ワインタイムズ 編集部

11月8日(土) ・9日(日)開催。「旦」と山梨のトップシェフとのコラボレーションによるペアリング体験、今年初出店のレストランや、新酒まつり限定の酒粕チーズケーキアイスも登場！創業360年以上の歴史を誇り“富士御坂の清冽な水で醸す日本酒”を造り、富士山へ御神酒を奉納する山梨の酒蔵、笹一酒造株式会社（本社：山梨県大月市、代表取締役：天野 怜、以下「笹一酒造」）は、2025年11月8日(土) 、 11月9日(日)の2日間、山梨県大月市の笹一酒造にて、富士御坂の水と大地の恵を存分に活かし醸造した、できたての日本酒と日本ワインを味わえる、世界で唯一のイベント、「笹一新酒まつり」を開催します。また同日よりスタートする新酒フェアでは、11月8日(土)〜24日（月・祝）の期間、蔵元直営ショップの笹一酒遊館にてお楽しみ抽選会を開催します。 山梨、富士御坂の地で日本酒と日本ワインを醸造している唯一の酒蔵である笹一酒造の新酒まつりでは、今年醸造した日本酒の新酒と、できたての山梨ヌーボーが愉しめます。昨年は最多の3,000人の人が訪れた、蔵の一大まつりです。山梨県産の酒米と富士御坂の深層地下水で醸した“笹一”シリーズより、今年一番最初にしぼられたフレッシュフルーティーな日本酒「笹一 初しぼり生」と笹一酒造が醸造する日本ワインブランド“OLIFANT（オリファン）”より、2025年の山梨ヌーボー「OLIFANT 甲州2025、OLIFANT マスカット・ベーリーA2025、OLIFANT デラウェア2025」をはじめ、笹一酒造が醸造する日本酒や日本ワイン全21種類の中からお選びいただけます。 また「笹一新酒まつり」の会場でしか飲めない、発酵途中の軽やかなしゅわしゅわで、甘い香りと味わい、そしてアルコール度数2%のワイン「もろみわいんのあか・しろ」は、毎年大人気で、まつりの期間中好きなだけお召し上がりいただけるまたとない機会です。 また、新酒まつり当日は、山梨を代表するレストランが両日限定で特別出店し、世界的日本酒コンクールでプラチナ賞を受賞したラグジュアリー日本酒「旦」とペアリングコラボレーションするメニューを提供します。さらに、蔵元直営カフェ「SASAICHI KRAND CAFE（ササイチクランドカフェ）」では、新酒まつり限定で「笹一酒粕チーズケーキアイス」を提供します。普段から日本酒や日本ワインを飲まれている方はもちろん、お酒を飲み始めたばかりの方にも楽しんでいただけるよう様々なタイプのお酒を用意し、お気に入りのお酒を見つけていただくことができます。また、お酒を飲めない方にも、山梨を代表するシェフたちの料理を存分に愉しんでいただくことができます。 さらに、お祭りの初日にはFM FUJIの人気番組「Bumpy」のDJ渡辺麻耶さんがいらっしゃり、出張中継されたり、その他にも様々なイベントを予定しております。ぜひ山梨・富士御坂の水と大地の恵を、笹一酒造の新酒と共にお愉しみください ■富士山に奉納され、世界的日本酒コンクールでプラチナ優秀賞受賞した「旦」×山梨トップシェフによるペアリング体験 一流のシェフたちが山梨県内のレストランから集結し、その日限りの特別メニューが提供されるのも「笹一新酒まつり」の醍醐味です。FM FUJIの協力も得て、山梨を代表する4つの有名レストランが特別出店。それらのレストランが提供する料理は、世界的な日本酒コンクールでプラチナ優秀賞を受賞した笹一酒造のラグジュアリーブランド日本酒「旦」と、新酒まつりでしか体験できないペアリングを実現します。 11月8日(土)、11月9日(日)の2日間にわたり、酒蔵と飲食店のトークショーをはじめとする様々なイベントを予定しております。中華、フレンチ、鉄板料理、イタリアンといったバラエティ豊かな料理とともに、笹一酒造の日本酒やワインの深い魅力を堪能できる特別メニューをお楽しみください。また、今年は甲府で絶大な人気を誇るイタリアンレストラン「ristorante koen(リストランテ・コエン)」が初出店。地元住民をはじめ多くのお客様に愛される名店が、「旦」との極上のペアリングを愉しませてくれます。 特別ゲストとして、2025年のMiss SAKE 準グランプリ 弭間 花菜さんが登壇され、日本酒トークイベントを盛り上げます。笹一新酒まつりは、山梨の食文化と酒を満喫する貴重な機会となっています。皆様のご参加を心よりお待ちしております。 【笹一新酒まつり出店レストラン】 ■NIGRAT 山梨県甲府市にある中華料理レストラン。NIGRAT（にぐらっと）とは、オーナーシェフの故郷、青森の方言　津軽弁で「にっこり」という意味。NIGRATの料理を召し上がったお客様に「にぐらっと」していただきたいという思いが込められた中華料理レストラン。旬の食材を使った季節感のある中華料理を提供していて、味だけではなく、お客様の健康も考えた「医食同源」の大切さを料理を通じて知ってもらいたいと考えている。https://chinese-nigrat.com/ ■LA MAISON ANCIENNE 一度行ってみたくなる、何度でも帰って来たくなる、「今、最高に美味しい」山梨県山梨市牧丘町の古民家フレンチレストラン。歴史ある建物に木の香り漂う空間は、どこか懐かしく、日本のノスタルジーを感じる穏やかで優しい時間。料理は、シェフ自ら地元農家の畑で新鮮な野菜を選び調理する独創的で美しい一皿。料理と美しい四季折々の風景を楽しめる。