～食・癒・創・炎。4つの体験が五感を呼び覚ます、森と繋がる夏の体験を。～
株式会社古窯ホールディングスのグループ会社 株式会社リード（本社：山形県上山市、代表取締役専務：佐藤 太一）が運営する、かみのやま温泉 おやど森の音（以下、森の音）は、2025年6月11日(水)から8月31日(日)までの期間、夏の特別イベント「大地の森」を開催いたします。物語を味わう創作料理をはじめ、大地の香りヨガ体験、バターナイフクラフト体験、星空の下で火を囲み森の静寂を楽しむ体験など、森の色、香り、感触、静けさを五感で感じていただく様々な体験をご用意し、思い出に残る特別な時間を提供します。
イベントテーマ：「大地の森」～人とともに生きる森。五感で感じる夏～
■大地の香りヨガ
日時: 2025年8月10日(日) 朝7：30～8：30
内容: YAMAGATA EXPERIENCEのヨガ講師ノリちゃん氏とのコラボレーションでお届けするこのヨガでは、天然回帰「大地」のアロマが香る中、森の静けさで心と体を解き放ちます。使用する香り「大地_DAICHI」は、秋保盆地の大地をイメージしたプチグレン、ラベンダー、青森ヒバなどをブレンドしたスモーキーな香りが特徴です。この香りを提供する株式会社グリーディー（宮城県石巻市）は、東北の豊かな天然素材を活用し、持続可能なものづくりや未利用資源の活用を目指している企業です。
特典: 8月9日朝ヨガ専用プランでの宿泊者対象、チェックアウトは11：00まで延長無料、ヨガマット無料貸出となる。※11名に達し次第予約受付終了
ヨガ講師: ノリちゃん (YAMAGATA EXPERIENCE) https://yamagata-ex.com/
香り提供: 株式会社グリーディー「天然回帰」 https://tennenkaiki.jp/
■大地のワークショップ「バターナイフ作り体験」～森の思い出を山形ジャムとお持ち帰り～
日時: 2025年8月23日(土)
内容: sato wood studioとの特別な時間として、山形蔵王のふもとにて木と漆でうつわや花器、オブジェなどを作る「sato wood studio」の佐藤氏が講師を務めます。「おやど 森の音」では2023年よりフロントにて佐藤氏の作品を販売しており、2024年冬にはその作品を用いて「森の音ダイニング」の改装も行うなど、当館と深いつながりのある作家との特別なひとときをお過ごしいただけます。
貴重な素材と手づくりの温もりを感じていただくこのワークショップでは、令和4年11月に老木のため伐採作業をした際に出た「蔵王半郷にある松尾山観音堂御神木の剪定枝」、貴重な桂の枝を使用します。この神聖な木の一部を使い、お客様ご自身の手で丁寧に作り上げるバターナイフは一晩かけて乾燥させた後、山形ジャムとセットにしてチェックアウトの際にお渡し。旅の記念として、ご自宅でも森の温もりを感じていただけます。
講師: sato wood studio 佐藤氏 (https://www.satowoodstudio.com/)
■星空の下で楽しむファイヤーピット
おやど森の音の中庭で、星空の下、炎を囲むファイヤーピット体験がさらに楽しくなります。定番の「焼きマシュマロ」や、とろける甘さと香ばしさが人気の「焼きキャラメル」に加え、この度お客様の声にお応えし、お酒に合うおつまみメニューが新登場。香ばしい「焼きチーズ」と、もちもち食感の「焼きトッポギ」がラインナップに加わりました。 フリードリンクのアルコールと共に、涼しい夏の夜風を感じながら、薪の香りと炎を眺め、お好みの食材を炙る。ご家族やご友人、大切な方と語りながら過ごす非日常をご体験ください。
■物語を味わう「夏の創作料理」
小鹿の「ソル」を描くストーリー仕立ての夏オリジナル森の音創作メニューが体験できます。絵本のようなメニュー表を読み進めながら、森の音の創作料理をお召し上がりいただけます。
大地の森イベント期間限定 << お品書き一例 >>
●森の夏のアミューズ5品
●森のムース／夏野菜のテリーヌ
●森のスモーク／スモークサーモンとクリームチーズ
●森のスープ／トマトのガスパチョ
●森のジビエ料理／鴨肉とグラタン
●森の肉料理
A:山形牛または米沢牛のステーキ
B:牛頬肉の赤ワインソースがけ
●森のお食事／枝豆の炊き込みご飯、お味噌汁
●森のデザート／ピスタチオの苔玉アイス
※内容は仕入状況により変更になる場合がございます。
■おやど森の音
「森にも、人にも、心地よい宿へ。」をコンセプトに忙しい毎日を離れ、普段とはひと味違った森の時間を愉しんでいただくための全14室の小さなおやどです。
■古窯グループについて
古窯グループは、山形県内4か所の旅館とグランピング施設に加え、山形県初のプリン専門店「山形プリン」を開業、2022年12月には東北初の日帰り温浴施設「おふろcafé yusa」と山形プリンの姉妹ブランドとなるフルーツアイスクリーム専門店「MOGY」をオープンするなど、山形のファンを作るための魅力作りや発信を積極的に行っている。その多角的な取り組みが認められ、「日本ツーリズム・オブ・ザ・イヤー」2023年のグランプリ（最優秀賞）を受賞。
【会社概要】
商号：株式会社古窯ホールディングス
本社所在地：〒999-3292 山形県上山市葉山5-20
公式HP：https://www.koyo-gr.com/
