会員制料理店29ONプロデュース料理や質重視のワイン・日本酒飲み放題を提供
株式会社29ON（代表取締役：米山健一郎、本社：東京都新宿区）は、2023年8月27日（日）、東京都・汐留の「汐留横丁」内に新店舗『サケリスト 汐留』をオープンいたします。
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『サケリスト 汐留』とは
『サケリスト 汐留』は、サケとあなたを繋ぐトランジット酒場をコンセプトにした居酒屋です。日本酒、ワインをはじめ様々なドリンクと、お酒に合う料理を提供します。
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注目ポイント①：ハイクオリティな「飲み放題」
▲飲み放題商品イメージ画像
『サケリスト 汐留』の特徴として、ソムリエが選んだ世界各国のワインや、生産量が少ないレアな日本酒が飲み放題として楽しめることがポイントです。日本酒は、お馴染みの人気銘柄から、生産量が少ないレア酒まで、初心者から日本酒好きまでも楽しめる銘柄をラインナップ。ワインは、ソムリエが厳選した、イタリアワインを中心に、世界各国のワインをラインナップ。日本でも1社しか取り扱ってないものも多く、珍しいラインナップが揃っています。
・日本酒・ワイン100種「1時間」飲み放題：2,000円（税込）
・日本酒・ワイン100種・ビール・ハイボール「1時間」飲み放題：2,500円（税込）
サケリスト会員になるとさらに500円安い価格で提供されます。時間無制限飲み放題も提供しています。
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注目ポイント②：サケリスト汐留限定の色鮮やかな「フルーツサワー」
▲フルーツサワー商品画像
『サケリスト 汐留』限定で、さまざまなフルーツを使ったカラフルな「フルーツサワー」も提供。オレンジ、ぶどう、マンゴー、パイナップルなど、果物の味わいも楽しんでみてください。
季節に応じてフルーツが変わる「季節のフルーツサワー」には、生のフルーツをたっぷり使用し贅沢でジューシーなサワーをお楽しみいただけます。オープン時には桃を使用したサワーをご用意します。
・季節のフルーツサワー 900円（税込）
・フルーツサワー 680円（税込）
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注目ポイント③：会員制レストラン『29ON』プロデュース料理
『サケリスト 汐留』で提供される料理は、メディアでも多数取り上げられた経験を持つ完全会員制の焼かない焼肉店『29ON』プロデュース。
▲「自家製和牛コンビーフ」 800円（税込）
和牛を100％使用した、「自家製和牛コンビーフ」。凝縮した肉の旨味と脂の甘さを感じられます。卵黄を絡めて食べると、よりコク深くなります。
▲お酒に合うおつまみを多数用意 330円（税込）から
また、「低温調理した野菜のピクルス 330円（税込）」や「しいたけにんにくナムル 390円（税込）」といったおつまみから、「低温調理ローストポーク ぽん酢バルサミコソース800円(税込)」さらには〆の「茶そばの冷製パスタ 700円（税込）」など、様々な料理を親しみやすい価格で提供しています。
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『サケリスト 汐留』 店鋪概要
・店舗名：サケリスト 汐留
・住所：東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 B2F 汐留横丁内
・営業時間：12:00〜22:00 (営業日によって変動するため、詳しくはHPをご覧ください)
・定休日：月・日曜日
・電話番号：080-3276-5394
・座席：66席
・支払い方法：クレジットカード、電子決済のみ
・サケリスト汐留 予約URL：https://favy.page.link/kz9k
・店舗ホームページ：http://shiodome.sakelist.jp