https://www.ancienne-jp.com/ ■鉄板焼き 中ざわ 甲府駅南口、信玄公像のすぐ近くに潜む「鉄板焼き」の隠れ家。モダンカジュアルをコンセプトのもと、店舗の中では時間はゆるやかに流れ、心が安らぐひとときを提供している。地下の落ち着きの空間で、シェフの手による絶品の鉄板料理が目の前で繰り広げられる。厳選された地酒とワインとのマリアージュは絶品。https://www.instagram.com/teppanyakinakazawa/ ■ristorante koen ＊初出店 山梨出身で、異なるルーツで修行を重ねた姉弟が営むレストラン。都内の有名ピザ店で修行してきた姉と、星付きのイタリアンやフレンチ、パティスリーなど様々な修行を重ねてきた弟がそれぞれの強みを生かし、常識やジャンルにとらわれない料理を提供することで、地元住民から愛されるレストラン。お店は大きな薪窯の見えるオープンキッチンのカウンターで、特別なライブ感も楽しむことができる。https://ristorante-koen.com/ 【北口本宮富士浅間神社　鎮火祭奉納酒　「旦」より光拝、清澄の特別発売決定】 北口本宮富士浅間神社とその摂社である諏訪神社の祭「鎮火祭」は、名の示すとおり、富士山の噴火を鎮める祭であり、御祭神が猛火の中でご安産なされた故事に基づくとされています。古くからは「日本三奇祭」一つに数えられ、山梨県の無形民俗文化財に指定されるものです。この祭りに奉納された笹一酒造の最上級日本酒「旦」より、富士山の日の出を象徴とする「光拝」「清澄」に加え、「旦 山廃純米大吟醸」も特別に新酒まつり会場限定で発売されることとなりました。 滅多にないこの機会、ぜひ手に取っていただけますようお願い申し上げます。 【笹一新酒まつり限定！新スイーツ「笹一酒粕チーズケーキサンデー...

「エピキュリアン・パレット」は、ECワインサイト最大級の品揃えを目指し、アイテムを更に充実させてまいります。至極のワインを特別価格でご提供致します。極上ワインを特別価格でご提供 ハロウィンセール開催 開催期間：2025年10月23日(木)20:00 ～ 11月5日(水)23:59 人気の高級ワイン最大65%OFF、希少アイテムなど数量限定でご用意しております。 セロスの中でも超稀少なブラン ド ブラン「ジャック セロス ミレジム 2005」、メゾンの歴史を築いたマダムクリコへのオマージュ「ヴーヴ クリコ ラ グランダム 2008」、世界的巨匠コシュデュリ仕込みの技術と哲学とムルソー古樹から造る「ムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 ローラン ブセイ」、老舗ブレの伝統的手法を駆使したボージョレ「サン タムール 2022ピエール ブレ」など今回も有名アイテムや知る人ぞ知る隠れた銘品まで珠玉のセレクションを取り揃えております。 厳選商品（表記はすべて税込） ジャック セロス ミレジム 2005 エクストラブリュット 並行品...

シャンパンハウス楽天市場店は、世界中の愛好家がシャンパーニュを祝う「シャンパーニュデー」を記念し、2025年10月22日(水)18時から10月27日(月)23時59分までの期間限定で「2025シャンパーニュデーSALE」を開催いたします。 本セールでは、大賞は11万円相当「エグリ・ウーリエ 2013」の記念セットのほか、名門「ボランジェ」が入った豪華5本セット、希少シャンパンが最大60%OFFになる1万円均一特価など、この期間だけの特別な企画を多数ご用意し、お客様の日頃のご愛顧に感謝を伝えます。 【シャンパーニュデーとは】 シャンパーニュ・デー（Champagne Day）は、毎年10月の第4金曜日に、世界中の愛好家がシャンパーニュを祝う国際的な記念日です。愛好家たちはシャンパーニュを開け、その写真を「#ChampagneDay」などのハッシュタグと共にSNSに投稿し、オンライン上で世界中の人々と乾杯を交わして楽しみます。 【企画1】大賞は11万円相当のエグリウーリエ 2013！シャンパーニュデー記念2本セット セット内容： 通常価格11,000円以上の厳選シャンパーニュ1本と、通常価格9,900円以上のグラン・クリュシャンパーニュ1本の合計2本セット。 大賞は11万円相当のエグリウーリエ2013。 その他に、クリュッグや1/10の確率でドンペリ入り！ 価格： 16,000円（税込・送料無料） 商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/champagnehouse/431091day/ 【企画2】77セット限定！ボランジェ&ジモネ入り厳選セットスペシャルシャンパーニュ5本セット セット内容： ・(目玉1)ボランジェ　スペシャル キュヴェ・(目玉2)ピエール ジモネ　キュイ プルミエクリュ ブラン ド ブラン・ボゼール　ブリュット プルミエール・ドミニク マサン　キュヴェ スペシャル・ジェジャコ　セレクション ブリュット 価格： 23,900円（税込・送料無料） 商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/champagnehouse/w1562/ スカルエディション＆日本限定キュヴェ入！インフィニット エイト プレミアム 3本セット セット内容： ・インフィニット エイト フラワーズ ブリュット ・インフィニット エイト フラワーズ ブリュット ロゼ・インフィニット...

