DineVita Group株式会社(本社：東京都中央区蛎殻町）は、
2025年8月27日に東京・六本木（ミッドタウン直ぐ横）に【SUKIYAKI 六松】をオープンいたしました。
100年以上の歴史を持つ《すき焼き》
その伝統の味わいを、現代の感性で再構築した新たなすき焼きのスタイルを提案するお店になります。
【SUKIYAKI 六松について】
Ａ５ランクの主に九州産黒毛和牛と四季折々の食材。
最良の組み合わせを目指し、和牛は部位ごとに厚みと火入れに拘り、
脂の甘みと赤身の旨みを最良の均衡へと導きます。
割り下は独自の配合を突き詰め、甘辛の奥行きの中にも心地よい余韻を残します。
季節の野菜は香りと食感のバランスを見極めて合わせ、
味の立体感がひと口ごとに立ち上がるように仕立てています。
伝統に寄り添いながら、香りと食感の輪郭を際立たせることで、
軽やかな後味と長い余韻を両立させています。
料理をいっそう引き立てるワインや日本酒も多彩にご用意し、
ペアリングの妙をご堪能ください。
●六コース（カウンター・テーブル専用）全12品 ２〜4名 ￥13,200（税込)/1名様
厳選された素材を贅沢に使い、ライブ感溢れる目の前での調理を堪能できるコース。
伝統と革新が融合したコースでSUKIYAKI『六松』を堪能いただけます。
●松コース(個室限定）全11品 ２〜6名 ￥11,000（税込)/1名様 ※別途個室料10,000円
厳選された素材を贅沢に使い、すき焼きの奥深さを余すことなく堪能できるコース。
よりプライベートな空間でのすき焼き体験をお届けいたします。
●六松コース（カウンター・テーブル専用）全16品 ２〜4名 ￥16,500（税込)/1名様
厳選された素材を贅沢に使い、すき焼きや和牛のお料理を堪能できるコース。
創意工夫を凝らした構成で、味覚・香り・美しさすべてにこだわった一皿一皿が並びます。
店内は落ち着いた灯りと端正な設え。
六本木駅から徒歩1分、喧騒を離れた空間で、食事会や接待、お祝いや記念日のひとときを、
おもてなしとともにお過ごしください。
【店舗情報】
店名 ：SUKIYAKI 六松
営業時間 ：月〜土 17:00〜23:00（L.0.22:30）
※日曜日定休（但し連休の場合は最終日が定休日となります。）
住所 ：〒106-0032 東京都港区六本木 4-12-11 竹岡ビルB1F
電話 ：03-6804-5070
