みされたセンチフォリアローズを贅沢に使用し、オーク樽で時間をかけて自然発酵させた唯一無二の逸品です。原料のバラはビオディナミ農法（バイオダイナミック農法）によって栽培された希少なものを使用しており、農薬や化学肥料を一切使わず育てられています。この伝統的かつサステナブルな手法で育まれたバラには天然の酵母が息づいており、糖蜜とバラから起こしたローズ酵母による発酵が可能となりました。化学物質に頼らない栽培環境でなければ得られないこのローズ酵母によって、バラ本来の芳香と深みを引き出した発酵が実現しています。さらにフランス産オーク樽でじっくりと熟成させることで、ワインさながらのまろやかなコクと華やかな香りを創り上げました。 本製品はグラスに注げばバラ園を思わせる豊かなアロマが立ち上り、ひと口含めば上品な酸味とともにバラ由来の繊細な甘みが広がります。まさに高級ロゼワインに匹敵する芳醇なテイストでありながらアルコール分0.0%。ワイン通の方にも新鮮な驚きを提供する、これまでにないノンアルコール飲料です。なお、『Rosée de Louis』はその希少な原料と手間から生産量に限りがあり、世界でも他に例を見ない限定生産のプロダクトとなっています。まさに“世界初の超濃縮ローズ発酵飲料”ともいえる唯一の存在です。 特徴・こだわりポイントヴェルサイユ＆グラース産手摘みローズ使用: 原料にはフランス・ヴェルサイユ宮殿の庭園とグラースで育まれた希少なセンチフォリアローズのみを厳選。いずれもビオディナミ農法で栽培された無農薬・無化学肥料のバラで、豊かな芳香とエネルギーを宿しています。 独自の自然発酵とローズ酵母: バラの花びらに付着した野生酵母（ローズ酵母）と糖蜜を用いた独自の発酵技術を採用。ワイン酵母を添加せず自然の力でアルコール発酵を行い、その後酢酸発酵へと導くことで、ブドウを使わずにワインのような深みを実現しました。オーク樽内での長期熟成により、タンニンを思わせる複雑さとまろやかな余韻を醸し出しています。 華やかな香りと上品な味わい: ローズならではの華やかなフローラルブーケと、爽やかな酸味のバランスが絶妙です。アルコール分ゼロとは思えない芳醇さで、食前酒や乾杯ドリンクとしてはもちろん、食事とのペアリングでも存在感を放ちます。ワイン愛好家の五感を満たすノンアルコールロゼとして、ご自宅での贅沢なひと時やパーティーシーンを彩ります。 8段階の独自製造プロセスで「飲めるローズ」を実現: Rosée de Louisは、以下の独自の8ステップで製造されます ベルサイユのバラを収集 バラ酵母の接種 水と糖蜜を添加 アルコール発酵（酵母による自然発酵） 酢酸発酵（酢酸菌による2次発酵） ろ過（固形分を除去しつつ成分は保持） 熟成（オーク樽で自然熟成） ボトリング これらの工程はすべて自社開発された「独自のテクノロジープラットフォーム」に基づいており、商品価値を単なる“ローズエキス飲料”ではなく、“香気・醗酵・美の三位一体体験”へと高めています。 【特別企画】新風館POPUPにてMOCKTAILを初披露 今回の再発売を記念し、京都・新風館にて期間限定イベントを実施。  BAR LIBRE池袋店　バーテンダー 長尾和明（NAGAO KAZUAKI）氏が特別監修  世界大会出場歴を持つバーテンダー・長尾氏が、Rosée de Louis の魅力を引き出すために2種類のMOCKTAILを開発。繊細なローズの香りと発酵由来の奥行きを活かした、ここでしか味わえない贅沢な一杯です。 ＜販売概要＞・日程：2025年11月26日（水）〜12月2日（火）・MOCKTAIL販売：初日13:00〜（なくなり次第終了）・場所：京都・新風館（POPUPイベント内） 開発者コメントRosée...