10月21日(火)15:00スタート！ポイントとクーポンを即時進呈、会員限定のオトクな優待もご紹介【新規会員登録1,500ポイントプレゼントキャンペーン]■期間■ 2025年10月21日(火)15：00～2025年11月30日(日)23：59 通常1,000円OFFクーポンをプレゼントしている新規会員様特典を、期間限定で1,500円分のポイント付与にアップグレードするキャンペーンを開始します。 さらに、LINE ID連携をすれば1,000円OFFクーポンは従来通りプレゼント！ キャンペーン期間中に新規会員登録とLINE ID連携を完了されたお客様には、合計で最大2,500円分の特典が付与されます。 【新規会員登録1,500円ポイントについて】 ・会員登録後すぐにご使用いただけます。 ■ 会員特典のご紹介「エピキュリアン・パレット」の会員になると、今回の特典以外にも、お買い物がもっとオトクになる様々なサービスをご利用いただけます。 ご購入金額に応じてポイントが貯まる ご購入金額（税抜）100円につき1ポイントが付与されます。 付与されたポイントは、1ポイント＝1円として次回以降のお買い物にお使いいただけます。 お買い物いただくほど付与率アップ！ 年間購入金額に応じて会員ランクがアップし、ポイント付与率が最大で5倍になります。 （例：プラチナ会員なら100円につき5ポイント） 会員様限定のセールや情報を優先的にご案内 メールマガジンやLINEにて、会員様限定のお得な情報やセール情報を優先的にお届けします。 ■ LINE ID連携のメリット LINE IDを連携していただくことで、クーポン進呈に加え、よりリアルタイムでお得な情報や、お客様に合わせたご案内をお届けすることが可能となります。 【LINE ID連携1,000円クーポンについて】 ・7,000円(税込)以上で使用可・1注文での他のクーポンとの重複使用不可 会員登録の詳細はこちらのページから https://www.epicurean-palette.com/f/signup TOPページ https://www.epicurean-palette.com/ 【本件に関するお問い合わせ先】 エピキュリアンパレット メールアドレス：info@epicurean-palette.com 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F

～フェアフィールド･バイ･マリオット･広島世羅ご宿泊のお客様限定イベント～フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクト（所在地：大阪市北区大淀中、最高運営責任者：大嶋茂）は、広島県世羅町の「せらワイナリー」とコラボレーションし、ワインの試飲イベントを開催いたします。 フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクトでは、全国に宿泊特化型のホテルを29施設運営し、ホテルを拠点に｢地域の知られざる魅力を渡り歩く旅」のスタイルを提唱しています。本プロジェクトはコンセプトに「未知なるニッポンをクエストしよう」を掲げ、地域ならではの体験や全国の知られざる魅力の発見をしていただくことを目的としています。今回のせらワイナリー試飲イベントも広島県世羅町の魅力を体感いただくために企画されたものです。 世羅町は広島県の中東部に位置し、通称「世羅台地」と呼ばれる標高350ｍ～450ｍの台地を形成しています。中国山地の分水嶺に位置し、良質な水に恵まれ、昼夜の寒暖差と豊かな陽ざしで、野菜や果樹の一大産地となっています。そんな世羅町にある「せらワイナリー」では、ひと房ひと房手摘みで収穫した世羅町産のぶどうを100％使用した「日本ワイン」にこだわってワインを醸造しています。今回のイベントでは、11月に解禁となる「ハニーヴィーナス ヌーヴォー」をはじめ、「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2025」にて入賞した「山のめざめシャルドネ2023」や「百花ヤマソービニオン2023」など、せらワイナリー自慢のワインを数種類試飲することができます。また、ワイナリーの施設長でソムリエの資格を持つ畠康晴氏から、ワインの特徴や合うお料理などをお伺いしながら、寛ぎのひとときをお過ごしいただけます。広島県世羅町ならではの体験ができる当イベントに是非ご参加ください。 イベント詳細 【開催日】　2025年11月8日（土） 【開催場所】フェアフィールド･バイ･マリオット･広島世羅 1階ロビーラウンジ 【時間】　　16:00～19:00 【申込】　　不要　ご宿泊の方はイベント開催時間内、自由にご参加いただけます。 【参加費】　無料 ※20歳未満の方、および運転をされる予定の方のお酒試飲は固くお断り申し上げます。  せらワイナリーについて 自然豊かな世羅高原で、世羅町産ぶどう100％のワイン造りを行なうワイナリーです。ワイナリーには、ワインショップや世羅町産の食材を使った料理を提供するレストラン、世羅の特産品と新鮮食材を販売する市場や足湯館、ミニSLなどの施設を併設しており、お子様から大人の方まで楽しむことができます。 https://www.serawinery.jp/ フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅ホテルは、今後も各地で地域の魅力を満喫できるイベントを多数開催していく予定です。都会から離れた場所だからこそできるイベントを行うことで、宿泊者の皆様へご滞在中にお楽しみいただき、地域観光の活性化にも貢献してまいります。イベントの告知は、公式WEBサイトやLINE公式アカウント、InstagramなどのSNSで随時情報発信を行いますので、お見逃しなく。 フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクト 公式WEBサイト：http://www.fairfield-michinoeki.com 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/fairfieldmichinoeki/ 公式フェイスブック：https://www.facebook.com/ff.michinoeki　 公式ラインアカウント：@ffmichinoeki フェアフィールド・バイ・マリオットについて フェアフィールド・バイ・マリオットは、マリオット・ファミリーの隠れ家「フェアフィールド・ファーム」の名を冠したユニークな伝統にインスパイアされ、信頼されるサービスと温かくフレンドリーなおもてなしを基本理念として設立されました。コンテンポラリーで気分を高揚させるデザインは、ご旅行中もお客様が日常を維持できるよう、無理のない体験をご提供します。落ち着いたシンプルさを感じさせるフェアフィールドは、上質なリビング、ワーキングエリア、スリーピングエリアを独立させた、考え抜かれたデザインのゲストルームとスイートをご用意しています。20の国と地域に1,300 以上の施設を持つフェアフィールドは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラム、Marriott Bonvoy®（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。このプログラムでは世界各地のブランドMarriott Bonvoy Momentsでの特別な体験、無料宿泊やエリートステータスの認定など、他にはない特典をご用意しています。プログラムへの無料登録や詳細については、marriottbonvoy.comをご覧ください。 詳細およびご予約は、Fairfield.marriott.comをご覧ください。

～開催日の「いい夫婦の日」にちなんだ「愛」をテーマに描くアート体験～サンシャインシティプリンスホテル（所在地:東京都豊島区東池袋3-1-5、総支配人: 小田 麻夕美）では、ホテル開業45周年を記念した「45の体験できること」のイベントのひとつとして、「世界一の講師による、世界一丁寧なアート体験。」をテーマにワークショップを展開する「artwine.tokyo」とコラボレーションし、ワイン片手に絵画を描くアート体験ワークショップイベントを2025年11月22日(土)に開催いたします。 アニメやアートを中心にさまざまな文化が堪能できる、Entertainment City “IKEBUKURO” にあるホテルとして、今後も街の活性化に寄与しながら、国内外から訪れる人々の感性を刺激するエモーショナルなホテリエンス（ホテル＋エクスペリエンス）を提供してまいります。これらの取り組みを継続することで、池袋の街のエンターテインメントのひとつとして新たなランドマークを目指すとともに、地域の魅力向上や街の発展にも貢献してまいります。 アート体験ワークショップイベントの3つの魅力◇11月22日のいい夫婦の日に「愛」をテーマに、ゴッホの「星降る夜」、「フラワーペインティング・ミモザ」やモネの「睡蓮、水のエチュード-雲」を描く ◇描く題材に合わせた「スペシャルワイン」とパティシエ特製「ホテルオリジナルのミニパフェ」で大人の贅沢を味わう ◇キャンバスをイメージした真っ白な「IKEPRI CANVAS」で初開催。アートに没入できる特別なひとときを過ごす フィンセント・ファン・ゴッホ「星降る夜」アート体験ワークショップイベント 概要【販売期間】　 　2025年11月22日(土)　 【販売プラン】 　 (第1部) 11:00A.M.～1:00P.M.　題材「フィンセント・ファン・ゴッホ「星降る夜」」 　 (第2部) 2:00P.M.～4:00P.M.　　題材「フラワーペインティング・ミモザ」 　 (第3部) 5:00P.M.～7:00P.M.　　題材「クロード・モネ「睡蓮、水のエチュード-雲」」 【料金】 　1名さま ￥9,200 【開催場所】 　COLLABORATION RESTAURANT「IKEPRI CANVAS」 (B1) 【ご予約】 　2025年10月21日(火)より以下のWebサイト内専用ページにて受付開始。 　https://www.princehotels.co.jp/sunshine/plan/artwine_tokyo8 【お問合せ】 　TEL：03-5954-2254 (受付時間：10:30A.M.～6:00P.M.) ※料金には消費税、サービス料、画材、ワイン、ホテルオリジナルのミニパフェ、お持ち帰り用袋が含まれております。 ※開催時間によって描く題材が異なります。 ※本ワークショップは各種割引対象外となります。 ※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。　　 ※当社のレストランにおける食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。 『artwine.tokyo』「artwine.tokyo」は、「創作活動による心の癒し」を信条に、忙しい毎日を過ごす大人たちにとっての‟アーティストに戻る場所”を創るべく2022年2月に根津・上野エリアに初の店舗をオープン。 また、昨年2024年1月には日本橋エリアに2号店を出店。 東京藝術大学をはじめとする美大出身の講師陣のガイドのもと、画家の軌跡や絵画のテーマとペアリングしたワインを嗜みながら120分で絵を完成させることができるアートワークショップです。 ※上記内容はリリース時点（2025年10月21日）の情報であり、急遽内容の変更や中止・中断となる場合がございます。 ※画像はすべてイメージです。

3世紀以上の歴史を誇る名門ドメーヌの最新ヴィンテージ株式会社都光(東京都台東区)は2025年10月21日(火)より、ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを表現する老舗ドメーヌ『ヴァンサン・ラトゥール』の最新 2023ヴィンテージを販売開始いたします 。 ◆3世紀以上の歴史を誇る名門ドメーヌ 『ヴァンサン・ラトゥール』は、1792年のフランス革命動乱期から、ブルゴーニュ白ワインの銘醸地ムルソーで3世紀以上にわたり家族経営を貫いてきた名門ドメーヌです 。長年「ラトゥール・ラビーユ」の名で親しまれてきましたが、現当主ヴァンサン・ラトゥール氏の代に自身の名を冠したドメーヌへ改名しました 。これは、祖先への敬意と伝統の継承はもちろんのこと、自身の世代で品質をさらなる高みへ引き上げるという強い意志と、ワインへの絶対的な自信と責任の現れです 。   ◆樹齢100年超の古樹が語る、ムルソー真のテロワール 一族が何よりも大切に受け継いできた財産は、ムルソーの地に深く根を張る古樹(ヴィエイユ・ヴィーニュ)の畑です 。特に、1924年に植樹された樹齢100年を超えるシャルドネは、ワインに言葉では表現しきれないほどの深みと複雑味、凝縮感を与えます。 ◆ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを引き出す醸造哲学 目指すのは、テロワール由来の繊細なミネラルと美しい酸をどこまでもピュアに表現することです 。まず木樽での発酵・熟成でワインにリッチな厚みと複雑さをもたらし、その後ステンレスタンクで4～6ヶ月間休ませることで、果実本来のフレッシュさと繊細なアロマを引き出します 。また、熟成中は一切バトナージュを行わず、ワインの透明感を守り抜きます。この緻密なプロセスを経て、完璧なバランスのエレガントなムルソーが生まれるのです。   ＜栽培・醸造＞ 休眠期にはカバークロップを生やし、ブドウは早朝にすべて手摘みで行います 。白ワインは、フードル(大樽)やドゥミ・ミュイ(600L樽)で12ヶ月熟成させた後、ステンレスタンクで4～6ヶ月寝かせます 。熟成中のバトナージュは行いません 。赤ワインは、ブドウをすべて除梗し、ステンレスタンクで25～30日間かけて発酵させます 。その間、1日に1回のピジャージュと2回のルモンタージュを実施します 。その後、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成させます 。   【商品情報】 【会社概要】 会社名：株式会社 都光  代表者：代表取締役 戸塚 尚孝 所在地：東京都台東区上野6-16-17    　       朝日生命上野昭和通ビル1階  URL　：https://www.toko-t.co.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 担当　：竹中 康一 TEL　：03-3833-3541 FAX　：03-3832-6930 E-Mail：toko-eigyo@toko-t.co.jp 

～奥入瀬渓流の冬景色「雪の綿帽子」を表現した3品と至福のワインペアリング〜奥入瀬（おいらせ）渓流沿いに建つ唯一のリゾートホテル「奥入瀬渓流ホテル by 星野リゾート」では、2026年1月7日、渓流沿いの特等席で独り占めし、幻想的な雪景色と美食を愉しむ「渓流雪見ランチ」が新登場します。目の前に静かに積もる幻想的な雪景色が広がる特等席で、奥入瀬渓流の冬景色「雪の綿帽子」をイメージした３品の料理と、ソムリエ厳選のワインペアリングを味わう、冬限定の贅沢な食体験です。さらに、オプションで楽しめる、「渓流スノーシューウォーク」では、料理のモチーフにもなった冬ならではの一期一会の景色に出会うことができ、食体験の余韻をより深めることができます。幻想的な雪景色を眺めながら、五感で冬を堪能できるランチプログラムです。 特徴1　渓流と雪景色に心ほどける、特等席で過ごす冬のひとときせせらぎが響く奥入瀬渓流と、ふんわりと積もった雪が岩を包み込む「雪の綿帽子」を一望できる特等席でランチを提供します。白く滑らかな綿帽子が連続して浮かぶ景色は、渓流内の岩に雪が静かに降り積もることで生まれる、奥入瀬渓流下流域ならではの冬の風景です。特等席には、風雪を防ぐ半円型のドームも設置しており、中はぽかぽかと暖かく、快適に過ごせます。雪が静かに積もる幻想的な雪景色を眺めながら、ランチを心ゆくまで味わい、心豊かな時間を過ごせます。 特徴2　冬だけに出会える奥入瀬渓流の風物詩「雪の綿帽子」をテーマにした3品のコースランチ雪景色を眺めながら味わうのは、奥入瀬渓流で見られる「雪の綿帽子」をイメージした、当プログラム特製のコースランチです。まるくふんわりと積もった綿帽子のかたちを表現した、帆立貝のクリームニョッキから始まり、岩の上に積もった雪を思わせるチーズをのせたポットパイ、綿帽子を思わせる白く丸いフォルムに苺の赤が映えるデザートまで、雪の綿帽子をイメージした料理を楽しめる優雅なひとときです。 特徴3　ランチの味わいを引き立てるソムリエ厳選のワインペアリング雪景色の中で贅沢な時間を過ごせるよう、ソムリエが3品の料理にぴったりなワインを厳選しました。用意するのは、奥入瀬渓流の冬景色「雪の綿帽子」から着想を得た料理それぞれに合わせたワインペアリングです。 ＜ワインペアリング例＞ ・前菜「帆立貝のクリームニョッキ」× パイパー・エドシック・ドゥミ・ブテイユ 冬の渓流を望む澄んだ空気の中で味わうことで、料理のクリーミーさがより際立ちます。シャンパーニュの繊細な泡と酸が帆立の旨みを引き立て、爽やかな余韻が広がるマリアージュです。 ・メイン「ビーフシチューポットパイ」× フォラン アルベレ アロース・コルトン１er ヴェルコー 凝縮感のある果実味と程よいタンニンが、煮込み料理の深いコクに寄り添い、味わいに厚みを加えます。寒冷な景色の中で、温かい料理と力強いワインの組み合わせで、身体も温まります。 ・デザート「苺のモンターニュ」× ピエール ユエ ヴーヴレイ ル オー リュー モワルー プルミエ トリ 2022 やわらかな甘みと酸が苺と調和し、クリームのミルキーな風味を引き立てます。雪景色を眺めながら味わう食後の一杯としても心地よさを感じられるワインペアリングです。 ＜オプション＞ 移り変わる、冬の景色を楽しむ渓流スノーシューウォーク渓流雪見ランチを楽しむ前には、雪化粧をまとった奥入瀬渓流の幻想的なスポットを散策できる「渓流スノーシューウォーク」への参加がおすすめです。白銀の世界に広がる渓流を、自然を知り尽くした渓流コンシェルジュが案内します。ランチのモチーフにもなっている、渓流内の岩にふんわりと雪が積もった「雪の綿帽子」はもちろん、氷瀑や氷の造形など、冬ならではの一期一会の景色に出会えます。美しい風景に心を満たされ、ランチの時間もより豊かに感じられます。 期間 ：2026年1月5日〜2月28日 定員 ：8名 予約 ：公式サイト（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/oirasekeiryu/）にて前日18:00まで受付 「渓流雪見ランチ」概要期間　　　　　：2026年1月7日〜3月23日 時間　　　　　：12:00〜13:30 料金　　　　　：1名 9,500円（税・サービス料込） 含まれるもの　：渓流テラスでの3品の料理、サラダ、パン、ソムリエ厳選ワイン 場所　　　　　：渓流テラス 定員　　　　　：1組2名まで 予約　　　　　：公式サイト（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/oirasekeiryu/）にて7日前までに要予約 備考　　　　　：悪天候や積雪の状況によって提供内容を変更する場合があります。 奥入瀬渓流ホテル by...

ワイン好きはもちろん、甘いもの好きにもおすすめできるワインイベント。スイーツをはじめ、フレンチの手法を用いたラーメンやカレーライスなどのグルメも豊富にご用意しております。阪神百貨店の名物催事「阪神大ワイン祭」の季節がやってきました！ 第56回を迎える今回のテーマは「スイーツ」とのペアリングです。 ワイン好きにはもちろん、甘いものがお好きな方もうっとりするようなスイーツを、豊富にご用意いたしました。 さらに、フレンチの技法を用いたラーメンや、ワインを製造する過程で生まれたぶどうの搾りかすを使用したカレー、王道の肉料理など、多様なペアリング体験をお楽しみいただけます。 そのほか、流通価格の３～５割ほどお買い得なワインの販売や、30ブース約600銘柄のフリーテイスティングワインが今回も登場！そして3日間限定＆今回初登場の「プレミアムテイスティング(要予約・有料)」では、1本1万円以上のワインなど、このブース限定でお出ししている”ちょっといい”ワインを試飲いただけます。 ぜひ会場にて、スイーツ＆ワインの一味違ったペアリングを楽しむお客様の様子をご取材ください。 ■「第56回 阪神大ワイン祭」 ■場所：阪神梅田本店８階 催事場 ■会期：10月29日(水)→11月3日(月・祝) ※最終日は午後5時まで ※大ワイン祭BARのラストオーダーは午後7時30分/最終日は午後4時30分 ■入場料：無料 ■公式HP:https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/saiji/wine/ もう肉料理だけじゃない！「スイーツ」とのペアリング体験ワインとのペアリングといえば肉料理や魚料理が多い中、今回私たちがご提案するのは「スイーツ」です。ワイン上級者の方にはもちろん、甘いものがお好きな方にも楽しんでいただけるよう、秋の食材をふんだんに使用した、華やかな見た目の秋スイーツをご用意しております。 東京・青山　「EMMÉ（エンメ）」 和栗と洋梨の金木犀なパフェ（1人前）2,750円 洋梨のソルベに和栗のスフレ、手摘みの金木犀を使った香り華やかなミルクソルベを重ねています。 青リンゴとさつまいものヴァシュラン（1人前）2,640円 果実味爽やかな王林と、ほっくり甘いさつまいもの出会い。フロマージュブランのソルベも添えて。 大阪・野田　「焼き菓子とワイン mano a mano（マノ ア マノ）」 カヌレ ドゥ ボルドーとワイン（グラス1杯、１セット）1,650円（画像左） フランス・ボルドーが発祥のカヌレ。生地の仕込みから焼き上げまでに3日間かけた、こだわりが詰まったスイーツです。 バスク風チーズケーキ（1個）900円（画像右） まるでクリームチーズをそのまま食べているかのような濃厚さは、ワインとも相性がピッタリです。 大阪・岸里　「トラットリア リネアセッテ」 パンナコッタ ピエモンテーゼ 季節のフルーツ添え（１人前）1,200円 イタリアの北部ピエモンテ州発祥のスイーツ、パンナコッタと秋のフルーツをあわせました。生クリームを100%使ったコク深い味わいと、ベリーソースの甘酸っぱさの組み合わせがたまりません。 スイーツのほか、絶品グルメも続々登場！フレンチの手法を取り入れたラーメン、ぶどうの搾り粕を使用したカレーなど、各店のこだわりが光るお料理も豊富にご用意しております。 大阪・北新地「Bisou(ヴィス)×鴨だしラーメン一汁一麺」紀州本醸造醬油とトリュフの鴨だしラーメン合鴨のコンフィ添え (1人前)2,750円 国産ブランド合鴨のまろやかな甘みが溶け込んだスープに、芳醇なトリュフの香りがたまりません。トッピングの骨付き肉は、ホロホロとほどける柔らかさです。 「ワインショップFUJIMARU(フジマル)」FUJIMARUヴィナッチャカレー〈スパイシートマトキーマ・ココナッツアジアン〉 (1人前)各1,100円 ワイン造りの工程で生まれるぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)を使用したカレー。新酒の季節しか出会えない特別な味をお見逃しなく！ 「Malülu et Hulülu(マルル エ ウルル)」焼き芋とマスカルポーネチーズのキャラメルソース(1人前)1,200円 熱で甘みを引き出したお芋に、冷たいマスカルポーネチーズをトッピング！シロップ漬けにして凍らせた、フランスの菓子パン「ブリオッシュ」の食感も楽しい一皿。 鴨ロースト いちじくと赤ワインソース (1人前)2,800円 鴨胸肉の旨みと秋の味覚・いちじくのやさしい甘み、赤ワインソースのコクが好相性。 ワイン上級者も思わずうなる！新たな取り組みを実施ここにしかない体験をお届けするべく、今回は新たな取り組みにも挑戦いたしました。 〇名門ワインとペアリングに鮨を楽しめる贅沢なコース 大阪・福島「鮨 聖心」 鮨とワインのペアリングコース(1人前)33,000円〈※完全予約制〉 「鮨ひじり」の精神を引き継ぐ若き職人が、新たな挑戦の場として構えた「鮨 聖心」。 丁寧な仕事とこだわりが息づく10貫の握りと3品の料理に加え、ルフレーヴやオーパス・ワン、シャトー・マルゴーといった世界の名だたる生産者のワインを日替わりでご用意。非日常感あふれる贅沢なペアリングをご提案します。 〇１本1万円以上のワインも続々登場。プレミアムワインを試飲できる体験 〈11月1日(土)→3日(月・祝)の3日間限定で初開催！〉 フリーテイスティングブースには並ばない“ちょっといい”ワインが試飲できる体験。 予約入場制のため、ゆったりいろいろ試飲しながらお気に入りのワインをお探しいただけます。 ご利用の方限定で、プレミアムテイスティングにて使用できる3000円(税抜)の割引クーポンをプレゼント。試飲後は、気に入ったワインを少しお得にご購入いただけます。 ■「プレミアムテイスティング」 ■期間：11月1日(土)→3日(月・祝)〈各回90分、ご予約による完全入れ替え制〉 ■場所：9階 プレミアムルーム ■参加費：お一人さま各回3,300円 ※詳しくはHPをご覧ください 大好評！お買い得ワインの販売や約600銘柄のフリーテイスティングも実施味と品質は間違いないワインでありながら、現品限り(本数が少ない)、在庫処分品などの理由で、 お得にお買い求めいただけるワインの販売や、毎回大好評のフリーテイスティングも実施いたします！今回は30ブース約600銘柄から試飲をお楽しみいただけます。 そして、プラスチックカップではなくグラスの試飲でワインの風味を存分に感じることができる「グラスレンタルサービス」も行います。 〈お買い得ワインを一部ご紹介！〉 10/30(木)・31(金)は、プロが選んだ多彩な2本セットが登場！ 11/1(土)・2(日)・３(月・祝)の3連休では、目玉商品を一気に大放出！ 〈フリーテイスティングワインの中でも催事担当者イチオシの商品はこちら！〉 〈おいしくお得に、その上エコな「グラスレンタルサービス」も！〉 『会場内約600銘柄のフリーテイスティングのワイン試飲を、レンタルグラスで行うことができる』サービスです。百貨店の店頭試飲はプラスチックカップを使うのが一般的ですが、阪神大ワイン祭ではグラス試飲ができるため、本格的な香りと味の広がりを確かめることができると大変好評！その上、会場内や地下2階阪神バル横丁での様々な特典があるなど良いこと尽くしです。 また、グラスが再利用できるというエコな点が時流にあった取り組みとして、業界でも注目されています。おいしくお得に、その上エコまで叶えることができる特別なグラスでぜひお楽しみください。 ※詳しくはHPをご確認ください ■実施期間：10月29日(水)→ 11月3日(月・祝) ※最終日は午後5時まで ■フリーティスティング用のグラスレンタルサービス　 　※首から掛けられるオリジナルグラスホルダー付き 【当日のみ】550円〈先着2,500名さま予定、なくなり次第終了〉 【会期中有効パス】1,100円〈先着500名さま予定、なくなり次第終了〉 「BYO（Bring...

横須賀ワインフェスティバル実行委員会は2025年10月31日（金）～11月3日（月祝）の4日間ヴェルニー公園にて2回目となる「横須賀ワインフェスティバル2025」を開催します。開催概要 名称：横須賀ワインフェスティバル2025 場所：ヴェルニー公園（横須賀市汐入町1-1） 日程：2025年10月31日（金）～11月3日（月祝） 　　　10月31日／15時～21時、11月1日～3日／11時～21時 ※3日のみ20時まで 料金：入場無料（※イベント参加のためにはスターターセットの購入が必要となります） 主催：横須賀ワインフェスティバル実行委員会 後援：横須賀市 横須賀ワインフェスティバル2025とは？ 横須賀で2回目の開催となる「横須賀ワインフェスティバル2025」。 多様な文化が根付く横須賀で、世界中のワインを楽しめるワインイベントを開催します。 ワインはカジュアルに楽しめる美味しいワインを中心に、10か国70銘柄のワインを出店します。 また今年は横須賀ワインフェスティバルの限定オリジナルワインも販売します。 ヴェルニー公園からは横須賀本港と米海軍基地を望め、春にはオクトーバーフェストなども開催される国際色豊かな公園です。ワインに合うグルメも充実しており、秋の涼しい休日を過ごすのにピッタリのイベントになっています。 会場で出会えるワイン達 会場で楽しめるグルメ 横須賀ワインフェスティバル「オリジナルワイン」を販売！ 「ワイン造りはブドウ作り」を信念に、風土の個性を表現したワインを世界に発信している「勝沼醸造」と「横須賀ワインフェスティバル」のコラボワインを数量限定販売！ 試飲を重ねて完成したオリジナルワインをぜひご賞味ください！（無くなり次第終了となります） 横須賀ワインフェスティバル2025 オリジナルワイン（赤） 販売価格：3,300本（税込） 販売場所：会場インフォメーション How to join!　ワインの購入方法 横須賀ワインフェスティバルは、ワインの魅力をより感じていただくために、来場者さまにインフォメーションにてスターターキット（オリジナルワイングラス・グラスネックホルダー・コイン）をご購入いただきます。 「オリジナルグラス」と「コイン（1枚300円相当）」をご利用いただき、会場内のワインとフードをお召し上がりください。 イベント終了後はグラスを自宅に持ち帰って、お好みのワインをお楽しみください！ 詳しくは横須賀ワインフェスティバル公式HPをご覧ください！ ※オリジナルグラスは数量限定です。在庫が無くなり次第販売を終了します。 ワインを120％楽しむスターターキットスターターキットは2種類！ たくさんワインを楽しみたい方には「コイン増量パック」がおすすめです。 コインは1枚から追加購入いただけます。 ■スターターキット 3,500円（税込） ・オリジナルグラス（1脚） ・グラスネックホルダー（1点） ・コイン10枚(1枚300円相当） ■スターターキット（コイン増量パック）　6,500円（税込） ・オリジナルグラス（1脚） ・グラスネックホルダー（1点） ・コイン20枚(1枚300円相当） ■前売り券がお得！ オンラインの事前購入なら、お得にスターターキットをお買い求めいただけます！ 前売り券のお買い求めはこちらから 【500円お得！】 スターターキット前売り券 3,000円（税込）　 【700円お得！】 スターターキット（コイン増量パック）前売り券　5,800円（税込） ※コインは会期中に1枚300円としてご利用いただけます 会場を盛り上げる音楽ステージ！ 昨年も出演した第7艦隊「オリエントエクスプレス」が11月1日（土）に出演（予定）します！ 10月31日（金）には、横須賀出身のDJメンバーを中心に、横須賀の文化とも根強いR&Bやソウルミュージックをお届けします。 また「横須賀ジャズロックフェスティバル」を11月2日（日）、3日（月祝）の２日間開催します。 それ以外にもワインに合う音楽ステージを多数ご用意しております！ ※一部内容が変更される可能性がございます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。